Catálogo Cocinas SAVEMAH 2015
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Catálogo Cocinas SAVEMAH 2015
COCINAS 7 HOSTELERIA Y CLIMATIZACION .'$ páginas 214 COCINAS SERIE 600 RM GASTRO 215 216 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 COCINAS ELÉCTRICAS COCINAS A GAS HORNO ELÉCTRICO DE CONVECCIÓN CUECEPASTAS ELÉCTRICOS FRY-TOP ELÉCTRICOS FRY-TOP A GAS BARBACOAS A GAS CON PIEDRA VOLCÁNICA Y ELÉCTRICA DE AGUA FREIDORAS ELÉCTRICAS DE APOYO FREIDORAS ELÉCTRICAS DE MUEBLE MANTENEDOR DE FRITOS Y LAVAMANOS ELEMENTOS NEUTROS Y CALIENTES ELEMENTOS DE APOYO 229 COCINAS SERIE MINIMA 600 MBM 233 234 235 236 237 238 239 240 COCINAS A GAS COCINAS ELÉCTRICAS Y VITROCERÁMICA FRY-TOP A GAS Y ELÉCTRICOS BARBACOAS A GAS DE PIEDRA VOLCÁNICA FREIDORAS A GAS Y ELÉCTRICAS Y MANTENEDOR DE FRITOS BAÑO MARÍA A GAS Y ELÉCTRICO CUECEPASTAS A GAS Y ELÉCTRICO ELEMENTOS NEUTROS Y SOPORTES 241 COCINAS MAGISTRA SERIE 700 MBM 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 COCINAS A GAS COCINAS ELÉCTRICAS COCINAS CON PLACA RADIANTE CUECEPASTAS A GAS Y ELÉCTRICOS FREIDORAS A GAS Y ELÉCTRICAS FRY-TOP A GAS Y ELÉCTRICOS BARBACOAS A GAS CON PIEDRA VOLCÁNICA SARTENES BASCULANTES A GAS Y ELÉCTRICAS MARMITAS A GAS Y ELÉCTRICAS BAÑO MARÍA ELÉCTRICOS ELEMENTOS NEUTROS ACCESORIOS SERIE MAGISTRA 700 256 COCINAS MAGISTRA SERIE 980 MBM 258 259 260 261 262 263 264 265 COCINAS A GAS COCINAS ELÉCTRICAS COCINAS CON PLACA RADIANTE CUECEPASTAS A GAS Y ELÉCTRICOS FREIDORAS A GAS Y ELÉCTRICAS FRY-TOP A GAS Y ELÉCTRICOS BARBACOAS A GAS CON PIEDRA VOLCÁNICA SARTENES BASCULANTES A GAS Y ELÉCTRICAS HOSCLIMA S.L. Gremi Boters, 17A. 07009. Palma de Mallorca (Baleares) Tlf.- 971 591 352 Fax.- 971 591 376 Mail: [email protected] 266 267 268 269 MARMITAS A GAS Y ELÉCTRICAS BAÑO MARÍA ELÉCTRICOS ELEMENTOS NEUTROS ACCESORIOS SERIE MAGISTRA 980 271 COCINAS DOMINA SERIE 700 MBM 274 276 278 280 281 282 284 286 287 288 289 290 291 292 293 COCINAS A GAS COCINAS ELÉCTRICAS COCINAS CON PLACA RADIANTE A GAS Y ELÉCTRICA PLACAS DE VITROCERÁMICA E INDUCCIÓN CUECEPASTAS A GAS Y ELÉCTRICOS FREIDORAS A GAS Y ELÉCTRICAS Y MANTENEDOR DE FRITOS FRY-TOP A GAS Y ELÉCTRICOS BARBACOAS A GAS CON PIEDRA VOLCÁNICA SARTÉN MULTIFUNCIÓN ELÉCTRICA BAÑO MARÍA ELÉCTRICOS SARTENES BASCULANTES A GAS Y ELÉCTRICAS MARMITAS A GAS Y ELÉCTRICAS BASES DE HORNO A GAS Y ELÉCTRICAS ELEMENTOS NEUTROS ACCESORIOS SERIE DOMINA 700 299 COCINAS DOMINA SERIE 980 MBM 304 306 308 310 311 312 314 316 317 318 319 320 321 322 COCINAS A GAS COCINAS ELÉCTRICAS COCINAS CON PLACA RADIANTE A GAS Y ELÉCTRICA PLACAS A INDUCCIÓN CUECEPASTAS A GAS Y ELÉCTRICOS FREIDORAS A GAS Y ELÉCTRICAS FRY-TOP A GAS Y ELÉCTRICOS BARBACOAS A GAS CON PIEDRA VOLCÁNICA BAÑO MARÍA ELÉCTRICOS SARTENES BASCULANTES A GAS Y ELÉCTRICAS MARMITAS A GAS Y ELÉCTRICAS BASES DE HORNO ELEMENTOS NEUTROS ACCESORIOS SERIE DOMINA 980 327 COCINAS DOMINA SERIE 1100 MBM 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 COCINAS A GAS COCINAS ELÉCTRICAS COCINAS CON PLACA RADIANTE A GAS PLACAS A INDUCCIÓN CUECEPASTAS A GAS Y ELÉCTRICOS FREIDORAS A GAS Y ELÉCTRICAS FRY-TOP A GAS Y ELÉCTRICOS BAÑO MARÍA ELÉCTRICOS ELEMENTOS NEUTROS ACCESORIOS SERIE DOMINA 1100 HOSCLIMA S.L. Gremi Boters, 17A. 07009. Palma de Mallorca (Baleares) Tlf.- 971 591 352 Fax.- 971 591 376 Mail: [email protected] COCINAS COCINAS MAGISTRA SERIE 980 MBM COCINAS SERIE 600 HOSCLIMA S.L. Gremi Boters, 17A. 07009. Palma de Mallorca (Baleares) Tlf.- 971 591 352 Fax.- 971 591 376 Mail: [email protected] , Cocinas Catálogo General 2015215 COCINAS SERIE 600 COCINAS ELÉCTRICAS CE-2F TRI / CE-2F MONO CE-4F TRI CE-6F TRI 0 * " / + CE-2F TRI 2 4 12 400/III/50 CE-2F MONO 2 4 12 230/50 CE-4F TRI 4 8 25 400/III/50 CE-6F TRI 6 12 37 400/III/50 - CE-2F TRI CE-2F MONO 290 330 CE-4F TRI 290 660 CE-6F TRI PORTES PAGADOS 600 accesorios / - Placa circular 600 290 990 600 Características • Construidas en acero inoxidable. • Placas circulares de alta calidad con protección térmica interna. • Calentamiento mediante resistencia de hierro. • Placas circulares de 180 mm. de diámetro. • Potencia de placa 2 Kw. • Chimenea de 160 mm. de alto en acero inoxidable. • 6 niveles de control. • Patas en plástico. • Voltaje 400V III 50Hz. HOSCLIMA S.L. Gremi Boters, 17A. 07009. Palma de Mallorca (Baleares) Tlf.- 971 591 352 Fax.- 971 591 376 Mail: [email protected] 216Catálogo General 2015 Cocinas COCINAS SERIE 600 COCINAS A GAS CG-2 F2 CG-3 F CG-2 F2 290 660 CG-3 F 600 290 990 0 * CG-2 F2 2 2x8 16 13902 0,64 1,32 33 CG-3 F 3 3x8 24 20832 0,96 1,98 61 600 * % "#&# " PORTES PAGADOS accesorios / - Accesorio Wok de Ø225 mm Placa lisa de 320x500 mm en cromo duro Características • Construidas en acero inoxidable. • Quemadores en acero y esparcellamas en latón de 82 mm. • Tabla de trabajo extraíble embutida para facilitar la limpieza. • Termopar de seguridad. • Cubeta recogegrasa • Parrilla superior en acero de gran robustez. • Sin encendido piezo eléctrico. • Chimenea de 160 mm. de alto en acero inoxidable. • Patas en plástico. • De serie se suministran predispuestas para gas propano con dotación de inyectores para transformar a gas natural. HOSCLIMA S.L. Gremi Boters, 17A. 07009. Palma de Mallorca (Baleares) Tlf.- 971 591 352 Fax.- 971 591 376 Mail: [email protected] Cocinas Catálogo General 2015217 COCINAS SERIE 600 COCINAS A GAS CG-2 V CG-6 V CG-4 V CG-2 V * * 0 % "#&# " 290 330 - CG-4 V CG-2 V 2 2x4,5 9 7820 0,71 0,952 16 CG-4 V 4 4x4,5 18 15640 1,42 1,904 21 CG-6 V 6 6x4,5 27 23470 2,13 2,856 33 PORTES PAGADOS 600 290 660 CG-6 V 600 290 990 600 accesorios / - Accesorio Wok de Ø225 mm Placa lisa de 320x500 mm en cromo duro Características • Construidas en acero inoxidable. • Quemadores en acero y esparcellamas en latón de 82 mm. • Tabla de trabajo extraíble embutida para facilitar la limpieza. • Termopar de seguridad. • Cubeta recogegrasa • Parrilla superior en acero de gran robustez. • Sin encendido piezo eléctrico. • Chimenea de 160 mm. de alto en acero inoxidable. • Patas en plástico. • De serie se suministran predispuestas para gas propano con dotación de inyectores para transformar a gas natural. HOSCLIMA S.L. Gremi Boters, 17A. 07009. Palma de Mallorca (Baleares) Tlf.- 971 591 352 Fax.- 971 591 376 Mail: [email protected] 218Catálogo General 2015 Cocinas , COCINAS SERIE 600 HORNO ELÉCTRICO DE CONVECCIÓN * HC-90 3,13 " 4 x GN 1/1 40 ó 2 xGN 1/1 65 - 52 PORTES PAGADOS accesorios / DETALLE COMPOSICIÓN HC90+CG-2V+ FTH30GLC+FE-8EL TRI P.V.P. COMPOSICIÓN: - Parrilla GN 1/1 de 530x325 mm HC-90 570/630 990 600 Características • Construidas en acero inoxidable. • Una parrilla GN 1/1 incluida. • Calentamiento mediante resistencia y ventilador de 80W y 2700 r.p.m. • Voltaje 230V/50Hz. HOSCLIMA S.L. Gremi Boters, 17A. 07009. Palma de Mallorca (Baleares) Tlf.- 971 591 352 Fax.- 971 591 376 Mail: [email protected] , Cocinas Catálogo General 2015219 COCINAS SERIE 600 CUECEPASTAS ELÉCTRICOS CPE-2 CPE-1 CPE-1 * " + 8 GN 1/2 200 3 8 230/50 CPE-2 TRI 8+8 2 (GN 1/2 200) 6 15 400/III/50 CPE-2 MONO 8+8 2 (GN 1/2 200) 6 15 230/50 - PORTES PAGADOS accesorios / CPE-1 290 330 CCP-1 CCP-2 CCP-4 CCP-1 CPE-2 TRI CPE-2 MONO 600 290 660 600 CCP-2 Características • Construidas en acero inoxidable. • Cuba embutida con elementos de calefacción internos. • Grifo vaciado de 3/4" • Temperatura de trabajo de 30º-110ºC. • Termostato de seguridad a 130ºC. • Chimenea de 160 mm. de alto en acero inoxidable. • Patas en plástico. DOTACIÓN DE SERIE: • 4 cestas de 138x100x135 mm. A ELEGIR: • 2 cestas de 280x100x135 mm. • 1 cesta de 280x200x135 mm. CCP-4 HOSCLIMA S.L. Gremi Boters, 17A. 07009. Palma de Mallorca (Baleares) Tlf.- 971 591 352 Fax.- 971 591 376 Mail: [email protected] 220Catálogo General 2015 Cocinas , COCINAS SERIE 600 FRY-TOP ELÉCTRICOS FTH-30 EL FTH-90 EL FTH-60 ELC * " FTH-30 EL 320x480 3 230V/50Hz 23 - FTH-30 EL 290 330 FTH-30 ELC 320x480 3 230V/50Hz 23 FTH-60 EL* 650x480 6 400V III 50Hz 45 FTH60 ELC* 650x480 6 400V III 50Hz 45 FTH-90 EL 980x480 9 400V III 50Hz 68 FTH-90 ELC 980x480 9 400V III 50Hz 68 FTH-60 EL 290 660 FTH-90 EL PORTES PAGADOS L= LISA / LC= LISA CROMO DURO 600 600 290 990 600 accesorios / - RASQUETA PLANCHA Características • Construidas en acero inoxidable. • Temperatura de trabajo de 50º-300ºC. • Placa lisa en acero fundido de 10 mm. espesor en modelos 30 y 60 y 12 mm. espesor en modelo 90. • Placa con cantos redondeados para mayor higiene y limpieza soldada a mano. • Rasqueta plancha (incluida en el precio). • Resistencias blindadas. • Patas en plástico. HOSCLIMA S.L. Gremi Boters, 17A. 07009. Palma de Mallorca (Baleares) Tlf.- 971 591 352 Fax.- 971 591 376 Mail: [email protected] Cocinas Catálogo General 2015221 COCINAS SERIE 600 FRY-TOP A GAS FTH-60 GLC FTH-30 GL FTH-90 GL * % "#&# " - FTH-30 GL 290 330 FTH-30 GL 320x480 4 3476 0,546 0,74 23 FTH-30 GLC 320x480 4 3476 0,546 0,74 23 FTH-60 GL 650x480 8 6952 1,082 1,48 45 FTH-60 GLC 650x480 8 6952 1,082 1,48 45 FTH-90 GL 980x480 12 10428 1,638 2,22 68 FTH-90 GLC 980x480 12 10428 1,638 2,22 68 PORTES PAGADOS L= LISA / LC= LISA CROMO DURO FTH-60 GL 600 290 660 FTH-90 GL 600 290 990 600 accesorios / - RASQUETA PLANCHA Características • Construidas en acero inoxidable. • Placa lisa en acero fundido de 10 mm. espesor en modelos 30 y 60 y 12 mm. espesor en modelo 90. • Placa con cantos redondeados para mayor higiene y limpieza soldada a mano. • Rasqueta plancha (incluida en el precio). • Termopar de seguridad. • Quemador tubular en acero cromado. • Encendido por piezo-eléctrico. • Patas en plástico. • De serie se suministran predispuestas para gas propano con dotación de inyectores para transformar a gas natural. HOSCLIMA S.L. Gremi Boters, 17A. 07009. Palma de Mallorca (Baleares) Tlf.- 971 591 352 Fax.- 971 591 376 Mail: [email protected] 222Catálogo General 2015 Cocinas , COCINAS SERIE 600 BARBACOAS A GAS CON PIEDRA VOLCÁNICA Y ELÉCTRICA DE AGUA GL-60 GLS GL-30 GLS GV-30 EL BARBACOAS A GAS CON PIEDRA VOLCÁNICA * % "#&# GL-30 GLS 312x483 6,5 5648 0,53 0,68 25 GL-60 GLS 2x (312x483) 13 11296 1,06 1,38 49 - PORTES PAGADOS BARBACOA ELÉCTRICA DE AGUA GV-30 EL 312x483 * 3,3 " - DETALLE PARRILLA PARA PESCADO 17,5 PORTES PAGADOS GL-30 GLS 290 330 GL-60 GLS 600 290 660 600 GV-30 EL 440 330 600 accesorios / - PARRILLA DE CARNE PARRILLA DE PESCADO BOLSA DE 3,5 Kg PIEDRA VOLCÁNICA PARRILLA DE PESCADO PARRILLA DE CARNE Características • Construidas en acero inoxidable. • Parrillas construidas en acero inoxidable. • Termopar de seguridad. • Encendido piezo eléctrico • De serie se suministran con 5 kgs. de piedra volcánica. • Dos posiciones de ajuste de las parrillas. • De serie se suministra con parrilla para carne. • Bajo pedido se pueden suministrar con parrrilla para pescado (al mismo precio). • Patas en plástico. • De serie se suministran predispuestas para gas propano con dotación de inyectores para transformar a gas natural. • Modelo GV-30 EL modelo eléctrico que no precisa parrillas especiales (como los modelos a gas), se asa directamente sobre las resistencias. En este modelo, para su funcionamiento, se precisa añadir agua en la cubeta interior, elevando el cabezal con las resistencias. T ensión 230V/50Hz. HOSCLIMA S.L. Gremi Boters, 17A. 07009. Palma de Mallorca (Baleares) Tlf.- 971 591 352 Fax.- 971 591 376 Mail: [email protected] , Cocinas Catálogo General 2015223 COCINAS SERIE 600 FREIDORAS ELÉCTRICAS DE APOYO FE-8 EL TRI FE-8+8 EL TRI && '#(!('(%)( FE-8 EL TRI 210 235 100 FE-8 EL MONO 210 235 100 8 FE-8+8 EL TRI 210 235 100 8+8 * " 8 6 400V III 50Hz 10 6 230V/50Hz 10 2x6 400V III 50Hz 18 - PORTES PAGADOS DETALLE CESTA accesorios / DETALLE MANDOS FREIDORA FE-8 EL TRI FE-8 EL MONO - CESTA 210x235x100 290 330 FE-8+8 EL TRI 600 290 660 600 Características • Construidas en acero inoxidable. • Grifo vaciado de 3/4” (los modelos de 2 cubas disponen de 2 grifos de vaciado). • Cestas de gran robustez. • Zona Fría de 25 mm. • Termostatos cerámicos de seguridad y trabajo. • Dotadas de contactor. • Temperatura de trabajo de 50-190ºC. • Patas en plástico. • Resistencias en acero inoxidable. HOSCLIMA S.L. Gremi Boters, 17A. 07009. Palma de Mallorca (Baleares) Tlf.- 971 591 352 Fax.- 971 591 376 Mail: [email protected] 224Catálogo General 2015 Cocinas , COCINAS SERIE 600 FREIDORAS ELÉCTRICAS DE MUEBLE FEM-8+8L TRI FEM-13L TRI && '#(!('(%)( FEM-8L TRI 210 235 100 FEM-8L MONO 210 235 100 8 FEM-8+8L TRI 210 235 100 8+8 FEM-13L TRI 210 300 120 13 FEM-13+13L TRI 210 300 120 13+13 * " 8 6 400V III 50Hz 22 6 230V/50Hz 22 2x6 400V III 50Hz 42 9,9 400V III 50Hz 50 2x9,9 400V III 50Hz 65 - PORTES PAGADOS accesorios / - FEM-8L TRI FEM-8L MONO 330 CESTA 210x235x100 CESTA 210x300x120 CESTA 100x300x120 860/920 FEM-8+8L TRI 600 860/920 660 FEM-13L TRI 860/920 330 FEM-13+13L TRI 600 600 860/920 660 600 Características • Construidas en acero inoxidable. • Grifo vaciado de 3/4” (los modelos de 2 cubas disponen de 2 grifos de vaciado). • Cestas de gran robustez. • Zona Fría de 25 mm. • Termostatos cerámicos de seguridad y trabajo. • Dotadas de contactor. • Temperatura de trabajo de 50-190ºC. • Modelos FEM-13L TRI (bajo pedido se pueden suministrar con 2 cestas de 100x300x120 mm.). • Modelos FEM-13+13L TRI (bajo pedido se pueden suministrar con 4 cestas de 100x300x120 mm.). • Patas en acero inox. regulables en altura +/- 6 cm. • Resistencias en acero inoxidable. HOSCLIMA S.L. Gremi Boters, 17A. 07009. Palma de Mallorca (Baleares) Tlf.- 971 591 352 Fax.- 971 591 376 Mail: [email protected] , Cocinas Catálogo General 2015225 COCINAS SERIE 600 MANTENEDOR DE FRITOS Y LAVAMANOS UH-30 EL UM-30 L * " UH-30 EL GN 1/2 x 200 0,85 230V/50Hz 12 UM-30 L 13,8 l NEUTRO NEUTRO 10 - PORTES PAGADOS UH-30 EL 570 330 UM-30 L 600 290 330 600 Características MANTENEDOR DE FRITOS UH-30 EL • Construidas en acero inoxidable. • Dotado de falso fondo. • Elemento calentador cerámico. • Control de temperatura de 30-90ºC. • Robusto grifo de vaciado de 3/4”. LAVAMANOS UM-30 L • Fabricado en acero inoxidable. • Cuba embutida de 230x300x200 mm. • Grifo incluido. • Dotado de desagüe en la parte inferior del lavamanos. HOSCLIMA S.L. Gremi Boters, 17A. 07009. Palma de Mallorca (Baleares) Tlf.- 971 591 352 Fax.- 971 591 376 Mail: [email protected] 226Catálogo General 2015 Cocinas , COCINAS SERIE 600 ELEMENTOS NEUTROS Y CALIENTES PP-30 L PP-60 L PP-60 EL PP-60 L CON TABLA DE CORTE * && " PP-30 L - 280x480 - 6 PP-60 L - 600x480 - 13 PP-60 EL 0,7 600x480 230V/50Hz - 14 PORTES PAGADOS accesorios / PP-30 L 290 330 600 TABLA DE CORTE PARA PP-30 L PP-60 L PP-60 EL 290 660 600 TABLA DE CORTE PARA PP-60 L y PP-60 EL - TABLA DE CORTE DE PLÁSTICO PARA PP-30 TABLA DE CORTE DE PLÁSTICO PARA PP-60 Características • Fabricadas en acero inoxidable. • Plano de trabajo embutido. • Posibilidad de incorporar una tabla de corte de plástico para los modelos PP-30 L y PP-60 L. • Control de temperatura de 30-90ºC para modelo PP-60 EL. HOSCLIMA S.L. Gremi Boters, 17A. 07009. Palma de Mallorca (Baleares) Tlf.- 971 591 352 Fax.- 971 591 376 Mail: [email protected] Cocinas Catálogo General 2015227 COCINAS SERIE 600 ELEMENTOS DE APOYO EN-2 A EN-1 A EN-1 P EN-3 A " - EN-1 A EN-1 P 570/630 330 EN-1 A ABIERT0 8,5 EN-2 A ABIERTO 19,5 EN-3 A ABIERTO 30,5 EN-1 P CON PUERTAS 10 EN-2 P CON PUERTAS 22 PORTES PAGADOS EN-2 A EN-2 P EN-2 P 530 570/630 660 EN-3 A 530 570/630 990 530 Características • Construidas en acero inoxidable. • Patas en acero inox. de gran robustez regulables en altura +/- 6 cm. HOSCLIMA S.L. Gremi Boters, 17A. 07009. Palma de Mallorca (Baleares) Tlf.- 971 591 352 Fax.- 971 591 376 Mail: [email protected] 228Catálogo General 2015 Cocinas COCINAS SERIE 600 ELEMENTOS DE APOYO P-30 L P-60 L PZ-30 L " – 8 P-60 L – 15 PZ-30 L CON CAJONES 11 PZ-60 L CON CAJONES 21 P-30 L PZ-60 L - P-30 L PZ-30 L 330 PORTES PAGADOS accesorios / - 570/630 P-60 L PZ-60 L 530 RUEDAS 570/630 660 530 DP-60 PUERTA APERTURA DCHA. DL-60 PUERTA APERTURA IZDA. SET DE RUEDAS PARA BASES SET 2 CAJONES PARA PZ-30 L SET 2 CAJONES PARA PZ-60 L PUERTAS Características • Construidas en acero inoxidable. • Patas en acero inox. de gran robustez regulables en altura +/- 6 cm. HOSCLIMA S.L. Gremi Boters, 17A. 07009. Palma de Mallorca (Baleares) Tlf.- 971 591 352 Fax.- 971 591 376 Mail: [email protected] MINIMA 600 Cocina modular HOSCLIMA S.L. Gremi Boters, 17A. 07009. Palma de Mallorca (Baleares) Tlf.- 971 591 352 Fax.- 971 591 376 Mail: [email protected] 230Catálogo General 2015 Cocinas Especialistas en cocción desde 1972 Desde hace 40 años, MBM desarrolla y fabrica equipos para la restauración profesional, creando soluciones que hacen más fácil y más eficiente el trabajo en la cocina. Trabajadores altamente cualificados, las tecnologías de producción de vanguardia y tendencia de mejora constante, son la garantía de una calidad reconocida en Italia y en el extranjero. MBM es parte de Illinois Tool Works - ITW, un líder global en el Equipamiento de Servicio de Alimentos. HOSCLIMA S.L. Gremi Boters, 17A. 07009. Palma de Mallorca (Baleares) Tlf.- 971 591 352 Fax.- 971 591 376 Mail: [email protected] Cocinas Catálogo General 2015231 Tecnología fiable Los productos de MBM son el resultado de una cuidadosa planificación y el uso de las tecnologías de producción más modernas y fiables, que proporcionan, máquinas de alto rendimiento y resistentes, destinados a durar en el tiempo. Cada producto MBM se prueba a fondo antes de salir de la fábrica. Damos valor al tiempo La optimización de la producción, la organización moderna del almacén y la eficiente gestión de clientes permite a MBM ofrecer gran flexibilidad y plazos de entrega excelentes, lo que permite a sus socios responder con prontitud a las solicitudes de sus clientes. Damos forma a tus proyectos El equipo de consultores del departamento comercial, siempre junto al cliente MBM, se especializa en la creación de presentaciones en línea con las expectativas del cliente, para garantizar lugares de trabajo personalizados, funcionales y maximizar el flujo de trabajo en la cocina. Una solución para sus necesidades MBM tiene una gama completa de equipos para la cocción Nuestra experiencia a su servicio MBM ofrece a sus clientes demostraciones de cocina, presentaciones y talleres de productos durante los cuales profundizará con chefs y profesionales en el conocimiento de los productos y técnicas de producción que pueden hacer que trabajar en la cocina sea más fácil y rentable. A su lado, incluso después de la venta El equipo pot-venta de MBM, gracias, a una organización fiable y más cerca de los clientes, asegura que su personal técnico de apoyo rápido, una constante formación en instalación y mantenimiento de su equipamiento. Quien elige MBM elige más que una cocina. HOSCLIMA S.L. Gremi Boters, 17A. 07009. Palma de Mallorca (Baleares) Tlf.- 971 591 352 Fax.- 971 591 376 Mail: [email protected] 232Catálogo General 2015 Cocinas Fiable, compacta y cómoda MÍNIMA 600 es la solución ideal para las cocinas pequeñas y medianas. Fiabilidad, compactas y una excelente relación calidad-precio, son las principales características de esta línea. MÍNIMA 600 está diseñada y fabricada para garantizar la fiabilidad y altos estándares de calidad. MÍNIMA 600 está diseñada y fabricada para garantizar la facilidad de limpieza, instalación y mantenimiento. La calidad de los materiales y la atención al detalle hacen de MÍNIMA 600 la inversión realizada para perdurar en el tiempo: • Laterales y base de acero inoxidable de gran espesor • Encimera embutida • Cubas con esquinas redondeadas • Quemadores de hierro fundido de alta eficiencia • Llama piloto protegida de bajo consumo • Parrillas aptas para el lavavajillas • Chimeneas en acero inoxidable • Alineamiento de los elementos mediante cubrejuntas MÍNIMA 600 está diseñada y fabricada enteramente en Italia. HOSCLIMA S.L. Gremi Boters, 17A. 07009. Palma de Mallorca (Baleares) Tlf.- 971 591 352 Fax.- 971 591 376 Mail: [email protected] Cocinas Catálogo General 2015233 COCINAS A GAS La gama de cocinas de gas MÍNIMA 600 comprende modelos de 2/4/6 quemadores disponibles en monoblock con horno a gas y grill eléctrico, o versión sobremesa. Modularidad: 40/60/100 cm. Gran alineación mediante cubrejuntas SG2S6 SG6SFA6 MODELO Dim. Exteriores (cm) SG4S6 SG6S6 SG4SF6 Quemadores Potencia (Kw) Dim. Horno (cm) 2,7 Kw 3,1 Kw Horno Grill Potencia Total Potencia Total (Kw) (KCal/H) Consumo Gas But./Prop. (Kg/h) Natural (m3/h) Peso (Kg) Precio € CON HORNO A GAS Y GRILL ELÉCTRICO SG4SF6 60x60x85 42x42x31,5 2 2 2,2 1,8 13,8 / 1,8 11868 1,08 1,45 60 SG6SFA6 100x60x85 42x42x31,5 3 3 2,2 1,8 19,6 / 1,8 16856 1,54 2,06 85 SG2S6 40x60x27/46 – 1 1 – – 5,8 4988 0,461 0,619 22 SG4S6 60x60x27/46 – 2 2 – – 11,6 9976 0,822 1,138 28 SG6S6 100x60x27/46 – 3 3 – – 17,4 14964 1,383 1,238 SOBREMESA 35 PORTES PAGADOS ACCESORIOS COCINA CON HORNO A GAS Y GRILL ELÉCTRICO Precio € PARRILLA PARA HORNO DE 44X33 CM. BANDEJA ESMALTADA PARA HORNO DE 44X33 CM. 3,1 Características • Estructura y superfície de trabajo en acero inoxidable AISI 304 18/10. • Mandos ergonómicos y atérmicos. • El perfil de los paneles laterales hace que ajusten los bordes cuando se acoplan varias unidades ayudándose del cubre-juntas. • De serie se suministran predispuestas para gas propano con dotación de inyectores para transformar a gas natural. • Chimenea en acero inoxidable AISI 304 18/10. • Horno a gas con termostato ajustable, encendido electrónico y grill eléctrico. 2,7 3,1 3,1 2,7 3,1 2,7 3,1 2,7 2,7 3,1 2,7 Potencia Quemadores (Kw) HOSCLIMA S.L. Gremi Boters, 17A. 07009. Palma de Mallorca (Baleares) Tlf.- 971 591 352 Fax.- 971 591 376 Mail: [email protected] 234Catálogo General 2015 Cocinas COCINAS ELÉCTRICAS Y VITROCERÁMICA La gama de cocinas eléctricas y vitrocerámica MÍNIMA 600 comprende modelos 2/4/6 placas disponibles en monoblock con horno eléctrico, o versión sobremesa. Modularidad: 40/60 cm. Gran alineación mediante cubrejuntas. ACCESORIOS COCINA ELÉCTRICA CON HORNO Y GRILL ELÉCTRICO Precio € PARRILLA PARA HORNO DE 44X33 CM. BANDEJA ESMALTADA PARA HORNO DE 44X33 CM. SE4F6 SE46 Potencia Plancha (Kw) SEVC26 SEVC46 Dim. Horno (cm) Ø15 Ø22 Potencia Horno (Kw) Potencia Grill (Kw) Potencia Total (Kw) Voltaje (V/Hz) Peso (Kg) 60x60x85 42x42x31,5 2 x 1,5 2 x 2,6 2,2 1,8 12,2 400/III/50 60 SE26 40x60x27/46 – 1 x 1,5 1 x 2,6 – – 4.1 400/III/50 20 SE46 60x60x27/46 – 2 x 1,5 2 x 2,6 – – 8,2 400/III/50 28 MODELO Dim. Exteriores (cm) SE26 Precio € CON HORNO Y GRILL ELÉCTRICO SE4F6 SOBREMESA ELÉCTRICA SOBREMESA VITROCERÁMICA ELÉCTRICA SEVC26 40x60x27/46 – 1 x 1,8 1 x 2,4 – – 4.2 400/III/50 20 SEVC46 60x60x27/46 – 1 x 1,2 1 x 1,8 / 2 x 2,4 – – 7,8 400/III/50 28 PORTES PAGADOS Características • Estructura y superfície de trabajo en acero inoxidable AISI 304 18/10. • Mandos ergonómicos y atérmicos. • El perfil de los paneles laterales hace que ajusten los bordes cuando se acoplan varias unidades ayudándose del cubre-juntas. • Chimenea en acero inoxidable AISI 304 18/10. • Horno eléctrico con temostato ajustable 0-250ºC y Grill eléctrico. • Modelos SEVC26 y SEVC46, con encimera de vitrocerámica a prueba de grasas. Calentamiento rápido (300ºC en 3 minutos) con termostato de seguridad. • Placas eléctricas E.G.O. de 1,5 Kw y 2,6 Kw con dispositivo de seguridad anti-calentamiento y luz que indica placas funcionando en modelos SE4F6, SE26 y SE46. 2,6 2,6 1,5 2,6 2,6 2,6 1,5 1,5 2,6 2,6 2,6 2,6 3 3 3 3 3 3 Potencia Placas (Kw) HOSCLIMA S.L. Gremi Boters, 17A. 07009. Palma de Mallorca (Baleares) Tlf.- 971 591 352 Fax.- 971 591 376 Mail: [email protected] Cocinas Catálogo General 2015235 FRY-TOP La gama de Fry-Top MINIMA 600 ofrece modelos para cocción a la plancha, con placas de acero Liso, Liso Cromo Duro, Ranurado, Medio Liso/ Medio Ranurado y Medio Liso/Medio Ranurado Cromo Duro. Disponibles en sobremesa a gas o eléctricos, con control termostático de la temperatura. Modularidad: 40/60/100. Gran alineación mediante cubrejuntas. SGFT106 L MODELO SEFT46 L Plancha de cocina Lisa Dim. Placa (cm) Pot. Total (Kw) SEFT66 L Consumo Gas Potencia Total (KCal/H) But./Prop. (Kg/h) Natural (m3/h) SEFT106 L Voltaje (V/Hz) Peso (Kg) Ranurada Dim. Exteriores (cm) 40x60x27/46 39x46 5,1 4386 0,402 0,540 – 38 • 40x60x27/46 39x46 5,1 4386 0,402 0,540 – 38 60x60x27/46 59x46 10,2 8772 0,805 1,080 – 56 • 60x60x27/46 59x46 10,2 8772 0,805 1,080 – 56 60x60x27/46 59x46 10,2 8772 0,805 1,080 – 56 100x60x27/46 99x46 15,3 13158 1,207 1,620 – 74 LISA C.D. Precio € Precio € A GAS SGFT46 L / C.D. • SGFT46 R SGFT66 L / C.D. • SGFT66 R SGFT66 LR / C.D. • SGFT106 L / C.D. • • ELÉCTRICOS SEFT46 L / C.D. • SEFT46 R SEFT66 L / C.D. 40x60x27/46 39x46 5 – – – 400/III/50 38 • 40x60x27/46 39x46 5 – – – 400/III/50 38 60x60x27/46 59x46 7,5 – – – 400/III/50 56 • 60x60x27/46 59x46 7,5 – – – 400/III/50 56 60x60x27/46 59x46 7,5 – – – 400/III/50 56 100x60x27/46 99x46 12,5 – – – 400/III/50 74 • SEFT66 R SEFT66 LR / C.D. • SGFT106 L / C.D. • • PORTES PAGADOS Características • Estructura y chimenea en acero inoxidable AISI 304 18/10. • Placas de acero de alta conducción del calor. • Canal recogegrasas frontal totalmente soldado y cajón extraíble. • El perfil de los paneles laterales hace que ajusten los bordes cuando se acoplan varias unidades ayudándose del cubre-juntas. • Quemadores de gas de acero inoxidable con estabilizador de llama y termostato de temperatura. Encendido por piezoeléctrico y válvula de seguridad con termopar, resistencias eléctricas en acero inoxidable INCOLOY. • Mandos ergonómicos y atérmicos. • De serie se suministran predispuestas para gas propano con dotación de inyectores para transformar a gas natural. HOSCLIMA S.L. Gremi Boters, 17A. 07009. Palma de Mallorca (Baleares) Tlf.