prosecco y champán rosado

PROSECCO Y CHAMPÁN
COPA
NV Prosecco Extra Dry, Fiol
Véneto, Italia
BOTELLA
6E
25E
10E
42E
NV Brut Mosaïque Rosé, Champagne Jacquart
Champagne, Francia
51E
Una fresca gama de acacia y manzana con un buqué de flores blancas
NV Brut Mosaïque, Champagne Jacquart
Champagne, Francia
Un buqué limpio con rastros de pera
Un sabor elegante y maduro con toques de cereza y fresa silvestre
2003 Cuvée Dom Pérignon, Moët et Chandon
Champagne, Francia
175E
Aromas de miel de acacia, almendras frescas y orejones
NV Grande Cuvée, Krug
Champagne, Francia
190E
Rico y complejo con sabor a nuez tostada
ROSADO
2012 Rosato Veronese IGT, Veritiere
Véneto, Italia
5.50E
22E
9.50E
38E
2012 Sancerre Rosé, Domaine du Carrou, Dominique Roger
Loire,Francia
46E
Un rosado fresco y nuevo con un sabor suave y rico en frutas rojas
2009 Shawsgate Rose
Suffolk, Inglaterra.
Vibrante con un delicado matiz con aromas de fresas y bayas
Un paladar delicado y suave con un elegante matiz a fruta roja, bien equilibrado, con un
final de boca brillante
VINO BLANCO
Francia
2011 Chablis, Domaine Bernard Defaix Borgoña, Francia
COPA
9E
BOTELLA
38E
Vino rico y seco con notas frutales de manzana y melón y un final de boca complejo
2011 Pouilly Fumé Cuvée de Boisfleury, Alain Cailbourdin Loire, Francia
44E
Aromas expresivos de cítrico, pomelo y fruta de la pasión con sutiles matices florales
2011 Gewurztraminer, Trimbach Alsacia, Francia
45E
Completo y aromático con un carácter clásico
2011 Pouilly Fuissé, Domaine Saumaize-Michelin Borgoña, Francia
47E
El gusto es maduro y generoso con sabor a pomelo, tintes de cáscara de limón y nuez
2011 Vania, Saint Joseph Blanc, Domaine Guy Farge Ródano, Francia
56E
Aromas de acacia y cardamomo con albaricoque, miel, vainilla y galletas
2006 Chablis Grand Cru Bougros, Domaine de Vauroux Borgoña, Francia
69E
Intenso y elegante con un encantador concentrado de fruta y acidez pronunciada
2011 Condrieu La Petite Côte, Domaine Cuilleron Ródano, Francia
86E
Piña y aromas oscuros con algunos matices florales y herbáceos
2004 Meursault 1er Cru Les Perrières, Domaine Jean-Michel Gaunoux Borgoña, Francia
110E
Vino de cuerpo completo con un generoso aroma de almendra tostada y matices de miel
2011 PulignyMontrachet 1er Cru Clos de la Mouchère
Dom J & H Boillot Borgoña, Francia
Generoso olor a melón maduro y peras mezclado con un inteligente aroma de roble tostado
120E
VINO BLANCO
Italia
COPA
2012 Puiattino, Pinot Grigio IGT , Giovanni Puiatti Friuli-Venecia Julia, Italia
BOTELLA
7E
28E
33E
Fresco y brillante con un toque meloso
2012 GA VI DI GA VI, LA MINAIA , NICOLA BERGAGLIO Piamonte, Italia
Un buqué ligero y cítrico con un paladar seco y un toque de peras madurass
2011 Vintage Tunina IGT , Vinn aioli Jermann Friuli-Venecia Julia, Italia
80E
Rastros de miel y flores silvestres, bien equilibrado, con un extraordinario final de boca
UK, Austria & Germany
2011 Bacchus, Shawsgate Bacchus Inglaterra
COPA
BOTELLA
36E
Un vino joven y afinado de color dorado con un barniz pulverizado inundado de flor
de saúco, cítrico y frutas melosas
2012 GrünerVeltliner, Höpler Burgenland, Austria
32E
Una estructura delicada y madura con un dulce sabor a fruta y un final de boca cremoso
2011 Brauneberger Juffer Riesling Spätlese, Paulinshof Mosel, Alemania
Limones con un barniz dulce y un final de boca fresco y juguetón
52E
NUEVO MUNDO
COPA
2012 SAU VIG NON BLANC RESER VA, DE GRAS
Valle de Colchagua, Chile
5.50E
BOTELLA
22E
Delicado aroma de cítrico y melón con un toque de hierba recién cortada y tintes de melón
2010 CHAR DONNAY, LITTLE YERI NG, YERI NG STATIO N Victoria, Australia
7E
29E
2012 Croft Chardonnay, Henschke Australia Meridional, Australia
70E
Medio cuerpo con fruta cítrica limpia y nectarina bien integrado con roble francés
Notas maduras y complejas de pera, melocotón y especias con toques de pomelo y limón
2012 BLAC K LA BEL SAU VIG NON BLA NC, YEALA NDS ESTATE Marlborough, Nueva Zelanda
