AGENDA MIÉRCOLES 7/11 – SALÓN CAMBA CUÁ, TURISMO

AGENDA MIÉRCOLES 7/11 – SALÓN CAMBA CUÁ, TURISMO

 AGENDA MIÉRCOLES 7/11 – SALÓN CAMBA CUÁ, TURISMO HOTEL CASINO –
“Jornada exclusiva para Comisiones Directivas de las Asociaciones Latinoamericanas”
Instalación: Bienvenida
Explicación sobre los objetivos y el desarrollo de las JBL.
Agenda de ese día;
Presentación de las Asociaciones: cada delegación dispondrá de 10 minutos para contar la
situación del Brangus en su país, fortalezas y debilidades y sus principales aspiraciones para las
Jornadas Brangus Latinoamericanas 2012. Presentación con Power Point o coloquial.
¿Porqué usar Brangus en Latinoamérica? Ing. Fernando Lamarca. Evolución histórica, las
ventajas de la raza, visión estratégica, diferenciación de la genética seleccionada en sistemas
pastoriles. Factores para el exponencial crecimiento de la raza.
La industria brasilera y el pago de precios diferenciales por ganado Brangus.
–Sr Raúl Torrent Presidente de la Asociación Brasilera de Brangus.
El futuro de la selección genética del Brangus en Latinoamérica.
–Dr. Rodolfo Cantet: situación actual, Dep’s, posibilidad de una evaluación conjunta. Comentario
sobre los estudios de ADN que posibilitan conocer las proporciones de genes Cebú/Angus y sus
consecuencias. ¿Cuáles serán las futuras herramientas de selección genética?
-Mesas de trabajoLas mesas estarán integradas por todos los países, contarán con un coordinador local y uno extranjero.
El coordinador general recabará las conclusiones de cada grupo de trabajo.
1- Mesa de Presidentes -Objetivo principal: constituir una Asociación Latinoamericana de
Brangus, donde puedan trazarse objetivos comunes, técnicos y comerciales.
2- Mesa de Registros y Planes de crianza: Debate sobre los diferentes planes de crianza y
sistemas de registros, procurando a mediano plazo -manteniendo la independencia de criterioshomologar todos los modelos en Latinoamérica.
3- Mesa técnica: Selección objetiva, trabajos técnicos en general, colaboración entre los países.
Proyectos en común (Selección genómica y otros). Capacitación, pasantías. Intercambio virtual
de información, foros, etc.
4- Mesa de carnes: El principal objetivo es ofrecer información para que los países puedan
demostrar a los criadores las ventajas del Brangus frente a otras razas, particularmente cebuinas
puras. Datos objetivos sobre carnes. Explorar la conveniencia y posibilidad de una marca
regional. Se explicará el alcance del Taller de carnes a realizarse el sábado por la mañana.
 AGENDA JUEVES 8/11 SALÓN GRAN PARANÁ, HOTEL DE TURISMO
Consideraciones: Las conferencias están orientadas a temas generales y específicos relacionados con la
raza, ya que estará abierta a todo público. Los títulos y algunas presentaciones son tentativos.
Durante la mañana;
9.00–Bienvenida del Presidente de la Asociación Argentina de Brangus. Saludo de un
representante de las delegaciones extranjeras, en representación de todas las Asociaciones.
-Explicación del desarrollo de la jornada y recordatorio de la exhibición de reproductores del día
viernes en la Sociedad Rural de Corrientes.
- “Demanda Mundial de carne bovina, fundamentos y proyecciones”
- Dr. Juan Llach
-“Fertilidad y protocolos de recría de hembras en un establecimiento comercial”
- Dr. Carlos Fernández Pazos
-Presentación de un campo comercial del Paraguay.
- A. Brangus de Paraguay
-Certificadoras de carne Brangus
- Asociación Angus & Brangus de Colombia
-Convenios sobre carne Brangus con la industria Frigorífica
- A. Brasilera de Brangus
-“Criterios para la selección y análisis de la información del Brangus en Latinoamérica”
- Dr. Jorge Sedelli
Durante la tarde;
-Competitividad de la carne Brangus en el mercado internacional, estrategias para el
acceso a mercados
-Lic. Víctor Tonelli
-Impacto del uso de la raza Brangus en un campo comercial.
-Estancia Manuel Vilas (Provincia de Corrientes)
-Ing. Cristian Vilas
-La cuota Hilton y la carne Brangus.
-Dr. Santiago Gilotaux
-Estrategias comerciales en mercados internacionales.
-Asoc. Criadores de Brangus del Uruguay
-Presentación del próximo congreso mundial BRANGUS. (México)
 AGENDA VIERNES 09/11 RIACHUELO, SOCIEDAD RURAL DE CORRIENTES
9:00 hs. En Pista de Ventas - Introducción - Objetivos y Modalidad de la presentación.
-Dr. Carlos Fernández Pazos
Muestra de Novillos Terminados.
Exhibición de reproductores en pista.

Almuerzo de agasajo a las delegaciones extranjeras.
Recorrida de corrales y palenques, intercambio de información con los cabañeros y muestra de
animales Individuales a Bozal.
Cocktail de cierre con las autoridades de las Asociaciones Extranjeras
 AGENDA OPTATIVA -SÁBADO 10/11-
 Clínica de jura para jóvenes. -SOCIEDAD RURAL DE CORRIENTES9:00 hs. Criterios para seleccionar un reproductor macho y hembra Brangus.
Modalidad de jura;
Cinco (5) jóvenes entran a clasificar reproductores (3 o 4) de similar edad y de una misma
cabaña.
Los ordenarán para luego entregar el veredicto, el jurado novel que obtenga la mayor cantidad de
puntos coincidentes, defenderá su jura y la fundamentará ante los jurados senior, generándose el
correspondiente debate.
Jurados: Fernando Lamarca – Pedro Borgatello (h) – Diego Grané
Fecha límite de Inscripción delegaciones extranjeras que quieran participar de la clínica: -15
octubre Taller de carnes -TURISMO HOTEL CASINOCoordinado por Horacio Ávila
Se abarcarán temas referentes a la calidad de la carne Brangus.
Block Test intra-raza.