05 - Delta-FR.qxd

Transcripción

05 - Delta-FR.qxd
140
Cuisson • Koken
Gas cooker
• Manufactured in stainless steel 18/10 AISI 304, adjustable legs in stainless steel.
Burners of treated cast iron, c r own of brass (with very high output),
enamelled catching basin for cooking fluid, r e g u l ation through a gas tap,
divised over both sides of the machine. Enamelled superior grids,
dimensions 400x400 mm.
Cooking hob in soft steel with high heath conduction and with a removable
central ring, gas heating through a cast iron burner, placed in the center of
the burning room. R e g u l ation through a gas tap .
Hornilla de gas
• Realizacion en acero inox. 18/10 AISI 304, p atas regulables en acro inox.
Quemadores en hierro trat a d o , corona en laton (de muy alto redimiento).
Caja colectora en acero esmaltado, regulacion por una valvula a gas,
repartida en cada lado del ap a r at o . Parrillas superiores en hierro esmaltado,
dim. 400x400 mm.
Placa en acero dulce a alta conductibilidad térmica con anillo central
amovible, calefaccion a gas por un quemador en hierro situado al centro de
la camara de conbustion. Regulacion por una valvula de gas.
1 703,85 $
G11/2BA4
2
3
X
Y
Gas cooker with 2 burners, on open cupboard
“service hatch”
- 2 burners (1x 5.5 kW and 1x 7.5 kW).
- Open cupboard underneath, dimensions 335x895xh355 mm.
Hornilla con 2 fuegos vivos de gas, sobre armario abierto
- 2 quemadores (1x 5,5 kW en 1x 7,5 kW).
- Armario inferior abierto, dim. 335x895xh355 mm.
mm
400x1100xh850
kcal-h / kW
11.180 / 13
V
-
2 587,55 $
G11/4BA8
2
3
X
Y
m3
0,57
kg
67
Gas cooker with 4 burners, on open cupboard
“service hatch”
- 4 burners (2x 5.5 kW et 2x 7.5 kW).
- Open cupboard underneath, dimensions 735x895xh355 mm.
Hornilla con 4 fuegos vivos de gas, sobre armario abierto
- 4 quemadores (2x 5,5 kW en 2x 7,5 kW).
- Armario inferior abierto, dim. 735x895xh355 mm.
mm
800x1100xh850
kcal-h / kW
22.360 / 26
V
-
kg
100
m3
1,14
Door(s) optional • Puerta(s) en opcion
Delta 1100
141
by Diamond
3 435,64 $
G11/TA9
2
3
W
X
Y
Gas cooker with gas cooking hob, on open cupboard
“service hatch”
- Cooking hob, dimensions 760x760 mm (8.2 kW).
- Open cupboard underneath, dimensions 735x895xh355 mm.
Hornilla de gas de placa incandescente, sobre armario
cubierto “travieza central”
- Placa incandescente, dim. 760x760 mm (8,2 kW).
- Armario inferior cubierto, dim. 735x895xh355 mm.
mm
900x1100xh850
kcal-h / kW
7.052 / 8,2
V
-
kg
185
3 602,22 $
G11/6BA12
2
3
X
Y
Gas cooker with 6 burners, on open cupboard
“service hatch
- 6 burners (4x 5,5 kW et 2x 7,5 kW).
- Open cupboards underneath with 2 compartiments
dimensions 1x 335x895xh355 mm et 1x 735x895xh355 mm.
Hornilla con 6 fuegos vivos de gas, sobre armario
cubierto “travieza central”
- 6 quemadores (4x 5,5 kW en 2x 7,5 kW).
- Armario inferior cubierto de 2 compartimientos
dim. 1x 335x895xh355 mm en 1x 735x895xh355 mm.
mm
1200x1100xh850
kcal-h / kW
29.250 / 37
V
-
kg
147
Gas cooker with 8 burners, on open cupboard
“service hatch
- 8 burners (4x 5,5 kW et 4x 7,5 kW).
- Open cupboards underneath with 2 compartiments
dimensions 2x 735x895xh355 mm.
