Producción de Plantas Oleaginosas y Comercialización de Aceites

Transcripción

Producción de Plantas Oleaginosas y
Comercialización de Aceites Vegetales Naturales
como Combustible en sustitución del diesel
REGION ICA
Producción de Plantas Oleaginosas y Comercialización de Aceites Vegetales Naturales
como Combustible en sustitución del Diesel para el Transporte Público en Perú y Honduras
PERSPECTIVAS EN EL DESARROLLO DE LOS BIOCOMBUSTIBLES
AMBITO NACIONAL
•El Perú se encuentra en un proceso de cambio de su matriz energética
considerando el uso de los Biocombustibles.
•Los primeros pasos para promover el uso de los Biocombustibles en el
Perú han sido dados por el Estado Peruano: Se promulgó la Ley y su
reglamento, que incluyen obligaciones para las mezclas.
•En la cadena productiva de los Biocombustibles se observa que el
eslabón más débil es el sector agrario, cuya debilidad se da por la
escasez y en muchos casos falta de titulación de tierras, falta de agua, los
costos de transporte y la incertidumbre de la productividad agrícola, entre
otros.
NORMATIVIDAD BIOCOMBUSTIBLES EN PERU
• Ley N° 28054: Ley de Promoción del Mercado de Biocombustibles
• D.S. N° 013-2005 EM: Reglamento de la Ley de Promoción del Mercado
de Biocombustibles
• D.S. Nº 021-2007-EM: Reglamento de Comercialización de
Biocombustibles. Reglamento para la comercialización de Biocombustibles
OBJETIVOS:
•Promover el desarrollo de los biocombustibles para diversificar el mercado
de los combustibles.
•Fomentar el DESARROLLO AGROPECUARIO Y AGROINDUSTRIAL.
•Disminuir la contaminación ambiental
•Ofrecer un mercado alternativo en la lucha contra las drogas
Industria Nacional de Biocombustibles
Productores de biodiesel
- Industria del Espino
- Heaven Petroleum
- Purebiofuels Perú
49%
41%
10%
Productor de etanol
- Agrícola del Chira
Las empresas demandantes, encargadas de la refinación y comercialización de
combustibles, se concentra en:
- Petroperú
- Relapasa
Demanda Nacional:
•4,500 barriles diarios de biodiesel
•3,400 barriles diarios de etanol
Demanda Petroperú 53%:
2,500 barriles = $ 525 mil
1,700 barriles = $ 175 mil
Asociación de Productores
Agro-Energéticos de Ica
Proyecto CFC-GIZ en Ica
Empresa socia del proyecto:
Asociación de Productores Agro-Energéticos de Ica
Creada el 08-mayo-2010
RUC N°20495071864
Ubicación del proyecto
San José de Los Molinos
Noreste de la provincia de Ica
Latitud Sur
: 13°55´42”
Longitud Oeste : 75°40´0 0”
Altitud
: 535 msnm
Santiago:
Al sur de la provincia de Ica
Latitud sur
: 14°19’ 56”
Longitud oeste: 75°39’ 43”
Altitud media : 378 msnm
Ocucaje:
Al sur de la provincia de Ica
Latitud sur
: 14°20’ 45”
Longitud oeste: 75°40’00”
Altitud
: 325 msnm
Suelos y climatología
Superficie: 21.327,83 km²
Población: 836.586 habitantes
Clima: Cálido desértico de tipo subtropical seco, con una temperatura media
de alrededor de 22 °C.
El clima iqueño es seco y soleado aún durante los meses de invierno.
Las noches invernales son más frías y puede bajar a 7 u 8°C.
Los veranos son más cálidos y secos. Puede llegar cerca de los 36°C
La presencia de paracas o vientos fuertes, es muy común durante los meses
de verano.
Las lluvias son escasas.
Disponibilidad de tierras: Ica tiene más de 150,000 hectáreas disponibles de
tierras eriazas para producir biocombustibles.
.
Cultivos Instalados
Dentro del marco del proyecto CFC-GIZ:
Ocucaje:
Santiago:
Total
07 hectáreas
14 hectáreas
21 hectáreas
11,100 plantas
21,000 plantas
32,100 plantas
Cultivos asociados:
Piñón con pallar
EL PALLAR
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
El pallar, es originario de Ica (DO 20.11.2007).
Es un cultivo tradicional de pequeños agricultores
Es una leguminosa de 0.5-0.6 mt de hojas pequeñas
Época de siembra: feb-abr
Duración: 3 – 6 meses, dependiendo de la variedad criollo ó precoz
Resistente a las sequías
Temperatura: climas templados entre 16 y 27°
La luminosidad es importante. Los pallares sembrados en costa norte son
más amargos que los sembrados en costa sur.
Requiere suelos de textura ligera a mediana, bien drenados, ligeramente
ácidos. Se desarrollan bien en suelos arenosos pobres con rendimientos
aceptables.