- 971 591 352 Fax.- 971 591 376 Mail: [email protected] 236Catálogo General 2015 Cocinas BARBACOAS PIEDRA VOLCÁNICA La gama de Barbacoas de piedra volcánica MÍNIMA 600 con funcionamiento a gas se ofrecen en su versión sobremesa. Con opciones de parrillas para carne o pescado según modelo. Modularidad: 40/80. Gran alineación mediante cubrejuntas. SGPL46P MODELO SGPL86P Parrilla Carne Dim. Placa (cm) ESQUEMA DIMENSIONES Y CONEXIONES Pot. Total (Kw) Consumo Gas Peso (Kg) Pescado Dim. Exteriores (cm) 40x60x27/46 37x46 7 6020 0,552 0,740 36 • 40x60x27/46 37x46 7 6020 0,552 0,740 36 80x60x27/46 75x46 14 12040 1,105 1,480 46 • 80x60x27/46 75x46 14 12040 1,105 1,480 46 Potencia Total (KCal/H) But./Prop. (Kg/h) Natural (m3/h) Precio € SOBREMESA SGPL46 • SGPL46P SGPL86 • SGPL86P PORTES PAGADOS ACCESORIOS BARBACOAS A GAS PIEDRA VOLCÁNICA Precio € PARRILLA PARA CARNE PARRILLA PARA PESCADO SACO DE 8 KG PIEDRA VOLCÁNICA Características • Estructura, superfície y chimenea, en acero inoxidable AISI 304 18/10. • Mandos ergonómicos y atérmicos. • El perfil de los paneles laterales hace que ajusten los bordes cuando se acoplan varias unidades ayudándose del cubre-juntas. • Parrilla para pescado de varillas de acero inoxidable AISI 304. • Parrilla para carne con sección especial recogegrasa. Cajón recogegrasa y cenizas. • Quemadores de gas de acero inoxidable con estabilizador de llama y termostato de temperatura. Encendido por piezoeléctrico y válvula de seguridad con llama piloto y termopar. • De serie se suministran predispuestas para gas propano con dotación de inyectores para transformar a gas natural. • Modelos SGPL86 y SGPL86P con dos zonas independientes de cocción. HOSCLIMA S.L. Gremi Boters, 17A. 07009. Palma de Mallorca (Baleares) Tlf.- 971 591 352 Fax.- 971 591 376 Mail: [email protected] Cocinas Catálogo General 2015237 FREIDORAS Y MANTENEDOR DE FRITOS de Fritos La gama de freidoras MÍNIMA 600 se compone de modelos con una o dos cubas, a gas o eléctricas en modelos de sobremesa. Modularidad: 40/60. Gran alineación mediante cubrejuntas. ESQ. DIMENSIONES Y CONEXIONES GAS SEF66 SEF46 ESQ. DIMENSIONES Y CONEXIONES ELÉCTRICO Consumo gas Dim. Exteriores (cm) Dimensiones Cesta (cm) Capacidad Cuba (Lt) Potencia Total (Kw) Potencia Total (KCal/H) But./Prop. (Kg/h) Natural (m3/h) Voltaje (V/Hz) Peso (Kg) SGF46 40x60x27/46 24x28x12 8 7,4 6364 0,584 0,783 – 23 SGF66 60x60x27/46 24x28x12 8+8 14,8 12728 1,168 1,566 – 40 SEF46 40x60x27/46 24x28x12 10 9 – – – 400/III/50 23 SEF66 60x60x27/46 24x28x12 10+10 18 – – – 400/III/50 40 MODELO Precio € FREIDORAS A GAS FREIDORAS ELÉCTRICAS PORTES PAGADOS ACCESORIOS FREIDORAS Precio € CESTA PEQUEÑA 11x28x12 cm. MODELO Dim. Exteriores (cm) Potencia Total (Kw) Voltaje (V/Hz) Peso (Kg) 40x60x27/46 1 230/50 22 Precio € CESTA GRANDE 24x28x12 cm. MANTENEDOR DE FRITOS SECC46 Con resistencia cerámica PORTES PAGADOS Características • Estructura,superfície y chimenea en acero inoxidable AISI 304 18/10. • Mandos ergonómicos y atérmicos. • El perfil de los paneles laterales hace que ajusten los bordes cuando se acoplan varias unidades ayudándose del cubre-juntas. • Quemadores de gas de alto rendimiento con llama horizontal. Termostato de temperatura ajustable de 90º a 190ºC con válvula de seguridad y termopar. Encendido por piezoeléctrico. Termostato de seguridad. • Cuba con zona fría y grifo de vaciado de aceite. Cesta de rejilla de acero cromado y tapa de acero inoxidable AISI 304. • De serie se suministran predispuestas para gas propano con dotación de inyectores para transformar a gas natural. • Resistencias eléctricas en acero inoxidable INCOLOY. Termostato de temperatura ajustable con luz de aviso de funcionamiento y termostato de seguridad. HOSCLIMA S.L. Gremi Boters, 17A. 07009. Palma de Mallorca (Baleares) Tlf.- 971 591 352 Fax.- 971 591 376 Mail: [email protected] 238Catálogo General 2015 Cocinas BAÑO MARÍA La gama de Baño María MÍNIMA 600 se compone de 4 Modelos de sobremesa, 2 a gas y 2 eléctricos, con capacidad para 3 o 6 cubetas Gastronorm. Modularidad: 40/60. Gran alineación mediante cubrejuntas. ESQ. DIMENSIONES Y CONEXIONES GAS SEBM66 SEBM46 ESQ. DIMENSIONES Y CONEXIONES ELÉCTRICO Consumo gas Dim. Exteriores (cm) Dimensiones Cuba (cm) Cap. Cubetas (GN) Pot. Total (Kw) Pot. Total (KCal/H) But./Prop. (Kg/h) Natural (m3/h) Voltaje (V/Hz) Peso (Kg) SGBM46 40x60x27/46 30,5x42,5x17,5 1/2 + 1/3 150 mm 2,1 1806 0,169 0,220 – 22 SGBM66 60x60x27/46 51x47x17,5 1/1 + 1/4 + 1/4 150 mm 5 4300 0,394 0,529 – 30 SEBM46 40x60x27/46 30,5x42,5x17,5 1/2 + 1/3 150 mm 1,5 – – – 230/50 22 SEBM66 60x60x27/46 51x47x17,5 1/1 + 1/4 + 1/4 150 mm 3 – – – 230/50 30 MODELO Precio € A GAS ELÉCTRICAS PORTES PAGADOS Caraterísticas • Estructura, superfície de trabajo y chimenea en acero inoxidable AISI 304 18/10. • Mandos ergonómicos y atérmicos. Cuba de acero inoxidable con grifo de vaciado. • El perfil de los paneles laterales hace que ajusten los bordes cuando se acoplan varias unidades ayudándose del cubre-juntas. • Cubetas GASTRONORM no incluidas. Ver precios en apartado cubetas. • Quemadores de gas de acero inoxidable con estabilizador de llama y termostato de temperatura con válvula de seguridad y termopar. Encendido por piezoeléctrico llama piloto. • De serie se suministran predispuestas para gas propano con dotación de inyectores para transformar a gas natural. • Resistencias eléctricas en acero inoxidable INCOLOY. Termostato de temperatura ajustable con luz de aviso de funcionamiento y termostato de seguridad. HOSCLIMA S.L. Gremi Boters, 17A. 07009. Palma de Mallorca (Baleares) Tlf.- 971 591 352 Fax.- 971 591 376 Mail: [email protected] Cocinas Catálogo General 2015239 CUECEPASTAS La gama de Cuecepastas MÍNIMA 600 comprende 2 modelos sobremesa con cubas de 30 y 32 litros de capacidad. Funcionamiento a gas o eléctrico. Modularidad: 60 cm. Gran alineación mediante cubrejuntas. ESQ. DIMENSIONES Y CONEXIONES GAS SEC66/SC ESQ. DIMENSIONES Y CONEXIONES ELÉCTRICO MODELO Consumo gas Dim. Exteriores (cm) Dimensiones Cuba (cm) Capacidad Cuba (Lt) Pot. Total (Kw) Pot. Total (KCal/H) But./Prop. (Kg/h) Natural (m3/h) Voltaje (V/Hz) Peso (Kg) 60x60x27/46 51x34x27 30 11 9460 0,867 1,164 – 35 60x60x27/46 51x34x27 32 9 – – – 2 400/III/50 30/50 38 Precio € A GAS SGC66/SC ELÉCTRICAS SEC66/SC PORTES PAGADOS CAPACIDAD CESTAS: 4 GRANDES U 8 PEQUEÑAS ACCESORIOS CUECEPASTAS Precio € CESTA PEQUEÑA 11,5x15x13 cm. CESTA GRANDE 11,5x30x13 cm. Caraterísticas • Estructura, superfície y chimenea en acero inoxidable AISI 304 18/10. • Mandos ergonómicos y atérmicos. • El perfil de los paneles laterales hace que ajusten los bordes cuando se acoplan varias unidades ayudándose del cubre-juntas. • Cuba en acero inoxidable 304 con cantos redondeados y grifos de llenado y vaciado del agua. • Quemadores de gas de alto rendimiento con termostato de temperatura ajustable con válvula de seguridad y termopar. Encendido por piezoeléctrico. Con llama piloto. • De serie se suministran predispuestas para gas propano con dotación de inyectores para transformar a gas natural. • Resistencias eléctricas en acero inoxidable INCOLOY. Termostato de temperatura ajustable y termostato de seguridad. HOSCLIMA S.L. Gremi Boters, 17A. 07009. Palma de Mallorca (Baleares) Tlf.- 971 591 352 Fax.- 971 591 376 Mail: [email protected] 240Catálogo General 2015 Cocinas ELEMENTOS NEUTROS Y SOPORTES La gama de Elementos Neutros MÍNIMA 600 se compone de modelos sobremesa. Modularidad: 40/60. Gran alineación mediante cubrejuntas. ELEMENTOS NEUTROS MODELO Dimensiones Exteriores (cm) Peso (Kg) SN46C 40x60x27/46 21 SN66C 60x60x27/46 25 Precio € PORTES PAGADOS SN66C SOPORTES SNSA66 MODELO Dimensiones Exteriores (cm) Peso (Kg) SNSA46 40x56x58 11 SNSA66 60x56x58 13 SNSA86 80x56x58 15 SNSA106 100x56x58 18 SNSA126 120x56x58 24 Precio € PORTES PAGADOS ACCESORIOS PARA SOPORTES MODELO PUERTAS DE 40 CM Precio € PUERTA DERECHA DE 40 cm KITS DE PUERTAS PUERTA IZQUIERDA DE 40 cm MODELO Precio € KIT DE PUERTAS (30+30 cm) 60 cm KIT DE PUERTAS (40+40 cm) 80 cm KITS DE CAJONERAS 2 CAJONES Precio € MODELO KIT 2 CAJONES 30,8x42,9x10,5 cm CADA UNO KIT DE PUERTAS (30+30+40 cm) 100 cm KIT DE PUERTAS (40+40+40 cm) 120 cm KIT DE PUERTAS (40+40+30+30 cm) 140 cm KIT 2 CAJONES 50,8x42,9x10,5 cm CADA UNO Características CUBRE-JUNTAS MODELO CUBRE-JUNTAS Precio € • Estructura y superfície de trabajo en acero inoxidable AISI 304 18/10. • El perfil de los paneles laterales hace que ajusten los bordes cuando se acoplan varias unidades ayudándose del cubre-juntas. HOSCLIMA S.L. Gremi Boters, 17A. 07009. Palma de Mallorca (Baleares) Tlf.- 971 591 352 Fax.- 971 591 376 Mail: [email protected] MAGISTRA 700 Cocina modular HOSCLIMA S.L. Gremi Boters, 17A. 07009. Palma de Mallorca (Baleares) Tlf.- 971 591 352 Fax.- 971 591 376 Mail: [email protected] 242Catálogo General 2015 Cocinas Fiable, compacta y cómoda MAGISTRA 700 es la solución ideal para las cocinas pequeñas y medianas. Fiabilidad, compactas y una excelente relación calidad-precio, son las principales características de esta línea. MAGISTRA 700 está diseñada y fabricada para garantizar la fiabilidad y altos estándares de calidad. MAGISTRA 700 está diseñada y fabricada para garantizar la facilidad de limpieza, instalación y mantenimiento. La calidad de los materiales y la atención al detalle hacen de MAGISTRA 700 la inversión realizada para perdurar en el tiempo: • Laterales y base de acero inoxidable de gran espesor • Encimera embutida • Cubas con esquinas redondeadas • Quemadores de hierro fundido de alta eficiencia • Llama piloto protegida de bajo consumo • Parrillas aptas para el lavavajillas • Chimeneas en acero inoxidable • Alineamiento de los elementos mediante cubrejuntas MAGISTRA 700 está diseñada y fabricada enteramente en Italia. HOSCLIMA S.L. Gremi Boters, 17A. 07009. Palma de Mallorca (Baleares) Tlf.- 971 591 352 Fax.- 971 591 376 Mail: [email protected] Cocinas Catálogo General 2015243 COCINAS A GAS La gama de cocinas de gas MAGISTRA 700 comprende modelos 2/4/6 quemadores disponibles en monoblock sobre armario abierto, con horno (de gas estático o eléctrico con ventilador), o versión sobremesa. Modularidad: 40/70/110 cm. Gran alineación mediante cubrejuntas Fiabilidad • Plano de trabajo en acero inoxidable AISI 304 18/10 1 mm de espesor embutida. Prestaciones • Quemadores de hierro fundido con llama autoestabilizada. • Llama piloto protegida. Facilidad de Uso • Esquinas redondeadas. • Base embutida. • Parrillas para un fuego. MG7G6S77 MG7G6SFA77 MODELO Dim. Exteriores (cm) Dimensiones Horno (cm) MG7G2SA77 Quemadores MG7G4SF77P MG7G4SA77P Potencia Total Gas (Kw) Peso (Kg) 1 9.5 45 4 24 78 3 28.5 100 3.5 Kw 6 Kw 1 Potencia Horno a Gas (Kw) Potencia Horno Eléctrico (Kw) Precio € MUEBLE ABIERTO MG7G2SA77 40x70x85 MG7G4SA77P 70x70x85 MG7G6SA77 110x70x85 3 CON HORNO MG7G4SF77P 70x70x85 56x66x31 MG7G4SFEV77 70x70x85 56x66x31 2 2 MG7G6SFA77 110x70x85 56x66x31 3 3 MG7G6SF77M 110x70x85 77x66x31 3 3 1 4 6 30 109 19 102 6 34.5 136 8 36.5 140 1 9.5 30 4 24 58 3 28.5 92 2.6 SOBREMESA MG7G2S77 40x70x25 MG7G4S77P 70x70x25 MG7G6S77 110x70x25 3 PORTES PAGADOS 6 Características Encimera de acero inoxidable AISI 304 18/10 con un espesor de 1 mm, embutido hermético para evitar filtración de suciedad, también gracias a los bordes redondeados y a la cuba embutida que asegura la contención de los líquidos y los desbordamientos. Los quemadores son de hierro fundido esmaltado extraíble de 3,5 Kw y 6 Kw, con esparcellamas de doble corona en latón, y llama autoestabilizada, para cocinar de forma segura y mantenimiento más fácil.El quemador piloto con bajo consumo está protegido dentro del quemador principal.La disposición de quemadores permite el uso de ollas de hasta 40 cm de diámetro. Parrillas de un solo quemador, de hierro fundido esmaltado, se pueden lavar en lavavajillas. Versiones con horno (estática GN2 / 1, ventilado GN1 / 1): cámara de cocción en acero inoxidable con base esmaltada, puerta de acero inoxidable de doble pared, cavidad y contrapuerta de acero inoxidable. El horno de gas está equipado con quemador de 6 Kw (horno maxi: 8 Kw) con llama autoestabilizada; control de temperatura termostático con válvula de seguridad y termopar; encendido piezoeléctrico del quemador. El horno eléctrico está equipado con resistencias de acero inoxidable blindado de 2,6 Kw posicionadas en el fondo y en el techo de la cámara de cocción; control termostático de la temperatura con dos mandos diferentes, para asegurar las máximas facilidades para cocinar. 3,5 6 6 6 6 3,5 6 6 3,5 6 3,5 Potencia Quemadores (Kw) HOSCLIMA S.L. Gremi Boters, 17A. 07009. Palma de Mallorca (Baleares) Tlf.- 971 591 352 Fax.- 971 591 376 Mail: [email protected] 244Catálogo General 2015 Cocinas COCINAS ELÉCTRICAS La gama de cocinas eléctricas MAGISTRA 700 comprende modelos 2/4 placas disponibles en monoblock sobre armario abierto, con horno eléctrico estático, o versión sobremesa. Modularidad: 40/70 cm. Gran alineación mediante cubrejuntas. Fiabilidad • Plano de trabajo en acero inoxidable AISI 304 18/10 1 mm de espesor Prestaciones • Placas de calentamiento rápido Facilidad de Uso • Esquinas redondeadas. • Base embutida. • Dispositivo de seguridad anti-sobrecalentamiento MG7E277Q MG7E4A77Q MODELO Dim. Exteriores (cm) Dim. Horno (cm) MG7E4F77 Potencia Plancha MG7E477 MG7E4FP77Q Potenci Total (Kw) Voltaje (V/Hz) Peso (Kg) 1 4.1 400/III/50 38 2 5.2 400/III/50 38 1.5 Kw 2.6 Kw 1 3 Kw Horno Eléctrico (Kw) Precio € MUEBLE ABIERTO MG7E2A77 40x70x85 MG7E2A77Q 40x70x85 MG7E2AP77Q 40x70x85 MG7E4A77 70x70x85 MG7E4A77Q 70x70x85 MG7E4AP77Q 70x70x85 2 2 6 400/III/50 42 8.2 400/III/50 54 10.4 400/III/50 60 12 400/III/50 62 5.3 13.5 400/III/50 90 5.3 15.7 400/III/50 90 5.3 17.3 400/III/50 98 1 4.1 400/III/50 20 2 5.2 400/III/50 30 2 4 4 CON HORNO MG7E4F77 70x70x85 56x66x31 MG7E4F77Q 70x70x85 56x66x31 MG7E4FP77Q 70x70x85 56x66x31 2 2 4 4 SOBREMESA MG7E277 40x70x25 MG7E277Q 40x70x25 MG7E477 70X70X25 MG7E477Q 70X70X25 1 2 2 8.2 400/III/50 32 4 10.4 400/III/50 32 PORTES PAGADOS Características Encimera de acero inoxidable AISI 304 18/10 con un espesor de 1 mm. Las placas de hierro fundido (redondas de diámetro 150/220 mm o cuadradas de 300x300 mm), calentamiento rápido con dispositivo de seguridad contra el sobrecalentamiento, encastradas en la encimera y están disponibles en potencias de 1,5 kW y 2,6 kW con termostato de temperatura de 6 posiciones para un ajuste óptimo de la potencia. La versión con 4 placas cuadradas tiene una potencia de 2,6 kW cada placa. Posee pilotos luminosos que indican la función de cada placa en el panel de control. Los bordes redondeados y la encimera embutida aseguran la contención de los líquidos y su desbordamiento. Los modelos con las placas alineados con el plano de trabajo tienen una potencia de 3 Kw por placa; las placas están fabricadas en hierro fundido con un tamaño de 300x300 mm. Versiones con horno eléctrico GN2 / 1 estático: cámara de cocción en acero inoxidable con base esmaltada, puerta de acero inoxidable con doble pared y cavidad aislada. Resistencias en acero inoxidable blindadas de 5,3 Kw, posicionadas en la parte inferior y en el techo de la cámara de cocción; Doble control de temperatura termostático suelo/ techo. 2,6 2,6 1,5 2,6 2,6 2,6 1,5 1,5 2,6 2,6 2,6 2,6 3 3 3 3 3 3 Potencia Placas (Kw) HOSCLIMA S.L. Gremi Boters, 17A. 07009. Palma de Mallorca (Baleares) Tlf.- 971 591 352 Fax.- 971 591 376 Mail: [email protected] Cocinas Catálogo General 2015245 COCINAS CON PLACA RADIANTE La gama de cocinas con Placa Radiante MAGISTRA 700 comprende modelos monoblock sobre armario abierto, con horno, o versión sobremesa Funcionamiento a gas o eléctrico. Modularidad: 70 cm. Gran alineación mediante cubrejuntas. Fiabilidad • Plano de trabajo en acero inoxidable AISI 304 18/10 de 1 mm de espesor embutida. • Plancha de hierro de fundido, de 10 mm de espesor. Prestaciones • Quemador de hierro fundido con una potencia de 9 Kw con encendido piezoeléctrico. Facilidad de Uso • Esquinas redondeadas. • Base embutida. • Zonas isotérmicas para cocción diferenciada. MG7ET77 MG7ETF77 MG7GT77 MG7GTA77 MG7GTF77 MODELLO Dim. Exteriores (cm) Dimensiones Horno (cm) Plancha de Cocina Quemador gas Resist. eléctrica. Horno a Gas 6 Kw Potencia Gas Total (Kw) Horno Eléctrico 5.3 Kw Pot. Eléctrica Total (Kw) Voltaje (V/Hz) Peso (Kg) Precio € MUEBLE ABIERTO MG7GTA77 70x70x85 MG7ETA77 70x70x85 1 (9 Kw) 9 90 4 (2.25 Kw) 9 400/III/50 93 14.3 400/III/50 121 9 400/III/50 65 CON HORNO MG7GTF77 70x70x85 56x66x31 MG7ET77 70x70x85 56x66x31 1 (9 Kw) 1 15 4 (2.25 Kw) 120 1 SOBREMESA MG7GT77 70x70x25 MG7ET77 70x70x25 1 (9 Kw) 9 4 (2.25 Kw) 68 PORTES PAGADOS Características Encimera de trabajo de acero inoxidable AISI 304 18/10 y 1 mm de espesor, con perímetro embutido para la recogida de líquidos. La placa de hierro fundido de 10 mm de espesor tiene un área total de 40 dm2 con un anillo central móvil. El calentamiento de la placa de cocción es a través de un quemador de acero de 9 Kw, situada por debajo de la placa central, con encendido piezoeléctrico y control termostático. La temperatura de la placa llega a valores de alrededor de 500° C en el centro y baja hacia los bordes hasta aproximadamente 200° C, asegurando zonas isotérmicas óptimas para cocinar con fuego indirecto. En las versiones eléctricas, la placa de hierro fundido es de 15 mm de espesor, pero cuenta con 4 zonas de cocción con un control independiente. La temperatura puede variar desde 80º hasta 450°C aproximadamente. 1 2 1. Zona isotérmica para cocción diferenciada. 2. Zona isotérmica para cocción diferenciada. (mod. ET77) HOSCLIMA S.L. Gremi Boters, 17A. 07009. Palma de Mallorca (Baleares) Tlf.- 971 591 352 Fax.- 971 591 376 Mail: [email protected] 246Catálogo General 2015 Cocinas CUECEPASTAS La gama de Cuecepastas MAGISTRA 700 comprende modelos monoblock con cuba de 26 y 40 litros de capacidad. Funcionamiento a gas o eléctrico. Modularidad: 40/70 cm. Gran alineación mediante cubrejuntas. Fiabilidad • Plano de trabajo en acero inoxidable AISI 304 18/10 1 mm de espesor • Cubas en acero inoxidable AISI 316 anticorrosión • Cubas embutidas y soldadas en continuo. Prestaciones • Quemador de acero inoxidable con llama autoestabilizada Facilidad de Uso • Zona perimetral embutida para la contención de líquidos • Fondo con recuperador de almidones. • Ángulos redondeados • Parrilla escurridora de cestas MG7GC777/SC MG7GC477/SC Dim. Exteriores (cm) Dimensiones Cuba (cm) Capacidad Cuba (Lt) MG7GC477/SC 40x70x85 31x34x30 26 8.5 8.5 50 MG7GC777/SC 70x70x85 51x31x30 40 13.6 13.6 70 MG7EC477/SC 40x70x85 31x34x30 26 5.5 5.5 400/III/50 40 MG7EC777/SC 70x70x85 51x31x30 40 9 9 400/III/50 60 MODELO Quemadores (Kw) Resistencia Eléctrica (Kw) MG7EC777/SC Potencia Total (Kw) Voltaje (V/Hz) Peso (Kg) Precio € MUEBLE CON PUERTAS PORTES PAGADOS Características Encimera de trabajo de acero inoxidable AISI 304 18/10 y 1 mm de espesor, con perímetro embutido para la recogida de líquidos. Cubas en acero inoxidable AISI 316 anticorrosión embutidas para una fácil limpieza. Cestas fabricadas en acero inoxidable AISI 304 18/10 con mango atérmico (no están incluidas en el precio). Versión a gas: Quemadores de acero inoxidable con llama autoestabilizada. Dispositivo de seguridad con termopar conectado a llama piloto. Encendido piezoeléctrico. Versión eléctrica: Resistencias eléctricas en acero inoxidable blindadas, regulación de la potencia con termostato de 4 posiciones. Control mediante termostato de temperatura y de seguridad. HOSCLIMA S.L. Gremi Boters, 17A. 07009. Palma de Mallorca (Baleares) Tlf.- 971 591 352 Fax.- 971 591 376 Mail: [email protected] Cocinas Catálogo General 2015247 FREIDORAS La gama de freidoras MAGISTRA 700 se compone de modelos con una o dos cubas, a gas o eléctricas, disponible en armario con puertas y sobremesa. Modularidad: 40/70. Gran alineación mediante cubrejuntas. Fiabilidad • Plano de trabajo en acero inoxidable AISI 304 18/10 1 mm de espesor. • Cubas embutidas y soldadas en continuo. Prestaciones • Quemador de hierro fundido de alto rendimiento. • Paro en caso de sobrecalentamiento. Facilidad de Uso • Amplia zona fría. • Cuba de recogida de aceite con filtro de acero inoxidable. • Termostato de seguridad. • Resistencias eléctricas elevables. • Regulación termostática de la temperatura. MG7GF777TS MG7EF777T MG7GF777 MG7EF477 Dim. Exteriores (cm) Dimensiones Cuba (cm) MG7GF477 40x70x118 28x34x30 14 12.5 12.5 63 MG7GF777 70x70x118 28x34x30 14+14 12.5+12.5 25 85 MG7EF477 40x70x85 28x34x24 13 9 9 400/III/50 50 MG7EF777 70x70x85 28x34x24 13+13 9+9 18 400/III/50 80 MG7GF477TS 40x70x25 25x34x21,5 9 7.4 MG7GF777TS 70x70x25 25x34x21,5 9+9 7.4+7.4 MG7EF477T 40x70x25 28x34x20 12 9 9 400/III/50 30 MG7EF777T 70x70x25 28x34x20 12+12 9+9 18 400/III/50 53 MODELO Capacidad Cuba (Lt) Quemadores (Kw) MG7GF477 Resistencia Eléctrica (Kw) Potencia Total (Kw) Voltaje (V/Hz) Peso (Kg) Precio € MUEBLE CON PUERTAS SOBREMESA 7.4 35 14.8 55 PORTES PAGADOS Características Encimera de trabajo de acero inoxidable AISI 304 18/10 y 1 mm de espesor. Cubas en acero inoxidable AISI 304 18/10 embutidas y con ángulos redondeados y fijadas a la encimera mediante soldadura continua para una mejor limpieza. Zona fría de grandes dimensiones que ayuda a mantener más tiempo la calidad del aceite. Todos los modelos están equipados con termostato de seguridad y de temperatura (90-190 ° C). Amplio rebosadero frontal para una mejor facilidad de uso y limpieza. El sistema de descarga de aceite simple y seguro con cuba con filtro en acero inoxidable, de serie. Versión a gas: Quemadores de acero de muy alta eficiencia de llama horizontal, válvula y termopar de seguridad, quemador piloto con encendido automático y dispositivo piezoeléctrico. Mandos situados dentro del armario. Versión eléctrica: Resistencias eléctricas en acero inoxidable AISI 304 18/10, fácilmente abatibles para una mejor limpieza. HOSCLIMA S.L. Gremi Boters, 17A. 07009. Palma de Mallorca (Baleares) Tlf.- 971 591 352 Fax.- 971 591 376 Mail: [email protected] 248Catálogo General 2015 Cocinas FRY-TOP La gama de Fry-Top MAGISTRA 700 ofrece modelos para cocción a la plancha, con placas de acero liso o liso en Cromo Duro. Disponibles en armario abierto y sobremesa eléctricos o a gas, todos con control termostático de la temperatura. Modularidad: 40/70. Gran alineación mediante cubrejuntas. Fiabilidad • Plano de trabajo en acero inoxidable AISI 304 18/10 1 mm de espesor. • Peto perimetral de 3 mm de espesor. • Espesor de placa de 15 mm. Prestaciones • Control termostático de temperatura. Facilidad de Uso • Peto perimetral soldado. • Placa inclinada. • Cajón recoge grasas. • Quemadores/resistencias independientes (módulos enteros). MG7GFTA777LR MODELO MG7EFTA777R Plancha de cocina Lisa Dim. Placa (cm) MG7EFTA477L Ranurada Dim. Exteriores (cm) Quemadores 5.5 kW Resist. Eléctrica 4 kW Pot. Total (Kw) Voltaje (V/Hz) Peso (Kg) 40x70x85 35x50 1 5.5 60 • 40x70x85 35x50 1 5.5 60 70x70x85 65x50 2 11 92 • 70x70x85 65x50 2 11 92 • 70x70x85 65x50 2 40x70x85 35x50 1 4 400/III/50 60 40x70x85 35x50 1 4 400/III/50 60 70x70x85 65x50 2 8 400/III/50 92 • 70x70x85 65x50 2 8 400/III/50 92 • 70x70x85 65x50 2 8 400/III/50 100 40x70x25 35x50 1 5.5 36 • 40x70x25 35x50 1 5.5 36 70x70x25 65x50 2 11 70 • 70x70x25 65x50 2 11 70 • 70x70x25 65x50 2 40x70x25 35x50 1 4 400/III/50 36 40x70x25 35x50 1 4 400/III/50 36 70x70x25 65x50 2 8 400/III/50 70 • 70x70x25 65x50 2 8 400/III/50 70 • 70x70x25 65x50 2 8 400/III/50 70 LISA C.D. Precio € Precio € MUEBLE ABIERTO MG7GFTA477L / C.D. • MG7GFTA477R MG7GFTA777L / C.D. • MG7GFTA777R MG7GFTA777LR / C.D. • MG7EFTA477L / C.D. • MG7EFTA477R MG7EFTA777L / C.D. • • MG7EFTA777R MG7EFTA777LR / C.D. • 11 92 SOBREMESA MG7GFT477L / C.D. • MG7GFT477R MG7GFT777L / C.D. • MG7GFT777R MG7GFT777LR / C.D. • MG7EFT477L / C.D. • MG7EFT477R MG7EFT777L / C.D. • • MG7EFT777R MG7EFT777LR / C.D. • 11 70 * C.D. MODELOS DE CROMO DURO PORTES PAGADOS Caraterísticas Encimera de trabajo de acero inoxidable AISI 304 18/10 y 1 mm de espesor. El peto perimetral en acero inoxidable AISI 304 18/10 de 3 mm de espesor, está soldado al plano de cocción para una mejor facilidad de uso y limpieza. La placa de cocción en acero templado, tiene un espesor de 15 mm y tiene una ligera inclinación para facilitar las operaciones de limpieza y descarga de grasa hacia un cajón extraible en acero inoxidable con capacidad de hasta 2 litros. En los modelos de módulo entero (70 cm), es posible realizar cocciones diferenciadas gracias a que poseen quemadores o resistencias eléctricas independientes. Modelos “LR” 1/2 placa lisa y 1/2 placa ranurada. Versión a gas: Quemadores de acero con llama autoestabilizada y regulación termostática de la temperatura por un control preciso y una rápida recuperación de la temperatura. Dispositivo de seguridad mediante termopar conectado a la llama piloto. Encendido mediante piezoeléctrico. Versión eléctrica: Resistencias eléctricas acorazadas en acero inoxidable AISI 304 18/10, regulación termostática de la temperatura. HOSCLIMA S.L. Gremi Boters, 17A. 07009. Palma de Mallorca (Baleares) Tlf.