Hornilla con 8 fuegos vivos de gas, sobre armario abierto
“travieza central”
- 8 quemadores (4x 5,5 kW en 4x 7,5 kW)
- Armarios inferiores abiertos de 2 compartimientos,
dim. 2x 735x895xh355 mm.
mm
1600x1100xh850
Porte(s) en option • Puerta(s) en opción
m3
1,70
4 683,03 $
G11/8BA16
2
3
X
Y
m3
1,28
kcal-h / kW
44.720 / 52
V
-
kg
185
m3
2,26
142
Cuisson • Koken
Gas cooker
• Manufactured in stainless steel 18/10 AISI 304, adjustable legs in
stainless steel.
• Oven room and double glazed door provided with thermic spun glass
isolation. Hinged oven door with spring system, grip in stainless steel.
Burners of treated cast iron, crown of brass (with very high output),
enamelled catching basin for cooking fluid, r e g u l ation through a gas tap,
divised over both sides of the machine, Enamelled superior grids,
dimensions 400x400 mm.
Cooking hob in soft steel with high heath conduction and with a removable
central ring, gas heating through a cast iron burner, placed in the center of
the burning room. Regulation through a gas tap.
Gas oven with service hatch, h e ating through stainless steel burners with
stabilized flame, temperature regulatio through thermal gas tap, going from
120°C to 320°C, equipped with 2 chromed grids 530x430 mm.
Hornilla de gas
• Realización en acero inox. 18/10 AISI 304, patas regulables en inox.
• Estructura del horno asi como la puerta de doble envoltura poseen
aislante térmico. Puerta del horno sobre bisagras de resorte, picaporte en
acero inox.
Quemadores en hierro tratado, corona en latón (de muy alto rendimiento).
Caja de colecta en acero esmaltado, regulación por una válvula de gas,
repartida en cada lado del aparato. Parrillas superiores en hierro esmaltado,
dim. 400x400 mm.
Placa incandescente en acero dulce a alto conductibilidad térmica con
anillo central amovible, calefacción a gas por un quemador en hierro s i t u a d o
al centro de la camara de combustión. regulación por una válvula de gas.
Horno a gas, calefacción por quemadores en inox con llama estabilizada,
regulación de la temperatura desde 120°C hasta 300°C por una válvula de
gas termostática, con 2 parrillas en acero cromado 530x430 mm.
3 995,14 $
G11/4BF9
2
3
W
X
Y
Gas cooker with 4 burners, on open cupboard
“service hatch”
- 4 burners (2x 5.5 kW et 2x 7.5 kW).
- Oven, dimensions 530x900xh280 mm (10 kW).
Hornilla de gas con 4 fuegos vivos, con horno de gas
“travieza central”
- 4 quemadores (2x 5,5 kW en 2x 7,5 kW).
- Dim. del horno 530x900xh280 mm (10 kW).
mm
900x1100xh850
kcal-h / kW
30.960 / 36
V
-
m3
1,28
4 398,19 $
G11/TF9
2
3
W
X
Y
kg
189
Gas cooker with gas cooking hob, on gas oven
“service hatch”
- Cooking hob, dimensions 760x800 mm (8.2 kW).
- Oven, dimensions 530x900xh280 mm (10 kW).
Hornilla de gas con placa incandescente, sobre horno de
gas “travieza central”
- Dim. de la placa 760x800 mm (8,2 kW).
- Dim. del horno 530x900xh280 mm (10 kW).
mm
900x1100xh850
kcal-h / kW
15.650 / 18,2
V
kg
207
m3
1,28
Door(s) optional • Puerta(s) en opción
Delta 1100
143
by Diamond
5 369,65 $
G11/6BF13
2
3
W
X
Y
Gas cooker with 6 burners, on gas oven on neutral
cupboard “service hatch”
- 6 burners (4x 5.5 kW et 2x de 7.5 kW).
- Open cupboards underneath, dimensions 340x895xh355 mm.
- Oven, dimensions 530x900xh280 mm (10 kW).
Hornilla de gas con 6 fuegos vivos, sobre horno de gas,
armario neutro “travieza central”
- 6 quemadores (4x 5,5 kW en 2x 7,5 kW).
- Armario inferior cubiertos 340x895xh355 mm.
