Un cocinero, protagonista de una novela

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17/11/2014
Un cocinero, protagonista de una novela | Los caminos de Baco
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Número 1
29/06/2014
Un cocinero, protagonista de una novela
El colaborador de nuestra revista, el escritor y periodista Miguel Ramos Tornadijo, acaba de publicar la
novela Dalí corpore bis sepulto, cuya trama se basa en el secuestro del cadaver de Dalí para enterrarlo
junto a su musa Gala. El thriller incluye entre sus principales protagonistas al cocinero del hotel Durán de
Figueres, el vizcaíno Patxi Nesveda, quien se curtió haciendo prácticas antes en los fogones de la Gare de
Lyon y en el Lasserre, el gran mantel al que solía acudir el pintor surrealista cuando estaba en la capital
francesa.
En la novela descubrimos ese Dalí que afirmaba que cuando mejor se comía era bajo el reinado de Louis
XIV, en que cada plato se servía con una música diferente. Y vamos también descubriendo algunos de los
platos preferidos del artista: butifarra de hígado o guisada a fuego lento con pedazos de manzana, la
mouse de escalibada o de gambas, los pajaritos a la brasa, las fresitas del bosque, el vino Saint Émilion…
“Dali corpore bis sepulto” de M.R.Tornadijo. De venta exclusiva en Amazon y en iTunes.
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