Excelente mejorador de suelos porque permite la fijación de nitrógeno.
Se puede comer fresco seco (como menestra)
Los pallares tienen un valor importante en la dieta peruana, contiene
almidones que aportan energía, es muy bajo en grasas, contiene minerales
como calcio, fósforo, hierro, manganeso.
Contiene 20% de proteína, alto contenido de lisina y gran digestibilidad
Cultivos asociados:
Piñón con camote
EL CAMOTE
• Es uno de los 3 cultivos tuberosos más importantes del mundo y uno de los
mas consumidos en países en vías de desarrollo.
• Es alimenticio, medicinal y forrajero
• Raíz originaria de Sudamérica, cultivada desde hace 8,000 años en
Ayacucho.
• El tallo es rastrero con una longitud de hasta 1 mt y su raíz es la parte
comestible. Es de sabor dulce.
• El follaje contiene carbohidratos, proteínas y celulosa
• Requiere 12-13 horas diarias de luz y se adapta desde 0 hasta 2500 msnm,
con mejores rendimientos entre 0 y 900 msnm
• Prefiere suelos franco arenosos hasta franco arcillosos, pero las raíces de
mejor calidad se obtienen en suelos arenosos y pobres, aunque los
rendimientos son bajos comercialmente.
• Temperatura apropiada entre 12°y 28°
• Es un alimento de alta energía. Posee altos índices de calcio, fósforo,
carbohidratos y vitamina A, C, carotenoides, entre otros.
• Es una buena alternativa de diversificación alimenticia para pequeños
productores
• Tiene pocos enemigos naturales y crece en suelos con poco fertilizantes.
Instalación y Recuperación de Cercas Vivas
Dentro del marco del proyecto CFC-GIZ:
Ocucaje:
Santiago:
S.José de Los Molinos
Total
02 kilómetros
04 kilómetros
03 kilómetros
09 kilómetros
Cercas Vivas Existentes:
S.José de Los Molinos 45 kilómetros
2,000 plantas
4,000 plantas
3,000 plantas
9,000 plantas
45,000 plantas
Resultados del cultivo y Base de Oferta 2013
 Cultivos establecidos:
Tipo de cultivo Distanc.
Plantación
4*2 (1250)
Plantación nueva 3*3 (1110)
Cercas Vivas
Total
Area
14 has.
7 has.
54 kms
Plantas Prod.prom. Prod. Kg
17,500
3.00
52,500
7,770
1.00
7,770
54,000
2.00
108,000
126,100
168,270
 Asociar el piñón con cultivos alimenticios con pallar y camote
 Precio base de oferta de semilla para aceite: S/. 0.80 = US$ 0.30
 Valorización de Producción 2013:
168,270 * US$ 0.30 = US$ 50,481
 Instalación de tres puntos de acopio de fruto y semilla de piñón
Dificultades del cultivo
 Alto costo para las labores de cosecha.
 Precio de jornal: S/. 35 – S/. 50 por 5 y 8 horas respectivamente
 Escasez de mano de obra. Ica tiene 0% en tasa de desempleo.
 Ataque de palomas que consumen el fruto
 Costo de instalación con sistema de riego: no es posible que un
agricultor de bajos recursos pueda financiarlo y tolerar 3-5 años con
buen manejo de cultivo para lograr producción rentable.
 No se ha realizado todavía estudios especializados de producción en la
zona.
 En los primeros años no se ha dado adecuado manejo de cultivo al
piñón. Resultado: baja producción. Se ha mejorado en el último año.
Asociación de Productores Agro-Energéticos de Ica:
Situación actual, necesidades y retos
 Asociación legalmente constituida.
 Está solicitando acceder a financiamientos con AGROIDEAS y PNUD
presentando proyectos de cultivo de piñón asociado con pallar y
moringa.
 Ha logrado financiamiento con Fundación S.W. Schmitz para instalación
de sistemas de filtrado y mejorar la calidad de riego tecnificado.
 Requiere de asistencia técnica para mejorar el manejo de cultivo y
podas.
 Requiere subvención para palanquear los costos de cosecha.
Programa de Recuperación e Instalación de
Cercas Vivas en San José de Los Molinos
Se ha firmado un convenio marco entre:
•Municipalidad Distrital de Los Molinos
•Proyecto CFC-GIZ
•Asociación de Productores Agro-Energéticos de Ica
•Industrias Perú Pacífico SAC
Objetivos:
•Recuperar los 45 kilómetros existentes en cercas vivas que datan de
cientos de años.
•La Municipalidad instalará 5 km en las riberas de los ríos a manera de
piloto y ejemplo para la población.
•Promover el uso de cercas vivas de piñón, ya que en los últimos años
se han estado cambiando por aromos.
•Que los agricultores tengan un ingreso adicional a sus otros cultivos en
cercas que antes no han cosechado.
