propuesta metodológica para el diseño de producto aplicada a la
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propuesta metodológica para el diseño de producto aplicada a la
INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL UNIDAD PROFESIONAL INTERDISCIPLINARIA DE INGENIERÍA Y CIENCIAS SOCIALES Y ADMINISTRATIVAS SECCIÓN DE ESTUDIOS DE POSGRADO E INVESTIGACIÓN “PROPUESTA METODOLÓGICA PARA EL DISEÑO DE PRODUCTO APLICADA A LA INDUSTRIA DEL VESTIDO” TESIS QUE PARA OBTENER EL GRADO DE MAESTRO E N CIENCIAS EN INGENIERÍA INDUSTRIAL PRESENTA NOEMÍ HERNÁNDEZ FRAGOSO DIRECTOR DE TESIS M. EN C. ULRICH SCHARER SAUBERLI CODIRECTORA DE TESIS M. EN C. MARÍA GUADALUPE OBREGÓN SÁNCHEZ MÉXICO, D.F. 2008 INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL COORDINACIÓN GENERAL DE POSGRADO E INVESTIGACIÓN CARTA DE CESIÓN DE DERECHOS En la Ciudad de México D.F., el día 24 de noviembre de 2008, quien suscribe Noemí Hernández Fragoso, alumna del Programa de Maestría en Ingeniería Industrial con número de registro CGPI-B040864 adscrita a la Sección de Posgrado e Investigación de la Unidad Profesional Interdisciplinaria de Ingeniería en Ciencias Sociales y Administrativs del I.P.N., manifiesta ser autora intelectual del presente trabajo de Tesis titulado: “PROPUESTA METODOLÓGICA PARA EL DISEÑO DE PRODUCTO APLICADA A LA INDUSTRIA DEL VESTIDO”, el cual ha sido, realizado bajo la dirección y codirección respectiva de los Maestros en Ciencias: Ulrich Scharer Sauberli y María Guadalupe Obregón Sánchez. Asimismo a través de la presente, cede los derechos del mismo al Instituo Politécnico Nacional para llevar su difusión con fines académicos y de investigación. Los usuarios de la información no deben reproducir el contenido textual, gráficas o datos del trabajo sin el pemiso expreso del autor y/o director del trabajo. Éste puede ser obtenido escribiendo a la siguiente dirección: [email protected]. En caso de que el permiso sea otorgado, el usuario deberá dar el agradecimiento correspondiente y citar la fuente del mismo. NOEMÍ HERNÁNDEZ FRAGOSO RESUMEN El objetivo de esta investigación es plantear una metodología para el diseño de todo tipo prendas de vestir, que considere aspectos básicos para la configuración de productos pero también incluya el enfoque creativo y de moda que le añada valor a dichos productos y asegure el éxito de los mismos, tanto entre los clientes de la empresa (internos y externos), como entre el público consumidor. Para lograrlo, la secuencia del trabajo inició con la realización de un análisis de la situación que enfrenta la industria en la que se desenvuelve el mercado de prendas de vestir, tanto a nivel mundial como nacional. Posteriormente se buscó información acerca del diseño de productos y el diseño de modas, con el fin de identificar sus diferencias y comparar sus procesos y etapas; dicha información constituyó una base para lograr una propuesta metodológica completa. Hasta este momento, la forma de trabajo para la investigación fue puramente documental. Lo siguiente fue recopilar observaciones a partir de una investigación de campo en distintas empresas del ramo, en donde se pudo conocer la forma de trabajo y herramientas (técnicas y tecnologías) usadas para el diseño de productos. Finalmente, la propuesta se realizó a partir de la información presentada en las etapas anteriores, no sin antes describir la forma en la que se llegó a ella. Como complemento a lo anterior, en la parte final se mencionan recomendaciones de lo que las empresas deberían considerar antes de comenzar alguna implementación de procesos en el área de diseño, principalmente para el caso de la metodología aquí propuesta, ya sea que se realice de la manera en que aquí se menciona, o bien que se aplique con variantes le permitan adaptarse a la empresa. i ABSTRACT The objective of this work is to create a methodology‟s proposal of garment desing, which considers basic aspects to products configuration and includes the creative and fashion grasp adding value to this products and guarantee its success between the customers of the company (internal and external) and the consumer. To get it, the work started with an analysis about the situation where developed the market of dressing garment around the world and inside our country. Later, I find information about the design of products and the fashion design to identify its differences and compare its process and phases; this information constituted a base to obtain a complete methodological proposal. Until this moment, the way of the work to the investigation is only documental. The following was to compile observations from a field research in some dressing industries, where I was able to meet the way of work and tools (techniques and technologies) used to design products. Finally, the proposal was made from the showed information on the previous phases, describing too the way to get it. Like a complement to the preceding, on the last part is the mention of recommendations of what the industries would considerate before start some implementation of process in the design department, especially in the case of the methodology proposed, both the original way and making some changes to adapt it to the company. ii PROPUESTA METODOLÓGICA PARA EL DISEÑO DE PRODUCTO APLICADA A LA INDUSTRIA DEL VESTIDO Resumen Abstract i ii ÍNDICE INTRODUCCIÓN 1 CAPÍTULO 1. LA INDUSTRIA DEL VESTIDO EN MÉXICO Y LAS EMPRESAS DE LA CONFECCIÓN 1.1 Antecedentes históricos. 1.1.1 El Tratado de Libre Comercio de Norteamérica. 1.1.2 El ingreso de China a la OMC. 1.1.3 Programas y acuerdos internacionales. 1.2 Situación actual de la Industria del Vestido en México. 1.2.1 Factores económicos. 1.2.2 Mercado. 1.2.3 Competitividad. 1.3 Descripción de la Industria del Vestido. 1.4 Relaciones cliente-proveedor en la Industria del Vestido. 1.4.1 Cliente A: Distribuidoras y Cadenas departamentales y/o de autoservicio. 1.4.2 Cliente B: Gobierno y convocantes a licitación. 1.4.3 Cliente C: Minoristas. 1.4.4 Venta directa al consumidor. 1.5 Descripción de las empresas de confección 1.5.1 Estructura de la organización 1.5.2 Gama de productos. 1.5.3 Procesos y subprocesos 1.6 Descripción general de las empresas de confección en México 1.6.1 Estructura 1.6.2 Localización 1.6.3 Empleo 1.6.4 Actividades productivas 1.6.5 Tecnología 1.7 Conclusiones acerca de la Industria del Vestido en México y las empresas que la conforman 7 7 9 10 11 11 12 14 15 18 18 20 21 22 23 23 25 26 30 30 31 32 34 35 CAPÍTULO 2. EL DISEÑO DE PRODUCTOS Y EL DISEÑO DE MODAS 2.1 Concepto de diseño 2.2 El proceso para el diseño de productos 2.2.1 La retroalimentación en el proceso de Diseño. 2.3 Fuentes de información para el Diseño 37 38 39 43 43 6 36 iii 2.4 Administración en el proceso de Diseño 2.4.1 División del trabajo (administración de tareas) 2.4.2 Delimitación de responsabilidades 2.4.3 Administración del tiempo 2.5 La innovación de productos como ventaja competitiva 2.6 Implicaciones para el Diseño de productos 2.7 Moda y Diseño 2.7.1 La Moda y el Diseño de Modas 2.7.2 Funciones de la moda 2.7.3 Categorías de la moda 2.8 Consumidores de moda 2.9 Proceso para el Diseño de modas 2.9.1 Preparación y propuesta de nuevas modas 2.9.2 Predicción y pronóstico de la moda. 2.9.3 El proceso de Diseño de modas 2.10 Ciclo de la moda 2.11 Modelos de empresas dedicadas a la moda 2.12 Conclusiones acerca del diseño de productos y el diseño de modas 44 44 44 47 48 49 49 49 49 51 51 52 53 53 53 54 55 58 CAPÍTULO 3. PRÁCTICAS COMUNES PARA EL DISEÑO DE PRENDAS DE VESTIR. 3.14.1 Factores internos y externos que influyen en el diseño de prendas de vestir. 59 60 3.2 3.3 3.4 3.1.1 Internos (del área de Diseño). 3.1.2 Externos (de la empresa) 3.1.3 Externos (de los clientes) 3.1.4 Externos (de los consumidores) 3.1.5 Externos (del Mercado) Procesos y procedimientos de Diseño en la Industria del Vestido 3.2.1 Diseño creativo 3.2.2 Diseño operativo Materiales y herramientas tecnológicas para el diseño de prendas de vestir 3.3.1 Diseño de nuevos estilos y su bosquejo 3.3.2 Trazo y transformación de patrones 3.3.3 Cortar muestra y confeccionar muestra 3.3.4 Revisar muestras y prueba de fit 3.3.5 Graduación 3.3.6 Envío a producción Conclusiones acerca de las prácticas más comunes para el diseño de prendas de vestir CAPÍTULO 4. PROPUESTA METODOLÓGICA PARA EL DISEÑO DE PRODUCTO APLICADA A LA INDUSTRIA DEL VESTIDO (CONSIDERACIONES PREVIAS Y PLANTEAMIENTO) 4.1 Necesidades que debe cubrir la metodología. 4.2 Elaboración de la propuesta metodológica. 4.2.1 Complementar el proceso de prendas de vestir con el proceso general de diseño. 4.2.2 Integrar el enfoque del Diseño de modas. 4.2.3 Establecer parámetros para satisfacer las necesidades que debe cumplir la metodología. 61 61 62 63 64 66 66 68 70 70 72 72 74 74 74 75 76 77 78 78 80 84 iv 4.3 4.4 4.2.4 Detectar los puntos clave en el proceso para integrar los parámetros establecidos. Propuesta metodológica. Conclusiones acerca de la propuesta metodológica 88 95 105 CONCLUSIONES 107 BIBLIOGRAFÍA 111 ANEXOS 114 Índice de Gráficas. Gráfica 1. Comportamiento de la Industria Textil a partir del TLCAN (cambio porcentual). Gráfica 2. Comportamiento de la Industria del Vestido a partir del TLCAN (cambio porcentual). Gráfica 3. Producto Interno Bruto nacional (variación porcentual anual acumulada). Gráfica 4. Crédito en las Industrias Textil, Vestido y del Cuero. Gráfica 5. Principales tipos de negocio de las empresas de la confección. Gráfica 6. Conformación de la Industria del Vestido en México durante 2007. Gráfica 7. Total de empresas de la Industria del Vestido de 1994 a 2006. Gráfica 8. Comparación de las cifras de empleo desde 2002 (miles de empleos). Gráfica 9. Empleos en la cadena Textil-Confección (Número de trabajadores). Gráfica 10. Crecimiento de las importaciones vs. Crecimiento del empleo. Gráfica 11. Porcentaje de empresas maquiladoras en la Industria del Vestido. Gráfica 12. Porcentaje de actividades (subprocesos) que realizan las empresas de confección. Gráfica 13. Importaciones mexicanas de maquinaria para la confección de ropa. Gráfica 14. Grado de tecnificación de las empresas de la confección. 8 8 11 12 30 30 31 33 33 34 34 35 35 36 Índice de Figuras Figura 1. Clasificación de la Industria del Vestido por tipo de productos. Figura 2. Integrantes de la Industria del Vestido y flujo de la Cadena de Suministro. Figura 3. Diagrama de flujo del proceso de entrega para una empresa distribuidora o cadena comercial. Figura 4. Diagrama de flujo del proceso de licitación de prendas de vestir. Figura 5. Diagrama de flujo del proceso de compra-venta entre empresas minoristas y fabricantes. Figura 6. Diagrama de flujo del proceso de compra-venta de empresas que realizan venta directa al consumidor. Figura 7. Ejemplo de organigrama funcional de una empresa de confección. Figura 8. Diagrama de procesos para la manufactura de una prenda de vestir. Figura 9. El proceso de Diseño. Figura 10. Retroalimentación en el proceso de Diseño. Figura 11. Modelo gráfico: EDT para el proyecto de Diseño de una prenda de vestir. Figura 12. Calendario de equipo (Ejemplo de un Programa del equipo de Diseño). Figura 13. El proceso de Diseño de Moda. Figura 14. Etapas de la Moda. Figura 15. Ciclos de la moda (periodicidad). 15 18 19 20 21 22 24 26 40 43 46 47 54 56 56 v Figura 16. Tipos de empresas de moda según su cadena de valor 57 Figura 17. Principales factores que influyen en el diseño de prendas de vestir. 60 Figura 18. Proceso de Diseño creativo (realización de muestrarios). 66 Figura 19. Proceso de Diseño operativo 69 Figura 20 Proceso de Diseño creativo (realización de muestrarios). 79 Figura 21.Proceso de Diseño operativo (realización de muestras). 80 Figura 22.El proceso de Diseño de producto dentro del Diseño de modas 79 (diseño creativo). Figura 23 Secuencia lineal del Diseño creativo. 83 Figura 24 Relación del proceso de Diseño Creativo con el resto de las áreas productivas. 89 Figura 25. Relación del proceso de Diseño Operativo con el resto de las áreas productivas. 90 Figura 26. Mejora del producto, innovación e identificación del ciclo de vida en el 92 proceso de Diseño de prendas de vestir Figura 27. Metodología propuesta para el diseño de prendas de vestir. 96 Figura 28. Ejemplo de Orden de creación de Muestrarios. 97 Figura 29. Ejemplo de la Orden de creación de muestras. 99 Figura 30. Ejemplo de Ficha Técnica. 102 Índice de Imágenes. Imagen 1. Ejemplo de diferentes gamas de productos. Imagen 2. Localización: Porcentaje de empresas por regiones en el país. Imagen 3. Porcentaje de empleos generados por región del país. Imagen 4. Ejemplos de ilustración de moda realizada con diferentes técnicas. Imagen 5. Ejemplos de herramientas empleadas para la elaboración de trazos Imagen 6. Ejemplos de pruebas de fit. Imagen 7. Graduación de moldes por computadora. 25 32 32 71 72 73 74 Índice de Tablas y Cuadros Tabla 1. Evolución de las Industrias Textil y del Vestido en México. Tabla 2. Precios relativos de los principales productos de confección importados por los Estados Unidos (USD). Tabla 3. Costos de mano de Obra y de Producción para Prendas de Vestir. Tabla 4. Importaciones de Estados Unidos: los quince países más importantes. Tabla 5. Principales minoristas de vestido en México. Tabla 6. Cuadro comparativo de los países competidores de México en la Industria de la confección y textiles. Tabla 7. Cierre de fábricas de confección en 2004 y 2005. Tabla 8. Cuadro sinóptico de Proceso de Diseño. Tabla 9. Tablas de responsabilidad. Tabla 10. Modelo escrito: EDT para los proyectos de Diseño de una empresa de confección. Tabla 11. Estrategias competitivas Tabla 12. Clasificación de los consumidores de Moda. Tabla 13. Descripción de los elementos resultantes de la interacción entre el Diseño y el resto de los subprocesos productivos. Tabla 14. Factores a considerar que afectan el desarrollo del proceso durante las etapas del Diseño. 8 10 12 13 13 16 31 41 45 47 48 52 85 94 vi INTRODUCCIÓN Propuesta Metodológica para el Diseño de Producto Aplicada a la Industria del Vestido Introducción INTRODUCCIÓN Con la ropa se satisface una de las necesidades básicas del ser humano, pero también sirve para diferenciarnos de los demás y expresar nuestra personalidad e incluso nuestro estado de ánimo. La moda (como instrumento de creación y expresión), envuelve una manifestación de arte (una diseñadora de modas trabaja con colores, siluetas, texturas, y su trabajo se basa en la inspiración, imaginando cómo lucirán los diseños que desarrollará) pero también requiere la aplicación de conocimientos científicos y tecnológicos. El diseño tiene un gran impacto en el caso de las prendas de vestir. En el mercado, todos adquirimos aquella ropa que más nos agrada, que nos ayuda a “estar in” o que nos hace ver y sentir contentos con nuestro aspecto físico y cómodos durante la realización de nuestras actividades, si encontramos algo que nos satisfaga confiamos en el proveedor o en la marca e incluso muchos se vuelven seguidores de los productos que éstas ofrecen. Otro factor importante es el precio y lo idóneo es encontrar el equilibrio entre éste y los ya citados. Es común también, que alguna vez como consumidores de artículos de vestir éstos terminen no siendo tan agradables al usarse como lucían en el aparador, o que no resultan prácticos a nuestras necesidades a pesar de parecerlo. En la Industria, aquellos fabricantes que se especializan en un estilo de ropa o productos básicos no enfrentan tantos problemas con el diseño de los mismos, pues la experiencia les ha hecho perfeccionarlo a base de “prueba y error”. Sin embargo en el ambiente actual, las exigencias de mercado ya no permiten experimentar durante las actividades comerciales. Es por ello que cada vez, con mayor frecuencia para las empresas se vuelve un requisito indispensable el cumplir no sólo con la armonía visual y estética que se perciben a simple vista, sino también con las características técnicas que hagan a su producto agradable y útil en todos los sentidos. No sólo es un valor agregado, es también la oportunidad que tienen las empresas de ofrecer productos tales que los consumidores se sientan satisfechos al percibir que éstos fueron hechos pensando en ellos. En el caso de nuestro país, el problema radica en que la mayoría de las empresas dedicadas a la fabricación de ropa no siguen un proceso integral para el diseño y desarrollo de los productos que ofrecen. Éste por el contrario se basa en adaptaciones a la moda extranjera y copias de modelos cuya propuesta ha sido bien recibida en el mercado o de las marcas y empresas que se mantienen a la vanguardia. Todo ello conlleva tanto a deficiencias operacionales como técnicas de diseño y mercadotecnia subdesarrolladas, baja capacidad para desarrollar nuevos productos, de moda o con características que aporten un valor agregado, así como deficiencias en la calidad de los mismos. 2 Propuesta Metodológica para el Diseño de Producto Aplicada a la Industria del Vestido Introducción Es común que en la Industria del Vestido la importancia del diseño de productos y de la ingeniería como herramientas para prever y solucionar problemas de funcionalidad y calidad, no sea aprovechada en la mayoría de los casos, aún cuando varias deficiencias y mejoras pudieran surgir a partir de ello sin necesidad de esperar a que surjan quejas del cliente para solucionarlo o tomar medidas correctivas. Es por todo lo anterior que se vuelve necesario incorporar prácticas estructuradas a las actividades que se realizan dentro de las empresas para dicho fin (el diseño). Como se verá más adelante durante la descripción del contexto que vive la Industria, existen problemas en la innovación y creación de productos con moda y valor agregado. Ante esto, el diseño de producto puede constituir una herramienta útil para la asegurar la efectividad en el logro de varios objetivos para elevar la competitividad de la cadena Fibras-Textil-Vestido, entre los cuales están por ejemplo: 1) Recuperación del mercado de exportación: acceso a mercados clave, 2) Recuperación del mercado interno: promover la integración del comercio y creación de marcas para productos de microempresas, promover las compras de gobierno como opción de ventas, 3) Fomentar la transición de productos básicos a productos innovadores, con moda o desempeño técnico superior que permita una mezcla óptima de fibras, textiles y confección. Aunado a ello, existen otros motivos: aún cuando es cierto que la implementación de nuevas tecnologías involucra una inversión para la empresa no siempre fácil de realizar y que la aplicación de ingeniería y diseño en el producto no son la excepción y presentan varias disyuntivas al no ofrecer mejoras inmediatas en el ámbito financiero, ya que su principal beneficio es la optimización del producto desde su concepción misma para mejorar y facilitar el procesamiento (con lo que se reducen costos finalmente), así como aportándole un valor agregado que lo distinga del resto de los productos e incremente las ventas. Con todo lo anterior podemos decir que si conjugamos las aplicaciones del diseño en pro de los diversos objetivos que se han mencionado, encontraremos que éste es importante para la empresa por diversos aspectos. Al final, todas las acciones encaminadas a mejorar el proceso de diseño, ayudarán a que el resto de las actividades productivas así como la empresa misma sean más competitivas. El objetivo de este trabajo es proponer una metodología para el diseño y desarrollo de prendas de vestir, en la cual se integren, mejoren, actualicen y complementen las diversas técnicas existentes para que pueda utilizarse como una herramienta para incrementar la calidad e innovación de este tipo de productos. Para ello, los objetivos específicos que se pretenden lograr son: 1) Analizar la situación actual de la Industria del Vestido, así como de las empresas dedicadas a la fabricación de prendas de vestir, 2) Describir las técnicas para el proceso de diseño de productos y el diseño de modas, con el fin de compararlas e identificar sus coincidencias, 3) Analizar las etapas y procedimientos que se siguen con mayor frecuencia para el diseño dentro de las empresas dedicadas a la confección de ropa, 3 Propuesta Metodológica para el Diseño de Producto Aplicada a la Industria del Vestido Introducción 4) A partir de la información presentada, proponer una secuencia de pasos para el diseño integral de prendas de vestir que identifique cada una de las diversas actividades a realizar, con el fin de que pueda ser adoptada por cualquier tipo de empresas del sector. Con base en esto último es importante mencionar que, aunque se pretende que la propuesta a plantear sirva a la mayoría de las empresas de la Industria del Vestido de nuestro país, la investigación de campo de este trabajo está basada en lo observado dentro de cuatro empresas y un centro de diseño, ubicados en el Área Metropolitana. Éstas son: Diseños Mel S.A. de C.V., dedicada a la fabricación de ropa casual de dama y recientemente de niña, Industrial GyM S.A. de C.V., dedicada a producir ropa deportiva de niño y caballero, así como chamarras para niños, bebés y caballeros. Grupo Versatex S.A. de C.V., dedicada a producir playeras y camisas para caballero. Minimoda S.A. de C.V., fabricante de ropa para bebés (niño y niña). Centro de Diseño CNIV, dedicado al desarrollo de muestras y tendencias para diversas empresas del sector. Es por ello que la metodología aquí propuesta servirá únicamente a aquellas empresas en cuyas actividades se desarrollen ya sea en mayor o menor medida, el diseño y desarrollo de los productos y no a aquéllas que sólo se dediquen a la maquila, distribución o que subcontraten dichas labores. También cabe recalcar que como se mencionó anteriormente, la metodología se enfocará únicamente a prendas de vestir por lo que no considera otros artículos textiles como accesorios, mantelería, ropa de casa, etc. Este trabajo se divide en cuatro capítulos. Los dos primeros engloban todos los datos recabados durante la etapa de investigación documental, algunos de los cuales a su vez se enmarcan dentro de los anexos con el fin de que sirvan como comparativos entre lo que es la Industria del Vestido en nuestro país y en algunos otros (principalmente China, su mayor competidor). Los siguientes capítulos describen las observaciones obtenidas durante la investigación de campo en las empresas y se enfocan al tema central de esta tesis: el diseño de ropa en México para por último, realizar la propuesta de una metodología. El capítulo uno presenta una descripción de los antecedentes y el contexto actual en el que desde hace algunos años se ha venido desarrollando la Industria del Vestido tanto en nuestro país como a nivel mundial. Asimismo se mencionan las características de las empresas que componen la industria, las actividades que realizan y el tipo de relación que pueden establecer con sus clientes. Esto proporcionará una visión de lo que actualmente se vive en el mercado o la Industria del Vestido, y nos ayudará a identificar a las empresas para quienes como ya se mencionó, estará dirigida la metodología. En el segundo capítulo se plantearán los fundamentos teóricos que rigen al diseño. Partiendo de su definición, sus etapas, procesos, así como algunas técnicas y modelos propuestos por algunos autores para su administración y seguimiento, se muestra de un modo general, el concepto básico del diseño de productos para luego adentrarnos en diseño de la moda y la forma de crearla. Para ello se muestran puntos similares a los que se mencionó para proceso general de diseño, con el fin de identificar las diferencias entre uno y otro, así como las convergencias que pueden tener a fin de complementar a éste último. 4 Propuesta Metodológica para el Diseño de Producto Aplicada a la Industria del Vestido Introducción El capítulo tres describe las prácticas para el diseño de prendas de vestir que se realizan comúnmente en las empresas, partiendo también de los factores que influyen en el desarrollo de las mismas, para después describir al proceso de diseño y sus subprocesos. En esta parte además se hace mención de algunas técnicas y herramientas de diseño que existen y a través de las cuales puede llevarse a cabo el proceso de diseño. En el capítulo cuarto se presenta la propuesta metodológica que persigue este trabajo. Comenzando por los criterios a tomar en cuenta así como los pasos a seguir para lograrlo, la propuesta metodológica para el diseño de prendas de vestir considera toda la información presentada hasta ese momento y la utiliza para establecer una serie de pasos sencillos y con objetivos definidos. Por último en las conclusiones, además de resumir los resultados de esta investigación, se mencionan algunas de las implicaciones y factores a tomar en cuenta por las empresas para que puedan adoptar de manera óptima la metodología aquí propuesta. 5 1 LA INDUSTRIA DEL VESTIDO EN MÉXICO Y LAS EMPRESAS DE LA CONFECCIÓN Propuesta Metodológica para el Diseño de Producto Aplicada a la Industria del Vestido Capítulo 1 CAPÍTULO 1: LA INDUSTRIA DEL VESTIDO EN MÉXICO Y LAS EMPRESAS DE LA CONFECCIÓN. En este primer capítulo se presenta un panorama de la situación que ha vivido la Industria del Vestido durante los últimos años tanto a nivel mundial como dentro de nuestro país. También se proporciona una breve descripción de las empresas que se dedican a la confección de prendas de vestir a fin de complementar una visión del contexto en el que se encuentra el sector y las organizaciones que la integran. Esto servirá para analizar de forma más objetiva las necesidades y tendencias del mercado que tanto la metodología a proponer como las empresas (y en consecuencia la Industria misma) deberán enfrentar. Como complemento, se mencionarán brevemente algunas características de los productos y procesos que para ello se llevan a cabo. 1.1 Antecedentes históricos. A lo largo del tiempo, las Industrias Textil y del Vestido han desempeñado un papel importante en la industrialización, el desarrollo económico y social de muchos países. En algunos países en desarrollo y otros menos adelantados, la importancia del sector de los textiles y el vestido permanece inalterable en lo que respecta a la creación de empleo, la producción manufacturera y la exportación, sin embargo su importancia relativa ha disminuido en las principales economías desarrolladas. Hasta antes de la década de los 80‟s el sector de la confección y manufactura textil se cotizaba tranquilamente pero con la entrada de México al Acuerdo General sobre Comercio y Aranceles (GATT por sus siglas en inglés), la apertura de mercado provocó que la Industria compitiera con mercancías extranjeras en condiciones normativas desiguales. 1.1.1 El Tratado de Libre Comercio de Norteamérica (TLCAN). La firma del TLCAN en 1994, representó una oportunidad de crecimiento y dio ventaja respecto a otros países competidores. Dentro de los primeros tres años del Tratado, México se convirtió en el segundo proveedor más importante de Estados Unidos en productos textiles y del vestido con un incremento de participación en su mercado de importación que pasó del 7% en 1995 al 11% en 20021. El sector se convirtió en uno de los más productivos, llegando a incrementar en tan sólo cuatro años el total de empleos, de 350,000 a 850,000. No obstante las cifras anteriores, a partir de 1999 la Industria del Vestido comenzó a enfrentar su situación más crítica debido al incremento de competencia internacional por del ingreso de China a la Organización Mundial de Comercio (OMC), el otorgamiento de preferencias unilaterales de EUA a países de la Cuenca del Caribe (CBI), África Subsahariana y Pacto Andino, así como a la recesión económica de EUA. La agudización de la competencia por los mercados se ha dado en especial con países que no compiten con las mismas reglas laborales, ambientales y de apoyos de sus gobiernos. 1 Informe del Grupo de Trabajo Trilateral sobre Textiles y Vestido de la Comisión de Libre Comercio del TLCAN (GTTV TLCAN) dado a conocer por la OMC en la reunión celebrada el 7 de marzo de 2005, p. 95 7 Propuesta Metodológica para el Diseño de Producto Aplicada a la Industria del Vestido Capítulo 1 Sin embargo, al cierre de 2003 la economía nacional creció tan solo el 1.5% cuando el promedio mundial según la Organización de Comercio y Desarrollo Económico (OCDE) fue de 4.0% y la maquila de textiles cayó 14% en ese tiempo. La Industria del Vestido se desplomó un 10% y perdió 60 mil empleos en 20022. La Tabla 1 y sus gráficas muestran el comportamiento de esta Industria durante el TLCAN. Tabla 1. Evolución de las Industrias Textil y del Vestido en México (cambio porcentual). 1994-2000 2001-2003 Textil Vestido Textil Vestido Producción 77.4% 40.6% -19.8% -27.9% Exportaciones 147% 713% -16.1% -14.5% Empleo 28% 119% 11.35 -13.4% No. de empresas 6.75% 19.2% -11.3% -14.7% Fuente: GTTV-TLCAN. Marzo 2005. TEXTIL Gráfica 1. Comportamiento de la Industria Textil a partir del TLCAN (cambio porcentual). 150.00% 100.00% Producción 50.00% Exportaciones 0.00% Empleo -50.00% No. de empresas 1994-2000 2001-2003 Fuente: Elaboración propia a partir de datos del GTTV-TLCAN. Marzo 2005. VESTIDO Gráfica 2. Comportamiento de la Industria del Vestido a partir del TLCAN (cambio porcentual). 800% 600% Producción 400% Exportaciones 200% Empleo 0% No. de empresas -200% 1994-2000 2001-2003 Fuente: Elaboración propia a partir de datos del GTTV-TLCAN. Marzo 2005. 2 Estudio Estratégico de un Programa Sectorial para Elevar la Competitividad y el Desarrollo Sustentable de la Cadena de Fibras-Textil-Vestido. Elaborado por Consultores Internacionales S.C. para la Secretaría de Economía. México, 2005. p. 38. 8 Propuesta Metodológica para el Diseño de Producto Aplicada a la Industria del Vestido Capítulo 1 Las exportaciones totales de los socios del TLCAN tendieron a la baja en cada uno de los años subsecuentes, cayendo a $19.9 mil millones de dólares en 20033. Conforme a datos de la OMC, el comercio mundial de textiles y vestido alcanzó $395 mil millones de dólares en el 2003, 5.4 por ciento del comercio mundial total. Para 2005 Asia representó el 45% del comercio mundial de textiles y ropa en el mundo mientras que América del Norte participó con el 5.2%4. Al mismo tiempo y debido a las disposiciones del TLCAN, los países asiáticos buscaron nuevas formas para competir e implementaron una estrategia dual que consistió en reducir dramáticamente sus costos en los productos básicos tomando como ventaja la gran cantidad de mano de obra barata, también desarrollaron habilidades para manufacturar productos con mayor valor agregado. Los productores de Asia y otras naciones incrementaron fuertemente la inversión para desarrollar una base industrial en Centroamérica a fin de competir con México y Canadá como proveedores de Estados Unidos. Derivado de todo lo anterior, los problemas más urgentes que la Industria del Vestido enfrenta ante el nuevo ambiente global son: 1) La competitividad ha aumentado. Tanto para los países que han obtenido un acceso similar al otorgado por el TLCAN, -como los que conforman la Cuenca del Caribe- como para aquellos otros que incrementaron sus exportaciones al ver eliminadas las cuotas multilaterales, utilizando sus ventajas comparativas (China y la India). Las Industrias de la Cadena Productiva en la región de Norteamérica también deben enfrentar prácticas de comercio desleal que proliferaran con la eliminación de algunas ciertas cuotas arancelarias, 2) Mientras que la gran mayoría del comercio del TLCAN es originaria conforme a los términos del Tratado, para Canadá y México los Niveles de Preferencia Arancelaria (NPA‟s) han mostrado un alto grado de utilización en todos los años de su operación, otorgando una importante flexibilidad para las industrias de ambos países: los NPA‟s para prendas de vestir se han utilizado totalmente desde 19995. 3) México y Estados Unidos han experimentado un considerable aumento en casos de triangulación y contrabando de productos textiles y del vestido que entran a la región principalmente provenientes de Asia: cerca del 40% de todos los bienes textiles y vestido en México entran al país ilegalmente6. Esto ha ocasionado que las empresas de ambos países insistan en la aplicación de sanciones comerciales que disminuyan estas acciones. 1.1.2 El ingreso de China a la OMC. La presión sobre los precios ocasionada por las exigencias durante las negociaciones con mayoristas y el incremento de los costos de la mano de obra obligó a las empresas chinas a abandonar su estrategia tradicional de competir a través de los bajos costos (la Tabla 2 muestra un ejemplo). En su lugar, la ventaja competitiva de China comenzó a basarse en una buena calidad de productos, mano de obra calificada, líneas de productos completas, mayor velocidad de respuesta, etc., consolidados a través de políticas económicas estables. El 7 de diciembre de 1995, el Gobierno de China solicitó la adhesión al Acuerdo de Marrakech por el que se establece la 3 Informe del Grupo de Trabajo Trilateral sobre Textiles y Vestido de la Comisión de Libre Comercio del TLCAN (GTTV TLCAN) dado a conocer por la OMC en la reunión del 7 de marzo de 2005. p. 43. 4 Ibid. 5 Ibid. 6 Programa para la competitividad de la Cadena Fibras-Textil-Vestido. Secretaría de Economía 2003. p. 7. 9 Propuesta Metodológica para el Diseño de Producto Aplicada a la Industria del Vestido Capítulo 1 Organización Mundial del Comercio7 (OMC) y para el 10 de noviembre de 2001 es emitida la decisión de incluirla como país integrante. Tabla 2. Precios relativos de los principales productos de confección importados por los Estados Unidos (USD) Promedio 1995 – 1998 Pantalón de caballero T-shirts Camisas de algodón China 0.97 1.00 1.42 Costa Rica 0.95 El Salvador 0.78 0.64 Guatemala 0.81 Hong Kong 1.14 2.85 1.70 Honduras 1.00 0.88 0.77 Jamaica 0.91 México 0.98 1.01 0.77 Rep. Dominicana 1.00 0.80 0.86 Fuente: Departamento de Comercio de Estados Unidos, Marzo 2001. País En ese tiempo, las exportaciones mexicanas de textiles declinaron como resultado de la desaceleración de la economía de Estados Unidos (principal cliente comercial de México). Entre 2001 y 2002, las maquiladoras en México incrementaron sus exportaciones mientras que el resto de las empresas continuaron perdiendo terreno en el mercado mundial. Ambas situaciones pueden en gran medida explicarse por la competencia ejercida por China una vez dentro de la OMC: con dicho ingreso, China redujo sustancialmente las restricciones a la importación, eliminando cuotas y otras barreras no arancelarias y reduciendo los aranceles de 25% a 7% en bienes industriales8. Para el 2003, China recuperó su primera posición como exportador de textiles a Estados Unidos, incluyendo prendas de vestir; además se benefició entre otras cosas por la eliminación de contingentes en artículos de vestuario y productos textiles (al suprimirse en 2005 el Acuerdo sobre los Textiles y el Vestido, pese a que se mantuvieron algunas cláusulas de salvaguardia). El Anexo 1 muestra algunos comparativos entre México y el desempeño de otros países dentro del ambiente de mercado mundial. 1.1.3 Programas y acuerdos internacionales. El ámbito del sector textil ha sido uno de los más controvertidos en la OMC (como también lo ha sido en el sistema del GATT). Desde 1974 hasta el final de la Ronda Uruguay9, el comercio de textiles se rigió por el Acuerdo Multifibras (AMF), que sirvió como marco en acuerdos de tipo bilateral y medidas unilaterales para establecer contingentes por los que se limitaran las importaciones de países cuyo rápido aumento representara un grave perjuicio para las ramas de producción nacionales. La característica más destacada consistió en su gran discordancia con las normas básicas del GATT y en particular del principio de no-discriminación, ya que los contingentes contrariaban la preferencia general del GATT por aranceles aduaneros en vez de las restricciones cuantitativas. También había excepciones del principio del GATT de igualdad de trato para todos los interlocutores 7 Informe del Grupo de Trabajo sobre la Adhesión de China-OMC, presentado en la reunión del 1 de Octubre de 2001, p. 3. 8 Paulo Bustelo, “Evolución reciente y perspectivas de la economía China”, Editorial Reverte. Madrid, 2002, p. 13. 