gift spanish lesson 1

Transcripción

Ponte en Forma hoy!
Entregando el Regalo
“GIFT”
de un estilo de vida
más saludable
Get Into Fitness Today©
2007
Get Into Fitness Today (GIFT). Copyright © 2007
El Departamento de Salud
del Condado de Hillsborough, una
agencia estatal que opera bajo la
jurisdicción del Departamento de Salud
de la Florida, desarrolló el programa
Get Into Fitness Today (GIFT)©2007, el cual
utiliza información basada en la ciencia, para
reducir las enfermedades crónicas mediante
la prevención de la obesidad.
GIFT entrena, apoya, y fomenta el uso de
trabajadores comunitarios de la salud sin preparación
médica, para que diseminen la información en los
lugares donde viven y trabajan.
Para obtener información, por favor escriba a:
Hillsborough County Health Department,
Health Promotion and Education,
Post Office Box 5137, Tampa, Florida 33675.
B
2007
Bienvenido a GIFT© ! Nos agrada que esté interesado en aprender más respecto a
cómo mejorar su salud. Esperamos verlo todas las semanas en este proyecto de convertirse
en un ser más saludable.
Este programa utiliza información comprobada y apoyo de grupo para proporcionar
herramientas que pueden ayudarle a mejorar su nutrición, aumentar la actividad física, y prevenir y reducir las enfermedades crónicas mediante la pérdida de peso. Sus sesiones semanales son dirigidas por un líder de grupo, u orientador, quien será su enlace con el Departamento de Salud del Condado de Hillsborough.
¡La confidencialidad es importante! Le solicitamos que no divulgue la información personal presentada en las reuniones semanales. No comente con personas que no pertenezcan a su grupo, quién está asistiendo o lo que se ha dicho respecto a situaciones personales,
incluyendo problemas o preocupaciones de salud. Por favor COMPARTA la información sobre salud que aprenda en la clase. Ud. puede ayudar a que su propia familia y otros en su
comunidad también se vuelvan más saludables.
¡La responsabilidad también es importante! Se requiere que complete y entregue las
formas y el registro de actividad/alimentos/agua. Llevar un registro de lo que come, bebe y
hace le ayuda a manejar sus calorías y lo mantiene en el camino para lograr sus metas. Por
favor esté dispuesto a compartir sus dificultades, obstáculos y éxitos con la clase. ¡Recibirá
retroalimentación positiva y animará a otros miembros a continuar! Queremos animarlo a que
se asocie con otro miembro del grupo para que planeen actividades físicas juntos, o simplemente se escuchen y se apoyen uno a otro fuera de la clase.
Soy una dietista registrada, la “experta” en nutrición. Si tiene dificultades en el logro de
sus objetivos de pérdida de peso, o si no ha perdido peso después de cuatro semanas, por
favor comuníquese conmigo para hacer una consulta gratis uno-a-uno. Por favor infórmeme
si está interesado en servir de orientador en una clase en su lugar de trabajo, hogar, iglesia,
u otro sitio de la comunidad. El entrenamiento y los materiales se suministran sin costo. Por
favor comuníquese conmigo si tiene cualquier pregunta.
¡Disfrute al volverse más saludable!
Barbara E. Roberts, MS, RD, LD/N
Public Health Nutrition Consultant
Hillsborough County Health Department
(813) 307-8071
C
2007
Semanas 1 - 6
Ponte en Forma hoy!
D
2007
Tabla de Contenido
Objetivos de la Sesión I ......................................................................................... 1
Semana 1 - Orientación .......................................................................................... 2
Tarea—Resumen de Alimentos ........................................................................ 3-5
Semana 2 - Planee para Tener Éxito ...................................................................... 6
BMI, Contorno de Cintura .................................................................................... 7
Desarrolle un Plan de Acción ........................................................................... 8-9
Semana 3 - Control de las Porciones................................................................... 10
Familiaridad con las Porciones .......................................................................... 11
Ilustración de las Porciones ............................................................................... 12
Lectura de las Etiquetas de Información Nutricional ..................................... 13-14
Más es Importante—Frutas y Vegetales ....................................................... 15-16
Pirámide Alimenticia y Cantidad de Alimentos ................................................... 17
Guía: Ejemplos de Planes de Comidas, Calorías Líquidas ........................... 18-21
Semana 4 - Reuniones Sociales y Comida en Restaurantes ............................. 22
Cómo Sobrevivir las Fiestas y Eventos Sociales ............................................... 23
Guía: Saludables Comidas para Fiestas............................................................ 24
Comida en Restaurantes ................................................................................... 25
Semana 5 - Actividad Física, Agua, y Estrés ....................................................... 26
Actividad Física y Agua ..................................................................................... 27
Cantidad de Agua .............................................................................................. 28
Estrés ................................................................................................................ 28
Guías: Ejemplo del Plan de Ejercicios, Guías de Actividad, Consejos para
Controlar el Peso .......................................................................................... 29-32
Semana 6 - Compras Saludables ........................................................................ 33
Planeación de las Comidas ............................................................................... 34
Coma Saludable y Ahorre $$........................................................................ 35-36
Guía: Compre en los Alrededores, Bocadillos Rápidos y Fáciles, Comidas
Rápidas y Fáciles ......................................................................................... 37-39
Fibra .................................................................................................................. 40
E
2007
Objetivos de la Sesión I
Orientación – Semana 1
 Comprender la importancia de mantener un diario de alimentos
Planee para Tener Éxito – Semana 2
 Conocer su BMI (Body Mass Index o IMC Índice de Masa Corporal) y la
categoría correspondiente
 Aprender un beneficio de “Objetivo 10”
 Comprender el beneficio de preparar un plan de acción
Control de las Porciones, y Frutas y Verduras – Semana 3
 Mencionar artículos del hogar utilizados para mostrar el tamaño de las porciones
 Saber cómo leer en la etiqueta de información nutricional el tamaño de la porción
 Mencionar formas de incluir más frutas y verduras en el menú diario.
Fiestas y Reuniones Sociales – Semana 4
 Aprender cómo evitar comer en exceso en las fiestas, reuniones familiares y
eventos sociales
 Aprender cómo planear para tener éxito cuando asiste a eventos sociales
Actividad Física – Semana 5
 Aprender cuántos minutos de actividad física (o pasos) se requieren cada día
 Comprender los beneficios de la actividad física
Objetivos de Prevención de la Diabetes – Semana 6
 Aprender cómo ahorrar dinero al comprar comida saludable
 Aprender dónde se encuentran los alimentos más saludables en la mayoría de
los almacenes
1
2007
ORIENTACIÓN
2
2007
Resumen de Alimentos Tomados durante las 24 Horas
Por favor escriba todo lo que come o bebe durante un día típico. Comience con lo primero que come
al levantarse, hasta la última comida antes de acostarse, incluyendo lo que come o bebe durante la
noche. Indique todos los detalles posibles acerca de cómo estaban preparados los alimentos (asado,
frito, crudo, etc.) y la cantidad en tazas, cucharadas u onzas. Si no sabe o si no midió la cantidad,
escriba un estimado de lo que crea que comió.
Alimento
Cantidad
Hora
1/2 taza
6:30
am
Ejemplo: Cereal—trigo molido, sin azúcar
1/3 taza
Leche descremada para el cereal
1/2
Banana con el cereal
3
Su estado emocional en
ese momento (aburrido,
triste, nervioso, feliz,
ansioso)
Apresurado—tarde para
el trabajo
2007
Alimento
Cantidad
4
Hora
ansioso)
2007
Alimento
Cantidad
5
Hora
ansioso)

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