Calocybe persicolor(Fr.) Singer

ASOCIACIÓN VALLISOLETANA DE MICOLOGÍA
Texto y foto. Aurelio García Blanco
Calocybe persicolor (Fr.) Singer
Sinónimo. Rugosomyces persicolor (Fr.) Bon
Sombrero. De 2-4 cm, convexo, finalmente extendido algo mamelonado. Margen con el
borde vuelto hacia dentro. Cutícula de un bonito color rosa rojizo, mate, aterciopelada.
Láminas. Adherentes a escotadas, blancas. Pie. De 3-5 x 0,3-0,8 cm, curvada, aterciopelado
a la lupa, de color rosado cárneo pálido, lanoso en la base. Carne. Blanca. Olor. Débilmente
harinoso. Sabor. Dulce farináceo.
Esporas. Subcilíndricas, de 4,5-6 x 2-3 µm, hialinas, lisas, no amiloides. Esporada blanca.
Hábitat. Claro de bosques, zonas herbosas, bordes de caminos. Aparece formando colonias,
con los ejemplares unidos en forma de ramilletes. Época de fructificación. Verano y otoño.
Muy rara. Esta recolecta ha sido primicia para Valladolid y una de las pocas citas a nivel
nacional. Fotografiada en San Miguel del Pino (Va).
Comestibilidad. Sin interés culinario.
Confusiones posibles. Con C. carnea (Bull. Fr.) Kühn. que crece de forma aislada, no tiene el
sombrero ni el pie aterciopelados y su carne no huele a harina.
Fecha publicación, 25 de Abril de 2012