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E s p a ñ ol
Peladora de
manzanas multiusos
ASETSM-E
La original
solo de FEUMA.
Para una perfecta
elaboración
Uso y funcionamiento
Las peladoras de manzanas multiuso de la serie ASETM y
ASETSM son máquinas especiales para pelar y
descorazonar las manzanas de los calibres 55 a 85 mm.
En general es posible dividir en gajos.
Elaboración perfecta en 3 fases
1. Encaje de las manzanas manualmente.
2. Pelado de la manzana (corte en rodajas
solo con ASTSM).
3. Extracción del corazón y/o división en gajos.
El modelo ASETSM permite además el corte en rodajas. Con
la combinación de corte en rodajas y la división en gajos se
pueden hacerse trocitos de manzana para ensalada o
pasteles.
Una cuchilla peladora soportada elásticamente y ajustable
se adapta exactamente al tamaño y forma de la manzana.
Así se compensan las desigualdades y se consigue un
pelado uniforme.
Multiusos, fácil uso
Alta seguridad alimentaría,
conforme a HACCP y FDA
Accesorios múltiples
2
Manzana pelada
Troceado en gajos
Rodajas
Trocitos de manzana
Peladoras de manzanas multiusos ASETSM | ASETM
Dos modelos
ASETSM
Pelado, descorazonado,
troceado en gajos y corte
en rodajas
ASETM
Pelado, descorazonado,
troceado en gajos
ASETSM-E
ACCESORIOS
Herramientas
Un amplio surtido de sistemas de corte permiten
trocear las manzanas de 2 a 24 gajos
Diversos juegos de cuchillas troceadoras permiten
grosores de rodaja de 3,5 a 30,0 mm (solo ASETSM)
Armario base
móvil, con 4 ruedas de dirección y dispositivo
de alojamiento para recipientes GN
Sistema separador
separa la fruta y la piel
montaje sencillo – se coloca bajo la peladora
sin tornillos ni similares
ASETM-E/2
3
ASETSM
ASETM
230 V 50 Hz
230 V 50 Hz
Consumo de corriente
580 W
580 W
Revoluciones del motor
1400 U/min. -1
1400 U/min. -1
33 kg
30 kg
70 - 100 kg/h
70 - 100 kg/h
ø 30 - 85/80 mm
ø 30 - 85/80 mm
Imán


Disyuntor electromagnético


Símbolo CE


Pelar


Dividir


Descorazonar


Cortar en rodajas

Trozos de manzana

Tipo de corriente
Peso bruto
Caudal
Fruta / Longitud
 De serie
DIMENSIONES
Ancho 320 mm
Largo 780 mm
Altura 400 mm
Medida, pesos y datos de potencia son datos de Zirka, no somos responsables de las modificaciones técnicas ni fallos de impresión
CONTACTO
+49 34493 21555
www.feuma.de
FEUMA Gastromaschinen GmbH
Wehrstraße 24
D-04639 Gößnitz/Thüringen
Teléfono: +49 34493 21555
Telefax: +49 34493 21414
Correo electrónico: [email protected]
07/2016 | ASETSM | ASETM
DATOS
TÉCNICOS