9 La Ronda Uruguay de negociaciones comerciales multilaterales conducidas bajo el régimen del GATT, es un acuerdo de comercio diseñado para abrir los mercados mundiales y es la precursora de la OMC. 10 Propuesta Metodológica para el Diseño de Producto Aplicada a la Industria del Vestido Capítulo 1 comerciales, ya que se especificaban las cantidades que el país importador aceptaría de los distintos países exportadores. El 1 de enero de 1995 el AMF fue remplazado por el Acuerdo sobre Textiles y Vestido (ATV) de la OMC, que establece un proceso de transición para la supresión definitiva de contingentes ya que contiene las disposiciones para integrar los productos textiles y del vestido a las reglas del GATT, así como para desmantelar de manera progresiva las restricciones cuantitativas asociadas a este sector. Asimismo, incluye disposiciones tendientes a disminuir las practicas dumping y el incumplimiento de las obligaciones del trasbordo, desviaciones en las rutas, la falsa declaración referente al país o lugar de origen y la falsificación de documentos. El Acuerdo sobre los Textiles y el Vestido expiró el 1º de enero de 2005 ante una aparente integración plena del sector a las normas del GATT10. 1.2 Situación actual de la Industria del Vestido en México. En México, la Industria del Vestido es una de las actividades productivas con mayor tradición y sigue representando una fuente de empleo para un gran número de personas. Sin embargo, tanto la situación que el país ha venido atravesando, como la falta de velocidad para reaccionar ante tales desafíos por parte de los integrantes del sector, han hecho que el panorama para las empresas que lo conforman no sea muy alentador. A modo de resumen, las condiciones en las que se encuentra actualmente la Industria del Vestido, se pueden describir de acuerdo a tres factores: 1.2.1 Factores económicos. Como se menciona en los antecedentes, México ha perdido competitividad frente a otros por el incremento de sus costos de producción, especialmente de mano de obra y otros insumos indirectos como energéticos, combustible y transporte entre otros. Asimismo existen condiciones desfavorables de financiamiento que inhiben la inversión. La Tabla 3 al igual que los Anexos 1 y 2 muestran ejemplos de dichos resultados; cualquiera que sea el tópico, las cifras muestran un decremento y en los casos de recuperación la diferencia es muy baja, aún más si se compara con otros países (en su mayoría asiáticos). Gráfica 3. Producto Interno Bruto nacional (variación porcentual anual acumulada). Nacional Manufacturero Textil-Vestido 94 4.5 4.1 1.1 95 -6.2 -4.9 -6.3 96 5.1 10.8 15.7 97 6.8 9.9 10.5 98 4.9 7.4 3.9 99 3.9 4.2 3.1 00 6.6 6.9 5.4 01 -0.2 -3.8 -8.6 02 0.8 -0.7 -5.9 03 1.4 -1.3 -6.7 04 4.2 4.0 2.8 05 06 I 06II 06III 3.0 5.5 5.1 4.9 1.2 7.1 5.4 5.3 -2.6 1.0 -1.1 -1.0 Fuente: INEGI (a precios de 2003), 2006. 10 Estudio Estratégico de un Programa Sectorial para Elevar la Competitividad y el Desarrollo Sustentable de la Cadena de Fibras-Textil-Vestido, op. cit. p. 5. 11 Propuesta Metodológica para el Diseño de Producto Aplicada a la Industria del Vestido Capítulo 1 Tabla 3. Costos de mano de Obra y de Producción para Textiles y Prendas de Vestir. Fuente: Secretaría de Economía con datos de los Censos Económicos 2004, INEGI, 2007. Gráfica 4. Crédito en las Industrias Textil, Vestido y del Cuero*. *Desde 1995, el crédito bancario a la Industria del Vestido ha caído el 80%. Hasta finales del 2006, representa el 1.3% del crédito vigente total. Fuente: Banco de México, 2005. 1.2.2 Mercado. Como exportador (principalmente de los Estados Unidos), México ha perdido espacio frente a otros países debido a que sus precios han dejado de ser competitivos a medida que los impuestos y aranceles para otros países se reducen. Sin embargo su proximidad para abastecer el mercado nacional y el de EUA es clave para ofrecer respuestas rápidas y flexibilidad para atender los requerimientos de los clientes. Además, México cuenta con gran experiencia exportadora en este sector y a nivel internacional es considerado como una fuente deseable de proveeduría por algunas marcas y comerciantes detallistas (Anexo 3). La Tabla 4 muestra la Posición de nuestro país como proveedor de prendas de vestir frente a EUA. En cuanto al mercado formal, el de prendas de vestir se encuentra altamente concentrado: sólo nueve empresas realizan más del 40% de las ventas de prendas (Tabla 5). El mercado total 12 Propuesta Metodológica para el Diseño de Producto Aplicada a la Industria del Vestido Capítulo 1 minorista de México se estima en aproximadamente $15 a $17 miles de millones de dólares, sin embargo, más de la mitad de éstas ventas ocurren a través de canales no autorizados por lo que otro problema grave es el del mercado informal e ilegal. Tabla 4. Importaciones de Estados Unidos: los países más importantes. País 2005 (USD) 2006 (USD) 2007* (USD) China 15,142,868,861 18,517,641,260 21,400,326,465 México 6,078,330,175 5,297,113,407 4,217,860,673 Vietnam 2,724,655,277 3,222,054,177 3,993,934,276 Indonesia 2,875,418,600 3,670,298,445 3,680,888,827 India 2,976,174,912 3,186,893,788 2,972,079,336 Bangladesh 2,371,733,893 2,914,090,349 2,875,194,320 Honduras 2,622,309,655 2,440,262,965 2,308,349,196 Camboya 1,712,839,393 2,135,889,157 2,239,634,664 Hong Kong 3,510,573,186 2,810,977,624 1,862,905,892 Tailandia 1,807,786,771 1,839,711,260 1,636,020,105 68,713,250,825 71,629,828,458 68,83,3006,126 Total *Datos al mes de noviembre Fuente : The Office of Textiles and Apparel & U S Departament of Commerce , 2007. . Tabla 5. Principales minoristas de vestido en México. Tiendas departamentales Liverpool Suburbia Sears Palacio de Hierro Total Ventas (%) Autoservicio y Supermercados Ventas (%) Especializadas Ventas (%) 10.7 Walmart/Aurrera 3.3 Zara 2.4 10.7 Comercial Mexicana 2.2 Aldo Conti 1.6 Total 4 5.2 Gigante 1.6 Total 7.1 3.3 29.9 Fuente: Secretaría de Economía, 2001. Aproximadamente el 58% del mercado nacional de prendas de vestir es abastecido por alguno de los siguientes canales ilegales sin el pago de impuestos11 mientras que los productores legales en el país sólo acaparan el 12%: a) Producción ilegal de mercancías en México sin el pago de impuestos ni de las prestaciones establecidas por Ley para los trabajadores (IMSS; INFONAVIT, SAR, etc.). 11 Programa para la competitividad de la Cadena Fibras-Textil-Vestido (2001-2006). Secretaría de Economía, p. 12. 13 Propuesta Metodológica para el Diseño de Producto Aplicada a la Industria del Vestido Capítulo 1 b) Contrabando: tanto el “bronco” (introducción de mercancías extranjeras al país, sin pasar por las aduanas), como el contrabando “documentado” (introducción de mercancías mediante falsa declaración de origen, subvaluación12, clasificación arancelaria incorrecta o mal uso de los programas Pitex, Maquila y Prosec13, para evadir el pago de impuestos o cuotas compensatorias correspondientes, entre otros). c) Robo de mercancías como consecuencia de las condiciones de alta inseguridad en nuestro país, d) Comercio ilegal de mercancías que también se realiza sin el pago de impuestos, ni de las cargas sociales asociadas a los sueldos de los trabajadores y que frecuentemente se lleva a cabo en la vía pública. e) Piratería, a la cual se le suma la falta de marcas nacionales capaces de posicionarse en el mercado interno y sustituir la demanda marcas internacionales, aún cuando la procedencia de los mismos, sea falsa. 1.2.3 Competitividad. Todas las cifras anteriores son principalmente resultado de problemas en la operación y una débil integración de procesos productivos en la cadena de suministro, cuando por ejemplo, las tendencias mundiales van hacia fabricar por “paquete completo”. Si bien la cadena Fibras-Textil-Vestido requiere la implementación de acciones emergentes, también requiere tiempo para fortalecer su posición competitiva y reducir las disrupciones externas para evolucionar hacia productos básicos de moda, con una cadena productiva integrada, rápida, flexible y eficiente, para abastecer al comercio intermedio. La conformación de la Industria a nivel mundial se ha basado en aumentar la flexibilidad de la producción y diversificar productos, lo cual implica una transformación en la estructura de la producción para poder enfrentar cambios constantes en un mercado diferenciado y con un acelerado desarrollo tecnológico; esto implica la incorporación de nuevos esquemas de organización y calificación del trabajo, sistemas de abastecimientos rápidos y más baratos, e incluso, modificaciones a las normativas gubernamentales que se actualicen para satisfacer las necesidades de la Industria. La Tabla 6 resume de manera comparativa las ventajas y desventajas de algunos de los países que compiten en el mercado internacional de prendas de vestir. 12 Es un tipo de fraude de importación que consiste en declarar para determinada mercancía, un precio con un valor por debajo del real. Esto además de constituir un delito fiscal, propicia prácticas desleales entre empresas y competidores. 13 Hace algunos años fueron programas de la Secretaría de Economía que permitían que las empresas importaran temporalmente materias primas, maquinaria y equipo necesario para la manufactura, exceptuándolas del pago de impuestos al ingresar las mercancías. Tienen una estructura y beneficios similares a los del programa PITEX pero su diferencia más notable es que el programa Maquila está diseñado para empresas cuya producción se destina a la exportación de productos mientras que en PITEX, los productos que se fabrican se dirigen al mercado nacional. Aun así, los dos programas tienen derecho a vender el 70% de su producción en México. En el caso de que una compañía decida vender sus productos dentro del mercado nacional estará sujeto a el pago de impuestos de importación. El programa PROSEC fue creado por la Secretaría de Economía para neutralizar el efecto de la industria doméstica en la entrada de el articulo 303 y 304 del NAFTA que aplican a la importación de materias primas, maquinaria, y equipo que no es originario de Norte América (Canadá, Estados Unidos, México). Básicamente el programa PROSEC permite a sus usuarios a importar materias primas, maquinaria, y equipo, bajo una tarifa preferencial. El programa PROSEC es útil para importar materiales de un país que no cuenta con ningún tratado con México. 14 Propuesta Metodológica para el Diseño de Producto Aplicada a la Industria del Vestido Capítulo 1 1.3 Descripción de la Industria del Vestido La Industria del Vestido se ubica en el último eslabón de la Cadena Productiva Fibras-Textil-Vestido, siendo así la encargada de finalizar la transformación de textiles en prendas de vestir. Algunos de los factores que la componen son: a) Los nichos de mercado que no son otra cosa más que el segmento de mercado hacia el cual está dirigido el producto. Una de las formas más sencillas de clasificarlos es según el usuario final. Así, podemos encontrar la línea para Dama, Caballero, Juniors, Niños, Niñas y Bebés. b) Línea de productos: La Figura 1 muestra la clasificación de los productos obtenidos en la Industria del Vestido. En este caso se muestran divididos por su principal materia prima: el tipo de tela (ya sea TEJIDO DE PUNTO o TEJIDO PLANO) y en base a ello, la línea de producto. Es importante mencionar que existen productos capaces de ser fabricados tanto con tejidos planos como de punto, en este caso los materiales dependerán del diseño o modelo de que se trate. c) Integrantes (Cadena de Suministro). La Figura 2 ilustra a los integrantes de la Industria del Vestido y el Flujo que sigue la Cadena de suministro, los cuales se describen a continuación: Figura 1. Clasificación de la Industria del Vestido por tipo de productos. Suéteres Medias y calcetines Guantes, corbatas, pañuelos y similares Sombreros, gorras y similares Ropa interior TEJIDO DE PUNTO Ropa exterior de punto Ropa deportiva Sacos Ropa deportiva Corbatas Vestido s Corsetería TEJIDO PLANO Chalecos Pantalones Trajes Uniformes Camisas Otras prendas exteriores y de vestir Uniformes COMERCIO DE ROPA Fuente: Elaboración propia. Al principio de la Cadena de Suministro se encuentran los proveedores tanto de materias primas para el proceso productivo, como de maquinaria y equipo necesarios para realizar y/o actualizar la operación. En cuanto a las empresas productivas, pueden dividirse de acuerdo a los procesos que realizan (por lo regular en dos tipos): las que realizan la etapa de manufactura de prendas y las que proveen a las primeras de los servicios o subprocesos especiales o de acabado como lavado, planchado, estampado, bordado u otros. En el grupo de los clientes se encuentran todas las modalidades de compradores directos, ya sea en grandes volúmenes como cadenas comerciales con sus respectivos sistemas de compra y recepción de mercancía, o bien tiendas minoristas e incluso el mercado informal. Asimismo, es posible que las empresas fabricantes oferten sus productos de manera directa al consumidor, por lo regular a través de tiendas propias o de fábrica llamadas también „OUTLET‟. 15 Propuesta Metodológica para el Diseño de Producto Aplicada a la Industria del Vestido Capítulo 1 Tabla 6: Cuadro comparativo de los países competidores de México en la industria de la confección y textiles. País Ambiente de negocios/clima de inversión Efectividad de la Cadena de Suministro Relaciones de Mercado Jeans, básicos de algodón • Relaciones establecidas con inversionistas de EU, • Transacciones de ropa ilegal son una preocupación • Falta de proveedores de paquete completo o estructuras de cluster14. • Envíos a EU más rápidos • Fuerte relación con EU por el TLC, • Una pequeña parte del mercado de ropa de la UE • Rápido proceso de aprobación • Problemas por una infraestructura bancaria y comercial inadecuada • Fuerte cadena de suministro, • Mejoras en el sector textil, • Oportunidad para mejorar el desarrollo de productos • Global; HK añade habilidades comerciales y administrativas, • Reputación de confiabilidad, envío rápido y productividad • 05-10: 9.5% • 00-10: 8.2% • Incentivos de inversión cono mejores tasas de interés, • Problemas por burocracia y falta de infraestructura • Desarrollo de producto y bien organizada cadena de suministro, • Falta eficiencia en transportación y envíos • Fuerte relación con EU y la UE • Gobierno invierte para apoyar relaciones de exportación • 05-10: 6.0% • 00-10: 5.1% • Financiamiento e infraestructura inadecuada, • Alto nivel de burocracia, • Problemas de robo de prendas. • Industria textil subdesarrollada, • Puede desarrollar una mejor cadena de suministro en conjunto con proveedores ASEAN • Poco conocimiento de menudeo y distribución de mercados clave • Asociaciones promueven visitas para ver compradores de EU • 05-10: 6.7% • 00-10: 7.0% México China India Crecimiento anual Esperado de importaciones de EU Productos fuertes • Fuerte en muchos productos, • Mayor ventaja de costo en trajes de mujer, sacos y faldas. • Mayor % de exportaciones son telares, el tejido de punto crece, • Creciendo rápidosacos y productos similares Indonesia • Más en los básicos, baja habilidad en productos de moda e innovación. • 05-10: -3.7% • 00-10: -2.7% Nota: Las proyecciones de tasas de crecimiento anuales son resultado de un análisis de Kart Salomón Associates acerca del mercado de ropa de EEUU. Fuente: Secretaría de Economía, 2003. 14 Es un agrupamiento de empresas de la misma actividad, las cuales tienen una estrategia común, se vinculan con los sectores so porte y mantienen entre sí lazos de proveeduría y prestación de servicios. Se organizan con el propósito de elevar sus niveles de productividad, competitividad y rentabilidad. 16 Propuesta Metodológica para el Diseño de Producto Aplicada a la Industria del Vestido Efectividad de la Cadena de Suministro Relaciones de Mercado Crecimiento anual Esperado de importaciones de EU • Continuará mejorando a medida que EU y Asia continúan invirtiendo en la región como resultado de AGOA • Aunque sólo representa una pequeña parte de los mercados de EU y la UE, las exportaciones están creciendo • 05-10: 11.2% • 00-10: 20.8% • Fuerte en productos de m oda • La privatización, infraestructura • Hogar de minoristas con y mejoras en telefonía ayudan cadenas de suministro verticales a promover la inversión, e innovadoras • Mano de obra no es muy barata • Ha perdido mercado internacional producto más barato de Asia, • Competirá fuerte en m odas • 05-10: -7.1% • 00-10: -8.8% • Bajo margen en básicos de algodón, desarrollándose para producir ropa más compleja y sofisticada • Fuerte en inversión en la industria de la confección en 1999 con 39% de EU y 14% de Corea • Sin capacidad textil, • Tratando de desarrollar capacidad de paquete completo • Relaciones fuertes con los EU, • Fuerte proveedor a la UE en categorías clave como ropa interior • 05-10: -1.5% • 00-10: -0.4% • Mezclilla, camisas de punto y otros productos de algodón • Reestructurando la industria a medida que el mercado se abre, • Ha atraído inversión de compañías americanas importantes como DuPont • Fuerte relación con • Fuerte capacidad de suministro MERCOSUR y los EU, en algodón pero débil en • Exportación sin crecimiento, sintéticos • Importador de textiles y ropa •05-10: 12.1% •00-10: 9.8% País Productos fuertes Ambiente de negocios/clima de inversión África • Desarrollando habilidades en una variedad de productos • Fuera de Sud-Africa, falta infraestructura y hay problemas de extrema pobreza y problemas políticas España Honduras Brasil Capítulo 1 Nota: Las proyecciones de tasas de crecimiento anuales son resultado de un análisis de Kart Salomón Associates acerca del mercado de ropa de EEUU. Fuente: Secretaría de Economía, 2003. 17 Propuesta Metodológica para el Diseño de Producto Aplicada a la Industria del Vestido Capítulo 1 Figura 2. Integrantes de la Industria del Vestido y flujo de la Cadena de Suministro V. Gobierno I. Proveedores Telas, ENTRETELAS, HABILITACIONES, Hilos, Maquinaria y equipo II. Empresas productivas Diseño, Corte, Confección, Lavado, Planchado, Estampado, Bordado, etc. III. Clientes Centros de Distribución, Boutiques y tiendas minoristas, Mercado informal, etc. IV. Consumidor final VI. Instituciones y escuelas Fuente: Elaboración propia. Para completar la descripción de la Industria del Vestido a partir de su cadena de suministro, es importante mencionar que fuera del flujo logístico se encuentran el gobierno, las instituciones y escuelas los cuales aún con una participación indirecta, sin duda influyen considerablemente en el ambiente y comportamiento de los elementos mencionados hasta ahora. Ya sea a través de regulaciones legislativas, decretos, etc., como aportando mejoras tecnológicas a través de la investigación, formación y capacitación de recursos humanos aptos para la industria. 1.4 Relaciones cliente-proveedor en la Industria del Vestido. Esta parte del capítulo comprende una descripción de las distintas circunstancias y modalidades en las que se pueden generar la compra, venta, entrega y recepción de la mercancía que ofrecen las empresas dedicadas a la confección de prendas de vestir según el tipo de cliente. Esto ya que aun cuando básicamente tengan objetivos en común (comprar y vender ropa), la situación sobre la que se da la compra-venta de estos productos puede incrementar drásticamente la complejidad de dicho proceso así como las exigencias y requisitos a satisfacer tanto por parte del cliente, como de los proveedores. Aunado a ello, no son la excepción el grado de competencia y de competitividad que requiere a las empresas ser capaces de adaptarse a las expectativas de cada cliente, si es que se quiere ser un proveedor tanto o más atractivo que las empresas del extranjero. 1.4.1 Cliente A: Distribuidoras y Cadenas departamentales o de autoservicio. Características: Son empresas que compran en grandes volúmenes con la finalidad de distribuirlos para su venta (por lo regular minorista) en tiendas que forman parte de una cadena comercial, por ejemplo: Palacio de Hierro, Liverpool, Soriana, Santory, etc. Para ello pueden manejar marcas propias, licencias e incluso la marca del proveedor. La Figura 3 ilustra el flujo del proceso de venta para una empresa distribuidora o cadena comercial. Previo a la cita con el (los) comprador(es) del cliente, el proveedor desarrolla un muestrario de ventas con las propuestas de productos y moda que ofrecerá [1]. Durante una cita previamente acordada, los vendedores (por parte del proveedor) presentan a los compradores (por parte del cliente) productos propositivos y se reúnen para discutir sus características específicas (color, materiales, diseño, etc.) así como las necesidades de compra (precio, tiempo de entrega, volumen, etc.) [2]. Según lo acordado durante esta reunión, el proveedor realiza los cambios pertinentes 18 Propuesta Metodológica para el Diseño de Producto Aplicada a la Industria del Vestido Capítulo 1 adaptando el muestrario de ventas y cotejando las necesidades de compra con la capacidad de producción de la empresa [3]; el cliente las evalúa y en su caso aprueba las muestras [4] y procede a la realización del pedido [5]. Comienza la producción por parte del proveedor [6] mientras que en la organización del cliente se hacen actividades de vigilancia [7] como auditorias de calidad, y recepción como aviso de pedidos de entrega [8]. Una vez concluida la producción, el proveedor embarca la mercancía [9] y la traslada al sitio de entrega [10] en la fecha y hora señaladas (por lo regular un centro de distribución). Generalmente antes o durante la recepción, el cliente cuenta con mecanismos de inspección o revisión para corroborar la calidad del producto [11], lo cual dará como resultado la recepción o rechazo del pedido [12]. Finalmente, una vez recibida la mercancía, el cliente se encargará de distribuir el producto en las tiendas correspondientes [13] para su venta al público [14]. Como puede verse, ésta es una de las modalidades más complejas ya que el proveedor debe sujetarse a los procedimientos de compra de cada cliente, las cuales pueden variar incluso dependiendo la marca o línea que se trate. Además, la estructura organizativa de éstos tiende a ser más compleja incrementando el grado de burocracia y tendiendo a retrasar el tiempo de aprobaciones de muestras, la comunicación interna del cliente y cliente-proveedor, así como el levantamiento de pedidos. Es necesario comentar que actualmente las exigencias de este tipo de clientes ha ido en aumento y que han comenzado a especializarse tanto técnica como mercadológicamente, por lo que cada vez más resulta un reto para las empresas mantenerse en su lista de proveedores. Figura 3. Diagrama de flujo del proceso de entrega para una empresa distribuidora o cadena comercial. PROVEEDOR 1. Desarrollo de muestrario de ventas. CLIENTE 2. Presentación de productos propositivos. 3 Adaptación del muestrario de ventas 4 Aprobación de muestras 5. Realización del pedido 6. Producción 8. Pedidos de entrega 7. Vigilancia 9. Embarque 10. Entrega 11. Inspección Relación Cliente-Proveedor 12. Recepción rechazo o Proceso del Proveedor Proceso del Cliente 13. Distribución 14. Venta Fuente: Elaboración propia. 19 Propuesta Metodológica para el Diseño de Producto Aplicada a la Industria del Vestido Capítulo 1 1.4.2 Cliente B: Gobierno y convocantes a licitación. Características: Son aquellas instituciones que conforman al gobierno y que seleccionan a sus proveedores a manera de concurso según la capacidad y características de éstos, por ejemplo: dependencias de gobierno y empresas de giros diferentes al del vestido. Por lo regular, el objeto de compra son uniformes o artículos de promoción, para lo cual tienen un volumen y tallas específicos a cubrir y los periodos de adquisición suelen ser más largos. La Figura 4 ilustra el flujo del proceso de licitación de prendas de vestir. Figura 4. Diagrama de flujo del proceso de licitación de prendas de vestir. PROVEEDOR CLIENTE 1. Identificación de la necesidad. 2. Diseño de la licitación 3 Publicación de la licitación 4. Adquisición y/o consulta de bases. 6. Licitación 7. Fallo al ganador 5. Reunión de requisitos (participación) 8. Pedido 9. Producción 11. Recepción 10. Entrega 12. Inspección 13. Penalización Relación Cliente-Proveedor Proceso del Proveedor Proceso del Cliente 14. Distribución o entrega al usuario Fuente: Elaboración propia. El proceso de licitación comienza cuando el cliente identifica la necesidad del producto a adquirir, tanto en forma como en cantidad [1] y lo formaliza dentro de un documento o „bases‟ donde se declaren los requisitos y términos sobre los cuales desea llevar a cabo la compra [diseño de la licitación 2]. Dicho documento es publicado en diversos medios [3] convocando así a los posibles proveedores del (los) producto(s) en cuestión, quienes deberán adquirir y/o consultar las bases para participar en la licitación [4], así como comprometerse a reunir y comprobar los requisitos en ellas solicitados [5]. La licitación como tal es celebrada por el cliente de acuerdo a lo establecido en las bases [6] y derivado de ella, el cliente selecciona a uno o más proveedores dándolos a conocer al total de los participantes [7]. Una vez seleccionado el ganador, el cliente realiza el pedido de manera directa con éste indicando los términos y condiciones, así como penalizaciones en caso de incumplimientos al contrato [8]. Comienza la producción por parte del proveedor [9] quien la embarca y entrega una vez concluida en los sitios donde le fue indicado [10]. El cliente recibe la mercancía [11] y la inspecciona antes de distribuirla a sus propios clientes que por lo regular son los usuarios finales [12]. En caso de hallar algún incumplimiento con lo acordado con el proveedor, 20 Propuesta Metodológica para el Diseño de Producto Aplicada a la Industria del Vestido Capítulo 1 determina el tipo de sanción (reemplazo de mercancía o de tipo monetario) y lo hace saber al proveedor para que lo cubra a la brevedad. [13]. Finalmente el cliente se encargará de distribuir el producto a los usuarios finales para los que fue adquirido [14]. Las licitaciones son sin duda uno de los mejores negocios para las empresas proveedoras, ya que dentro de éstas, tienen la posibilidad de vender sus productos a un mejor precio que al que los venderían en el mercado abierto. No obstante, el volumen de compra puede llegar a ser aún mayor o el tipo de producto y las sus especificaciones técnicas pueden requerir una infraestructura mayor para asegurar el cumplimiento con la entrega. También está presente un alto grado de burocracia ya que existe un elevado apego a la documentación y a trámites tanto legales como administrativos. Lamentablemente, son pocos los clientes que tienen experiencia o conocimientos técnicos en la adquisición de bienes de este tipo, por lo que el ganador de la licitación no siempre es el más competitivo en ese ámbito, aunado a la gran problemática de la corrupción que en innumerables ocasiones, influye en la selección del proveedor. 1.4.3 Cliente C: Minoristas. Características: Son empresas u organizaciones cuyas ventas se realizan en bajos volúmenes y que por lo tanto requieren poca existencia de cada modelo y producto que ofrecen, por ejemplo las boutiques o tiendas de ropa e incluso tianguistas. Para ello, contactan directamente a fabricantes, o bien, recurren a distribuidoras. La Figura 5 ilustra el flujo del proceso de compra-venta de empresas minoristas que adquieren mercancía con fabricantes. Figura 5. Diagrama de flujo del proceso de compra-venta entre empresas minoristas y fabricantes. PROVEEDOR CLIENTE 1. Cita de venta 2. Realización del pedido 3. Producción 4. Entrega Relación Cliente-Proveedor 5. Recepción 6. Venta Proceso del Proveedor Proceso del Cliente Fuente: Elaboración propia. Por lo regular sólo se da un acercamiento entre el cliente y proveedor antes de elaborar el pedido y es durante la cita de venta cuando éste último ofrece al primero sus productos y muestrario [1]. Una vez acordadas las características del producto y necesidades de entrega, el cliente realiza el pedido que por lo regular es de pequeños volúmenes [2]. El proveedor realiza la producción del pedido (si no es que la obtiene de su existencia) [3] y lo entrega al cliente [4], quien lo recibe casi de forma inmediata [5] para finalmente colocarlo en su punto de venta y ofrecerlo al consumidor [6]. 21 Propuesta Metodológica para el Diseño de Producto Aplicada a la Industria del Vestido Capítulo 1 En este tipo de negocios, en comparación a los anteriores, la vigilancia por aspectos como calidad está sujeta prácticamente a la experiencia de la persona que recibe y que comúnmente es la persona con la que se estableció la compra y la propietaria de la empresa con la que se estableció el trato. Según el tipo de mercado al que va dirigido, las prendas pueden requerir cumplir con un mínimo de exclusividad en los diseños. 1.4.4 Venta directa al consumidor. Características: Aún cuando el proveedor sigue siendo el mismo, en este caso el cliente resulta ser el consumidor final y la relación que habrá entre ambos será casi nula, limitándose a la compra directa del producto. Puede darse dentro de dos niveles de venta a partir de la empresa fabricante: las tiendas de fábrica u outlets o bien, las tiendas exclusivas como lo han resultado ser Vanity, Carlo Conti, Julio, Vicky Form, etc. La Figura 6 ilustra el flujo del proceso de compra-venta de empresas que realizan venta directa al consumidor. El proveedor desarrolla la colección a ofrecer en cada temporada, la cual una vez aprobada [1] es producida en el volumen determinado por la propia empresa [2]. Cuando la producción [3] y los procedimientos internos relativos a ésta son terminados, se lleva a cabo la distribución en tiendas propias proveedor [4], donde se ofrecerán de manera abierta al público [5]. Es importante mencionar que cuando se trata de tiendas de fábrica, el producto puede haberse también ofrecido para otro tipo de clientes, por lo que el desarrollo de la colección con la exclusividad que esto implica, no se lleva a cabo como tal. Figura 6. Flujo del proceso de compra-venta de empresas que realizan venta directa al consumidor. PROVEEDOR CLIENTE 1. Desarrollo de la colección 3. Producción 4. Distribución 5. Venta 6. Compra Relación Cliente-Proveedor Proceso del Proveedor Proceso del Cliente Fuente: Elaboración propia. La anterior es una de las formas más sencillas de compra-venta, sin embargo, requiere estrategias de mercadotecnia y diseño más complejas e integradas que en el resto de las modalidades ya que se debe asegurar al máximo el éxito de ventas, o lo que es lo mismo, de la colección. En realidad, pocas empresas son las que ofrecen sus productos bajo esta perspectiva, ya que, una de las características de ella, es la fuerte inversión y efectividad en cada uno de sus procesos para asegurar el cumplimiento de las expectativas de venta. 22 Propuesta Metodológica para el Diseño de Producto Aplicada a la Industria del Vestido Capítulo 1 1.5 Descripción de las empresas de confección. Una vez planteada una visión general del contexto que vive el sector tanto a nivel mundial como nacional, a continuación se buscará describir a las empresas dedicadas a la confección de prendas de vestir. Con esto se completará el panorama de la Industria, en este caso, a nivel interno de las principales organizaciones que la integran. Aunado a ello se mencionarán brevemente algunas características de los productos y procesos que dichas empresas llevan a cabo. 1.5.1 Estructura de la organización. Como punto de partida se tocará el tema de la organización. Es importante mencionar que el siguiente modelo estructural de las empresas dedicadas a la confección, fue realizado a partir de lo observado en algunas de ellas. Por lo tanto es una aproximación de la manera en que su estructura está ordenada, pudiendo variar en la práctica de acuerdo a diversos factores tales como su tamaño, actividades, funciones, procesos, infraestructura, entre otros. La Figura 7 representa un organigrama funcional de una empresa de confección. Ya que el objetivo de esta figura es principalmente describir la forma funcional de las empresas de la Industria del Vestido, la explicación se enfocará al ámbito productivo; para ello, el modelo propuesto divide a la estructura en áreas productivas, administrativas y de ventas, sin ahondar mucho en éstas últimas. Se debe considerar también, que algunas de las funciones pueden realizarse de manera directa por la empresa o bien, a través de subcontratistas que le vendan sus servicios a la empresa, tanto para las de tipo administrativo como las de carácter operativo. Más adelante esta descripción de las funciones se complementará con los procesos que se realizan en cada una de ellas. En las Áreas Administrativas se pueden desarrollar actividades tales como: financieras (contabilidad, cobranza), laborales (recursos humanos, seguridad, etc.) o incluso, los sistemas de computación con lo que se apoya la empresa. En el nivel más alto se encuentra el Director general quien puede ser a su vez el propietario de la empresa y recibe apoyo de su asistente. En cuanto a la parte de producción, ésta se mencionará dividiéndola en áreas operativas de acuerdo a la secuencia del proceso (el cual se detallará más adelante en este capítulo) y áreas de staff o apoyo a las áreas anteriores. Éstas son: a) Diseño: El área de diseño tiene dos objetivos. El primero de ellos es idear diseños de los estilos y modelos a ofrecer y producir que sean lo suficientemente atractivos para asegurar las ventas y la aceptación del público al que van dirigidos, y el segundo es el de configurar técnicamente dichos modelos, de tal manera que su producción en mayor volumen sea factible tanto en realización como en costo. Es así, que es un área estrechamente relacionada con las áreas de ventas, ya que es de ahí de donde recibe mayor retroalimentación, y a la vez, se encarga de vincular a ésta con el resto de las áreas productivas. b) Corte: Como su nombre lo indica, comprende el corte de las telas para transformarlas en prendas de vestir. c) Confección: se compone principalmente por un taller cuyas actividades son tan especializadas como cada una de las operaciones de costura, por lo que su función es puramente la manufactura de prendas de vestir. d) Acabado: Comprende la realización de algún proceso que sea necesario para completar el diseño de la prenda tal como el estampado, lavado, planchado, bordado, etc., por lo que en caso de tener una gama muy abierta, la empresa puede contar con una o más áreas o proveedores de cada tipo de acabado. 23 Propuesta Metodológica para el Diseño de Producto Aplicada a la Industria del Vestido Capítulo 1 Figura 7. Ejemplo de organigrama funcional de una empresa de confección. Propietarios/ Dirección general Asistente directivo Producción Administración Facturación y Cobranza Contabilidad Rec. Humanos Sistemas Ventas Diseño Corte Confección Acabado Calidad Logística Compras Almacenes Jefe de Diseño Jefe de corte Jefe de taller Jefe de taller Jefe de Calidad Jefe de Logística Compradores Habilitación Diseñador creativo Trazador Costureras Operarios Auditores s Chofer Patronista Cortador Deshebradores Inspector de línea Auxiliar Graduador Auxiliar Revisadores Telas Auxiliar Auxiliar Producto terminado Auxiliar Muestrista Fuente: Elaboración propia. 24 Propuesta Metodológica para el Diseño de Producto Aplicada a la Industria del Vestido Capítulo 1 Las siguientes, son áreas que aunque están estrechamente involucradas con las anteriores y pueden considerarse de naturaleza operativa, no tienen la finalidad de transformar los materiales ni el producto en cuestión, sino de apoyar de tal manera que la producción pueda llevarse a cabo de manera eficiente y oportuna. e) Calidad: Es un área de apoyo a las productivas o bien, un área staff, pudiendo ser también en todos los niveles de la empresa y en cada fase del proceso productivo según el alcance de dicho subsistema, por lo que sus integrantes pueden estar dispuestos en varios niveles y áreas de la empresa. f) Logística: Busca asegurar el abastecimiento de materiales y la entrega de productos al cliente. Para este efecto en la práctica, las actividades de esta área están principalmente concentradas en la entrega y el transporte de materiales así como de productos, incluyendo su embarque. 