- Dim. del horno 530x900xh280 mm (10 kW).
mm
1300x1100xh850
kcal-h / kW
40.420 / 47
V
-
kg
250
6 895,49 $
G11/8BF17
2
3
W
X
Y
m3
1,84
Cooker 8 burners, on 2 gas ovens, “service hatch”
- 8 burners (4x 5.5 kW et 4x de 7.5 kW).
- Oven, dimensions 530x900xh280 mm (2x10 kW).
Hornilla de gas con 8 fuegos vivos, sobre 2 hornos de gas
“travieza central”
- 8 quemadores (4x 5,5 kW en 4x 7,5 kW).
- Dim. del hornos 2x 530x900xh280 mm (2x10 kW).
mm
1700x1100xh850
kcal-h / kW
61.920 / 72
V
-
kg
363
m3
2,40
Neutral element
• Manufactured in stainless steel 18/10 AISI 304, adjustable legs in
stainless steel.
Flat working surface
• Frontal sliding drawer on conductors, extractible for easy maintenance,
possibility to insert GN containers h 150 mm.
Elemento neutro
• Realizado en acero inox. 18/10 AISI 304,patas regulables en inox.
Superficie de trabajo lisa.
• En uno de los lados un cajón corredor sobre correderas, extrahible
para un fácil mantenimiento, posibilidad de inmersión de recipientes
GN h 150 mm.
1 296,95 $
N11/PTCA4
3
Neutral working element with drawer on open cupboard,
“service hatch”
- Sliding drawer on conductor.
- Open cupboard underneath, dimensions 335x895xh355 mm.
Elemento neutro de trabajo con cajón, sobre armario
cubierto
- cajón corredor sobre correderas.
- Armario inferior cubierto, dim. 335x895xh355 mm.
mm
400x1100xh850
Door(s) optional • Puerta(s) en opción
kW
-
V
-
kg
60
m3
0,57
144
Cuisson • Koken
Gas cooking plates
• Manufactured in stainless steel 18/10 AISI 304,
adjustable legs in stainless steel.
Cooking plates in cast iron with high conduction of heat, placed in a
welded basin, on the same hight as the top. This characteristic allows you
to catch the cooking fluid, which will afterwards leak in the frontally placed
catching drawer (drawer only accessible from one side).
Gas heating, through stainless steel burners with stabilized flame. Regulation
of the flame through a gas-tap (chrome version, thermostatic gas-tap ) .
Cocinas de placas de gas
• Realización en acero inox. 18/10 AISI 304, patas regulables en inox.
Placa de cocción a alta conductibilidad térmica, situada en una cubeta
soldada, a la misma altura que el top superior. Esta característica permite
igualmente de recoger las materias grasas de cocción, que caen luego en
la caja colectora.
Calefacción de gas, por quemadores en inox. con llama autorreguladora.
Regulación de la llama de los quemadores, por una válvula de gas (versión
cromo, válvula termostática de gas).
2 296,37 $
G11/PLA5
2
3
W
X
Y
Flat gas cooking plate on open cupboard, "service hatch"
- Useful dimensions of the cooking surface 315x760 mm, 23,94 dm2.
- Open cupboard underneath, dimensions 435x895xh355 mm.
Cocina de placa lisa de gas, sobre armario cubierto
“travveza central”
- Dim. de la superficie de coccion 3 1 5 x 7 6 0 mm, 23,94 dm2.
- Armario inferior cubierto, dim. 435x895xh355 mm.
mm
500x1100xh850
kcal-h / kW
5.935 / 6,9
V
-
kg
87
m3
0,71
2 727,42 $
G11/PLCDA5
Version : - With hard chrome plate “50 µm”.
Versión : - Con placa de cromo duro “50 µm”.
2 379,02 $
G11/PRA5
2
3
W
X
Y
Ribbed gas cooking plate on open cupboard,
"service hatch"
- Useful dimensions of the cooking surface 315x760 mm, 23,94 dm2.
- Open cupboard underneath, dimensions 435x895xh355 mm.
Cocina de placa renurada de gas, sobre armario abierto
- Dim. de la superficie de cocción 315x760 mm, 23,94 dm2.