Convenio Recuperación e Instalación de Cercas
Vivas en San José de Los Molinos
Lecciones aprendidas en el Sector Agrícola:
• La instalación de piñón en Ica debe contar con sistema de riego
con frecuencia de 2-3 veces por semana.
• El pequeño agricultor y/o de bajos recursos no puede financiar la
instalación de sistema de riego y esperar 3-5 años para un retorno
de rentabilidad.
• La instalación de cercas vivas funciona bien en Los Molinos donde
hay mayor irrigación por canales.
• El costo de cercas vivas en tierras erizas requiere de sistema de
riego tecnificado.
• El distanciamiento adecuado para plantación no debe ser menor a
4*3 m, permitiendo espacios para asociar con cultivos alimenticios
como pallar, garbanzo, camote, moringa.
Lecciones aprendidas en el Sector Agrícola (2):
• Se ha demostrado que el piñón es recuperador de suelos, más
aún si se asocia con leguminosas. Los sembríos ha sido llevados
en suelos erizos.
• Regular un adecuado uso y aplicación de insumos agrícolas como
fertilizantes y abonos.
• Se reconoce la importancia de la Seguridad Alimentaria,
asociando el piñón con cultivos alimenticios.
Pasantía Proyecto Piñón Galápagos – Ecuador
Intercambio de Experiencias
• En junio del 2012, coordinadores y representantes de las
asociaciones de las regiones piñoneras de Región San Martín,
Lambayeque e Ica, viajaron al país vecino de Ecuador para visitar
el Proyecto Piñón para Galápagos, también de la GIZ.
Lecciones aprendidas:
Pasantía Proyecto Piñón Galápagos
Los 08 participantes a esta pasantía han logrado
competencias en:
Valorar la importancia de reconocer las cercas
vivas de piñón como productivas y rentables
Valorar el uso de energías renovables
Identificar las formas de instalación,
distanciamiento y asociatividad de las plantas
Identificar las formas de promoción del proyecto,
acopio de semilla y comercialización.
Intercambiar experiencias entre ambos proyectos.
Proyecto ACCIPH – GIZ Ica:
“Adaptación al cambio climático y reducción
del riesgo de desastres en cuencas priorizadas
de Ica y Huancavelica”
• Se ha generado gran interes por parte del gerente de proyecto
Claus Kruse para la siembra de piñón blancos en las riveras de
los ríos en el Valle de Santa Lucia en Pisco – Ica, lugar donde
opera el proyecto ACCIPH.
• La Asociación de Productores les proveerá de semilla, plantas
y/o esquejes de piñón.
• La empresa aceitera Industrias Perú Pacífico SAC les proveerá
de asistencia técnica en la instalación del cultivo, además de
asegurar la compra de su producción de semilla.
• Las labores son para ejecutar en el corto plazo.
Costos de Instalación y Mantenimiento del cultivo de Piñón
RUBROS
Instalación Sistema de Riego
Cintas de riego
Conectores,adaptadores,cinta ciega
Te's, tapas
Tubos PVC 2"
Tractor zanjear
Mano de obra
Insumos
Semilla Piñón Blanco
Fertilizantes
Abono foliar
Pesticidas / análisis
Preparación de terreno
Limpieza de los campos
Arado y surcado de los terrenos
Mano de obra
Abonamiento para siembra/mant.cultivo
Foliar
Siembra de piñón
Deshierba y limpieza
Aplicación de Pesticidas
Manejo de poda
Recolección de frutos
Despulpado de frutos
COSTO COSTO
UNIT
HA
CANT UNID
CANT
UNID
2
50
8
40
1
2
roll/ha
jgos / ha
jgos / ha
tubos / ha
hr/ha
jorn/ha
160.71
1.20
4.00
8.00
34.00
12.50
321.43
60.00
32.00
320.00
34.00
25.00
10
1
2
2
kg /ha
aplicac.
aplicac.
aplicac.
7.00
400.00
70.00
30.00
70.00
400.00
140.00
60.00
8
4
Jorn/ha
hr/ha
12.50
34.00
100.00
136.00
7
2
5
6
3
jorn/ha
jorn/ha
Jorn/ha
jorn/ha
jorn/ha
12.50
12.50
12.50
12.50
12.50
87.50
25.00
62.50
75.00
37.50
12
jorn/ha
12.50
150.00
100.00
US$
2,235.93
COSTO
TOTAL
200.00
40.00
10.00
4
1
Jorn.
Jorn.
50.00
12.50
4
1
4
24
Jorn.
Jorn.
Jorn.
Jorn.
