crema uht sabor vainilla.

CREMA UHT SABOR VAINILLA.
(CREMA LEGY)
FICHA TÉCNICA
1. Descripción del Producto (Nombre del producto):
Crema para batir (CREMA LEGY) es una crema de origen vegetal lista para batir. Viene empacado en
envase tetrapack. Embalado de a 12 unidades en caja de cartón corrugado.
2. Uso del Producto:
Para aplicar como decoración y/o relleno de productos de pastelería, como Tortas, Ponqués, helados,
Bizcochos, etc.
3. Especificaciones:
Físico-Químicas:
Peso Neto: 12Kg.
Organolépticas:
Color: Blanco.
Forma Física: Líquido cremoso.
Sabor: Dulce.
4.
Declaración de Ingredientes:
Agua, grasa vegetal hidrogenada, azúcar, proteínas de leche, estabilizadores, jarabe de
Sorbitol (E420ii), hydroxipropil celulosa (E463), Alginato de Sodio (E401), Emulsificantes:
ésteres mono y diacetyltartricos de mono-y-diglicéridos de ácidos grasos (E472e), Lecitina de
Soya (E322), Sal, Saborizantes, color : beta caroteno (E160a)
5. Vida de Anaquel:
9 meses almacenado de 2 e 20 °C en un lugar fresco y seco, sin abrir y sin dañar.
Una vez abierto mantener el producto máximo tres (3) días.
6. Requerimientos especiales de almacenamiento y envío:
Almacenar Refrigerado de 5 a 8ºC.
7. Instrucciones especiales de la etiqueta.
Estatus OGM: tal y como se describe en el Reglamento (EC) 1829/2003 sobre alimentos y piensos
modificados genéticamente, no se requiere etiquetado específico adicional.
Preparado por:
Ing. Francisco Valverde
Control de Calidad
Lesaffre Colombia Ltda.