ALBORADA [A Coruña]
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ALBORADA [A Coruña]
RESTAURANTES QUE HAY QUE CONOCER GASTRONO&MÍA | RESTAURANTES | 33 [Tudela] El restaurante 33 es todo un homenaje a la cocina verde y a los frutos de las huertas. Apuesta por una cocina honesta y muy creativa. Catálogo de vinos selecto y un pacharán de la casa que llama la atención. El trato en sala es exquisito, con excelentes profesionales. Cl. Capuchinos, 7 TUDELA (Navarra) +34 948 82 76 06 restaurante33.com ALBORADA [A Coruña] Combinan lo mejor de la cultura gastronómica gallega con la originalidad y creatividad que aportan las modernas técnicas culinarias utilizando para ello los mejores productos del mar y de la tierra. Bodega de más de 600 referencias, un rincón paradisiaco para los amantes del vino. Paseo Marítimo Alcalde Fco. Vázquez, 25 A CORUÑA +34 981 92 92 01 restaurante-alborada.com EL NUEVO MOLINO (Puente Arce) Degustación de una carta trimestral, basada en productos de mercado, actuales y elaborados pero manteniendo su esencia. Posee una cuidada bodega con más de 300 referencias de 11 países. Cuidada variedad de cafés y mimada selección de licores. Cartas de vinos, cervezas y aguas. Barrio Monseñor, 18 PUENTE ARCE (Cantabria) +34 942 57 50 55 elnuevomolino.es LA SOPA BOBA [Alpedrete] Fernando Limón lidera los fogones de este delicioso restaurante. Propone una imaginativa carta con platos como el salmorejo con carne de centollo. Cocina de autor muy original, hay que dejar aconsejar por los propietarios. Trato familiar y muy profesional. Travesía de Guadarrama, 4-6 ALPEDRETE (Madrid) +34 918 50 63 70 restaurantelasopaboba.com | 16 | REVISTAGOURMET