316 BERENJENA REBOZADA 10 b x 400g _Ed 04 - 15-09-14_

316 BERENJENA REBOZADA 10 b x 400g _Ed 04 - 15-09-14_

GEDESCO S.A.
FICHA DE DESCRIPCIÓN DE PRODUCTO
FECHA
CODE PRODUIT
COMPOSICIÓN PRODUCTO
FAMILIA
SUBFAMILIA
COLIS = POIDS NET UNITAIRE
MARQUE
15-09-14
EDICIÓN
04
316
BERENJENA REBOZADA 10 b x 400 g – AUBERGINE PANÉE
VERDURAS REBOZADAS
Berenjena
4 Kg
MAHESO
PRESENTATIÓN
Caja con 10 bolsas de berenjena rebozada de 400 g cada una.
Colis de 10 sachets d’aubergine pane de 400gr chacun.
INGREDIENTS
PLATO PREPARADO ULTRACONGELADO. PLAT PREPARE SURGELE.
Ingredientes: Berenjena (40%), agua, harina de trigo, aceite de girasol, sal, levadura, almidón
modificado, dextrosa de maíz, gasificantes (bicarbonato sódico, E 450), potenciador del sabor (E
621). Consultar trazas de alérgenos.
ALÉRGENOS:
Contiene gluten
Este producto ha sido elaborado en una fábrica que emplea: leche, pescado, crustáceos y
moluscos.
Ingrédients: aubergines ( 40 % ) , eau , farine de blé , huile de tournesol , sel, levure ,
amidon modifié , dextrose de maïs , poudre à lever ( bicarbonate de sodium , E 450 ) ,
exhausteur de goût ( E 621 ) . Consultez des traces d’allergènes.
Allergènes:
contient du gluten
Ce produit a été fabriqué dans une usine qui utilise du lait, poisson, crustacés,
mollusques.
PREPARATIÓN
Sartén o freidora: Freír directamente en abundante aceite bien caliente (180ºC) de 1 min y
medio a 2 minutos hasta que estén bien doradas.
Horno: Precalentar el horno a 220 ºC. Colocar el producto en una bandeja a media altura y
hornear de 10 a 12 minutos.
Poêle ou friteuse: Frire directement dans l'huile abondante chaud (180 ° C) pendant 1 minute et demi à 2
minutes jusqu'à obtenir une couleur bien dorée.
Four : Préchauffer le four à 220 ° C. Placez le produit sur un plateau et cuire au four à mi-hauteur de 10 à
12 minutes
CONSERVATIÓN
A -18ºC: Ver fecha de consumo preferente.
Una vez descongelado no volver a congelar.
Plato preparado ultracongelado.
Mod. R2220
Rev. 0 / 7-1-98
Ed. 0
Pág. /Pasa a pág.
GEDESCO S.A.
FICHA DE DESCRIPCIÓN DE PRODUCTO
INFORMACIÓN NUTRICIONAL MEDIA
Valor energético (kJ/kcal)
Grasas (g)
de las cuales saturadas (g)
Hidratos de carbono (g)
de los cuales azúcares (g)
Fibra alimentaria (g)
Proteínas (g)
Sal (g)
100g
% IR*
827 / 199
12,1
1,1
17,5
2,1
5,5
2,2
1,20
10%
17%
6%
7%
2%
4%
20%
*IR: Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal)
ASPECTOS MICROBIOLÓGICOS
valor
valor máximo
objetivo
unidades
Enterobacterias
Clostridium Perfringens
E.coli
S.aureus
Salmonella
Listeria monocttogenes
< 1000
< 10
< 10
< 10
10000
100
100
100
ausencia/25g
ausencia/25g
< 10
100
ufc/g
ufc/g
ufc/g
ufc/g
ufc/g
Joan Buch
Elaborado, revisado y aprobado por:
AUTRES CARACTERISTIQUES
SIN GRASAS HIDROGENADAS
SIN COLORANTES
SIN CONSERVANTES
Mod. R2220
Rev. 0 / 7-1-98
Ed. 0
Pág. /Pasa a pág.