1.5.2 Gama de productos. En la primera parte de este capítulo se describe a la Industria del Vestido dividiéndola por línea de productos (véase el punto 1.3). En ésta se muestra una clasificación de acuerdo al tipo de materia prima y de prendas de las que se trate. A continuación se tratará a los productos de las empresas según su grado de complejidad y la línea de mercado a la que van dirigidos, la cual para Imagen 1. Ejemplo de diferentes gamas de productos. ello está basada en la diferenciación de productos así como en la descripción de 1) „Multi-estilo‟ consumidores (que a su vez se mencionará con mayor detalle en el capítulo siguiente). Esto quiere decir que entre las empresas de confección de ropa (e incluso dentro de ellas), la diversidad de productos es tal que la misma prenda (camisa, falda, etc.) puede ser fabricada dentro de diversas categorías las cuales obedezcan a distintos nichos de mercado, haciendo que el producto pertenezca exclusivamente a aquel al cual fue dirigido, otorgándole así características propias (tiempo de vida, grado de innovación, precio, etc.). De acuerdo a lo observado dentro de distintas empresas dedicadas a la confección, las empresas de la Industria del Vestido pueden clasificarse por la gama de sus productos en: a) Empresas „multi-estilo‟. Como se les llama comúnmente en la Industria, son aquéllas que, aun cuando fabrican más de un tipo de producto como pantalones, suéteres, camisas, sacos, etc., o bien cubren varias líneas de mercado como la de niños, caballeros, juniors, etc., realizan a la vez varios modelos o estilos de cada uno. A 2) Estilos variados pero sin modelaje 3) Estilos básicos Fuente: Elaboración propia con imágenes extraídas de la página electrónica de Guess ®. 25 Propuesta Metodológica para el Diseño de Producto Aplicada a la Industria del Vestido Capítulo 1 esto también se le conoce como „modelaje‟ y parte de la idea de producir varios modelos en cada temporada o ciclo de producción, por lo que sus actividades están fuertemente relacionadas con la moda vigente y requieren mayor trabajo en el área de diseño. La ropa casual es un claro ejemplo de este tipo de empresas, ya que es de las líneas que mayor variedad de prendas, estilos, coloridos y texturas presenta en cada temporada. b) Empresas con productos de estilos variados pero sin modelaje. Realizan productos muy similares entre sí, pero diferenciados por aspectos o cualidades que varían su aspecto, calidad o costo tales como: construcción de la prenda, tipo de tela e insumos utilizados, confección e incluso algún proceso de acabado, los cuales finalmente, hacen que el producto esté o no dirigido a determinado segmento de mercado. En realidad este puede ser un lineamiento a seguir por la mayoría de las empresas sin importar su línea de producto, no obstante, en este caso es el principal medio para distinguir cada partida de la anterior. Un ejemplo claro es el de las empresas que realizan camisería, sastrería o corbatas. c) Empresas con productos básicos. Este tipo de empresas se dedican a realizar productos estándares con minúsculas variaciones que incluso pueden no ir más allá de las tallas o colores, por lo tanto cada lote o partida es prácticamente idéntica a la anterior. En estos casos, la labor de diseño se ocupa en su mayoría de realizar ajustes de configuración (medidas, graduación, etc.) más que de crear nuevos modelos. Un ejemplo de este tipo de empresas es el de aquéllas que producen jeans, ropa interior de niño y caballero, medias y calcetería, camisetas, etc. La Imagen 1 muestra ejemplos de los productos anteriores y su diferenciación. 1.5.3 Procesos y subprocesos. Como complemento al modelo estructural de la organización en las empresas de la confección, ahora se describirán las funciones, procesos y subprocesos que dentro de ellas se llevan a cabo, los cuales al igual que durante el primer tema, se realizara según el orden en el que son llevados a cabo. De nuevo es necesario destacar que cada empresa es diferente, por lo que los procesos pueden o no efectuarse según las necesidades y forma de trabajo de cada una, así como tener un impacto distinto en el resto de la producción. La Figura 8 muestra un diagrama de procesos para la manufactura de prendas de vestir. Figura 8. Diagrama de procesos para la manufactura de una prenda de vestir. Diseño creativo Venta Comprar insumos Suministro de telas Suministro de avíos Corte Confección Orden de producción Diseño operativo Acabado Empaque Entrega Logística/Calidad Fuente: Elaboración propia. 26 Propuesta Metodológica para el Diseño de Producto Aplicada a la Industria del Vestido Capítulo 1 a) Diseño creativo. Puede describirse como la parte inicial del proceso de producción para una prenda de vestir, sin embargo no todos los productos concebidos en esta fase serán producidos en realidad. Se le llama „diseño creativo‟ al subproceso del área de diseño que consiste en crear nuevos modelos acordes a las tendencias de moda actuales o bien, a las necesidades del cliente por lo general previamente establecidas por el área de Ventas, teniendo como objetivo la concepción de un conjunto de prendas prototipo o muestrario, el cual será utilizado para proponer y/o ofrecer al cliente los productos que de acuerdo a sus intereses adquiriera posteriormente en un mayor volumen. Este subproceso del área de diseño es uno de los dos más importantes que se realizan en ella y en sí de la empresa misma, ya que de la efectividad en realizarlo (la cual incluye una combinación de calidad, creatividad, precio e incluso, velocidad de respuesta) depende en gran medida el éxito de las ventas realizadas. Por lo regular estas actividades se intensifican de dos a tres meses antes de cada cambio de temporada (primavera-verano u otoño-invierno) cuando los clientes comienzan a programar las compras para el siguiente periodo de sus ventas. A grandes rasgos, el proceso de diseño creativo se lleva a cabo de la siguiente manera: 1) El Coordinador o Director de diseño junto con el personal de ventas discuten las necesidades del cliente en cuanto a productos y tiempo acordado para presentar propuestas. Estas condiciones y lineamientos se utilizarán durante la realización del muestrario, 2) Los Diseñadores recopilan toda la información proporcionada en el punto anterior y la reúnen a la que ellos obtienen respecto a la moda y tendencias actuales para crear nuevos diseños a través de un proceso totalmente creativo. La etapa siguiente al bosquejo inicial, es la de los ajustes técnicos y la configuración de los mismos; ésta comprende aspectos como el ajuste y comportamiento de los materiales, las medidas por tallas, procedimientos de costura, etc., 3) Una vez seleccionados los bocetos, se procede a la realización de moldes, el corte y la confección de muestras. En muchas de las ocasiones y según el diseño, será necesario dar acabados a la prenda, 4) Por último, antes de presentar el muestrario al cliente, cada una de las prendas que lo componen es revisada y autorizada, en caso de presentar algún defecto o no ser aprobada, es reparada, o bien se deberá realizar de nuevo con los cambios necesarios. b) Venta y Orden de Producción. Aunque la función de ventas parezca una de las más distantes a las de la producción, es en esta parte del proceso cuando ejerce una gran influencia para la manufactura. Cuando presenta el muestrario, reúne todas las observaciones del cliente y en el mejor de los casos, levanta el pedido de mercancía, mismos que hará saber a los integrantes de la empresa. En el caso de las observaciones del cliente relativas al producto, las da a conocer al departamento de diseño para que realice las modificaciones necesarias e incluso desarrolle un nuevo muestrario. Los pedidos obtenidos son también comunicados y es aquí cuando inicia la producción masiva de una prenda de vestir. En cuanto a la generación de la Orden de producción, ésta resulta de gran importancia ya que implica la comunicación formal a todas las áreas involucradas de cada pedido a través de un documento que indica básicamente el modelo, la cantidad, tallas y tiempo de entrega o cancelación establecido por el cliente. Con esta visualización se puede iniciar la planeación y programación de actividades, y sirve como apoyo durante la realización de cada una de ellas. 27 Propuesta Metodológica para el Diseño de Producto Aplicada a la Industria del Vestido Capítulo 1 c) Compra de insumos. Una vez realizada y entregada la Orden de Producción, comienza el proceso de producción en volumen. Una de las primeras tareas es la de comprar materiales, para lo cual es necesaria la planeación y programación de los mismos con el fin de evitar retrasos en el resto del proceso. Por lo regular, esta actividad se divide en dos según el tipo de insumo: Suministro de telas: Una vez definidas las características de la tela para cada modelo en cuanto al tipo de tejido, color, acabado, etc., se procede a la realización del pedido del total de la tela para la producción. Éste, es uno de los pasos fundamentales para el logro de los objetivos ya que dependen en gran medida de la ubicación a tiempo de la tela en el punto de proceso, la cual desgraciadamente en la Industria, con frecuencia presenta retrasos debido a una débil relación cliente proveedor. Una vez recibida la tela, es necesario en mayor o menor medida, revisar el material y hacer pruebas de calidad para reportar cualquier defecto, evitar que la tela sea cortada en caso de no se conveniente y en su caso, devolverla al proveedor. El suministro termina con la entrega de telas al área de corte para que pueda ser cortada. Suministro de avíos o habilitaciones15: Las compras del resto de materiales como habilitaciones de todo tipo, ganchos, etiquetas y bolsas, se realizan en esta parte del proceso. Para ello, la variedad de proveedores puede ser mayor debido a la diversidad de productos necesarios, así como los procedimientos de compra de cada uno. En muchos de los casos, las características de las habilitaciones dependen a su vez de las características de la tela (color, composición, acabado, masa u otras) e incluso, de una autorización previa del cliente. La recepción de la tela involucra revisarla en forma y cantidad así como proporcionar el material necesario para la realización de pruebas. Termina con el abastecimiento de materiales según la cantidad indicada en la Orden de Corte (ver punto inciso e) a cada taller donde será confeccionado el producto. Estos pasos son relevantes en la efectividad y eficiencia del resto del proceso. Factores como calidad, tiempo de entrega y confiabilidad por parte del proveedor influyen directamente en el logro de objetivos. Ambos subprocesos cuentan con tareas en común tales como el cálculo total de materiales, la búsqueda y selección de proveedores, la realización de pedidos, solicitudes de compra, pagos, recepción de mercancía, etc., es por ello que en muchas ocasiones, la participación por parte de otras áreas para con la compra, recepción, pruebas y uso de los insumos, entre otras, sea necesaria. d) Diseño operativo. Podría describírsele como la otra cara del área de diseño, ya que más allá de la creatividad para realizar nuevos modelos y la atención por la estética y la innovación, está el detalle en la técnica y en volver tangibles y eficientes los modelos que se realizaron en la etapa de diseño creativo para hacer posible su producción en un volumen mucho mayor. A continuación se describe brevemente en qué consiste: 1) Una vez recibida la Orden de producción, en el área de diseño se analiza el modelo a producir y desarrolla el molde base del mismo. Es probable que parta de aquel con que se realizó la muestra de ventas, o en caso contrario, que se realice desde el principio, pero al final, debe ser afinado y aprobado conforme a las medidas especificadas y ajuste. 2) Con el molde aprobado se procede al corte y confección de la muestra de producción, y al llenado de documentos como las Fichas técnicas, Hoja de costos, etc. pueden cortarse varias muestras para la prueba de molde antes de que éste sea aprobado. 15 Las habilitaciones son todos los materiales que integran la prenda con el fin de que pueda ser utilizada, como su nombre lo indica, que son necesarias para habilitar al producto para ser usado. Ejemplos: cierres, elásticos, botones, broches, etc. 28 Propuesta Metodológica para el Diseño de Producto Aplicada a la Industria del Vestido Capítulo 1 3) En caso de no presentar problemas o dificultades para la confección de productos en un mayor volumen16, la muestra es aprobada e inicia su viaje por cada fase del proceso comenzando por el siguiente paso: graduación. 4) Una vez que la muestra es aprobada, junto con el molde afinado se hace llegar a la graduadora para que reproduzca el molde en cada una de las tallas a producir. 5) Por último, los moldes graduados y la muestra se hacen llegar al área de Corte. e) Producción: Corte, Confección y Acabado. La producción en mayor volumen comienza con el proceso de corte donde se conjuga la operación con el suministro de telas. La Orden de Corte resulta un documento importante al revelarle al resto de la empresa las cantidades reales cortadas por cada modelo a producir, los faltantes y sobrantes de tela. A grandes rasgos, la secuencia que lleva a cabo el proceso de Corte es: 1) Inicia con la recepción de moldes graduados y la muestra como referencia. 17 2) A partir de los moldes, se realiza el trazo o marcada de cada tela que es requerida para la prenda, continuando después con el tendido y corte de la tela. 3) Prácticamente, esta etapa de la producción termina con el llenado de la Orden de Corte y el revisado y acomodo de los bultos del corte para que puedan ser trasladados al taller de confección. La confección comprende la transformación de la tela cortada en prendas terminadas. En este caso el proceso de confección depende de la construcción del producto y del modelo que se trate, por lo que la diversidad de operaciones y grado de especialización varía en función de la gama de productos de la empresa, aunque por lo regular se puede subdividir en fases: 1) Preparación: Va desde la distribución del corte en la línea hasta las operaciones que permiten que la prenda pueda ser ensamblada como tal, es decir, la unión previa de piezas pequeñas, planchado o marcado de algunas otras. 2) Ensamble: Se entiende como el total de las operaciones de costura necesarias para ensamblar el cuerpo de una prenda, por ejemplo la unión de mangas y cuello al delantero y espalda de una camisa. 3) Terminado: Una vez armada la prenda, se procede a realizar los toques finales para que pueda ser usada, tales como unión de botones u ojales, deshebrado, planchado y revisado. 4) No en todos los casos las prendas son empacadas inmediatamente después de ser confeccionadas. Una vez armada la prenda y si el diseño lo requiere, puede ser sometida a un proceso de acabado que le dé la presentación con la que será vendida al consumidor. Algunos ejemplos: lavado, suavizado, planchado, estampado, bordado, etc. es importante mencionar que el proceso de acabado no siempre será realizado una vez que la prenda ha sido confeccionada. Si es posible o necesario, puede hacerse antes de la confección, o bien, interrumpir el proceso de costura para realizarlo. 16 Los cuales por lo regular se detectan a través de retroalimentación con las personas involucradas en el desarrollo de la muestra (diseñadores, patronistas, costureras, etc.). 17 Es una representación ya sea en tamaño natural o a escala, del acomodo que llevarán todos los moldes de la prenda a fabricar de tal manera que las telas sean aprovechadas al máximo. Se utiliza durante el corte y de acuerdo a la medida que ésta arroje, se hará el tendido de la tela para cortarla. 29 Propuesta Metodológica para el Diseño de Producto Aplicada a la Industria del Vestido Capítulo 1 f) Empaque y Entrega. En el empaque además de colocar el etiquetado de venta (precio y marca comercial), se realiza la distribución de las prendas por corrida de tallas (de la más pequeña a la más grande) según el pedido del cliente y se coloca en cajas o contenedores según el requerimiento de éste, para su embarque y entrega. Finalmente se realiza la entrega de mercancía al cliente, lo cual se hará según el procedimiento de éste último pudiendo ser en un centro de distribución o de manera directa dependiendo del tipo de cliente (como se mencionó anteriormente en el punto 1.4). 1.6 Descripción general de las empresas de confección en México. Para efectos de esta investigación es necesario plantear la situación actual en la que las empresas dedicadas a la fabricación de prendas de vestir se encuentran. Esta parte del capítulo busca complementar la descripción de la situación actual de la Industria del Vestido presentada en el Marco Contextual (ver el punto 1.2), pero con un enfoque en las empresas de confección, principales integrantes de esta Industria y quienes resienten de modo directo el impacto del entorno mencionado en dicho apartado. Para ello los factores seleccionados han sido: Estructura, Localización, Actividades, Empleo, Mercado y Tecnología. 1.6.1 Estructura. En cuanto a la estructura, hasta finales de 2003 el tipo de negocio por el que se dirigían las empresas de confección era prácticamente de carácter independiente (Gráfica 5), lo cual indica una gran diversidad en varios aspectos funcionales tales como procedimientos, técnicas, administración, etc. Asimismo, el tamaño más común de empresas por los que está conformada es prácticamente por microempresas (Gráfica 6), con lo cual se complementa la información anterior. Gráfica 5. Principales tipos de negocio de las empresas de la confección. Gráfica 6. Conformación de la Industria del Vestido en México durante 2007. Pequeña, 19% Mediana, 8% Grande, 3% Micro, 70% Fuente: Cámara Nacional de la Industria del Vestido, 2007. Aunque a la fecha no existen datos actualizados de las cifras anteriores, la Gráfica 7 muestra la cantidad de empresas de confección en el país de 1994 a 2006 (de las cuales, 8300 eran 30 Propuesta Metodológica para el Diseño de Producto Aplicada a la Industria del Vestido Capítulo 1 microempresas hasta 2003), al tiempo que en la Tabla 7 presenta las fábricas que cerraron entre 2004 y 2005. Gráfica 7. Total de empresas de la Industria del Vestido de 1994 a 2006. Fuente: IMSS, Septiembre de 2006. Tabla 7. Cierre de fábricas de confección en 2004 y 2005 Tamaño según el núm. de empleados Grande ( más de 251) Medio (101 a 250) Pequeñas (11-110) Micro (1-10) Total anual: 2004 364 971 2142 8001 11478 2005 332 876 2088 7221 10517 Total 696 1847 4230 15222 21995 Fuente: Cámara Nacional de la Industria del Vestido, 2006. En la tabla anterior podemos observar que conforme se reduce el tamaño de las empresas, aumenta la cantidad de empresas al cierre: la mayor parte del total de empresas de confección en el país, es aquella que es independiente a ningún tipo de afiliaciones de negocio, pero también es la parte que mayores bajas ha sufrido. Sin embargo, aún cuando el tamaño de la empresa es una característica importante, no es el único factor por el que pueda determinarse el éxito o cierre de una empresa. 1.6.2 Localización. La distribución de las empresas a lo largo de país se muestra en la Imagen 2, en donde se presenta la localización porcentual de las empresas de confección en el país. En éste se observa la gran concentración de empresas en la zona centro del país (lo mismo que las empresas textiles, principales proveedoras de éstas, con un 80% en la misma zona). La seguridad, infraestructura y apoyo/beneficios de los gobiernos estatales son las principales causas por las cuales las empresas prefieren la región central del país18, sin embargo, a la vez esto provoca la competencia por ciertos recursos tales como los empleados disponibles, los clientes, materiales, etc., lo cual incrementa los costos y afecta la productividad. En contraste, las demás empresas están dispersas en el resto del país. 18 Programa para la competitividad de la Cadena Fibras-Textil-Vestido (2001-2006). Secretaría de Economía, pág. 45. 31 Propuesta Metodológica para el Diseño de Producto Aplicada a la Industria del Vestido Capítulo 1 Imagen 2. Localización: Porcentaje de empresas por regiones en el país. Fuente: Cámara Nacional de la Industria del Vestido con datos del IMSS, 2007. 1.6.3 Empleo. Por otro lado, una característica particular de esta Industria, es el que la fuerza productiva está constituida en su gran mayoría por mujeres en diversas situaciones (jóvenes, amas de casa, madres solteras, etc.). Sin embargo, debido a las innovaciones tecnológicas en los procesos de producción, la porción de empleo de mujeres en el sector vestido se ha reducido en los últimos años mientras que la presencia de hombres en la Industria ha ido creciendo. La Imagen 3 muestra el índice regional de empleos. Estas cifras son congruentes a las de la localización de empresas ya mencionadas. En la gráfica siguiente puede observarse que 2006 ha sido el año que mayor estabilidad de empleo mantuvo con respecto a los años anteriores, aún cuando la cifra total haya reducido dramáticamente desde el 2002. Imagen 3. Porcentaje de empleos generados por región del país. Fuente: Cámara Nacional de la Industria del Vestido con datos del IMSS, 2007 32 Propuesta Metodológica para el Diseño de Producto Aplicada a la Industria del Vestido Capítulo 1 Gráfica 8. Comparación de las cifras de empleo desde 2002 (miles de empleos) Fuente: Cámara Nacional de la Industria del Vestido con datos del IMSS, 2006. Según la Cámara Nacional de la Industria del vestido, hasta finales de 2007 la Industria del Vestido genera más de 380,000 empleos y alrededor de 1,500,000 empleos indirectos. Como complemento para obtener una visión global a nivel sectorial la Gráfica 9 refleja el porcentaje de empleos captados por las Industrias textil y de confección; ésta última subdividida según el mercado al que va dirigido: mercado interno o de exportación; puede verse que aproximadamente el 76% de los empleos son generados por empresas de confección, pero también que una proporción similar de los empleos perdidos (aproximadamente el 82%) pertenecen a la misma porción de la Industria. En la Gráfica 10 se aprecia la relación existente entre el crecimiento de importaciones de prendas de vestir y la pérdida de empleos en la Industria, ya que, a medida que aumenta la cantidad de importaciones, el número de empleos ha reducido. Gráfica 9. Empleos en la cadena Textil-Confección (Número de trabajadores). Fuente: Secretaría de Economía con datos del IMSS, 2007. 33 Propuesta Metodológica para el Diseño de Producto Aplicada a la Industria del Vestido Capítulo 1 Gráfica 10. Crecimiento de las importaciones vs. Crecimiento del empleo (mercado interno) Fuente: INEGI - Banco de Información Económica, 2005. 1.6.4 Actividades productivas. Aunque durante este capítulo se describieron algunos de los procesos más comunes que se realizan para la fabricación de prendas de vestir, es necesario recordar que no todas las empresas son iguales y que por tanto no todas realizan las mismas actividades. Resulta interesante ver en la Gráfica 11 cómo a pesar de que la confección es la actividad realizada en mayor cantidad por las empresas, la cantidad de empresas maquiladoras comenzó a decrecer desde el 2002. Esto tal vez refirma la tendencia en la Industria de la necesidad de las empresas por convertirse en proveedoras de paquete completo como se mencionó anteriormente. Gráfica 11. Porcentaje de empresas maquiladoras en la Industria del Vestido. Fuente: Cámara Nacional de la Industria del vestido, Abril de 2005. La Gráfica siguiente (12) muestra que las actividades que se realizan en el mayor porcentaje de empresas son: confección, etiquetado, acabado, empaque, corte, seguidas por distribución, diseño y patronaje. Las actividades que se realizan en menor porcentaje son: lavandería, manufactura de telas y otras dentro de las que puede considerarse el estampado, bordado, etc. El diseño es una actividad que se realiza en casi el 70% del total de empresas. No obstante, aún cuando es una porción aceptable, debería ser una de las actividades realizadas con mayor frecuencia por las empresas, ya que como se describió anteriormente, está al principio del proceso y es de vital importancia para generar productos de calidad. Por otra parte, el sector apunta hacia una nueva estrategia de mercado: la producción por “PAQUETE COMPLETO” agregándole el valor “diseño” y “moda”. 34 Propuesta Metodológica para el Diseño de Producto Aplicada a la Industria del Vestido Capítulo 1 "Cada vez más empresarios adoptan este proceso y se alejan de la maquila pura, ayudaría a acelerarlo el reforzar condiciones que eleven su competitividad19". Esto es un reto para las empresas, pues requiere cambios de diversos ámbitos y la adaptación de las mismas a una nueva forma de trabajo. Gráfica 12. Porcentaje de actividades (subprocesos) que realizan las empresas de confección. Fuente: Cámara Nacional de la Industria del vestido, 2006. 1.6.5 Tecnología. Finalmente en esta parte descriptiva (pero no menos importante) está el tema del nivel tecnológico en que se encuentra la Industria. Hasta 2001, la tendencia de las importaciones de maquinaria para la confección de ropa se mostraba a la baja (Gráfica 13) y aún cuando no existe una cifra actualizada, en la gráfica siguiente se muestra un bajo grado de tecnificación tanto en diseño como en procesos de confección. Como se muestra en la Gráfica 14, en su mayoría las empresas de la Industria del Vestido cuentan con poca tecnificación, es decir, son plantas con líneas de ensamble manual y con poco equipo programable. Gráfica 13. Importaciones mexicanas de maquinaria para la confección de ropa. Fuente: Secretaría de Economía – Bancomext, 2001. 19 Tony Kury, Presidente de la CNIV, tomado del diario El Porvenir, “Tejen arancel cero para fibras naturales y artificiales”, México DF, 6 Noviembre de 2006. 35 Propuesta Metodológica para el Diseño de Producto Aplicada a la Industria del Vestido Capítulo 1 Gráfica 14. Grado de tecnificación de las empresas de la confección (Tecnología en diseño y en confección). Fuente: Cámara Nacional de la Industria del Vestido, 2006. 1.7 Conclusiones acerca de la Industria del Vestido en México y las empresas que la conforman. La Industria del Vestido es la parte final de la Cadena Productiva Fibras-Textil-Vestido. Está formada casi en su totalidad por microempresas que realizan distintos tipos de productos, dirigidos también a una gran variedad de nichos, clientes y consumidores finales. Es una de las actividades productivas más antiguas de nuestro país y ha contribuido fuertemente a su desarrollo, así como a la creación de empleos para sus habitantes (principalmente mujeres). El TLCAN detonó para el sector una etapa de desarrollo y prosperidad por las ventajas de México como proveedor de EUA, pero las empresas no supieron aprovecharlo y se concentraron en la maquila de productos básicos sin agregar valor a sus productos y servicios, quedando en desventaja una vez que iniciada la apertura comercial con otros países, y con el ingreso de China a la OMC. Para entonces, México no pudo competir con los productos atractivos e innovadores, que ofrecían las empresas extranjeras y ha perdido mercado tanto dentro como fuera del país. Por lo anterior y para concluir este capítulo podemos decir que las empresas deben desarrollar estrategias de comercialización que les permitan responder a las demandas del mercado. En este sentido, el diseño juega un papel importante para generación de productos competitivos. No obstante, para 2006 menos de las tres cuartas partes de las empresas realizaban esta actividad y de ellas, sólo la mitad se apoya en tecnología reciente, el resto usa técnicas manuales (se describirá técnicas y herramientas para el diseño durante el capítulo 3). 36 2 EL DISEÑO DE PRODUCTOS Y EL DISEÑO DE MODAS Propuesta Metodológica para el Diseño de Producto Aplicada a la Industria del Vestido Capítulo 2 CAPÍTULO 2. EL DISEÑO DE PRODUCTOS Y EL DISEÑO DE MODAS. Este capítulo concentra los conocimientos teóricos acerca del diseño. Para ello, la primera mitad trata del diseño de productos y en ella se busca describir las bases teóricas del diseño así como de algunas técnicas para el proceso de diseño de productos y su utilidad para la competitividad de las empresas. En la segunda parte se tratan aspectos básicos del diseño de modas con el fin de mejorar su comprensión y encontrar las afinidades y diferencias de éste con el diseño de producto. 2.1 Concepto de diseño. El término „diseño‟ se utiliza tanto para describir al conjunto de acciones dedicadas a la concepción de objetos, como a la configuración que resulte de dichas acciones. Como proceso es aplicable a todo tipo de objetos tangibles e intangibles que se relacionan con el hombre, para lo cual se puede clasificar en „diseño industrial o de productos‟, „diseño gráfico‟ y „diseño del entorno‟. Existen varias definiciones para describirlo, dos de las más completas son: “Diseño es todo el conjunto de actos de reflexión y formalización material que intervienen en el proceso creativo de una obra original, la cual es fruto de una combinatoria particular (mental y técnica) de planificación, ideación, proyección y desarrollo creativo en forma de un modelo o prototipo destinado a su reproducción, producción, difusión y medios industriales20”. “El diseño es una actividad creadora cuyo objetivo es dar forma a un ambiente artificial armonioso que satisfaga lo más completamente posible las necesidades materiales y espirituales del ser humano. Esta finalidad se alcanza determinando las cualidades formales de los objetos producidos en la industria. Estas cualidades formales no son sólo aspectos externos sino que constituyen un sistema en una unidad funcional y compuesta, y contribuyen a mejorar la eficiencia durante su producción21”. El diseño industrial o de productos involucra los aspectos funcionales, estéticos, tecnológicos, de fabricación e incluso de comercialización de los productos que serán producidos industrialmente. “Es la estructuración de las partes componentes o actividades que dan a cada producto un valor especifico, constituyendo un paso previo a la producción”. El resultado de la decisión de diseño del producto se traducirá a operaciones en forma de especificaciones que indiquen las características que se desea tenga el producto22. 20 British Design & Art Direction; “El Gran libro de diseño de productos”; Mc Graw Hill; México, 2001; Pág. 3. Edgar Kreufmann. Tomado de “La Gestión del diseño en la empresa” por José Ma. Ibáñez Gimeno; Mc Graw Hill; Madrid, 2000, p. 9. 22 José Ma. Ibáñez Gimeno: “La Gestión del diseño en la empresa”. Mc Graw Hill. Madrid, 2000, p. 19. 21 38 Propuesta Metodológica para el Diseño de Producto Aplicada a la Industria del Vestido Capítulo 2 Las concepciones anteriores consideran varios de los aspectos que hacen del diseño una actividad integral tanto para su ejecución como para que sus resultados sean realmente efectivos. A partir de ellas puede proponerse una nueva definición y decir: Que el diseño industrial o de productos es el proceso que se sigue para satisfacer todo tipo de necesidades a través de la concepción y configuración de productos que posteriormente serán fabricados en un volumen mayor. En este proceso intervienen factores como la creatividad, el análisis y la evaluación de las opciones e ideas, valiéndose de la técnica y el conocimiento con el fin de aprovecharlos y hacer posible la producción a nivel industrial de un modo eficiente. También existe el diseño de procesos cuya utilidad una vez realizado el diseño del producto, es la de adaptar el proceso de fabricación a las características del producto. El diseño de procesos incide en los costos, la calidad, el tiempo de entrega y la flexibilidad de las operaciones para la fabricación del producto diseñado al determinar el tipo de proceso productivo que conviene utilizar, el flujo que para ello seguirá y las características de las líneas de producción. 2.2 El proceso para el diseño de productos. El diseño es una etapa primordial en el lanzamiento de nuevos productos aún cuando el grado de innovación de los mismos varíe en cada caso al igual que su aportación tecnológica e impacto en el mercado. Tan es así, que también se puede hablar del „Rediseño‟ de productos y seguir prácticamente los mismos pasos que en el diseño. El modelo más detallado sobre el proceso de diseño, es el de Clive L. Dyn y Patrick Little, quienes inicialmente lo dividen en tres etapas23: Primera etapa. Generación o creación: Consiste en la creación de propuestas a través de medios no especificados, Segunda etapa. Evaluación: Las características del diseño son puestas a prueba contra las metas, restricciones, políticas y criterios de diseño, organizacionales, etc. Tercera etapa. Comunicación: Como su nombre lo indica, es la comunicación del diseño final para que pueda ser llevado a cabo el siguiente proceso (productivo, comercial, etc.). La Figura 9 muestra el modelo prescriptivo para el proceso de diseño, que también se resume en el cuadro sinóptico de la Tabla 8. Éste inicia cuando se detecta la necesidad de crear un nuevo producto o mejorar el de uno ya existente. La etapa de generación comienza con la Definición del problema (I) a través del cual se definen y aclaran los objetivos de diseño, requerimientos de clientes y usuarios, restricciones, etc., además, con todo lo anterior se reunirá información necesaria para el correcto planteamiento del problema y con ello darle solución. En base a los resultados del planteamiento del problema se comienza el diseño conceptual (II) que consiste en desarrollar conceptos o esquemas alternativos con los que se satisfaga las necesidades detectadas. También, se delimitarán las funciones que debe atender el diseño del producto (funcionales, simbólicas, estéticas, etc.) y su grado de importancia para el éxito del 23 Clive L. Dyn y Patrick Little, “Proceso de diseño en Ingeniería: Cómo desarrollar soluciones efectivas”; Limusa – Wiley; México 2002, p. 19. 39 Propuesta Metodológica para el Diseño de Producto Aplicada a la Industria del Vestido Capítulo 2 mismo. Es importante decir que durante esta etapa ninguno de los conceptos creativos es aún el diseño final, por lo que resultaría inconveniente comprometerse con alguno de ellos más que con los demás durante los siguientes pasos del proceso. Para la correcta selección de las alternativas, es necesario ser imparcial ante cualquiera de ellas a pesar de que resulte atractiva al principio. Figura 9. El proceso de Diseño Planteamiento del cliente (Necesidad) I. Definición del problema 1. Aclarar objetivos, 2. Establecer requerimientos de usuario, 3. Identificar restricciones, 4. Establecer funciones. Primera etapa: Generación - Planteamiento del problema, - Objetivos específicos, - Restricciones II. Diseño conceptual 5. Establecer necesidades de diseño, 6. Generar alternativas - Limitantes y requerimientos iniciales, - Alternativas de diseño III. Diseño preliminar 7. Modelar o analizar el diseño, 8. Probar y evaluar el diseño Segunda etapa: Evaluación - Diseño seleccionado, - Evaluación del diseño seleccionado. IV. Diseño detallado 9. Afinar y optimizar el diseño - Especificaciones de fabricación propuestas, - Revisión el diseño final Diseño final (Especificaciones de fabricación y documentación) V. Comunicación del diseño 10. Documentarlo Tercera etapa: Comunicación - Informe final al cliente con especificaciones y justificación de fabricación. Fuente: Clive L. Dyn y Patrick Little; “Proceso de Diseño en Ingeniería”. El diseño preliminar (III) busca identificar las ventajas y desventajas de los conceptos alternativos creados durante la fase anterior y así seleccionar el más viable de éstos. Para ello puede valerse de diversas técnicas, reglamentos y legislaciones aplicables al producto tanto para afinación de los detalles, como para la modelación, evaluación y selección del diseño final aunque en la mayoría de las ocasiones es necesario ajustarse a la disponibilidad de recursos. En esta etapa también resulta importante aprovechar la experiencia del diseñador durante cada una de las actividades. La fase del diseño detallado (IV) como su nombre lo indica, sirve para afinar y describir con mayor detalle el diseño seleccionado para así convertirlo en el diseño final. Esto se logrará concretando la esencia del diseño conceptual hasta definir las características del producto en 40 Propuesta Metodológica para el Diseño de Producto Aplicada a la Industria del Vestido Capítulo 2 Tabla 8. Cuadro sinóptico de Proceso de diseño. Etapas GENERACIÓN III. Diseño preliminar IV. Diseño detallado V. Comunicación del Disñeo Planteamiento del cliente - Planteamiento modificado del problema, - Objetivos detallados (ponderados) , - Restricciones, - Requerimientos del usuario, - Funciones - Diseño o esquemas conceptuales, Especificaciones de Diseño. - Un diseño seleccionado, - Resultados de prueba y evaluación. Especificaciones de fabricación Fuentes - Literatura actualizada sobre Diseño, - Expertos, - Investigación de Mercado, - Códigos y reglamentos - Productos competitivos, - Grupos de enfoque - Heurística (reglas empíricas) - Modelos simples, - Relaciones físicas conocidas. - Código de Diseño, - Manuales, - Leyes y reglamentos locales, Especificaciones de componentes de proveedores. Retroalimentación de clientes y usuarios, - Sobresuministros. Tareas 1. Aclara objetivos, 2. Establecer requerimientos de usuario, 3. Identificar restricciones, 4. Definir funciones 5. Establecer especificaciones de Diseño, 6. Generar alternativas de Diseño. - 7. Modelar, analizar diseños conceptuales, 8. Probar, evaluar diseños conceptuales 9. Afinar, optimizar el diseño seleccionado 10. Documentar el diseño terminado Datos de entrada Inicio I. Definición del problema COMUNICACIÓN II. Diseño conceptual Elementos Planteamiento del cliente EVALUACIÓN VI. Diseño final (Especificaciones de fabricación y documentación) Fin Fuente: Dyn Clive L. y Little Patrick, “Proceso de diseño en Ingeniería: Cómo desarrollar soluciones efectivas”, Editorial Limusa – Wiley, México 2002.Pág. 23. 