- 971 591 352 Fax.- 971 591 376 Mail: [email protected] Cocinas Catálogo General 2015249 BARBACOAS PIEDRA VOLCÁNICA La gama de Barbacoas de piedra volcánica MAGISTRA 700 se compone tanto ½ módulos como módulos enteros, con funcionamiento a gas tanto en versión sobremesa como de mueble. Modularidad: 40/70. Gran alineación mediante cubrejuntas. Fiabilidad • Plano de trabajo en acero inoxidable AISI 304 18/10 1 mm de espesor. Prestaciones • Quemadores independientes (módulos enteros). Facilidad de Uso • Parrilla de cocción regulable en altura. • Cajón recoge grasas. MG7GPL477 MG7GLPA777 MODELO Dimensiones Exteriores (cm) MG7GPL777 MG7GPLA477 Dimensiones Placa (cm) Quemadores 7.3 Kw Potencia Total (Kw) Peso (Kg) Precio € MUEBLE ABIERTO MG7GPLA477 40x70x85 33X51 1 7.3 50 MG7GPLA777 70x70x85 33X51 (x2) 2 14.6 82 MG7GPL477 40x70x25 33X51 1 7.3 30 MG7GPL777 70x70x25 33X51 (x2) 2 14.6 60 SOBREMESA PORTES PAGADOS Caraterísticas Encimera de trabajo de acero inoxidable AISI 304 18/10 y 1 mm de espesor. La parrilla está fabricada en acero inoxidable AISI 304 18/10 y es regulable en altura mediante dos levas frontales. Cajón extraíble y desmontable en acero inoxidable destinado a la recogida de grasas. En los modelos de módulo 70 es posible realizar cocciones independientes debido a los quemadores independientes. HOSCLIMA S.L. Gremi Boters, 17A. 07009. Palma de Mallorca (Baleares) Tlf.- 971 591 352 Fax.- 971 591 376 Mail: [email protected] 250Catálogo General 2015 Cocinas SARTENES BASCULANTES La gama de Sartenes Basculantes MAGISTRA 700 se compone de modelos monoblock con calentamiento a gas o eléctrico. Modularidad: 80. Gran alineación mediante cubrejuntas. Fiabilidad • Plano de trabajo en acero inoxidable AISI 304 18/10 1 mm de espesor. Prestaciones • Control termostático de temperatura. Facilidad de Uso • Ángulos redondeados. • Tapa hermética, equilibrada. • Gran manilla frontal. MG7GBR77 MODELO Dim. Exteriores (cm) Dimensiones Cuba Superficie Cocina (cm) (dm2) MG7EBR77 Capacidad Cuba (Lt) Quemadores (Kw) Potencia Eléctrica (Kw) Potencia Total (Kw) 13.5 0.2 13.7 9 9 MG7GBR77 80x70x85 70.7x48x16.4 34 60 MG7EBR77 80x70x85 70.7x48x16.4 34 60 Voltaje (V/Hz) Peso (Kg) Precio € 115 400/III/50 115 PORTES PAGADOS Características Estructura en acero inoxidable con acabado scotch brite. La cuba tiene las paredes y el fondo en acero inoxidable AISI 304 18/10. Las esquinas son redondeadas y la parte delantera contorneada para facilitar las operaciones de drenaje y limpieza. La tapa es de acero inoxidable equilibrada y equipada con bisagras robustas en acero inoxidable AISI 304 18/10 y mango delantero ergonómico. Grifo de agua en la parte superior de la unidad. Versión a gas: Quemadores de acero inoxidable con múltiples brazos para una mayor uniformidad de la temperatura; válvula de gas con termopar, regulación termostática de la temperatura (75-300 ° C). Versión eléctrica: resistencias blindadas de acero inoxidable en el fondo exterior de la cuba; control termostático (75-300 ° C). HOSCLIMA S.L. Gremi Boters, 17A. 07009. Palma de Mallorca (Baleares) Tlf.- 971 591 352 Fax.- 971 591 376 Mail: [email protected] Cocinas Catálogo General 2015251 MARMITAS La gama de Marmitas MAGISTRA 700 se compone de modelos de 50 litros de capacidad, con calentamiento indirecto a gas o eléctrico. Modularidad: 70. Gran alineación mediante cubrejuntas. Fiabilidad • Plano de trabajo en acero inoxidable AISI 304 18/10 1 mm de espesor. • Fondo de la cuba en acero inoxidable AISI 316 anticorrosión. • Presostato. Prestaciones • Control termostático de temperatura. Facilidad de Uso • Embutición perimetral para la recogida de líquidos. • Tapa hermética, equilibrada y mango lateral. • Grifo filtro de descarga fácilmente desmontable. MG7G50I77 MG7E50I77 Dimensiones Exteriores (cm) Dimensiones Cuba ØxH (cm) Capacidad Cuba (Lt) Quemadores (Kw) MG7G50I77 70x70x85 40x42 50 12.5 MG7E50I77 70x70x85 40x42 50 MODELO Potencia Eléctrica (Kw) Potencia Total (Kw) Voltaje (V/Hz) 12.5 9 9 Peso (Kg) Precio € 82 400/III/50 82 PORTES PAGADOS Características Plano de trabajo de 1mm de espesor en acero inoxidable AISI 304 18/10 con embutición perimetral para recogida de líquidos. La cuba tiene las paredes en acero inoxidable AISI 304 18/10 y el fondo en acero inoxidable AISI 316 para una mayor resistencia a la corrosión. El grifo de descarga, en latón cromado, está dotado de filtro desmontable. La tapa de acero inoxidable AISI 304 18/10 asegura mínimas pérdidas de vapor y calor. Grifo de carga de agua caliente y agua fría con mandos en el plano de trabajo. Versión de calentamiento indirecto a gas: Elementos en acero inoxidable con quemadores tubulares de llama autoestabilizada y regulación termostática de la temperatura. Válvula de gas con termopar conectado a la llama piloto. Encendido piezo-eléctrico de la llama piloto. Válvula de seguridad con manómetro. Versión de calentamiento indirecto eléctrico: resistencias blindadas de acero inoxidable, mandos de 4 posiciones, presostato para el control automático del vapor en la cavidad, válvula de seguridad con manómetro. El vapor a baja presión producido, calienta unifórmemente la superfície del recipiente (para ambas versiones indirectas). HOSCLIMA S.L. Gremi Boters, 17A. 07009. Palma de Mallorca (Baleares) Tlf.- 971 591 352 Fax.- 971 591 376 Mail: [email protected] 252Catálogo General 2015 Cocinas BAÑO MARÍA La gama de Baño María MAGISTRA 700 se compone de 2 modelos eléctricos. Modularidad: 40. Gran alineación mediante cubrejuntas. Fiabilidad • Plano de trabajo en acero inoxidable AISI 304 18/10 1 mm de espesor. • Cubas embutidas y soldadas en continuo. Prestaciones • Resistencias blindadas. Facilidad de Uso • Control mediante termostato. MG7EBMA477 MODELO MG7EBM477 Dimensiones Exteriores (cm) Dimensiones Cuba (cm) Capacidad Cuba Resistencia Eléctrica (Kw) Potencia Total (Kw) Tensión (V/Hz) Peso (Kg) 40x70x85 31x51x16 (GN 1/1) 1.5 1.5 230/50 40 40x70x25 31x51x16 (GN 1/1) 1.5 1.5 230/50 22 Precio € MUEBLE ABIERTO MG7EBMA477 SOBREMESA MG7EBM477 PORTES PAGADOS Características Plano de trabajo de 1mm de espesor en acero inoxidable AISI 304 18/10. La cuba realizada en acero inoxidable AISI 304 18/10 y estampada y soldada a la encimera en modo continuo. Capacidad de cubetas GN 1/1 (no se suministran). Calentamiento eléctrico con resistencia blindada fuera de la cuba, fijada al fondo externo de la cuba y controlada mediante termostato. HOSCLIMA S.L. Gremi Boters, 17A. 07009. Palma de Mallorca (Baleares) Tlf.- 971 591 352 Fax.- 971 591 376 Mail: [email protected] Cocinas Catálogo General 2015253 ELEMENTOS NEUTROS La gama de Elementos Neutros MAGISTRA 700 se compone de modelos monoblock sobre armario abierto y modelos sobremesa. Modularidad: 20/40/70. Gran alineación mediante cubrejuntas. Fiabilidad • Plano de trabajo en acero inoxidable AISI 304 18/10 1 mm de espesor. • Sólidas patas regulables en AISI 304. MG7N777 MG7NA777 MODELO Dimensiones Exteriores (cm) MG7NA477 Cajón Peso (Kg) Precio € ELEMENTOS NEUTROS DE MUEBLE MG7NA477 40x70x85 MG7NA477C 40x70x85 MG7NA777 70x70x85 MG7NA777C 70x70x85 36 • 42 47 • 54 ELEMENTOS NEUTROS DE SOBREMESA MG7N277 20x70x25 10 MG7N477 40x70x25 18 MG7N777 70x70x25 25 PORTES PAGADOS HOSCLIMA S.L. Gremi Boters, 17A. 07009. Palma de Mallorca (Baleares) Tlf.- 971 591 352 Fax.- 971 591 376 Mail: [email protected] 254Catálogo General 2015 Cocinas ACCESORIOS MAGISTRA 700 COCINAS A GAS MODELO Dimensiones Exteriores (cm) Peso (Kg) 30x60x4 11 30x60x4 22 – – Precio € PLACA LISA 2 FUEGOS A770008 PLACA RAYADA 2 FUEGOS A770009 PARRILLA REDUCTORA A700003 CUECEPASTAS - CESTAS PARA CUECEPASTAS MODELO Dimensiones Exteriores (cm) A770049 14,5x29,5x23 B800003 16,5x14,5x23 B800004 16,5x14,5x23 B800005 9,5x29,5x23 B800006 16,5x29,5x23 B800007 30x32,5x23 Precio € FREIDORAS MODELO Dimensiones Exteriores (cm) Precio € CESTO 1/2 CUBA FREIDORA DE MUEBLE A770045 12x29,5x12 CESTO 1 CUBA FREIDORA DE MUEBLE A770046 26x29,5x12 CUBA RECOGE ACEITE PARA FREIDORA DE MUEBLE A990127 - CESTO 1/2 CUBA FREIDORA A GAS DE SOBREMESA A660018 11x28x12 CESTO 1 CUBA FREIDORA A GAS DE SOBREMESA A660019 24x28x12 CESTO 1/2 CUBA FREIDORA ELÉCTRICA DE SOBREMESA A777057 12x29,5x12 CESTO 1 CUBA FREIDORA ELÉCTRICA DE SOBREMESA A777058 26x29,5x12 HOSCLIMA S.L. Gremi Boters, 17A. 07009. Palma de Mallorca (Baleares) Tlf.- 971 591 352 Fax.- 971 591 376 Mail: [email protected] Cocinas Catálogo General 2015255 ACCESORIOS MAGISTRA 700 BARBACOAS MODELO Dimensiones Exteriores (cm) Precio € PARRILLA PARA PESCADO A770059 33x50x1 MARMITAS MODELO Dimensiones Exteriores (cm) Precio € CESTO DE 1 SECCIÓN B700006 Ø35x36 CESTO DE 2 SECCIONES B700007 Ø35x36 SOPORTES SIN PUERTAS MODELO Dimensiones Exteriores (cm) NSA477 40x65,5x60 NSA777 70x65,5x60 Precio € ACCESORIOS PARA MUEBLES SIN PUERTA MODELO Dimensiones Exteriores (cm) Precio € PUERTA ARMARIO 40 CM MG7A777003 - KIT PUERTAS ARMARIO 70 CM MG7A777005 - KIT PUERTAS ARMARIO 110 CM MG7A777007 - GUIAS LATERAL HUECO ARMARIO A770010 119x42x5 PARRILLA ARMARIO GN 1/1 A770011 32x53x1 RUEDA GIRATORIA INOX A770016 ø10 RUEDA GIRATORIA INOX CON FRENO A770017 ø10 HOSCLIMA S.L. Gremi Boters, 17A. 07009. Palma de Mallorca (Baleares) Tlf.- 971 591 352 Fax.- 971 591 376 Mail: [email protected] Fiabilidad y elevadas prestaciones a tu servicio MAGISTRA 980 está concebida y fabricada para garantizar a la vez fiabilidad y elevadas prestaciones a los profesionales de la restauración. Robustez, prestaciones y una buena relación calidad-precio caracterizan esta línea, proyectada para garantizar al Chef la máxima facilidad de uso y limpieza, y tiempos mínimos de instalación y mantenimiento a los técnicos. La calidad de los materiales, tecnología fiable y cuidado en los detalles dan a la línea MAGISTRA 980 una inversión realizada para perdurar en el tiempo: • Encimera embutida en acero AISI 304 18/10 de 1mm • Diseño higiénico con ángulos redondeados • Quemadores de hierro fundido de alta eficiencia • Cubas con esquinas redondeadas • Máxima alineación de los elementos de apoyo • Accesibilidad frontal y superior para mantenimiento • Extrema facilidad de instalación gracias a la parte trasera contorneada MAGISTRA 980 es la línea de cocinas más versátil del mercado gracias a su modularidad: 40/80. HOSCLIMA S.L. Gremi Boters, 17A. 07009. Palma de Mallorca (Baleares) Tlf.- 971 591 352 Fax.- 971 591 376 Mail: [email protected] MAGISTRA 980 Cocina modular HOSCLIMA S.L. Gremi Boters, 17A. 07009. Palma de Mallorca (Baleares) Tlf.- 971 591 352 Fax.- 971 591 376 Mail: [email protected] 258Catálogo General 2015 Cocinas COCINAS A GAS La gama de cocinas de gas MAGISTRA 980 comprende modelos 2/4/6 quemadores disponibles en monoblock sobre armario abierto, con horno estático a gas o eléctrico, sobre 2 hornos a gas o sobre Maxi horno a gas. Altura de los módulos monoblock regulables de 85 a 90 cm. Modularidad: 40/80/120/135 cm. Gran alineación en apoyo. Fiabilidad • Plano de trabajo en acero inoxidable AISI 304 18/10 1 mm de espesor embutida. Prestaciones • Quemadores de hierro fundido con llama autoestabilizada. • Llama piloto protegida. Facilidad de Uso • Esquinas redondeadas. • Base embutida. • Parrillas para un fuego. G4SF8 G2S8 MODELO Dim. Exteriores (cm) Dimensiones Horno (cm) Quemadores 3.2 Kw 5.5 Kw 7.2 Kw Potencia Horno a Gas (Kw) Potencia Total Gas (Kw) G6SFA8 Potencia Horno Eléctrico (Kw) Peso (Kg) Precio € MUEBLE ABIERTO G2S8 40x90x85 1 1 - 8.7 60 G4S8 80x90x85 1 2 1 21.4 100 G6S8 120x90x85 2 2 2 31.8 140 CON HORNO G4SF8 80x90x85 54x70x30 1 2 1 G4SFE8 80x90x85 54x70x30 1 2 1 G6SFA8 120x90x85 54x70x30 2 2 2 G6SFEA8 120x90x85 54x70x30 2 2 2 G6SF2 135x90x85 54x70x30 2 2 2 7+7 45.8 G6SFM 135x90x85 100x70x30 2 2 2 9.5 41.3 G6SFMG 135x90x85 100x70x30 2 2 2 9.5 41.3 7 28.4 21.4 7 150 6.75 150 6.75 220 38.8 31.1 220 230 225 0.4 225 PORTES PAGADOS Características Encimera de acero inoxidable AISI 304 18/10 con un espesor de 1 mm, embutido hermético para evitar filtración de suciedad, también gracias a los bordes redondeados y a la cuba embutida que asegura la contención de los líquidos y los desbordamientos. La profunda cuba del plano embutido garantiza además una óptima circulación del aire para una mejor eficiencia del quemador mismo. Los quemadores son de hierro fundido esmaltado extraíble de 3,2 Kw, 5,5 Kw y 7,2 Kw, con esparcellamas de doble corona en latón, y llama autoestabilizada, para cocinar de forma segura y mantenimiento más fácil. El quemador piloto con bajo consumo está protegido dentro del quemador principal. Parrillas de un solo quemador, de hierro fundido esmaltado funcionales y manejables. Versiones con horno estático GN 2/1: cámara de cocción en acero inoxidable con base esmaltada, puerta de acero inoxidable de doble pared, cavidad y contrapuerta de acero inoxidable. El horno de gas está equipado con quemador de 7 Kw (horno maxi: 9,5 Kw) con llama autoestabilizada; control de temperatura termostático con válvula de seguridad y termopar; encendido piezoeléctrico del quemador. El horno eléctrico está equipado con resistencias de acero inoxidable blindado de 6,75 Kw posicionadas en el fondo y en el techo de la cámara de cocción; control termostático de la temperatura con dos mandos diferentes, para asegurar las máximas facilidades para cocinar. 5,5 5,5 3,2 7,2 5,5 3,2 7,2 5,5 7,2 3,2 5,5 3,2 Potencia del quemador (kW) HOSCLIMA S.L. Gremi Boters, 17A. 07009. Palma de Mallorca (Baleares) Tlf.- 971 591 352 Fax.- 971 591 376 Mail: [email protected] Cocinas Catálogo General 2015259 COCINAS ELÉCTRICAS La gama de cocinas eléctricas MAGISTRA 980 comprende modelos 2/4/6 placas disponibles en monoblock sobre armario abierto, con horno eléctrico estático, o sobre Maxi horno eléctrico. Altura de los módulos monoblock regulables de 85 a 90 cm. Modularidad: 40/80/120/135 cm. Gran alineación en apoyo. Fiabilidad • Plano de trabajo en acero inoxidable AISI 304 18/10 1 mm de espesor. Prestaciones • Placas de calentamiento rápido. Facilidad de Uso • Esquinas redondeadas. • Dispositivo de seguridad anti-sobrecalentamiento. E2A8 E4A8 E4F8 MODELO Dim. Exteriores (cm) Dimensiones Horno (cm) Potencia Plancha Eléctrica 3 Kw 4 Kw Horno (Kw) Potencia Total (Kw) Voltaje (V/Hz) Peso (Kg) Precio € MUEBLE ABIERTO E2A8 40x90x85 2 0 6 400/III/50/60 63 E4A8 80x90x85 3 1 13 400/III/50/60 92 CON HORNO E4F8 80x90x85 54x70x30 3 1 6.75 19.75 400/III/50/60 140 E6FA8 120x90x85 54x70x30 4 2 6.75 26.75 400/III/50/60 200 E6FM 135x90x85 100x70x31 4 2 10 30 400/III/50/60 225 PORTES PAGADOS 3 Características Encimera de acero inoxidable AISI 304 18/10 con un espesor de 1 mm, embutido. Las placas de hierro fundido de 300x300 mm de calentamiento rápido con dispositivo de seguridad contra el sobrecalentamiento, encastradas en la encimera y están disponibles en potencias de 3 kW y 4 kW con termostato de temperatura de 6 (+1) posiciones para un ajuste óptimo de la potencia. Posee pilotos luminosos que indican la función de cada placa en el panel de control. Los bordes redondeados y la encimera embutida aseguran la contención de los líquidos y su desbordamiento. Versiones con horno eléctrico estático GN 2/1: cámara de cocción en acero inoxidable con base esmaltada, puerta de acero inoxidable con doble pared y cavidad aislada, contrapuerta en acero inoxidable. Resistencias en acero inoxidable blindadas de 6,75 Kw, (Maxi horno: 10 Kw) posicionadas en la parte inferior y en el techo de la cámara de cocción; Doble control de temperatura termostático suelo/techo. 3 3 1 4 3 3 4 3 4 3 3 3 2 1. Potencia placas en (kW) 2. Placas encastradas en la encimera. HOSCLIMA S.L. Gremi Boters, 17A. 07009. Palma de Mallorca (Baleares) Tlf.- 971 591 352 Fax.- 971 591 376 Mail: [email protected] 260Catálogo General 2015 Cocinas COCINAS CON PLACA RADIANTE La gama de cocinas con Placa Radiante MAGISTRA 980 comprende modelos monoblock sobre armario abierto, con horno eléctrico estático a gas y un modelo con quemadores laterales, de potencia 3,2 Kw y 5,5 Kw sobre horno estático a gas. Altura de los módulos monoblock regulables de 85 a 90 cm. Modularidad: 40/80/120 cm. Gran alineación en apoyo. Fiabilidad • Plano de trabajo en acero inoxidable AISI 304 18/10 de 1 mm de espesor embutida. • Plancha de hierro de fundido, de 10 mm de espesor. Prestaciones • Quemador de hierro fundido con una potencia de 12 Kw con encendido piezoeléctrico. Facilidad de Uso • Zonas isotérmicas para cocción diferenciada. GTA908 GTF908 GT2SDF908 MODELO GTA908 Dim. Exteriores (cm) Dimensiones Horno (cm) 80x90x95 Potencia Quemadores 3.2 Kw 5.5 Kw - - Horno 7 Kw Plancha Potencia Total (Kw) Peso (Kg) 1 (12 kW) 12 160 GTF8 80x90x95 54x70x30 - - 1 1 (12 kW) 19 200 GT2SDF8 120x90x85 54x70x30 1 1 1 1 (12 kW) 27.7 272 Precio € PORTES PAGADOS Características Encimera de trabajo de acero inoxidable AISI 304 18/10 y 1 mm de espesor, con perímetro embutido para la recogida de líquidos. La placa de hierro fundido de 10 mm de espesor tiene un área total de 50 dm2 con un anillo central móvil. El calentamiento de la placa de cocción es a través de un quemador de acero de 12 Kw, situada por debajo de la placa central, con encendido piezoeléctrico y control termostático. La temperatura de la placa llega a valores de alrededor de 500° C en el centro y baja hacia los bordes hasta aproximadamente 200° C, asegurando zonas isotérmicas óptimas para cocinar con fuego indirecto. 1 2 1. Placa de hierro de 10 mm de espesor 2. Zona isotérmica para cocción diferenciada. HOSCLIMA S.L. Gremi Boters, 17A. 07009. Palma de Mallorca (Baleares) Tlf.- 971 591 352 Fax.- 971 591 376 Mail: [email protected] Cocinas Catálogo General 2015261 CUECEPASTAS La gama de Cuecepastas MAGISTRA 980 comprende modelos monoblock de 1 o 2 cubas de 40 litros de capacidad, con calentamiento a gas o eléctrico. Altura de los módulos monoblock regulables de 85 a 90 cm. Modularidad: 40/80 cm. Gran alineación en apoyo. Fiabilidad • Plano de trabajo en acero inoxidable AISI 304 18/10 1 mm de espesor. • Cubas en acero inoxidable AISI 316 anticorrosión. • Cubas embutidas y soldadas en continuo. Prestaciones • Quemador de acero inoxidable con llama autoestabilizada. Facilidad de Uso • Zona perimetral embutida para la contención de líquidos. • Fondo con recuperador de almidones. • Ángulos redondeados. • Parrilla escurridora de cestas. GC408/SC EC408/SC EC9082V/SC GC9082V/SC Dim. Exteriores (cm) Dimensiones Cuba (cm) GC408/SC 40x90x85 51x30.5x27.5 40 14 14 70 GC9082V/SC 80x90x85 51x30.5x27.5 40+40 14+14 28 120 EC408/SC 40x90x85 51x30.5x27.5 40 9 9 400/III/50/60 70 EC9082V/SC 80x90x85 51x30.5x27.5 40+40 9+9 18 400/III/50/60 120 MODELO Capacidad Cuba (Lt) Quemadores Gas (Kw) Resistencia Eléctrica (Kw) Potencia Total (Kw) Voltaje (V/Hz) Peso (Kg) Precio € MUEBLE CON PUERTAS PORTES PAGADOS Características Encimera de trabajo de acero inoxidable AISI 304 18/10 y 1 mm de espesor, con perímetro embutido para la recogida de líquidos. Cubas en acero inoxidable AISI 316 anticorrosión embutidas, con fondo para la recogida de los almidones y amplios radios para facilitar la limpieza. El escurridor perforado permite el fácil apoyo de las cestas. Cestas fabricadas en acero inoxidable AISI 304 18/10 con mango atérmico (no están incluidas en el precio). Versión a gas: Quemadores de acero inoxidable con llama autoestabilizada. Dispositivo de seguridad con termopar conectado a llama piloto. Encendido piezoeléctrico. Versión eléctrica: Resistencias eléctricas en acero inoxidable blindadas, regulación de la potencia con termostato de 4 posiciones. Control mediante termostato de temperatura y de seguridad. 1 2 1. Embutición perimetral para la recogida de líquidos 2. Escurridor perforado apoya cestos. HOSCLIMA S.L. Gremi Boters, 17A. 07009. Palma de Mallorca (Baleares) Tlf.- 971 591 352 Fax.- 971 591 376 Mail: [email protected] 262Catálogo General 2015 Cocinas FREIDORAS La gama de freidoras MAGISTRA 980 se compone de modelos monoblock de 1 o 2 cubas de 18 litros de capacidad, con calentamiento a gas o eléctrico. Altura de los módulos monoblock regulables de 85 a 90 cm. Modularidad: 40/80 cm. Gran alineación en apoyo. Fiabilidad • Plano de trabajo en acero inoxidable AISI 304 18/10 1 mm de espesor. • Cubas embutidas y soldadas en continuo. Prestaciones • Quemador de hierro fundido de alto rendimiento. • Paro en caso de sobrecalentamiento. • Gran recuperación de temperatura en las versiones “N”. Facilidad de Uso • Amplia zona fría. • Cuba de recogida de aceite con filtro de acero inoxidable. • Termostato de seguridad. • Resistencias eléctricas elevables. • Regulación termostática de la temperatura. GF908 GF408 Potencia Total (Kw) Voltaje (V/Hz) EF908 Dim. Exteriores (cm) Dimensiones Cuba (cm) Capacidad Cuba (Lt) Quemadores Gas (Kw) GF408 40x90x85 30x40x31.5 18 15.2 GF408N 40x90x85 30x40x31.5 18 15.2 GF908 80x90x85 30x40x31.5 18+18 15.2+15.2 GF908N 80x90x85 30x40x31.5 18+18 15.2+15.2 0,03 30.4 230/1N/50 132 EF408 40x90x85 30x40x25 18 16 16 400/III/50/60 73 EF908 80x90x85 30x40x25 18+18 16+16 32 400/III/50/60 132 MODELO Resistencia Eléctrica (Kw) EF408 Peso (Kg) Precio € MUEBLE CON PUERTAS 15.2 0,03 15.2 73 230/1N/50 30.4 73 132 PORTES PAGADOS Características Encimera de trabajo de acero inoxidable AISI 304 18/10 y 1 mm de espesor. Cubas en acero inoxidable AISI 304 18/10 embutidas y con ángulos redondeados y fijadas a la encimera mediante soldadura continua para una mejor limpieza. Zona fría de grandes dimensiones que ayuda a mantener más tiempo la calidad del aceite y una mayor facilidad de eliminación de los residuos derivados de la fritura. Todos los modelos están equipados con termostato de seguridad y de temperatura (90-190 ° C). Amplio rebosadero frontal para una mejor facilidad de uso y limpieza. El sistema de descarga de aceite simple y seguro con cuba con filtro en acero inoxidable, de serie. Versión a gas: Quemador en la cuba de hierro fundido de acero de muy alta eficiencia de llama horizontal, válvula y termopar de seguridad, quemador piloto con encendido automático y dispositivo piezoeléctrico. Mejor recuperación de la temperatura en la versión “N” gracias a la electroválvula. Versión eléctrica: Resistencias eléctricas blindadas en acero inoxidable AISI 304 18/10 dentro de la cuba, fácilmente abatibles para una mejor limpieza. Regulación termostática. Vasche stampate e saldate in continuo HOSCLIMA S.L. Gremi Boters, 17A. 07009. Palma de Mallorca (Baleares) Tlf.- 971 591 352 Fax.- 971 591 376 Mail: [email protected] Cocinas Catálogo General 2015263 FRY-TOP La gama de Fry-Top MAGISTRA 980 ofrece modelos para cocción a la plancha, con placas de acero liso o liso en Cromo Duro. Disponibles sobre armario abierto eléctricos o a gas. Altura de los módulos monoblock regulables de 85 a 90 cm. Modularidad: 40/80 cm. Gran alineación en apoyo. Fiabilidad • Plano de trabajo en acero inoxidable AISI 304 18/10 1 mm de espesor. • Peto perimetral en acero inoxidable de 3 mm de espesor. • Espesor de placa de 15 mm. Prestaciones • Control termostático de temperatura. Facilidad de Uso • Peto perimetral soldado. • Placa inclinada. • Cajón recoge grasas. • Quemadores/resistencias independientes (módulos enteros). GFT908L MODELO Plancha de cocina Lisa Ranurada EFT908L Resist. Eléctrica 6 kW Potencia Total (Kw) Voltaje (V/Hz) GFT408 Dim. Exteriores (cm) Placa (cm) Quemadores Gas 8 kW Peso (Kg) 40x90x85 37.5x71 1 40x90x85 37.5x71 1 8 90 80x90x85 72.5x71 2 16 148 LISA C.D. Precio € Precio € MUEBLE ABIERTO GFT408 L / C.D. • GFT408 R GFT908 L / C.D. • • GFT908 R GFT908 LR / C.D. • EFT408 L / C.D. • EFT408 R EFT908 L / C.D. EFT908 LR / C.D. • 90 • 80x90x85 72.5x71 2 16 148 • 80x90x85 72.5x71 2 16 148 40x90x85 37.5x71 1 6 400/III/50/60 90 • 40x90x85 37.5x71 1 6 400/III/50/60 90 80x90x85 72.5x71 2 12 400/III/50/60 148 • 80x90x85 72.5x71 2 12 400/III/50/60 148 • 80x90x85 72.5x71 2 12 400/III/50/60 148 • EFT908 R 8 * C.D. MODELOS DE CROMO DURO PORTES PAGADOS Caraterísticas Encimera de trabajo de acero inoxidable AISI 304 18/10 y 1 mm de espesor. El peto perimetral en acero inoxidable AISI 304 18/10 de 3 mm de espesor, está soldado al plano de cocción para una mejor facilidad de uso y limpieza. La placa de cocción en acero templado con acabado liso o liso cromado, tiene un espesor de 15 mm y tiene una ligera inclinación para facilitar las operaciones de limpieza y descarga de grasa hacia un cajón extraible en acero inoxidable con capacidad de hasta 2 litros. En los modelos de módulo entero (80 cm), es posible realizar cocciones diferenciadas gracias a que poseen quemadores o resistencias eléctricas independientes. El acabado cromo duro permite la cocción de diversos alimentos diferentes sin el riesgo de transferencia de olores y sabores, evitando así la necesidad de limpiar la placa después de cocinar cada alimento. Además de facilitar las operaciones de limpieza, el revestimiento cromado se caracteriza por una menor dispersión del calor y un ambiente de trabajo más confortable. Modelos “LR” 2/3 placa lisa y 1/3 placa ranurada. Versión a gas: Quemadores de acero inox. con llama autoestabilizada y regulación termostática de la temperatura por un control preciso y una rápida recuperación de la temperatura. Dispositivo de seguridad mediante termopar conectado a la llama piloto. Encendido mediante piezoeléctrico. Versión eléctrica: Resistencias eléctricas blindadas en acero inoxidable AISI 304 18/10, regulación termostática de la temperatura. La descarga de la grasa va dirigida hacia un cajón extraíble en acero inoxidable HOSCLIMA S.L. Gremi Boters, 17A. 07009. Palma de Mallorca (Baleares) Tlf.