- Armario inferior abierto, dim. 435x895xh355 mm.
mm
500x1100xh850
kcal-h / kW
5.935 / 6,9
V
-
kg
87
m3
0,71
Door(s) optional • Puerta(s) en opción
Delta 1100
145
by Diamond
3 280,52 $
G11/PLA9
2
3
W
X
Y
Flat gas cooking plate on open cupboard,
"service hatch"
- Useful dimensions of the cooking surface 715x760 mm, 54,34 dm2.
- Open cupboard underneath, dimensions 835x895xh355 mm.
Cocina de placa lisa de gas, sobre armario “traviesa
central”
- Dim. de la superficie de cocción 7 1 5 x 7 6 0 mm, 54,34 dm2.
- Armario inferior cubierto, dim. 835x895xh355 mm.
mm
900x1100xh850
kcal-h / kW
11.870 / 13,8
V
-
kg
150
m3
1,28
4 001,49 $
G11/PLCDA9
Version : - With hard chrome plate “50 µm”.
Versión : - Con placa de cromo duro “50 µm”.
3 552,63 $
G11/PMA9
2
3
W
X
Y
Gas cooking plate 1/2 flat and 1/2 ribbed,
on open cupboard, "service hatch"
- Useful dimensions of the cooking surface 715x760 mm, 54,34 dm2.
- Open cupboard underneath, dimensions utiles 835x895xh355 mm.
Cocina de placa de gas 1/2 lisa y 1/2 ranurada,
sobre armario cubierto “traviesa central”
- Dim. de la superficie de cocción 7 1 5 x 7 6 0 mm, 54,34 dm2.
- Armario inferior cubierto, dim. 835x895xh355 mm.
mm
900x1100xh850
kcal-h / kW
11.870 / 13,8
V
-
kg
150
m3
1,28
4 292,66 $
G11/PMCDA9
Version : - With hard chrome plate “50 µm”.
Versión : - Con placa de cromo duro “50 µm”.
Le traitement
de the
la plaque
au chrome
(épaisseur
µm”)
The
traitment of
hard chrome
platedur
(thickness
“50“50
µm”)
vous garantit:
guarantees
you :
1 - Hygienic
Hygiène irréprochable.
cooking.
Facilité
de l’entretien.
2 - Easy
maintenance.
Atténuation
la réverbération
de lauser.
chaleur vers l’opérateur.
3 - Less
heat radiance
towards the
Detratamiento
behandelingdevan
hard verchroomde
plaat
(dikte “50
"50 µm”)
µm")
El
la de
plancha
de cromo duro
(espesor
garandeert:
os
garantiza:
Onberispelijke
hygiëne.
1 - Higiene
irrepochable.
Gemakkelijk
onderhoud.
2 - Facilidad
del in
mantenimiento.
Vermindering
de warmteweerkaatsing
t.o.v. de
gebruiker.
3 - Atenuación
devan
la reverberación
de la calor hacia
el operador.
Advantage !
Doors optional • Puerta(s) en opción
146
Cuisson • Koken
Fryers
• Manufactured in stainless steel 18/10 AISI 304,
adjustable legs in stainless steel.
Welded basin in stainless steel AISI 304, equipped with cold zone, the
(bullet) outlet tap is placed frontally. Delivered with chromed sieve grid of
steel wire that retains the impurities to lengthen the quality and the
duration of life of the deep-frying oil. Cover executed in stainless steel. Oil
purifying basin is placed in the cupboard underneath the machine.
Gas heating, Gas heating through warmth changers, immersed in the
basin, equipped with burners with horizontal flame. Temperature regulation
through a thermostatic gas tap between 90°C and 190°C.
Electric heating through armoured resistances in stainless steel, immersed
in the basin, tumbling resistances to simplify the cleaning of the tub,
temperature regulation through a thermostat between 100°C and 180°C.
Freidoras
• Realización en acero inox. 18/10 AISI 304, patas regulables en inox.
Cubeta soldada en acero inox. AISI 304, con zona fría, el grifo de desague
(de bola) de la cubeta esta situado en la parte delantera del aparato. Una
parrilla en alambre de acero cromado esta situada al interior de la cubeta
para retener las impurezas, garantizando la calidad y duración de los
aceites de cocción. Tapa en acero inox.