50.00
12.50
50.00
300.00
100.00
US$
825.00
Otros proyectos: Instalación de 50,000 hectáreas de piñón en el
Sur de Ica
Grupo HPO Holding: conformado por:
•HERCO Combustibles
•Heaven Petroleum Operators
•Estaciones de Servicio Herco
•GODTRANS Petrol
•Bio Agro Heaven del Sur SAC
Bio Agro Heaven del Sur SAC
•Inversión US$ 186 millones
•Siembra de 50,000 hectáreas de piñón blanco en un plazo 10 años
•Ubicación: Panamericana Sur entre Km. 345 y 381 – Santiago, Ica
•Producción estimada: 3.7 toneladas métricas de piñón al año por
hectárea
•Planta desalinizadora de agua de mar: producción 7 m3/seg
•Requerimiento de agua: 7 a 10 m3/seg de agua desalinizada (10% de lo
que utilizan otros cultivos de la zona)
•Será transportada hasta la planta de biodiesel en Lurín y podrá
convertirse en 1,235 galones de biodiesel anuales.
•Marzo 2012 – Declaran inviable la adjudicación de las primeras 15,000
hectáreas por no estar garantizado el uso de agua (desalinización de agua
de mar).
•Se dice que detrás de esta desestimación se encuentra un grupo de
grandes agroexportadores de la Región.
Beneficios para los socios del proyecto CFC-GIZ
•Proveer con semillas de siembra
aclimatadas
•Proveer con plantones ya que se cuenta
con un vivero con capacidad para 10,000
plantones de piñón
•Proveer con mano de obra calificada
•Proveer con aceite como materia prima
para biodiesel
Otros Proyectos de Piñón en Ica:
Agro Export Topará SAC
•Cuenta con 5 hectáreas instaladas de piñón blanco en la provincia de
Chincha, con una edad promedio de 4 años
•Su objetivo principal es proveer a sus vehículos con aceite como
biocombustible.
•Actualmente está usando el aceite como bioinsecticida y la torta como
biofertilizante
•La empresa aceitera Industrias
Perú Pacífico SAC se encarga del
servicio de prensado de su
semilla de piñón
Cultivos en Ocucaje
Cultivos en Santiago
Cultivos en Santiago
Labores de cosecha
1
2
3
Cercas vivas de piñón en Santiago
Instalación de sistema de riego en Santiago
Mejoramiento en sistema de riego
Reservorio de concreto 8m3
Caseta para instalación de
sistema de filtrado
Instalación de filtros
para agua de pozo
Construcción de Reservorio con Geomembrana
Capacidad 400 m3
Construcción de Reservorio con Geomembrana
Capacidad 400 m3
Construcción de Caseta para equipos de riego: bomba
sumergible, bomba succión reservorio y equipo de filtrado
Acciones a seguir: Instalación de bombas solares en
pozos
•
•
•
•
Micro Energy, origen alemán.
Financiamiento a través de cajas
rurales
Productos solares: bombas,
secadores, iluminación
Dirigido a pequeños agricultores
y/o de bajos recursos.
Seminarios / Conferencias
Distrito San José de Los Molinos
Distrito Salas Guadalupe
I.S.T. Catalina Buendía de Pecho
Distrito San José de Los Molinos
Conferencia: “Conversión de Motores Diesel a Biocombustibles”
I.S.T. Catalina Buendía de Pecho
Se realizó en noviembre del 2012
por el Ing. Juán Ñañez, docente de
Mecánica Automotriz, quien fue
invitado al taller realizado por el
proyecto CFC-GIZ en Chiclayo.
Compromiso: replicar lo aprendido
insertándolo en su currícula
académica .
Empresa socia del proyecto CFC-GIZ
sector aceitero:
Industrias Perú Pacífico SAC
Creada en diciembre del 2005
RUC N°20512212817
Aspectos importantes:
-
Maquinaria cedida por el proyecto terminada de instalar en noviembre
del 2012.
-
Materia prima procesada en el 2012
a media instalación:
2,000 kg semilla de piñón
5,000 kg semilla de algodón
-
Producción de aceite vegetal:
600 lt aceite de piñón
700 lt aceite de algodón
Proyección 2013
-
Semilla de piñón a procesar
: 168 tm
Producción de aceite 27%
: 45 tm
Producción de torta 68%
: 114 tm
Merma aprox. 5%
Costo materia prima US$ 300/TM = US$ 50,481
-
Semilla de algodón a procesar : 700 tm
Producción de aceite 14%
: 98 tm
Producción de torta 80%
: 560 tm
Merma aprox. 6%
Costo materia prima US$ 370/TM = US$ 259,000
-
Capacidad Instalada
: 4 tm / día
Trabajo efectivo de planta /año : 217 días
Costos de Producción Semilla de Jatropha Curcas
RESULTADO
DIARIO
LOTE/MENSUAL
COSTOS DEL PROCESO
RUBRO
SEMILLA
$/DIA
18461.54
FLETE + ESTIBA
76.92
1,153.85
SACOS
20.92
313.85
ENERGIA
12.82
192.31
115.38
1,730.77
COSTO TOTAL
$.