41 Propuesta Metodológica para el Diseño de Producto Aplicada a la Industria del Vestido Etapas PlanteaElemenmiento del tos cliente Algunos Inicio métodos Algunos medios Resultados (salidas) Capítulo 2 GENERACIÓN I. Definición del problema - Árbol de objetivos, - Árbol de objetivos ponderado, - Árbol de uniones y medios, - Matriz de requerimiento - Revisión de escritos, - Lluvia de ideas, Encuestas/cuestionarios al usuario, - Entrevistas estructurales - Planteamiento modificado del problema, - Objetivos detallados (ponderados), - Restricciones, - Requerimientos del usuario, - Funciones II. Diseño conceptual - Método de especificaciones de desempeño, - Despliegue de la función de calidad, - Tabla morfológica. - Lluvia de ideas, - Sinéctica y analogías, - Benchmarking - Ingeniería inversa (disección))24, III. Diseño preliminar IV. Diseño detallado - Árbol de CADD propio de objetivos la discliplina. ponderados, - Cuadro de comparación por pares. - Definición de - Revisiones de sistemas de diseño formales, medición, - Audiencias - Experimentos de públicas (si laboratorio, aplicara), - Desarrollo de - Pruebas beta. prototipo, - Simulación y análisis por computadora, - Prueba de comprobación del concepto. - Diseño o esquemas - Un diseño Especificaciones conceptuales, seleccionado, de fabricación - Especificaciones de - Resultados de propuestas, Diseño prueba y - Revisión del evaluación. diseño final por el cliente. V. Comunicación del Disñeo No aplica VI. Diseño final (Especificaciones de fabricación y documentación) Fin No aplica Informes finales al cliente que contienen: a. Especificaciones finales de fabricación, b. Justificación de las especificaciones finales Fuente: Dyn Clive L. y Little Patrick, “Proceso de diseño en Ingeniería: Cómo desarrollar soluciones efectivas”, Editorial Limusa – Wiley, México 2002.Pág. 23. 24 El Benchmarking es una técnica administrativa que busca medir y comparar a una organización con otra(s) a fin de obtener inf ormación útil para implementar acciones que ayuden a la mejora del desempeño. La ingeniería inversa es el conjunto de técnicas y procedimientos cuyo objetivo es obtener información a partir de un producto accesible al público con el fin de determinar de qué está hecho, qué lo hace funcionar y cómo fue fabricado. Se le denomina ingeniería inversa porque avanza en dirección opuesta a las tareas habituales de ingeniería, que consisten en utilizar datos técnicos para elaborar un producto determinado. 42 Propuesta Metodológica para el Diseño de Producto Aplicada a la Industria del Vestido Capítulo 2 dimensiones y características específicas. Durante esta etapa es importante estandarizar elementos tanto físicos como de ensamble para su mejor producción y funcionalidad en el mercado; también lo es la integración de criterios durante la afinación de detalles ya que finalmente, el producto deberá funcionar como un sistema. Según la complejidad del producto, puede ser necesaria la participación de especialistas en cada aspecto y componente del producto. La última etapa para llegar al diseño final es la Comunicación del diseño (V), que servirá para formalizar las especificaciones de fabricación y calidad así como su justificación y asegurando que sean acatadas durante la producción a través de la documentación. Ésta última puede hacerse de diversas formas aunque el nivel del lenguaje técnico usado puede variar según la persona a quién va dirigida. 2.2.1 La retroalimentación en el proceso de diseño. En realidad, el proceso no es lineal ni secuencial. Existen dos constantes que harán posible la selección y optimización de un diseño final. La primera, es la interacción o repetición que sucede cuando se reitera o aplica un método o técnica común pero en diferentes puntos del proceso de diseño. El siguiente complemento al proceso de diseño es la retroalimentación que a su vez tiene dos variantes según la fuente de la que provenga (Figura 10): a) Retroalimentación interna, en cuyo caso se llamará verificación y que involucra a todos los clientes internos, y b) Retroalimentación externa, en cuyo caso será validación. Por lo general sucede que se repite varias veces las primeras cuatro etapas del proceso antes de llegar a la conclusión de un diseño final. De ahí que sea importante mantener la objetividad planteada al inicio del proyecto para evitar confusiones, desviaciones y divagar innecesariamente durante el diseño. Figura 10. Retroalimentación en el proceso de Diseño Planteamiento del cliente (Necesidad) I. Definición del problema II. Diseño conceptual Verificación Validación III. Diseño preliminar IV. Diseño detallado Diseño final (Especificacion es de fabricación y documentación) V. Comunicación del diseño Fuente: Clive L. Dyn y Patrick Little; “Proceso de Diseño en Ingeniería: Cómo desarrollar soluciones efectivas”, Editorial Limusa – Wiley, México 2002.Pág. 23. 43 Propuesta Metodológica para el Diseño de Producto Aplicada a la Industria del Vestido Capítulo 2 2.3 Fuentes de información para el diseño. El cuadro de la Tabla 8 describe algunas fuentes de información y herramientas para llevar a cabo las tareas de diseño. Para fines del proceso, pueden clasificarse de acuerdo a la fase en que son útiles en: - Fuentes para adquirir información, que comprende las que son útiles durante la etapa de Generación del diseño, - Fuentes para analizar la información y analizar los resultados. Aplicables a la etapa de Evaluación del diseño, y - Fuentes para generar retroalimentación. Que son más utilizadas durante la etapa de Comunicación del diseño cuando se busca la respuesta del cliente o usuario final; no obstante hay que recordar que la retroalimentación también surge dentro de la organización por lo tanto es válida la adaptación de estas herramientas para su uso durante los pasos anteriores de diseño. 2.4 Administración en el proceso de diseño Durante el diseño, el proyecto debe alcanzar las metas establecidas para lograr un diseño exitoso sin sobrepasar para ello los límites de recursos tales como el presupuesto y tiempo. “La creación y el control del ambiente de diseño es parte de un proceso que se conoce como „administración de diseño‟25”, para ello resultan útiles algunas herramientas administrativas, sin olvidar antes seguir las etapas de todo proceso de administración (planeación, organización, dirección, ejecución y control). Clive L. Dyn y Patrick Little proponen para la administración del proceso de diseño, la atención de cuatro aspectos importantes para el logro de objetivos. A continuación se presentan ejemplos de las herramientas que son utilizadas para ello: 2.4.1 División del trabajo (administración de tareas). Consiste en dividir las etapas del proceso en actividades o tareas y luego en subtareas para así identificar todos los pasos que se necesitará realizar antes de iniciar la siguiente fase; la división de tareas también permitirá clasificarlas de acuerdo a su especialidad, grado de importancia, tiempo, etc. La Estructura de División del Trabajo (EDT) que se muestra en la Tabla 9 es una representación jerárquica de todas las tareas requeridas para efectuar el proyecto establecido. No es un organigrama, un diagrama de flujo ni una lista de tareas, sino que divide las tareas en elementos prácticamente adecuados para estimar los recursos necesarios de modo confiable. 2.4.2 Delimitación de responsabilidades Una vez que definidas las tareas es necesario evaluar y asignar el recurso humano disponible para así cubrir cada una de las tareas. La Tabla 9 de Responsabilidad Lineal enumera las tareas a realizar y administrar y las asigna a todos los participantes del proyecto. Entre otras cosas, esta herramienta permite no sólo definir responsabilidades, sino que también equilibra la autoridad y el poder dentro del equipo para la ejecución de cada tarea. 25 Clive L. Dyn y Patrick Little, op, cit. p. 98. 44 Propuesta Metodológica para el Diseño de Producto Aplicada a la Industria del Vestido Capítulo 2 Tabla 9. Tablas de responsabilidad. No. 1 1.1 1.2 1.3 1.3.1 1.3.2 1.3.3 2 3 4 4.1 4.2 4.3 4.4 5 6 6.1 6.2 6.3 6.4 7 Tabla de Responsabilidad Entender los requerimientos del cliente Aclarar planteamiento del problema Realizar investigación Desarrollar árbol de objetivos Bosquejar árbol de objetivos Revisar junto con el cliente Revisar árbol de objetivos Analizar requerimientos de función Generar alternativas Evaluar alternativas Ponderar objetivos Elaborar protocolo de pruebas Realizar pruebas Informar sobre resultado de pruebas Seleccionar diseños Documentar resultado de diseño Especificaciones de diseño Preparar borrador de informe final Revisar diseño junto con el cliente Informe final Administración del proyecto Código: 1: Responsabilidad principal 2: Apoyo/trabajo Miembro Miembro Miembro Miembro Miembro Director Coordinador Consultor 1 2 3 4 5 del diseño del Cliente externo 1 1 1 1 1 1 1 2 5 1 5 5 1 1 5 1 5 2 2 2 1 2 1 1 2 2 1 1 2 1 3: Debe ser consultado 4: Puede ser consultado 2 2 2 2 1 2 2 2 - 2 2 2 2 1 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 1 2 2 5 5 5 5 5 5 5 6 5 5 5 - 3 4 3 5 6 4 6 4 5 6 5 3 6 - 4 4 4 4 3 3 3 4 4 3 4 - 5: Revisión 6: Aprobación final Fuente: Clive L. Dyn y Patrick Little, “Proceso de Diseño en Ingeniería”, op.cit. p.100. 45 Propuesta Metodológica para el Diseño de Producto Aplicada a la Industria del Vestido Capítulo 2 Figura 11. Modelo gráfico: Estructura de la División del Trabajo para el proyecto de diseño de una prenda de vestir. Diseñar una prenda de vestir Entender los requeriientos del cliente. Planteamiento del proyecto Requerimientos de funcionamiento Requerimientos de función Evaluar y seleccionar alternativas Establecer valores Diseño detallado Documentación del proceso de Diseño Administración de proyectos Desarrollo de prototipos Informe preliminar Planes de Diseño Revisar resultados Revisión de prototipos Revisión con el cliente Juntas semanales Aplicar valores Revisión de prototipos Informe final Monitoreo de avances Comparación por pares Investigación De Tendencias Árbol de medios y funciones. Técnica Árbol de objetivos Ponderar objetivos Realizar árbol de objetivos Revisar árbol de objetivos Lluvia de ideas y funcionamiento Selección inicial Bosquejo de alternativas Informe de avances Fuente: Elaboración propia con base en un modelo de EDT de Clive L. Dyn y Patrick Little., 46 Propuesta Metodológica para el Diseño de Producto Aplicada a la Industria del Vestido Capítulo 2 2.4.3 Administración del tiempo Evidentemente resulta necesario administrar el tiempo para cumplir con la programación establecida dentro del proyecto. Para ello pueden utilizarse varios métodos de apoyo, tal como los que se muestran en la Tabla 10 y la Figura 11. Los calendarios de equipo similares a las agendas, sirven para proyectar y visualizar los límites de tiempo o fechas de vencimiento en un calendario convencional y tienen la ventaja de permitir un mayor compromiso del equipo para el cumplimiento de los plazos por su fácil comprensión. Otras herramientas útiles son la gráfica de Gantt y establecer una red de actividades que defina la ruta crítica. Tabla 10. Modelo escrito: Estructura de División del Trabajo para los proyectos de diseño de una empresa de confección. PRIMAVERA – VERANO ESTRUCTURA DE DIVISIÓN DEL TRABAJO Mes: Enero de 2006. Semana No.: Uno Todos los proyectos. Proyectos de muestrario. Línea Niñas casual Juniors casual Niñas sport Marca Ice-cream La‟more Dolly Proyectos de producción. Línea Damas sport Juniors sport Juniors casual Marca Cliente Cantidad Natalie Dreams Tiendas propias 1 conjunto (2 pzas.) Sport-teens Tiendas de lujo 1 conjunto (3 pzas) Natalie Dreams Almacenes Lucía 1 playera Cliente Cantidad Almacenes Lucía 3 prendas Almacenes Lucía 2 prendas, 1 conjunto Tiendas propias 4 conjuntos Fuente: Elaboración propia con base en un modelo de EDT de Clive L. Dyn y Patrick Little, op. cit. Figura 12. Calendario de equipo (Ejemplo de un Programa del equipo de diseño). Fuente: Elaboración propia. 47 Propuesta Metodológica para el Diseño de Producto Aplicada a la Industria del Vestido Capítulo 2 2.5 La innovación de productos como ventaja competitiva. “La competitividad de la empresa está definida por la naturaleza de su relación con el mercado a través del producto26”. El diseño de productos puede adoptarse como una estrategia competitiva dentro de las empresas ya que “permite la diferenciación del producto y la introducción de valores -agregados- funcionales, simbólicos y/o estéticos que justifican frente al usuario, mayor precio de -o la propia venta- por la mayor calidad y adaptación de los productos bien diseñados27”. Para ello, puede intervenir contribuyendo en diversos aspectos de la organización: a) En el proceso productivo: simplificando el número de componentes y fases del proceso productivo (lo cual contribuye a reducir costos) o bien, aprovechando la tecnología existente para la innovación, rediseño o diversificación de productos, b) En la calidad y valores del producto: mediante la aplicación y mejora del diseño, la empresa se especializa adaptándose a las preferencias y necesidades del mercado, y c) En las ventas: porque a través de su diseño los productos transmiten el grado de calidad y servicio de la empresa, el cual finalmente, persuade o no al comprador o usuario de la conveniencia de su selección. La Tabla 11 describe las estrategias que las empresas pueden asumir de acuerdo a sus objetivos y ventajas competitivas. Algunas ventajas del diseño de productos que resultan útiles para la estrategia competitiva de la empresa cualquiera que ésta adopte son: - La introducción de aspectos de calidad y estética al producto, lo que contribuye a su diferenciación, - Racionalización de los procesos productivos y reducción de costos tanto de producción como de materia prima, - Mejora las ventajas del producto aumentando su valor funcional y por lo tanto, diferenciándolo, - Diversifica los productos ofrecidos a partir de la tecnología existente, aprovechando los recursos disponibles y diferenciando al producto al mismo tiempo, - Sustitución oportuna de productos en declive, - Como consecuencia, mejora la imagen y posición de la empresa. Por último, es importante mencionar que pese a que en la empresa se establezca una sola de las estrategias mencionadas y por ende la reducción de costos o la diferenciación de productos sea la principal meta a cumplir, un diseño adecuado es aquel que procura todos los aspectos del producto, aún cuando se tenga especial orientación al cumplimiento de ciertos objetivos. Tabla 11. Estrategias competitivas Ventaja competitiva Mercado objetivo Todo el mercado Segmento de mercado Diferenciación de productos Liderazgo de costo Diferenciación Concentración (ya sea por costo o diferenciación) Bajo costo Fuente: José Ma. Ibáñez Gimeno, “La Gestión del diseño en la empresa”. 26 José Ma. Ibáñez Gimeno: “La Gestión del diseño en la empresa”. Mc Graw Hill. Madrid, 2000, p. 23. 27 Pibernat Oriol. “El Diseño como instrumento de innovación y competitividad empresarial”; Editorial ADP, España 2004, p. 37. 48 Propuesta Metodológica para el Diseño de Producto Aplicada a la Industria del Vestido Capítulo 2 2.6 Implicaciones para el diseño de productos Toda incorporación de estrategias competitivas requiere adaptaciones y cambios en todos los niveles estructurales de las mismas. Cuando la estrategia de la empresa se basa en el diseño de productos, es necesario realizar principalmente tres tipos de cambios28: a) Que se involucre al diseño en todas las actividades de la organización. Más allá de prototipos y diseños propuestos documentados, el diseño debe concordar con el proceso real que se seguirá para la fabricación de los productos así como familiarizarse con la problemática y situación correspondiente de ésa área de la empresa, con el fin de mejorarla o darle solución para que pueda responder a las demandas del mercado. b) Compromiso de la dirección y el personal de la empresa con el diseño de productos. Es común que en ocasiones se alteren las especificaciones de fabricación o del producto por omisión a las mismas con el fin de ahorrar tiempo u otra clase de recursos en el proceso de producción, así como en situaciones de contingencia. También lo es, que durante la etapa de diseño se adelanten plazos de entrega o se restrinja el presupuesto al punto en que no sea posible el desarrollo de nuevos diseños. Para que el diseño de productos sea realmente eficaz y provechoso a los fines de la empresa, es necesaria la participación de todo el personal y que esté consciente de la importancia del mismo, de lo contrario, los objetivos que se pretendan en cada diseño y por lo tanto en la empresa a través del producto, nunca serán logrados. c) Ajustes en la organización. Resulta evidente la realización de ajustes en la estructura de la organización, los cuales deberán ser de acuerdo a las necesidades de la misma sin olvidar las consideraciones anteriores y que permita la adopción de herramientas y técnicas apropiadas para la gestión del diseño. Una alternativa común es la adquisición de servicios externos, ya sea como apoyo, o bien como proveedores de diseño. 2.7 Moda y diseño Como se dijo al principio de este capítulo, el objetivo del diseño es adaptar los objetos de tal manera que por sus características sean capaces de satisfacer las necesidades de sus usuarios. Como se verá más adelante, la moda nace de la necesidad de identificarnos como individuos pero a la vez, de integrarnos a una sociedad que sigue ciertas pautas de comportamiento en común. ¡Y qué mejor manera de demostrar que estamos a la moda, que la de nuestro vestuario!. A continuación, complementando los conocimientos teóricos acerca del diseño, trataremos el tema de la moda y la manera en que ésta es creada: diseñada, para con todo ello, tener un soporte cognoscitivo de lo que el diseño y el diseño de moda pueden representar en la Industria del Vestido y en particular, dentro de la metodología a proponer. 2.7.1 La moda y el diseño de modas. No habiendo encontrado una definición que describiera al diseño de modas, partiremos del concepto de moda para después proponer un concepto del diseño de modas. 28 José Ma. Ibáñez Gimeno, op. cit., p. 28. 49 Propuesta Metodológica para el Diseño de Producto Aplicada a la Industria del Vestido Capítulo 2 1) La moda es una forma especializada de adornar el cuerpo creando “gustos pasajeros que condicionan costumbres y tendencias en cualquier aspecto de la vida, aquello que tiene la atención general centrada en sí, que ha creado un „momentum‟ a su alrededor29”. Otro concepto de moda dice: 2) “La moda es la imitación de un modelo dado y satisface la necesidad de apoyo social, conduce todo lo singular hacia el camino que todos transitan…Además satisface la necesidad de diversidad, la tendencia al cambio y a diferenciarse y distinguirse de los demás30” En resumen, la moda es el medio a través del cual el hombre comunica a otros, datos acerca de su posición social, sus gustos, estilo de vida, aficiones e incluso sobre su estado de ánimo y personalidad, sirviendo esto como base para establecer primeros contactos y socializar con otras personas. Con lo que se ha mencionado hasta ahora, puede decirse que: “El diseño de modas es aquel que se basa en la apariencia y signos visuales para plasmarlos en productos de consumo personal (como la ropa, el calzado y los accesorios), creando estilos diferenciados que se mantienen en constante cambio”. En el vestido, existen dos maneras de diseñar moda: a) Alta costura: Caracterizada por la exclusividad de modelos. Los diseños están cortados, diseñados y hechos a la medida y se realizan de manera artesanal. b) Pret a porter (listo para llevar): En esta rama de la moda, las prendas se fabrican en serie basadas en medidas estándar y dirigidas a determinado mercado. 2.7.2 Funciones de la moda Un aspecto propio de la moda es la preponderancia de los aspectos formales, simbólicos y estéticos frente a los funcionales (lo que denota la diferencia entre el diseño de modas y el diseño industrial). Las principales cuatro funciones en las cuales se basa su diseño son31: 1) Utilidad: Es la función básica para la cual está hecha la prenda, p. ej. para proteger el cuerpo del ambiente. 2) Pudor: Además de la desnudez, la moda sirve también para ocultar y disimular imperfecciones físicas que evitamos mostrar a la gente, p. ej. el traje de baño. 3) Atrevimiento o erotismo: Para realzar los atractivos sexuales y comunicar a los demás de la disposición o madurez sexual del que lo viste (ejemplo: la minifalda, lencería), 4) Adorno: La moda sirve para enriquecer cualidades físicas y afirmar individualidad ante los demás (p. ej. las corbatas). creatividad e George Sproles32 sugiere cuatro funciones más, las cuales como se verá, complementan a las anteriores a través de otro enfoque a las mismas. 29 Carlos Campa Martín, “Concepto de Moda (¿Cómo se impone una moda)”; http:\www.wikilearning.com\concepto_de_moda\wkccp\3761\3.html, Febrero de 2006. 30 G. Simmel; “La moda”, Editori Riuniti; Roma, 1985; Págs. 13-14. 31 Marc Alain Descamps “Psicología de la moda”. Fondo de cultura económica, México 1986, p. 13. 32 George Sproles, “Consumer behavior towards dress”, Prentice Hall, USA, 1979. 50 Propuesta Metodológica para el Diseño de Producto Aplicada a la Industria del Vestido Capítulo 2 1) Diferenciación simbólica: A través de la moda, algunas personas afirman e indican su pertenencia a alguna clase social, estatus de poder, profesión, estilo de vida, etc., ejemplo: la ropa de los políticos. 2) Afiliación social: La gente viste de modo parecido para pertenecer a un grupo pues se supone que al no ajustarse al estilo aceptado, tienen ideas divergentes y a la larga se desconfía de ellos y son excluidos. 3) Autoestima: La moda es también un medio para que como individuos, las personas impongan si identidad y la comuniquen al resto, entre las cuales se encuentran rasgos como personalidad, estado de ánimo, etc., 4) Modernidad: Porque la aceptación de la modernidad a través del vestido, es también un indicador de la creatividad, adaptación y preparación de la persona que lo porta. 2.7.3 Categorías de la moda La situación en la que una moda sea presentada e incluso adoptada, puede afectar la duración e impacto de la misma; Marc Descamps33 clasifica a la moda de acuerdo a cinco niveles que van del mínimo al máximo: Primer grado: Es referente a la propagación repentina del uso de un producto o costumbre, pero que sin embargo se mantiene a través del tiempo. Dicho de mejor manera, algún invento cuya practicidad sea tal que su uso lo mantenga vigente a través de los años e incluso de la cultura (ejemplo: los jeans), Segundo grado: Cuando esta propagación inmediata se efectúa no obstante que, en este caso sea por un motivo superfluo, o por el simple gusto de llevarlo a cabo (p. ej. coleccionar bolsos), Tercer grado: En este nivel, la vigencia de dicha moda es mínima comparada con el corto tiempo en que se difundió, hablando ahora de temporadas durante las cuales permanecerán vigentes (p. ej. las crinolinas), Cuarto grado: En sentido estricto, la moda es una sucesión ininterrumpida y lenta de difusiones súbitas, en donde por lo tanto, las nuevas modas se opongan a las actuales, tal es el caso de las que son adoptadas por determinadas generaciones y usadas por cierto tiempo, Quinto grado: En este nivel, la moda no sólo es una sucesión ininterrumpida de difusiones súbitas, sino que ahora el lapso de tiempo se reduce y suceden rápidamente (p. ej. las colecciones de alta costura). 2.8 Consumidores de moda: Dado que la vigencia de una moda depende del grado en que sea aceptada y por lo tanto, de la cantidad de personas que la utilicen, es importante conocer el comportamiento y perfiles de los consumidores a quienes puede estar dirigida. Como en otros ámbitos sociales, la participación de cada individuo en la moda varía de acuerdo a diversos factores. La Tabla 12 describe a los consumidores de moda dividiéndolos según sus actitudes en la primera parte, y según sus preferencias de compra en la segunda parte. 33 Marc Alain Descamps “Psicología de la moda”. Fondo de cultura económica, México 1986, p. 35. 51 Propuesta Metodológica para el Diseño de Producto Aplicada a la Industria del Vestido Capítulo 2 Tabla 12. Clasificación de los consumidores de moda. No Categoría Descripción a) Según el grado de moda. 1 Lanzadores Personas excéntricas que tratan de adelantarse al resto y llamar la atención, para lo cual no escatiman en gastos ni esfuerzos con tal de lograrlo. 2 A la moda o Cambian de guardarropa cada seguidores temporada, desean distinguirse de las masas a través de la moda pero no la crean ni la proponen, solo la reflejan. 3 Clásicos Masa social, aquellos que cambian de ropa cuando ésta lo necesita y eligen prendas lo suficientemente clásicas para durar. 4 Anticuados Se niegan a seguir la moda y conservan su ropa por más de cinco años, y usan vestimenta tradicionalista o muy clásica. b) Según sus preferencias de compra. 1 Oseznos Aspiración a la tranquilidad y la seguridad, el culto a la familia y búsqueda del confort. 2 Pingüinos Portavoces de la respetabilidad, tradición y valores morales. Compran pocas veces pero son leales a sus marcas. 3 Zorros 4 Papagayos 5 Camaleones Aventureros. Viven en grandes ciudades y son sensibles a la publicidad. Excéntricos, viven en barrios bajos o cosmopolitas. Cultivan un aspecto provocativo como forma de afirmar su identidad. Invierten todos sus recursos para ostentarse a través del vestido. Son anticonformistas e intentan imitar a la burguesía. Visten lo que… Segmentos de la población Tiene por lo menos tres meses de adelanto. Creadores, artistas, gente famosa, clase social alta. Ricos, jóvenes, nuevos ricos y personas en conquista sexual. Clase media baja, gente adulta. Acaba de salir. Ya es clásico (y que lleva un par de años de haber salido). Tiene por lo menos cinco años de haber salido del mercado. Proporciona tranquilidad y el conocimiento previo de lo que se va a llevar. Solidez: lo que no pasa de moda. Productos de marca y prestigio. Marcas clásicas y tradicionales. Es sofisticado, novedoso y funcional Es llamativo cayendo incluso en el mal gusto. Clases bajas, tercera y cuarta edad, viudas, etc. Adultos mayores, gente de provincia. Tercera y cuarta edad. Conservadores. Jóvenes. Clases media alta y alta. Jóvenes. media baja. Clase Mercancía barata. Clase media baja y Es difícil venderles baja. moda. Fuente: José Ma. Ibáñez Gimeno, “La Gestión del diseño en la empresa”, Mc Graw Hill. Madrid, 2000; Pág. 38. 2.9 Proceso para el diseño de modas. Aunque básicamente el proceso de diseño sigue los mismos pasos en todas las disciplinas en que se aplique. También es cierto que dependiendo del tipo de productos o bienes que se desee crear, las actividades a realizar siguen ciertas reglas e incluso, varían un poco en cuanto a secuencia e importancia para lograr los objetivos. 52 Propuesta Metodológica para el Diseño de Producto Aplicada a la Industria del Vestido Capítulo 2 En el caso del diseño de modas, para lograr productos exitosos es necesario que el proceso se adapte a las normas y tiempos que rigen esta industria ya que la vanguardia que los caracterice obedecerá a diversos factores y a su vez, a la aplicación de técnicas tanto operativas como de investigación. A continuación, la mención de algunos de ellos y de las circunstancias que dan pauta que el mundo de la moda sea tan cambiante e incluso glamoroso. 2.9.1 Preparación y propuesta de nuevas modas34. Los industriales no son creadores de moda: son vehículos para llevar la moda a las masas mediante la producción industrializada. En general toda moda propuesta por las empresas debe adaptarse a los grupos sociales, de ahí que por lo regular esté dirigida a un mercado segmentado. Las características de las nuevas colecciones de moda se determinan por una serie de referencias, motivos y modelos culturales, los cuales estarán basados en dos componentes: a) Tendencias: Orientan el diseño de la totalidad o parte de la colección, están diferenciadas y se plasman en otros elementos más técnicos como los materiales, colores, diseño y siluetas de cada prenda. Determinan el estilo en general de la colección (por ejemplo Tecno, Safari, Sideral, etc.) y están inspiradas en cuatro grandes temas: la naturaleza, la historia o el arte, la geografía desde un punto de vista cultural o exótico, y b) Estilos de vida: Las tendencias se expresan dentro de cuatro tipos de estilos de vida: urbano y tecnológico, natural o cómodo, exótico o aventurero y elegante o sofisticado. El contenido de las colecciones se prepara mediante tres documentos: a) Cuadernos de tendencias: Contienen las tendencias generales de la moda para una temporada, especificando estilos, materiales y líneas. Se elaboran en institutos de moda o de tendencias, b) Cuadros de colección: Son una adaptación de los cuadernos de tendencia a las necesidades y características de la empresa, c) Planes de colección: Establecen los objetivos de producción de las empresas en términos de líneas de productos y modelos que forman parte de estas líneas, considerando el equilibrio de la colección, mercado, etc. 2.9.2 Predicción y pronóstico de la moda. El pronóstico de la moda se obtiene a través de una pequeña ramificación de la industria (que también puede resultar lucrativa) que llevan a cabo analistas, especialistas e investigadores de mercado. Los pronósticos se obtienen de servicios e informes demostrables en su mayoría subcontratados, los cuales se basan en estudios estadísticos que evalúan la popularidad de tejidos, colores, detalles y determinadas características. Otras compañías emplean „cazadores de tendencias35‟ 34 Marc Alain Descamps, op.cit., p. 216. Son personas que se dedican a obtener constantemente información de la situación de la moda, estilos de vida y novedades, mediante la observación de los consumidores en su propio ambiente social, con el objetivo de identificar preferencias, gustos, tendencias de consumo, así como necesidades y expectativas de los consumidores. 35 53 Propuesta Metodológica para el Diseño de Producto Aplicada a la Industria del Vestido Capítulo 2 2.9.3 El proceso de diseño de modas. El proceso para el diseño de modas sigue los siguientes pasos (Figura 13): Primera fase: Preparación de la colección (de 14 a 12 meses antes). El diseño de modas inicia con tres tareas fundamentales: 1) Investigación. Incluye la investigación comercial sobre la empresa para establecer la estrategia y sus objetivos y la investigación técnica sobre los nuevos productos y procesos para su posterior análisis. 2) Cuadro de colección. Indicando características principales, colores, materiales, etc., de la colección, 3) Elaboración del plan de colección. Establece los modelos, precios, líneas, clientes y un calendario de ejecución. Figura 13. El proceso de Diseño de modas Menos 14 meses Investigación de tendencias de moda Estudio de marketing Investigación técnica Primera fase Cuaderno de colección Menos 12 meses Segunda fase Menos 8 meses Tercera fase Menos 6 meses Plan de colección Análisis técnico y financiero 1ra Precolección y prototipos Análisis comercial Ficha técnica modelo Precolección % Fabricado por modelo Presentación a los compradores Fabricación Colección Distribución Salones Cuarta fase Fuente: Sue Jenkyn Jones, “Diseño de Moda”, Editorial Blue. España 2005. Pág. 23. Segunda fase: Creación de la colección (de 12 a 18 meses antes). Una vez establecido el plan de colección, se inicia el diseño con la creación de figurines basados en las tendencias definidas en el cuadro de colección, se desarrollan los prototipos en tamaño natural para analizar la factibilidad técnica y económica de producirlo en mayor volumen realizando las correcciones pertinentes. Una vez concluidas las muestras, son 54 Propuesta Metodológica para el Diseño de Producto Aplicada a la Industria del Vestido Capítulo 2 presentadas a los directivos para una preselección o aprobación de las mismas. De cuyos modelos se realizará finalmente las fichas técnicas para la fabricación. Tercera fase: presentación y venta de la colección (de ocho a seis meses antes). Una vez corregidos o afinados, los modelos seleccionados en la etapa anterior son presentados ante los compradores quienes realizarán los primeros pedidos. Estas presentaciones sirven también para pronosticar las ventas posibles de cada modelo. Cuarta fase: Fabricación y distribución. Por último, las etapas de fabricación y distribución pueden no estar exentas de constituir algún cambio al modelo, el cual sin embargo, no será tan distinto a las características originales. 2.10 Ciclo de la moda La implantación de las modas sigue los mismos pasos desde que se introduce hasta que declina y surge una nueva (ver Figura 14). Para el diseñador, la diferencia clave de su producto se determina por el tiempo que pueda permanecer en el escaparate (la moda tiene una caducidad incorporada). Como lo menciona Marc Descamps36, el impacto de las colecciones de moda se determinan no sólo por sus características técnicas y un conjunto de elementos y modelos culturales, también los está por el tiempo que puedan perdurar en el interés del público. Habitualmente, la moda se presenta en dos colecciones al año (Primavera-Verano y OtoñoInvierno). No obstante, la periodicidad de la moda tiene un comportamiento que puede obedecer a uno de tres ciclos recurrentes (Figura 15): a) A largo plazo: Se suceden los estilos determinados por su aspecto concreto que determina la estética indumentaria de una época, b) A mediano plazo: Tiene una duración de tres a cinco años, predominando un aspecto del estilo, c) A corto plazo: Se produce con apariciones espectaculares, rápidas e imprevisibles de prendas que se ponen de moda y desaparecen tan rápidamente como aparecieron. La Figura 15 muestra tres variantes del ciclo de vida que pueden tener los productos de moda. La duración de éstos depende de la aceptación que el público consumidor tenga por dicha moda. Esto a su vez se determina como ya se mencionó, por la denotación simbólica y estética de los mismos, aunado a otras cualidades que puedan diferenciarlo (precio, funcionalidad, etc.). 2.11 Modelos de empresas dedicadas a la moda. José Ma. Ibáñez37 describe cuatro modelos de empresas de moda de acuerdo a la posición en la cadena de valor que ésta tenga: 1. La empresa imitadora. Es aquella que tiene una función complementaria a la cadena de valor de otras empresas a las que produce por encargo de acuerdo a los modelos que copia u obtiene del mercado o de su propio cliente. La actividad principal es la coordinación entre la producción y las ventas, subcontratistas que realizarán la producción por su cuenta, 36 37 Véase “Categorías de la moda” en el apartado 2.7.3 de este capítulo. José Ma. Ibáñez Gimeno, op. cit., p. 50. 55 Propuesta Metodológica para el Diseño de Producto Aplicada a la Industria del Vestido Figura 14. Etapas de la Moda. Capítulo 2 Figura 15. Ciclos de la moda (periodicidad). Inicio CARACTERÍSTICAS DE MODA Y ESTILO Punto de saturación Surge un estilo o tendencia Puede reaparecer en épocas o años posteriores Es adoptado por líderes de moda VENTA S Aparece en prensa Aparece en revistas de moda a) A largo plazo Introducción Vestido por los que se preocupan por moda Máx. Introducción Rebajas: Mal ajuste y estilo Vestido por los seguidores de moda Máx. 2da Temporada MODAS PASAJERAS Punto de saturación VENTA S Final de la línea de ventas Introducción c) A corto plazo Fuente: Sue Jenkyn Jones, “Diseño de Moda”, Editorial Blue. España 2005. Pág. 28. 