Exportando a Canadá - Noticias

Exportando a Canadá - Noticias
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Septiembre 2011
ejemplar 9
En éste numero:
Vender en un mercado sólido
El desarrollo de nuevas ventas
de exportación para un pequeño
negocio es una tarea difícil en
cualquier momento, pero más
aún cuando los mercados están
estancados y poco activos. Esto
sin duda ha sido el caso de las
economías más desarrolladas en
los últimos cuatro años; y
aunque la recesión terminó
oficialmente hace dos años, el
estancamiento continúa. Un
adagio en ventas, que se aplica
a cualquier negocio es vender
en un mercado sólido. Dentro
de la OCDE, Canadá sigue
destacándose como una de las
economías más fuertes.
Una reciente proyección de la
OCDE sobre el crecimiento
económico sugiere que Canadá
seguirá registrando un crecimiento moderado, y se espera
que Canadá tenga la mayor tasa
de crecimiento anual de los
Los próximos
Webinars de
TFO Canada
TFO Canadá realizará dos
webinars, uno en inglés y otro
francés, orientados a informar
acerca de nuestros servicios y a
la vez proporcionar consejos a
fin de acceder al mercado
canadiense. Estos se llevarán a
cabo el:
9 de noviembre de 2011 a las
10:00 GMT en inglés.
21 de noviembre de 2011 a las
10:30 GMT en francés
Si está interesado en participar,
por favor enviar un email a:
[email protected]
países industrializados del
grupo G7 en el último trimestre
del 2011.
Las PYMES que exportan a
Canadá también deben mirar a
los sectores de crecimiento en
la economía de Canadá . Es por
eso que TFO Canadá ha
dirigido a exportadores en los
últimos años a mercados en
plena expansión: alimentos
orgánicos, flores y plantas y
una amplia variedad de
productos étnicos.
Otro sector de crecimiento que
se menciona en este boletín, es
el mercado de los Productos
Naturales para la Salud, que
creció de manera espectacular
de US$2.5 mil millones en
2005 a US$4.7 mil millones en
2010. A pesar de su crecimiento, este sector plantea
algunos
retos
para
los
fabricantes
al
tratar
de
satisfacer el creciente número
de normas presentadas por el
gobierno de Canadá para
proteger a los consumidores.
Productos naturales para la
salud
2
Licencia para el uso de
Productos Naturales para la
Salud
2
Esta edición
trata también
sobre la historia de un proyecto
en marcha de TFO Canadá en
Perú para apoyar las exportaciones de quinua orgánica a
Canadá. Asimismo, se hace
referencia en esta edición a otro
sector relacionado con la
alimentación saludable: pescacados y
frutos del Mar.
Finalmente, ofrecemos una
visión general del mercado de
cosméticos en Canadá, un
segmento de mercado de gran
crecimiento.
Una Mirada a los eventos de
TFO Canada
3
Enlaces de utilidad para
obtener licencia para los
productos de cuidado para la
salud.
3
Ultimas noticias del Mercado
canadiense
4
Próximos eventos comerciales
en Canada
4
Brian Mitchell
Director Ejecutivo
TFO Canada
La industrial de la belleza de
5
Canadá: una oportunidad de
negocio para los exportadores
Pescados y productos del mar
5
Incrementando el acceso al
mercado a una asociación de
6
productores de quinua peruana
Productos Naturales para la Salud
De acuerdo con la Asociación
de Consumidores de Productos
para la Salud de Canadá, el
mercado de Productos Naturales para la Salud (PNS) en
Canadá está valorado actualmente en $ 4,7 mil millones.
Asimismo, una encuesta de
Ipsos Reid de 2010 muestra que
el 73% de los canadienses
consumen
regularmente los
PNS como vitaminas, minerales, productos herbarios y
medicamentos homeopáticos.
Este interés está impulsado por:
1) Nuevas leyes canadienses
que dan credibilidad a los PNS;
2) Acceso a fuentes más
completas y confiables de
información;
3) Población de la tercera edad con un alto interés en estilos de vida
saludables y de cuidado personal;
4) Interés en el control de los costos en salud;
5) Mayor aceptación de tratamientos “alternativos”;
6) Comercialización eficaz a través de productores y proveedores;
7) Mayor aceptación por parte de los profesionales médicos y
decepción por parte del consumidor de los medicamentos y
tratamientos tradicionales.