1,951
29,263
COSTOS
$.
1,457
21,852
RESULTADO
$.
494
7,411
$/MES
1230.77
M.O.D.
INGRESOS
1,456.82
21,852.31
INGRESOS
PRODUCTO
FACTOR
PRECIO $/TM
INGRESO
NETO DIA
ACEITE
0.2700
1,428.57
1,542.86
PASTA
0.6800
150.00
408.00
MERMA
0.0500
1.0000
1,950.86
Destino de la producción de aceite de piñón como
biocombustible:
 El consumo anual promedio de este vehículo es de 2 TM
 Reemplaza a 50 gl de petróleo mensual
Destino de la producción de aceite de piñón como
bioinsecticida y biofungicida:
Prodiagro s.a.
Soluciones
agrícolas
…por una agricultura sustentable
RUC: 20386222348
 Empresa ubicada en Lima, dedicada a la elaboración de
productos con contenido orgánico: fertilizantes foliares y
bioestimulantes como Biofull y Frutifull.
 Se encuentran formulando el producto con aceite de piñón.
Destino de la producción de aceite y torta de
piñón:
 Empresa agroexportadora ubicada en San
José de Los Molinos, comprometida con el
desarrollo económico y social del distrito de
Los Molinos.
RUC 20293718220
 En convenio con la Municipalidad, la
asociación y la empresa aceitera, se
compromete a empezar a consumir el aceite
de piñón en sus aplicaciones para control de
plagas y enfermedades, así como la torta de
piñón como biofertilizante.
AGROIND
Agroindustrias Icels SAC
RUC N° 20334885560
Empresa iqueña dedicada al refinado de aceites vegetales,
básicamente aceite de soya y algodón.
Producto: ACEITE COMESTIBLE MARCA ALSOL
Costos de Producción Semilla de Algodón
RESULTADO
DIARIO
LOTE/MENSUAL
COSTOS DEL PROCESO
RUBRO
SEMILLA
$/DIA
$.
1,687
25,301.18
COSTOS
$.
1,409
21,135.03
RESULTADO
$.
278
4,166.15
$/MES
1,304.35
19,565.22
FLETE + ESTIBA
30.19
452.83
SACOS
24.15
362.26
ENERGIA
12.58
188.68
M.O.D.
37.74
566.04
COSTO TOTAL
INGRESOS
1,409.00
21,135.03
INGRESOS
PRODUCTO
FACTOR
PRECIO $/TM
INGRESO
NETO DIA
ACEITE
0.1400
1,200.000
672.00
PASTA
0.8000
317.108
1,014.75
MERMA
0.0600
1.0000
1,686.75
Oportunidades de Mercado para Torta de Algodón:
La torta de algodón se utiliza para formulación de alimentos
balanceados de ganado vacuno, porcino, caprino.
Los principales clientes de este producto son:
-Alprosa S.A. (Grupo Cervesur)
Arequipa
20100226902
-Ganadera San Simón SAC
Cañete
20506738475
-Molinos Grupo Pimentel SAC
Lurin
20502039050
-Fundo El Buen Pastor
Arequipa
20219937602
-ALBASUR SAC
Arequipa
20498432329
-Agropecuaria Naranjito EIRL
Lima
20101012639
-Entre otros.
Proyecto CFC-GIZ, socios y autoridades locales
Vice-presidente Gobierno Regional
Gerente Desarrollo Económico
Gerente Medio Ambiente
Director Agricultura
Director Energía y Minas
Gerente Prodiagro
Director IST Catalina Buendía de P.
Proyecto ACCIPH GIZ Ica
Jatropha Curcas
Ica – Perú
Febrero 2013
Producción de Plantas Oleaginosas y Comercialización de Aceites Vegetales Karina
Naturales Palomino G.
Proyecto CFC-GIZ:
“Producción de Plantas Oleaginosas y Comercialización de Aceites Vegetales Naturales
como Combustible en Sustitución del Diesel“
INFORME FINAL
REGION ICA
EL CULTIVO DE PIÑÓN EN OCUCAJE Y SANTIAGO - ICA
El cultivo de piñón se desarrolla normalmente en suelos áridos y semiáridos, incluso en las
tierras pobres, arenosas y salinas.. Responde bien a suelos con Ph no neutro. Lo único que
no resiste es el estancamiento de agua, ya que el agua en exceso mata la planta, por lo que
con buen drenaje, no solo crece en cualquier suelo, sino que fertiliza el suelo de alrededor,
siendo muy bueno para sembrar otro cultivo entre surcos.
Por tanto, el cultivo de piñón tiene la capacidad de regenerar y recuperar el suelo; y eso lo
hemos podido comprobar, donde al haberse cultivado en suelos eriazos y con poco o nada
de fertilización inicial, la planta de piñón ha crecido y se ha desarrollado sin presentar
mayores problemas de plagas o enfermedades. La biomasa de la propia planta, sobre todo
la que cae en la época de descanso, se descompone y se reincorpora al suelo.