Recipiente para la decantación del aceite, acomodada en el armario inferior.
Calefacción de gas, por intercambiadores de calor inmersos en la cubeta,
basculamiento trasero del bloque de resistencias permitiendo una fácil
limpieza, regulación de la temperatura desde 90°C hasta 190°C.
Calefacción eléctrica por resistencias blindadas en acero inox. inmersas
en la cubeta, basculamiento trasero del bloque de las resistencias
permitiendo una fácil limpieza, regulación de la temperatura desde 100°C
hasta 180°C, por termostato.
2 638,41 $
G11/F13-A4
2
3
W
X
Y
Gas fryer 1 basin of 13 lit.
on cupboard with swinging door, "service hatch"
- Dimensions of the basin 280x335xh320 mm.
- Oil capacity, Min. 12 lit. Max. 13 lit.
- Chromed basket, dimensions 260x290xh140 mm.
Freidora de gas con 1 cubeta de 13 litros, sobre armario
de puerta batiente
- Dim. de la cubeta 280x335xh320 mm.
- Cantidad de aceite posible a utilizar min. 12 lit. max. 13 lit.
- Cesta en acero cromado, dim. 260x290xh140 mm.
mm
400x1100xh850
kcal-h / kW
8.750 / 10,2
V
-
kg
55
2 848,20 $
E11/F15-A4
1
3
Y
m3
0,77
Electric fryer 1 basin of 15 lit.
on cupboard with swinging door, "service hatch"
- Dimensions of the basin 280x450xh230 mm.
- Oil capacity Min. 14 lit. Max. 15 lit.
- 2 chromed baskets, dimensions 125x380xh110 mm.
Freidora eléctrica de 1 cubeta de 15 litros, sobre armario de
puerta batiente
- Dim. de la cubeta 280x450xh230 mm.
- Cantidad de aceite posible a utilizar min. 14 lit. max. 15 lit.
- 2 cestas en acero cromado, dim. 125x380xh110 mm.
mm
400x1100xh850
kW
10,2
V
400/3*
kg
50
m3
0,77
* On request 230V/3 (+3%) - Door(s) optional • * Por pedido 230V/3 (+3%) - Puerta(s) en opción
Delta 1100
147
by Diamond
Pasta cookers
• Manufactured in stainless steel 18/10 AISI 304.
Basin in stainless steel AISI 316, thickness 15/10, resistant to the corrosion
of salt and to wear and tear, equipped with a catching devise for abundant
farina. The water tap and the (bullet) outlet tap are situated frontally. Connection
the the local draining system should be foreseen. The bottom of the basin is
equipped with a perforated plate in stainless steel AISI 304.
Gas heating through burners with horizontal flame, placed underneath the
basin. Flame regultaion of the burners through a gas-tap.
Electric heating, through armoured resistances in stainless steel,
immersed in the basin. Temperature regulation through a switch with
4 heating positions.
Cocedor de pasta
• Realización en acero inox. 18/10 AISI 304, patas en inox.
Cubeta en acero inox. AISI 316, dikte 15/10 mm, resistente a la corrosión
de sales y a la usura, con rebose para los almidones. La válvula del grifo de
agua para el relleno de la cubeta asi como la válvula de descarga (de bola)
están situadas en la parte delantera del aparato, una evacuación a la red de
agua usada esta prevista. El interior de la cubeta es de doble fondo
perforado.
Calefacción de gas, por quemadores con llama horizontal, situadas debajo de
la cubeta. Regulación de la llama de los quemadores, por una válvula a gas.
Calefacción eléctrica por resistencias blindadas en acero inox. situadas
al interior del recipiente, Regulación de la temperatura por conmutador de
4 posiciones del calentado.
1x A70/CP-C1
3x A70/CP-C1/3
2x A70/CP-C1/2
6x A70/CP-C6
2 816,41 $
G11/CPA5
2
3
W
X
Y
Gas pasta cooker 1 basin GN 1/1 capacity 40 lit.
on element, "service hatch"
- Basin GN1/1, dimensions 325x535xh210 mm.
- Slink-off panel on both sides.
