4R Gastrobar Salou

4R GASTROBAR
LE SUGERIMOS PLATOS DE NUESTRA CARTA
Ofrecemos productos sin lactosa y/o sin gluten, pregúntenos
NUESTROS ENTRANTES FRÍOS
Ensalada de hojas variadas con vinagreta de mostaza de miel
7,50 €
Carpaccio de bacalao noruego
8,50 €
Tártar de tomate y culís de aguacate con huevas de trucha
8,00 €
Taco de salmón ahumado y rebozado crujiente
1 Ud
Coca de ceps y cebolla de Figueres con foie
Chupito gazpacho con brocheta de vegetales
2,20 €
10,00 €
100 cl
4,50 €
200 cl
7,50 €
NUESTROS ENTRANTES CALIENTES
Ravioli envuelto en calabacín plancha y queso cabra
1 Ud
2,00 €
Zamburiña rellena de marisco al gratén
1 Ud
1,60 €
Revuelto de morcilla trufada con manzana y huevo de oca
Mejillones del Delta a la catalana
6,50 €
Pequeña
6,00 €
Mediana
9,00 €
11,00 €
Grande
NUESTROS PESCADOS
Calamarcito costa con all-i-oli escalibado
Mín.4 ud.
Tataki de atún rojo con salsa oriental
14,00 €
Filete de rodaballo donostiarra con patata panadera
Salmonetes a la andaluza
Pulpo a la brasa con tatín de tomate
2,00 €
14,00 €
3 / 4 Ud.
11,00 €
16,00 €
NUESTRAS CARNES
Chuletillas de cordero a la barbacoa
12,00 €
Paletilla de cabrito asada a la segoviana
19,00 €
13,00 €
200 grs
Entrecot de ternera a la barbacoa
180 grs
Solomillo de ternera del Pirineo al gusto
Mini hamburguesa de ternera con cebolla caramelizada y fries
1 ud.
15,00 €
4,00 €
NUESTRAS SUGERENCIAS
Jamón de bellota con pan de cristal “amb tomaca”
Embutidos ibéricos con pan de cristal
½ ración
13,00 €
1 ración
21,00 €
11,00 €
½ ración
1 ración
Tabla 5 quesos con tostadas de cereales
½ ración
1 ración
18,00 €
11,00 €
Arroz meloso con pato y alcachofas
18,00 €
15,00 €
“Arròs negre”
12,00 €
*Suplemento de pan de cristal
Ración
2,90 €
NUESTROS POSTRES
Coulant de chocolate con helado de vainilla
5,00 €
Tarta de queso casera y compota de frutas del bosque
4,00 €
Tatín de manzana con helado de nata
4,50 €
Tiramisú al Amaretto di Saronno
4,50 €
Melón en Osmosis con menta y sorbete de mojito
5,00 €
Sorbete de Yuzu
4,50 €