(continua en la página 2)
www.tfocanada.ca
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página 2
Productos Naturales para la salud
En Canadá, los PNS se definen
bajo la nueva Ley sobre
Productos Naturales para la
Salud. La Dirección sobre
Productos Naturales para la
Salud del Ministerio de Salud
de Canadá mantiene una activa
base de datos de los PNS
autorizados, clasificados de
acuerdo al Número de
Productos Naturales (NPN) o
Número de Medicina
Homeopática (DIN-HM). La
base de datos incluye
información sobre los PNS
autorizados, tales como:
1) Suplementos vitamínicos y
minerales;
2) Remedios a base de hierbas
y plantas;
3) Medicamentos tradicionales
como la medicina tradicional
china o remedios ayurvédicos
de la India;
4) Omega 3 y ácidos grasos
esenciales;
5) Probióticos;
6)Medicinas homeopáticas;
7) Productos para la higiene
diaria como dentífricos,
d e s o d o r a n t e s, c h a m p ú s,
productos faciales y enjuagues
bucales.
Está prohibida la venta de un
PNS a menos que se haya
emitido la autorización para ese
producto. La única excepción
para vender un PNS es si se ha
presentado una solicitud de
licencia de producto y se ha
emitido
un
número
de
exoneración temporal (EN).
Importaciones de Productos para la Salud Seleccionados incluyendo NHPs, 2006‐2010 ($ millones)
8,935
8,239
El Ministerio de Salud de
Canadá
sólo
asigna
la
exoneración temporal a los
productos después de haber
completado su evaluación, y
donde la información que
contribuye a la seguridad,
calidad y eficacia de los
productos está disponible, y
cumplan con los criterios
específicos de seguridad.
Estos números de exoneración
asignados permanecerán vigentes hasta que la solicitud sea
retirada, procesada y se emita
una licencia, o se revoque la
ley. Los productos que cuenten
con una exoneración temporal
están detallados en la base de
datos
como
productos
exonerados en los PNS del
Ministerio de Canadá.
A partir de marzo de 2010, el
Ministerio de Canadá habría
recibido más de 47,000 solicitudes de licencia de productos
procesando cerca de 37,000.
7,802
2006
7,860
7,916
2007
2008
En agosto de 2010, el gobierno
promulgó una ley que permitirá
que estos PNS continúen a la
venta hasta febrero de 2013.
Nota importante:
Los PNS aún no están
separados sistemáticamente de
otros
medicamentos
en
términos de códigos del
Sistema Armonizado que se
utiliza en las estadísticas de
importación. Todavía se está
trabajando en la clasificación
por separado en todo el mundo
y es por eso que las estadísticas
de importación utilizadas en el
informe completo de TFO
Canadá representan amplias
categorías de medicamentos
que incluyen a los PNS.
Documento Guía: Licencia para el uso de Productos
Naturales para la Salud
Este documento está destinado a fabricantes, embaladores y etiquetadores de productos naturales de
salud (PNS) dentro y fuera de Canadá, así como a los importadores canadienses de estos productos para
su venta en Canadá.
Este documento explica que es una licencia de uso, cuando es requerida, quienes deberán poseer una,
como solicitar una y como cambiar o renovar una licencia. Describe también el proceso de postulación
hasta llegar a la Dirección de Productos Naturales para la Salud (NHPD por sus siglas en inglés) e
incluye muestras de todos los formatos necesarios.
Este puede ser utilizado como ayuda para completar de manera efectiva la aplicación para la licencia,
para proporcionar claridad en cómo mantener válida una licencia de uso y obtener una mejor
comprensión de los procesos y normas para obtener dichas licencias.
Para tener acceso al documento completo, visite:
http://www.hc-sc.gc.ca/dhp-mps/alt_formats/hpfb-dgpsa/pdf/prodnatur/slgd-drle-eng.pdf
2009
2010
Esta información ha sido
extraída del estudio de
Mercado “ Productos
naturales para la salud
2011” disponible para
aquellos exportadores
registrados en el sitio
web de TFO Canada
www.tfocanada.ca
Acceso al
Mercado
Canadiense:
Estudios de
Mercado en Línea
Para tener acceso a los
estudios de mercado (http://
www.tfocanada.ca/mip.php) su
compañía debe estar registrada
con TFO Canada.
