nota prensa orihuela - Colegio Romualdo Ballester. Los Altos

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I Jornada sobre Celiaquía en la Vega Baja
La Enfermedad Celiaca es la enfermedad crónica intestinal más frecuente en
nuestro país, que afecta ya al 1/100 de la población –aunque un 70% de los
casos aún se encuentra sin diagnosticar-. La patología puede desarrollarse a
cualquier edad y en ambos sexos, provocando una atrofia de las vellosidades
del intestino, con la consiguiente falta de absorción de los nutrientes necesarios
para conservar la salud. El único tratamiento existente hoy, consiste en el
seguimiento de una dieta estricta sin gluten de por vida, tratamiento que, en
un
principio
parece
sencillo,
pero
que
está
sometido
a
múltiples
complicaciones, desde el porcentaje de productos alimentarios que contienen
gluten –el 70%- , pasando por el coste excesivo de la dieta sin gluten –unos
1500€ más al año que una dieta sin gluten, problema que se agrava cuando en
la misma unidad familiar existe más de un diagnosticado-,
y llegando al
desconocimiento de la Enfermedad Celíaca y la Dieta Sin Gluten entre los
diversos profesionales socio sanitarios –que provoca el retraso, en ocasiones,
de hasta 8 años en el diagnóstico de las personas adultas, provocando el
progresivo deterioro de su salud- y profesionales del ramo de la hostelería –
impidiendo el acceso a la “normalización” de la vida de las personas celíacas
en el ámbito de su vida social: derecho al ocio, comedores escolares, …
La Asociación de Celíacos de la Comunidad Valenciana (ACECOVA) tiene su
origen en 1987 como una Delegación de la Asociación Celíaca Española, al
objeto de dar respuesta a las necesidades de las personas celíacas y sus
familiares con residencia en nuestra Comunidad. En 1998 se constituyó como
Asociación Autonómica. Es miembro de la Federación de Asociaciones de
Celíacos de España (FACE). En el año 2004, se realizó la inscripción en el
Registro de Entidades de Voluntariado de la Comunidad Valenciana. Desde el
año 2010 la asociación está representada en la Vega Baja a través de un Punto
de Información en Orihuela.
En la actualidad, tenemos censados en nuestra Asociación 3.038 unidades de
convivencia asociadas. De ellos, 106 corresponden a la Comarca de la Vega
Baja. Hablamos de unidades familiares o de convivencia asociadas, ya que
hoy por hoy, no tenemos una base de datos que permita recoger el número de
celíacos reales asociados, que pueden aproximarse a los 4.500, ya que
aproximadamente el 50% de los asociados, pertenece a una unidad familiar
con más de un celíaco.
Orihuela, 21 de marzo 2012.- Con un triple objetivo –fomentar el
asociacionismo de las personas celíacas y sus familias en la comarca, formar a
profesionales de la hostelería y reconocer el trabajo de los profesionales
sanitarios del Hospital de la Vega Baja-, nacen con un espíritu de continuidad
las I Jornadas de Celiaquía de la Vega Baja, que tendrán lugar del 29 al 31 de
marzo en Orihuela, con la colaboración del Hospital de la Vega Baja, el Hotel
Melía Boutique Palacio de Tudemir, el Excelentísimo Ayuntamiento de
Orihuela, la Panadería Jose Mª García de Alicante, la empresa DG Creativos
Diseño Gráfico y el Grupo de Animación Meanimas
Asociación de Celíacos de la Comunidad Valenciana
www.acecova.org
96 385 71 65
Avenida del Cid, 25, oficina 1, 46018 Valencia
[email protected]
[email protected]
Punto de Información de la Vega Baja
620 825 805
Orihuela
[email protected]