- 971 591 352 Fax.- 971 591 376 Mail: [email protected] 264Catálogo General 2015 Cocinas BARBACOAS PIEDRA VOLCÁNICA La gama de Barbacoas de piedra volcánica MAGISTRA 980 se compone tanto ½ módulos como módulos enteros, con funcionamiento a gas. Altura de los módulos monoblock regulables de 85 a 90 cm. Modularidad: 40/80 cm. Gran alineación en apoyo. Fiabilidad • Plano de trabajo en acero inoxidable AISI 304 18/10 1 mm de espesor. Prestaciones • Quemadores independientes (módulos enteros). Facilidad de Uso • Parrilla de cocción regulable en altura. • Cajón recoge grasas. GPL408 GPL908 Dimensiones Exteriores (cm) Dimensiones Placa (cm) Numero de Planchas Quemadores Gas 11 Kw Potencia Total (Kw) Peso (Kg) GPL408 40x90x85 41x60 1 1 11 65 GPL908 80x90x85 41x60 2 2 22 110 MODELLO Precio € MUEBLE ABIERTO PORTES PAGADOS Caraterísticas Encimera de trabajo de acero inoxidable AISI 304 18/10 y 1 mm de espesor. La parrilla de la chimenea está fabricada en hierro, mientras que la parrilla de cocción está fabricada en acero inoxidable AISI 304 18/10 y es regulable en altura mediante dos levas frontales. Cajón extraíble y desmontable en acero inoxidable destinado a la recogida de grasas. En los modelos de módulo 80 es posible realizar cocciones independientes debido a los quemadores independientes. 1 2 1. Cajón recoge grasas 2. Parrilla de cocción en acero inoxidable AISI 304 HOSCLIMA S.L. Gremi Boters, 17A. 07009. Palma de Mallorca (Baleares) Tlf.- 971 591 352 Fax.- 971 591 376 Mail: [email protected] Cocinas Catálogo General 2015265 SARTENES BASCULANTES La gama de Sartenes Basculantes MAGISTRA 980 se compone de modelos monoblock con calentamiento a gas o eléctrico. Altura de los módulos monoblock regulables de 85 a 90 cm. Modularidad: 80 cm. Gran alineación en apoyo. Fiabilidad • Plano de trabajo en acero inoxidable AISI 304 18/10 1 mm de espesor. Prestaciones • Control termostático de temperatura. Facilidad de Uso • Ángulos redondeados. • Tapa hermética, equilibrada. • Gran manilla frontal. GBR EBR Dim. Exteriores (cm) Dimensiones Cuba (cm) Capacidad Cuba (Lt) Quemadores (Kw) Potencia Eléctrica (Kw) GBR 80x90x85 82x61x20 80 20 0.05 GBRVI 80x90x85 82x61x20 80 20 0.05 EBR 80x90x85 82x61x20 80 12 12 EBRVI 80x90x85 82x61x20 80 12 12 MODELO Potencia Total (Kw) Voltaje (V/Hz) Peso (Kg) 230/1N/50/60 176 230/1N/50/60 176 400/III/50/60 176 400/III/50/60 176 Precio € PORTES PAGADOS Características Estructura en acero inoxidable con acabado scotch brite. La cuba tiene los laterales en acero y el fondo termodifusor en acero templado o en acero inoxidable AISI 304 18/10 (modelos “VI”). Las esquinas son redondeadas y la parte delantera contorneada para facilitar las operaciones de drenaje y limpieza. La tapa es de acero inoxidable equilibrada y equipada con bisagras robustas en acero inoxidable AISI 304 18/10 y mango delantero ergonómico. Grifo de agua en la parte superior de la unidad. Versión a gas: Quemadores de acero inoxidable con múltiples brazos para una mayor uniformidad de la temperatura; válvula de gas con termopar, regulación termostática de la temperatura (75-300 ° C). Versión eléctrica: resistencias blindadas de acero inoxidable el fondo exterior de la cuba; control termostático (75-300 ° C). 1 2 1. Grifo de carga del agua en la parte superior de la unidad 2. Tapa en acero inoxidable y mango ergonómico frontal HOSCLIMA S.L. Gremi Boters, 17A. 07009. Palma de Mallorca (Baleares) Tlf.- 971 591 352 Fax.- 971 591 376 Mail: [email protected] 266Catálogo General 2015 Cocinas MARMITAS La gama de Marmitas MAGISTRA 980 se compone de modelos monoblock de 100 y 150 litros de capacidad, con calentamiento a gas o eléctrico. Altura de los módulos monoblock regulables de 85 a 90 cm. Modularidad: 80 cm. Gran alineación en apoyo. Fiabilidad • Plano de trabajo en acero inoxidable AISI 304 18/10 1 mm de espesor. • Fondo de la cuba en acero inoxidable AISI 316 anticorrosión. • Presostato en modelos con calentamiento indirecto. Prestaciones • Control termostático de temperatura. Facilidad de Uso • Embutición perimetral para la recogida de líquidos. • Tapa hermética, equilibrada y mango lateral. • Grifo filtro de descarga fácilmente desmontable. G1009 1 2 1. Válvula de seguridad con manómetro 2. Grifo de descarga en latón cromado Calentamiento Dim. Exteriores (cm) Dimensiones Cuba ØxH (cm) Capacidad Cuba (Lt) Directo G100 80x90x85 60x42 100 • G100I 80x90x85 60x42 100 G150 80x90x85 60x52 150 G150I 80x90x85 60x52 150 • E100I 80x90x85 60x42 100 • 14.4 14.4 400/III/50/60 165 E150I 80x90x85 60x52 150 • 14.4 14.4 400/III/50/60 175 MODELO Indirecto • • Quemadores a Gas (Kw) Pot. Eléctrica (Kw) Potencia Total (Kw) Voltaje (V/Hz) Peso (Kg) 22.7 22.7 160 24 24 170 22.7 22.7 165 24 24 175 Precio € PORTES PAGADOS Características Plano de trabajo de 1mm de espesor en acero inoxidable AISI 304 18/10 con embutición perimetral para recogida de líquidos. La cuba tiene las paredes en acero inoxidable AISI 304 18/10 y el fondo en acero inoxidable AISI 316 para una mayor resistencia a la corrosión. El grifo de descarga, en latón cromado, está dotado de filtro desmontable. La tapa de acero inoxidable AISI 304 18/10 asegura mínimas pérdidas de vapor y calor. Grifo de carga de agua caliente y agua fría con mandos en el plano de trabajo. Versión a gas: Regulación termostática de la temperatura para un control preciso y una rápida recuperación de la temperatura deseada. Válvula de gas con termopar conectado a la llama piloto. Encendido piezo-eléctrico de la llama piloto. Versión calentamiento directo: quemadores en acero inox con llama autoestabilizada. Versión calentamiento indirecto (MODELOS “I”): Cavidad interior en acero AISI 304 18/10, quemadores tubulares en acero inoxidable con llama autoestabilizada, válvula de seguridad con manómetro, visor del nivel del agua de la cavidad. Versión de calentamiento indirecto eléctrico: Cavidad interior en acero AISI 304 18/10, resistencias blindadas de inmersión en acero inoxidable, mandos de 4 posiciones, presostato para el control automático del vapor en la cavidad interior y válvula de seguridad con manómetro. El vapor a baja presión producido, calienta unifórmemente la superfície del recipiente (para ambas versiones indirectas). HOSCLIMA S.L. Gremi Boters, 17A. 07009. Palma de Mallorca (Baleares) Tlf.- 971 591 352 Fax.- 971 591 376 Mail: [email protected] Cocinas Catálogo General 2015267 BAÑO MARÍA La gama de Baño María MAGISTRA 980 se compone de modelos monoblock con calentamiento eléctrico. Altura de los módulos monoblock regulables de 85 a 90 cm. Modularidad: 40/80 cm. Gran alineación en apoyo. Fiabilidad • Plano de trabajo en acero inoxidable AISI 304 18/10 1 mm de espesor. • Cubas embutidas y soldadas en continuo. Prestaciones • Resistencias blindadas. Facilidad de Uso • Control mediante termostato. EBM408 EBM908 Dimensiones Exteriores (cm) Dimensiones Cuba (cm) Capacidad Cuba Resistencia Eléctrica (Kw) Potencia Total (Kw) Tensión (V/Hz) Peso (Kg) EBM408 40x90x85 31x69x16 GN 8/3 2.5 2.5 230/1N/50/60 60 EBM908 80x90x85 63x69x16 GN 8/3 6 6 400/III/50/60 90 MODELO Precio € MUEBLE CON PUERTAS PORTES PAGADOS Características Plano de trabajo de 1mm de espesor en acero inoxidable AISI 304 18/10. La cuba realizada en acero inoxidable AISI 304 18/10 y estampada y soldada a la encimera en modo continuo. Capacidad de cubetas GN 1/1 (no se suministran). Calentamiento eléctrico con resistencia blindada fuera de la cuba, fijada al fondo externo de la cuba y controlada mediante termostato. 1 2 1. Cuba GN 1/1 + GN 1/3 en modelo 40 (no se suministran) 2. Cuba 2x GN 1/1 + 2x GN 1/3 en modelo 80 (no se suministran) HOSCLIMA S.L. Gremi Boters, 17A. 07009. Palma de Mallorca (Baleares) Tlf.- 971 591 352 Fax.- 971 591 376 Mail: [email protected] 268Catálogo General 2015 Cocinas ELEMENTOS NEUTROS La gama de Elementos Neutros MAGISTRA 980 se compone de elementos neutros monoblock sobre armario abierto. Altura de los módulos monoblock regulables de 85 a 90 cm. Modularidad: 40/80 cm. Gran alineación en apoyo. Fiabilidad • Plano de trabajo en acero inoxidable AISI 304 18/10 1 mm de espesor. • Sólidas patas regulables en acero inoxidable AISI 304 18/10. Facilidad de Uso • Frontal y trasera alineables con los demás elementos de cocción. • Módulo “C” con amplio cajón. N408 N908 Dimensiones Exteriores (cm) Peso (Kg) N408 40x90x85 65 N408C 40x90x85 70 N908 80x90x85 108 MODELO Precio € PORTES PAGADOS Características Plano de trabajo en acero inoxidable AISI 304 18/10 de espesor 1 mm. El panel frontal y la chimenea decorativa dejan cada alimento simple o doble perfectamente alineados con los otros elementos de cocción. Modelo N408C posee un práctico cajón extraíble porta utensilios. Amplio espacio inferior. Puertas disponibles como opcional. 1 2 1. Patas regulables en altura de 85 cm a 90 cm 2. Chimena decorativa HOSCLIMA S.L. Gremi Boters, 17A. 07009. Palma de Mallorca (Baleares) Tlf.- 971 591 352 Fax.- 971 591 376 Mail: [email protected] Cocinas Catálogo General 2015269 ACCESORIOS MAGISTRA 980 COCINAS A GAS Dimensiones Exteriores (cm) Peso (Kg) 45x36x4 10 45x36x4 10 – – A800121 – – A980002 – – 32x65x5 10 53x65x5 16 MODELO Precio € PLACA LISA 1 FUEGO A990059 PLACA RAYADA 1 FUEGO A990060 PARRILLA REDUCTORA A700003 GRIFO DE AGUA GRUPO CALENTADOR PARA ARMARIO G2 A990056 GRUPO CALENTADOR PARA ARMARIO G4 A990057 CUECEPASTAS - CESTAS PARA CUECEPASTAS MODELO Dimensiones Exteriores (cm) A770049 14,5x29x23 A770050 50,5x30x23 A800104 16x29x21,25 A800105 24x29x21,5 A800108 Ø 14,5x20 A800109 Ø 18,5x20 B800003 16,5x14,5x23 B800004 16,5x14,5x23 B800007 33x29x23 Precio € FREIDORAS MODELO Dimensiones Exteriores (cm) Precio € CESTO 1 CUBA 160038 27x36x14 CESTO 1/2 CUBA 1600037 13x36x14 CUBA RECOGE ACEITE A990127 - HOSCLIMA S.L. Gremi Boters, 17A. 07009. Palma de Mallorca (Baleares) Tlf.- 971 591 352 Fax.- 971 591 376 Mail: [email protected] 270Catálogo General 2015 Cocinas ACCESORIOS MAGISTRA 980 BARBACOAS Dimensiones Exteriores (cm) MODELO Precio € PARRILLA PARA PESCADO GPL45 B800011 41,5x53,5x2 PARRILLA PARA PESCADO GPL90 B800013 43+43x58,2x2 PARRILLA 1/2 CARNE - 1/2 PESCADO GPL90 B800015 43+43x57,7x2 PARRILLA CERRADA PARA CARNE GPL90 B800016 43+43x57,7x2 SACO DE 8 KG DE PIEDRA VOLCÁNICA A800100 – MARMITAS MODELO Dimensiones Exteriores (cm) Precio € CESTO DE 1 SECCIÓN 100 LITROS A800052 Ø51x35 CESTO DE 1 SECCIÓN 150 LITROS A800055 Ø51x47 CESTO DE 2 SECCIONES 100 LITROS A800053 Ø51x35 CESTO DE 2 SECCIONES 150 LITROS A800056 Ø51x47 CESTO DE 3 SECCIONES 100 LITROS A800054 Ø51x35 CESTO DE 3 SECCIONES 150 LITROS A800057 Ø51x47 ACCESORIOS PARA MUEBLES SIN PUERTA MODELO Dimensiones Exteriores (cm) Precio € PUERTA PARA ARMARIO MAGISTRA 980 A980002 39x47x5 PARRILLA PARA ARMARIO A770011 32x53x1 PARRILLA PARA HORNO A770013 53,5x67,5 GUIAS LATERAL HUECO ARMARIO A770010 59x39x3 RUEDA GIRATORIA INOX CON FRENO A990089 ø125 RUEDA GIRATORIA INOX A990090 ø125 REJILLAS DE PAVIMENTO CON SIFÓN VERTICAL INOX B900001 40x40x15 REJILLAS DE PAVIMENTO CON SIFÓN VERTICAL INOX B900002 90x40x15 HOSCLIMA S.L. Gremi Boters, 17A. 07009. Palma de Mallorca (Baleares) Tlf.- 971 591 352 Fax.- 971 591 376 Mail: [email protected] DOMINA 700 Cocina modular HOSCLIMA S.L. Gremi Boters, 17A. 07009. Palma de Mallorca (Baleares) Tlf.- 971 591 352 Fax.- 971 591 376 Mail: [email protected] Fiable, compacta, ergonómica y funcional Cocina a gas Cuece pastas Frytop DOMINA 700 ha sido concebida y realizada para garantizar en el tiempo fiabilidad y elevadas prestaciones. La solución perfecta para satisfacer las necesidades de los profesionales que tienen pequeños espacios: la cocina es ideal para pequeñas y medianas empresas. Fiable, compacta, ergonómica y con un diseño excepcionales, son las características distintivas de esta línea. La calidad de los materiales, la tecnología fiable y el cuidado de los detalles hacen de esta línea una inversión que durará en el tiempo: • Paneles laterales y base en acero inoxidable de gran espesor • Superficie encastrada herméticamente en acero inoxidable AISI 304 de 1,5 mm de espesor, con borde antigoteo y esquinas redondeadas • Panel de control moldeado con perfil ergonómico de fácil limpieza con mandos integrados • Puerta del horno con doble pared • • • • • Rejillas de la chimenea en acero inoxidable de grueso espesor Quemadores de alta eficiencia en hierro fundido Quemador piloto de bajo consumo protegido Rejillas para apoyar ollas para cada fuego en hierro fundido esmaltado, lavables en lavavajillas Accesibilidad frontal y superior para un mantenimiento rápido y sencillo DOMINA 700 ha sido proyectada y realizada para garantizar máxima facilidad de limpieza, instalación y mantenimiento. DOMINA 700 ha sido proyectada y realizada totalmente en Italia. HOSCLIMA S.L. Gremi Boters, 17A. 07009. Palma de Mallorca (Baleares) Tlf.- 971 591 352 Fax.- 971 591 376 Mail: [email protected] Modular y flexible Placa eléctrica Inducción Freidora Las características de modularidad y montaje de los componentes de la línea DOMINA 700 permiten un uso óptimo de los espacios disponibles. La instalación prevé tanto la solución MONOBLOQUE, con patas, como la SOLUCIÓN SUSPENDIDA, sobre estructura portante única. Los numerosos modelos disponibles permiten personalizar y aprovechar al máximo cualquier espacio a través de la realización de composiciones en una línea o en dos líneas contrapuestas espalda contra espalda y combinables también con elementos de la línea DOMINA 900. El sistema de acoplamiento “extremo con extremo”, estudiado para reducir el cansancio del operador durante el traslado de las ollas y en fases de limpieza, garantiza una perfecta unión de los módulos manteniendo la continuidad de la superficie. La funcional accesibilidad frontal y el compartimento técnico en la versión suspendida, permite un mantenimiento más veloz y simple, reduciendo en consecuencia los costos de asistencia y los tiempos de apagado de la máquina. MONOBLOQUE: asegura flexibilidad máxima en la cocina gracias a la extrema modularidad y a las numerosas soluciones operativas tradicionales o en puente. SUSPENDIDA: garantiza ergonomía y facilidad de limpieza, pero también máxima facilidad de intervención gracias al compartimento técnico integrado para alojar tuberías o cables de alimentación. HOSCLIMA S.L. Gremi Boters, 17A. 07009. Palma de Mallorca (Baleares) Tlf.- 971 591 352 Fax.- 971 591 376 Mail: [email protected] 274Catálogo General 2015 Cocinas COCINAS A GAS Para cocinar directamente sobre la llama, en sartenes o saltear según la gran tradición culinaria. Fiabilidad • Encimera en acero inoxidable AISI 304 de 1,5 mm de espesor Prestaciones • Quemadores en hierro fundido con llama autoestabilizada • Quemador piloto protegido Facilidad de uso • Esquinas redondeadas • Encimera embutida • Perfil antigoteo • Uso ollas ∅ 40 cm • Rejilla de apoyo de ollas para cada fuego 6 6 6 6 3,5 3,5 3,5 6 6 6 3,5 6 6 3,5 6 3,5 Potencia de los quemadores (kW) Características de la gama La superficie de trabajo es en acero AISI 304 18/10 de 1,5 mm de espesor, encastrada herméticamente para evitar filtraciones de suciedad y para una mejor limpieza gracias en parte a las esquinas redondeadas y la encimera embutida que garantiza la contención de líquidos y desbordes. La profundidad de 45 mm de la encimera garantiza además una circulación de aire óptima para mejorar la eficiencia del quemador mismo. Los quemadores principales en hierro fundido esmaltado extraíbles, con potencias de 3,5 kW y 6 kW, están dotados de esparcellamas de llama de cobre, con corona doble o triple y llama autoestabilizada, para cocinar con seguridad y facilitar el mantenimiento. El quemador piloto de bajo consumo está protegido en el interior del quemador principal. La disposición de los quemadores permite utilizar cacerolas de hasta 40 cm de diámetro. Las rejillas para apoyar ollas para cada fuego en hierro fundido esmaltado son lavables en lavavajillas. HOSCLIMA S.L. Gremi Boters, 17A. 07009. Palma de Mallorca (Baleares) Tlf.- 971 591 352 Fax.- 971 591 376 Mail: [email protected] MODELO Dim. Exteriores (cm) Dim. Horno (cm) Cocinas Catálogo General 2015275 Potencia 3.5 Kw 6 Kw - 2 Horno a gas (Kw) Potencia Total Gas (Kw) Horno Eléctrico (Kw) Alimentación Eléctrica Peso (Kg) Precio € MUEBLE ABIERTO G2SA77P 40x73x85 G4SA77P 70x73x85 G6SA77 110x73x85 3 12 45 4 24 78 3 28.5 100 6 30 109 6 34.5 CON HORNO G4SF77P 70x73x85 56x66x31 4 G4SFEV77 70x73x85 56x37x32 2 2 G6SFA77 110x73x85 56x66x31 3 3 G6SFEA77 110x73x85 56x66x31 3 3 G6SF77M 110x73x85 77x66x36 3 3 8 36.5 G4SMFA77 110x73x85 56x66x31 2 2 6 30.5 - 2 19 28.5 2,6 380V, 3N, 50/60 100 136 5.3 380V, 3N, 50/60 136 134 380V, 3N, 50/60 140 SOBREMESA G2S77P 40x73x25 G4S77P 70x73x25 G6S77 110x73x25 3 12 30 4 24 58 3 28.5 92 La gama de cocinas a gas DOMINA 700 está compuesta por modelos con 2, 4 o 6 fuegos disponibles en las versiones monobloque y sobremesa. Monobloque: sobre armario abierto, horno estático a gas o eléctrico y horno maxi. Sobremesa: versión para colocar sobre armarios o sobre soportes en puente o suspendida. Versiones con horno estático GN 2/1 (disponible en versiones a gas y eléctrico): la cámara de cocción es en acero inoxidable con pared doble y base esmaltada y la puerta, también en acero inoxidable, tiene doble pared con espacio aislante y contrapuerta en acero inoxidable. Las rejillas de la chimenea son de hierro fundido. El horno a gas dispone de un quemador de 6 kW (8 kW en el horno maxi) con llama autoestabilizada, regulación termostática de la temperatura con válvula de seguridad y termopar y encendido piezoeléctrico del quemador. El horno eléctrico dispone de resistencias en acero inoxidable blindado de 5,3 kW (2,6 kW para horno ventilado) posicionadas en el piso y el techo de la cámara de cocción, regulación termostática de la temperatura con doble control separado piso/techo para una máxima flexibilidad en la cocción. 1 2 3 PORTES PAGADOS 1. Recipientes idoneos para contenedores GN 4/3 en el módulo de 45 cm y GN 8/3 en el módulo de 90 cm. 2. Borde antigoteo para la contención de líquidos 3. Quemadores principales en hierro fundido esmaltado extraíbles dotados de esparcellamas de cobre y llama autoestabilizada 4. Borde antigoteo para la contención de líquidos 5. Encimera embutida con profundidad de 45 mm 3 3 HOSCLIMA S.L. Gremi Boters, 17A. 07009. Palma de Mallorca (Baleares) Tlf.- 971 591 352 Fax.- 971 591 376 Mail: [email protected] 276Catálogo General 2015 Cocinas COCINAS ELÉCTRICAS Para una cocción tradicional de consumos energéticos reducidos. Ideal para llevar a ebullición grandes cantidades de agua y para cocciones de mantenimiento. Cuentan con las mismas prestaciones que las cocinas a gas ofreciendo además una mayor facilidad de limpieza. 2,6 2,6 2,6 2,6 2,6 2,6 2,5 2,5 2,5 2,5 2,6 Fiabilidad • Encimera en acero inoxidable AISI 304 de 1,5 mm de espesor Prestaciones • Placas de rápido calentamiento Facilidad de uso • Esquinas redondeadas y encimera embutida • Dispositivo de seguridad para evitar el sobrecalentamiento 1,5 2,5 2,5 2,6 1,5 2,6 1,5 2,6 1,5 2,6 1,5 2,6 1,5 Potencia de las placas (Kw) Características de la gama La encimera en acero inoxidable AISI 304 18/10 de 1,5 mm de espesor es encastrada. Las placas en acero fundido (redondas con un diámetro 150/220 mm o cuadrado con tamaño 300x300 mm)) de rápido calentamiento con dispositivo de seguridad contra el sobrecalentamiento están encastradas herméticamente y están disponibles en variantes de 1,5 kW y 2,6 kW con termostato de servicio de 6 (+1) posiciones para una óptima regulación de la potencia. Luces en el panel de control señalan el funcionamiento de cada placa. Las esquinas redondeadas y el interior prensado garantizan la contención de líquidos y desbordes. HOSCLIMA S.L. Gremi Boters, 17A. 07009. Palma de Mallorca (Baleares) Tlf.- 971 591 352 Fax.- 971 591 376 Mail: [email protected] MODELO Dim. Exteriores (cm) Cocinas Catálogo General 2015277 Dim. Horno (cm) Potencia Plancha 1.5 Kw 2.6 Kw 2.5 Kw Horno Eléctrico (Kw) Potencia Total (Kw) Alimentación Eléctrica Peso (Kg) Precio € SOBRE ARMARIO ABIERTO E2A77 40x73x85 1 1 - 4.1 380 V, 3N, 50/60 38 E2A77Q 40x73x85 - 2 - 5.2 380 V, 3N, 50/60 38 E4A77 70x73x85 2 2 - 8.2 380 V, 3N, 50/60 54 E4A77Q 70x73x85 - 4 - 10.4 380 V, 3N, 50/60 60 E2AP77 40x73x85 - - 2 5 380 V, 3N, 50/60 42 E4AP77 70x73x85 - - 4 10 380 V, 3N, 50/60 62 CON HORNO E4F77 70x73x85 56x66x31 2 2 - 5.3 13.5 380 V, 3N, 50/60 90 E4F77Q 70x73x85 56x66x31 - 4 - 5.3 15.7 380 V, 3N, 50/60 90 E6FA77 110x73x85 56x66x31 3 3 - 5.3 17.6 380 V, 3N, 50/60 130 E4FP77 70x73x85 56x66x31 - - 4 5.3 15,3 380 V, 3N, 50/60 90 SOBREMESA E277 40x73x25 1 1 - 4.1 380 V, 3N, 50/60 20 E277Q 40x73x25 - 2 - 5.2 380 V, 3N, 50/60 30 E477 70x73x25 2 2 - 8.2 380 V, 3N, 50/60 32 E477Q 70x73x25 - 4 - 10.4 380 V, 3N, 50/60 32 PORTES PAGADOS La gama de cocinas eléctricas DOMINA 700 está compuesta por modelos de 2, 4 o 6 placas disponibles en versiones monobloque y sobremesa. Monobloque: sobre armario abierto o sobre horno estático. Sobremesa: versión para colocar sobre armarios o sobre soportes en puente o suspendidas. Versiones con horno estático GN 2/1 (con calentamiento eléctrico): la cámara de cocción es en acero inoxidable con doble pared y base esmaltada y la puerta, también en acero inoxidable, tiene doble pared con espacio aislante y contrapuerta en acero inoxidable. Las rejillas de la chimenea son en acero inoxidable. Las resistencias blindadas en acero inoxidable de 5,3 kW posicionadas en el piso y el techo de la cámara de cocción son controladas termostáticamente y son regulables de forma independiente para una máxima flexibilidad en la cocción. 1 2 3 1. Nuevos mandos ergonómicos 2. Puerta en acero inoxidable con doble pared, espacio aislante y contrapuerta en acero inoxidable 3. Placas de rápido calentamiento encastradas herméticamente a la encimera 4. Rejillas de la chimenea en acero inoxidable 5. Borde antigoteo para la contención de líquidos 4 5 HOSCLIMA S.L. Gremi Boters, 17A. 07009. Palma de Mallorca (Baleares) Tlf.- 971 591 352 Fax.- 971 591 376 Mail: [email protected] 278Catálogo General 2015 Cocinas COCINAS CON PLACA RADIANTE Para una cocción tradicional, a baja temperatura, a punto de ebullición y para el mantenimiento a temperatura constante. Ideales para cocciones lentas y para la utilización de ollas de grandes dimensiones o tamaños variados. Zonas isotérmicas para cocciones diferenciadas Fiabilidad • Encimera en acero inoxidable AISI 304 de 1,5 mm de espesor • Plancha radiante en acero fundido de 10 mm de espesor Prestaciones • Quemador en hierro fundido de 9 kW con encendido piezoeléctrico Facilidad de uso • Control termostático de la temperatura (ET77) • Zonas isotérmicas para cocciones diferenciadas Zonas isotérmicas para cocciones diferenciadas (mod. ET77) Características de la gama La encimera es en acero inoxidable AISI 304 18/10 de 1,5 mm de espesor, con área perimetral moldeada para recoger líquidos. La plancha en hierro fundido de 10 mm de espesor tiene una superficie de 40 dm² con anillo central móvil. El calentamiento de la plancha es a través de un quemador en hierro fundido de 9 kW, ubicado bajo el anillo central, con encendido piezoeléctrico. La temperatura de la plancha alcanza valores de alrededor de 500 °C en el centro disminuyendo hacia los bordes hasta unos 200 °C, asegurando zonas isotérmicas óptimas para la cocción a fuego indirecto. En la versión a funcionamiento eléctrico la plancha de cocción, en acero templado de 15 mm de espesor, es única pero presenta 4 zonas de cocción de control independiente. La temperatura puede variar de 80 a 450 °C aproximadamente. HOSCLIMA S.L. Gremi Boters, 17A. 07009. Palma de Mallorca (Baleares) Tlf.- 971 591 352 Fax.- 971 591 376 Mail: [email protected] MODELO Dimensiones (cm) Cocinas Catálogo General 2015279 Horno (cm) Quemador 3.5 Kw 6 kW Horno 6 kW Placas radiantes Potencia Total (kW) Alimentación eléctrica Peso (Kg) Precio € MUEBLE ABIERTO GTA77 70x73x85 1 (9 kW) 9 ETA77 70x73x85 4 (2.25 kW) 9 1 1 (9 kW) 15 120 90 380V, 3N, 50/60 93 CON HORNO GTF77 70x73x85 56x66x31 GT2SDFA77 110x73x85 56x66x31 1 1 1 1 (9 kW) 24.5 150 GT4SF277 150x73x85 56x66x31 2 2 2 1 (9 kW) 40 320 ETF77 70x73x85 56x66x31 1 (5.3 kW) 4 (2.25 kW) 14.3 380V, 3N, 50/60 121 SOBREMESA GT77 70x73x25 GT2SD77 110x73x25 1 1 GT4S77 150x73x25 2 2 ET77 70x73x25 1 (9 kW) 9 68 1 (9 kW) 18.5 85 1 (9 kW) 28 4 (2.25 kW) 9 320 380V, 3N, 50/60 65 PORTES PAGADOS La gama de cocinas de plancha radiante DOMINA 700 comprende varios modelos, con o sin fuegos laterales, sobre armario abierto o sobre horno a gas, o también, en la versión top, colocables sobre armarios o soportes en puente o de suspendidas, con funcionamiento a gas o eléctrico. Versiones con horno estático GN 2/1 (con calentamiento a gas): la cámara de cocción es en acero inoxidable con doble pared y base esmaltada y la puerta, también en acero inoxidable, tiene doble pared con espacio aislante y contrapuerta en acero inoxidable. En los modelos con fuegos laterales las rejillas de la chimenea y de apoyo de ollas son de hierro fundido. El horno con calentamiento a gas dispone de quemador de 6 kW con llama autoestabilizada, regulación termostática de la temperatura con válvula de seguridad y termopar, encendido piezoeléctrico del quemador. 