gccmalaflamach - controldealergenos.es

Transcripción

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CERVECERIA SANCHEZ
VALUTAZIONE DELLA CARTA
23-11-2015
Lista dei piatti con identificazione delle sostanze che causano allergie e intolleranze alimentari adottate
nel regolamento (UE) n1169 / 2011.
L'istituzione non può garantire alcun allergene cross-contaminazione di tracciabilità nella
produzione dei nostri prodotti.
QUESO FRITO CON MERMELADA DE TOMATE Y DULCE DE
G
MEMBRILLO
FOIE A LA PLANCHA CON PATATAS, HUEVO FRITO Y
C
MERMELADA DE TOMATE
CHOPITOS CON AJETES Y HUEVOS DE CODORNIZ
C M
VERDURAS REBOZADAS CON JAMÓN
A
REDONDO DE TERNERA AÑOJO CON FOIE Y REDUCCIÓN DE
L
PEDRO JIMENEZ
ALCACHOFAS A LA PLANCHA CON FOIE
Senza allergene
TAPA "SÁNCHEZ"
A F L
CALAMARES
A M
PELOTAS "ASÁS"
A C H
CHAMPIÑÓN
Senza allergene
Leggenda
A
F
K
GLUTINE
SOIA
SESAMO
B
G
L
C
PRODOTTI LATTIERO-CASEARI H
SOLFITI
M
CROSTACEI
UOVA
FRUTTA SECCA
MOLLUSCHI
D
I
N
PESCE
SEDANO
LUPINI
E
J
O
ARACHIDI
SENAPE
SECONDO L'ETICHETTATURA
1
CERVECERIA SANCHEZ
PULPO
M
CHOPITOS
M
SEPIA
M
RECHIGÜELAS
M
TABLA DE PATÉS
C F G H L
PESCADITOS
A D
VERDURAS A LA PLANCHA
Senza allergene
MUSLITOS DE MAR
A B C F
MEJILLONES TIGRE
A B C D F G M
CROQUETAS DE JAMÓN
A G
GAMBAS CON GABARDINA
A B D L
ENSALADILLA RUSA
C D
ENSALADILLA DE MARISCO
A B C D F
PINCHOS MORUNOS XXL
L
PINCHITOS BARBACOA
F G L
MEJILLONES AL VAPOR
M
HÍGADO
Senza allergene
Leggenda
A
F
K
GLUTINE
SOIA
SESAMO
B
G
L
C
PRODOTTI LATTIERO-CASEARI H
SOLFITI
M
CROSTACEI
UOVA
FRUTTA SECCA
MOLLUSCHI
D
I
N
PESCE
SEDANO
LUPINI
E
J
O
ARACHIDI
SENAPE
SECONDO L'ETICHETTATURA
2
CERVECERIA SANCHEZ
RIÑÓN
L
Leggenda
A
F
K
GLUTINE
SOIA
SESAMO
B
G
L
C
PRODOTTI LATTIERO-CASEARI H
SOLFITI
M
CROSTACEI
UOVA
FRUTTA SECCA
MOLLUSCHI
D
I
N
PESCE
SEDANO
LUPINI
E
J
O
ARACHIDI
SENAPE
SECONDO L'ETICHETTATURA
3
CERVECERIA SANCHEZ
CALLOS
Senza allergene
TERNERA
A L
CARRILLERAS
A L
MANITAS
Senza allergene
RABO DE TORO
A L
CONSOMÉ
I
LENGUA DE TERNERA
A L
Leggenda
A
F
K
GLUTINE
SOIA
SESAMO
B
G
L
C
PRODOTTI LATTIERO-CASEARI H
SOLFITI
M
CROSTACEI
UOVA
FRUTTA SECCA
MOLLUSCHI
D
I
N
PESCE
SEDANO
LUPINI
E
J
O
ARACHIDI
SENAPE
SECONDO L'ETICHETTATURA
4
CERVECERIA SANCHEZ
ATÚN
D
EMPERADOR
D
SEPIA
M
CALAMAR
A M
LOMO FRESCO
Senza allergene
LOMO ADOBADO
F
PECHUGA
Senza allergene
EMBUTIDO
F G H
Leggenda
A
F
K
GLUTINE
SOIA
SESAMO
B
G
L
C
PRODOTTI LATTIERO-CASEARI H
SOLFITI
M
CROSTACEI
UOVA
FRUTTA SECCA
MOLLUSCHI
D
I
N
PESCE
SEDANO
LUPINI
E
J
O
ARACHIDI
SENAPE
SECONDO L'ETICHETTATURA
5
CERVECERIA SANCHEZ
BACON CON CEBOLLA CARAMELIZADA,QUESO Y HUEVO DE
