hoja de informe semana 11-2016 ifddc
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INFORME SEMANA 11-2016 FIRMA DEL PROFESOR DIA Y JORNADA CARNE NOTA: NOMBRE FIRMA RESUTADOS A. EFECTO DEL INCREMENTO DEL ÁREA SUPERFICIAL EN LA VELOCIDAD DE REACCIÓN Vaso Coloque Agregue AL 1 50 ml de agua del grifo 2 50 ml de agua del grifo 1 tableta Alka seltzer ENTERA 1 tableta Alka seltzer PULVERIZADA Manifestación Tiempo en segundos* La reacción ocurrió a en que se llevó a MAYOR / MENOR cabo la reacción velocidad B. EFECTO DE LA TEMPERATURA EN LA VELOCIDAD DE REACCIÓN: Beacker 1 2 Agua entre 60-70°C Agua entre 5-10°C Tubo dentro del beacker con 3 ml de HCl 5M Agregue AL MISMO TIEMPO en cada tubo de ensayo 3 ml de HCl 5M Manifestación La reacción ocurrió a MAYOR / MENOR velocidad 1 Lámina de Zinc 1 Lámina de Zinc C. EFECTO DE LA CONCENTRACIÓN DE REACTIVOS EN LA VELOCIDAD DE REACCIÓN. Tubo 2mL Agregue 1 HCl 1M 1 lámina de zinc 2 HCl 5M 1 lámina de zinc Manifestación La reacción ocurrió a MAYOR / MENOR velocidad D. EFECTO DE UN CATALÍTICO EN LA VELOCIDAD DE REACCIÓN: Tubo 3mL 1 H2O2 2 H2O2 Agregue Manifestación La reacción ocurrió a MAYOR / MENOR velocidad Trozo de zanahoria (menor al tamaño de la boca del tubo) ECUACION DEL TUBO 1 ¿Por qué no ve la manifestación inmediatamente en el tubo No. 1? II.ANALISIS DE RESULTADOS (EN HOJA ADICIONA A COMPUTADORA) III. CONCLUSIONES (EN HOJA ADICIONAL A COMPUTADORA) IV. CUESTIONARIO 1. ¿Cuál de los factores que afectan la velocidad de reacción se relaciona con las siguientes acciones? a. Utilizar un ácido 10 M y otro 4 M: _____________________ b. Guardar los alimentos en el refrigerador: __________________ c. Agregarle ablandador a la carne: ________________________ d. Para que una libra de papas se cocine más rápido las cortamos en pedazos más pequeños: ____________________________ 2. Subraye el factor que acelera la velocidad de reacción porque disminuye la energía de activación de la reacción a. Temperatura b. Catalítico c. Concentración de reactivos. 3. Indique los gases liberados en los procedimientos de este laboratorio Procedimiento Gas liberado A B C D 4. Investigue ¿A qué temperatura se considera que una persona tiene hipotermia? 5. Investigue DOS usos terapéuticos de la hipotermia a) b)