1ra Temporada b) A mediano plazo Los consumidores pierden interés Nueva tendencia Se mantiene en venta VENTA S Demanda de mayor disponibilidad MODAS CLÁSICAS Punto de saturación Versiones más baratas Visto en prensa semanal y TV 1ra Temporada Rápida disminución 1ra Temp. Difícilmente reaparecerá Fuente: Sue Jenkyn Jones, “Diseño de Moda”, Editorial Blue. España 2005, p. 30. 56 Propuesta Metodológica para el Diseño de Producto Aplicada a la Industria del Vestido Capítulo 2 2. Empresa licenciadora. Se encarga de la dirección artística de una colección que cederá a terceros con los que deberá coordinarse. Estos últimos explotarán la licencia para producirla y venderla con el nombre del licenciador, 3. Empresa subcontratadota-imitadora. Tiene dos procesos principales: el de comprar la colección e ideas, y el de explotar las propuestas de la colección a través de una cadena de proveedores. 4. Empresa comerciante-estilista. Coordina el diseño de la colección con la producción realizada por subcontratistas que producen por su cuenta. Según el autor, estos modelos son básicos, pudiendo existir combinaciones entre ellos, cualquiera de ellas rentables dentro de los límites de los costos de transacción y de la situación que presente la cadena industrial. La siguiente Figura ilustra los modelos anteriores: Figura 16. Tipos de empresas de moda según su cadena de valor Coordinación Dirección Dirección Coordinación Coordinación Producción Venta 1. Imitador 2. Licenciador Compra Compra 3. Subcontratadoraimitadora Coordinación Compra Venta 4. Comercianteestilista Fuente: José Ma. Ibáñez G., “La Gestión del Diseño en la empresa”. Mc Graw Hill. Madrid, 2000; Pág. 56. La moda, como parte del diseño, puede tener un carácter estratégico como elemento condicionante de la competitividad de las empresas. Es importante recordar que en el diseño se encuentra una herramienta para lograr la diferenciación de productos. En el caso de la moda, esto se logra con una adecuada gestión de la moda en la empresa reforzando así la atención en la creatividad e innovación de las colecciones y en la presentación de las mismas, desarrollando con ello conceptos comerciales y de marketing que busquen acaparar la atención del público. A este punto se vuelve necesario no sólo diferenciar el producto ofrecido, lo es también entre las empresas y marcas del sector. Algunas estrategias para lograrlo son38: a) Diferenciación mediante la personalidad de un creador reconocido. En este caso, la diferenciación de la empresa depende de su capacidad de movilizar la atención de los medios de comunicación, lo que hace necesario su presencia en las capitales de la moda (Paris, Nueva York, Milán, etc.) con desfiles sofisticados y eventos elegantes, una producción tan creativa como la colección y un adecuado manejo de franquicias y de marcas. Ejemplo: Chanel, Christian Dior, etc., b) Diferenciación mediante el liderazgo de un tipo de prenda característico de la empresa. El capital de la empresa, su imagen y marca están fuertemente ligados a un solo producto. Ejemplo: Lacoste y sus playeras tipo polo, Levi‟s y sus jeans, c) Diferenciación por especialización de un concepto determinado de moda. La publicidad estará orientada a reflejar un estilo de vida que esté unido al concepto que produce la empresa o al enaltecimiento de éste creando con ello un mito manifestado por el producto o por los puntos de venta, 38 Pibernat Oriol. Op. cit., p. 37. 57 Propuesta Metodológica para el Diseño de Producto Aplicada a la Industria del Vestido Capítulo 2 d) Diferenciación de la imagen por la publicidad. El prestigio de la empresa en este caso, dependerá de la calidad y la duración del concepto publicitario en el que estén basados y obviamente, de la inversión publicitaria para insistir y posicionar el nombre de la marca a tal grado que éste mantenga la relación de confianza y afecto con el cliente potencial. e) Competitividad por la posición de la empresa en el mercado. En una distribución con varios pequeños distribuidores, las empresas deben ser rápidas y puntuales en sus entregas, renovar rápidamente las colecciones, y ser capaces de reabastecer a sus clientes los productos agotados. 2.12 Conclusiones acerca del diseño de productos y el diseño de modas. En general, el diseño es la actividad de idear nuevos bienes y procesos, que tiene la finalidad de satisfacer determinadas necesidades. El diseño industrial de productos sigue una serie de pasos, valiéndose de técnicas y conocimientos que le ayudarán a configurar los nuevos productos para asegurar la funcionalidad de los mismos y la optimización de recursos durante los procesos productivos. También puede utilizar distintas herramientas para obtener información, administrar las actividades del proceso y lograr los objetivos planteados. La moda es un aspecto del diseño que surge de la necesidad de diferenciarnos como individuos, pero también de identificarnos con un grupo o sociedad en particular, por lo que puede jugar un papel crucial en el diseño prendas de vestir para que los productos sean exitosos y competitivos. Para ello es importante recordar que la vigencia de una moda se determina por la aceptación con que sea recibida y usada entre público consumidor y que su impacto puede aumentar con el uso de estrategias como publicidad, creación de marcas, etc. Como pudo verse en este capítulo, el proceso de diseño de modas es muy parecido al proceso de diseño de productos, su principal diferencia radica en el especial enfoque que el primero tiene sobre la comercialización de productos, para lo cual usa estudios de mercado e investigaciones previas de las tendencias de moda preestablecidas. De lo anterior, podemos decir que la moda puede ser una oportunidad de elevar la competitividad de las empresas, para lograrlo es necesario que las empresas no sólo se concentren en la concepción de productos bonitos y atractivos, sino que también establezcan una estrategia de fabricación integrada a la comercialización con la que refuercen y aseguren la demanda de los productos. 58 3 PRÁCTICAS COMUNES PARA EL DISEÑO DE PRENDAS DE VESTIR Propuesta Metodológica para el Diseño de Producto Aplicada a la Industria del Vestido Capítulo 3 CAPÍTULO 3. PRÁCTICAS COMUNES PARA EL DISEÑO DE PRENDAS DE VESTIR. Esta parte de la investigación busca analizar las etapas y procedimientos más comunes que se siguen actualmente para el diseño del producto en las empresas dedicadas a la confección de ropa, así como algunos de los factores que influyen para que éstos puedan llevarse a cabo. Lo anterior, con el fin de que la información detectada sirva como base para la creación de la propuesta metodológica durante el cuarto Capítulo. 3.1 Factores internos y externos que influyen en el diseño de prendas de vestir. Como punto de partida para definir los factores que influyen en el diseño de prendas de vestir, recurriremos al enfoque contextual y de la estructura que tienen en común las empresas de la Industria del Vestido. No obstante, es necesario aclarar que el siguiente modelo se describe con fines ilustrativos por lo que resulta una generalización de la manera en que funcionan, pudiendo variar en la práctica de acuerdo a diversos factores tales como su tamaño, actividades, procesos, infraestructura, entre otros. La Figura 17 representa un esquema que identifica los factores que influyen en el diseño de prendas de vestir. Figura 17. Principales factores que influyen en el diseño de prendas de vestir. DISEÑO ÁREA DE DISEÑO EMPRESA CLIENTES MERCADO Fuente: Elaboración propia. De acuerdo a la figura anterior, los factores que influyen en la tarea del diseño, pueden clasificarse por su origen en internos y externos. Bajo este concepto los factores internos son los que se originan dentro del área misma de diseño por ser el lugar donde éste es concebido, mientras que los externos surgen a partir del resto de la empresa, de los clientes que a su vez pueden representar las exigencias de los consumidores y por último, del mercado que resulta una combinación de todos ellos y de otros elementos como la competencia, el marco global, etc. Así, las principales variables que repercuten en el diseño son39: 3.1.1 Internos (del área de diseño). El punto de partida será el área de diseño donde se lleva a cabo todo el proceso hasta ahora discutido. Aquellos que dependan directamente de lo que se realiza y ocurre dentro de ella, por mencionar algunos son: 39 Clive L. Dyn y Patrick Little, op, cit. p. 106. 60 Propuesta Metodológica para el Diseño de Producto Aplicada a la Industria del Vestido Capítulo 3 a) El tipo de producto (nicho de mercado, línea de producto, prenda, temporada, uso final): En conjunto, esta variedad de características determina en gran medida la complejidad y la carga o nivel de trabajo a realizar dentro del Área de diseño, el cual aumenta al incrementarse el número de líneas, prendas y estilos a producir. La temporada es un elemento fijo de acuerdo al tiempo, sin embargo, determina el tipo de producto a fabricar y con éste, un posible cambio en los procedimientos a realizar (ejemplo: un traje de baño de primavera puede requerir menos trabajo de diseño que un abrigo para invierno). Del mismo modo, el uso final que se le dará a la prenda repercutirá en la labor de diseño, al requerir que éste adecue las características de la prenda a la función para la que será destinada (ejemplo: la ropa deportiva o los uniformes de trabajo). b) Recursos disponibles (personal, materiales y equipo, tiempo, presupuesto, etc.): Evidentemente, la disponibilidad de recursos es crucial para la óptima realización del diseño. La carencia de alguno de ellos, hace que éste se vuelva deficiente y poco efectivo, evitando que se cumplan los objetivos del diseño. Por mencionar algunos ejemplos, está la falta de personal suficiente para realizar todos los pasos del proceso de diseño en el tiempo requerido, la existencia de materiales para llevar a cabo las actividades (hilos, telas, papel, etc.), la disponibilidad de maquinaria para costura, el correcto funcionamiento del equipo y, en caso de surgir un imprevisto contar con presupuesto para subsanar cualquier problema con los recursos antes mencionados. c) Experiencia del personal: La experiencia del personal es un factor importante durante todas las etapas en el diseño, ya que proporciona una mayor cantidad de opciones para realizar el trabajo y brinda mejores alternativas de solución para los problemas de configuración y operación al momento de desarrollar las muestras que serán el prototipo a repetir durante la producción en mayor volumen, incluso de una manera más aproximada a la fabricación en línea. El proceso de diseño es probablemente dentro de la Industria del Vestido el que mayor grado de especialización requiere, ya que para realizarlo adecuada e integralmente, es necesario no sólo saber de moda, sino también de materiales, procesos de fabricación y de acabado, antropometría, maquinaria y equipo, etc., todo esto de acuerdo a la línea de producto, tipo de prenda y uso final. d) Nivel de tecnología para el diseño: Actualmente existe una gran diversidad de tecnologías y productos para el diseño de modas, los cuales van desde programas de cómputo para el dibujo y diseño de modas, el trazo y graduación de patrones, hasta sistemas que interconectan el diseño con el resto de los procesos productivos (CAD-CAM). Lo anterior, con el fin de facilitar y agilizar el flujo de diseños, más aún, el uso adecuado de los mismos resulta útil debido a la flexibilidad con la que cada vez más, las empresas necesitan responder a sus clientes. No obstante, el grado de tecnología debe ser acorde a las necesidades de la empresa y en particular, del área de diseño, ya que mientras mayor es la carga de trabajo y variedad de prendas y estilos, más redituable resulta la inversión en este tipo de herramientas avanzadas. 3.1.2 Externos (de la empresa). Se consideran externos ya que incluyen todo el contexto que rodea al área de diseño, partiendo del primer grupo de agentes con los que interactúa. Algunos de ellos: e) Estructura y tipo de empresa. En primer capítulo se menciona una clasificación de las empresas de confección según la gama de productos y el grado de diseño que éstos le requieren. Lo anterior puede conformar una de las estrategias de la empresa lo cual, aunado a la estructura de la organización, puede influir determinantemente en el papel que el diseño juegue dentro de la empresa. Por lo regular, como ya se mencionó, entre mayor sea la variedad de productos y estilos a trabajar, mayor será la complejidad del trabajo a realizar y es en este punto donde el área de diseño puede ocupar un lugar jerárquicamente más alto o de mayor trascendencia que en aquellas empresas donde la diversificación de productos es baja y los modelos prácticamente estandarizados. 61 Propuesta Metodológica para el Diseño de Producto Aplicada a la Industria del Vestido Capítulo 3 f) Costo: El costo es uno de los factores de mayor importancia al momento de diseñar. El precio de venta y las características del modelo vendido resultan dos variables a equilibrar con el fin de que la producción sea factible ya que ignorar cualquiera de ellos puede traer problemas como gastos excesivos, utilidades mínimas o nulas, o bien, que el producto final que se le entregue al cliente resulte más austero que aquel ofrecido durante la venta y por ello genere rechazos o penalizaciones. Esto implica ajustar la configuración del modelo para facilitar su producción y el análisis de los insumos que requiere con el fin de eliminar aquellos que sean superfluos. Idóneamente el precio de venta debe haberse fijado una vez previstos los costos, no obstante, uno de los problemas más comunes implica todo lo contrario ya que, con frecuencia las exigencias de costos bajos por parte de los clientes resultan tan importantes como las de comprar un modelaje atractivo y a niveles elevados de calidad (ver el tema: Relaciones cliente-proveedor, del capítulo1). Esto en la industria no siempre es posible ya que como se mencionó en la descripción de la situación que viven las empresas, éstas suelen no contar con las condiciones óptimas para lograrlo, pero sí con la imperante necesidad de llevar a cabo la venta. g) Materiales e insumos: Más allá del costo el cual se trató en el punto anterior, esta parte se refiere a la gama de materiales e insumos que se manejan en la empresa para cada producto, las características de los proveedores así como la relación con los mismos, y la disponibilidad de los materiales en el mercado, ya que, aunque de una forma indirecta, la facilidad o la dificultad con la que se consigan los materiales (sin olvidar la calidad de los mismos), puede obligar a buscar opciones y hacer adecuaciones al respecto dentro del diseño. h) Procesos de producción y equipo a usar: Uno de los factores que deben considerarse al momento de diseñar, es el tipo de proceso productivo que se llevará a cabo y el equipo con el que se fabricará el producto. Lo anterior, podría determinar algunos aspectos en la configuración de éste con el fin de que las piezas que lo componen sean lo suficientemente adecuadas para evitar problemas durante su ensamble. 3.1.3 Externos (de los clientes). Tomando como ejemplo el del enfoque al cliente, donde debemos considerar las expectativas de quienes adquirirán el producto, las cuales en este caso deberán ser cubiertas no sólo por el producto sino también por el servicio que la compañía ofrezca, los principales factores que inciden en los clientes son: i) Parámetros de calidad: Los estándares de calidad son uno de los factores que en muchas ocasiones dicta el cliente para los productos que ha adquirido. Éstos van desde requerimientos en materiales como telas, hilos, etc., hasta acabados de confección determinados que aseguren la duración y buena apariencia de la prenda. Ambos aspectos repercuten en el diseño con el fin de cumplir con las exigencias del cliente, asegurar la satisfacción del mismo, e incluso influir en los costos. j) Tendencias: Como se mencionó en el punto 2.9.1, las tendencias son uno de los componentes de las nuevas modas (o las vigentes) y por tanto resultan uno de los conceptos solicitados con mayor exactitud por el cliente al momento de la venta o de requerir modelos propositivos para determinado producto. Por lo tanto establecen la gama del diseño a realizar, en torno a la cual situará el estilo de las prendas o el muestrario. Es importante decir que no solo la moda actual determina la tendencia a seguir, ya que también pueden estar definidas por las necesidades mercadológicas del cliente. k) Línea de producto y nicho de mercado: Ambos aspectos que han sido mencionados con anterioridad, pueden subdividirse o determinarse con frecuencia según las necesidades del cliente. 62 Propuesta Metodológica para el Diseño de Producto Aplicada a la Industria del Vestido Capítulo 3 Esto a su vez provocará que la empresa maneje diversas líneas de producto de acuerdo al cliente para el que está dirigido. Un buen ejemplo de ello son las tiendas departamentales, las cuales llegan a variar sus líneas y el cliente al que está dirigido incluso entre secciones o departamentos por ejemplo, en el departamento de bebés puede a su vez clasificar sus productos en ropa para bebés en edad de lactancia, bebés en general, bebés niña, bebés niño, preescolar, etc. Con respecto a esto, el diseño deberá hacer los ajustes necesarios ya sea en tallas, siluetas, conceptos, adaptaciones para el uso final, materiales, o cualquier otro que repercuta en el tipo de prenda o consumidor al que esté dirigido. l) Marca: Ya que es el símbolo distintivo del producto y en varias ocasiones del cliente puede también llegar a ser un factor determinante en el tipo de prenda a realizar. Normalmente, las marcas propias de los clientes e incluso obtenidas a través de licencias, requieren mayor labor de diseño o son más específicas en las características del modelo pudiendo éste ser diseñado por el propietario de la marca o licencia con el fin de conservar la imagen de la marca. Aspectos como colores, texturas, dimensionalidad de tallas entre otros, pueden llegar a ser celosamente vigilados y controlados por el cliente con el fin de conservar el prestigio de la marca. m) Exclusividad: Con frecuencia, la exclusividad y la marca son elementos que se combinan para asegurar que en el mercado una tienda se diferencie del resto o bien, de la competencia. Para ello, dichas tiendas (las cuales se encuentran entre los clientes de las Industria del Vestido), se preocupan por restringir a sus proveedores la venta de los diseños que han sido adquiridos por ellas, con el fin de ofrecer mercancía auténtica y aparentemente sin igual. Consiste en que un diseño vendido a determinado cliente no puede ser vendido a otro en el mismo momento, incluyendo un periodo de holgura, por lo que en caso de que sucediera así, el proveedor sería fuertemente penalizado ya que estaría faltando a uno de los puntos del contrato. Es por ello que la exclusividad es otro de los principios más importantes a la hora de diseñar ya que de nuevo requiere de la creatividad en el diseño para idear variantes que se adapten tanto a las necesidades del cliente como a las de la empresa sin que coincidan los modelos para uno u otro cliente y mantenga los elementos de la tendencia o moda vigentes. n) Grado de formalización del diseño durante la compra: Definamos así a las condiciones bajo las cuales se desarrolla el diseño a ofertar y que también puede depender de los requisitos del cliente, su operatividad o sus políticas de compra. Estas pueden variar entre otras cosas según la especialización y dominio del cliente en los aspectos técnicos o el tipo de compra, e ir desde requerimientos como documentar e ilustrar todas las características, condiciones y cambios con los que deberá cumplir el producto adquirido, hasta procesos de compra más sencillos como la realización de un pedido con tan solo observar la muestra prototipo. Lo anterior afecta la forma en la que el diseño es desarrollado: la manera en que la información de éste es transmitida al cliente y la cantidad de datos al respecto, los registros llevados durante el proceso de diseño, la presentación y control del muestrario, etc. 3.1.4 Externos (de los consumidores). De forma similar al enfoque al cliente ya mencionado, en el diseño de prendas de vestir es de vital importancia considerar todos los gustos y necesidades de los consumidores y usuarios finales del producto a producir. Para ello, algunos puntos pueden ser: ñ) Uso final: No obstante que la finalidad de toda prenda de vestir es cubrir el cuerpo y apoyarse en la moda para además decorarlo, el uso final de un producto de este tipo puede ir más allá de lo anterior ya que: - Existe ropa destinada específicamente a ciertas actividades, por lo que requiere ser especialmente diseñada para ello. 63 Propuesta Metodológica para el Diseño de Producto Aplicada a la Industria del Vestido Capítulo 3 - Algo que añade calidad a cualquier prenda de vestir es que esté adecuada para ser confortable y práctica durante su uso. El diseño tiene entonces, entre otros el compromiso de crear productos que permitan al usuario que los utiliza, desarrollar las actividades que necesita hacer sin que la prenda entorpezca su desempeño, ponga en riesgo su integridad, o bien que el producto mismo se estropee casi de inmediato. Aunque es también cierto que las modas no siempre resultan cómodas o prácticas, más que referirse a ello, la adaptación de los diseños al uso final se refieren a lograr que las prendas de vestir sean lo suficientemente funcionales como para que quien las utiliza no se lamente de lo que lleva puesto. Un claro ejemplo son los uniformes, la ropa deportiva y de trabajo, etc. o) Características raciales y culturales: Las diferencias físicas que surgen entre personas de distintas razas hacen necesaria la adaptación de siluetas y trazos a las prendas para asegurar su buen ajuste, ya que así como no se puede diseñar de la misma manera para una niña que para una adolescente, resulta distinto hacerlo para una persona de origen latino que para una europea. Algo similar sucede con las diferencias culturales ya que, aun cuando el tipo de ropa es determinado en su gran mayoría por el clima, un complemento de ello vienen a ser las creencias, costumbres e ideas de las personas, ya que son algo a plasmar en el vestuario que usarán y que por tanto hay que satisfacer con el fin de asegurar las ventas del mismo. p) Nivel socioeconómico: Obviamente, el nivel socioeconómico del público a quien va dirigido el producto, determina en gran parte su precio y en consecuencia el margen de costo para la prenda. Sin embargo, esto no es todo lo que ello implica, ya que también las necesidades y exigencias de cada nivel son distintas; calidad, vanguardia, complejidad, posicionamiento y diferenciación simbólica, así como afiliación social entre otros, hacen la diferencia. Por lo regular son productos más complejos, elaborados e incluso, con acabados más minuciosos tanto en materiales como en confección, los que son requeridos por consumidores con mayores posibilidades económicas así como de clases media-alta a alta. Aunque claro está, el impacto de la marca también interviene en este factor. 3.1.5 Externos (del Mercado). Por último en cuanto a estos factores. Es importante tener también presente todo lo que sucede en el mercado en el que se mueven o desempeñarán los productos que se pretenden fabricar ya que la interpretación y conocimiento del mismo puede determinar la diferencia entre el éxito y el fracaso de venta de un diseño por muy innovador y bueno que este sea. q) Tipo de mercado: De alguna forma, el tipo de mercado delimita algunas pautas a seguir durante el diseño de productos, algunas variables como el tamaño y las condiciones comerciales pueden añadir requerimientos, ampliar o reducir el panorama para el diseño de la prenda ya que por ejemplo, un mercado más amplio requerirá una documentación e investigación de nueva moda más amplias y de acuerdo a la zona comercial con el fin de gustar al público, que aquella que requeriría un mercado regional, además de que es bien sabido que en nuestro país, los productos destinados a la exportación deben cumplir con requisitos más estrictos de calidad (determinados por el cliente) comenzando por el diseño de los mismos. Este factor se conjuga con las características raciales y culturales de los consumidores. r) Competencia: La competencia es un elemento de mercado que influye en el diseño ya que el consumo de los clientes puede dividirse entre los proveedores de determinadas prendas pudiendo ser que éstos se especialicen en un estilo o determinadas características de las mismas. Por ejemplo: en el caso de ropa íntima de dama puede suceder que un cliente tenga proveedores específicos de ropa interior básica, otro de lencería fina e incluso otro que pueda surtirle un poco de ambas. Evidentemente esto estará también determinado por las capacidades de la empresa 64 Propuesta Metodológica para el Diseño de Producto Aplicada a la Industria del Vestido Capítulo 3 (véase los factores internos y de la empresa), no obstante, en cuanto al diseño, también determinará un nivel de especialización en cada tipo de ropa a ofrecer. Otra forma en la que influye la competencia para el diseño, es la frecuente copia de estilos y modelos que en esta industria está tan al alcance como lo están las tiendas donde se venden productos tanto propios como de otras empresas, el cual no se puede negar, de alguna forma enriquece de ideas y técnica, pero a la vez, limita la innovación. s) Estrategia competitiva: La estrategia competitiva de la empresa determina también algunos lineamentos para el diseño, ya sea por reducir costos, por la especialización de productos, o por la diferenciación de los mismos a través del diseño, innovación o calidad, la configuración del producto debe adaptar al mismo para satisfacer las necesidades a cubrir y con ello, la estrategia que busca la empresa. t) Ciclo de vida de los productos: En el caso de la moda (ver punto 3.10), el ciclo de vida de los productos está determinado en primera estancia, por el tipo de moda de que se trate. Otro punto a identificar es la etapa del ciclo de vida en la que se encuentra el producto, incluyendo a qué altura de la temporada se encuentra. Todo lo anterior, con el fin de crear productos acordes a la moda actual y lo más importante, aprovechar al máximo su tiempo de vigencia y evitar que caduque según la moda antes de ser comprado. Otro enfoque útil respecto a la duración o ciclo de vida de los productos es uno que pocas veces es considerado, y es que ¿por qué diseñar productos con una duración de tiempo mayor que el tiempo determinado por el ciclo de vida del producto?, es decir, ya que la mayor parte de la ropa no es diseñada conforme al tiempo real que va a ser utilizada y ocurre uno de las dos siguientes situaciones: 1. Que la prenda es dejada de usar no por encontrarse vieja o en malas condiciones, sino porque ha pasado de moda y por lo tanto difícilmente es vuelta a utilizar, 2. Que la prenda es dejada de usar o bien, desechada, pero no porque haya pasado de moda o del gusto del usuario, sino por encontrarse vieja, inservible o con mala presentación. Ambas situaciones se dan y aunque es imposible evitarlo, lo óptimo sería que fuera con menor frecuencia. En el caso 1 no se trata de omitir o ignorar la calidad en los materiales o durante la producción de prendas, simplemente de que sus especificaciones sean congruentes a tipo de vida y al uso a que son destinados para no resultar superfluos y derivar en costos más altos; en cambio, en el caso 2, la configuración del modelo y el producto podrían usarse para prolongar el tiempo de vida del producto y con ello, brindar al consumidor una mayor imagen de calidad y confianza. Es entonces claro que el ciclo de vida juega un papel muy importante durante el diseño que muy pocas veces es realmente tomado en cuenta. Pudiendo aportar además criterios útiles en la toma de decisiones tales como la planeación y programación de materiales determinados, o la inversión en operaciones o subprocesos de producción específicos, etc. 3.2 Procesos y procedimientos de diseño en la Industria del Vestido. Aún cuando los procesos que se realizan en el área de diseño tienen actividades similares, para la descripción de todas ellas se tomará como base la finalidad con la que se lleva a cabo cada uno. Bajo esta idea, dividiremos al diseño en dos partes o procesos: diseño creativo y diseño operativo40. 40 Al momento no existe teoría documentada del proceso de diseño de la industria del vestido, ya que en toda la bibliografía consultada, el enfoque que se maneja en los libros de diseño de moda y de prendas de vestir, es meramente técnico o estético. Es por ello que la información a partir de esta sección de la investigación se deriva de la observación en campo dentro de varias empresas de confección y, luego de un análisis, propongo los 65 Propuesta Metodológica para el Diseño de Producto Aplicada a la Industria del Vestido Capítulo 3 3.2.1 Diseño creativo. Puede describirse como la parte inicial del proceso de creación para una prenda de vestir, sin embargo hay que aclarar que no todos los productos concebidos en esta fase serán producidos en realidad. Llamaremos „diseño creativo‟ al subproceso del área de diseño que consiste en crear nuevos modelos, acordes a las tendencias de moda actuales o bien a las necesidades del cliente, los cuales pueden en parte ser previamente establecidas por el área de Ventas, teniendo como objetivo la concepción de un conjunto de prendas prototipo o MUESTRARIO con tendencias o características en común, el cual será utilizado para proponer y ofrecer al cliente los productos que de acuerdo a sus intereses adquiriría posteriormente en un mayor volumen. Aunque no siempre sea identificado como tal, el diseño creativo es uno de los procesos más importantes que se realizan en el área de diseño y en sí de la empresa misma, ya que de la efectividad en realizarlo (la cual incluye una combinación de calidad, creatividad, precio e incluso, velocidad de respuesta) depende en gran medida el éxito de las ventas realizadas y en consecuencia, la demanda de producción. En su mayoría estas actividades se intensifican de dos a tres meses antes de cada cambio de temporada (primavera-verano u otoño-invierno) cuando los clientes comienzan a programar las compras para el siguiente periodo de sus ventas. El tiempo de respuesta estimado debe acoplarse a la fecha de Presentación al cliente definida y depende en gran medida del número de prendas, complejidad de los diseños y otros aspectos, sin embargo para un número de una a tres prenda es de aproximadamente 5 días. La Figura 15 muestra un diagrama de flujo del proceso de diseño creativo. Figura 18. Proceso de Diseño creativo (realización de muestrarios). 1. Orden de creación de muestrario 2. Bosquejo de diseños 3. Transformación de moldes 6. Envío a proceso 7. Revisar muestras. Prueba de fit. 8. Precosteo y llenado de formatos 4. Cortar muestra 9. Reunión de muestrario 5. Confeccionar muestra 10. Presentación al cliente Fuente: Elaboración propia. A grandes rasgos el proceso de diseño creativo se lleva a cabo de la siguiente manera: 1) Orden de creación de muestrario. La necesidad de presentar nuevos productos o estilos al cliente origina la orden de creación de muestrario que por lo regular se hace de forma directa al jefe del área de diseño y por lo regular consiste en una pequeña reunión que no dura más de un par de horas. En este momento y antes de iniciar el desarrollo de muestras, el Coordinador o Director de diseño junto con el personal de ventas (quien por lo regular es el enlace entre el comprador y la empresa durante la compra) discuten las necesidades del cliente en cuanto a productos pudiendo valerse de figurines, fotografías e incluso prendas similares a las que éste desea, así como el tiempo acordado para presentar propuestas y otros requisitos de compra tales términos de diseño creativo y diseño operativo para definirlos dentro del proceso de diseño, de acuerdo a los fines para los cuales son realizados. 66 Propuesta Metodológica para el Diseño de Producto Aplicada a la Industria del Vestido Capítulo 3 como formatos técnicos, número de prendas por modelo, tallas, etc. Estas condiciones y lineamientos son muy importantes ya que se utilizarán durante la realización del muestrario. 2) Bosquejo de diseños. Los Diseñadores recopilan toda la información proporcionada en el punto anterior y la reúnen con la que ellos obtienen respecto a la moda y tendencias actuales para hacer las adaptaciones pertinentes o crear nuevos diseños a través de un proceso totalmente creativo. La etapa siguiente al bosquejo inicial, es la de los ajustes técnicos y la configuración de los mismos; ésta comprende aspectos como el ajuste y comportamiento de los materiales, las medidas por tallas, procedimientos de costura, etc. Por otra parte, el registro y afinación de los bosquejos puede llevarse a cabo a través de dibujos, trazos y notas que indiquen las características más representativas de cada diseño (incluidos los materiales) y que sirvan para visualizarlos y en su caso, elegir y desarrollar sólo los mejores. El tiempo requerido para completar toda esta serie de pasos varía según el grado de moda e innovación que realice la empresa, pudiendo incluso no llevarse a cabo cuando el producto a desarrollar es un básico o cuando es una réplica o copia de uno ya existente. 3) Transformación de moldes. Una vez seleccionados los bosquejos, un diseñador(a) patronista inicia la realización o transformación de moldes en la talla indicada por el cliente o la que se acostumbre para presentarle. Es aquí donde comienza el desarrollo de la muestra poniendo detalle en la silueta solicitada, los materiales a usar, las piezas que compondrán la prenda y los procesos y operaciones que será necesario llevar a cabo para confeccionar y producir la prenda, esto ya que todos los componentes poseen y requieren una configuración determinada que debe armonizar con la del resto creando así el diseño final. Se llama „transformación‟ ya que por lo general se parte de moldes o piezas base o plantillas a los cuales se les realizan cortes o adaptaciones hasta llegar al molde con el que se cortará la tela del nuevo modelo, el tiempo promedio para llevarlo a cabo es de aproximadamente 3 horas y varía según la complejidad del producto y modelo. 4) Cortar muestra: Normalmente el patronista es el encargado(a) de supervisar al menos hasta el final de su ensamble, el desarrollo de la muestra cuyos moldes realizó ya que para ello debió tener noción de la construcción de la prenda y lo que se requiere hacer para su elaboración. Es por ello que una vez que los terminó, entrega los moldes a un cortador de muestras, indicándole los materiales que deberá de emplear y algunas instrucciones para el corte de la prenda. En esta etapa además de precisión se requiere del conocimiento de técnicas de corte, el comportamiento y características de los materiales a usar. Tiempo estimado de realización: al menos una hora. 5) Confeccionar muestra: Como su nombre lo indica, consiste en armar la prenda utilizando los materiales indicados y las instrucciones de costura brindadas por el patronista para dar a la muestra los acabados de costura pertinentes. Esta etapa es una de las más importantes y reveladoras en el proceso de diseño, ya que es en ella se genera la retroalimentación respecto a los moldes, materiales e incluso el diseño que se pretende desarrollar por lo que se requiere una abierta comunicación entre el costurero y el patronista para con ello detectar errores de corte y trazo de la muestra, así como buscar alternativas de mejora al diseño cuando éste presente características o requerimientos que puedan obstaculizar el correcto flujo de operaciones en producción. Al igual que durante la transformación de trazos, el tiempo que se requiere depende del tipo de prenda y estilo, aproximadamente, el tiempo de confección no sobrepasa las tres horas. 6) Envío a proceso: El proceso es aquel que se le da a la prenda antes o después de ser confeccionada para que tenga un aspecto especial (lavado, planchado, estampado, bordado, etc.). No en todas las ocasiones es necesario realizarlo ya que depende del diseño o del tipo de prenda o de si el material del que está hecho sufre algún cambio considerable o no después de realizarlo. De no ser así, el desarrollo de la prenda puede saltarse este paso. Por lo regular hay que considerar de uno a dos días para que la prenda sea procesada y regrese al Área de diseño. 