Establecimientos hosteleros inscritos

GARAPEN AGENTZIA
Merkataritza
Tlf.: 94 403 4980 / Fax.: 94 403 4983
AGENCIA DE DESARROLLO
Comercio
[email protected]
Edif. Arza -Tres Cruces/Irukutzeta
01400 Laudio / Llodio (Araba / Álava)
www.laudiokoudala.net
ESTABLECIMIENTO
HOSTELERO
Bonaire
Zumalakarregi, 48
El Valle
Zumalakarregi, 19
Batzoki
Aldapeta, 02
Rte. Ametsa
Landaluce, 04
Ertza
Ezka, 02
Oqueranza*
Tres Cruces, 21
Arrañope
Zumalakarregi, 53
PINTXO
ESPECIALIDAD DE LA CASA
INNOVADOR
Rústico Bonaire
Delicias Bonaire
Betiko
Ganeko
Mini tosta de bonito escabechado Pastel de rabo, morros y hongos
con salsa de cantarelus
Milhoja de queso cremoso de Bombón crujiente de huevo con
cabra
bacón y patatas
y foie fresco caramelizado
con gelatina de frutos rojos
Envoltura de frutos del mar
Delicias de pollo y hongos a la
crema de leche
Omnivoro por sorpresa
Montadito especial oqueranza
Brick de morcilla con berza
y compota de tomate
Ravioli de costilla con crujiente
Kafe Plaza
Herriko Plaza s/n
Rte. El Tunel*
Vitoria, 05
Pan, queso y jamón
Crepe relleno de mouse
Brocheta de langostino y
huevo glaseado al alioli
Cisne
Lauri
Herriko Plaza, 09
Lauríssimo
Iluntze
Zumalakarregi, 47
Irilanda
Zubiaur, 02
Araba
Zumalakarregui, 35
Bocado Iluntze
Algarabía de txangurro con
cítricos, alioli caliente y confitura
de pétalos de rosa
Explosión
Iri-Landa
Sensaciones
Rollito de jamón con setas, bacón
y huevo
Ensalada de puerro y gambas con
crema de yogur y jamón ibérico
Gozo Toki
Alberto Acero, 05
Gorbea*
Ugarte, 01
Bacalao rebozado con piperrada
Taska Nino*
Arantzar, 01
Ilargi
Cola de gamba con masa de Gozo
Toki
Láminas de bacalao infusionado Queso de cabra plancheado con
sobre ligero pisto de verduras de timbal de anchoa y aceite
temporada
balsámico de albahaca
Delicias de la tierra
Champiñones rellenos de marisco
con salsa alioli
Txio Hamabi 1
Txio Hamabi 2
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GARAPEN AGENTZIA
Merkataritza
Tlf.: 94 403 4980 / Fax.: 94 403 4983
AGENCIA DE DESARROLLO
Comercio
[email protected]
Edif. Arza -Tres Cruces/Irukutzeta
01400 Laudio / Llodio (Araba / Álava)
www.laudiokoudala.net
Pío XII, 06
Azoka
Alberto Acero, 03
Blanco
Pío XII, 08
Kalúa*
Gorbeia, 01
Aldatz
Zumalakarregi, 36
Kapritxo
Pío XII, 04
Hamburguesita Azoka
Montadito Azoka
Itsalur
Crepe de mejillón
Medallontxi
Bombón bits
Txousa Aldatz
Aldatz Delizia
Milhojas de patata, cebolla y foie
al oporto
Makitxo
Centro
Castellano Nido
Volcán de huevo
Leonés*
Untzueta, 06
Gorka
Pudding de cabracho
Bacalao ajoarriero
Pío XII, 07
Rte. Karrika*
Láminas de hongos y bacalao
Tambor de calabacín relleno de
Pol.
Industrialdea, confitado con su pil-pil
pisto y ventresca de bonito con
pab. 4
crema de tomate
Casa del Pueblo*
Hojaldre de txistorra
Tosta de mousse de foie
Untzueta, 05
* Establecimientos periféricos: sello negro. Resto de hosteleros: sello rojo
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