1 2 3 1. Plancha radiante en acero fundido de 10 mm de espesor 2. Puerta en acero inoxidable con doble pared, espacio aislante y contrapuerta en acero inoxidable 3. Quemadores principales en hierro fundido esmaltado extraíbles dotados de esparcellamas de cobre y llama autoestabilizada 4. Borde antigoteo para la contención de líquidos 5. Nuevos mandos ergonomicos 4 5 HOSCLIMA S.L. Gremi Boters, 17A. 07009. Palma de Mallorca (Baleares) Tlf.- 971 591 352 Fax.- 971 591 376 Mail: [email protected] 280Catálogo General 2015 Cocinas PLACAS DE VITROCERÁMICA E INDUCCIÓN Sistema de cocción de vanguardia en el que prestaciones elevadas se combinan con ahorro energético y limpieza total. Fiabilidad • Encimera en acero inoxidable AISI 304 de 1,5 mm de espesor Prestaciones • Calentamiento solo por contacto directo con la olla • Calentamiento proporcional a la superficie de contacto • Reducción del consumo de energía del 50% Facilidad de uso • Superficie totalmente plana • Control independiente de las áreas individuales de cocción • Calentamiento solo en presencia de ollas adecuadas El calor se transmite sólo a la parte inferior de la olla para un ambiente de trabajo más confortable (menos emisión de calor)1 La gama comprende módulos de 2 o 4 zonas de inducción independientes y modulos de 2 o 4 zonas con calientamento por infrarrojos. MODELO Dimensiones (cm) Horno (cm) Potencia 1.8 Kw 2.4 Kw 3.5 Kw Horno (Kw) Potencia total (Kw) Alimentación eléctrica Peso (Kg) Precio € INDUCCIÓN SOBREMESA E477I 40x73x25 2 7 380V, 50/60 41 E777I 70x73x25 4 14 380V, 50/60 61 9.5 380V, 3N, 50/60 90 VITROCERÁMICA CON HORNO EVC4F77 70x73x85 56x66x31 1 1 5.3 SOBREMESA EVC277 40x73x25 1 1 4.2 380V, 3N, 50/60 20 EVC477 70x73x25 2 2 8.4 380V, 3N, 50/60 35 PORTES PAGADOS Características de la gama La encimera en vitrocerámica de 6 mm de espesor se caracteriza por su superficie absolutamente plana, fácil de limpiar. Está fijada herméticamente a la superficie de trabajo en acero inoxidable AISI 304 18/10 de 1,5 mm de espesor preservándola de eventuales filtraciones. En los modelos de inducción a cada zona de cocción, delimitada por serigrafías de 220 mm de diámetro, corresponde un inductor de 3,5 kW controlado independientemente. El calentamiento de la superficie de cocción se activa únicamente cuando entra en contacto directo con las ollas para planchas a inducción y la cantidad de calor es proporcional a la superficie de contacto. La zona que no está en contacto con la olla permanece desactivada y por lo tanto fría estableciendo un ambiente de trabajo más confortable (menos emisión de calor) y una reducción del consumo de energía del 50% respecto a las cocinas tradicionales. Cada inductor tiene 6 posiciones regulables y una luz que señala el funcionamiento del mismo. En los modelos con calentamiento por infrarrojos, el calor es transmitido por radiación por los elementos radiantes controlados independientemente. Luces en el panel de control señalan el funcionamiento de cada placa. 1 1. Limpieza máxima de la superficie Reducción del consumo de energía del 50% HOSCLIMA S.L. Gremi Boters, 17A. 07009. Palma de Mallorca (Baleares) Tlf.- 971 591 352 Fax.- 971 591 376 Mail: [email protected] Cocinas Catálogo General 2015281 CUECEPASTAS Ideales para la cocción de pasta, arroz, verduras y huevos. Fiabilidad • Encimera en acero AISI 304 de 1,5 mm de espesor • Cubas en acero AISI 316 anticorrosión • Cubas prensadas y con soldadura continua Prestaciones • Quemador en acero inoxidable con llama autoestabilizada Facilidad de uso • Encastre perimetral para recoger líquidos • Área de desagüe para recoger almidón • Esquinas redondeadas • Rejilla para apoyar las cestas La gama de los cuecepastas DOMINA 700 está compuesta por modelos con una o dos cubas de 40 litros de capacidad con calentamiento a gas o eléctrico, disponibles en versiones monobloque y Top. Monobloque: sobre armario abierto. Top: versión para colocar sobre soportes de cocina suspendida. Dimensiones (cm) Dimensiones de la cuba (cm) Capacidad útil (Lt) GC477 SC 40x73x85 31x34x30 26 8.5 8.5 50 GC777 SC 70x73x85 51x31x30 40 13.6 13.6 70 EC477 SC 40x73x85 31x34x30 26 5.5 5.5 380V, 3N, 50/60 40 EC777 SC 70x73x85 51x31x30 40 9 9 380V, 3N, 50/60 60 GC777T SC 70x73x58 51x31x30 40 EC777T SC 70x73x58 51x31x30 40 MODELO Quemador (Kw) Potencia eléctrica (Kw) Potencia total (Kw) Alimentación eléctrica Peso (Kg) Precio € MUEBLE ABIERTO SUSPENDIDA 13.6 13.6 9 9 60 380V, 3N, 50/60 50 PORTES PAGADOS Características de la gama La encimera es en acero AISI 304 18/10 de 1,5 mm de espesor con encastre perimetral para recoger líquidos. Las cubas son en acero inoxidable AISI 316 anticorrosión con area de desagüe para recoger almidones y esquinas redondeadas para una fácil limpieza. Las cestas (no incluidas) son en acero inoxidable AISI 304 18/10 con mango atérmico. Versiones con calentamiento a gas: quemador en acero inoxidable y llama autoestabilizada. Dispositivo de seguridad mediante termopar conectado al quemador piloto. Encendido piezoeléctrico. Versiones con calentamiento eléctrico: resistencias eléctricas blindadas en acero inoxidable, regulación de la potencia con mando de 4 posiciones, control de la temperatura mediante termostato de seguridad. HOSCLIMA S.L. Gremi Boters, 17A. 07009. Palma de Mallorca (Baleares) Tlf.- 971 591 352 Fax.- 971 591 376 Mail: [email protected] 282Catálogo General 2015 Cocinas FREIDORAS Y MANTENEDOR DE FRITOS Para freír en aceite caliente verduras, pescado, carne y preparaciones varias. Fiabilidad • Encimera en acero inoxidable AISI 304 de 1,5 mm de espesor • Cubas embutidas y con soldadura continua Prestaciones • Quemador en hierro fundido de altísimo rendimiento • Apagado en caso de sobrecalentamiento Facilidad de uso • Amplia zona fría • Amplia área frontal • Recipiente para recoger aceite con filtro en acero inoxidable • Termostato de seguridad • Resistencias eléctricas abatibles • Regulación termostática de la temperatura Características de la gama La encimera es en acero AISI 304 18/10 de 1,5 mm de espesor. Las cubas en acero inoxidable AISI 304 18/10 prensadas y con esquinas redondeadas están fijadas con soldadura continua para facilitar las operaciones de limpieza y saneamiento. La zona fría con dimensiones adecuadas, permite mantener la calidad del aceite inalterada por más tiempo y remover con mayor facilidad los residuos derivados de la fritura. Todos los modelos disponen de termostato de seguridad y regulación termostática de la temperatura del aceite (90-190 °C) para mantener la temperatura del mismo dentro de los parámetros de seguridad. Amplia area frontal para mayor facilidad de uso y limpieza. El sistema de evacuación del aceite al final del ciclo es simple y seguro con recipiente para descarga del aceite con filtro en acero inoxidable. HOSCLIMA S.L. Gremi Boters, 17A. 07009. Palma de Mallorca (Baleares) Tlf.- 971 591 352 Fax.- 971 591 376 Mail: [email protected] Cocinas Catálogo General 2015283 Dimensiones (cm) Dimensiones de la cuba (cm) GF477 40x73x118 28x34x30 14 12.5 12.5 63 GF4772V 40x73x118 14x34x30 7+7 6.25+6.25 12.5 70 GF777 70x73x118 28x34x30 14+14 12.5+12.5 EF477 40x73x85 28x34x24 13 9 9 380V, 3N, 50/60 50 EF4772V 40x73x85 14x34x26 7+7 5.25+5.25 10.5 380V, 3N, 50/60 60 EF777 70x73x85 28x34x20 13+13 9+9 18 380V, 3N, 50/60 80 GF477TS 40x73x25/55 25x34x21 10 7.4 GF777TS 70x73x25/55 25x34x21 10+10 7.4+7.4 EF477T 40x73x25 28x34x20 12 9 9 380V, 3N, 50/60 30 EF4772VT 40x73x25 28x34x20 6+6 5.25+5.25 10.5 380V, 3N, 50/60 35 EF777T 70x73x25 14x34x20 12+12 9+9 18 380V, 3N, 50/60 53 MODELO Capacidad útil (Lt) Quemador (Kw) Potencia eléctrica (Kw) Potencia total (Kw) Alimentación eléctrica (Kw) Peso (Kg) Precio € MUEBLE ABIERTO 25 85 SOBREMESA 7.4 14.8 La gama de freidoras DOMINA 700 está compuesta por modelos con una o dos cubas, con calentamiento a gas o eléctrico, con quemador interno, disponibles en versiones monobloque y top. MODELO 35 Dimensiones (cm) Potencia Electrica (Kw) Potencia total (Kw) Alimentación eléctrica (Kw) Peso (Kg) 40x73x25 0,35 0,35 220, 50/60 9 55 PORTES PAGADOS Precio € MANTENEDOR DE FRITOS ECC477 PORTES PAGADOS Versiones con calentamiento a gas con quemador en la cuba: quemador en acero inoxidable de altísimo rendimiento con llama horizontal, regulación termostática de la temperatura (90-190 °C) con válvula de seguridad y termopar, encendido automático con quemador piloto y dispositivo piezoeléctrico. Versiones con calentamiento eléctrico: resistencias eléctricas blindadas en acero inoxidable AISI 304 internas a en la cuba, fácilmente abatibles para una limpieza completa, regulación termostática. 1 2 1. Resistencias eléctricas fácilmente abatibles para una limpieza completa 2. Quemador en acero inoxidable de altísimo rendimiento con llama horizontal 3. Borde antigoteo para la contención de líquidos 3 HOSCLIMA S.L. Gremi Boters, 17A. 07009. Palma de Mallorca (Baleares) Tlf.- 971 591 352 Fax.- 971 591 376 Mail: [email protected] 284Catálogo General 2015 Cocinas FRY-TOP Para la cocción a la plancha de todo tipo de preparaciones culinarias. Fiabilidad • Encimera en acero inoxidable AISI 304 de 1,5 mm de espesor • Antisalpicadura en acero inoxidable AISI 304 de 3 mm de espesor • Plancha de 15 mm de espesor Prestaciones • Control termostático de la temperatura Facilidad de uso • Antisalpicadura soldada • Plancha inclinada • Recipiente para la recolección de grasas • Acabado en cromo Características de la gama La encimera es en acero AISI 304 18/10 de 1,5 mm de espesor. El antisalpicaduras, en acero inoxidable 304 de 3 mm de espesor, está soldado a la encimera para facilitar el uso y la limpieza. La plancha de cocción en acero templado, con acabado pulido o en cromo duro, tiene 15 mm de espesor y una leve pendiente para facilitar las operaciones de limpieza y vaciado de las grasas en un cajón extraíble en acero inoxidable con capacidad de hasta 2 litros. En los modelos de módulo entero (70 cm) es posible realizar cocciones diferenciadas gracias a quemadores/ elementos eléctricos calentadores independientes. El acabado en cromo duro (modelos LC y LRC) permite la cocción sucesiva de diversos alimentos sin riesgo de transferir olores y sabores, evitando así el deber limpiar la plancha entre cocciones. Además de facilitar las operaciones de limpieza, el revestimiento en cromo se caracteriza por una menor dispersión del calor lo cual procura un ambiente de trabajo más confortable. HOSCLIMA S.L. Gremi Boters, 17A. 07009. Palma de Mallorca (Baleares) Tlf.- 971 591 352 Fax.- 971 591 376 Mail: [email protected] MODELO Cocinas Catálogo General 2015285 Plancha Lisa Ranurada Cromada Dimensiones (cm) Dimensiones de la plancha (cm) Quemador 5.5 Kw Pot. Eléctrica 4 Kw Potencia total (Kw) Aliment. Eléctrica (Kw) Peso (Kg) 40x73x85 35x50 1 5.5 60 40x73x85 35x50 1 5.5 60 40x73x85 35x50 1 5.5 60 70x73x85 65x50 2 11 92 Precio € SOBRE ARMARIO ABIERTO GFTA477 L • GFTA477 LC • GFTA477 R • • GFTA777 L • GFTA777 LC • GFTA777 R • • GFTA777 LR • • GFTA777 LRC • • EFTA477 L • EFTA477 LC • EFTA477 R • • • EFTA777 L • EFTA777 LC • EFTA777 R • 70x73x85 65x50 2 11 92 70x73x85 65x50 2 11 92 70x73x85 65x50 2 11 92 70x73x85 65x50 2 11 40x73x85 35x50 1 4 380V, 3N, 50/60 60 92 40x73x85 35x50 1 4 380V, 3N, 50/60 60 40x73x85 35x50 1 4 380V, 3N, 50/60 60 70x73x85 65x50 2 8 380V, 3N, 50/60 92 70x73x85 65x50 2 8 380V, 3N, 50/60 92 • 70x73x85 65x50 2 8 380V, 3N, 50/60 92 EFTA777 LR • • 70x73x85 65x50 2 8 380V, 3N, 50/60 92 EFTA777 LRC • • 70x73x85 65x50 2 8 380V, 3N, 50/60 92 40x73x25 35x50 1 5.5 36 40x73x25 35x50 1 5.5 36 40x73x25 35x50 1 5.5 36 70x73x25 65x50 2 11 70 70x73x25 65x50 2 11 70 • SOBREMESA GFT477 L • GFT477 LC • GFT477 R • • GFT777 L • GFT777 LC • GFT777 R • • 70x73x25 65x50 2 11 70 GFT777 LR • • 70x73x25 65x50 2 11 70 GFT777 LRC • • 70x73x25 65x50 2 EFT477 L • 40x73x25 35x50 EFT477 LC • EFT477 R • • • EFT777 L • EFT777 LC • EFT777 R • 11 70 1 4 380V, 3N, 50/60 36 40x73x25 35x50 1 4 380V, 3N, 50/60 36 40x73x25 35x50 1 4 380V, 3N, 50/60 36 70x73x25 65x50 2 8 380V, 3N, 50/60 70 70x73x25 65x50 2 8 380V, 3N, 50/60 70 • 70x73x25 65x50 2 8 380V, 3N, 50/60 70 EFT777 LR • • 70x73x25 65x50 2 8 380V, 3N, 50/60 70 EFT777 LRC • • 70x73 x25 65x50 2 8 380V, 3N, 50/60 70 • PORTES PAGADOS La gama de fry top DOMINA 700 ofrece una amplia variedad de productos para cocción de contacto directo con placas en acero satinado lisas, ranuradas, mixta también cromadas, ya sea en versión de medio módulo o módulo entero, con funcionamiento eléctrico o a gas, todos con control termostático de la temperatura. Versiones con calentamiento a gas: quemador en acero inoxidable con llama autoestabilizada y regulación termostática de la temperatura para un control preciso y una recuperación rápida de la temperatura prefijada. Dispositivo de seguridad a través de termopar conectado al quemador piloto. Encendido piezoeléctrico del quemador. Versiones con calentamiento eléctrico: resistencias eléctricas blindadas en acero inoxidable AISI 304, regulación termostática. 1. La grasa es recongita en un cajón extraíble en acero inoxidable 2. El acabado en cromo duro evita transferir olores y sabores y permite un ambiente de trabajo más confortable 1 2 HOSCLIMA S.L. Gremi Boters, 17A. 07009. Palma de Mallorca (Baleares) Tlf.- 971 591 352 Fax.- 971 591 376 Mail: [email protected] 286Catálogo General 2015 Cocinas BARBACOAS PIEDRA VOLCÁNICA Para asar carne, pescado y verduras, recreando la tradición de la cocción a las brasas. Fiabilidad • Encimera en acero inoxidable AISI 304 de 1,5 mm de espesor Prestaciones • Quemadores independientes (módulos enteros) Facilidad de uso • Parrila regulable en altura • Recipiente para recolectar grasa La gama de barbacoas de piedra volcánica DOMINA 700 está compuesta por modelos de medio módulo y módulo entero, con funcionamiento a gas, disponibles en versiones monobloque y sobremesa. Dimensiones (cm) Dimensiones de la plancha (cm) Numero de planchas Quemador 7.3 Kw Potencia total (Kw) Peso (Kg) GPLA477 40x73x85 33X51 1 1 7.3 50 GPLA777 70x73x85 33X51 (x2) 2 2 14.6 82 MODELO Precio € MUEBLE ABIERTO SOBREMESA GPL477 40x73x25 33X51 1 1 7.3 30 GPL777 70x73x25 33X51 (x2) 2 2 14.6 60 PORTES PAGADOS Características de la gama La encimera es en acero AISI 304 18/10 de 2 mm de espesor. Las rejillas de la chimenea son de hierro fundido mientras que la parrilla/superficie de cocción es en acero inoxidable AISI 304. Esta última es regulable en altura a través de 2 palancas frontales. Un cajón completamente extraíble en acero inoxidable se encarga de recoger las grasas liberadas por los alimentos durante la cocción. En los modelos de módulo entero (70 cm) es posible llevar a cabo cocciones diferenciadas gracias a quemadores independientes. HOSCLIMA S.L. Gremi Boters, 17A. 07009. Palma de Mallorca (Baleares) Tlf.- 971 591 352 Fax.- 971 591 376 Mail: [email protected] Cocinas Catálogo General 2015287 SARTÉN MULTIFUNCIÓN Ideal para cocinar en seco y húmedo. Fiabilidad • Cuba en acero inoxidable y acabado en acero AISI 316 • Fondo en compound de 15 mm de espesor Prestaciones • Control mediante presostato • Regulador de potencia Facilidad de uso • Esquinas redondeadas • Gran capacidad para liquidos y amplia superficie de coccion • Sartén, Fry-Top y Baño María La multifunción puede ser utilizada como Sartén, Fry-Top y Baño María, para cocinar en seco y húmedo - ocupa un pequeño espacio y es la solución ideal para una alta productividad, ya que le permite preparar más platos. La gama está compuesta por 2 modelos con calientamento electrico MODELO EMT477 1. Amplio orificio de descarga con tapon de AISI 310 2. Esquinas redoneadas para una facil limpieza Dimensiones (cm) Dimensiones de la cuba (cm) Capacidad útil (Lt) Potencia eléctrica (Kw) Potencia total (Kw) Alimentación eléctrica Peso (Kg) 40x73x85 31x51x12 18 1 (5 kW) 5 380V, 3N, 50/60 54 Precio € PORTES PAGADOS Características de la gama La cuba esta realizada en acero inoxidable con equinas redondeadas y fondo en compound de 15 mm de espesor, constituido por una capa de acero templado, con adecuadas propiedades de transmición de calor y una capa superior de acero inoxidable 316 que atenua el riesgo de corrosion. Gran capacidad para liquidos y amplia superficie de cocción. Precisa regulación de energía mediante termostato de control para una cocina delicada y cuidadosa. Amplio orificio de descarga con tapon de AISI 310. Tubo de descarga regulable en altura. Kit de limpieza y cubeta para recorger el aceite. Calientamento por resistencia electrica de acero inxidable protegida, ubicada en el fondo en la zona exterior de la cuba. 1 2 HOSCLIMA S.L. Gremi Boters, 17A. 07009. Palma de Mallorca (Baleares) Tlf.- 971 591 352 Fax.- 971 591 376 Mail: [email protected] 288Catálogo General 2015 Cocinas BAÑO MARÍA Para mantener caliente la comida una vez preparada o para cocciones delicadas o a baja temperatura. Fiabilidad • Encimera en acero inoxidable AISI 304 de 1,5 mm de espesor • Cubas embutidas con soldadura continua Prestaciones • Resistencias blindadas Facilidad de uso • Control mediante presostato La gama de Baño María DOMINA 700 está compuesta por modelos con calentamiento eléctrico, disponibles en versiones monobloque y sobremesa. Dimensiones (cm) Dimensiones de la cuba (cm) Capacidad útil Potencia eléctrica (Kw) Potencia total (Kw) Alimentación eléctrica (Kw) Peso (Kg) EBMA477 40x73x85 31x51x16 (GN 1/1) 1.5 1.5 230 V, 1N, 50/60 40 EBMA777 80x73x85 63x51x16 (GN 2/1) 3 3 230 V, 1N, 50/60 52 EBM477 40x73x25 31x51x16 (GN 1/1) 1.5 1.5 230 V, 1N, 50/60 22 EBM777 80x73x25 63x51x16 (GN 2/1) 3 3 230 V, 1N, 50/60 32 MODELO Precio € MUEBLE ABIERTO SOBREMESA PORTES PAGADOS Características de la gama La encimera es en acero AISI 304 18/10 de 1,5 mm de espesor. La cuba realizada en acero AISI 304 18/10 es embutida y con soldadura continua. Recipientes idoneos para contenedores GN 4/3 en el módulo de 40 cm y GN 8/3 en el módulo de 80 cm. No se suministran cubetas. Calentamiento eléctrico con resistencias blindadas externas a la cuba, fijadas en el fondo exterior de la cuba y controlado mediante termostato. HOSCLIMA S.L. Gremi Boters, 17A. 07009. Palma de Mallorca (Baleares) Tlf.- 971 591 352 Fax.- 971 591 376 Mail: [email protected] Cocinas Catálogo General 2015289 SARTENES BASCULANTES Para freír, estofar, guisar, o asar los más variados platos. Ideal para cocinar en seco y húmedo. Fiabilidad • Encimera en acero inoxidable AISI 304 de 1,5 mm de espesor Prestaciones • Control termostático de la temperatura Facilidad de uso • Esquinas redondeadas • Tapa hermética, balanceada • Cómoda manilla frontal La gama de sartenes basculantes DOMINA 700 está compuesta por modelos en versiones monobloque con calentamiento a gas o eléctrico, con la cuba en acero o compound. 1. Grifo para cargar agua 2. Tapa en acero inoxidable y manilla frontal ergonómica Dimensiones (cm) Dimensiones de la cuba (cm) Superficie de cocción (dm2) Capacidad útil (Lt) Quemador (Kw) Potencia eléctrica (Kw) Potencia total (Kw) GBR77 80x73x85 70.7x48x16.4 34 60 13.5 0.2 13.7 GBRI77 80x73x85 70.7x48x16.4 34 60 13.5 0.2 13.7 EBR77 80x73x85 70.7x48x16.4 34 60 9 9 380V, 3N, 50/60 115 EBRI77 80x73x85 70.7x48x16.4 34 60 9 9 380V, 3N, 50/60 115 MODELO Alimentación eléctrica Peso (Kg) Precio € 115 115 PORTES PAGADOS Características de la gama La estructura es en acero AISI 304 18/10 con acabado Scotch Brite. La cuba tiene paredes en acero inoxidable AISI 304 18/10 y el fondo en acero inoxidable o compound de 13 mm de espesor para que el calor fluya mejor. Sistema basculante manual. Las esquinas son redondeadas y la parte frontal moldeada para agilizar la descarga y limpieza. La tapa en acero inoxidable es balanceada y dispone de bisagras robustas en acero inoxidable AISI 304 y de manilla frontal ergonómica. Grifo para cargar agua ubicado al frente del aparato. Versiones con calentamiento a gas: Quemador en acero inoxidable a brazos múltiples para una mayor uniformidad térmica, válvula de gas con termopar, regulación termostática de la temperatura (75-300 °C). Versiones con calentamiento eléctrico: resistencias blindadas en acero inoxidable sobre el fondo externo de la cuba, regulación termostática (75-300 °C). 1 2 HOSCLIMA S.L. Gremi Boters, 17A. 07009. Palma de Mallorca (Baleares) Tlf.- 971 591 352 Fax.- 971 591 376 Mail: [email protected] 290Catálogo General 2015 Cocinas MARMITAS Para la cocción en agua o en todo caso para productividades elevadas. Ideal si se requiere una cocción uniforme y un control preciso de la temperatura como en el caso de de preparaciones más densas. Fiabilidad • Encimera en acero AISI 304 de 1,5 mm de espesor • Fondo de la cuba en AISI 316 anticorrosión • Presostato (modelos con calentamiento indirecto) Prestaciones • Control termostático de la temperatura Facilidad de uso • Área perimetral para recoger fluídos • Tapa balanceada y manilla lateral • Filtro del grifo de desagüe fácilmente desmontable 1 La gama de marmitas DOMINA 700 está compuesta por modelos de 50 litros de capacidad con calentamiento indirecto a gas o eléctrico. Dimensiones Exteriores (cm) Dimensiones Cuba ØxH (cm) Capacidad Cuba (Lt) Quemador Gas (Kw) G50I77 70x73x85 40x42 50 12.5 E50I77 70x73x85 40x42 50 MODELO 2 1. Válvula de seguridad con manómetro 2. Grifo de vaciado en latón cromado con filtro desmontable Potencia Eléctrica (Kw) Potencia total (Kw) Alimentación Eléctrica Peso (Kg) 12.5 9 9 Precio € 82 380V, 3N, 50/60 82 PORTES PAGADOS Características de la gama La encimera es en acero AISI 304 de 1,5 mm de espesor con área perimetral para recolección de líquidos. Las paredes de la cuba son en acero AISI 304 mientras que el fondo es en acero AISI 316 para una mayor resistencia a la corrosión. El grifo de vaciado en latón cromado dispone de un filtro desmontable. La tapa en acero AISI 304 asegura pérdidas mínimas de vapor y calor. Grifo de carga de agua caliente y fría articulado ubicado sobre la encimera. Versiones con calentamiento indirecto a gas (modelo “I”): cavidad en acero AISI 304, quemador tubular en acero inoxidable con llama autoestabilizada y regulación termostática de la temperatura. Dispositivo de seguridad mediante termopar conectado al quemador piloto. Encendido piezoeléctrico. Válvula de seguridad con manómetro,. Versiones con calentamiento eléctrico indirecto (modelo “I”): cavidad en acero AISI 304, resistencias de inmersión controladas por perilla de 4 posiciones, presostato para el control automático del vapor en la cavidad, válvula de seguridad con manómetro. El vapor a baja presión producido en la cavidad calienta uniformemente la superficie del recipiente (para ambas versiones indirectas). HOSCLIMA S.L. Gremi Boters, 17A. 07009. Palma de Mallorca (Baleares) Tlf.- 971 591 352 Fax.- 971 591 376 Mail: [email protected] Cocinas Catálogo General 2015291 BASES DE HORNO Fiabilidad • Cámara de cocción de acero aporcelanado • Aislamiento termico de lana de vidrio de alta densidad • Puerta con doble pared con espacio aislante Prestaciones • Regulacion termostática de la temperatura • Regulacion independiente del fondo y del techo (modelo con calentamiento eléctrico) Facilidad de uso • Cantos redondeados • Manilla atérmica perfilada de fácil agarre La gama de muebles horno DOMINA 700 está compuesta por modelos con calentamiento a gas o eléctrico, predispuestos para soportar elementos de cocción top. Dimensiones de la cámara de cocción (cm) Gas GFO77 80x73x60 56x66x31 • EFO77 80x73x60 56x66x31 EFO77V 80x73x60 56x66x31 Eléctrico estático 2 1. Los muebles horno son predispuestos para soportar elementos de cocción top 2. Puerta con doble pared y espacio aislante y contrapuerta en acero inoxidable Horno Dimensiones (cm) MODELO 1 Ventilador eléctrico Quemador (Kw) Potencia Eléctrica (Kw) Alimentación eléctrica Peso (Kg) 6 • • Precio € 63 5.3 380V, 3N, 50/60 61 2.6 230V, 1N, 50/60 63 PORTES PAGADOS Características de la gama La cámara de cocción de acero aporcelanado tiene cantos redondeados para una más fácil limpieza, aislamiento térmico de lana de vidrio de alta densidad y soportes laterales de rejilla cromada con triple fila de guías. La puerta tiene doble pared con espacio aislante de lana de vidrio de alta densidad. La contrapuerta es en acero inoxidable, la manilla con acabado scotch brite es atérmica perfilada de fácil agarre. Bisagras de resorte balanceadas. Versiones con calentamiento a gas: quemador de llama autoestabilizada ubicado bajo el suelo, regulación termostática de la temperatura (de 150 a 290 °C) termopar y encendido piezoeléctrico del quemador. Capacidad interna: 3 parrillas gastronorm GN 2/1. Versiones con calentamiento eléctrico estático: dispone de resistencias en acero inoxidable blindado colocadas en el piso y el techo de la cámara de cocción, regulación termostática de la temperatura (de 150 a 290 °C) con doble control separado piso/techo para una máxima flexibilidad en la cocción. Capacidad interna: 3 parrillas gastronorm GN 2/1. Versiones con calentamiento eléctrico ventilado: resistencias eléctricas circulares alrededor del ventilador para asegurar una distribución uniforme de la temperatura, termostático de la temperatura (de 70 a 270 C°). Capacidad: 3 rejillas GN 2/1. HOSCLIMA S.L. Gremi Boters, 17A. 07009. Palma de Mallorca (Baleares) Tlf.