Es muy fácil, solo vaya a
www.tfocanada.ca pulse
«registrese ahora» y siga las
instrucciones.
Una vez que se haya registrado
con nosotros, usted tendra
acceso al contenido en linea,
inclu yendo infor mación
detallada relacionada con su
sector en nuestros estudios de
mercado, así como a nuestros
servicios promocionales.
www.tfocanada.ca
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Página 3
Una Mirada a los Eventos de TFO Canadá
Fortaleciendo la capacidad
para la comercialización y
exportación de los artesanos
en Haití (SAMEC)
Junio 2011
A principios de Junio, el
Director de Programas de TFO
Canadá, Tim Mattimoe y la
Gerente de Proyectos, Lalla
Haidara se reunieron con los
representantes de Mujeres en
Democracia, la Camara de
Comercio e Industria Haitiano
Canadiense (CCIHC) y
Scotiabank en Puerto Príncipe.
La CCIHC fue seleccionada
como socio principal de TFO
Canadá en la implementación
de la capacitación de Producto
de Exportación y Desarrollo del
Mercado del sector artesanal
'formal' de las Pymes.
Del 25 al 30 de Junio, Lalla
Haidara y Patty Johnson
también realizaron visitas a los
artesanos de las Pymes en
Haití, durante las cuales se
seleccionaron cinco Pymes para
recibir los servicios de TFO
Canadá y el apoyo para el
desarrollo de su mercado.
“Preparándonos para
Exportar” Taller de
Entrenamiento en Puno y
Piura – Perú.
Junio – Julio del 2001.
Dos talleres de entrenamiento
tuvieron lugar en Piura y Puno
para responder a las
necesidades y proyectos de
exportación de la Cooperativa
Industrial COOPAIN
CABANA y la Asociación
C e n t r a l de P r o d u c t o res
M u l t i s e c t o r i a l e s
ASCENPROMUL.
Los consultores de TFO
Canadá, Adriana Michael en
Puno y Charles Beresford en
Piura, realizaron presentaciones
en las que proporcionaron una
orientación práctica beneficiando a 55 personas que
asistieron a este entrenamiento.
Misión
Comercial
de
Exportadores de México en
Montreal
Del 12 al 16 Julio, 2011
Los servicios de TFO Canadá
fueron contratados por la
Secretaría Mexicana de
Agricultura, Ganadería,
Desarrollo Rural, Pesca y
Suministro de Alimentos para
apoyar una misión comercial de
productores y exportadores de
productos congelados y frescos
de México a Montreal.
Dos especialistas de TFO
Canadá participaron en esta
misión, Charles Beresford y
Leo Arsenault quienes dieron
presentaciones, sobre los
mercados de productos
congelados y productos frescos
y los canales de distribución en
Montreal. Ocho empresas
tuvieron una agenda llena, con
visitas al mercado y reuniones
individuales con compradores
canadienses en Montreal.
Misión
Comercial
de
Exportadores de República
Dominicana a Canadá
Del 25 al 29 de Julio, 2011
En colaboración con la
Federación de Cámaras de
Comercio de Republica
Dominicana FEDOCAMARAS
y la Embajada de República
Dominicana en Canadá, TFO
Canadá organizó una misión de
exportadores a Toronto, Ottawa
y Montreal.
Cuatro compañías tuvieron la
oportunidad de visitar tiendas
minoristass, cadenas de supermecados y tiendas de productos
étnicos.
Los
consultores
Bertrand
Walle,
Charles
Beresford y Leo Arsenault
organizaron
reuniones con
compradores canadienses. Las
compañías tuvieron también la
oportunidad de aprender sobre
los servicios y programas que
brinda TFO Canadá durante su
visita a la ciudad de Ottawa.
Talleres de capacitación en
Ecuador
Del 9 al 11 de Agosto, 2011
TFO Canadá en colaboración
con la Agencia de Promoción e
Inversiones y Exportaciones de
Ecuador (CORPEI) organizaron
tres sesiones de capacitación
para exportadores en las
ciudades de Guayaquil, Quito y
Manta.
