brownies - 24 Días antes de Navidad

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BROWNIES
GORRO DE SANTA
Ingredientes
Brownies redondos
Fresas pequeñas
Crema de vainilla mascarpone
½ taza de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
8 onzas de queso mascarpone a temperatura ambiente
2 ½ a 3 tazas de azúcar en polvo
2 cucharaditas de extracto de vainilla
1 pizca de sal
Instrucciones
1
Bata la mantequilla y el quso mascarpone hasta que esté suave y cremoso,
aproximadamente 2 minutos.
2
3
Agregue el extracto de vainilla y la sal.
4
5
6
Añada 2 ½
quede suave, añada más azúcar si es necesario para alcanzar la consistencia y
dulzura necesaria.
Para el montaje, añada crema de vainilla mascarpone encima de cada brownie.
Corte la fresa por arriba (quitándole el ramito verde) y coloque la superficie
plana boca abajo en cada brownie (arriba de la crema), empujando
ligeramente para asegurar su lugar.
Coloque un punto de crema de vainilla mascarpone en la punta de la fresa
para terminar el gorro de Santa.