Sabores de fruta de la pasión y hoja de grosella con notas subyacentes de tomillo
33E
VINO TINTO
FRANCIA
2011 Fleurie La Bonn e Dame, Jean Tête Borgoña, Francia
COPA
BOTELLA
8.50E
33E
47E
Una textura suave y flexible, vivos sabores de frutas del bosque con un elegante f
inal de boca seco y equilibrado
2005 Château d’Escurac Burdeos, Francia
Frutas oscuras con un toque de roble especiado y un paladar brillante y jugoso, con
taninos bien balanceados
2011 Gigondas Tradition Le Grand Montmirail, Domaine Brusset Ródano, Francia
49E
76E
Un olor dulce de frambuesas y cerezas con regaliz y pimienta
2011 Gevrey-Chambertin, Domaine Lucien Boillot Borgoña, Francia
Complejos aromas de cerezas negras y mermelada de frambuesa preceden a un
paladar con sabores de ciruela
2009 Nuits St. Georges, 1er Cru Les Procès, Domaine Arnoux-Lachaux Borgoña, Francia
119E
De color rubí oscuro, aromas ciruela y grosella negra con un carácter austero de medio cuerpo
2007 Château Lynch Bages, Pauillac Burdeos, Francia
Destaca sobre todo por su olor a fruta fresca, el paladar es maduro y suave con taninos sedosos
y muy maduros
246E
VINO TINTO
Italia
COPA
2008 Barolo DOCG , Fontanafredda Piamonte, Italia
BOTELLA
60E
Clásico olor a rosas con gran poder y concentración
2007 Am aroneClassico Corte Bra, Sartori Véneto, Italia
70E
De color rubí y con aromas a fruta madura, notas de grosella negra, frambuesa
y hierbas secas
España, Portugal & Inglaterra
2009 Rioja Crianza, VinaCerrada Rioja, España
COPA
BOTELLA
7E
27E
2011 Crasto Douro Superior, Quinta do Crasto Douro, Portugal
40E
Un color rubí muy intenso con un buqué de zarzamora y ciruela fundido con
aromas de pan tostado, canela, caramelo y mantequilla
Frutas rojas frescas silvestres y especiado
2011 Estate Red, Kenton Vineyard
Inglaterra
Grosella y cereza negras profundas con un carácter y un peso fuertes
36E
PORt
COPA
NV Finest Reserve Port, Quinto Do Crasto
Douro, Portugal
BOTELLA
4.50E
29E
6E
40E
11E
78E
Un complejo buqué de bayas silvestres maduras, higos y un ligero
toque de hierbas silvestres
2007 Late Bottled Vintage Port, Quinta do Crasto
Douro, Portugal
Cereza negra con un enorme núcleo de cedro madurado con un final
de boca muy dulce
2009 Vintage Port, Quinta do Crasto
Douro, Portugal
Desprende unos intensos aromas de bayas y mucho agarre, corpulento
con sabor de grosella negra
POSTRE
COPA
2001 Terre Arse, Marsala Vergine DOC, Cantine Florio
Sicilia, Italia
4.50E
BOTELLA
29E
Olor a orejones, pasas al ron, chocolate y mondadura confitada con un final de boca exquisito
2010 Clos Dady, Sauternes
Burdeos, Francia
5.50E
38E
Exquisito y generoso con sabor a albaricoque dulce, miel, nuez tostada y mermelada
2002 Tokaji Aszú 5 Puttonyos, Patricius
Tokaji, Hungría
9.50E
Nublado, meloso y con sabor a limón, y con un fresco aroma a melocotón y manzana
65E
NUEVO MUNDO
COPA
2012 Merlot Reserva, De Gras Valle de Colchagua, Chile
BOTELLA
5.50E
22E
7E
28E
24E
Sabor a roble y fruta carnosa, con notas de menta
2011 Estate Malbec, Humberto Canale Patagonia Patagonia, Argentina
Una estructura compleja con notas de bayas rojas, eucalipto y pimienta negra
2010 Billi Billi Shiraz, Mount Langi Ghiran Victoria, Australia
Arándano, especias y sutil roble con un final de boca seco
2010 Exmoor Drive Cabernet Sauvignon, Xanadu Australia Occidental, Australia
29E
67E
100E
Paladar jugoso de cuerpo completo con notas de zarzamora madura,
grosella negra y chocolate
2010 Bishop Shiraz, Glaetzer Australia Meridional, Australia
Volutas de clavos, nuez moscada y especias añaden personalidad a las
capas de frutas de piedra y expresso
2006 First Growth, Parker Estate Australia Meridional, Australia
Aromas delicados de grosella negra con regaliz y matices de roble francés ahumado
2011 Hawkes Bay Pinot Noir, Trinity Hill Hawkes Bay, Nueva Zelanda
Ciruelas, grosellas negras y cerezas resaltan de forma evidente en este vino
de textura sedosa con un toque ahumado
39E