Las sesiones proporcionaron a
las PYMES con valiosas
herramientas para ayudarles en
la búsqueda de oportunidades
en el mercado canadiense e
informarles sobre temas
específicos tales como las
técnicas de etiquetado y
envasado así como la normativa
canadiense.
TFO Canadá visita República
Dominicana
Del 1 al 2 de Septiembre, 2011
Durante su visita a Santo
Domingo y Santiago, Brian
Mitchell Director Ejecutivo de
TFO Canadá, se reunió con
representantes del Centro de
Exportaciones e Inversiones y
con la Junta Agropecuaria
Dominicana en Santo
Domingo.
Asimismo, fue firmado un
M e m o r a n d u m
d e
Entendimiento para explorar
formas para trabajar juntos y
ayudar a los exportadores
dominicanos en la búsqueda de
oportunidades en el mercado
canadiense.
Feria Design Caribbean en
República Dominicana
Del 1 al 4 de Septiembre, 2011
La Asociada de TFO Patty
Johnson participó en la Feria
“Design Caribbean” como parte
del proyecto de desarrollo
comercial para el sector
artesanal que TFO Canadá ha
venido implementando en la
región, con financiamiento del
Banco
Interamericano
de
Desarrollo y en Asociación con
Caribbean Export.
Enlaces de utilidad para obtener
licencia para los productos de
cuidado para la salud.
Para ser vendido legalmente en Canadá, todos los productos naturales para la salud deben contar con una licencia y los locales canadienses que manufacturan, empacan, etiquetan o importan estos
productos deberán también contar con esta.
Deben de cumplirse con requerimientos en el etiquetado y empaque
para conseguir la licencia de un producto, así como seguir buenas
prácticas industriales y comprobar que se brinda de manera apropiada la seguridad y eficacia requeridas.
Para mayor información sobre como registrar un producto natural
para la salud en Canadá, puede consultar las siguientes páginas web:
Canadian Health Care Association
Canadian Homeopathic Pharmaceutical Association
Health Canada
www.tfocanada.ca
Septiembre 2011
página 4
ULTIMAS NOTICAS DEL MERCADO CANADIENSE
El Primer Ministro
anuncia la puesta en
vigencia del Tratado de
Libre Comercio con
Colombia
15 de agosto de 2011
El Tratado de Libre Comer–
cio (TLC) entre Canadá y
Colombia entró en vigencia
desde el 15 de agosto del
2011.
El anuncio fue hecho de
manera conjunta entre el
Presidente de la República
de Colombia, Juan Manuel
Santos, durante la visita
oficial del Primer Ministro
Harper a Colombia.
El
Primer Ministro también
anunció la creciente ayuda
canadiense a fin de consolidar
los
derechos
humanos en Colombia.
“Colombia cuenta con una
creciente economía y un
increíble potencial para crear
vínculos comerciales con
empresarios
canadienses.
Incentivando la
liberalización del comercio y
expandiendo lazos comerciales en las Américas,
apoyando la creación de
empleo y el crecimiento de
la economía en Canadá y la
de nuestros socios comerciales, el tratado de Libre
Comercio entre Canadá y
Colombia ayudará también a
que los negocios canadienses
puedan acceder a un
mercado emergente de 45.5
millones de personas y a una
economía con un alto
potencial de crecimiento`.
El TLC beneficiará a los
productores y exportadores
canadienses, reducirá o
eliminará los aranceles en
casi todas las actuales
exportaciones canadienses y
proporcionará
a
los
inversionistas canadienses
condiciones
comerciales
más fiables, transparentes y
basadas en reglas.
Canadá llega a un
Acuerdo
de
Libre
Comercio con Honduras
18 de Agosto de 2011
Canadá estableció un
acuerdo de libre comercio
con Honduras. El Primer
Ministro Stephen Harper
hizo el anuncio el viernes
durante su visita a la nación
centroamericana. Harper
realizó este anuncio junto
con el Presidente de
Honduras Porfirio Lobo
Sosa en San Pedro Sula.
