Aplicación de compost de la fracción orgánica de residuos

Aplicación de compost de la fracción orgánica de residuos

Aplicación de compost de la
fracción orgánica de residuos
municipales.
Prueba piloto de campo
Dr. Pere Muñoz Odina
IRTA
Director R+D
Ingeniería y Agronomía de Biosistemas
PRESENTACIÓN
1. OBJETIVOS
2. ANTECEDENTES
3. MATERIAL Y MÉTODOS
4. RESULTADOS
5. CONCLUSIONES
OBJETIVOS
• Demostración de la viabilidad técnica del compost
producido a partir de la fracción orgánica de los residuos
municipales para su utilización como abono y/o enmienda
orgánica en cultivos hortícolas.
• Aplicación del Análisis del Ciclo de Vida (ACV) para
determinar el posible beneficio ambiental de la substitución
total o parcial de los fertilizantes minerales por compost
ANTECEDENTES
Trabajos Previos en cultivos Hortícolas en la zona (Martínez-Blanco et al.
(2009, 2011) tomate y coliflor, Jojart N. et al. 2011, escarola):
Garantizar compost de calidad
ANTECEDENTES
Martínez-Blanco et al. (2009)
Treatment OF_C
Treatment OF_M
100%
90%
90%
80%
80%
70%
70%
60%
60%
50%
50%
40%
40%
30%
30%
20%
20%
10%
10%
Impact categories
CED
E
A
PO
ODP
AD
C ED
E
0%
GWP
Impact categories
A
PO
OD P
GWP
0%
AD
Contribution of the stagess
100%
ANTECEDENTES
RESULTATS AGRÍCOLES I NUTRICIONALS
Resultats agrícoles
Resultats nutricionals
Martínez-Blanco et al. (2010)
METODOS
Ensayo Piloto Agrícola proyecto Zero Waste
3 Tratamientos de Fertilización
•COMPOST INDUSTRIAL(CI)
•COMPOST CASERO (HC)
•MINERAL (M)
METODOS
Diseño Experimental de la prueba piloto
Diseño en bloques con 3 repeticiones por bloque
IC1
IC2
IC3
Cultivo hortícola:
Coliflor Brassica oleracea L. var. botrytis
HC1
HC2
HC3
M1
M2
M3
METODOS
Datos a considerar:
Compost industrial:
Compost no estabilizado
(olores, caliente en el momento de la recepción)
Retraso 15 días en su aplicación.
Contenido correcto en micronutrientes
(N> 2.6%, P2O5 y K2O)
Compost clase A (metales pesados)
Compost doméstico:
Compost estable
Menor contenido en macronutrientes (N<2%).
Compost clase A (Metales pesados)
METODOS
Condiciones experimentales :
Desinfección de suelo (Solarización)
Micro aspersores
Fertirrigacion (Solución nutritiva para tratamiento mineral)
Densidad de Plantación: 2,1 plantas/m2
Producción Integrada (Control Biológico)
Fechas experimentales:
Aplicación de Compost: 15 Septiembre 2011
Trasplante: 6 Octubre 2011.
Cosechas: 27 Enero-7 Febrero 2012.
Distribución del Compost e
incorporación al suelo
METODOS
Parámetros evaluados:
Parámetros productivos:
nº inflorescencias totales y comerciales
Producción total y comercial
Parámetros de calidad:
Peso Medio
Diámetro
Parámetros nutricionales:
Fenoles, glucosilonatos
Flavonoides
METODOS
Etapas definidas para aplicar ACV
RESULTADOS
Situación campaña 2011-2012
Temperatura media Período Cultivo (Octubre-Febrero):
2011-2012:
12.9 ºC
1990-2009:
11.0 ºC
Retraso subida a flor
Reducción y retraso en Cosecha
RESULTADOS
Producción comercial media (t ha-1)
Producción (t ha-1)
18
16
14
12
10
8
6
4
2
0
Mineral
2007
Compost I
2011
Descenso importante en la producción comercial.
Mayor en el tratamiento con Compost
RESULTADOS
Efecto tratamiento fertilizante
Producción comercial media (t ha-1)
10
a
Producción (t ha-1)
9
8
7
ab
a
6
b
5
4
ab
3
2
b
1
0
Mineral
Compost C
Prod Total
Compsot I
Prod Comercial
Importante descenso de la producción total y comercial compost Industrial
Descenso Moderado compost casero.
RESULTADOS
Diámetro (cm)
Calidad: Diámetro Comercial
18
16
14
12
10
8
6
4
2
0
Diametro medio (cm)
Mineral
Compost C
Compsot I
Compost casero: Valores del diámetro comercial superiores y similares a los
obtenidos en ensayos en años anteriores.
Compost Industrial: Valores muy bajos de diámetros comerciales
RESULTADOS PENDIENTES
En proceso todavía por determinar:
Parámetros nutricionales :
“Evaluar posible efecto positivo fertilización orgánica”
Evaluación ambiental:
“Análisis Ciclo de la Vida“
CONCLUSIONES
Es fundamental garantizar la calidad del compost para
su aplicación en agricultura, especialmente en
cultivos exigentes como los hortícolas. Compost de
mala calidad provocan efectos negativos (menores
rendimientos) y crean situaciones que pueden limitar
severamente su uso.
En
cultivos hortícolas la aplicación de compost
procedente de la fracción orgánica de residuos
urbanos debe plantearse a largo plazo y en
combinación con otros fertilizantes.
CONCLUSIONES
El compost de calidad puede considerarse como un
complemento a la fertilización mineral en algunas
zonas declaradas como área vulnerable a la
contaminación por nitratos, cómo el Maresme, en las
que no existen otras fuentes importantes de
fertilizantes orgánicos.
El compost casero ha presentado resultados correctos y
puede plantearse como una alternativa en las zonas
en las que sea posible su producción y aplicación.
Aplicación de compost de la
fracción orgánica de residuos
municipales.
Prueba piloto de campo
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