Área cultivada:
El proyecto se inició en el distrito de Ocucaje, extendiéndose luego a los distritos de
Santiago y Los Molinos. Actualmente se cuenta con 5 productores, quienes han instalados
un total de 21 has con sistema de riego a goteo, lo que asegura una irrigación constante y
eficiente. Dentro del marco del proyecto CFC-GIZ los agricultores son:
Item
Agricultor
Zona
1
Eduardo Del Rosario
Santiago
9
17,670
45,810
2
Raúl Palomino
Santiago
5
3,330
3,330
3
José Chávez
Ocucaje
3
3,300
3,330
4
Flor Guzmán
Ocucaje
3
6,450
6,450
5
Luis Neyra
Ocucaje
1
1,350
1,350
21
32,100
60,270
Total
Hectáreas
N° plantas
Volumen kg
Instalación y Recuperación de Cercas Vivas
Recién a partir del 2012 se ha incorporado la instalación de cercas vivas de piñón dentro del
marco del proyecto CFC-GIZ. De los cuales se ha logrado instalar:
Lugar
kilómetros
N° de plantas
Ocucaje
Santiago
Los Molinos
Total
2
4
3
9
2,000
4,000
3,000
9,000
Rendimiento
esperado al 2° año
4,000
8,000
6,000
18,000
Cercas Vivas Existentes:
En San José de Los Molinos existen de cientos de años atrás, los cuales han sido usados
únicamente para delimitar. Se calcula que hay aprox. 45 kilómetros lineales, equivalente a
45,000 plantas.
Se estima que la producción de los mejores cercos sería de 4 tm de semilla por kilómetro
lineal, pero no es uniforme. Por ello se está trabajando con la Municipalidad de Los Molinos
un Programa de Recuperación de Cercos Vivos, para darle mantenimiento, valor productivo
y que genere un ingreso adicional a las familias de la zona.
Cultivos asociados: Piñón con pallar y camote
En los últimos dos años se ha impulsado el cultivo de piñón asociado con otros de
alimentación básica familiar, en este caso con el pallar y camote.
Se han instalado en el campo de Eduardo Del Rosario las siguientes áreas como pilotos. En
este próximo año se ampliarán las áreas de cultivo asociado.
Lugar
Piñón con pallar
Piñón con camote
Total
Has
3
1
4
Rotación
1 vez al año
1 vez al año
Producc.piñón
kg
6,000
2,000
8,000
Producc. otro
cultivo kg
4,500
5,000
9,500
Proyección de Cosechas y Base de Oferta
 Cultivos establecidos en el ámbito del proyecto:
El período de cosecha es de marzo a setiembre
Tipo de cultivo
Plantación
Cercas Vivas
Total
.
Area
21 has.
9 km
Plantas
32,100
9,000
41,100
Prod. Kg
60,270
18,000
78,270
Precio base de oferta de semilla para aceite: S/. 0.80 = US$ 0.30
Valorización de Producción 2013:
78,270 * US$ 0.30 = US$ 23,481
 Programa Recuperación de Cercas Vivas:
Tipo de cultivo
Cercas Vivas
1.
2.
3.
4.
Distanc.
Area
45 kms
Plantas
45,000
Prod.prom.
2.00
Prod. Kg
90,000
Se ha firmado un convenio marco entre:
Municipalidad Distrital de Los Molinos
Proyecto CFC-GIZ
Asociación de Productores Agro-Energéticos de Ica
Industrias Perú Pacífico SAC
Objetivos:
5. Recuperar los 45 kilómetros existentes en cercas vivas que datan de cientos de
años.
6. La Municipalidad instalará 5 km en las riberas de los ríos a manera de piloto y
ejemplo para la población.
7. Promover el uso de cercas vivas de piñón, ya que en los últimos años se han
estado cambiando por aromos.
8. Que los agricultores tengan un ingreso adicional a sus otros cultivos en cercas
que antes no han cosechado.
9. Se espera que en el 2013 de pueda trabajar este programa con apoyo de la
Municipalidad de Los Molinos, para realizar trabajos de poda y limpieza de estas
cercas y prepararlas para una producción inicial promedio de 2 km por planta,
equivalente a 2 tm por kilómetro lineal.
Proyección de Aceite Vegetal Natural a producir
Aceite de piñón
Lugar
%
Proy.CFC-GIZ
TM
Cercas existentes
Los Molinos
TM
Total
TM
Precio
Promedio
US$/TM
Total
US$
100
78.27
90.00
168.27
300
50,481
Aceite
27
21.13
24.30
45.43
980
44,524
Torta
68
53.22
61.20
114.42
192
21,969
Merma
5
3.91
4.50
8.41
Semilla de piñón
Producción:
Destino de la producción de aceite de piñón
Como biocombustible:
 El consumo anual promedio de este vehículo es de 2 TM
 Reemplaza a 50 gl de petróleo mensual
Como bioinsecticida y biofungicida:
 Empresa Prodiagro SA, dedicada a la elaboración de productos con contenido
orgánico: fertilizantes foliares y bioestimulantes como Biofull y Frutifull.