67 Propuesta Metodológica para el Diseño de Producto Aplicada a la Industria del Vestido Capítulo 3 7) Revisar muestras, PRUEBA DE FIT: Una vez terminadas las muestras, son presentadas al Jefe de diseño para que las revise junto con la persona que elabora los moldes (patronista) y las apruebe, así como para que sean probadas en una persona o un maniquí (a lo cual también se le llama prueba de fit) y se verifique que la silueta sea la requerida, y que la tela y la prenda tengan la caída adecuada sobre el cuerpo. En caso de presentar algún defecto o no ser aprobada (y dependiendo del tiempo disponible) la muestra deberá ser reparada, o bien se deberá realizar de nuevo con los cambios necesarios. La revisión de una muestra, incluyendo la prueba de fit no lleva más de dos horas. 8) Precosteo y llenado de formatos: Al mismo tiempo, es necesario hacer un presupuesto del precio de venta y el margen de costo que se tendrá por modelo con el fin de que ambos sean congruentes entre sí en caso de lograr la venta de alguno de ellos. El precio de venta puede indicarse en cualquiera de los formatos que se llenan por modelo y que son solicitados por los compradores como descripción del producto (Fichas Técnicas u Hojas de desarrollo de producto). Por otra parte, es común que los formatos de control que requiere el cliente o comprador, incluyan información tal como descripción de la prenda, una foto de la misma, descripción de materiales y composición, línea, tallas, precio, colores, temporada, etc.; es conveniente que el área de diseño conserve una copia de estos documentos ya que puede resultar muy útil un registro por modelos. Es necesario contar con toda la información necesaria para llevar a cabo esta actividad, de ser así, no debe sobrepasar las dos horas. 9) Reunión de muestrario: Esta etapa consiste en recopilar todas las prendas y formatos necesarios para revisar que en conjunto estén listos antes de ser presentados al cliente. En ocasiones, esto puede ir acompañado de una plática entre el área de diseño, la dirección de la empresa y el área de ventas. 10) Presentación al cliente: Es el momento para el cual fue desarrollado el muestrario y en el que se da la negociación de la compra-venta. Algunas veces, es oportuna la presencia del Jefe o Coordinador de diseño con el fin de que se relacione con el comprador y conozca mejor las necesidades y apreciaciones del cliente, y así pueda plasmarlas en los siguientes muestrarios a presentarle. De igual manera, el muestrario puede no satisfacerle del todo al cliente y de ahí que éste pueda solicitar cambios o modificaciones en base a los modelos mostrados, los cuales, para continuar el proceso de compra, deban ser realizados y presentados de nuevo en una ocasión posterior, es decir, desarrollar una nueva muestra. Para este paso, por lo regular se destina un día completo. 3.2.2 Diseño operativo. Llamaremos „diseño operativo‟ al subproceso del área de diseño que consiste en darle continuidad al trabajo realizado durante el proceso anterior o „diseño creativo‟, ya que consistirá en iniciar la producción de los modelos desarrollados durante éste y que fueron vendidos con éxito al cliente. Es por ello que la tarea ahora será adecuar el total de los elementos del diseño y elaborar las directrices necesarias para llevar a cabo la producción de cada modelo y de manera satisfactoria, solo que esta vez, en un volumen mayor. Por lo regular, el tiempo estimado para el desarrollo de una prenda para producción es de aproximadamente 7 días. La Figura 19 muestra un diagrama de flujo del proceso de diseño operativo, el cual a grandes rasgos se lleva a cabo de la siguiente manera: 1) Orden de producción: La orden de producción se resume en un documento que contiene la información necesaria para llevar a cabo la fabricación de un artículo para un determinado cliente. Por lo regular es realizada por una persona ajena al área de diseño (y a la mayoría de las áreas productivas) una vez que se ha confirmado el pedido de compra por parte del cliente especificando cantidad, tallas, fecha de entrega, colores, etc. 68 Propuesta Metodológica para el Diseño de Producto Aplicada a la Industria del Vestido Capítulo 3 En el caso del diseño, esta información sirve para incluir en el producto todas las características que han sido requeridas y permitir que la producción a entregarle cumpla con todas ellas; por otro lado, también debe permitir que dicha producción sea posible de llevar a cabo a través de la adaptación de tales características (en la medida de lo posible) al proceso que la empresa es capaz de realizar. 2) Afinar moldes base: Esta etapa es similar a la de „transformación de moldes‟ durante el proceso de diseño creativo, pudiendo o no ser más sencilla que la anterior, dependiendo del grado de avance del trabajo en ésta realizado y de la complejidad del modelo a producir. Consiste en hacer afinaciones al molde base de la muestra, poniendo mayor detalle en el ajuste y porte de la prenda en el cuerpo, en las características y comportamiento del material a usar durante la producción, así como la adaptación de las piezas para eficientizar operaciones y acabados de producción. Figura 19. Proceso de Diseño operativo. 1. Orden de producción 10. Reunir Muestra, Ficha Técnica y Moldes base 2. Afinar moldes base 9. Llenar Ficha Técnica 3. Cortar muestra 4. Confeccionar muestra 5. Revisión y pruebas 8. Graduación 7. Aprobar muestra 6. Envío a proceso 11. Envío a producción Fuente: Elaboración propia. 3-5) Cortar muestra, Confeccionar muestra, Revisión y pruebas: En realidad, estas tres actividades se realizan de la misma manera que durante el desarrollo de muestrarios, solo que empleando los materiales a usar en producción y, a diferencia del diseño creativo, la revisión y pruebas de la muestra resultan un paso imprescindible, ya que es necesario estar seguros de que los acabados, las piezas y el ajuste de la prenda sean los adecuados para evitar que se descubra lo contrario hasta la fase de producción. En caso de no satisfacer las pruebas, son repetidos los pasos 2, 3, 4 y 5 hasta que se corrijan todos los defectos. En total, la realización de estas actividades no deberían sobrepasar los tres días. 6) Envío a proceso: El envío a proceso es el complemento a la confección y desarrollo de la muestra de producción. Sirve para visualizar el comportamiento de los materiales al ser sometidos al mismo y la presentación final de la prenda una vez acabada. 7) Aprobar muestra: Una vez terminada la muestra por completo, puede llevarse a cabo una última revisión y por último para la misma, ser aprobada para servir como ejemplo de lo que se va a realizar en todas las fases de producción y por consiguiente, los moldes base con que se hizo y los acabados de confección que se le dieron. 8) Graduación: Ya que los moldes base fueron aprobados junto con la muestra, pueden comenzar a graduarse. Es decir, realizar la escala de tallas solicitadas por el cliente a partir de la talla en que los primeros fueron hechos. En algunas ocasiones es necesario realizar otra muestra en alguna de 69 Propuesta Metodológica para el Diseño de Producto Aplicada a la Industria del Vestido Capítulo 3 las tallas graduadas (por lo regular la más grande o pequeña) para asegurarse de que las características y ajuste se mantengan. El tiempo necesario para completar la actividad de graduación es de alrededor de cuatro horas. 9) Llenar Ficha Técnica: La Ficha Técnica es uno de los documentos más importantes en la fabricación de prendas ya que en ella se concentra la información relativa a la prenda y se indican detalles útiles para la correcta o eficiente fabricación. Aunque también se puede realizar en paralelo al desarrollo de la muestra de producción, consideramos el llenado de Ficha Técnica en esta etapa del proceso ya que generalmente es cuando puede ser totalmente llenada al ser después de la graduación de moldes cuando se conocen las medidas exactas por talla, tanto para dimensiones como para materiales. 10) Reunir Muestra, Ficha Técnica y Moldes: Este paso en realidad involucra la preparación de las salidas del área de diseño hacia el resto de los departamentos y procesos. Ya sea que estos tres objetos recorran el mismo camino juntos o que tengan objetivos distintos, es necesario asegurarse de que todos los elementos esté correctos y sean congruentes entre sí. En su caso algunas herramientas como fotos, copias, o registros de todos ellos son útiles para el control y seguimiento de los modelos. 11) Envío a producción: Finalmente, la muestra, Ficha Técnica y moldes son enviados al resto del proceso para continuar con las siguientes fases de la producción (ver punto 1.5.3). 3.3 Materiales y herramientas tecnológicas para el diseño de prendas de vestir. En esta parte del trabajo describen algunos materiales y herramientas que se utilizan en el proceso de diseño, así como algunas de las tecnologías más usuales para llevar a cabo cada uno de los pasos, partiendo de la más sencilla para con ello, conocer alternativas para llevarlo a cabo. 3.3.1 Diseño de nuevos estilos y su bosquejo. Obviamente, el diseño de nuevos estilos requiere de creatividad, pero también de algunos materiales (principalmente para crear dibujos, imágenes y gráficos) para poder transmitir el total de ideas que los componen. La presentación de los bosquejos en su mayoría dependen de la ocasión para la que vayan destinados, es decir, presentación a clientes, publicaciones, ilustración de colecciones o simplemente, para uso interno del departamento de diseño durante la creación de muestras. Del mismo modo, las técnicas pueden variar tanto en complejidad como en costo, encontrando así, figurines hechos a lápiz, color, tinta, etc., hasta otros más modernos y complejos hechos en programas computacionales. Ante esto, la ventaja que ofrecen los avances tecnológicos en el campo de la ilustración de moda es entre otras: La reducción de tiempos en las actividades de dibujo otorgando así mayor tiempo a la búsqueda de tendencias, la creatividad y experimentación de ideas para lograr nuevos diseños, Una mejor precisión en los detalles y otras mejoras como disminuir la necesidad de materiales a una computadora e impresora de buena resolución, dejando de lado los lápices, colores, pinceles y pinturas en la gama de colores necesaria y permitiendo también el uso de tonos y colores más variados e incluso codificados en PANTONE®. Oportunidad de experimentar virtualmente con la imagen sin que en cada ocasión se tenga que comenzar desde cero o se pierda la información anterior. 70 Propuesta Metodológica para el Diseño de Producto Aplicada a la Industria del Vestido Capítulo 3 La Imagen 4 muestra ejemplos de imágenes producidas en algunas técnicas de dibujo. Lo anterior nos da pauta a la mención de sólo algunos ejemplos pues actualmente en el mercado existe gran diversidad de productos para el diseño destinados a facilitar esta actividad: Imagen 4. Ejemplos de ilustración de moda realizada con diferentes técnicas. C. Ejemplo de programa para el diseño de 1 telas y estampados por computadora . B. Tinta y lápiz a color A. Lápiz. D. Programa para la administración de la 2 información y el proceso de Diseño . 1 3 E. Programa para el Diseño de moda . TM, Nombre del programa: Vision Fashion Studio Gerber Technology . Nombre del programa: Fashion Lifecycle Management™, Gerber Technology . 3 Nombre del programa: AccuMark V-Stitcher for Apparel/Fashion™, Gerber Technology . 2 Fuente: Elaboración propia con apoyo de imágenes obtenidas de www.gerbertechnology.com. 3.3.2 Trazo y transformación de patrones. Aunque todas las técnicas de trazo y transformación de patrones de prendas parten desde una misma base (la naturaleza del cuerpo humano), existen diversas formas de realizarse. Los instrumentos básicos pueden reducirse a una cinta métrica, reglas, lápiz, papel, punzón y cartón, y a partir de los conocimientos, hacer posible con ello un sin número de diseños y formas a plasmar más adelante en tela y los materiales requeridos para cada uno de ellos. A través de la tecnología, una vez más se han creado opciones virtuales para el trazo de moldes de una forma más precisa y veloz. Es el caso de programas para el trazo de moldes base y transformaciones, algunos con herramientas que permiten adaptarlos a la naturaleza y necesidades de los materiales a usar y otras para simular la prenda terminada antes de confeccionarla y así aplicar correcciones en menos 71 Propuesta Metodológica para el Diseño de Producto Aplicada a la Industria del Vestido Capítulo 3 tiempo y mejorando la precisión en el acabado de la misma. Otro método es el de realizar trazos de manera convencional para posteriormente digitalizarlos y transformarlos de un entorno físico a un archivo computacional. Ambas formas son aptas de acuerdo a las necesidades y capacidades de la empresa. La Imagen 5 muestra ejemplos de dichas herramientas. Imagen 5. Ejemplos de herramientas empleadas para la elaboración de trazos. 1 A. Forma manual. B. Programa para el trazo y transformación 1 de moldes por computadora . C. Digitalización de moldes y su manipulación en computadora. D. Escáner para la digitalización de moldes. TM Nombre del programa: AccuMark PDS, Para Ropa y Moda ; Gerber Technology . Fuente: Elaboración propia con apoyo de imágenes obtenidas de www.gerbertechnology.com. 3.3.3 Cortar muestra y confeccionar muestra. En realidad en el corte de muestras no existe gran variedad en herramientas y opciones de técnica. Simplemente consiste, como su nombre lo indica, en cortar en tela las piezas que conforman la prenda. Las herramientas también varían muy poco ya que esta actividad puede hacerse de forma manual o con una máquina cortadora pequeña. Idóneamente, la confección de muestras requiere tanta variedad de maquinaria como lo requieran las operaciones y acabados de la prenda a construir, aún cuando las limitaciones de recursos, aunados al ingenio de los diseñadores y operarios permiten aprovechar el quipo disponible creando alternativas que se asemejan a lo producido en equipo especializado; no obstante, las diferencias y variaciones entre cada una de ellas deben considerarse para la producción. Una opción útil para las empresas que les permite la confección de muestras con la maquinaria adecuada sin tener que invertir en ello dentro del área de diseño, es llevar a cabo esta actividad en el punto de producción, es decir, los talleres de confección. Sin embargo, para ello es importante evaluar los costos tanto de tiempo como de traslado y demoras a la producción en proceso que se derivan de utilizar esta alternativa. 72 Propuesta Metodológica para el Diseño de Producto Aplicada a la Industria del Vestido Capítulo 3 3.3.4 Revisar muestras y prueba de fit. La revisión de muestras es una práctica que requiere únicamente del ojo crítico de quien la va a realizar y de su experiencia en diseño. En cuanto a la prueba de fit (o de ajuste), como ya se comento, requiere que la prenda sea probada físicamente para constatar su buena apariencia y defectos de diseño en cuanto a los moldes, por lo que es necesario una persona que sirva como modelo o un maniquí. Hay que comentar que junto con las alternativas de diseño virtuales como las que se mencionaron anteriormente, se han desarrollado también herramientas para observar el ajuste de la prenda de una forma previa a la confección de la misma, permitiendo simularlo y así detectar problemas de este tipo antes de continuar con el proceso. No obstante, en la mayoría de los casos resulta factible aprovechar esta herramienta sin sustituir con ella a la tradicional prueba con modelos y materiales reales ya que la simulación por lo regular no refleja algunas fuentes de variación tales como el proceso de costura y el comportamiento real de los materiales a usar. La Imagen 6 ilustra la realización de pruebas de fit. Imagen 6. Ejemplos de pruebas de fit. A. Prueba de ajuste en maniquí. B-1. Programa para la simulación de 1 ajuste de moldes . 1 Nombre del programa: AccuMark v-Sticher Gerber Technology . TM ; 1 B-2. Simulación de ajuste y materiales . Fuente: Elaboración propia con apoyo de imágenes obtenidas de www.gerbertechnology.com. 3.3.5 Graduación. De igual forma en cuanto a la graduación, existen varias maneras de llevarla a cabo. Partiendo de la forma convencional o también llamada “manual” por hacerse a través de operaciones y movimientos numéricos de acuerdo a la talla deseada y de forma física, esta técnica basada en la forma más elemental de llevar a cabo la graduación, requiere de los moldes en la talla base, una regla o escala especial para graduación y los insumos necesarios para plasmar los nuevos moldes en las tallas deseadas (cartón, papel, etc.). Posteriormente a la graduación manual, surgieron aparatos diseñados para graduar moldes de una forma mecánica y más precisa al dar las dimensiones y los movimientos requeridos. Con esta herramienta no solo se mejoraba la precisión y calidad de la graduación, sino que también la velocidad de producir los moldes, aunque de igual manera que en la técnica anterior, de uno por uno. 73 Propuesta Metodológica para el Diseño de Producto Aplicada a la Industria del Vestido Capítulo 3 Por último mencionaremos las herramientas virtuales, que en el ámbito del patronaje o trazo de moldes, complementan a las que ya se han mencionado cerrando el proceso de diseño. Es el caso de las herramientas incluidas en los programas de diseño, las cuales solo requieren la inserción de datos y medidas por talla para desarrollar automáticamente la graduación de todos los moldes que componen la prenda, reproduciendo en cada uno de ellos, la información y formato contenidos en el molde base. La Imagen 7 ilustra algunas herramientas para la graduación de moldes. Imagen 7. Graduación de moldes por computadora. TM Programa Gerber Designer ; Gerber Technology . Fuente: www.gerbertechnology.com. 3.3.7 Envío a producción. Ya que el envío a producción constituye el traslado de moldes e información de diseño a los siguientes procesos de la producción, la manera en que éstos sean transmitidos depende además de las prácticas y costumbres adoptadas en la empresa, de los medios de los que se dispone para llevarlo a cabo. Obviamente, si en el área de diseño todas las actividades se realizan de manera convencional, la única forma de hacerlo es físicamente; pero, en la medida en que se cuente con herramientas de innovación tecnológica, tanto el equipo de diseño como el resto de las áreas productivas y de mercadotecnia podrán tener contacto directo en tiempo real y desde ubicaciones lejanas, incluyendo el envío y recepción de los productos que de ésta área se derivan. 3.4 Conclusiones acerca de las prácticas más comunes para el diseño de prendas de vestir. El diseño de prendas de vestir es un proceso en el que influyen diversos factores. En este capítulo se observó que intervienen varios de ellos, tanto desde el interior como fuera de área de diseño, así como la manera en que lo hacen. Uno de ellos es el uso de la tecnología con que son realizadas las actividades y como se mostró al final del capítulo, distintas herramientas tecnológicas para el diseño de prendas de vestir las cuales van desde la realización de las tareas de forma manual, hasta el uso de programas computacionales y equipo digital, reduciendo el tiempo de operación, permitiendo con ello la atención en otros aspectos importantes para el producto tales como la gestión del proceso, reducción de costos, etc. 74 Propuesta Metodológica para el Diseño de Producto Aplicada a la Industria del Vestido Capítulo 3 De igual forma se describió el proceso que normalmente siguen las empresas para la creación de productos, clasificando los pasos de acuerdo a su finalidad en dos fases: el diseño para la creación de nuevos productos (diseño creativo) y el diseño para la fabricación de productos (o diseño operativo), ambos repiten algunas actividades pero su diferencia radica en la atención que se aplica en cada uno de ellos ya que en el primero tanto la creatividad, como la innovación y estética juegan el papel más importante y en el segundo el objetivo es asegurar la funcionalidad y optimización del producto para ser fabricado de acuerdo a las pautas de calidad, funcionalidad y factibilidad establecidas por la empresa e incluso por el cliente. 75 4 PROPUESTA METODOLÓGICA PARA EL DISEÑO DE PRODUCTO APLICADA A LA INDUSTRIA DEL VESTIDO Propuesta Metodológica para el Diseño de Producto Aplicada a la Industria del Vestido Capítulo 4 CAPÍTULO 4. PROPUESTA METODOLÓGICA: CONSIDERACIONES PREVIAS Y PLANTEAMIENTO. En este capítulo se llevará a cabo el desarrollo de la propuesta metodológica de esta investigación. Como ya se mencionó, para ello se utilizará como base aquella información compilada hasta ahora, para lo cual, al principio del capítulo se describen los criterios a considerar para poder realizar la propuesta de dicha metodología y en la segunda parte se realiza el planteamiento de la misma, basado en lo ya mencionado. 4.1 Necesidades que debe cubrir la metodología. Luego de haber expuesto en los capítulos anteriores una descripción de la situación actual de la industria y sus necesidades, al tiempo que se proporcionó en el Marco Teórico tanto una metodología con el enfoque del diseño de productos como del diseño de modas y los factores que influyen en ambos, es posible identificar las necesidades a cubrir por la metodología que se propondrá, de tal modo que sea congruente con la situación contextual interna y externa en la que se implementará, así como también, cuente con los fundamentos teórico-prácticos para asegurar su éxito. Por lo anterior, algunas de las necesidades que debe cubrir la metodología son: 1) Que permita integrar al diseño al resto de los procesos productivos de tal manera que permita optimizar el proceso productivo tanto por mejoras en el diseño como facilitando la implementación de técnicas de mejora en el resto del mismo, con la finalidad de que el proceso de diseño se integre fácilmente al resto del sistema productivo y deje de ser una actividad ajena a éste, facilitando la comunicación entre áreas y permitiendo resolver problemas con mayor rapidez, 2) Que considere de alguna manera, la mejora e innovación de productos, así como el ciclo de vida de éstos, ya que como se mencionó en los capítulos anteriores, una de las problemáticas que enfrenta la Industria del Vestido, es que las prendas que se fabrican son en su mayoría productos básicos, sin representar ningún tipo de innovación ni vanguardia, ni diferenciarlo del resto de productos con los que competirá en el mercado; 3) Que siga los principios del diseño conjugando en su proceso elementos como el conocimiento, creatividad y técnica, permitiendo así que los productos diseñados cumplan con los requisitos de estética y funcionalidad, pero también con el de factibilidad de producción, haciendo posible con esto último, la correcta y eficiente fabricación de los mismos; 4) Que considere los factores que influyen en el diseño así como las implicaciones que pueden afectar su desarrollo (ver capítulo3), para prever posibles problemas y contingencias a través de la toma de medidas preventivas a los factores que alteren los resultados buscados. Las consideraciones anteriores aportarán lineamientos a seguir durante la etapa del diseño. Se pretende que con ello los diseñadores y aquellas personas implicadas en el proceso, tomen en cuenta durante su desempeño, ciertos aspectos que con la aplicación adecuada dentro de la metodología, puedan volverse herramientas y fortalezas para las empresas y con ello, para la Industria. 77 Propuesta Metodológica para el Diseño de Producto Aplicada a la Industria del Vestido Capítulo 4 4.2 Elaboración de la propuesta metodológica. Una vez definidos los lineamientos a seguir para que la propuesta metodológica se integre favorablemente al resto de los procesos en la empresa, es posible comenzar a proponer una secuencia de pasos que al satisfacerlos, pueda servir como guía para que las empresas dedicadas a la confección organicen sus actividades durante el diseño de nuevos productos. Sin embargo, para realizar la propuesta metodológica, es necesario definir previamente los pasos que se seguirán para llegar a ella. Es por esto que el planteamiento de la metodología se llevará a cabo después de haber concluido lo siguientes puntos: 1) Complementar el proceso de prendas de vestir con el proceso general de diseño. 2) Integrar el enfoque del diseño de modas, 3) Establecer parámetros para satisfacer las necesidades que debe cumplir la metodología, 4) Detectar los puntos clave en el proceso para integrar los parámetros establecidos. 4.2.1 Complementar el proceso de prendas de vestir con el proceso general de diseño. Esta etapa se trata de observar las diferencias entre el proceso general de diseño con el proceso de diseño de prendas de vestir, con el fin de complementar a éste último ya que es nuestro objeto de estudio. Partiendo del diagrama de flujo para el proceso de diseño Industrial presentado en la primera parte del capítulo2 (Figura 9: El proceso de diseño), observaremos las fases o etapas que lo componen, las actividades que se realizan, así como los resultados obtenidos durante cada una de ellas. Dicha parte ofrece una perspectiva generalizada del diseño, por lo que servirá como guía para crear la metodología a proponer. Por otra parte, es necesario recordar los procesos de diseño descritos durante el capítulo anterior para el desarrollo de muestrarios en la Industria del Vestido, en los cuales la Figura 18 muestra el proceso para el diseño creativo, mientras que la Figura 19 muestra el proceso para el diseño operativo. Luego de hacer un análisis, en las Figuras que a continuación se muestran (20 y 21) son señaladas las etapas del diseño de productos en general dentro de las actividades del diseño de prendas de vestir, tanto en el diseño creativo como el operativo, con el fin de enriquecer este último enfoque, analizarlo y complementarlo. En el diseño creativo, la definición del problema inicia con la orden de muestrario, en esta parte, las características a cumplir y el planteamiento de las necesidades del cliente han de llevarse a cabo antes de continuar con el bosquejo de diseños alternativos, o bien el diseño conceptual, en donde se plasmarán todas esas características y necesidades a cumplir en varios modelos alternativos. Así se completa la fase de generación del diseño. El diseño preliminar dentro del proceso para una prenda de vestir se compone de las actividades para desarrollarla que van desde la creación de moldes hasta la aplicación de procesos de acabado final para hacerlas lucir tal como se determinó durante la conceptualización. En cuanto al diseño detallado, en realidad tiene poca relevancia durante esta parte del diseño de prendas de vestir, ya que como se recordará, la única finalidad del diseño creativo es desarrollar por primera vez (y en ocasiones será la única) aquellos modelos que serán presentados al cliente de la compañía con fines comerciales, es decir, su uso no va más allá de ser probado algunas veces frente a éste para asegurar la capacidad de la empresa de realizar prendas con un buen ajuste. Por 78 Propuesta Metodológica para el Diseño de Producto Aplicada a la Industria del Vestido Capítulo 4 lo tanto, el perfeccionamiento de los modelos no va más allá de la estética del producto y de cumplir con requerimientos mínimos de calidad. Hasta aquí, la fase de Evaluación del diseño. Figura 20. Proceso de Diseño creativo (realización de muestrarios). 1. Orden de creación de muestrario 2. Bosquejo de diseños DEFINICIÓN DEL PROBLEMA DISEÑO CONCEPTUAL GENERACIÓN 3. Creación de moldes 4. Cortar muestra DISEÑO PRELIMINAR 5. Confeccionar muestra 6. Envío a proceso EVALUACIÓN 7. Revisar muestras, prueba de fit 8. Precosteo y llenado de formatos DISEÑO DETALLADO COMUNICACIÓN DEL DISEÑO 9. Llenar Ficha técnica COMUNICACIÓN 10. Presentación al cliente Fuente: Elaboración propia. La comunicación del diseño inicia con la formalización de cada modelo creado a través del llenado de formatos, seguido de la reunión del muestrario para conjuntar y revisar todas las ideas de moda, hasta que el modelo es presentado al cliente en el momento indicado. En el diseño operativo en cambio, la definición del problema inicia con la orden de producción. Para entonces, las características a cumplir y las necesidades del cliente han de combinarse con las de la empresa para llevar a cabo una producción eficiente y eficaz a las solicitudes del cliente. En realidad el diseño conceptual ya no es necesario para la producción, pues todos los modelos solicitados o propuestos han de desarrollarse forzosamente para cumplir con la venta realizada. Ha concluido aquí la etapa de generación del diseño. De nuevo el diseño preliminar se compondrá de las actividades para desarrollar cada prenda, sólo que esta vez, todas las muestras que resulten al final del proceso serán utilizadas como prototipo para producción. Iniciando con la afinación, corrección y adaptación de los moldes que fueron hechos durante el diseño creativo para dar origen a los muestrarios, hasta la aplicación de procesos de acabado final para verificar el comportamiento de los materiales ante los mismos. Aún cuando más adelante se tratará el tema de la retroalimentación en el diseño, cabe mencionar que el diseño preliminar durante el diseño operativo es una de las etapas que mayor retroalimentación requiere y 79 Propuesta Metodológica para el Diseño de Producto Aplicada a la Industria del Vestido Capítulo 4 más repetitivo, ya que en este caso, es necesario asegurarse de que las muestras resultantes cumplan con los estándares solicitados. A diferencia del proceso de diseño creativo, en el diseño operativo el diseño detallado, juega un papel importante para llevar a cabo la producción, ya que implica todas las correcciones finales para optimizar el diseño, así como la reproducción de los moldes en las tallas indicadas. Todo ello constituye la etapa de evaluación del diseño. Figura 21. Proceso de Diseño operativo (realización de muestras). GENERACIÓN 1. Orden de producción DEFINICIÓN DEL PROBLEMA 2. Afinar moldes base 3. Cortar muestra DISEÑO PRELIMINAR 4. Confeccionar muestra 5. Revisar muestras, prueba de fit 6. Envío a proceso 7. Aprobar muestras DISEÑO DETALLADO EVALUACIÓN 8. Graduación 9. Llenar Ficha Técnica y formatos COMUNICACIÓN DEL DISEÑO 10. Reunir muestra, FT y moldes base COMUNICACIÓN 11. Envío a producción Fuente: Elaboración propia. Lo anterior deriva en información clave para la producción que deberá ser plasmada en el inicio de la comunicación del diseño, en formatos internos de la empresa. Finalmente, forma parte de esta etapa también, la integración de todas las salidas del proceso (muestra, Ficha Técnica y moldes) y su envío a las siguientes áreas de la cadena de fabricación. 4.2.2 Integrar el enfoque del diseño de modas a la propuesta metodológica. Para dar forma a la metodología que se pretende, es necesario considerar el facto moda y su proceso de creación dentro de los que se describieron anteriormente. Al final del segundo capítulo, se menciona el proceso del diseño de modas y resumiendo en la Figura 13 los pasos del mismo. Como siguiente paso para la realización de la metodología, identificaremos los pasos generales del diseño del producto dentro del flujograma que se presentó en la figura señalada. 80 Propuesta Metodológica para el Diseño de Producto Aplicada a la Industria del Vestido Capítulo 4 La siguiente Figura ilustra lo anterior. En ella se identifica al Estudio de mercado como las actividades del diseño de modas en las que se define el problema ya que arrojará las necesidades y demandas de determinadas prendas de vestir (por ejemplo de acuerdo a la temporada). El Planteamiento del problema se lleva a cabo durante la Investigación de tendencias de moda y la Investigación técnica, las cuales dan la pauta a las demandas en cuanto a estilos y características de diseño para cada temporada y por otra parte, con la investigación técnica (realizada luego del estudio de tendencias), se determinará las oportunidades y limitantes en cuanto a técnica y tecnología se refiere. En este paso, se definen las inclinaciones estéticas a seguir dentro de los estilos que serán diseñados; por lo tanto a partir de ello es posible plantear la problemática tanto para la adaptación de los diseños, como para las necesidades posteriores de fabricación. Figura 22. El proceso de Diseño de producto dentro del Diseño de modas (diseño creativo). Menos 14 meses Primera fase Planteamiento del problema Definición del problema Investigación de tendencias de moda Estudio de mercado Investigación técnica Diseño conceptual Cuaderno de colección Menos 12 meses Segunda fase Diseño preliminar Plan de colección Análisis técnico y financiero 1ra Precolección y prototipos Ficha técnica modelo Precolección Análisis comercial % Fabricado por modelo Diseño detallado Menos 8 meses Comunicación del diseño Tercera fase Menos 6 meses Planteamiento del problema…vuelve a iniciar en el Diseño operativo!! Salones Presentación a los compradores Fabricación Colección Distribución Cuarta fase Fuente: Elaboración propia a partir de los modelos de Sue Jenkyn Jones y Clive L. Dyn, op. cit. Una vez realizado lo anterior, inicia el proceso creativo para los nuevos diseños. Para entonces, las pautas a seguir han sido determinadas en los pasos anteriores. El cuaderno de colección tiene el 81 Propuesta Metodológica para el Diseño de Producto Aplicada a la Industria del Vestido Capítulo 4 objetivo de registrar los resultados del diseño conceptual, y será posible entonces iniciar el desarrollo de cada idea creativa que se decida concretar. El diseño preliminar se llevará a cabo desde que el Plan de colección es establecido, hasta que se obtiene la primera precolección y sus respectivos prototipos, los cuales no son más las muestras que se desarrollaron durante esta etapa y en su caso serán depuradas y perfeccionadas hasta obtener lo que se denomina „precolección‟. El posterior llenado de Fichas Técnicas y otros documentos relativos a la colección inicia consigo la Comunicación del diseño, la cual concluye cuando la colección o muestrarios son presentados a los compradores. Finalmente para el proceso de diseño de modas, se obtiene una colección para cada cliente al que la precolección o muestrario fue presentada lo que también puede considerarse como el Planteamiento de un nuevo problema, esta vez, para la realización del diseño operativo con el que también inicia la fabricación de los modelos creados. Con lo que hasta aquí se ha descrito se puede observar que el proceso de diseño de modas aplica únicamente para lo que hemos llamado diseño creativo, siendo muy similar al también nombrado diseño operativo ya que comparten o repiten prácticamente todas sus actividades. La única diferencia radica en que el primero de ellos incluye lo que para el diseño de productos industriales es el diseño conceptual y durante el cual se lleva a cabo el proceso de innovación y creación a partir de ideas y conceptos. Ya que esto no sucede durante el diseño operativo, puede decirse que más bien el objetivo de éste es el de hacer posible la producción al iniciarla y configurar todos los elementos y componentes de cada modelo para hacer posible (y factible) su reproducción en mayores cantidades. En este caso, la diferencia no contenida en el diseño creativo, es que durante la el diseño operativo, el enfoque es el de optimizar recursos y perfeccionar cada diseño aceptado por el cliente (hacia la ingeniería de producto) con tal de cumplir con el objetivo ya mencionado y con aquellos otros que han sido establecidos. Por último en cuanto a este punto, cabe decir que por lo tanto el proceso de diseño de prendas de vestir tiene dos ciclos: el primero de ellos o diseño creativo, se encarga como su nombre lo indica, de crear productos a partir de conceptos e ideas, así como de materializarlos en primeros prototipos hasta formar una muestra o un conjunto de ellas (muestrario), esto implica un mayor trabajo creativo e importancia por la estética e innovación de los productos. El segundo de los ciclos o diseño Operativo tiene como finalidad la mejora de los prototipos o muestras que surgieron en la etapa anterior, lo que se realiza a partir de retroalimentación durante la venta de los estilos al cliente y de la total adaptación del diseño a los medios con los que cuenta la empresa; esto implica mayor interés por la técnica y tecnología a utilizar, la optimización y el desarrollo de los productos. Con lo anterior, para efectos de la metodología a plantear, resulta conveniente integrar y resumir las actividades de diseño que comúnmente se realizan, de la forma más sencilla posible. La Figura 23 propone en secuencia lineal los pasos del diseño creativo a partir del proceso de diseño de modas y el de producto, ya que antes de decidir si alguno de ellos pueden realizarse en paralelo con otros, es importante identificar su orden y continuidad. Para este momento, el estudio de marketing es una función previa al diseño de modas a partir de la cual se identifican necesidades de mercado a satisfacer y que darán pauta a la orden de creación de un nuevo muestrario (lo que para el área de diseño puede significar un pedido de producción) con la que se comienza a definir el problema que deberá resolver. La investigación de tendencias de moda será el primer paso para lograrlo y ayudará a plantear el problema de acuerdo con la moda vigente. 