LISTA COMPLETA DE PUBLICACIONES M. Susana Yépiz
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LISTA COMPLETA DE PUBLICACIONES M. Susana Yépiz
LISTA COMPLETA DE PUBLICACIONES M. Susana Yépiz-Gómez, Charles P. Gerba, and Kelly R. Bright. Survival of Respiratory Viruses on Fresh Produce. 2013. Food and Environmental Virology. DOI 10.1007/s12560-013-9114-4. Dalila F. Canizales-Rodríguez, Enrique Márquez-Ríos, Francisco J. Castillo-Yáñez, Jose L. Cárdenas-López, María S. Yépiz-Gómez and Víctor M. Ocaño-Higuera. Biochemical, Physical, Chemical, and Microbiological Assessment of Blue Shrimp Litopenaeus stylirostris Stored in Ice. Journal of Aquatic Food Product Technology. Aceptado Diciembre de 2013. Canizales-Rodríguez, Dalila Fernanda. , Ocaño-Higuera, Víctor Manuel, MárquezRíos, Enrique., Montoya-Camacho, Nathaly, Yépiz-Gómez, María Susana y Valdéz-Melchor, Ramón Gertrudis. Alimentos Marinos y Salud, en: Los Alimentos en México y su Relación con la Salud. Editores: Dr. Miguel Aguilera Ortiz, Dr. José Alberto Ramírez de León, Dra. Rosalía Reynoso Camacho y Dr. Carlos Alberto Gómez Aldapa. 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