 Se encuentran formulando el producto con aceite de piñón.
 Empresa Agrícola Don Ricardo SA, agroexportadora ubicada en San José de Los
Molinos, comprometida con el desarrollo económico y social del distrito de Los
Molinos.
 En convenio con la Municipalidad, la asociación y la empresa aceitera, se
compromete a consumir el aceite de piñón en sus aplicaciones para control de
plagas y enfermedades, así como la torta de piñón como bio fertilizante.
Como materia prima para Biodiesel:

La empresa del grupo Herco ubicada en Lurín Lima se encuentra comprando este
tipo de aceites para las mezclas de los combustibles.
Diversificación Productiva
Extracción de Aceite de algodón
Compra a
terceros TM
Precio
Promedio
US$/TM
Total
US$
100
700
370
259,000
Aceite
14
98
1,100
107,800
Torta
80
560
326
182,560
Merma
6
42
Lugar
%
Semilla de algodón
Producción:
-
Capacidad Instalada
Trabajo efectivo de planta /año
: 4 tm / día
: 217 días
Destino de la producción de aceite y torta de algodón:
Agroindustrias Icels SAC
Empresa iqueña dedicada al refinado de aceites vegetales, básicamente aceite
de soya mezclado con aceite de algodón.
Producto: ACEITE COMESTIBLE MARCA “ALSOL”
Oportunidades de Mercado para Torta de Algodón:
La torta de algodón se utiliza para formulación de alimentos balanceados de ganado
vacuno, porcino, caprino.
Los principales clientes de este producto son:
- Alprosa S.A. (Grupo Cervesur)
Arequipa
- Ganadera San Simón SAC
Cañete
- Molinos Grupo Pimentel SAC
Lurin
- Fundo El Buen Pastor
Arequipa
- ALBASUR SAC
Arequipa
- Agropecuaria Naranjito EIRL
Lima
- Entre otros.
20100226902
20506738475
20502039050
20219937602
20498432329
20101012639
Cadena de Valor
La industria del piñón y sus productores han luchado estos años debido a vacíos en la
cadena de valor. La domesticación apropiada y mejoramiento del cultivo no habían ocurrido.
Las mejores prácticas agronómicas no se habían establecido. Socios claves en el
procesamiento y refinería no se habían asegurado. Y lo más importante, no se había
establecido un mercado pre-existente a través de acuerdos de compra importantes.
Actualmente, socios y clientes tienen acceso a una solución calificada, confiable y completa:
mejores prácticas agronómicas, sostenibilidad y experiencia en el procesamiento de
extracción de semillas, comercialización de aceites como biocidas y distribuidores de
biocombustibles.
Fitomejoramiento Semilla
Agricultura
Proceso Extracc. Aceite
Industrialización
Consumidor Final
Prodiagro s.a.
Soluciones
IST Catalina Buendia de Pecho
Gobierno Regional de Ica
Proyecto ACCIH-GIZ
Municipalidad Los Molinos
agrícolas
…por una agricultura sustentable
Empresas agrícolas
Parque automotor
Alianzas como estrategia de sostenibilidad del proyecto
1. Proyecto ACCIH – GIZ Ica: “Adaptación al cambio climático y reducción del
riesgo de desastres en cuencas priorizadas de Ica y Huancavelica”
• Gerente de proyecto: Claus Kruse
• Se realizará la siembra de 15 km de cercas vivas de piñón blanco en las riberas
de los riachuelos en el Valle de Santa Lucia en Pisco – Ica.
• Beneficiados: 34 familias.
• La Asociación de Productores proveerá de semilla clasificada, plantas y/o
esquejes madre de piñón.
• La empresa aceitera Industrias Perú Pacífico SAC firmará un compromiso de
compra a futuro de la semilla que producirán.
2. Municipalidad Distrital de San José de Los Molinos: “Programa de Instalación
y Recuperación de Cercas Vivas en Los Molinos”
• Alcalde Dr. Jorge Pérez Hernández
• Se realizará la siembra de 5 km de cercas vivas de piñón blanco en la margen
derecha e izquierda de Río Seco, a manera de promocionar el cultivo.
• Se utilizarán esquejes de las plantas ya existentes en la zona, aclimatadas.
• Se iniciará las labores de recuperación de las cercas existentes, que consistirá
en limpieza, poda y replante. Se hará campaña publicitaria a fin de que los
propios agricultores se interesen en recuperar sus cercas para obtener un
ingreso adicional con la venta de sus semillas.