NB : baskets optional.
Cocedor de pasta de gas de 1 cubeta GN 1/1 capacidad
de 40 litros, sobre mueble
- Cubeta GN1/1, dimensiones 325x535xh210 mm.
- Escurrideros situados a cada lado.
NB : cestas en opción.
mm
500x1100xh850
kcal-h / kW
10.148 / 11,8
V
-
kg
85
2 816,41 $
E11/CPA5
1
3
Y
m3
0,71
Electric pasta cooker GN 1/1, capacity 40 lit.
on element, "service hatch"
- Basin GN1/1, dimensions 325x535xh210 mm.
- Slink-off panel on both sides.
NB : baskets optional.
Cocedor de pasta eléctrico GN 1/1, capacidad de 40 litros
sobre mueble
- Cubeta GN1/1, dimensiones 325x535xh210 mm.
- Escurrideros situados a cada lado.
NB : cestas en opción.
mm
500x1100xh850
kW
7,6
* On request 230V/3 (+3%) - Door(s) optional • * Por pedido 230V/3 (+3%) - Puerta(s) en opción
V
400/3*
kg
81
m3
0,71
148
Cuisson • Koken
Gas bain-marie
• Manufactured in stainless steel 18/10 AISI 304.
Basin in stainless steel AISI 304, standard equipped with perforated bottom
plate, (bullet) outlet tap is served frontally, G11/BMA9 with water tap to fill
the basin with water.
Gas heating through stainless steel burners with stabilized flame,
regulation through thermostatic tap going from 30°C till 90°C.
Baño María
• Realización en acero inox. 18/10 AISI 304, patas regulables en inox..
Cubeta en acero inox., AISI 304, con una parrilla con fondo perforado, un
grifo de desagüe (esférico) esta situado en la parte delantera del aparato,
G11/BMA9 con grifo de agua para el relleno de la cubeta.
Calefacción eléctrica, por quemadores en acero inox. con llama
estabilizada, regulación desde 30°C hasta 90°C.
2x A90/ML325/6
1x A90/ML325/40
1x A90/ML720
2 310,36 $
G11/BMA5
2
3
W
X
Gas bain-marie 1 GN2/3 + 1 GN1/2 h 150 mm,
on open cupboard, "service hatch"
- Dimensions of the basin : 305x630xh155 mm, for GN containers till
150 mm.
- Open cupboard underneath, dimensions 435x895xh355 mm.
NB : Delivered without GN containers.
Baño María de gas 1 GN2/3+ 1GN1/2 h 150 mm, sobre
armario cubierto
- Dim. de la cubeta : 305x630xh155 mm, para recipientes GN hasta
150 mm.
- Armario inferior cubierto, dim. 335x795xh355 mm.
NB : Entrega sin recipientes GN.
mm
500x1100xh850
kcal-h / kW
3.000 / 3,5
V
-
m3
0,71
2 848,20 $
G11/BMA9
2
3
Z
W
X
kg
74
Gas bain-marie 8 GN1/3 h 150 mm,
on open cupboard, "service hatch"
- Dimensions of the basin : 705x630xh155 mm, for GN containers till
150 mm.
- Open cupboard underneath, dimensions 835x795xh355 mm.
NB : Delivered without GN containers.
Baño María de gas con 8GN1/3 h 150 mm, sobre armario
cubierto,
- Dim. de la cubeta: 705x630xh155 mm, para recipientes GN hasta
150 mm.
-Armario inferior cubierto, dim. 835x895xh355 mm.
NB : Entrega sin recipientes GN.
mm
900x1100xh850
kcal-h / kW
6.000 / 7
V
-
kg
130
m3
1,28
Door(s) optional •Puerta(s) en opcion
Delta 1100
149
by Diamond
N11/40P
168,39 $
• Door for cupboard left or right
• Puerta para armario derecho o izquierdo
400x40xh400 mm - 3,1 kg - 0,02 m3
N11/45P
170,04 $
• Door for cupboard left or right
• Puerta para armario derecho o izquierdo
450x40xh400 mm - 3,1 kg - 0,02 m3
N11/50P
176,28 $
• Door for cupboard left or right
• Puerta para armario derecho o izquierdo
500x40xh400 mm - 3,1 kg - 0,02 m3
A90/PL1F
A90/C1/2FRE15
68,95 $
• Basket 1/2 for electric fryer
• Cesta 1/2 para freidera eléctrica
125x380xh110 mm - 1 kg - 0,02 m3
A70/C1/2FRG13
63,82 $
• Basket 1/2 for gas fryer 13 lit.