Canadá inició
conversasaciones bilaterales con
Honduras el pasado mes de
octubre, prosiguiendo con
casi una década de negociaciones
con
los
denominados Cuatro de
Centroamerica, entre los que
se encuentran: Honduras, El
Salvador, Guatemala y
Nicaragua.
El acuerdo con Honduras no
tendrá validez hasta que este
sea ratificado por cada país.
Honduras fue la última
escala de Harper en un viaje
por países de Suramérica y
Centroamérica.
Política alimentaria de
Canadá. Un Sistema
Sobrecargado
13 de septiembre de 2011
sobrecargado según un
nuevo informe preparado
por el Centro de alimentos
d e Ca n a d á p a r a e l
Conference Board of
Canadá.
El informe, La Administración de Alimentos:
Políticas, leyes y normas
para alimentos en Canadá,
revisa todos los niveles de
dichas políticas, leyes y
normas que han venido
aumentando con los años y
concluye que el sistema
necesita ser modernizado
por el sistema de Agricultura y Agroalimentos de
Canadá.
El informe, indica, que es
complejo “debido a que está
bajo el control de muchos
gobiernos y jurisdicciones
que son de interés público y
que desde sus particulares
puntos de vista suelen a
veces estar en desacuerdo el
uno con el otro”.
El informe concluye que,
“en la agricultura moderna y
en el sistema agro alimentario, hay quizás menos
necesidad de prescripciones
reguladoras, permitiendo un
cambio hacia resultados
basados en el acercamiento
que permita a la permita a
la industria innovarse y así
alcanzar el objetivo común
de proporcionar a los
canadienses alimentos sanos
y nutritivos.
Proximos eventos comerciales
en Canadá
OCTUBRE
Canadian Health Food
Association - CHFA East
2011
Toronto, October 15-16, 2011.
The Canadian Coffee and
Tea Show
Vancouver, October 2 - 3, 2011
Mode Accessories show
El sistema de políticas
alimenticias, leyes y normas
de Canadá se encuentra
El informe resume el
enfoque canadiense a las
normas sobre los alimentos
basados en un estudio de
s e i s t e ma s : a d i t i v o s
alimenticios, alimentos
modificados genéticamente,
demandas por beneficios de
salud,
etiquetado
considerando el país de
origen, inspección y
comercio internacional.
Toronto, October 23 - 25,
2011.
NOVIEMBRE
BUILDEX Calgary 2011
November 8-9, 2011
Canadian Home
Improvement
Show
November 17-18, 2011
Construct Canada 2011
November 30 to December 2,
2011
ENERO 2012
Interior Design Show Toronto
January 26-29, 2012
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Exportando a Canadá - Noticias
página 5
La industria de la belleza de Canadá: una oportunidad de negocio
para los exportadores
Canadá, un mercado de
aproximadamente 33.8 millones
de personas, registró una cifra
record al gastar 8.4 mil
millones de dólares en el
mercado minorista de productos
para el cuidado de la belleza en
el 2010 (CCTFA/Asociación
canadiense de cosméticos, artículos de tocador y fragancias).
El sector manufacturero de la
industria de la belleza cana–
diense generó en el 2010,
ingresos de más de $800
millones (Dirección General de
Estadísticas de Canadá).
En el 2010 y a principios del
2011, los consumidores vieron
signos de mejora en la industria
del cuidado de la belleza.
Existe una demanda de
productos terminados provenientes del extranjero, ya
sean conocidos o aun no por el
consumidor, que contengan
ingredientes tales como la
manteca de karité, rooibos,
marula, hierbas, especias,
flores, olores poco comunes así
como ingredientes potencialmente activos.
Los productos clasificados
como "ecológicos" y “naturales" marcan también una
tendencia dominante con un
alto interés y demanda por parte
de los consumidores.
encuentra como el tercer rubro
más grande con un 17% de las
ventas en dólares y el rubro de
los cosméticos para las uñas es
el segmento de mayor crecimiento en el último año.
Cuidado de la Piel:
Cuidado del Cabello:
Las ventas minoristas son
impulsadas por productos para
el cuidado de la piel contra el
envejecimiento. La demanda de
productos anti-envejecimiento
es fuerte, a pesar de los precios
elevados y publicidad negativa
acerca de su efectividad.