A C F G
CODORNIZ
SOLOMILLO CON REDUCCIÓN DE PEDRO JIMÉNEZ
A L
QUESO FRITO CON TOMATE Y HUEVO DE CODORNIZ
A C G
SOBRASADA CON HUEVO DE CODORNIZ
A C F G H
SALMON CON MANTEQUILLA
A D G
MORCILLA TOMATE Y HUEVO DE CODORNIZ
A C H
LOMO FRESCO
A
LOMO ADOBADO
A F
PECHUGA
A
EMBUTIDOS
A
Leggenda
A
F
K
GLUTINE
SOIA
SESAMO
B
G
L
C
PRODOTTI LATTIERO-CASEARI H
SOLFITI
M
CROSTACEI
UOVA
FRUTTA SECCA
MOLLUSCHI
D
I
N
PESCE
SEDANO
LUPINI
E
J
O
ARACHIDI
SENAPE
SECONDO L'ETICHETTATURA
6
CERVECERIA SANCHEZ
LOMO FRESCO
A
LOMO ADOBADO
A F
BACON
A
EMBUTIDOS
A H
JAMÓN
A
PECHUGA
A
SEPIA
A M
CALAMARES
A M
ATÚN
A D
SALMÓN
A D
PEPITO DE TERNERA
A G
LARGO
A C G
KARAVACA
A C G
CAELO
A M
HERMANO
A C G
Leggenda
A
F
K
GLUTINE
SOIA
SESAMO
B
G
L
C
PRODOTTI LATTIERO-CASEARI H
SOLFITI
M
CROSTACEI
UOVA
FRUTTA SECCA
MOLLUSCHI
D
I
N
PESCE
SEDANO
LUPINI
E
J
O
ARACHIDI
SENAPE
SECONDO L'ETICHETTATURA
7
CERVECERIA SANCHEZ
BLANCO Y NEGRO
A H
JUANOTE
A C G
COLESTEROL
A C G
GASPARÍN
A C H
Leggenda
A
F
K
GLUTINE
SOIA
SESAMO
B
G
L
C
PRODOTTI LATTIERO-CASEARI H
SOLFITI
M
CROSTACEI
UOVA
FRUTTA SECCA
MOLLUSCHI
D
I
N
PESCE
SEDANO
LUPINI
E
J
O
ARACHIDI
SENAPE
SECONDO L'ETICHETTATURA
8
CERVECERIA SANCHEZ
CHAPAPOTE
A C F G
AVISPA
A C E F G H K
L
CHARLIE
A C F G
FLAN DE CHOCOLATE
A C F G
FLAN DE CAFÉ
A C G
NATILLAS
A C G
PAN DE CALATRAVA
A C G
TARTA DE QUESO
A C F G
FLAN DE HUEVO
A C G
TARTA DE ALMENDRA
A C G H
TARTA DE CHOCOLATE BLANCO
A C F G H
Leggenda
A
F
K
GLUTINE
SOIA
SESAMO
B
G
L
C
PRODOTTI LATTIERO-CASEARI H
SOLFITI
M
CROSTACEI
UOVA
FRUTTA SECCA
MOLLUSCHI
D
I
N
PESCE
SEDANO
LUPINI
E
J
O
ARACHIDI
SENAPE
SECONDO L'ETICHETTATURA
9
CERVECERIA SANCHEZ
MARTES Y VIERNES: PAELLA DE CONEJO
Senza allergene
JUEVES: COCIDO
I
Leggenda
A
F
K
GLUTINE
SOIA
SESAMO
B
G
L
C
PRODOTTI LATTIERO-CASEARI H
SOLFITI
M
CROSTACEI
UOVA
FRUTTA SECCA
MOLLUSCHI
D
I
N
PESCE
SEDANO
LUPINI
E
J
O
ARACHIDI
SENAPE
SECONDO L'ETICHETTATURA
10
CERVECERIA SANCHEZ
SALSA VERDE
L
Leggenda
A
F
K
GLUTINE
SOIA
SESAMO
B
G
L
C
PRODOTTI LATTIERO-CASEARI H
SOLFITI
M
CROSTACEI
UOVA
FRUTTA SECCA
MOLLUSCHI
D
I
N
PESCE
SEDANO
LUPINI
E
J
O
ARACHIDI
SENAPE
SECONDO L'ETICHETTATURA
11
CERVECERIA SANCHEZ
CAFÉS
Senza allergene
CAFÉ CON LECHE
G
INFUSIONES
Senza allergene
REFRESCOS
Senza allergene
CERVEZA
A
LICORES
Senza allergene
LICORES
Senza allergene
VINOS VARIADOS D.O.
L
Leggenda
A
F
K
GLUTINE
SOIA
SESAMO
B
G
L
C
PRODOTTI LATTIERO-CASEARI H
SOLFITI
M
CROSTACEI
UOVA
FRUTTA SECCA
MOLLUSCHI
D
I
N
PESCE
SEDANO
LUPINI
E
J
O
ARACHIDI
SENAPE
SECONDO L'ETICHETTATURA
12

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