Vinagreta de Pimiento Rojo Asado Vinagreta de

Vinagreta de Pimiento Rojo Asado Vinagreta de

Vinagreta de Pimiento Rojo Asado
1 cucharadita de Pasta de Anchoas Crown Prince Natural
1 taza de pimientos rojos asados picados
8 hojas de albahaca fresca
1/4 de taza bien tupida de hojas de perejil fresco
1 diente de ajo
2 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de vinagre balsámico
sal y pimienta al gusto
Combine todos los ingredientes en un procesador de comida y triture hasta que quede sin
grumos. Colóquelo en un envase con tapa y refrigérelo hasta que esté listo para consumirlo.
Hace 1 1/4 de taza. Platillo para 5 personas.
Por Porción: 59 calorías (50 calorías de grasa), 6 g. de grasa, 1 g. de proteína, 2 g. de carbohidratos,
0 mg. de colesterol, 46 mg. de sodio
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