- 971 591 352 Fax.- 971 591 376 Mail: [email protected] 292Catálogo General 2015 Cocinas ELEMENTOS NEUTROS La gama de Elementos Neutros DOMINA 700 se compone de modelos monoblock sobre armario abierto y modelos sobremesa. Modularidad: 10/15/20/40/70. Gran alineación mediante cubrejuntas. N0577 NA477 MODELO Dimensiones Exteriores (cm) NA4777C N277 N477 NA777C Cajón N777C Peso (Kg) Precio € ELEMENTOS NEUTROS DE MUEBLE NA477 40x73x85 NA477C 40x73x85 NA777 70x7385 NA777C 70x73x85 36 • 42 47 • 54 ELEMENTOS NEUTROS DE SOBREMESA N177 10x73x25 N0577 15x73x25 7 N277 20x73x25 10 N477 40x73x25 N477C 40x73x25 N777 70x73x25 N777C 70x73x25 5 18 • 24 • 32 25 PORTES PAGADOS HOSCLIMA S.L. Gremi Boters, 17A. 07009. Palma de Mallorca (Baleares) Tlf.- 971 591 352 Fax.- 971 591 376 Mail: [email protected] Cocinas Catálogo General 2015293 ACCESORIOS DOMINA 700 COCINAS A GAS MODELO Dimensiones Exteriores (cm) Peso (Kg) 30x60x4 11 30x60x4 22 – – – – – – Precio € PLACA LISA 2 FUEGOS A770008 PLACA RAYADA 2 FUEGOS A770009 PARRILLA REDUCTORA A700003 GRIFO AGUA PARA G4SF77 A777059 GRIFO AGUA PARA G2SA77P A777063 CUECEPASTAS - CESTAS PARA CUECEPASTAS A770050 MODELO Dimensiones Exteriores (cm) A770049 14,5x29,5x23 A770050 50,5x30x23 B800003 16,5x14,5x23 B800004 16,5x14,5x23 B800005 9,5x29,5x23 B800006 16,5x29,5x23 B800007 30x32,5x23 Precio € FREIDORAS MODELO Dimensiones Exteriores (cm) Precio € CESTO 1/2 CUBA FREIDORA DE MUEBLE A770045 12x29,5x12 CESTO 1 CUBA FREIDORA DE MUEBLE A770046 26x29,5x12 CUBA RECOGE ACEITE PARA FREIDORA DE MUEBLE A990127 - CESTO 1/2 CUBA FREIDORA A GAS DE SOBREMESA A660018 11x28x12 CESTO 1 CUBA FREIDORA A GAS DE SOBREMESA A660019 24x28x12 CESTO 1/2 CUBA FREIDORA ELÉCTRICA DE SOBREMESA A777057 12x29,5x12 CESTO 1 CUBA FREIDORA ELÉCTRICA DE SOBREMESA A777058 26x29,5x12 HOSCLIMA S.L. Gremi Boters, 17A. 07009. Palma de Mallorca (Baleares) Tlf.- 971 591 352 Fax.- 971 591 376 Mail: [email protected] 294Catálogo General 2015 Cocinas ACCESORIOS DOMINA 700 BARBACOAS MODELO Dimensiones Exteriores (cm) Precio € PARRILLA PARA PESCADO A770059 33x50x1 MARMITAS MODELO Dimensiones Exteriores (cm) Precio € CESTO DE 1 SECCIÓN B700006 Ø35x36 CESTO DE 2 SECCIONES B700007 Ø35x36 SOPORTE TUBULAR MODELO Dimensiones Exteriores (cm) NST477 40x73x60 NST777 70x73x60 NST877 80x73x60 NST1177 110x73x60 Precio € PORTES PAGADOS SOPORTES CON PUERTAS MODELO Dimensiones Exteriores (cm) NSAP277 20x73x60 NSAP277G CON ESPACIO TÉCNICO POSTERIOR 20x73x60 Precio € PORTES PAGADOS SOPORTES SIN PUERTAS MODELO Dimensiones Exteriores (cm) NSA477 40x65,5x60 NSA477G CON ESPACIO TÉCNICO POSTERIOR 40x59,5x60 NSA777 70x65,5x60 NSA777G CON ESPACIO TÉCNICO POSTERIOR 70x59,5x60 NSA877 80x65,5x60 NSA877G CON ESPACIO TÉCNICO POSTERIOR 80x59,5x60 Precio € PORTES PAGADOS HOSCLIMA S.L. Gremi Boters, 17A. 07009. Palma de Mallorca (Baleares) Tlf.- 971 591 352 Fax.- 971 591 376 Mail: [email protected] Cocinas Catálogo General 2015295 ACCESORIOS DOMINA 700 ACCESORIOS PARA MUEBLES SIN PUERTA Dimensiones Exteriores (cm) MODELO Precio € PUERTA ARMARIO 40 CM A777003 - KIT PUERTAS ARMARIO 70 CM A777005 - KIT PUERTAS ARMARIO 80 CM A777006 - KIT PUERTAS ARMARIO 110 CM A777007 - KIT PUERTAS ARMARIO 120 CM A777008 - KIT CAJONERA DE 2 CAJONES GN 1/1 NO DISPONIBLE PARA MÁQUINAS DE MUEBLE A GAS DE 40 CM. A777001 40x70 KIT CAJONERA DE 2 CAJONES GN 2/1 A777002 70x70 GUIAS LATERAL HUECO ARMARIO A770010 119x42x5 PARRILLA ARMARIO GN 1/1 A770011 32x53x1 KIT CALENTADOR GN 1/1. POTENCIA 800W PARA BASE DE ARMARIO DE PROFUNDIDAD 65,5 CM. A770014 – KIT CALENTADOR GN 2/1. POTENCIA 1600W PARA BASE DE ARMARIO DE PROFUNDIDAD 65,5 CM. A770015 – RUEDA GIRATORIA INOX A770016 ø10 RUEDA GIRATORIA INOX CON FRENO A770017 ø10 SOPORTES PARA ESTRUCTURA DE PUENTE MODELO Dimensiones Exteriores (cm) A777016 40x7x4 A777017 70x7x4 A777018 80x7x4 A777015 110x7x4 A777014 120x7x4 A777019 140x7x4 A777020 150x7x4 A777021 160x7x4 Precio € HOSCLIMA S.L. Gremi Boters, 17A. 07009. Palma de Mallorca (Baleares) Tlf.- 971 591 352 Fax.- 971 591 376 Mail: [email protected] 296Catálogo General 2015 Cocinas ACCESORIOS DOMINA 700 SOPORTES PARA ESTRUCTURA SUSPENDIDA DOBLE O SIMPLE 700 MM MODELO Dimensiones Exteriores (cm) Precio € SOPORTES TRAVESEROS PARA ESTRUCTURA SUSPENDIDA DOBLE O SIMPLE DE 700 MM A777040 180 A777041 225 A777042 270 A777043 315 A777044 360 SOPORTE TRAVESERO A777045 A777046 BARRA PARA SUJETAR ELEMENTOS DE APOYO DE PROF. 700 MM A777045 60x5x8 PATA INOX. PARA ESTRUCTURA DE APOYO A990016 65x25x20 ACCESORIOS PARA ESTRUCTURA SUSPENDIDA DOBLE PROFUNDIDAD 700 MM MODELO Dimensiones Exteriores (cm) Precio € REVESTIMIENTO INOX. PARA ESTRUCTURAS SUSPENDIDAS DOBLES DE 700 MM DE PROFUNDIDAD A777046 180 A777047 225 A777048 270 A777049 315 A777050 360 ACCESORIOS PARA ESTRUCTURA SUSPENDIDA SIMPLE PROFUNDIDAD 700 MM MODELO Dimensiones Exteriores (cm) Precio € REVESTIMIENTO INOX. PARA ESTRUCTURAS SUSPENDIDAS SIMPLES DE 700 MM DE PROFUNDIDAD A777051 180 A777052 225 A777053 270 A777054 315 A777055 360 HOSCLIMA S.L. Gremi Boters, 17A. 07009. Palma de Mallorca (Baleares) Tlf.- 971 591 352 Fax.- 971 591 376 Mail: [email protected] Cocinas Catálogo General 2015297 ACCESORIOS DOMINA 700 SOPORTES PARA ESTRUCTURA SUSPENDIDA DOBLE. PROFUNDIDAD 900-700 MM MODELO Dimensiones Exteriores (cm) Precio € SOPORTES TRAVESEROS PARA ESTRUCTURA SUSPENDIDA DOBLE PROF. 900-700 MM A777046 A777045 A990100 180 A990101 225 A990102 270 A990103 315 A990104 360 A990105 405 SOPORTE TRAVESERO BARRA PARA SUJETAR ELEMENTOS DE APOYO DE PROF. 900 MM A990018 80x5x8 BARRA PARA SUJETAR ELEMENTOS DE APOYO DE PROF. 700 MM A777045 60x5x8 PATA INOX. PARA ESTRUCTURA DE APOYO A990016 65x25x20 ACCESORIOS PARA ESTRUCTURA SUSPENDIDA DOBLE. PROFUNDIDAD 900-700 MM MODELO Dimensiones Exteriores (cm) Precio € REVESTIMIENTO INOX. PARA ESTRUCTURAS SUSPENDIDAS DOBLES DE 900-700 MM DE PROFUNDIDAD A990106 180 A990107 225 A990108 270 A990109 315 A990110 360 A990111 405 KIT ANCLAJE DE TRAVIESA MEDIANTE SOPORTE AL PAVIMENTO PARA PROFUNDIDAD 700 Y 900-700 MM MODELO Precio € KIT DE TRAVIESA COD. A777040-A990100 (2 PLACAS + PLANTILLA) A990061 KIT DE TRAVIESA COD. A777041-A990101 (2 PLACAS + PLANTILLA) A990062 KIT DE TRAVIESA COD. A777042-A990102 (2 PLACAS + PLANTILLA) A990063 KIT DE TRAVIESA COD. A777043-A990103 (2 PLACAS + PLANTILLA) A990064 KIT DE TRAVIESA COD. A777044-A990104 (2 PLACAS + PLANTILLA) A990065 KIT DE TRAVIESA COD. A990105 (2 PLACAS + PLANTILLA) A990066 HOSCLIMA S.L. Gremi Boters, 17A. 07009. Palma de Mallorca (Baleares) Tlf.- 971 591 352 Fax.- 971 591 376 Mail: [email protected] 298Catálogo General 2015 Cocinas ACCESORIOS COMPLEMENTARIOS DOMINA 700 CABECERA FINAL PARA ELEMENTOS DE MUEBLE Peso (Kg) MODELO Precio € DERECHA A777038 12 IZQUIERDA A777039 12 PASAMANOS PORTAPLATOS MODELO Largo (cm) A777022 40x7x4 A777023 70x7x4 A777024 80x7x4 A777025 110x7x4 A777026 120x7x4 A777027 140x7x4 A777028 150x7x4 Precio € RODAPIÉS FRONTALES MODELO Medidas (cm) A777029 40x14x2 A777030 70x14x2 A777031 80x14x2 A777032 110x14x2 A777033 120x14x2 A777034 140x14x2 A777035 150x14x2 Precio € RODAPIÉS LATERAL DERECHA A777036 57x14x2 RODAPIÉS LATERAL IZQUIERDA A777037 57x14x2 HOSCLIMA S.L. Gremi Boters, 17A. 07009. Palma de Mallorca (Baleares) Tlf.- 971 591 352 Fax.- 971 591 376 Mail: [email protected] DOMINA 980 Cocina modular HOSCLIMA S.L. Gremi Boters, 17A. 07009. Palma de Mallorca (Baleares) Tlf.- 971 591 352 Fax.- 971 591 376 Mail: [email protected] Robusto y potente DOMINA 980 ha sido concebida y realizada para garantizar en el tiempo fiabilidad y elevadas prestaciones. Resistencia, potencia y diseño son los elementos que caracterizan a esta línea. La calidad de los materiales, la tecnología fiable y el cuidado de los detalles hacen de esta línea una inversión que durará en el tiempo: • Paneles laterales y base en acero inoxidable de gran espesor • Superficie encastrada herméticamente en acero inoxidable AISI 304 de 2 mm de espesor • Aislamiento de alta calidad para reducir el consumo de energía • Quemadores de alta eficiencia en hierro fundido y quemador piloto de bajo consumo protegido • Rejillas de la chimenea en acero inoxidable HOSCLIMA S.L. Gremi Boters, 17A. 07009. Palma de Mallorca (Baleares) Tlf.- 971 591 352 Fax.- 971 591 376 Mail: [email protected] Ergonómica y funcional • • • • • • • Sistema de acoplamiento “extremo con extremo” para reducir el cansancio del operador durante el trasladode las ollas y en fases de limpieza Borde antigoteo para la contención de líquidos Diseño higiénico con esquinas redondeadas para facilitar la limpieza Panel de control moldeado con perfil ergonómico de fácil limpieza con mandos integrados Todas las máquinas están disponibles con patas de acero inoxidable ajustables o ruedas Accesibilidad frontal y superior para un mantenimiento rápido y sencillo Espacio libre posterior para el paso de las tuberías de alimentación DOMINA 980 ha sido proyectada y realizada para garantizar máxima facilidad de limpieza, instalación y mantenimiento. DOMINA 980 ha sido proyectada y realizada totalmente en Italia. HOSCLIMA S.L. Gremi Boters, 17A. 07009. Palma de Mallorca (Baleares) Tlf.- 971 591 352 Fax.- 971 591 376 Mail: [email protected] Modular y flexible Cocina a gas Cuecepastas Freidoras Frytop Las características de modularidad y montaje de los componentes de la línea DOMINA 980 permiten un uso óptimo de los espacios disponibles. La instalación prevé tanto la solución MONOBLOQUE, con patas, como la SOLUCIÓN SUSPENDIDA, sobre estructura portante única. Los numerosos modelos disponibles permiten personalizar y aprovechar al máximo cualquier espacio a través de la realización de composiciones en una línea o en dos líneas contrapuestas espalda contra espalda y combinables también con elementos de la línea DOMINA 700. El sistema de acoplamiento “extremo con extremo”, estudiado para reducir el cansancio del operador durante el traslado de las ollas y en fases de limpieza, garantiza una perfecta unión de los módulos manteniendo la continuidad de la superficie. La funcional accesibilidad frontal y el compartimento técnico en la versión suspendida permiten un mantenimiento más veloz y simple, reduciendo en consecuencia los costos de asistencia y los tiempos de apagado de la máquina. HOSCLIMA S.L. Gremi Boters, 17A. 07009. Palma de Mallorca (Baleares) Tlf.- 971 591 352 Fax.- 971 591 376 Mail: [email protected] MONOBLOQUE: asegura flexibilidad máxima en la cocina gracias a la extrema modularidad y a las numerosas soluciones operativas tradicionales o en puente. SUSPENDIDA: garantiza ergonomía y facilidad de limpieza, pero también máxima facilidad de intervención gracias al compartimento técnico integrado para alojar tuberías o cables de alimentación. Freidoras Frytop Cuecepastas Cocina a gas Marmita Cocinas de placas radiantes Cocinas eléctricas HOSCLIMA S.L. Gremi Boters, 17A. 07009. Palma de Mallorca (Baleares) Tlf.- 971 591 352 Fax.- 971 591 376 Mail: [email protected] 304Catálogo General 2015 Cocinas COCINAS A GAS Para cocinar directamente sobre la llama, en sartenes o saltear según la gran tradición culinaria. Fiabilidad • Encimera en acero inoxidable AISI 304 de 2 mm de espesor Prestaciones • Quemadores en hierro fundido con llama autoestabilizada • Quemador piloto protegido Facilidad de uso • Esquinas redondeadas • Encimera embutida • Perfil antigoteo • Uso ollas Ø 40 cm • Rejilla de apoyo de ollas para cada fuego • Kit de desagüe (opcional) 8 8 6 6 8 3,5 6 3,5 8 8 6 8 8 3,5 6 3,5 Potencia de los quemadores (kW) Características de la gama La superficie de trabajo es en acero AISI 304 18/10 de 2 mm de espesor, encastrada herméticamente para evitar filtraciones de suciedad y para una mejor limpieza gracias en parte a las esquinas redondeadas y la encimera embutida que garantiza la contención de líquidos y desbordes. La profundidad de 90 mm de la encimera garantiza además una circulación de aire óptima para mejorar la eficiencia del quemador mismo. Los quemadores principales en hierro fundido esmaltado extraíbles, con potencias de 3,5 kW, 6 kW y 8 kW, están dotados de esparcellamas de cobre, con corona doble o triple y llama autoestabilizada, para cocinar con seguridad y facilitar el mantenimiento. El quemador piloto de bajo consumo está protegido en el interior del quemador principal. La disposición de los quemadores permite utilizar cacerolas de hasta 40 cm de diámetro. Las rejillas para apoyar ollas para cada fuego en hierro fundido esmaltado son lavables en lavavajillas. Además, las máquinas están preparadas para la instalación del kit accesorio para evacuar el agua con sistema de exceso de llenado para facilitar las operaciones de limpieza. HOSCLIMA S.L. Gremi Boters, 17A. 07009. Palma de Mallorca (Baleares) Tlf.- 971 591 352 Fax.- 971 591 376 Mail: [email protected] Cocinas Catálogo General 2015305 g MODELO Dimensiones (cm) Dimensiones del horno (cm) Potencia 3.5 Kw 6 Kw 8 Kw Horno a gas (Kw) Gas total (Kw) p Horno eléctrico (Kw) Peso (Kg) Precio € MUEBLE ABIERTO G2SA9828 40x90x85 - - 2 16 70 G4SA9848P 80x90x85 - - 4 32 110 G6SA98 120x90x85 2 2 2 35 150 CON HORNO G4SF98P 80x90x85 54x70x30 - - 4 G4SFE98 80x90x85 54x70x30 1 2 1 G6SFA98 120x90x85 54x70x30 2 2 2 G6SFEA98 120x90x85 54x70x30 2 2 2 G6SF298 120x90x85 54x70x30 2 2 2 7+7 49 230 G6SF98M 120x90x85 100x70x30 2 2 2 9.3 44.3 205 G6SF98MG 120x90x85 100x70x30 2 2 2 9.3 44.3 205 - - 2 16 50 7 39 23.5 7 150 6.75 42 35 150 200 6.75 200 SOBREMESA G2S928P 40x90x25 G4S948P 80x90x25 - - 4 32 90 G6S98 120x90x25 2 2 2 35 115 PORTES PAGADOS La gama de cocinas a gas DOMINA 980 está compuesta por modelos con 2, 4 o 6 fuegos disponibles en las versiones monobloque y suspendida. Monobloque: sobre armario abierto, horno estático a gas o eléctrico o 2 hornos a gas. Sobremesa: versión para colocar sobre armarios o sobre soportes en puente o suspendidas. Versiones con horno estático GN 2/1 (disponible en versiones a gas y eléctrico): la cámara de cocción es en acero inoxidable con pared doble y base esmaltada (fondo en acero fundido opcional) y la puerta, también en acero inoxidable, tiene doble pared con espacio aislante y contrapuerta en acero inoxidable. Las rejillas de la chimenea son de hierro fundido. El horno a gas dispone de un quemador con llama autoestabilizada, regulación termostática de la temperatura con válvula de seguridad y termopar y encendido piezoeléctrico del quemador. El horno eléctrico dispone de resistencias en acero inoxidable blindado de 6,8 kW posicionadas en el piso y el techo de la cámara de cocción, regulación termostática de la temperatura con doble control separado piso/techo para una máxima flexibilidad en la cocción. 1 2 3 1. Kit opcional para evacuar el agua con sistema de exceso de llenado para facilitar las operaciones de limpieza 2. Borde antigoteo para la contención de líquidos 3. Cámara de cocción del horno en acero inoxidable con pared doble y base esmaltada (fondo en acero fundido opcional) 4. Quemadores principales en hierro fundido esmaltado extraíbles dotados de esparcellamas de cobre y llama autoestabilizada 5. Encimera embutida con profundidad de 90 mm 4 5 HOSCLIMA S.L. Gremi Boters, 17A. 07009. Palma de Mallorca (Baleares) Tlf.- 971 591 352 Fax.- 971 591 376 Mail: [email protected] 306Catálogo General 2015 Cocinas COCINAS ELÉCTRICAS Para una cocción tradicional de consumos energéticos reducidos. Ideal para llevar a ebullición grandes cantidades de agua y para cocciones de mantenimiento. Cuentan con las mismas prestaciones que las cocinas a gas ofreciendo además una mayor facilidad de limpieza. 3 Fiabilidad • Encimera en acero inoxidable AISI 304 de 2 mm de espesor. Prestaciones • Placas de rápido calentamiento. Facilidad de uso • Esquinas redondeadas y encimera embutida • Dispositivo de seguridad para evitar el sobrecalentamiento. 3 3 4 4 3 4 3 3 3 3 3 Potencia de las placas (Kw) Características de la gama La encimera en acero inoxidable AISI 304 18/10 de 2 mm de espesor es encastrada. Las placas en acero fundido de 300x300 mm de rápido calentamiento con dispositivo de seguridad contra el sobrecalentamiento están encastradas herméticamente y están disponibles en variantes de 3 kW y 4 kW con termostato de servicio de 6 (+1) posiciones para una óptima regulación de la potencia. Luces en el panel de control señalan el funcionamiento de cada placa. Las esquinas redondeadas y el interior prensado garantizan la contención de líquidos y desbordes. HOSCLIMA S.L. Gremi Boters, 17A. 07009. Palma de Mallorca (Baleares) Tlf.- 971 591 352 Fax.- 971 591 376 Mail: [email protected] MODELO Dimensiones (cm) Cocinas Catálogo General 2015307 Dimensiones del horno (cm) Potencia 3 Kw 4 Kw Horno (Kw) Potencia total (Kw) Alimentación eléctrica Peso (Kg) Precio € MUEBLE ABIERTO E298AQ 40x90x85 2 0 6 400V/3N/50/60 63 E498AQ 80x90x85 3 1 13 400V/3N/50/60 92 E698AQ 120x90x85 4 2 20 400V/3N/50/60 120 CON HORNO E4F98Q 80x90x85 54x70x30 3 1 6.8 19.8 400V/3N/50/60 150 E6FA98Q 120x90x85 54x70x30 4 2 6.8 26.8 400V/3N/50/60 200 SOBREMESA E298Q 40x90x25 2 0 6 400V/3N/50/60 48 E498Q 80x90x25 3 1 13 400V/3N/50/60 80 E698Q 120x90x25 4 2 20 400V/3N/50/60 112 PORTES PAGADOS La gama de cocinas eléctricas DOMINA 980 está compuesta por modelos de 2, 4 o 6 placas disponibles en versiones monobloque y sobremesa. Monobloque: sobre armario abierto o sobre horno estático. Sobremesa: versión para colocar sobre armarios o sobre soportes en puente o suspendidas. Versiones con horno estático GN 2/1 (con calentamiento eléctrico): la cámara de cocción es en acero inoxidable con doble pared y base esmaltada (fondo en hierro fundido opcional) y la puerta, también en acero inoxidable, tiene doble pared con espacio aislante y contrapuerta en acero inoxidable. Las rejillas de la chimenea son de hierro fundido. Las resistencias blindadas en acero inoxidable de 6,8 kW posicionadas en el piso y el techo de la cámara de cocción están controladas termostáticamente y son regulables de forma independiente para una máxima flexibilidad en la cocción. 1 2 3 1. Nuevos mandos ergonómicos 2. Puerta en acero inoxidable con doble pared, espacio aislante y contrapuerta en acero inoxidable 3. Cámara de cocción del horno en acero inoxidable con pared doble y base esmaltada (fondo en acero fundido opcional) 4. Placas de rápido calentamiento encastradas herméticamente a la encimera 5. Borde antigoteo para la contención de líquidos 4 5 HOSCLIMA S.L. Gremi Boters, 17A. 07009. Palma de Mallorca (Baleares) Tlf.- 971 591 352 Fax.- 971 591 376 Mail: [email protected] 308Catálogo General 2015 Cocinas COCINAS CON PLACA RADIANTE Para una cocción tradicional, a baja temperatura, a punto de ebullición y para el mantenimiento a temperatura constante. Ideales para cocciones lentas y para la utilización de ollas de grandes dimensiones o tamaños variados. Zonas isotérmicas para cocciones diferenciadas Fiabilidad • Encimera en acero inoxidable AISI 304 de 2 mm de espesor • Plancha radiante en acero fundido de 10 mm de espesor Prestaciones • Quemador en hierro fundido de 12 Kw con encendido piezoeléctrico Facilidad de uso • Control termostático de la temperatura (ET/ETA99) • Zonas isotérmicas para cocciones diferenciadas Zonas isotérmicas para cocciones diferenciadas (mod. ET99) Características de la gama La encimera es en acero inoxidable AISI 304 18/10 de 2 mm de espesor, con área perimetral embutida para recoger líquidos. La plancha en hierro fundido de 10 mm de espesor tiene una superficie de 50 dm² con anillo central móvil. El calentamiento de la plancha es a través de un quemador en hierro fundido de 12 kW, ubicado bajo el anillo central, con encendido piezoeléctrico. La temperatura de la plancha alcanza valores de alrededor de 500 °C en el centro disminuyendo hacia los bordes hasta unos 200 °C, asegurando zonas isotérmicas óptimas para la cocción a fuego indirecto. En la versión a funcionamiento eléctrico la plancha de cocción, en acero dulce de 15 mm de espesor, es única pero presenta 4 zonas de cocción de control independiente. La temperatura puede variar de 80 a 450 °C aproximadamente. HOSCLIMA S.L. Gremi Boters, 17A. 07009. Palma de Mallorca (Baleares) Tlf.- 971 591 352 Fax.- 971 591 376 Mail: [email protected] MODELO Dimensiones (cm) Cocinas Catálogo General 2015309 Dimensiones Horno (cm) Potencia de los quemadores 3.5 Kw 6 Kw Horno 7 Kw Placas radiantes Potencia total (Kw) 1 (12 kW) 12 Alimentación eléctrica Peso (Kg) Precio € MUEBLE ABIERTO GTA998 80x90x85 - - GTA2SD98 120x90x85 1 1 1 (12 kW) 21.5 ETA998 80x90x85 - - 4 (3.5 kW) 14 140 190 400V/3N/50/60 127 CON HORNO GTF98 80x90x85 54x70x30 - - 1 1 (12 kW) 19 170 GT2SDFA98 120x90x85 54x70x30 1 1 1 1 (12 kW) 28.5 230 SOBREMESA GT998 80x90x25 - - 1 (12 kW) 12 105 GT2SD98 120x90x25 1 1 1 (12 kW) 21.5 145 GT2SS98 120x90x25 1 1 1 (12 kW) 21.5 145 ET998 80x90x25 - - 4 (3.5 kW) 14 400V/3N/50/60 115 PORTES PAGADOS La gama de cocinas de plancha radiante DOMINA 980 comprende varios modelos, con o sin fuegos laterales, sobre mueble abierto o sobre horno a gas, o también, en la versión sobremesa, colocables sobre armarios o soportes en puente o suspendidas, con funcionamiento a gas o eléctrico. ET99 Versiones con horno estático GN 2/1 (con calentamiento a gas): la cámara de cocción es en acero inoxidable con doble pared y base esmaltada (fondo en hierro fundido opcional) y la puerta, también en acero inoxidable, tiene doble pared con espacio aislante y contrapuerta en acero inoxidable. En los modelos con fuegos laterales las rejillas de la chimenea y de apoyo de ollas son de hierro fundido. El horno con calentamiento a gas dispone de quemador de 7 Kw con llama autoestabilizada, regulación termostática de la temperatura con válvula de seguridad y termopar, encendido piezoeléctrico del quemador. 1 2 3 1. 2. 3. 4. 5. 4 Plancha radiante en acero fundido de 10 mm de espesor Área perimetral embutida para recoger líquidos Área perimetral embutida para recoger líquidos Sistema de suministro de agua (opcional) Borde antigoteo para la contención de líquidos 5 HOSCLIMA S.L. Gremi Boters, 17A. 07009. Palma de Mallorca (Baleares) Tlf.- 971 591 352 Fax.- 971 591 376 Mail: [email protected] 310Catálogo General 2015 Cocinas PLACAS A INDUCCIÓN Sistema de cocción de vanguardia en el que prestaciones elevadas. se combinan con ahorro energético y limpieza total. Fiabilidad • Encimera en acero inoxidable AISI 304 de 2 mm de espesor Prestaciones • Calentamiento solo por contacto directo con la olla • Calentamiento proporcional a la superficie de contacto • Reducción del consumo de energía del 50% Facilidad de uso • Superficie totalmente plana • Control independiente de las áreas individuales de cocción • Calentamiento solo en presencia de ollas adecuadas El calor se transmite sólo a la parte inferior de la oolla para un ambiente de trabajo más confortable (menos emisión de calor) La gama comprende módulos de 2 o 4 zonas de inducción independientes con inductores de 5 Kw cada uno. Dimensiones (cm) Potencia 5 Kw Potencia total (Kw) Alimentación eléctrica Peso (Kg) E498I 40x90x25 2 10 400V/3/50/60 48 E998I 80x90x25 4 20 400V/3/50/60 81 MODELO Precio € SOBREMESA PORTES PAGADOS Características de la gama La encimera en vitrocerámica de 6 mm de espesor se caracteriza por su superficie absolutamente plana, fácil de limpiar. Está fijada herméticamente a la superficie de trabajo en acero inoxidable AISI 304 18/10 de 2 mm de espesor preservándola de eventuales filtraciones. A cada zona de cocción, delimitada por serigrafías de 270 mm de diámetro, corresponde un inductor de 5 Kw controlado independientemente. El calentamiento de la superficie de cocción se activa únicamente cuando entra en contacto directo con las ollas para planchas a inducción y la cantidad de calor es proporcional a la superficie de contacto. La zona que no está en contacto con la olla permanece desactivada y por lo tanto fría estableciendo un ambiente de trabajo más confortable (menos emisión de calor) y una reducción del consumo de energía del 50% respecto a las cocinas tradicionales. Cada inductor tiene 6 posiciones regulables y una luz que señala el funcionamiento del mismo. 1 2 1. Limpieza máxima de la superficie 2. Reducción del consumo de energía del 50% HOSCLIMA S.L. Gremi Boters, 17A. 07009. Palma de Mallorca (Baleares) Tlf.- 971 591 352 Fax.