• Cesta 1/2 para freidera de gas 13 lit.
125x290xh140 mm - 1 kg - 0,01 m3
A70/C1FRG13
68,92 $
• Basket 1/1 for gas fryer 13 lit.
• Cesta 1/1 para freidera de gas 13 lit.
260x290xh140 mm - 1 kg - 0,02 m3
181,94 $
• Flat plate for 1 burner.
• Placa lisa para 1 quemador.
370x370xh12 mm - 12,5 kg - 0,04 m3
A90/PR1F
226,67 $
• Ribbed plate for 1 burner.
• Placa ranurada para 1 quemador.
370x370xh12 mm - 12,5 kg - 0,04 m3
A65/RAS-FT
55,76 $
17,85 $
• Kit of 10 scraper blades.
• Kit de 10 lamas para raspador.
A90/ML325/40
23,75 $
24,96 $
• Support strip for GN containers bain-marie
325x60 mm.
• Pasador de sostén recipiente GN Baño Maria
325x60 mm.
A90/ML720
A70/CP-C6
75,79 $
• Basket 1/6 pasta cooker, frontal handle.
• Cesta 1/6 cocedor de pasta, picaporte frontal.
140x140xh200 mm - 1 kg - 0,02 m3
A70/CP-C1/2
138,14 $
• Basket 1/2 pasta cooker, lateral handles.
• Cesta 1/2 cocedor de pasta, picaportes laterales.
240x290xh200 mm - 1 kg - 0,02 m3
• Support strip for GN containers bain-marie
325x40 mm.
• Pasador de sostén recipiente GN Baño Maria
325x40 mm.
A90/ML325/6
332,30 $
• Column with water tap.
• Columna con grifo de agua.
50x50xh1500 mm - 6 kg - 0,7 m3
• Scraper with blade for cooking plate.
• Raspador con lama para placa de coccion.
A65/10L-RAS
A65/CA-SB
31,48 $
• Support strip for GN containers bain-marie
720x20 mm.
• Pasador de sostén recipiente GN Baño Maria
720x20 mm.
A70/CP-C1/3
111,88 $
• Basket 1/3 pasta cooker, lateral handles.
• Cesta 1/3, cocedor de pasta, picaportes laterales.
290x160xh200 mm - 1 kg - 0,02 m3
A70/CP-C1
210,90 $
• basket 1/2 pasta cooker, lateral handles.
• Cesta 1/2 cocedor de pasta, picaportes laterales.
490x290xh200 mm - 3 kg - 0,03 m3
A11/GFP
• Grid for service hatch.
• Parrilla para horno.
31,05 $
150
Cuisson • Koken
A65/G-RID
10,38 $
• Reduction grid.
• Parrilla de reducción.
260x260 mm.
A90/G1F
269,94 $
• Lateral finishing wall (1 piece).
• Pestaña para definición lateral (1 pieces).
40x1110xh88 mm - 2,5 kg - 0,01 m3
157,69 $
• STainless steel reduction grid for burner.
• Parrilla en inox. de reducción de quemador.
347x347xh40 mm - 2,5 kg - 0,01 m3
A90/90G-RID
A11/TL
48,41 $
• STainless steel reduction grid for burner.
• Parrilla en inox. de reducción de quemador.
367x108xh20 mm - 0,1 kg - 0,01 m3
A11/TLC
269,97 $
• Lateral finishing wall (1 piece) with opening
for watercolumn.
• Pestaña para definición lateral (1 pieces) con
orificio para columna de agua.
70x1110xh88 mm - 3,4 kg - 0,01 m3
A11/ELC
484,15 $
• Intermediary element with opening for
watercolumn.
• Elemento intermediario con orificio para
columna de agua.
10x1110xh850 mm - 20 kg - 0,15 m3
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