Nueva concesionaria para casino de ZEAL

Nueva concesionaria para casino de ZEAL

Nueva concesionaria para casino de ZEAL
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Nueva concesionaria para
casino de ZEAL
Concepto de comida saludable y ambiente más amable
para trabajadores y usuarios
Edición del 30 de Mayo de 2011
ZEAL incorporó a sus instalaciones los servicios de la compañía española especializada
en alimentación para colectividades, Brassica Goup S.A., desde abril de este año.
Con más de 40 años de experiencia en el sector, Brassica trae a ZEAL un nuevo
concepto de comida saludable y ambiente más amable, que entregará a los clientes un
servicio a de gran calidad. Los servicios de Brassica Group cuentan con certificaciones
ISO 14001 e ISO 9001 en gestión de comedores de colectividades, ISO 22000 de
seguridad alimentaria y es la primera empresa de catering en España que goza de la
certificación OHSAS 18001 de prevención de riesgos laborales.
El casino presta servicios continuos las 24 horas del día al personal de ZEAL, Aduana,
SAG, USDA, agencias de aduana y los cientos de transportistas que día a día ingresan a
ZEAL, constituyéndose en uno más del conjunto de servicios de ZEAL para sus clientes.
Hace varios meses rondaba la idea de mejorar la presentación y calidad de los servicios,
tal como comentó el Chef Cristián Rojas Mujica “este nuevo estilo de casino, bajo la
supervisión de Brassica Group S.A., espera dar un vuelco, tanto en servicio, como en
calidad de la alimentación”.
Con 15 años de experiencia en el rubro de la gastronomía, Cristián Rojas, se sumó al
proyecto, incorporando una carta al menú, cuyos platos no sobrepasan las 2.500
calorías, más un plato hipocalórico diferente todos los días.
Con una apuesta constante en la innovación tecnológica, Brassica, se posiciona en
ZEAL haciendo que la atención sea más rápida y eficiente. En las próximas semanas se
introducirá en la carta de la cafetería una mayor variedad de sándwich y colaciones,
aspirando a llegar a una combinación óptima de productos y servicios que satisfagan las
necesidades de los clientes de ZEAL.
Fuente: ZEAL
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31/05/11 17:46