- 971 591 376 Mail: [email protected] Cocinas Catálogo General 2015311 CUECEPASTAS Ideales para la cocción de pasta, arroz, verduras y huevos. Fiabilidad • Encimera en acero AISI 304 de 2 mm de espesor • Cubas en acero AISI 316 anticorrosión • Cubas prensadas y con soldadura continua Prestaciones • Quemador en acero inoxidable con llama autoestabilizada Facilidad de uso • Encastre perimetral para recoger líquidos • Área de desagüe para recoger almidón • Esquinas redondeadas • Rejilla escurridora para apoyar las cestas La gama de los cuecepastas DOMINA 980 está compuesta por modelos con una o dos cubas de 40 litros de capacidad con calentamiento a gas o eléctrico, disponibles en versiones monobloque y top. Monobloque: sobre armario abierto. Top: versión para colocar sobre soportes de cocina suspendida. Dim. Exteriores (cm) Dimensiones Cuba (cm) GC498/SC 40x90x85 GC9982V/SC 80x90x85 EC498/SC 40x90x85 51x30.5x27.5 40 9 9 400V/3N/50/60 70 EC9982V/SC 80x90x85 51x30.5x27.5 40+40 18 18 400V/3N/50/60 120 GC498T/SC 40x90x58 51x30.5x27.5 40 14 GC9982VT/SC 80x90x58 51x30.5x27.5 40+40 28 EC498T/SC 40x90x58 51x30.5x27.5 40 9 9 400V/3N/50/60 EC9982VT/SC 80x90x58 51x30.5x27.5 40+40 18 18 400V/3N/50/60 MODELO Capacidad de la cuba (Lt) Potencia de los quemadores (Kw) Potencia eléctrica (Kw) Potencia total (Kw) 51x30.5x27.5 40 14 14 70 51x30.5x27.5 40+40 28 28 120 Alimentación eléctrica Peso (Kg) Precio € MUEBLE ABIERTO SUSPENDIDA 14 65 28 110 64 110 PORTES PAGADOS Características de la gama La encimera es en acero AISI 304 18/10 de 2 mm de espesor con encastre perimetral para recoger líquidos. Las cubas son en acero inoxidable AISI 316 anticorrosión con área de desagüe para recoger almidones y esquinas redondeadas para una fácil limpieza. El escurridor en rejilla permite un fácil apoyo de las cestas para colar la pasta. Las cestas (no incluidas) son en acero inoxidable AISI 304 18/10 con mango atérmico. Versiones con calentamiento a gas: quemador en acero inoxidable y llama autoestabilizada. Dispositivo de seguridad mediante termopar conectado al quemador piloto. Encendido piezoeléctrico. Versiones con calentamiento eléctrico: resistencias eléctricas blindadas en acero inoxidable, regulación de la potencia con mando de 4 posiciones, control de la temperatura mediante termostato de seguridad. HOSCLIMA S.L. Gremi Boters, 17A. 07009. Palma de Mallorca (Baleares) Tlf.- 971 591 352 Fax.- 971 591 376 Mail: [email protected] 312Catálogo General 2015 Cocinas FREIDORAS Para freír en aceite caliente, verduras, pescado, carne y preparaciones varias. Fiabilidad • Encimera en acero inoxidable AISI 304 de 2 mm de espesor • Cubas embutidas y con soldadura continua Prestaciones • Quemador en hierro fundido de altísimo rendimiento • Apagado en caso de sobrecalentamiento Facilidad de uso • Amplia zona fría • Amplia área frontal • Recipiente para recoger aceite con filtro en acero inoxidable • Termostato de seguridad • Resistencias eléctricas abatibles • Regulación termostática de la temperatura Características de la gama La encimera es en acero AISI 304 18/10 de 2 mm de espesor. Las cubas en acero inoxidable AISI 304 18/10 prensadas y con esquinas redondeadas están fijadas con soldadura continua para facilitar las operaciones de limpieza y saneamiento. La zona fría con dimensiones adecuadas permite mantener la calidad del aceite inalterada por más tiempo y remover con mayor facilidad los residuos derivados de la fritura. Todos los modelos disponen de termostato de seguridad y regulación termostática de la temperatura del aceite (90-190 °C) para mantener la temperatura del mismo dentro de los parámetros de seguridad. Amplia área frontal para mayor facilidad de uso y limpieza. El sistema de evacuación del aceite al final del ciclo es simple y seguro con recipiente para descarga del aceite con filtro en acero inoxidable. HOSCLIMA S.L. Gremi Boters, 17A. 07009. Palma de Mallorca (Baleares) Tlf.- 971 591 352 Fax.- 971 591 376 Mail: [email protected] Cocinas Catálogo General 2015313 Potencia eléctrica (Kw) Potencia total (Kw) Alimentación eléctrica (Kw) Peso (Kg) Dimensiones (cm) Dimensiones de las cubas (cm) Capacidad de la cuba (Lt) Potencia de los quemadores (Kw) GF498B 40x90x85 30x40x31.5 18 15,2 GF998B 80x90x85 30x40x31.5 18+18 15.2+15.2 EF498 40x90x85 30x40x25 18 16 16 400V/3N/50/60 80 EF998 80x90x85 30x40x25 18+18 16+16 32 400V/3N/50/60 140 GF498TB 80x90x58 40x90x58 30x40x25 30x40x31.5 18+18 18 15,2 16+16 32 15.2 400V/3N/50/60 115 70 GF998TB 80x90x58 30x40x31.5 18+18 15.2+15.2 MODELO Precio € MUEBLE ABIERTO 15.2 80 30.4 130 SUSPENDIDA 30.4 115 EF498T 40x90x58 30x40x25 18 16 16 400V/3N/50/60 70 EF998T 80x90x58 30x40x25 18+18 16+16 32 400V/3N/50/60 115 La gama de freidoras DOMINA 980 está compuesta por modelos con una o dos cubas, con calentamiento a gas o eléctrico, con quemador interno o externo de la cuba, disponibles en versiones monobloque y top. Versiones con calentamiento a gas con quemador en la cuba: quemador en hierro fundido de altísimo rendimiento con llama horizontal, regulación termostática de la temperatura (90-190 °C) con válvula de seguridad y termopar, encendido automático con quemador piloto y dispositivo piezoeléctrico. Versiones con calentamiento eléctrico: resistencias eléctricas blindadas en acero inoxidable AISI 304 internas a la cuba, fácilmente abatibles para una limpieza completa, regulación termostática. 1 2 1. Resistencias eléctricas fácilmente abatibles para una limpieza completa 2. Quemador en hierro fundido de altísimo rendimiento con llama horizontal 3. Borde antigoteo para la contención de líquidos 3 HOSCLIMA S.L. Gremi Boters, 17A. 07009. Palma de Mallorca (Baleares) Tlf.- 971 591 352 Fax.- 971 591 376 Mail: [email protected] 314Catálogo General 2015 Cocinas FRY-TOP Fry-Top Para la cocción a la plancha de todo tipo de preparaciones culinarias. Fiabilidad • Encimera en acero inoxidable AISI 304 de 2 mm de espesor • Antisalpicadura en acero inoxidable AISI 304 de 3 mm de espesor • Plancha de 15 mm de espesor Prestaciones • Control termostático de la temperatura Facilidad de uso • Antisalpicadura soldado • Plancha inclinada • Recipiente para la recolección de grasas • Quemadores/elementos calentadores independientes (módulos enteros) • Acabado en cromo Versiones con calentamiento a gas: quemador en acero inoxidable con llama autoestabilizada y regulación termostática de la temperatura para un control preciso y una recuperación rápida de la temperatura prefijada. Dispositivo de seguridad a través de termopar conectado al quemador piloto. Encendido piezoeléctrico del quemador. Versiones con calentamiento eléctrico: resistencias eléctricas blindadas en acero inoxidable AISI 304, regulación termostática. Características de la gama La encimera es en acero AISI 304 18/10 de 2 mm de espesor. El antisalpicaduras, en acero inoxidable 304 de 3 mm de espesor, está soldado a la encimera para facilitar el uso y la limpieza. La plancha de cocción en acero templado, con acabado pulido o en cromo duro, tiene 15 mm de espesor y una leve pendiente para facilitar las operaciones de limpieza y vaciado de las grasas en un cajón extraíble en acero inoxidable con capacidad de hasta 2 litros. En los modelos de módulo entero (90 cm) es posible realizar cocciones diferenciadas gracias a quemadores/ resistencias eléctricas independientes. El acabado en cromo duro permite la cocción sucesiva de diversos alimentos sin riesgo de transferir olores y sabores, evitando así el deber limpiar la plancha entre cocciones (modelos LC y LRC). Además de facilitar las operaciones de limpieza, el revestimiento en cromo se caracteriza por una menor dispersión del calor lo cual procura un ambiente de trabajo más confortable. 1. El acabado en cromo duro evita transferir olores y sabores y permite un ambiente de trabajo más confortable 2. Antisalpicadura soldada en acero inoxidable AISI 304 de 3 mm de espesor 3. Las grasa es recogida en un cajón extraíble en acero inoxidable 4. Nuevos mandos ergonómicos 5. Amplia variedad de productos para cocción de contacto directo con placas en acero satinado, lisas, ranuradas, mixta y también cromadas HOSCLIMA S.L. Gremi Boters, 17A. 07009. Palma de Mallorca (Baleares) Tlf.- 971 591 352 Fax.- 971 591 376 Mail: [email protected] MODELO Cocinas Catálogo General 2015315 Plancha Lisa Ranurada Cromada Dimensiones (cm) Dimensiones de la plancha (cm) Potencia de los quemadores 8 Kw Potencia eléctrica 6 Kw Potencia total (Kw) Alimentación eléctrica (Kw) Peso (Kg) Precio € MUEBLE ABIERTO GFTA498 L • GFTA498 LC • GFTA498 R • • GFTA998 L • GFTA998 LC • GFTA998 R • 40x90x85 37.5x71 1 8 90 40x90x85 37.5x71 1 8 90 40x90x85 37.5x71 1 8 90 80x90x85 82.5x71 2 16 160 80x90x85 82.5x71 2 16 160 • 80x90x85 82.5x71 2 16 160 GFTA998 LR • • 80x90x85 82.5x71 2 16 160 GFTA998 LRC • • 2 EFTA498 L • EFTA498 LC • EFTA498 R • • • EFTA998 L • EFTA998 LC • EFTA998 R • 80x90x85 82.5x71 40x90x85 37.5x71 1 16 6 400V/3N/50/61 160 90 40x90x85 37.5x71 1 6 400V/3N/50/61 90 40x90x85 37.5x71 1 6 400V/3N/50/61 90 80x90x85 82.5x71 2 12 400V/3N/50/61 160 80x90x85 82.5x71 2 12 400V/3N/50/61 160 • 80x90x85 82.5x71 2 12 400V/3N/50/61 160 EFTA998 LR • • 80x90x85 82.5x71 2 12 400V/3N/50/61 160 EFTA998 LRC • • • 80x90x85 82.5x71 2 12 400V/3N/50/61 160 40x90x25 37.5x71 1 8 80 • 40x90x25 37.5x71 1 8 80 40x90x25 37.5x71 1 8 80 SOBREMESA GFT498 L • GFT498 LC • GFT498 R • GFT998 L • GFT998 LC • GFT998 R • 80x90x25 82.5x71 2 16 140 80x90x25 82.5x71 2 16 140 • 80x90x25 82.5x71 2 16 140 GFT998 LR • • 80x90x25 82.5x71 2 16 140 GFT998 LRC • • 2 EFT498 L • EFT498 LC • EFT498 R • • • EFT998 L • EFT998 LC • EFT998 R • 80x90x25 82.5x71 16 140 40x90x25 37.5x71 1 6 80 40x90x25 37.5x71 1 6 40x90x25 37.5x71 1 6 400V/3N/50/61 80 80x90x25 82.5x71 2 12 400V/3N/50/61 140 80x90x25 82.5x71 2 12 400V/3N/50/61 140 80 • 80x90x25 82.5x71 2 12 400V/3N/50/61 140 EFT998 LR • • 80x90x25 82.5x71 2 12 400V/3N/50/61 140 EFT998 LRC • • 80x90x25 82.5x71 2 12 400V/3N/50/61 • 140 PORTES PAGADOS La gama de fry-top DOMINA 980 ofrece una amplia variedad de productos para cocción de contacto directo con placas en acero satinado lisas, ranuradas y mixtas también cromadas, ya sea en versión de medio módulo o módulo entero, con funcionamiento eléctrico o a gas, todos con control termostático de la temperatura. 1 2 3 4 5 HOSCLIMA S.L. Gremi Boters, 17A. 07009. Palma de Mallorca (Baleares) Tlf.- 971 591 352 Fax.- 971 591 376 Mail: [email protected] 316Catálogo General 2015 Cocinas BARBACOAS PIEDRA VOLCÁNICA Para asar carne, pescado y verduras, recreando la tradición de la cocción a las brasas. Fiabilidad • Encimera en acero inoxidable AISI 304 de 2 mm de espesor Prestaciones • Quemadores independientes (módulos enteros) Facilidad de uso • Parrila regulable en altura • Recipiente para recolectar grasa La gama de barbacoas de piedra volcánica DOMINA 980 está compuesta por modelos de medio módulo y módulo entero, con funcionamiento a gas. Dimensiones Exteriores (cm) Dimensiones Placa (cm) Numero de Planchas Quemadores Gas 11 Kw Potencia total (Kw) Peso (Kg) GPLA498 40x90x85 41x60 1 1 11 70 GPLA998 80x90x85 41x60 2 2 22 120 GPL498 40x90x25 41x60 1 1 11 80 GPL998 80x90x25 41x60 2 2 22 140 MODELO Precio € MUEBLE ABIERTO SOBREMESA PORTES PAGADOS Características de la gama La encimera es en acero AISI 304 18/10 de 2 mm de espesor. Las rejillas de la chimenea son de hierro fundido mientras que la parrilla/superficie de cocción es en acero inoxidable AISI 304. Esta última es regulable en altura a través de 2 palancas frontales. Un cajón completamente extraíble en acero inoxidable se encarga de recoger las grasas liberadas por los alimentos durante la cocción. En los modelos de módulo entero (90cm) es posible llevar a cabo cocciones diferenciadas gracias a quemadores independientes. HOSCLIMA S.L. Gremi Boters, 17A. 07009. Palma de Mallorca (Baleares) Tlf.- 971 591 352 Fax.- 971 591 376 Mail: [email protected] Cocinas Catálogo General 2015317 BAÑO MARÍA Para mantener caliente la comida una vez preparada o para cocciones delicadas o a baja temperatura. Fiabilidad • Encimera en acero inoxidable AISI 304 de 2 mm de espesor • Cubas embutidas con soldadura continua Prestaciones • Resistencias blindadas Facilidad de uso • Control mediante presostato La gama de Baño María DOMINA 980 está compuesta por modelos con calentamiento eléctrico. Dimensiones (cm) Dimensiones de las cuba (cm) Capacidad de la cuba Potencia eléctrica (Kw) Potencia total (Kw) Alimentación eléctrica (Kw) Peso (Kg) EBMA498 40x90x85 31x69x16 (GN 4/3) 2.5 2.5 230V/1N/50/60 60 EBMA998 80x90x85 63x69x16 (GN 8/3) 6 6 400V/3N/50/60 90 EBM49T8 40x90x25 31x69x16 (GN 4/3) 2.5 2.5 230V/1N/50/60 45 EBM99T8 80x90x25 63x69x16 (GN 8/3) 6 6 400V/3N/50/60 75 MODELO Precio € MUEBLE ABIERTO SOBREMESA PORTES PAGADOS Características de la gama La encimera es en acero AISI 304 18/10 de 2 mm de espesor. La cuba realizada en acero AISI 304 18/10 es prensada y con soldadura continua. Calentamiento eléctrico con resistencias blindadas externas a la cuba, fijadas en el fondo exterior de la cuba y controlado mediante termostato. Recipientes idóneos para contenedores GN 4/3 en el módulo de 45 cm y GN 8/3 en el módulo de 90 cm. No se suministran cubetas. HOSCLIMA S.L. Gremi Boters, 17A. 07009. Palma de Mallorca (Baleares) Tlf.- 971 591 352 Fax.- 971 591 376 Mail: [email protected] 318Catálogo General 2015 Cocinas SARTENES BASCULANTES Para freír, estofar, guisar o asar los más variados platos. Ideal para cocinar en seco y húmedo. Fiabilidad • Encimera en acero inoxidable AISI 304 de 2 mm de espesor Prestaciones • Control termostático de la temperatura Facilidad de uso • Esquinas redondeadas • Tapa hermética, balanceada • Cómoda manilla frontal 1 2 3 1. Está disponible un soporte opcional para la instalacion de monobloque, de bloques puente o bloques suspendidos 2. Sistema basculante manual 3. Parte frontal moldeada para agilizar la descarga y limpieza 4. Grifo para cargar agua La gama de sartenes basculantes DOMINA 980 está compuesta por modelos con calentamiento a gas o eléctrico. Dimensiones (cm) Dimensiones de la cuba (cm) superficie de cocción (dm2) Capacidad de la cuba (Lt) GBRVI98 80x90x85 80x63x15 50 80 21 0.2 176 GBR9I98T 80x90x25 80x63x15 50 80 21 0.2 140 GBRVC98T 80x90x25 80x63x15 50 80 21 0.2 EBRVI98 80x90x85 80x63x15 50 80 12 12 400V/3N/50/60 176 EBRVI98T 80x90x25 80x63x15 50 80 12 12 400V/3N/50/60 140 EBRVC98T 80x90x25 80x63x15 50 80 12 12 400V/3N/50/60 140 MODELO Potencia de los Potencia eléctrica (Kw) quemadores (Kw) Potencia total (Kw) Voltaje (V/Hz) Peso (Kg) Precio € 140 PORTES PAGADOS Características de la gama La estructura es en acero AISI 304 18/10 con acabado Scotch Brite. La cuba tiene paredes en acero inoxidable AISI 304 18/10 y el fondo en compound de 13 mm de espesor (mod VI) o acero para que el calor fluya mejor. Las esquinas son redondeadas y la parte frontal moldeada para agilizar la descarga y limpieza. La tapa en acero inoxidable es balanceada y dispone de bisagras robustas en acero inoxidable AISI 304 y de manilla frontal ergonómica. Grifo para cargar agua ubicado al frente del aparato. Versiones con calentamiento a gas: Quemador en acero inoxidable a brazos múltiples para una mayor uniformidad térmica, válvula de gas con termopar, regulación termostática de la temperatura (75-300 °C). Versiones con calentamiento eléctrico: resistencias blindadas en acero inoxidable sobre el fondo externo de la cuba, regulación termostática (75-300 °C). 4 HOSCLIMA S.L. Gremi Boters, 17A. 07009. Palma de Mallorca (Baleares) Tlf.- 971 591 352 Fax.- 971 591 376 Mail: [email protected] Cocinas Catálogo General 2015319 MARMITAS Para la cocción en agua o en todo caso para productividades elevadas. Calentamiento directo para llevar a ebullición grandes cantidades de líquido. Calentamiento indirecto para la cocción uniforme de preparaciones más densas. Fiabilidad • Encimera en acero AISI 304 de 2 mm de espesor • Fondo de la cuba en AISI 316 anticorrosión • Presostato (modelos con calentamiento indirecto) Prestaciones • Control termostático de la temperatura Facilidad de uso • Área perimetral para recoger fluídos • Tapa hermética, balanceada y manilla lateral • Filtro del grifo de desagüe fácilmente desmontable La gama de marmitas DOMINA 980 está compuesta por modelos con calentamiento a gas directo o indirecto, o con calentamiento eléctrico indirecto. Calefacción Dim. Exteriores (cm) Dimensiones Cuba ØxH (cm) Capacidad Cuba (Lt) Directo G10098 80x90x85 60x42 100 • G100I98 80x90x85 60x42 100 G15098 80x90x85 60x52 150 G150I98 80x90x85 60x52 150 • E100I98 80x90x85 60x42 100 E150I98 80x90x85 60x52 150 G100T98 80x90x58 60x42 100 G100IT98 80x90x58 60x42 100 G150T98 80x90x58 60x52 150 G150IT98 80x90x58 60x52 150 • E100IT98 80x90x58 60x42 100 E150IT98 80x90x58 60x52 150 MODELO Indirecto Quemadores (Kw) Potencia Eléctrica (Kw) Potencia Total (Kw) Voltaje (V/Hz) Peso (Kg) Precio € MUEBLE ABIERTO 22.7 • • 22.7 0.2 24 22.7 140 22.7 150 24 140 0.2 24 175 • 14,4 14.4 400V/3N/50/60 165 • 14,4 14.4 400V/3N/50/60 175 24 SUSPENDIDA • 22.7 22.7 130 22.7 160 24 145 0.2 24 175 • 14,4 14.4 400V/3N/50/60 138 • 14,4 14.4 400V/3N/50/60 175 • • 22.7 0.2 24 24 PORTES PAGADOS Características de la gama La encimera es en acero AISI 304 de 2 mm de espesor con área perimetral para recolección de líquidos. Las paredes de la cuba son en acero AISI 304 mientras que el fondo es en acero AISI 316 para una mayor resistencia a la corrosión. El grifo de vaciado en latón cromado dispone de un filtro desmontable. La tapa en acero AISI 304 asegura pérdidas mínimas de vapor y calor. Grifo de carga de agua caliente y fría articulado ubicado sobre la encimera. Versiones con calentamiento directo a gas: quemador en acero inoxidable con llama autoestabilizada y regulación termostática de la temperatura para un control preciso y una rápida recuperación de la temperatura prefijada. Dispositivo de seguridad a través de termopar conectado al quemador piloto. Encendido piezoeléctrico del quemador. Versiones con calentamiento indirecto a gas (modelo “I”): Cavidad en acero AISI 304, quemador tubular en acero inoxidable con llama autoestabilizada y regulación termostática de la temperatura. Dispositivo de seguridad mediante termopar conectado al quemador piloto. Encendido piezoeléctrico. Válvula de seguridad con manómetro, visor del nivel del agua en la cavidad, función para hervir a fuego lento. Versiones con calentamiento eléctrico indirecto (modelo “I”): Cavidad en acero AISI 304, resistencias de inmersión controladas por mandos de 4 posiciones, presostato para el control automático del vapor en la cavidad, válvula de seguridad con manómetro, función de cocción a punto de ebullición. El vapor a baja presión producido en la cavidad calienta uniformemente la superficie del recipiente (para ambas versiones indirectas). HOSCLIMA S.L. Gremi Boters, 17A. 07009. Palma de Mallorca (Baleares) Tlf.- 971 591 352 Fax.- 971 591 376 Mail: [email protected] 320Catálogo General 2015 Cocinas BASES DE HORNO Fiabilidad • Cámara de cocción de acero aporcelanado • Aislamiento térmico de lana de vidrio de alta densidad • Puerta de doble pared con espacio aislante Prestaciones • Regulación termostática de la temperatura • Regulación independiente del fondo y del techo (modelo con calentamiento eléctrico) Facilidad de uso • Cantos redondeados • Manilla atérmica perfilada de fácil agarre 1 La gama de muebles horno DOMINA 980 está compuesta por un modelo eléctrico, predispuesto para soportar elementos de cocción top. MODELO EFO98 Dimensiones Exteriores Dimensiones de la (cm) cámara de cocción (cm) 80x90x60 56x66x31 Gas 2 1. Los muebles horno son predispuestos para soportar elementos de coccion top 2. Puerta con doble pared y espacio aislante y contrapuerta en acero inoxidable Horno Potencia Eléctrico estático Ventilador eléctrico Eléctrica (Kw) • 6,8 Alimentación eléctrica Peso (Kg) 380V, 3N, 50/60 61 Precio € PORTES PAGADOS Características de la gama La cámara de cocción de acero aporcelanado tiene cantos redondeados para una mas fácil limpieza, aislamiento térmico de lana de vidrio de alta densidad y soportes laterales de rejilla cromada con triple fila de guías. La puerta tiene doble pared con espacio aislante de lana de vidrio de alta densidad. La contrapuerta es en acero inoxidable, la manilla con acabado scotch brite es atérmica perfilada de fácil agarre. Bisagras de resorte balanceadas. Versiones con calentamiento eléctrico estático: dispone de resistencias en acero inoxidable blindado posicionadas en el piso y el techo de la cámara de cocción, regulación termostática de la temperatura (de 150 a 290 °C) con doble control separado piso/techo para una máxima flexibilidad en la cocción. Capacidad interna: 3 parrillas gastronorm GN 2/1. HOSCLIMA S.L. Gremi Boters, 17A. 07009. Palma de Mallorca (Baleares) Tlf.- 971 591 352 Fax.- 971 591 376 Mail: [email protected] Cocinas Catálogo General 2015321 ELEMENTOS NEUTROS La gama de Elementos Neutros DOMINA 980 se compone de modelos monoblock sobre armario abierto y modelos sobremesa. Modularidad: 20/40/80. Gran alineación mediante cubrejuntas. NA498 MODELO Dimensiones Exteriores (cm) NA498C N298 Cajón N498 Peso (Kg) N498C Precio € ELEMENTOS NEUTROS DE MUEBLE NA498 40x90x85 NA498C 40x90x85 NA998 80x90x85 70 N298 20x90x25 10 N498 40x90x25 N498C 40x90x25 N998 80x90x25 40 • 45 ELEMENTOS NEUTROS DE SOBREMESA 35 • 40 53 PORTES PAGADOS HOSCLIMA S.L. Gremi Boters, 17A. 07009. Palma de Mallorca (Baleares) Tlf.- 971 591 352 Fax.- 971 591 376 Mail: [email protected] 322Catálogo General 2015 Cocinas ACCESORIOS DOMINA 980 COCINAS A GAS Y PLACAS RADIANTES MODELO Dimensiones Exteriores (cm) Peso (Kg) Precio € KIT DESCARGA PLANO DE COCCIÓN EMBUTIDO PARA 2 Y 4 FUEGOS *S* (AÑADIR *S* AL FINAL – DEL CÓDIGO DEL PRODUCTO – KIT DESCARGA PLANO DE COCCIÓN EMBUTIDO PARA 6 FUEGOS *S3* (AÑADIR *S3* AL FINAL – DEL CÓDIGO DEL PRODUCTO PLACA LISA S/S3 – FONDO DE HORNO EN HIERRO FUNDIDO PARA COCINAS CON HORNO O BASE DE HORNO *CI* (AÑADIR *CI* AL FINAL – – – – 45x36x4 10 DEL CÓDIGO DEL PRODUCTO GRIFO DE AGUA PARA COCINAS A GAS A980005 PLACA LISA 1 FUEGO PARA COCINAS A GAS PLACA RAYADA CI A990059 PLACA RAYADA 1 FUEGO PARA COCINAS A GAS A990060 45x36x4 10 PARRILLA REDUCTORA PARA COCINAS A GAS A700003 – – PARRILLA REDUCTORA GRIFO DE AGUA CUECEPASTAS - CESTAS PARA CUECEPASTAS MODELO Dimensiones Exteriores (cm) A770049 14,5x29x23 A770050 50,5x30x23 A800104 16x29x21,25 A800105 24x29x21,5 A800108 Ø 14,5x20 B800003 16,5x14,5x23 B800004 16,5x14,5x23 B800007 33x29x23 Precio € FREIDORAS MODELO Dimensiones Exteriores (cm) Precio € CESTO 1 CUBA 160038 27x36x14 CESTO 1/2 CUBA 1600037 13x36x14 CUBA RECOGE ACEITE PARA FREIDORA DE MUEBLE A990127 - CUBA RECOGE ACEITE PARA FREIDORA SUSPENDIDA A990112 - HOSCLIMA S.L. Gremi Boters, 17A. 07009. Palma de Mallorca (Baleares) Tlf.- 971 591 352 Fax.- 971 591 376 Mail: [email protected] Cocinas Catálogo General 2015323 BARBACOAS MODELO Dimensiones Exteriores (cm) Precio € PARRILLA PARA CARNE/PESCADO GPLA498 B9800011 36,5x53,5x2 PARRILLA PARA CARNE/PESCADO GPLA998 B9800013 38+38x58,2x2 SACO DE 8 KG DE PIEDRA VOLCÁNICA A800100 – ACCESORIOS PARA SARTENES BASCULANTES MODELO Dimensiones Exteriores (cm) Precio € SOPORTE PARA SARTÉN BASCULANTE SUSPENDIDA A980007 80x100x28 SOPORTE PARA SARTÉN BASCULANTE AL SUELO A980008 80x85x60 SOPORTE PARA SARTÉN BASCULANTE AL SUELO MARMITAS MODELO Dimensiones Exteriores (cm) Precio € CESTO DE 1 SECCIÓN 100 LITROS A800052 Ø51x35 CESTO DE 1 SECCIÓN 150 LITROS A800055 Ø51x47 CESTO DE 2 SECCIONES 100 LITROS A800053 Ø51x35 CESTO DE 2 SECCIONES 150 LITROS A800056 Ø51x47 CESTO DE 3 SECCIONES 100 LITROS A800054 Ø51x35 CESTO DE 3 SECCIONES 150 LITROS A800057 Ø51x47 SOPORTES SIN PUERTAS MODELO Dimensiones Exteriores (cm) NSA298 20x90x60 NSA498 40x90x60 NSA998 80x90x60 Precio € PORTES PAGADOS HOSCLIMA S.L. Gremi Boters, 17A. 07009. Palma de Mallorca (Baleares) Tlf.- 971 591 352 Fax.- 971 591 376 Mail: [email protected] 324Catálogo General 2015 Cocinas ACCESORIOS PARA MUEBLES SIN PUERTA MODELO Dimensiones Exteriores (cm) Precio € PUERTA ARMARIO 40 CM A777003 - KIT CAJONERA DE 2 CAJONES GN 1/1 NO DISPONIBLE PARA MÁQUINAS DE MUEBLE A GAS DE 40 CM. A777001 40x70 KIT CALENTADOR GN 1/1 POTENCIA 800W A990056 – KIT CALENTADOR GN 2/1 POTENCIA 1600W A990057 – SOPORTES PARA ESTRUCTURA SUSPENDIDA DOBLE O SIMPLE 900 MM MODELO Dimensiones Exteriores (cm) Precio € SOPORTES TRAVESEROS PARA ESTRUCTURA SUSPENDIDA DOBLE O SIMPLE DE 900 MM A980009 160 A980010 200 A980011 240 A980012 280 A980013 320 A980014 360 A980015 400 A980016 440 A980017 480 SOPORTE TRAVESERO BARRA PARA SUJETAR ELEMENTOS DE APOYO DE PROF. 900 MM A980018 80x5x8 PATA INOX. PARA ESTRUCTURA DE APOYO A990016 65x25x20 A777045 A777046 HOSCLIMA S.L. Gremi Boters, 17A. 07009. Palma de Mallorca (Baleares) Tlf.- 971 591 352 Fax.- 971 591 376 Mail: [email protected] Cocinas Catálogo General 2015325 ACCESORIOS PARA ESTRUCTURA SUSPENDIDA DOBLE. PROFUNDIDAD 900 MM MODELO Dimensiones Exteriores (cm) Precio € REVESTIMIENTO INOX. PARA ESTRUCTURAS SUSPENDIDAS DOBLES DE 900 MM DE PROFUNDIDAD A980019 160 A980020 200 A980021 240 A980022 280 A980023 320 A980024 360 A980025 400 A980026 440 A980027 480 ACCESORIOS PARA ESTRUCTURA SUSPENDIDA SIMPLE. PROFUNDIDAD 900 MM MODELO Dimensiones Exteriores (cm) Precio € REVESTIMIENTO INOX. PARA ESTRUCTURAS SUSPENDIDAS SIMPLES DE 900 MM DE PROFUNDIDAD A980028 160 A980029 200 A980030 240 A980031 280 A980032 320 A980033 360 A980034 400 A980035 440 A980036 480 KIT ANCLAJE DE TRAVIESA MEDIANTE SOPORTE AL PAVIMENTO PARA PROFUNDIDAD 900 MM MODELO Precio € KIT DE TRAVIESA COD. A980009 (2 PLACAS + PLANTILLA) A980037 KIT DE TRAVIESA COD. A980010 (2 PLACAS + PLANTILLA) A980038 KIT DE TRAVIESA COD. A980011 (2 PLACAS + PLANTILLA) A980039 KIT DE TRAVIESA COD. A980012 (2 PLACAS + PLANTILLA) A980040 KIT DE TRAVIESA COD. A980013 (2 PLACAS + PLANTILLA) A980041 KIT DE TRAVIESA COD. A980014 (2 PLACAS + PLANTILLA) A980042 KIT DE TRAVIESA COD. A980015 (3 PLACAS + PLANTILLA) A980043 KIT DE TRAVIESA COD. A980016 (3 PLACAS + PLANTILLA) A980044 KIT DE TRAVIESA COD. A980017 (3 PLACAS + PLANTILLA) A980045 HOSCLIMA S.L. Gremi Boters, 17A. 07009. Palma de Mallorca (Baleares) Tlf.