Canadá al tener un mercado de
crecimiento cada vez más
étnico se encuentra en la
necesidad de más productos
dirigidos a la población de este
origen. La generación Baby
Boomer, al desear mantener
una apariencia juvenil, se
encuentra dando color de
manera regular al cabello como
parte de su cuidado personal.
Cosméticos:
En el 2010, el mercado canadiense de cosméticos ha crecido
un 7% en sus ventas en dólares
y sigue con un crecimiento
continuo. El rubro de cosmé–
ticos para los ojos sigue siendo
la categoría más vendida con
máscaras y delineadores de ojos
a la vanguardia. El rubro de
cosméticos para el rostro, que
espera un crecimiento de 9% el
próximo año. El rubro de
cosméticos para los labios al
haber crecido en un 1% se
Baño y Cuerpo:
Las principales características
que los productos para baño y
cuerpo ofrecen son promesas de
obtener experiencias consentidoras tipo spa, con nuevos
aromas y colecciones.
Existe un espacio para que los
exportadores de ingredientes y
productos exóticos terminados
puedan ingresar al mercado
canadiense dado a que estos
productos son fascinantes para
los consumidores canadienses.
Fragancias:
El crecimiento de las ventas de
este rubro es bastante lento ya
que es un mercado muy
saturado. Los nuevos
lanzamientos son importantes
para incrementar las ventas en
dólares.
El mercado de la belleza en
Canadá ofrece oportunidades
nicho a exportadores que disponen de exclusivos y atractivos ingredientes y productos
con un fuerte PUV (Propuesta
Única De Ventas) que cumpla
las estrictas normas del marco
regulador canadiense. El
mercado de la belleza de
Canadá es altamente competitivo y requiere el apoyo de
marketing y de adecuados
canales de distribución.
Bertrand Walle, Diane Gibb &
Judith Murray
WALLE & ASSOCIATES
Pescados y Productos del Mar
En el 2009, las importaciones
de la industria pesquera y de
mariscos alcanzaron una cifra
record después de cinco años,
de $2.2 billones, pero ésta bajó
un 4% durante los primeros seis
meses de 2010.
Los países exportadores más
importantes en el 2009 fueron:
Estados Unidos ($776 mill);
Tailandia ($353 mill) y China
($347 mill).
Durante los primeros seis
meses del 2010, algunos países
clientes de TFO Canadá
presentaron un
favo-rable
incremento de ventas a este
país, durante el mismo periodo
que en el 2009.
Por ejemplo:
1) Vietnam y Tailandia fueron
los únicos países que mostraron
un aumento en las ventas de
extractos y jugos de carne,
pescados o crustáceos,
2) India y Filipinas fueron
además los únicos dos países
que mostraron incremento en la
venta de pescado, del caviar y
substitutos del caviar
3) Filipinas, China, Vietnam y
Chile fueron los únicos países
con ventas crecientes en
crustáceos, moluscos
4) India y Vietnam mostraron
aumentos en sus ventas de
pescados vivos.
5) Filipinas y Vietnam vendieron más lomo de pescado y
otras carnes de pescados
6) Chile y la India vendieron
más pescados (incluyendo
harina de pescado): seco, salado, ahumado o en salmuera.
7) Chile y Tailandia estaban
dentro de los más exitosos
proveedores de crustáceos y
8) En Filipinas vendieron más
moluscos - vivos, frescos, refrigerados, congelados, secos,
salados o en salmuera.
En el 2009, la cifra más alta
de importaciones fue en los
crustáceos que con $520
millones, excedieron las
importaciones de $493 millones
del año pasado.
Las importaciones en el 2009
de pescado fresco, refrigerado y
congelado de lomo de pescado
ron de ($471 millones),
mientras que el pescado
preparado y el preservado, el
caviar y los substitutos del
caviar ($335 millones) también
excede las importaciones del
año pasado.
Esta información ha sido
extraída del estudio de
Mercado “ Pescados y
Productos del mar 2010”
disponible para aquellos
exportadores registrados en el
sitio web de
TFO Canada
www.tfocanada.ca
www.tfocanada.ca
Exportando a Canadá - Noticias
página 6
Incrementando el acceso al mercado a una asociación de pequeños
productores de quinua peruana
La demanda de alimentos
sabrosos, nutirtivos, naturales y
libres de productos químicos en
Canadá y otros lugares, ha
aumentado la conciencia sobre
la quinua por su versatilidad y
excepcional valor nutricional.
