Champiñones rellenos.

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Champiñones rellenos.
© Francisca Amenábar 2011. Derechos reservados. Prohibida su reproducción total o parcial
Ideales para acompañar cualquier plato, por ejemplo, hacen una buena compañía las carnes rojas y blancas. Muy simples de preparar
y se agradece especialmente el queso al orégano entregado por Leche Maitenes.
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Champiñones Rellenos.
Ingredientes.
· 1 bandeja de champiñones portobello.
· 200 gr. de queso al orégano Leche Maitenes.
· Aceite de oliva.
· Sal y pimienta.
Preparación.
Precalentar el horno a 180º C. Limpiar los champiñones con un paño húmedo. Retirar el tallo. Luego, con la ayuda de un papel
absorbente, sobar con aceite los champiñones por dentro y por fuera y salpimentar. Finalmente, agregar queso al orégano. Llevar al
horno hasta que el queso se haya derretido y servir.
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