- 971 591 352 Fax.- 971 591 376 Mail: [email protected] 326Catálogo General 2015 Cocinas ACCESORIOS COMPLEMENTARIOS DOMINA 980 CABECERA FINAL PARA ELEMENTOS DE MUEBLE Peso (Kg) MODELO Precio € DERECHA A990075 12 IZQUIERDA A990076 12 PASAMANOS PORTAPLATOS MODELO Largo (cm) A777022 40x7x4 A777024 80x7x4 A777026 120x7x4 PASAMANOS 160 160x7x4 PASAMANOS 200 200x7x4 PASAMANOS 240 240x7x4 Precio € ACCESORIOS PARA MUEBLES SIN PUERTA MODELO Dimensiones Exteriores (cm) RUEDA GIRATORIA INOX CON FRENO A990089 ø125 RUEDA GIRATORIA INOX A990090 ø125 PARRILLAS POSA-CACEROLAS RODAPIÉS FRONTALES Precio € MODELO Medidas (cm) A980046 40x14x2 A980047 80x14x2 A980048 120x14x2 A980049 160x14x2 Precio € RODAPIÉS LATERAL DERECHA E IZQUIERDA A990085 90x65x5 A990086 135x65x5 A990087 180x65x5 A980050 – KIT PARA ESTRUCTURA DOBLE MONOBLOCK A990091 – KIT PARA ESTRUCTURA DOBLE SUSPENDIDA A990092 – REJILLAS DE PAVIMENTO CON SIFÓN VERTICAL INOX B900001 40x40x15 REJILLAS DE PAVIMENTO CON SIFÓN VERTICAL INOX B900002 90x40x15 HOSCLIMA S.L. Gremi Boters, 17A. 07009. Palma de Mallorca (Baleares) Tlf.- 971 591 352 Fax.- 971 591 376 Mail: [email protected] DOMINA 1100 Cocina pasante HOSCLIMA S.L. Gremi Boters, 17A. 07009. Palma de Mallorca (Baleares) Tlf.- 971 591 352 Fax.- 971 591 376 Mail: [email protected] Robusto y potente DOMINA 1100 ha sido concebida y realizada para garantizar en el tiempo fiabilidad y elevadas prestaciones. Resistencia, potencia y diseño son los elementos que caracterizan a esta línea. La calidad de los materiales, la tecnología fiable y el cuidado de los detalles hacen de esta línea una inversión que durará en el tiempo: • Paneles laterales y base en acero inoxidable de gran espesor • Superficie encastrada herméticamente en acero inoxidable AISI 304 18/10 de 2 mm de espesor • Aislamiento de alta calidad para reducir el consumo de energía • Quemadores de alta eficiencia en hierro fundido y quemador piloto de bajo consumo protegido • Rejillas de la chimenea en hierro fundido de grueso espesor HOSCLIMA S.L. Gremi Boters, 17A. 07009. Palma de Mallorca (Baleares) Tlf.- 971 591 352 Fax.- 971 591 376 Mail: [email protected] Ergonómica y funcional • Funcionamiento en dos frentes con hornos y armarios pasantes • Chimeneas sólo cuando sea necesario • Sistema de acoplamiento “extremo con extremo” para reducir el cansancio del operador durante el traslado de las ollas y en fases de limpieza • Borde antigoteo para la contención de líquidos • Diseño higiénico con esquinas redondeadas para facilitar la limpieza • Panel de control moldeado con perfi ergonómico de fácil limpieza con mandos integrados • Todas las máquinas están disponibles con los pies en acero inoxidable ajustables o ruedas • Accesibilidad frontal y superior para un mantenimiento rápido y sencillo DOMINA 1100 ha sido proyectada y realizada para garantizar máxima facilidad de limpieza, instalación y mantenimiento. DOMINA 1100 ha sido proyectada y realizada totalmente en Italia. HOSCLIMA S.L. Gremi Boters, 17A. 07009. Palma de Mallorca (Baleares) Tlf.- 971 591 352 Fax.- 971 591 376 Mail: [email protected] Práctica y elegante Cocina a gas Freidoras Frytop DOMINA 1100 está diseñada para ser colocada en el centro de la cocina. Las características de modularidad y montaje de los componentes de la línea DOMINA 1100 permiten un uso óptimo de los espacios disponibles. DOMINA 1100 ofrece la mejor relación espacio/equipo, de su categoría.. El sistema de acoplamiento “extremo con extremo”, estudiado para reducir el cansancio del operador durante el traslado de las ollas y en las fases de limpieza, garantiza la perfecta unión de los módulos manteniendo la continuidad de la superficie. El número de chimeneas, sólo cuando sea necesario, y la altura de estas proporcionan la máxima facilidad de uso y de limpieza Un sistema cierra las esquinas con el mismo perfil de las máquinas, extendiendo así el plano de trabajo. Se puede fácilmente instalar una plataforma para un servicio más rápido y preciso. La funcional accesibilidad frontal permite un mantenimiento más veloz y simple, reduciendo en consecuencia los costos de asistencia y los tiempos de apagado de la máquina. HOSCLIMA S.L. Gremi Boters, 17A. 07009. Palma de Mallorca (Baleares) Tlf.- 971 591 352 Fax.- 971 591 376 Mail: [email protected] DOMINA 1100 está diseñada para garantizar el funcionamiento en dos frentes. Las máquinas principales están equipadas con dobles controles para asegurar una alta productividad en espacios limitados. Los armarios y el horno son pasantes garantizando la máxima higiene y limpieza: las esquinas redondeadas y los lados embutidos del horno permiten la inserción de las placas sin soporte de parrillas laterales. Versiones con horno estático GN 2/1 (disponible en versiones a gas y eléctrico): la cámara de cocción es en acero inoxidable con pared doble y base esmaltada y la puerta, también en acero inoxidable, tiene doble pared con espacio aislante y contrapuerta en acero inoxidable. Los lados embutidos permiten la inserción de las placas sin soporte de parrillas laterales. Las rejillas de la chimenea son de hierro fundido. El horno a gas dispone de un quemador de 10 kW con llama autoestabilizada, regulación termostática de la temperatura con válvula de seguridad y termopar y encendido piezoeléctrico del quemador. El horno eléctrico dispone de resistencias en acero inoxidable blindado de 10 kW posicionadas en el suelo y en el techo de la cámara de cocción, regulación termostática de la temperatura con doble control separado suelo/techo para una máxima flexibilidad en la cocción. HOSCLIMA S.L. Gremi Boters, 17A. 07009. Palma de Mallorca (Baleares) Tlf.- 971 591 352 Fax.- 971 591 376 Mail: [email protected] 332Catálogo General 2015 Cocinas COCINAS A GAS Para cocinar directamente sobre la llama, en sartenes o saltear según la gran tradición culinaria. Fiabilidad • Encimera en acero inoxidable AISI 304 18/10 de 2 mm de espesor. Prestaciones • Quemadores en hierro fundido con llama autoestabilizada. • Quemador piloto protegido. Facilidad de uso • Esquinas redondeadas. • Encimera moldeada. • Perfil antigoteo. • Uso ollas ∅ 40 cm. • Rejilla de apoyo de ollas para cada fuego. • Kit de desagüe. La gama de cocinas a gas DOMINA 1100 está compuesta por modelos con 2 o 4 fuegos disponibles en las versiones sobre armario, o sobre horno pasante estático a gas o eléctrico. MODELO Dimensiones (cm) Dimensiones del horno (cm) Potencia 6 Kw 8 Kw 8 8 6 6 6 8 Potencia de los quemadores (kW) Horno a gas (Kw) Horno eléctrico (Kw) Potencia total (Kw) Peso (Kg) Precio € SOBRE ARMARIO G2SA11 45x110x85 1 1 14 70 G4SA11 90x110x85 2 2 28 110 38 180 38 180 SOBRE HORNO G4SF11 90x110x85 54x94x30 2 2 G4SFE11 90x110x85 54x94x30 2 2 10 10 PORTES PAGADOS Características La superficie de trabajo es en acero AISI 304 18/10 de 2 mm de espesor, encastrada herméticamente para evitar filtraciones de suciedad y para una mejor limpieza gracias en parte a las esquinas redondeadas y la encimera moldeada que garantiza la contención de líquidos y desbordes. La profundidad de 90 mm de la encimera garantiza además una circulación de aire óptima para mejorar la eficiencia del quemador mismo. Los quemadores principales en hierro fundido esmaltado extraíbles, con potencias de 6 kW y 8 kW, están dotados de esparcellamas de cobre, con corona doble o triple y llama autoestabilizada, para cocinar con seguridad y facilitar el mantenimiento. El quemador piloto de bajo consumo está protegido en el interior del quemador principal. La disposición de los quemadores permite utilizar cacerolas de hasta 40 cm de diámetro. Las rejillas para apoyar ollas para cada fuego en hierro fundido esmaltado son lavables en lavavajillas. Kit de desagüe de seguridad para facilitar las operaciones de limpieza. Versiones con horno estático GN 2/1 (disponible en versiones a gas y eléctrico). HOSCLIMA S.L. Gremi Boters, 17A. 07009. Palma de Mallorca (Baleares) Tlf.- 971 591 352 Fax.- 971 591 376 Mail: [email protected] Cocinas Catálogo General 2015333 COCINAS ELÉCTRICAS Para una cocción tradicional de consumos energéticos reducidos. Ideal para llevar a ebullición grandes cantidades de agua y para cocciones de mantenimiento. Cuentan con las mismas prestaciones que las cocinas a gas ofreciendo además una mayor facilidad de limpieza. Fiabilidad • Encimera en acero inoxidable AISI 304 18/10 de 2 mm de espesor. Prestaciones • Placas de rápido calentamiento. Facilidad de uso • Esquinas redondeadas y encimera moldeada. • Dispositivo de seguridad para evitar el sobrecalentamiento. La gama de cocinas eléctricas DOMINA 1100 está compuesta por modelos de 2 o 4 placas disponibles sobre armario o su horno pasante estático. MODELO Dimensiones (cm) Dimensiones del horno (cm) Potencia 3 Kw 4 Kw 3 3 4 3 3 3 Potencia de las placas (kW) Horno (Kw) Potencia total (Kw) Alimentación eléctrica Peso (Kg) Precio € SOBRE ARMARIO E2A11Q 45x110x85 2 - 6 400V/3N/50/60 90 E4A11Q 90x110x85 3 1 13 400V/3N/50/60 140 3 1 23 400V/3N/50/60 180 SOBRE HORNO E4F11Q 90x110x85 54x94x30 10 PORTES PAGADOS Características La encimera en acero inoxidable AISI 304 18/10 de 2 mm de espesor es encastrada. Las placas en acero fundido de 300x300 mm de rápido calentamiento con dispositivo de seguridad contra el sobrecalentamiento están encastradas herméticamente y están disponibles en variantes de 3 kW y 4 kW con termostato de servicio de 6 (+1) posiciones para una óptima regulación de la potencia. Luces en el panel de control señalan el funcionamiento de cada placa. Las esquinas redondeadas y el interior embutido garantizan la contención de líquidos y desbordes. Versiones con horno estático GN 2/1 (disponible en versión eléctrico). 1 2 1. Nuevos mandos ergonómicos 2. Horno pasantes: capacidad 1 placa GN 2/1 + 1 placa GN 1/1 HOSCLIMA S.L. Gremi Boters, 17A. 07009. Palma de Mallorca (Baleares) Tlf.- 971 591 352 Fax.- 971 591 376 Mail: [email protected] 334Catálogo General 2015 Cocinas COCINAS CON PLACA RADIANTE Para una cocción tradicional, a baja temperatura, a punto de ebullición y para el mantenimiento a temperatura constante. Ideales para cocciones lentas y para la utilización de ollas de grandes dimensiones o tamaños variados. Fiabilidad • Encimera en acero inoxidable AISI 304 18/10 de 2 mm de espesor. • Plancha radiante en acero fundido de 10 mm de espesor. Prestaciones • Quemador en hierro fundido de 12 Kw con encendido piezoeléctrico. Facilidad de uso • Control termostático de la temperatura. • Zonas isotérmicas para cocciones diferenciadas. La gama de cocinas de placa radiante DOMINA 1100 comprende un modelo sobre armario o sobre horno pasante estático. MODELO Dimensiones (cm) Dimensiones del horno (cm) Zonas isotérmicas para cocciones diferenciadas Horno Plancha Potencia total (Kw) Peso (Kg) Precio € SOBRE ARMARIO GTA911 90x110x85 1 (12 Kw) 12 190 1 (12 Kw) 22 210 SOBRE HORNO GTF911 90x110x85 54x94x30 1 (10 kW) PORTES PAGADOS Características La encimera es en acero inoxidable AISI 304 18/10 de 2 mm de espesor, con área perimetral moldeada para recoger líquidos. La plancha en hierro fundido de 10 mm de espesor tiene una superficie de 50 dm2 con anillo central móvil. El calentamiento de la plancha es a través de un quemador en hierro fundido de 12 kW, ubicado bajo el anillo central, con encendido piezoeléctrico. La temperatura de la plancha alcanza valores de alrededor de 500 °C en el centro disminuyendo hacia los bordes hasta unos 200 °C, asegurando zonas isotérmicas óptimas para la cocción a fuego indirecto. Versiones con horno estático GN 2/1 (disponible en versión a gas). 1 2 1. Plancha radiante en acero fundido de 10 mm de espesor 2. Área perimetral moldeada para recoger líquidos HOSCLIMA S.L. Gremi Boters, 17A. 07009. Palma de Mallorca (Baleares) Tlf.- 971 591 352 Fax.- 971 591 376 Mail: [email protected] Cocinas Catálogo General 2015335 PLACAS A INDUCCIÓN Sistema de cocción de vanguardia en el que prestaciones elevadas se combinan con ahorro energético y limpieza total. Fiabilidad • Encimera en acero inoxidable AISI 304 18/10 de 2 mm de espesor. Prestaciones • Calentamiento solo por contacto directo con la olla. • Calentamiento proporcional a la superficie de contacto. • Reducción del consumo de energía del 50%. Facilidad de uso • Superficie totalmente plana. • Control independiente de las áreas individuales de cocción. • Calentamiento solo en presencia de ollas adecuadas. El calor se transmite sólo a la parte inferior de la olla para un ambiente de trabajo más confortable (menos emisión de calor) La gama comprende módulos de 2 o 4 zonas de inducción independientes con inductores de 5 kW cada uno. Dimensiones (cm) Potencia 5 Kw Potencia total (Kw) Alimentación eléctrica E411I 45x110x85 2 10 400V/3N/50/60 75 E911I 90x110x85 4 20 400V/3N/50/60 120 MODELO Peso (Kg) Precio € SOBRE ARMARIO PORTES PAGADOS Características La encimera en vitrocerámica de 6 mm de espesor se caracteriza por su superficie absolutamente plana, fácil de limpiar. Está fijada herméticamente a la superficie de trabajo en acero inoxidable AISI 304 18/10 de 2 mm de espesor preservándola de eventuales filtraciones. A cada zona de cocción, delimitada por serigrafías de 270 mm de diámetro, corresponde un inductor de 5 kW controlado independientemente. El calentamiento de la superficie de cocción se activa únicamente cuando entra en contacto directo con las ollas para planchas a inducción y la cantidad de calor es proporcional a la superficie de contacto. La zona que no está en contacto con la olla permanece desactivada y por lo tanto fría estableciendo un ambiente de trabajo más confortable (menos emisión de calor) y una reducción del consumo de energía del 50% respecto a las cocinas tradicionales. Cada inductor tiene 6 posiciones regulables y una luz que señala el funcionamiento del mismo. 1 1. Limpieza máxima de la superficie Reducción consumo de energía del 50% HOSCLIMA S.L. Gremi Boters, 17A. 07009. Palma de Mallorca (Baleares) Tlf.- 971 591 352 Fax.- 971 591 376 Mail: [email protected] 336Catálogo General 2015 Cocinas CUECEPASTAS Ideales para la cocción de pasta, arroz, verduras y huevos. Fiabilidad • Encimera en acero AISI 304 18/10 de 2 mm de espesor. • Cubas en acero AISI 316 anticorrosión. • Cubas embutidas con soldadura continua. Prestaciones • Quemador en acero inoxidable con llama autoestabilizada. Facilidad de uso • Encastre perimetral para recoger líquidos. • Área de desagüe para recoger almidón. • Esquinas redondeadas. • Rejilla escurridora para apoyar las cestas. La gama de los cuecepastas DOMINA 1100 está compuesta por modelos con una o dos cubas de 40 litros de capacidad con calentamiento a gas o eléctrico, disponibles en versiones sobre armario. MODELO Dimensiones (cm) Dimensiones de la cuba Capacidad de la cuba (cm) (Lt) Quemadores (Kw) Potencia eléctrica (Kw) Potencia total (Kw) Alimentación eléctrica Peso (Kg) Precio € SOBRE ARMARIO GC411 67.5x110x85 51x30.5x30 40 14 GC911 112.5x110x85 51x30.5x30 40+40 28 EC411 45x110x85 51x30.5x30 40 14 115 28 9 9 190 400V/3N/50/60 70 PORTES PAGADOS Características La encimera es en acero AISI 304 18/10 de 2 mm de espesor con encastre perimetral para recoger líquidos. Las cubas son en acero inoxidable AISI 316 anticorrosión con area de desagüe para recoger almidones y esquinas redondeadas para una fácil limpieza. El escurridor en rejilla permite un fácil apoyo de las cestas para colar la pasta. Las cestas (opcionales) son en acero inoxidable AISI 304 18/10 con mango atérmico. Versiones con calentamiento a gas: quemador en acero inoxidable y llama autoestabilizada. Dispositivo de seguridad mediante termopar conectado al quemador piloto. Encendido piezoeléctrico. Versiones con calentamiento eléctrico: resistencias eléctricas blindadas en acero inoxidable, regulación de la potencia con mando de 4 posiciones, control de la temperatura mediante termostato de seguridad. HOSCLIMA S.L. Gremi Boters, 17A. 07009. Palma de Mallorca (Baleares) Tlf.- 971 591 352 Fax.- 971 591 376 Mail: [email protected] Cocinas Catálogo General 2015337 FREIDORAS Para freír en aceite caliente verduras, pescado, carne y preparaciones varias. Fiabilidad • Encimera en acero inoxidable AISI 304 18/10 de 2 mm de espesor. • Cubas embutidas y con soldadura continua. Prestaciones • Quemador en hierro fundido de altísimo rendimiento. • Apagado en caso de sobrecalentamiento. Facilidad de uso • Amplia zona fría. • Amplia area frontal. • Recipiente para recoger aceite con filtro en acero inoxidable. • Termostato de seguridad. • Resistencias eléctricas abatibles. • Regulación termostática de la temperatura. La gama de freidoras DOMINA 1100 está compuesta por modelos con una o dos cubas, con calentamiento a gas o eléctrico, con quemador dentro de la cuba, disponibles en versiones monoblock. MODELO Dimensiones (cm) Dimensiones de la cuba Capacidad de la cuba (cm) (Lt) Quemadores (Kw) Potencia eléctrica (Kw) Potencia total (Kw) Alimentación eléctrica (Kw) Peso (Kg) Precio € SOBRE ARMARIO GF411 67.5x110x85 30x40x31.5 18 15.2 15.2 120 GF911 112.5x110x85 30x40x31.5 18+18 15.2+15.2 30.4 195 EF411 45x110x85 30x40x25 18 16 16 400V/3N/50/60 80 PORTES PAGADOS Características La encimera es en acero AISI 304 18/10 de 2 mm de espesor. Las cubas en acero inoxidable AISI 304 18/10 prensadas y con esquinas redondeadas están fijadas con soldadura continua para facilitar las operaciones de limpieza y saneamiento. La zona fría con dimensiones adecuadas permite mantener la calidad del aceite inalterada por más tiempo y remover con mayor facilidad los residuos derivados de la fritura. Todos los modelos disponen de termostato de seguridad y regulación termostática de la temperatura del aceite (90-190 °C) para mantener la temperatura del mismo dentro de los parámetros de seguridad. Amplia area frontal para mayor facilidad de uso y limpieza. El sistema de evacuación del aceite al final del ciclo es simple y seguro con recipiente para descarga del aceite con filtro en acero inoxidable. Versiones con calentamiento a gas con quemador en la cuba: quemador en hierro fundido de altísimo rendimiento con llama horizontal, válvula de seguridad y termopar, encendido automático con quemador piloto y dispositivo piezoeléctrico. Versiones con calentamiento eléctrico: resistencias eléctricas blindadas en acero inoxidable AISI 304 18/10 internas a la cuba, fácilmente abatibles para una limpieza completa. 1 1. Resistencias eléctricas fácilmente abatibles para una limpieza completa HOSCLIMA S.L. Gremi Boters, 17A. 07009. Palma de Mallorca (Baleares) Tlf.- 971 591 352 Fax.- 971 591 376 Mail: [email protected] 338Catálogo General 2015 Cocinas FRY-TOP Para la cocción a la plancha de todo tipo de preparaciones culinarias. Fiabilidad • Encimera en acero inoxidable AISI 304 18/10 de 2 mm de espesor. • Superficie prensada (3 cm) con ángulos redondeados. • Plancha de 15 mm de espesor. Prestaciones • Control termostático de la temperatura. Facilidad de uso • Recipiente para la recolección de grasas. • Quemadores / elementos calentadores independientes. • Acabado en cromo. La gama de Fry-Top DOMINA 1100 ofrece una amplia variedad de productos para cocción de contacto directo con placas en acero satinado lisas y también cromadas, con funcionamiento eléctrico o a gas, todos con control termostático de la temperatura. MODELO Plancha de Cocina Lisa Ranurada Dimensiones (cm) Dimensiones de la plancha (cm) Quemadores 9 Kw Potencia eléctrica 6 Kw Potencia total (Kw) Alimentación eléctrica (Kw) Peso (Kg) LISA C.D. Precio € Precio € SOBRE ARMARIO GFTA911L / C.D. • GFTA911R GFTA911LR / C.D. • EFTA911L / C.D. • EFTA911R EFTA911LR / C.D. • 90x110x85 83x70.5 2 18 190 • 90x110x85 83x70.5 2 18 190 • 90x110x85 83x70.5 2 18 190 90x110x85 83x70.5 2 12 400V/3N/50/61 190 • 90x110x85 83x70.5 2 12 400V/3N/50/61 190 • 90x110x85 83x70.5 2 12 400V/3N/50/61 190 PORTES PAGADOS Características La encimera es en acero AISI 304 18/10 de 2 mm de espesor. La plancha de cocción en acero templado, con acabado pulido o en cromo duro, tiene 15 mm de espesor y está embutida para facilitar el uso y la limpieza. Las grasas son recogidas en un cajón extraíble en acero inoxidable. Es posible realizar cocciones diferenciadas gracias a quemadores o resistencias eléctricas independientes. El acabado en cromo duro permite la cocción sucesiva de diversos alimentos sin riesgo de transferir olores y sabores, evitando así el deber limpiar la plancha entre cocciones. Además de facilitar las operaciones de limpieza, el revestimiento en cromo se caracteriza por una menor dispersión del calor lo cual procura un ambiente de trabajo más confortable. Modelos “LR” 2/3 placa lisa y 1/3 placa ranurada. Versiones con calentamiento a gas: quemador en acero inoxidable con llama autoestabilizada y regulación termostática de la temperatura para un control preciso y una recuperación rápida de la temperatura prefijada. Dispositivo de seguridad a través de termopar conectado al quemador piloto. Encendido piezoeléctrico del quemador. Versiones con calentamiento eléctrico: resistencias eléctricas blindadas en acero inoxidable AISI 304 18/10, regulación termostática. 1 1. El acabado en cromo duro evita transferir olores y sabores y permite un ambiente de trabajo más confortable HOSCLIMA S.L. Gremi Boters, 17A. 07009. Palma de Mallorca (Baleares) Tlf.- 971 591 352 Fax.- 971 591 376 Mail: [email protected] Cocinas Catálogo General 2015339 BAÑO MARÍA Para mantener caliente la comida una vez preparada o para cocciones delicadas o a baja temperatura. Fiabilidad • Encimera en acero inoxidable AISI 304 18/10 de 2 mm de espesor. • Cubas embutidas con soldadura continua. Prestaciones • Resistencias blindadas. Facilidad de uso • Control mediante presostato. La gama de Baño María DOMINA 1100 está compuesta por un modelo de medio módulo con calentamiento eléctrico. MODELO Dimensiones (cm) Dimensiones de la cuba (cm) Capacidad de la cuba Potencia eléctrica (Kw) Potencia total (Kw) Alimentación eléctrica (Kw) Peso (Kg) 45x110x85 31x69x16 (GN 4/3) 2.5 2.5 230V/1N/50/60 60 Precio € SOBRE ARMARIO EBMA411 PORTES PAGADOS Características La encimera es en acero AISI 304 18/10 de 2 mm de espesor. La cuba realizada en acero AISI 304 18/10 es prensada y con soldadura continua. Cubas idóneas para recipientes GN 1/1 + GN 1/3. Calentamiento eléctrico con resistencias blindadas externas a la cuba, fijadas en el fondo exterior de la cuba y controlado mediante termostato. 1 2 1. Nuevos mandos ergonómicos 2. Borde antigoteo para la contención de líquidos HOSCLIMA S.L. Gremi Boters, 17A. 07009. Palma de Mallorca (Baleares) Tlf.- 971 591 352 Fax.- 971 591 376 Mail: [email protected] 340Catálogo General 2015 Cocinas ELEMENTOS NEUTROS Elementos neutros y con grifo que sirven de continuidad a los elementos de cocción. Fiabilidad • Encimera en acero inoxidable AISI 304 18/10 de 2 mm de espesor. • Patas regulables en altura en acero inox AISI 304 18/10. MODELO Dimensiones Exteriores (cm) NA211 22,5x110x85 NA211W 22,5x110x85 NA411 45x110x85 NA911 90x110x85 Precio € PORTES PAGADOS HOSCLIMA S.L. Gremi Boters, 17A. 07009. Palma de Mallorca (Baleares) Tlf.- 971 591 352 Fax.- 971 591 376 Mail: [email protected] Cocinas Catálogo General 2015341 ACCESORIOS DOMINA 1100 COCINAS A GAS MODELO Dimensiones Exteriores (cm) Precio € PARRILLA FUEGO ABIERTO A990034 40x40 PARRILLA REDUCTORA A700003 – PLACA LISA 1 FUEGO A990059 45x36x4 PLACA RAYADA 1 FUEGO A990060 45x36x4 CUECEPASTAS - CESTAS PARA CUECEPASTAS MODELO Dimensiones Exteriores (cm) A770049 14,5x29,5x23 A770050 50,5x30x23 A800104 16x29x21,25 A800105 24x29x21,5 A800108 Ø 14,5x20 A800109 Ø 18,5x20 B800003 16,5x14,5x23 B800004 16,5x14,5x23 B800007 33x29x23 Precio € FREIDORAS MODELO Dimensiones Exteriores (cm) Precio € CESTO 1 CUBA 174254 27x36x14 CESTO 1/2 CUBA 174251 13x36x14 CUBA RECOGE ACEITE A990127 - HOSCLIMA S.L. Gremi Boters, 17A. 07009. Palma de Mallorca (Baleares) Tlf.- 971 591 352 Fax.- 971 591 376 Mail: [email protected] 342Catálogo General 2015 Cocinas ACCESORIOS COMPLEMENTARIOS DOMINA 1100 CABECERA FINAL (1 LADO) RODAPIÉS FRONTALES MODELO Peso (Kg) A110005 12 Precio € PASAMANOS PORTAPLATOS Precio € MODELO Medidas (cm) A990094 45x14x2 A110002 67,5x14x2 A990095 90x14x2 A110004 112,5x14x2 A990096 135x14x2 MODELO Largo (cm) A110006 157,5x14x2 A990040 45 A990097 180x14x2 A990041 90 RODAPIÉS LATERAL DERECHA/IZQUIERDA A990042 135 A990043 180 A990044 225 A990045 270 MODELO Medidas (cm) A110009 80x14x2 Precio € Precio € RUEDA GIRATORIA CON FRENO MODELO Ø (mm) A990089 125 Precio € RUEDA GIRATORIA SIN FRENO MODELO Ø (mm) A990090 125 Precio € HOSCLIMA S.L. Gremi Boters, 17A. 07009. Palma de Mallorca (Baleares) Tlf.- 971 591 352 Fax.- 971 591 376 Mail: [email protected] HOSCLIMA S.L. Gremi Boters, 17A. 07009. Palma de Mallorca (Baleares) Tlf.- 971 591 352 Fax.- 971 591 376 Mail: [email protected]