82 Propuesta Metodológica para el Diseño de Producto Aplicada a la Industria del Vestido Capítulo 4 Con la investigación técnica se termina de definir el problema solo que el enfoque en este momento será el de producción y el técnico, no el creativo. Figura 23. Secuencia lineal del Diseño creativo. Estudio de marketing 0. Orden de creación de muestrarios 1. Investigación de tendencias de moda Definición del problema Planteamiento del problema 2. Investigación técnica 3. Bosquejo de diseños 4. Cuaderno de colección Diseño conceptual 5. Plan de colección 6. Desarrollo de muestras Diseño preliminar 7 Revisar muestras (1ra. Precolección y prototipos) 8. Análisis técnico y financiero 9. Reunión de muestrarios (Precolección) 10. Precosteo y llenado de formatos Diseño detallado Comunicación del diseño 11. Presentación a los compradores TERMINA DISEÑO CREATIVO INICIA DISEÑO OPERATIVO (Cuarta fase) 12. Colección Fabricación % Fabricado por modelo Planteamiento del problema…vuelve a iniciar en el Diseño operativo!! Fuente: Elaboración propia. Una vez más, el diseño conceptual se llevará a cabo desde el bosquejo de los diseños, hasta conjuntarlos en un cuaderno de colección a partir del que se elaborará un plan de colección, el desarrollo de muestras su revisión y aprobación [diseño preliminar]. Para el diseño detallado el análisis técnico y financiero hasta reunir los muestrarios y, finalmente, la comunicación del diseño que incluye el llenado de formatos y la presentación al cliente. La colección que se derive de éste 83 Propuesta Metodológica para el Diseño de Producto Aplicada a la Industria del Vestido Capítulo 4 último paso determinará el planteamiento del problema para el diseño (en esta ocasión con un enfoque operativo) donde el enfoque de diseño de modas, tendrá poca relevancia en esta ocasión. 4.2.3 Establecer parámetros para satisfacer las necesidades que debe cumplir la metodología. De acuerdo a las necesidades identificadas en la primera parte del capítulo, pueden establecerse cuatro parámetros a seguir, los cuales dotarán a la metodología que se propondrá, de características que permitan satisfacer dichos requisitos: Integración. Con ésta se buscará que el proceso de diseño esté coordinado con el resto del sistema productivo y se mejoren así la comunicación entre las áreas y el tiempo empleado para la solución de problemas. En este caso, es necesario considerar aquellos elementos que se generan a través de la interacción entre el diseño y cada uno de los subprocesos tanto en el logro secuencial de objetivos como durante la retroalimentación que resulta de ello. En el Cuadro sinóptico de la Tabla 13 se muestran dichos elementos según el tipo o etapa de diseño y subproceso productivo que se trate. A partir de lo anterior puede resumirse que: 1) El diseño creativo de adentro hacia fuera genera: - Los productos a ofertar ante los clientes y su respectiva información (los cuales son útiles a los departamentos de Ventas, a la elaboración de la Orden de Producción así como al de Compras una vez concretada y pre-iniciada la producción, - Solicitudes de servicio y de materiales para poder llevar a cabo lo anterior. 2) El diseño creativo de afuera hacia adentro puede recibir: - Solicitudes de servicio (creación de nuevas muestras y muestrarios) por parte del área de Ventas, - Información retroalimentada acerca aspectos a contemplar tales como las necesidades de mercado por satisfacer, las limitantes y capacidades técnicas de la empresa o bien, información que a su vez proporciona opciones para realizar el trabajo de realizar nuevos diseños. 3) El diseño operativo de adentro hacia fuera genera: - Muestras prototipo de cada diseño que servirán como una referencia física para el resto de los procesos productivos, eventualmente el área de Ventas también solicita una, - Moldes por talla y modelo para ser cortados y confeccionados, - Información acerca de cada modelo a producir útil para que éste pueda ser procesado por resto de las áreas y por consiguiente, del flujo de trabajo que seguirán, - Especificaciones técnicas de corte, confección y acabado. 4) El diseño operativo de afuera hacia adentro recibe: - Opciones y muestras de tela y materiales para su aprobación antes de ser compradas, - Muestras de procesos de acabado para su aprobación, - Información sobre: requerimientos técnicos a cumplir por los productos a producir y por consiguiente, a considerar durante el desarrollo de prototipos, disponibilidad de materiales en el mercado, capacidad y límites de corte, confección, acabado y empaque, etc. - Retroalimentación acerca de las deficiencias de diseño detectados por el Área de Calidad. Mejora del producto, Innovación y Ciclo de vida. En la realidad, estos aspectos son poco considerados durante la creación y desarrollo del producto. Quizá por la situación descrita bajo la que se encuentra la Industria del Vestido, hasta ahora ha sido poca la atención se ha prestado en buscar la competitividad de los productos a través del diseño, 84 Propuesta Metodológica para el Diseño de Producto Aplicada a la Industria del Vestido Capítulo 4 Tabla 13. Descripción de los elementos resultantes de la interacción entre el diseño y el resto de los subprocesos productivos. DISEÑO CREATIVO Proceso De adentro hacia afuera De afuera hacia adentro Ventas Modelos y nuevos productos Solicitud de nuevos para vender (muestrarios). muestrarios y adaptaciones de los mismos Información técnica relativa a Información de las los productos que se van a necesidades de compra de vender. cada cliente. Compra de Consumos estimados de tela Nuevos materiales para la insumos y avíos por modelo para creación de los nuevos poder efectuar la compra modelos DISEÑO OPERATIVO De adentro hacia afuera De afuera hacia adentro En algunos casos, Información sobre muestras prototipo de la requerimientos técnicos a producción cumplir para los productos a producir Suministro de telas Solicitud de telas y entretelas41 para la creación de nuevos modelos Opciones de material para la creación de nuevos modelos Suministro de avíos Solicitud de avíos para la creación de nuevos modelos Opciones de material para la creación de nuevos modelos Información detallada acerca de los materiales que requiere cada modelo. Muestras prototipo del modelo a producir. Información detallada acerca de los materiales que requiere cada modelo Muestras prototipo del modelo a producir. Consumos finales de tela y avíos por modelo para su compra. Información de los materiales disponibles en el mercado Opciones y muestras de tela y materiales para su aprobación antes de ser comprados. Ninguno, el suministro debe sujetarse a lo indicado en las especificaciones de diseño Ninguno, el suministro debe sujetarse a lo indicado en las especificaciones de diseño Fuente: Elaboración propia. 41 Son aquellos tejidos que se utilizan para que las prendas o artículos a confeccionar tengan un mayor cuerpo y rigidez en ciertas zonas. En la mayoría de los casos van adheridas mediante una resina al interior de la prenda (entre el forro y la tela de la vista exterior) y pueden ser de distintos materiales, masas y composiciones. 85 Propuesta Metodológica para el Diseño de Producto Aplicada a la Industria del Vestido Proceso Corte DISEÑO CREATIVO De adentro hacia afuera De afuera hacia adentro Ninguno, el corte de muestras se hace dentro del Área de diseño Confección Ninguno, la confección de muestras se hace dentro del Área de diseño. Acabado Solicitud de muestras, desarrollos y procesos de acabado por modelo Información acerca de las capacidades y limitantes técnicas de costura de la empresa Muestras de acabados para cada nuevo modelo Entrega Logística Ninguno, por lo regular las muestras no se empacan para su presentación al cliente. No aplica No aplica Información sobre el comportamiento de los materiales ante procesos de acabado Ninguno, por lo regular las muestras no se empacan para su presentación al cliente. No aplica No aplica Calidad No aplica No aplica Empaque Capítulo 4 DISEÑO OPERATIVO De adentro hacia afuera De afuera hacia adentro Moldes para realizar Información acerca de las marcada capacidades y limitantes de corte Muestras prototipo del modelo a producir. Especificaciones técnicas de corte por modelo Especificaciones técnicas Información acerca de las de confección por modelo capacidades y limitantes técnicas de confección Muestras prototipo del modelo a producir. Solicitud de muestras, Información sobre el desarrollos y procesos de comportamiento de los acabado por modelo materiales ante procesos de acabado Especificaciones técnicas Muestras de acabados para de acabado por modelo cada nuevo modelo Detalles e información para Información acerca de las etiquetado por modelo. capacidades y limitantes de empaque por modelo No aplica Información acerca de los procesos que deberá seguir cada modelo Especificaciones técnicas de producto a cumplir por cada modelo. No aplica No aplica Información acerca de los errores y deficiencias de diseño detectadas. Fuente: Elaboración propia. 86 Propuesta Metodológica para el Diseño de Producto Aplicada a la Industria del Vestido Capítulo 4 pero es también por ello que la innovación y mejora de los mismos constituyen una oportunidad para darles un valor agregado tal, que en caso de ser aprovechado, el ciclo del diseño podría ser finalmente complementado. Lo que buscaremos a través de la innovación es la diferenciación de los productos haciéndolos aptos incluso para constituir marcas o atacar mercados con determinadas exigencias. Para ello, no solo basta con hacer estilos similares o acordes a las tendencias vigentes durante cada temporada, es considerar junto con la estética, otros factores que adapten cada producto a las necesidades de clientes y consumidores de una forma novedosa o diferente a la que tiene el resto de los productos. Con la mejora de producto por otro lado, enfocaremos el desempeño del diseño hacia la optimización de los productos en busca del cumplimiento con la estrategia competitiva de la empresa. Por ejemplo, si la estrategia es de diferenciación a través del diseño, entonces se buscará que el proceso de diseño satisfaga las necesidades de ésta logrando estilos vanguardistas y atractivos; si la estrategia fuera diferenciar los productos a través de una alta calidad, el diseño deberá tratar de mejorar constantemente la calidad de cada uno de los productos y estilos desarrollados con el fin de que ésta se reproduzca en mayor volumen durante la fabricación de los pedidos. En cuanto al ciclo de vida del producto, es necesario que el diseño considere la duración estimada de la moda a la que se apegará el producto a desarrollar, esto con el fin de que su vigencia sea suficiente para mantenerse en el interés del público consumidor y asegurar la venta de todas las unidades producidas antes de que se descontinúe o se vuelva obsoleto. Conocimiento, creatividad y Técnica Con esta línea se pretende lograr un balance en la aplicación de los conocimientos, la creatividad y técnica al momento de diseñar un nuevo producto. En el diseño de modas la creatividad juega un papel muy importante para obtener como resultado estilos modernos y atractivos de acuerdo a las tendencias que imperen en la temporada, no obstante para poder llegar realmente a concretar dichos modelos en una prenda o producto tangible y que ésta contenga las características determinadas durante la conceptualización y bosquejos, es necesario aplicar los conocimientos y técnicas apropiados durante todo el proceso de diseño y Desarrollo a fin de controlarlos y aprovecharlos hasta obtener el resultado final deseado. En caso contrario y como sucede frecuentemente, la muestra obtenida (o peor aún, los productos finales de la producción) difiere del boceto en algunas características que no fueron previstas durante su desarrollo. Así pues, el papel que jugarán cada uno de estos conceptos son: a) Conocimiento: Todos los conocimientos acerca cómo diseñar y elaborar una prenda y nuevo modelo son importantes para la eficacia de lo planeado, así como conocer el comportamiento de los factores que intervienen en él: maquinaria, equipo, materiales, prendas, productos, procesos de confección y producción, uso final, etc., ya que aportan una visión global de las tareas a realizar y la forma en que el producto se llevará a cabo, no solo a nivel del diseño, sino también en el impacto que éste tendrá sobre el resto de los procesos (ver capítulo3). b) Creatividad: Este elemento debería explotarse en mayor medida e ir más allá de reproducir los colores y formas que se publican en las revistas de tendencias de moda. La creatividad puede también consistir en la simplificación de tareas en los procesos o en crear propuestas de moda adaptadas a la sociedad y actualidad que se encuentran en el mercado objetivo (ver capítulo3). c) Técnica: En la técnica se conjugan y hacen posibles los objetivos planeados en los puntos anteriores. Posterior al conocimiento de los factores que utilizaremos y que influirán en el diseño de estilos, así como aquellos otros que resultarán del manejo de los primeros, está la técnica a través de la cuál se lograrán los efectos deseados. 87 Propuesta Metodológica para el Diseño de Producto Aplicada a la Industria del Vestido Capítulo 4 Considerar factores que afecten en el desarrollo del diseño. Como se mencionó en el capítulo 3, existen factores tanto internos como externos que afectan el buen desarrollo del diseño, impidiendo o dificultando así el logro de objetivos. Con esta línea se busca que dentro del equipo de diseño se mantenga las condiciones óptimas para su buen funcionamiento, o que por lo menos tome consciencia de aquellos obstáculos con los que habrá de lidiar y esté preparado para ello. Para toda la empresa es importante responder a tiempo a los cambios y contingencias que puedan presentarse. Una de las formas es adaptándose a los requisitos del mercado en cuanto a precio, productos e inclusive tiempos de respuesta. En este caso el Área de diseño también debe ser capaz de solucionar este tipo de problemas con la mayor eficiencia y precisión posible: ser flexible. 4.2.5 Detectar los puntos clave en el proceso para integrar los parámetros establecidos. Como se estableció al principio de este capítulo, para llegar a la metodología, una vez establecidos los parámetros a seguir, así como se han depurado los pasos del diseño tanto creativo como operativo, intentaremos la integración de dichas estrategias dentro del flujo del proceso identificado para finalmente, elaborar la propuesta metodológica. Por lo que con este paso, lo que se busca es detectar las actividades claves en las que las estrategias pueden apoyarse y la manera en la que se han de aplicar. Integración. En las Figuras 24 y 25 se muestran la relación tanto del proceso de diseño creativo como operativo con el resto de las funciones productivas de una empresa de la Industria del Vestido, indicando los elementos que propician dicha relación, es decir, los que la producen ya sea para solicitar algo o bien, para entregarlo. Las figuras ilustran lo que se describe en el cuadro de la Tabla 13 que se resume también dentro de este capítulo al describir la primera línea estratégica. En la figura del 24 se puede ver cómo la relación del proceso de diseño creativo con el resto de las áreas es relativamente sencilla y la mayor parte de los elementos que se intercambian corresponden a información, ya sea previa a la que arroje el diseño final (del área de diseño hacia fuera) o aquella que sirva para llevar a cabo los nuevos diseños (de las áreas productivas hacia la de diseño); de igual manera, son dos las actividades principales dónde se lleva a cabo tal interacción, éstas son la „Orden de creación de muestrarios‟ que se vincula al inicio del proceso con el área de Ventas, y la etapa de „Desarrollo de muestras‟ que para lograr su misión tiene influencia de las áreas de Ventas, Compras, Suministro (de tela y avíos), Confección y Acabado. Si se analizan los elementos de entrada y salida que se encuentran en la etapa de diseño creativo, puede decirse que su utilidad es meramente para completar la creación de muestras, ya que consisten en la recopilación de información y materiales útiles para la creación de nuevos diseños. En cuanto a la otra mitad del proceso diseño (la parte operativa) y su relación para con las demás áreas y funciones productivas, la Figura 25 del mismo anexo, muestra un mayor número de líneas de interacción las cuales son a su vez más complejas ya que se encuentra que para una misma área, la de diseño puede proveer de más de un elementos de salida y viceversa. Además, dichos elementos no son únicamente del tipo informativo, sino que también entran en juego otros productos tangibles tales como las muestras prototipo, los moldes, o las muestras de materiales que serán utilizadas para la fabricación de las prendas. Una vez más el Desarrollo de prendas juega un papel importante dentro del diseño operativo al igual que el Llenado de formatos. 88 Propuesta Metodológica para el Diseño de Producto Aplicada a la Industria del Vestido Capítulo 4 Figura 24. Relación del proceso de diseño creativo con el resto de las áreas productivas. - Nuevos muestrarios, - Información ESTUDIO DE MARKETING VENTAS DEFINICIÓN DEL PROBLEMA 0. Orden de creación de muestrarios - Solicitud de nuevos muestrarios, - Información del cliente - Consumos estimados de materiales 1. Investigación de tendencias de moda PLANTEAR EL PROBLEMA - Propuestas de nuevos materiales COMPRAR INSUMOS 2. Investigación técnica 3. Bosquejo de diseños DISEÑO CONCEPTUAL 4. Cuaderno de colección - Solicitud de telas SUMINISTRO DE TELAS - Telas solicitadas 5. Plan de colección DISEÑO PRELIMINAR 6. Desarrollo de muestras 7 Revisar muestras (1ra. Precolección y prototipos) - Solicitud de avíos SUMINISTRO DE AVÍOS - Avíos solicitados 8. Análisis técnico y financiero DISEÑO DETALLADO 9. Reunión de muestrarios (Precolección) CONFECCIÓN - Información técnica 10Precosteo y llenado de formatos COMUNICACIÓN DEL DISEÑO - Solicitud de muestras y desarrollo de procesos 11. Presentación a los compradores ACABADO 12. Colección INICIA DISEÑO OPERATIVO (Cuarta fase) - Muestras y servicios, - Información del comportamiento de los materiales Fabricación Fuente: Elaboración propia. 89 Propuesta Metodológica para el Diseño de Producto Aplicada a la Industria del Vestido Capítulo 4 Figura 25. Relación del proceso de diseño operativo con el resto de las áreas productivas. VENTAS Fabricación DEFINICIÓN DEL PROBLEMA Información y requerimientos técnicos del cliente 0. Orden de producción - Consumos finales de materiales COMPRAR INSUMOS 1. Desarrollo de muestras prototipo Opciones y muestras de materiales p/ su aprobación SUMINISTRO DE TELAS DISEÑO PRELIMIN AR 2. Revisión de muestras SUMINISTRO DE AVÍOS - Moldes CORTE 3. Aprobación de muestras - Información técnica DISEÑO DETALLADO - Especificaciones, - Muestra CONFECCIÓN 4. Graduación - Solicitud de servicio ACABADO - Información técnica 5. Llenado de formatos EMPAQUE COMUNICACIÓN DEL DISEÑO - Información técnica 6. Reunión de productos LOGÍSTICA - Información técnica CALIDAD 7. Envío a producción - Información acerca de los Errores de diseño detectados Muestras prototipo Información y especificaciones Fuente: Elaboración propia. 90 Propuesta Metodológica para el Diseño de Producto Aplicada a la Industria del Vestido Capítulo 4 De lo anterior puede resumirse que las actividades clave para integrar esta línea estratégica a la metodología que se propondrá más adelante son: a) La Orden de creación de muestrarios, b) Desarrollo de prendas, c) Llenado de formatos. Para ello, los elementos de salida (los que el área de diseño entrega) se pueden clasificar en cuatro tipos: a) Muestras. Sea en conjunto (muestrarios) o individualmente, de nuevos diseños o prototipos para producción, b) Información. Preliminar o estimada acerca de cada diseño, de sus características técnicas así como de los materiales que lo componen, etc., c) Solicitud de servicios y materiales. Todos aquellos que el área tiene que solicitar para poder completar la elaboración de cada muestra o nuevo diseño, d) Moldes. Particularmente en la etapa de producción, ya sea de la prenda o guías para poder hacer determinadas operaciones. En cuanto a los elementos de entrada (los que las áreas hacen llegar a la de diseño), estos son: a) Solicitud de muestrarios o servicios. Cuando es necesaria la creación, corrección o ajuste de una o más muestras, el desarrollo de nuevos estilos o cualquier otro relativo a la creación y desarrollo de éstos, b) Materiales y alternativas de materiales. Aquellos que solicitara el área de diseño para los diseños a concretar, ya sea muestras, materiales, etc., c) Información: Toda aquella relativa a cada uno de los estilos que las demás áreas necesiten para poder realizar la producción en apego al diseño de éstos. Mejora del producto, Innovación y Ciclo de vida. La Figura 26 de nuevo muestra el proceso de diseño para prendas de vestir. Esta vez, en paralelo las etapas de diseño creativo y productivo con el fin de identificar las actividades de ambos en donde más labor de mejora, innovación y determinación del ciclo de vida se realizan. Al respecto puede observarse que: La determinación del ciclo de vida del producto y la innovación de los mismos se realizan a lo largo de la primera etapa debido a que es en ésta donde se configuran por primera vez las características de cada nuevo diseño con fundamento en la información recopilada y las necesidades detectadas a cubrir. En este caso, las actividades que considero clave para cada uno de ellos son: al determinar o identificar el ciclo de vida del producto, dentro de la investigación de tendencias de moda e investigación técnica, ya que es dentro de ambas donde el diseñador percibe la fuerza con la que las nuevas tendencias entran y a partir de ello predecir o estimar la vigencia que por consiguiente tendrán y, por otro lado, con la investigación técnica puede conocer la naturaleza de las materias primas a utilizar, con lo que es posible conocer la durabilidad aproximada del producto final. En cuanto a la mejora del producto, (que resulta similar a la mejora continua), ésta puede estar presente en ambas etapas del diseño ya que al ser necesario revisar y aprobar las muestras, también será necesario realizar las mejoras y correcciones pertinentes tanto a las muestras como a los moldes o acabados 91 Propuesta Metodológica para el Diseño de Producto Aplicada a la Industria del Vestido Capítulo 4 Figura 26. Mejora del producto, innovación e identificación del ciclo de vida en el proceso de Diseño de prendas de vestir. ESTUDIO DE MARKETING DEFINICIÓN DEL PROBLEMA Fabricación 0. Orden de creación de muestrarios 0. Orden de producción 1. Investigación de tendencias de moda PLANTEAR EL PROBLEMA 2. Investigación técnica 3. Bosquejo de diseños DISEÑO CONCEPTUAL 1. Desarrollo de muestras prototipo DISEÑO PREELIMINAR INNOVACIÓN 4. Cuaderno de colección 5. Plan de colección DISEÑO PRELIMINAR CICLO DE VIDA DEFINICIÓN DEL PROBLEMA 2. Revisión de muestras MEJORA DEL PRODUCTO 3. Aprobación de muestras 6. Desarrollo de muestras 7 Revisar muestras (1ra. Precolección y prototipos) DISEÑO DETALLADO 4. Graduación 8. Análisis técnico y financiero 5. Llenado de formatos DISEÑO DETALLADO 9. Reunión de muestrarios (Precolección) 6. Reunión de productos 10Precosteo y llenado de formatos COMUNICA CIÓN DEL DISEÑO COMUNICACIÓN DEL DISEÑO 11. Presentación a los compradores 7. Envío a producción 12. Colección Fabricación INICIA DISEÑO OPERATIVO (Cuarta fase) Fuente: Elaboración propia. Conocimiento, creatividad y Técnica En realidad, es difícil pensar que estos conceptos no se apliquen o resulten inherentes al total de operaciones del proceso de diseño ya que, aunque en un grado mayor en algunos y menor en otros, tanto la técnica como la creatividad e indudablemente la técnica están presentes al momento de diseñar. Sin embargo, como se mencionó en párrafos anteriores, el objetivo de esta estrategia dentro 92 Propuesta Metodológica para el Diseño de Producto Aplicada a la Industria del Vestido Capítulo 4 de la metodología a proponer es hacerlos parte importante de la ejecución del diseño a lo largo de todo su proceso. En cuanto a la etapa de diseño creativo, el conocimiento encuentra una oportunidad para actualizarse o incrementarse en los pasos de: investigación de tendencias de moda para obtener toda la información del entorno (social, económico, cultural, etc.) que rodea al mercado objetivo y que influirá en la moda en siguiente o simplemente como su nombre lo indica, para conocer las pautas y tendencias que adoptarán los países expertos en generarla, del mismo modo, la investigación técnica representa una oportunidad para complementar los conocimientos adquiridos en el paso anterior, con el de las características y requerimientos técnicos que entrarán en juego para hacer posible concretar las tendencias y perfiles estéticos que sea necesario plantear. La creatividad evidentemente juega un papel sumamente importante durante esta etapa del diseño. No obstante, su aprovechamiento puede ser mayor si se refuerza su aplicación en la fase del diseño Conceptual (tanto en el Bosquejo de diseño como en la elaboración del Cuaderno de colección). Por su parte, durante el diseño operativo, el conocimiento debería enfocarse principalmente a obtener productos de calidad y a prevenir cualquier problema que pudiera presentarse dentro de la producción o con el mismo producto, esto es, hacer del conocimiento una herramienta para lograr los objetivos planteados en el proceso de diseño. Ya que la creatividad tuvo un mayor desarrollo en la fase del diseño conceptual que se lleva a cabo durante la primera etapa del proceso de diseño (creativo), para poderla aplicar al diseño operativo, el enfoque más bien sería, como se mencionó en los párrafos anteriores, para eficientizar el proceso de diseño operativo. Finalmente tanto para el conocimiento como para la creatividad, la técnica es un elemento de primordial importancia ya que sin ella ni la creatividad ni los conocimientos podrían conjugarse para plasmar un nuevo diseño en un producto tangible. Estará pues presente en ambos momentos del diseño, tanto para crear como para operar o producir posteriormente. En este caso la parte que atacará la estrategia, será la del desarrollo de muestras o muestrarios. Considerar factores que puedan afectar el desarrollo del diseño. Como se mencionó en el capítulo4, en el área de diseño existen factores internos y externos que pueden influir en el desarrollo y los resultados de los procesos y actividades que se llevan a cabo dentro de ella. Si los numeramos, tenemos que esos factores son: - Internos (del área de diseño): (a) El tipo de producto, (b) Recursos disponibles: personal, materiales y equipo, tiempo, presupuesto, etc., (c) Experiencia del personal, (d) Nivel de tecnología para el diseño; - Externos (de la empresa): (e) Estructura y tipo de empresa, (f) Costo, (g) Materiales e insumos, (h) Procesos de producción y equipo a usar; - Externos (de los clientes): (i) Parámetros de calidad, (j) Tendencias, (k) Línea de producto y/o nicho de mercado, (l) Marca, (m) Exclusividad, (n) Grado de formalización del diseño durante la compra; - Externos (del consumidor): (ñ) Uso final, (o) Características raciales y culturales, (p) Nivel socioeconómico; - Externos (del mercado): (q) Tipo de mercado, (r) Competencia, (s) Estrategia competitiva, (t) Ciclo de vida de los productos. La Tabla 14 muestra los pasos del diseño creativo y operativo durante los cuales se considerarán los factores mencionados en el párrafo anterior, una vez realizada la propuesta metodológica. 93 Propuesta Metodológica para el Diseño de Producto Aplicada a la Industria del Vestido Capítulo 4 Tabla 14. Factores a considerar que afectan el desarrollo del proceso durante las etapas del diseño. Etapa DISEÑO CREATIVO Definición del problema Operación Plantear el problema 1. Investigación de tendencias de moda 2. Investigación técnica Diseño conceptual 3. Bosquejo de diseños 4. Cuaderno de colección a) El tipo de producto b) Recursos disponibles: personal, materiales, etc. d) Nivel de tecnología para el diseño f) Costo k) Línea de producto y/o nicho de mercado l) Marca m) Exclusividad ñ) Uso final p) Nivel socioeconómico q) Tipo de mercado s) Estrategia competitiva j) Tendencias o) Características raciales y culturales c) Experiencia del personal g) Materiales e insumos r) Competencia - Diseño preliminar 5. Plan de colección 6. Desarrollo de muestras 7 Revisar muestras 8. Análisis técnico y financiero 9. Reunión de muestrarios 10. Precosteo y llenado de formatos 11. Presentación a compradores 12. Colección i) Parámetros de calidad n) Grado de formalización del diseño durante la compra - DISEÑO OPERATIVO Definición del problema 0. Orden de producción Diseño preliminar 1. Desarrollo de muestras prototipo a) El tipo de producto b) Recursos disponibles: personal, materiales, etc. d) Nivel de tecnología para el diseño f) Costo k) Línea de producto y/o nicho de mercado k) Línea de producto y/o nicho de mercado l) Marca c) Experiencia del personal g) Materiales e insumos c) Experiencia del personal g) Materiales e insumos h) Procesos de producción y equipo a usar i) Parámetros de calidad Ñ) Uso final - Diseño detallado Comunicación del diseño Diseño detallado Comunicación del diseño 0. Orden de creación de muestrarios Factor a considerar 2. Revisión de muestras 3. Aprobación de muestras 4. Graduación 5. Llenado de formatos 6. Reunión de productos 7. Envío a producción Fuente: Elaboración propia. 94 Propuesta Metodológica para el Diseño de Producto Aplicada a la Industria del Vestido Capítulo 4 4.3 Planteamiento de la propuesta metodológica. Hasta este momento tenemos ya, tanto un proceso de diseño definido en el que se identifican tanto la fase de creación y la de adaptación de los estilos para su fabricación, como una serie de necesidades y estrategias a satisfacer para llevar a cabo una secuencia de acciones que aseguren el buen funcionamiento de dicho proceso, por lo tanto, es posible establecer al fin la metodología a proponer dentro de este trabajo. Para ello, la mecánica a seguir obedecerá simplemente a la premisa de describir en cada paso, las actividades que se deberían llevar a cabo antes de continuar con el siguiente. Para ello, se visualizará al área de diseño como una pequeña organización externa o independiente al resto de las áreas e incluso de la misma empresa; esto con el fin de que se obtengan, consideren y entreguen todos los elementos necesarios y resultantes en cada paso del proceso. Así, la metodología propuesta obedece a dos etapas. En la primera de ellas, se realizará lo que ya conocemos como “diseño creativo” mientras que en la segunda se tratará al diseño operativo. La Figura 27 muestra un diagrama de la propuesta metodológica. I. PRIMERA PARTE DE LA METODOLOGÍA: DISEÑO CREATIVO. En esta primera mitad de la Metodología, el principal objetivo será el de captar todos los factores mercadológicos que influyen en el producto para hacerlo atractivo a los intereses del cliente, compradores y consumidores. Tomando como base los pasos planteados a lo largo de la investigación, se sintetizará algunos de ellos y se complementará a otros con el fin de volverlos más adaptables a la realidad de las empresas. Inicio del proceso de diseño creativo: Orden de creación de muestrarios Ya que es en esta parte del proceso donde se puede obtener información clave para el desarrollo de nuevos diseños y productos, es importante considerar en ella aquellos factores que pueden repercutir en el desarrollo del diseño, en particular los que tienen que ver con el producto y servicio que han sido solicitados, tal como: a) Del producto: - El tipo de producto, - Costo y/o precio de venta, - Materiales e insumos, - Línea de producto y/o nicho de mercado, - Marca, - Exclusividad requerida por la marca o el cliente, - Uso final - Características raciales y culturales de los consumidores, - Tipo de mercado - Competencia b) Del servicio: - Tiempo de entrega, - Información y características que debe de cumplir el muestrario, - Grado de formalización del diseño durante la compra. Para esto se puede definir el problema durante la orden de creación de muestrarios, a través del llenado de un formato similar al que se propone en la Figura 28. 95 Propuesta Metodológica para el Diseño de Producto Aplicada a la Industria del Vestido Capítulo 4 Figura 27. METODOLOGÍA PROPUESTA PARA EL DISEÑO DE PRENDAS DE VESTIR. 0. Orden de creación de muestrarios 0. Orden de producción 1. Planteamiento del problema: Investigación técnica y de tendencias de moda 4. Conceptualización: Bosquejo y cuaderno de colección 5. Plan de colección o nuevo muestrario 6. Desarrollo de muestras 1. Desarrollo de muestras 8. Análisis técnico y financiero (llenado de formatos) 2. Revisión y aprobación de muestras 7 Revisión y aprobación de muestras 4. Graduación 5. Llenado de formatos 9. Revisión de muestrarios 6. Reunión de productos 11. Presentación a los compradores DISEÑO CREATIVO 7. Envío a producción DISEÑO OPERATIVO 1. Plantear el problema: Investigación técnica y de tendencias de moda. Aquí, la Investigación de tendencias de moda y de aspectos técnicos que hasta este momento se han manejado como dos pasos consecutivos al inicio del proceso de creación de diseños, puede resumirse en uno solo que los incluya a ambos. La ventaja de ello, es que la información relativa a cada tendencia, puede concentrarse junto con las limitantes o requerimientos técnicos para desarrollarla dentro de la empresa. En este caso, se propone la creación de un archivo o carpeta donde se documenten todas las fuentes de información, imágenes y datos respectivos a las tendencias que se seguirán en cada temporada, indicando también los acabados, procesos, telas, texturas, cartas de color, avíos, costuras y puntadas necesarias, etc. respectivos a cada una. 96 Propuesta Metodológica para el Diseño de Producto Aplicada a la Industria del Vestido Capítulo 4 Figura 28. Ejemplo de Orden de creación de Muestrarios. ANEXO 4-A. ORDEN DE CREACIÓN DE MUESTRARIOS. FECHA: CLIENTE: TEMPORADA: 01-Abr-08 EL BUEN VESTIR SOLICITUD NO. AÑO: LEGEND PRIMAVERA-VERANO MARCA: A. INFORMACIÓN DEL PRODUCTO NÚMERO DE DESARROLLOS: 4 CANTIDAD PRODUCTO(S): USO FINAL: 1 CAMISETA VESTIR 1 CAMISETA VESTIR 1 BLUSA VESTIR 1 TOP VESTIR LÍNEA DE PRODUCTO: MERCADO: MATERIALES E INSUMOS: JUNIOR CASUAL NACIONAL 308 2008 COLORES: BLANCO NEGRO ROSA BLANCO TIPO DE MERCADO: AUTOSERVICIO Y CATALOGO CHIFFON CON STRETCH GRADO DE EXCLUSIVIDAD REQUERIDO: ALTO COMENTARIOS REGULAR BAJO NULO BÁSICOS. DESARROLLAR ESTAMPADOS CARACTERÍSTICAS DEL CONSUMIDOR: TIEMPO DE ENTREGA SOLICITADO: ALTO VOLUMEN DE COMPRA, BAJO COSTO B. REQUERIMIENTOS DEL SERVICIO 4 DIAS FECHA: 5 ABRIL 08 CANTIDAD DE MUESTRAS POR PRENDA: 2 TALLA REQUERIDA: MEDIANA (32) TENDENCIA PROPUESTA: NAVY COMPLEMENTOS AL MUESTRARIO (INDIQUE EL NÚMERO DE COPIAS): FICHA TESTIGOS DE DOS TÉCNICA UNO TELA HOJA DE MUESTRA DE DOS COSTOS UNO PROCESOS OTROS DOS TABLA DE MEDIDAS (ESPECIFIQUE) OBSERVACIONES: MARINERO ELABORÓ: TODAS LAS PRENDAS ESTAMPADAS EN TÉCNICA DE SUBLIMADO, MOTIVOS DE RECIBIÓ: Fuente: Elaboración propia. En cuanto a las estrategias planteadas anteriormente, tenemos que la Investigación de tendencias de moda y la Investigación técnica (ahora planteamiento del problema), no impacta al desarrollo de la metodología para el logro de la Integración, pero sí a las siguientes: 97 Propuesta Metodológica para el Diseño de Producto Aplicada a la Industria del Vestido Capítulo 4 Estrategia 2: resulta prudente determinar el Ciclo de vida del producto y Estrategia 3: puede aumentarse y/o actualizarse el conocimiento acerca de aspectos que rodean al mercado objetivo (información socioeconómica, cultural, etc.) así como de las características y requerimientos técnicos de los materiales y procesos para concretar los diseños, Estrategia 4: además de las tendencias, se debe poner especial énfasis en conocer, las características raciales y culturales de los consumidores, la experiencia del personal, los materiales e insumos y sus características. Para satisfacer la estrategia número dos en donde se determina el ciclo de vida del producto, es importante estudiar antes las necesidades del cliente o conocerlo de antemano, al punto de saber cuál es el tipo de ambiente en el que se ofrecerá el producto, ya que como se mencionó en el capítulo2, el verdadero éxito de un diseño se mide no por el número de piezas solicitadas por parte del cliente, sino por la velocidad con la que se venden esas piezas una vez que están en el aparador, es decir, la demanda de las mismas. Por ejemplo, si el pedido o la compra por parte del cliente de un lote de camisetas se cerrará a mitad de la temporada primavera-verano y el mercado será la Cd. de México, en donde hay lluvia en verano es probable que un diseño con estilo muy primaveral y demasiado ligero ya no sea tan popular para cuando termine de fabricarse y llegue al punto de venta, por lo que para mejorar su oportunidad de ser comprado, el diseño tendría que ser más adaptado a una temporada de calor pero también de humedad ya sea por ejemplo cubriendo un poco más la parte de los hombros o usando telas de peso medio a ligero y no solo ligero. Con ello la vigencia de la tendencia en la temporada se alarga hasta una vez entrado el verano e iniciado el otoño. La estrategia 3 y los datos que se sugiere conocer dentro de la estrategia 4, el conocimiento puede partir de un estudio de mercado realizado previamente. En el caso de no contar con éste o que la empresa no tenga los recursos para realizarlo, es importante que el equipo de diseño establezca planes periódicos para obtener estos datos y así, sensibilizarse un poco más acerca del tipo de mercado para el cual diseña. 