• La empresa aceitera Industrias Perú Pacífico SAC firmará un compromiso de
compra a futuro de la semilla que producirán.
3. Instituto Superior Tecnológico Catalina Buendía de Pecho: “Reportaje al
cultivo del piñón en la zona y spot publicitario”
• Director: Lic. Antonio Tasayco
• Este instituto cuenta con canal de televisión propio.
• Su director se ha comprometido a que trabajemos con su personal un reportaje
sobre el cultivo del piñón, comercialización e importancia en la actualidad para el
cuidado del medio ambiente, el cual será difundido en su canal alimentando
periódicamente con las experiencias que vayan logrando.
4. Gobierno Regional de Ica, Instituto Superior Tecnológico Catalina Buendía de
Pecho y GIZ-Ica: “Centro de Investigación para el cultivo de piñón”
• Gerente de Desarrollo Económico: Dr. Jaime Rocha
• Se ha comprometido a trabajar en conjunto para lograr la creación de un Centro
de Investigación para el cultivo de piñón. Se instalaría en el Instituto Catalina ya
que cuenta con la carrera de Agropecuaria y Análisis Químico.
• El Instituto realizará la siembra de cercos vivos de piñón en sus instalaciones.
• Los alumnos podrán realizar prácticas y estudios en los cultivos de piñón
instalados en Santiago, Ocucaje y Los Molinos.
5. Agro Export Topará SAC: Procesamiento de sus semillas de piñón e
intercambio de experiencias
• Propietario: Stefan Bederski
• Cuenta con 5 has.de piñón en Chincha, con una edad promedio de 4 años
• Su objetivo inicial era proveer a sus vehículos con aceite como biocombustible.
• Actualmente usa el aceite como bioinsecticida y la torta como biofertilizante
• La empresa aceitera Industrias Perú Pacífico SAC se encarga del servicio de
prensado de su semilla de piñón
Impactos y beneficios del proyecto en la zona
Impactos positivos en el desarrollo:
•
•
•
•
•
•
•
•
Generación de empleo en comunidades rurales
Beneficios para inversionistas y productores
Productores en comunidades rurales aseguran ingreso adicional duradero
Uso de terrenos improductivos
En áreas mayores se puede acceder a la obtención de bonos de carbono y
certificados de reducción de emisiones de CO2
Se evita la utilización de alimentos para elaboración de biocombustibles
Se participa en programas y mecanismos relacionados con energía limpia
Promoción de la sustentabilidad en el medio rural
Impactos positivos en el medio ambiente:
•
•
•
•
•
•
Captura de CO2 atmosférico
No se interviene en el ciclo del Carbono
Se evita la desertificación, la deforestación y degradación en los suelos
Se favorece la bio-diversidad y conservación ecológica en zonas marginales
Reducción en el uso de energía fósil primaria
Disminución de las emisiones de CO2 (gas de efecto invernadero)
Beneficios a inversionistas:
•
•
•
•
•
Ganancias económicas de acuerdo con los términos y condiciones en los proyectos
Acceso al mercado de biomasa y biocombustibles
Acceso al mercado de bonos de carbono
Obtención de certificados de reducción de emisiones de CO2
Creación de capacidad técnica y comercial
Beneficios a productores:
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Ganancias económicas de acuerdo con los términos y condiciones en los proyectos
Aseguramiento de ingresos adicionales duraderos
Acceso a biocombustibles
Obtención de asistencia técnica y capacitación
Aprovechamiento de suelos improductivos marginales
Disminución de la dependencia en cultivos agrícolas alimentarios
Mayor influencia en el ámbito rural
Se evita la degradación de los suelos y la deforestación
Creación de capacidad técnica y comercial
CONCLUSIONES
La producción de Piñón Blanco - Jatropha Curcas, representa un valor agregado importante
en la economía de diversos países, especialmente los que están en vía de desarrollo como
el nuestro, teniendo en cuenta que su cultivo permite la producción de energía, la
regeneración de suelos, y la obtención de productos comercializables en el área agrícola,
farmacéutica y/o industrial.
El Piñón Blanco se presenta como una planta promisoria y sobre la cual se deben propiciar
investigaciones que permitan validar el conocimiento etnobotánico y consolidar el saber
científico que sobre esta se tiene.
Al incentivar el cultivo de la planta se realiza un aporte a nivel bioenergético que puede
potenciar la productividad laboral y en el área rural se potenciaría la diversificación de las
actividades económicas a través de la generación de energía necesaria para ellos mismos,
la industria y el transporte.
Ica, 31 de marzo del 2013
Karina Palomino Guerrero
Consultora Proyecto CFC-GIZ:
Producción de Plantas Oleaginosas y Comercialización de
Aceites Vegetales Naturales como Combustible
ICA-PERÚ

Producción de Plantas Oleaginosas y Comercialización de Aceites

Transcripción

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