Este ancestral alimento que se
encuentra en el altiplano andino
desde el tiempo de los Incas, se
encuentra libre de gluten y
posee un alto contenido de
proteínas. La producción de
quinua es una fuente crucial de
ingresos para miles de
campesinos en Bolivia, Perú,
Ecuador y Chile.
En respuesta a la creciente
demanda internacional de
quinua orgánica y para
competir con éxito como
exportadores directos, TFO
Canadá, en cooperación con la
Organización de Estados Americanos (OEA), se encuentra
ayudando a la asociación de
pequeños productores de
quinua peruana de la
Cooperativa Agroindustrial
(COOPAIN) Cabana para
entrar en el mercado
canadiense.
La COOPAIN Cabana es una
cooperativa formada por 15
asociaciones que benefician a
500 familias dedicadas a la
cosecha de quinua en Cabana,
un lugar cerca de Puno.
En los últimos 10 años, los
agricultores de la cooperativa
han recibido el apoyo técnico
de diferentes organizaciones
para aumentar la producción y
la calidad, y sus esfuerzos han
dado sus frutos. Hoy en día, la
COOPAIN Cabana tiene su
propia planta de procesamiento
de quinua de alta calidad
orgánica blanca, roja y negra,
asimismo cuenta con un
certificado de comercio justo
para exportar en grano, hojuelas
y harina. COOPAIN Cabana
cuenta también con
certificaciones Kosher, HACCP
y GMP.
En 2010, la cooperativa recibió
el "Ají de Plata" (Silver
Pepper) premio a la mejor
quinua en el Perú en la exitosa
feria de alimentos Mistura en la
ciudad de Lima, donde se
reunieron Gastón Acurio y
otros famosos chefs peruanos e
internacionales.
La capacitación se centró en los
requisitos necesarios para la
exportación al mercado
canadiense y una estrategia
para el ingreso de COOPAIN
Cabana a ese mercado. TFO
Canada preparó un informe
sobre la visión general del
mercado canadiense de la
quinua. Los resultados fueron
entregados en junio durante
Adriana Michael y Lidia Karamoun con el grupo de productores
peruanos de Quinua
una sesión de capacitación a los
representantes de las 15
asociaciones de Puno.
donde se encuentra las
instalaciones de procesamiento
de la COOPAIN Cabana.
TFO Canadá y los asesores de
la OEA observaron y
entrevistaron a miembros clave
para identificar las fortalezas y
debilidades, y analizaron una
lista de recomendaciones para
ayudar a los productores a
prepararse para la feria de
alimentos Expoalimentaria en
Lima del 28 al 30 Septiembre,
donde la COOPAIN Cabana
expondrá y conocerá la misión
de compradores canadienses.
Para acceder a los mercados
internacionales y diversificar su
oferta de productos, la
COOPAIN Cabana lanzará este
otoño una presentación
comercial con su marca,
Qhawuana, que en quechua
significa "guardianes de las
alturas."
Adriana Michael
Asociada de TFO Canadá
La agenda para los
compradores canadienses
incluye un viaje a el lugar
56 Calle Sparks - Oficina 300 Ottawa
Ontario K1P 5A9
CanadáTell: 1.613.233.3925
Fax: 1.613.233.7860
Numero gratis: 1.800.267.9674
E-Mail: [email protected]
Sitio Web: www.tfocanada.ca
TFO Canada confrota el desafío de la pobreza global promoviendo el desarrollo sustentable a través de la información , la asesoría y el contacto
commercial. Nosotros facilitamos el acceso al Mercado canadiense y compartimos la experticia en Comercio Internacional para beneficiar a los
pequeños y medianos exportadores en los países en desarrollo. Fundada en 1980, TFO Canada es una organización no gubernamental y sin fines de lucro.
Este boletín es producido con el financiamiento de la Agencia Canadiense para la Ayuda Internacional (ACDI)
©Trade Facilitation Office Canada 2011
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