2. Conceptualización de diseños: Bosquejo y Cuadernos de colección. El bosquejo es el punto que se identificó como clave para la Innovación de productos. De la misma forma que junto con la elaboración del Cuadro de colección, es la parte donde la creatividad puede tener mayor impacto, por lo que son estos dos aspectos (Innovación y Creatividad), los que deberán regir a la etapa de Conceptualización de diseños como una herramienta para elaborar modelos competitivos y diferenciados de los que ofrece la competencia. Para lograr lo anterior, es imprescindible que para este momento el diseñador cuente con información útil acerca del producto que se necesita, lo cual debe haberse logrado durante la Definición y el Planteamiento del problema y de igual forma, que sea capaz de aprovecharla al máximo y aplicarla al resto del proceso creativo o bien, identificar o detectar con ello las necesidades de sus clientes y usuarios, y satisfacerlas a través de un nuevo diseño o una mejora en el producto. En la metodología que se propone, la actividad de bosquejo se cierra con la elaboración de un registro de los modelos aprobados, el cual puede hacerse detallando las características ya sea con imágenes, palabras o en la medida de lo posible, muestras de los insumos a utilizar. La Figura 29 muestra un formato propuesto para llevar a cabo este registro. 98 Propuesta Metodológica para el Diseño de Producto Aplicada a la Industria del Vestido Capítulo 4 Figura 29. Ejemplo de la Orden de creación de muestras. ANEXO 4-D. ORDEN DE CREACIÓN DE MUESTRAS. FECHA: CLIENTE: TEMPORADA: 02-Abr-08 EL BUEN VESTIR SOLICITUD NO. AÑO: LEGEND OTOÑO-INVIERNO MARCA: 308 2008 A. BOSQUEJO DEL PRODUCTO Frente: Espalda Etiqueta DESCRIPCIÓN: TELA RAYADA TOP PARA DAMA DE UN TIRANTE (LADO IZQUIERDO). ESTAMPADO EN FRENTE. EN B. DESCRIPCIÓN DE MATERIALES E INSUMOS: TELAS Y ENTRETELAS HABILITACIONES Y AVÍOS: 1 CHIFFON STRETCH PRETEÑIDO (MNO/BCO) 1 2 2 3 3 4 4 C. PROCESOS Y ACABADOS TÉCNICA: PROCESO: ESTAMPADO DESCRIPCIÓN: ARTE GRÁFICO). ESTAMPADO EN FRENTE 3 CM POR ENCIMA DEL RUEDO, EN EL LADO DERECHO. (VER OBSERVACIONES: DOBLADILLOS Y COSTURAS EXTERIORES CON HILO COLOR ROJO ELABORÓ: SUBLIMADO AUTORIZÓ: Fuente: Elaboración propia. 99 Propuesta Metodológica para el Diseño de Producto Aplicada a la Industria del Vestido Capítulo 4 3. Plan de colección o muestrario. Una vez definidos y aprobados los diseños de cada prenda que constituirá el nuevo muestrario o colección, es importante hacer un plan en el que se determinen las actividades a seguir para el desarrollo de cada prenda. Éste debe incluir la fecha, hora y si es posible duración y persona que estará a cargo de realizar cada actividad. Para ello, se pueden usar varias herramientas que útiles para el registro de este tipo de datos, algunos de ellos fueron mencionados durante el Marco Teórico de este trabajo. 4. Desarrollo de muestras. Como se vio al principio de este capítulo y durante el tercer capítulo, el desarrollo de muestras se compone de una serie de actividades que básicamente dependen del tipo de producto que se va a realizar. Para este momento la ventaja de la metodología que se está proponiendo es que se ha trazado un plan de operación y programado dichas actividades con el fin de evitar contratiempos y errores durante la ejecución de cada una. Otra ventaja es que se han podido definir prioridades y el tiempo estimado que se dedicará a cada prenda dado su grado de dificultad y los recursos disponibles para ello. Para llevar a cabo un buen desarrollo de muestras, acorde a las estrategias planteadas y de acuerdo a los puntos y factores claves detectados con anterioridad, es necesario tomar en cuenta los aspectos siguientes: a) Parámetros de calidad y otros requisitos del cliente. Los cuales se resumen en información valiosa que no debe quedarse solamente en las diseñadoras creativas o el jefe del área, ya que su omisión dentro de la prenda resultante puede derivar en el fracaso de venta. Deben comunicarse durante todos los pasos del subproceso de desarrollo (patronaje, corte y confección de muestras, acabados, etc.), aquellos datos o requisitos que sean importantes para lograr la satisfacción de los clientes, tales como: tabla de medidas finales y sus tolerancias, detalles de diseño, especificaciones de materiales y calidad, etc. b) Influencia de las áreas de Ventas, Compras, Suministro (de tela y avíos), Confección y Acabado. Una actitud emprendedora requiere trabajar siempre con la mentalidad de que cada producto a crear, volverá posteriormente a la empresa acompañado de un pedido, para la cual deberá participar el resto de las áreas; por lo tanto todos los modelos que integrarán el muestrario, deberían reflejar también lo que es capaz de producir la empresa en términos tangibles. Esto es, no presentar prendas con acabados y características que en realidad la empresa no puede producir y que, en caso de ser solicitadas por algún cliente, sean entregadas con dificultades de calidad y producción. De ahí la importancia de mantener una estrecha comunicación con las áreas involucradas directamente con la construcción de la prenda a nivel producción. El área de Ventas para obtener toda la retroalimentación posible del cliente, la de Compras y las de Suministros (tela y avíos) para cubrir las necesidades de materias primas, las de Confección y Acabado para conocer el comportamiento previo de los materiales, la maquinaria y el equipo que intervengan en la transformación del producto. En esta etapa, es necesaria una constante retroalimentación que más que de formatos y registros, de la comunicación oportuna y objetiva y cada integrante del subproceso de desarrollo en la parte de diseño, además de conocer el resto del proceso, debe detectar el contacto clave dentro del resto de las áreas con el que está involucrada su función en la parte productiva. Por ejemplo: las patronistas con los cortadores y las costureras para saber qué deficiencias pueden tener sus trazos) 100 Propuesta Metodológica para el Diseño de Producto Aplicada a la Industria del Vestido Capítulo 4 c) Técnica. Por último en cuanto a la técnica en el desarrollo de prendas durante la parte creativa, es importante que se perfeccione e identifiquen deficiencias a corregir antes de que el producto se deba producir a un volumen mayor y los defectos y errores se repitan en cada una de las prendas que conformen el pedido. Puede decirse que es la parte práctica que sucede a la investigación técnica, de ahí que pueda también apoyarse en ésta para prever deficiencias y oportunidades de mejora. Lo ideal además, es unificar todas las operaciones de tal forma que los diseños se distingan a la empresa y no por sus diferencias con otros al diseñador, muestrista, patronista, etc. que los elaboró. 5. Análisis técnico y financiero y Llenado de formatos. En esta actividad se integrarán dos de los pasos que se mencionaron en la primera parte de este capítulo con el fin de aprovechar la información derivada del análisis, registrarla directamente en los formatos y ayudar a evitar que se omitan datos de los modelos entre la operación de los procesos así como a llevar una documentación completa y estructurada de los mismos por cada producto desarrollado. La idea es completar el análisis de la prenda a través del previo análisis de la información que requiere el llenado de formatos en cuanto a aspectos como costo, calidad, tiempo, etc. y en su caso, realizar modificaciones a la muestra para optimizar el producto. La Figura 30 muestra un ejemplo de una Ficha Técnica. Es importante mencionar que dado que nos encontramos en la etapa de presentar al cliente nuestra oferta de productos que a la vez, forma parte del proceso de adquisición de éste, en muchas ocasiones deberemos sujetarnos a los formatos internos del mismo o a proporcionar la información que para ello nos sea requerida. Un ejemplo de ello, es el sistema “G-Mex” de Walmart que busca asegurar la calidad de los productos de sus proveedores. Para ello, tiene implementada una serie de formatos que van desde la Hoja de Compra, hasta una Hoja con una tabla de medidas por talla y un riguroso proceso de revisión de las muestras antes de su aprobación y compra, el cual incluye aprobación de los avíos y telas en cada color, pruebas de fit, información de los proveedores, Hoja de costeo, etc. Por casos como el anterior, resulta importante un análisis técnico y financiero a conciencia con el fin de evitar malos cálculos y comprometer erróneamente las ganancias o el cumplimiento de la empresa con lo pactado. 6. Revisión y aprobación de muestras Luego de concluir el desarrollo de los modelos, es necesario hacer una auto evaluación previa a la presentación con el cliente para asegurarse de que llegarán a éste en las mejores condiciones y evaluar si satisfacerán sus necesidades, asegurando la compra. En la reunión de revisión y aprobación deben participar personas claves en la retroalimentación de los resultados, tales como el responsable de ventas o quien se presentará a la cita con el cliente, el responsable de producción, además del responsable del área de diseño. Dicha reunión, bien puede aprovecharse para la mejora del producto. Para lograrlo, resulta útil preestablecer los criterios de aceptación y rechazo de muestras, de ser posible, de una forma cuantitativa que considere tanto las expectativas del cliente, como las limitantes de la empresa para cumplirlas en el caso de una fabricación posterior. Otro punto a determinar es el de los reprocesos y correcciones que se deriven de la revisión. En este caso es importante que los puntos a corregir o cambiar se describan con el suficiente detalle para poderlos llevar a cabo sin dar oportunidad a confusiones o mal interpretaciones. Me parece que la forma más práctica es colocando notas ya sea temporales o permanentes sobre las propias 101 Propuesta Metodológica para el Diseño de Producto Aplicada a la Industria del Vestido Capítulo 4 muestras y para evitar confusiones u omisiones, hacer un recuento de todos los ajustes y cambios que se harán, antes de concluir la reunión de Revisión y aprobación de muestras. Figura 30. Ejemplo de Ficha Técnica. FICHA TÉCNICA (Hoja 1) Fecha de orden: Modelo: Prenda: Patrón: Descripción Tela 1 Tela 2 Material Tela Entretela Forro Cierre Botón Broche Etiqueta CH Etiqueta Gde Etiqueta Talla Etiq. colgante Monarch Gancho FT 1 Ficha Número: Línea: Temporada: Patronista: Tallas: Composición: Composición: Consumo Código Costuras Ancho: Ancho: Observaciones Medida Máquina Proveedor: Colores: Proveedor: Colores: Moldes Pzas Tela Pzas Forro Costuras Habilitación Medida Entretela Máquina Telas Hilo Hilo en contraste Telas Costuras PPP Calibre aguja Calibre hilo Lavado Planchado Internas Externas Bordado Tela Combinación Bordado Ubicación Tamaño Observaciones Fuente: Ficha Técnica elaborada para Diseños Mel S.A. de C.V. 102 Propuesta Metodológica para el Diseño de Producto Aplicada a la Industria del Vestido Capítulo 4 7. Revisión de muestrarios. Esta parte consiste en realizar una segunda revisión del muestrario, sólo que esta vez en forma conjunta y no muestra por muestra. La revisión se lleva a cabo por todas las áreas involucradas con el fin de asegurar el logro de objetivos planteados y durante ella se revisan aspectos como el concepto o tendencia del muestrario, la presentación e imagen del mismo, y la satisfacción de los requisitos del cliente, al tiempo que se aprovecha para otorgar nomenclatura a los mismos y tomar fotografías para su posterior registro. Una vez aprobado el muestrario, es tiempo de presentarlo a los clientes!. 8. Presentación a los compradores. Durante la cita de ventas o la presentación del muestrario a los clientes, se habrá de comprobar la eficacia de todo el proceso anterior. Es conveniente que asista el jefe o director de área de diseño, si no en todas las ocasiones, al menos de vez en cuando para así obtener información directa de las necesidades e impresiones de los compradores y retroalimentar así la función del área. Muy probablemente se derivarán comentarios, cambios, ajustes y dudas de las muestras presentadas, para resolver éstas últimas de inmediato es importante que las personas que presentan los productos tengan completo conocimiento de las características técnicas y económicas de la prenda, lo cual asegura una mejor negociación y se puede obtener de una estrecha comunicación con el área de diseño o durante la revisión de muestrarios. En cuanto a las correcciones que sea necesario hacer, habrá de nuevo que planear la operación para dar una pronta respuesta al cliente sin afectar con ello el resto de la programación del trabajo de diseño. II. SEGUNDA PARTE DE LA METODOLOGÍA: DISEÑO OPERATIVO. Como se ha visto en la parte teórica y al principio de este Capítulo, el proceso de diseño operativo es muy parecido al proceso de diseño creativo y su única diferencia radica en el enfoque con el que son desarrollados. A partir de este punto de la metodología el principal objetivo será optimizar el resultado de los pasos anteriores con el fin de que ello se refleje en el resto de la producción, en las ventas que tenga el cliente de nuestro producto e incluso, en el gusto de los consumidores al usarlo. Inicio del proceso de diseño operativo: Orden de producción. De nuevo comienzan las tareas a partir de una solicitud de proceso, sólo que en este caso, bajo un formato universal y aplicable a todas las áreas productivas de la empresa: la Orden de producción, que para entonces, contiene ya algunos de los resultados de los que fue el diseño creativo. En ella se deben incluir imágenes de la última muestra aprobada por el cliente e indicaciones de los cambios o variaciones (en caso de que los haya) que debe hacérsele al producto durante todo el proceso productivo. Por lo regular, como se comentó anteriormente, la Orden de Producción suele ser hecha fuera del Área de diseño, por lo que ésta más que realizar, debe informarse completamente de las necesidades del cliente y especificaciones del producto. Lo cual se recomienda llevar a cabo en una periódicamente antes de que inicie cada etapa productiva (cada semana, cada mes, cada inicio de temporada, etc.) reunión en la que participe el resto de las áreas productivas involucradas. Lo anterior refuerza la integración que se busca concretar como estrategia y para ello es recomendable que la gente del Área se muestre abierta a las críticas y opiniones de los demás para que así el producto satisfaga las necesidades tanto de los clientes externos como de los internos. 103 Propuesta Metodológica para el Diseño de Producto Aplicada a la Industria del Vestido Capítulo 4 1. Desarrollo de muestras prototipo. Una vez más, el desarrollo de muestras se hace presente pero esta vez, como la parte sustancial de la fase operativa del diseño. Las actividades deberán de nuevo planearse y programarse de acuerdo con lo que se mencione en la reunión de producción que ya se mencionó. Para asegurar la factibilidad tanto técnica como económica de la fabricación que se va a iniciar, es necesario considerar y simular la producción de cada lote o pedido de la manera más apegada a la realidad de con que se hará en mayor volumen. Del mismo modo, es responsabilidad del área de diseño llevar un registro de todas las observaciones y problemas detectados, y aún más, de plasmarlos en los formatos en forma de advertencia para las demás áreas (claro está, luego de darles solución). Los dos elementos de salida vitales durante esta parte del proceso son: información y productos físicos (muestras), para los cuales, es necesario establecer parámetros de calidad y canales de comunicación eficaces, ambos, debidamente estandarizados con el fin de que aseguren el logro de los objetivos, tanto del producto como administrativos y operativos. Por último en cuanto al desarrollo de prendas dentro del diseño productivo, es importante considerar y realizar pruebas con todos los materiales, maquinaria y equipo como parte de la simulación que se mencionó al principio. Ya que con ellas se comprobará y asegurará que todos los medios e insumos a utilizar puedan ser controlados durante la fabricación. 2. Revisión y aprobación de muestras. Al igual que durante la fase creativa, se hace indispensable revisar las muestras antes de hacerlas llegar al cliente. Esta vez, el panorama va un paso más lejos: más allá de la satisfacción del cliente y lo que se acordó con éste, evaluar si la empresa podrá realizar la producción de la manera propuesta, si en el punto de venta la prenda lucirá atractiva y gustará al público, si el usuario se sentirá cómodo y contento con el producto, etc., por lo que el análisis deberá ser un poco más riguroso en cuanto al aspecto funcional que al estético. Para ello, más que acatar los criterios de aceptación y rechazo que previamente se establecieron, es necesario constatar los resultados globales que dará el producto, esta vez, a través de pruebas al producto terminado (prueba de fit, prueba de lavado, de planchado, de uso, de resistencia, etc. 3. Graduación. Como se comentó anteriormente, la importancia de la graduación radica en que sin ella no sería posible ofrecer productos de distintas tallas o medidas. 4. Llenado de formatos. El llenado de formatos es una actividad similar a la que se realiza durante la etapa creativa, sólo que ahora, el enfoque que se aplica es el productivo. La información que los formatos deben contener son: a) de los materiales (características, especificaciones, cantidad, ubicación dentro de la prenda, etc.), b) de los procesos (especificaciones de calidad, de procedimiento, así como recomendaciones para llevarlos a cabo de la mejor manera), c) del producto terminado (dimensiones, presentación final, procesos de acabado, etc.) Asimismo, las cualidades que deberían poseer son: 1) Que integre toda la información de una forma práctica, sencilla, completa y funcional para que pueda ser utilizada de manera oportuna y eficaz por todas las áreas involucradas, 104 Propuesta Metodológica para el Diseño de Producto Aplicada a la Industria del Vestido Capítulo 4 2) Que a pesar de ser un documento completo, no revele información confidencial de la empresa, 3) Que su llenado se base en un procedimiento o metodología que asegure el correcto llenado del formato para evitar vacíos de información o errores que comprometan la eficacia de los procesos o la rentabilidad de la producción del pedido. 4) Que los formatos y su viaje durante la producción sean conocidos por todas las partes involucradas para que éstos dominen su uso y aprovechen la información. No hay que olvidar que como todos los procesos y actividades, el Llenado de formatos también es susceptible de mejora. Es por ello que tanto los formatos como el procedimiento para implementarlos deberán ser revisados y depurados varias veces antes de adaptarlo totalmente a las necesidades de la empresa. Para ello, el Área de diseño deberá someter a prueba todos sus formatos y la eficacia de éstos, apoyándose para ello, en la retroalimentación por parte del resto de las áreas. 5. Reunión de productos. Este punto se refiere a la preparación de todas las salidas del área antes de enviarlas a sus respectivos destinos. La finalidad es evitar que el trabajo de cada diseño se quede incompleto y se den casos por ejemplo en los que la muestra está terminada y se envía a producción pero sin los moldes graduados o sin las especificaciones del producto. Con la reunión de productos además, se da oportunidad a dar una revisión final a todo el proceso de diseño y también evitar incongruencias entre uno y otro (por ejemplo que la Ficha técnica solicite que la prenda lleve tres botones, pero que la muestra tenga cuatro). 6. Envío a producción. Finalmente, con el envío a producción, lo que se consolida es la llegada en tiempo y forma a los siguientes puntos de la operación. Para ello, se requiere considerar los recursos y características de la empresa para aprovecharlos en pro de esta actividad. Como se mencionó en el capítulo 3, existen varios factores que influyen en el proceso de diseño, así como existen diferentes maneras (técnicas), herramientas y tecnologías para llevar a cabo una misma operación y todas ellas. Todo ello puede configurar la forma de enviar las salidas del área al resto de la empresa, pero algo que también se debe considerar, es la responsabilidad y el control que se tenga sobre esta actividad para evitar pérdidas de información, moldes e incluso de las muestras. 4.4 Conclusiones acerca de la propuesta metodológica. Durante esta parte se llevó a cabo el planteamiento de la propuesta metodológica que se pretendía durante esta investigación. Para ello al principio del capítulo se mencionó la forma en la que se llegó a ella y los aspectos considerados. En cuanto a la metodología propuesta, la etapa más larga es la del diseño creativo, debido a que incluye pasos como el planteamiento del problema, la conceptualización de diseños y la planeación de la colección que en conjunto comprenden los pasos para la creación de una nueva moda. De igual forma, realiza dos revisiones antes de continuar con el proceso: una por producto o modelo y la otra en conjunto por todo el muestrario. Esto se debe a que antes de la presentación a los compradores, es necesario asegurar que no haya fallas o errores en las prendas y que el muestrario cumpla con las expectativas del cliente. La segunda etapa o diseño operativo es más corta debido a que no implica la creación de nuevos productos y su finalidad es configurar aquellos que ya fueron aprobados y comprados por el cliente y 105 Propuesta Metodológica para el Diseño de Producto Aplicada a la Industria del Vestido Capítulo 4 prepararlos para ser producidos en un volumen mayor. Otra diferencia es que el llenado de formatos se realiza una vez que fueron revisadas las muestras y la graduación de tallas ya que la información puede incluir datos por tallas y al igual que la muestra prototipo deberá estar autorizada a fin de evitar cambios posteriores que se omitan durante el llenado de fichas técnicas u otros documentos. Sin embargo es importante recalcar que ambas fases del proceso de diseño son importantes para la empresa y se complementan entre sí, aunque en distintas etapas: uno para la captación de nuevos pedidos y el otro para alimentar la producción de los pedidos captados, uno es el inicio del proceso de comercialización y el otro el inicio del proceso productivo. Finalmente a modo de sugerencia para las empresas que deseen implementar esta metodología, resulta importante predeterminar los tiempos de operación en cada fase y programarlos de acuerdo a las temporadas propias que rigen al diseño (primavera-verano y otoño-invierno), ya que el tiempo de respuesta y el cumplimiento de los plazos puede llegar a ser un factor imprescindible para la empresa en ambos casos, pues como ya dijo al inicio de esta investigación, las empresas deben cambiar sus hábitos de funcionamiento hacia una capacidad de pronta respuesta a las necesidades de sus clientes y del mercado. Finalmente, esta metodología reúne una secuencia de pasos sencilla y a excepción del primero de ellos (orden de creación de muestrarios, el cual se propone al inicio del diseño creativo), no involucra actividades que las empresas no realicen en su mayoría. La aportación de ésta es que dichos pasos son establecidos en una secuencia lineal que obedece a los fines para los que se está diseñando cada producto y así lograr un diseño efectivo en cada ocasión. 106 CONCLUSIONES Propuesta Metodológica para el Diseño de Producto Aplicada a la Industria del Vestido Conclusiones CONCLUSIONES En este trabajo de tesis se analizó la Industria del Vestido a varios niveles (mundial, nacional y empresarial), con el fin de comprender cada uno de estos entornos y que así fuera posible establecer una propuesta para el desarrollo secuencial del diseño que sea útil al desarrollo de las empresas a partir del área de diseño. Como pudo observarse en el primer capítulo y en los anexos, la Industria del Vestido en nuestro país ha evolucionado relativamente en poco tiempo, pero sin buena respuesta a los cambios y exigencias del mercado global e interno. Es por esto que los resultados han sido poco favorables y el desarrollo hacia una Industria competitiva está muy lejos aún. Otros países por el contrario, han sabido encaminarla de tal manera que en el desempeño de esta rama industrial son ahora de los más competitivos a nivel mundial y han sabido convertirla en una de sus principales fuentes de ingreso: es el caso de los países asiáticos y algunos latinoamericanos. En este caso, las organizaciones dedicadas a la fabricación de prendas de vestir han resentido también estos cambios, lo que se deja ver en el cierre de empresas, pérdidas de empleos y problemas operativos que a su vez desembocan en debilidades para competir con los productos y servicios que ofrecen las empresas extranjeras, las cuales contienen valor agregado para sus clientes. Por lo anterior, México debe dejar atrás el enfoque de la maquila y convertirse en fabricante integral, capaz de diseñar moda y producir calidad y volumen a los mejores precios, añadiendo un valor agregado a sus clientes. Asimismo, puede observarse un crecimiento mínimo de las empresas en comparación a las de otros sectores en nuestro país, o iguales en otros países. Para que realmente crezca la Industria, es importante tomar acción para resolver algunos problemas como la competencia de productos importados en el mercado interno, no solo por precio, sino por calidad y moda. Se hace preciso invertir en el recurso humano, la tecnología, innovación y el diseño, aunado a un aprovechamiento de la situación actual de las empresas tales como su distribución a lo largo del país y su integración con otras del resto de la cadena productiva Fibras- Textil- vestido. El diseño ya sea que se adopte como estrategia competitiva, o simplemente que sea uno de los procesos que desarrollan las empresas, ofrece una gran oportunidad para optimizar tanto productos como operaciones, siendo varios los beneficios de llevarlo a cabo adecuadamente y considerar todos los aspectos en los que puede influir: mejora de la calidad, innovación de productos, reducción de costos, etapas de comercialización, etc. Lo anterior pudo observarse durante el segundo capítulo cuando no solo se mencionaron técnicas y conceptos del diseño de productos en general, sino que también se tocó el tema de moda e innovación, los cuales son de vital importancia en la creación de prendas de vestir, ya que su producción y comercialización se rige por ambos conceptos. 108 Propuesta Metodológica para el Diseño de Producto Aplicada a la Industria del Vestido Conclusiones Pero eso no es todo lo que hay que saber: en el proceso de diseño intervienen varios factores que es necesario considerar para lograr el correcto funcionamiento del área a cargo del mismo dentro de las empresas. No sólo es la organización y el medio ambiente interno los que influyen en su desempeño, lo hacen también otros agentes como son el mercado, los clientes la cultura, etc. Es importante considerar todos los factores en juego para el funcionamiento del área de diseño para detectar los de mayor impacto en el mismo, así como las debilidades y fortalezas con las que cuenta la empresa con el fin de darles una mejor solución o aprovechamiento y no hacer una conclusión equívoca. Por ejemplo, si en cuanto a uno de los agentes más valiosos como lo es el factor humano, carece de experiencia en algún aspecto, de nada serviría tratar de mejorar la productividad del área adquiriendo equipo costoso que finalmente no podrá ser aprovechado al cien por ciento debido a la falta de habilidades técnicas de quienes lo van a utilizar. En este caso, podría ser más efectivo un programa de capacitación antes, con el que se reforzara la competencia técnica del personal, antes que invertir en maquinaria. Si bien es cierto que en realidad la propuesta metodológica que se realizó en el presente trabajo no difiere mucho de lo que en la práctica se efectúa, también lo es que durante la recopilación de la información, ninguna de las empresas observadas visualizaba las actividades de diseño en un orden consecutivo de operación. Esto se debe a que, tanto lo que aquí se identifica como diseño operativo y diseño creativo, es prácticamente lo mismo para quien lo desempeña y no le representa una oportunidad para el logro de objetivos específicos de la organización. Es decir, no hay diferencia ni objetividad plenamente definida para el área, para la empresa y mucho menos para quien realiza las tareas, que indique cuáles son las actividades clave para el logro de objetivos por parte de los diseños que son dirigidos a una cita de ventas, ni para los que se destinarán a la fabricación en masa. Lo anterior, fue lo que me indujo a dividir al proceso de diseño básicamente en las dos etapas para las que los productos son dirigidos (una para la inducción del producto ante el cliente y otra para la fabricación y colocación del producto en el mercado) y aun cuando las operaciones se repiten en ambos, la duración en las etapas de diseño son distintas dependiendo del fin con que se diseña. En cuanto al trabajo de investigación llevado a cabo, puedo decir que los objetivos planteados al principio de la misma fueron logrados de forma satisfactoria al encontrar la información necesaria para llevarlo a cabo, aún cuando no existen muchos datos actualizados de la situación que guarda la Industria del Vestido y menos aún, de las características de las empresas de confección. Del mismo modo, se encontró poca información documentada acerca del proceso de diseño de prendas de vestir, ya que todo el existente se enfoca a técnicas de diseño, dibujo, trazo corte y confección. De ahí que toda la información acerca del tema fuera obtenida a través de observaciones en campo. Es importante mencionar que la metodología propuesta en esta tesis, tiene como principio básico el enfoque hacia el objetivo para el cual será realizado el producto. Así, aunque las operaciones puedan repetirse para el diseño creativo al momento de presentar al cliente para lograr una venta, de un modo similar al que podrían realizarse durante el diseño operativo cuando está en espera el inicio de una producción en mayor volumen, las metas a lograr y los retos pueden ser distintos. Con lo anterior, puede decirse que las aportaciones más sobresalientes de la propuesta metodológica aquí realizada son: 109 Propuesta Metodológica para el Diseño de Producto Aplicada a la Industria del Vestido Conclusiones 1) Que el proceso de diseño de prendas de vestir se compone de dos ciclos: el primero consiste en la creación de nuevos productos y el segundo, busca desarrollarlos de tal manera que sean conformes a las necesidades de los clientes y de la empresa misma. 2) Aunque las tareas puedan ser similares para ambos ciclos, es necesario reflexionar cuál es el fin que se persigue en cada ocasión para con ello encauzar esfuerzos hacia el logro de un mayor impacto, 3) Por lo tanto, más que un requisito a cumplir, el diseño puede ser una herramienta para prevenir errores y asegurar la competitividad de la empresa. Es por ello que durante la elaboración de la metodología se consideraron líneas estratégicas tales como la integración del diseño entre las áreas de la empresa, la innovación, la técnica, el conocimiento, la creatividad, etc. 4) Para llevar a cabo todo lo anterior, es necesario, también, contar con procedimientos y herramientas de dirección y control que ayuden a guardar registros confiables de toda la información y productos que en el área de diseño se generan. De ahí que durante la propuesta se presentarán también formatos y documentos tentativos para lograrlo. 5) Por último, es importante no perder la secuencia entre uno y otros ciclos, ya que durante esta transición hay información y otros aspectos que permanecen estáticos, a la espera de volverse a activar una vez que el producto fue adquirido por el cliente para una fabricación en mayor volumen, y hay otros datos y aspectos que continúan en evolución pudiendo causar confusiones o demoras en el caso de no tenerse definidos. Esto puede lograrse por ejemplo con una buena comunicación y un uso adecuado de controles y otras herramientas. Finamente y como complemento a lo anterior, sólo resta mencionar que, según la delimitación de esta investigación, la metodología que aquí se propone no ha sido implantada en una empresa aún por lo que hacerlo podría ser tema para un siguiente estudio. Para ello, me parece útil realizar las siguientes anotaciones: 1) Antes de buscar implementar un proceso de mejora en el área de diseño, como lo es la aplicación de la metodología aquí propuesta, resulta importante definir la situación actual del área de diseño con que la empresa cuenta. La capacidad de los recursos y actividades deben ser congruentes con lo que la empresa le demanda para operar correctamente, 2) Es importante identificar el tipo de empresa que es de acuerdo a la cantidad de moda e innovación que sus productos contienen. Sin olvidar, cuantificar las líneas y tipos de productos que maneja. 3) La complejidad del mercado para el que los productos se dirigen. 4) Las personas internas y externas que trabajarán en la implementación de la metodología así como la responsabilidad de cada una durante el proyecto. 5) La estructura del área de diseño y su papel dentro de la empresa. 6) Los plazos y tiempos de respuesta que los clientes le requieren. 7) El nivel de calidad a cumplir para la producción y entrega de productos. Lo anterior con el fin de que la adopción de la metodología se lleve a cabo de manera satisfactoria, y que realmente sirva al desarrollo de la organización al estar empatada con sus metas, estrategias así como adaptada a las características que cada empresa tiene para ayudarla desde el área de diseño a superar sus debilidades y a encaminarla hacia lo que la Industria necesita: empresas competitivas que ofrezcan productos con un alto valor agregado. 110 BIBLIOGRAFÍA Propuesta Metodológica para el Diseño de Producto Aplicada a la Industria del Vestido Bibliografía BIBLIOGRAFÍA British Design & Art Direction, “El Gran libro de diseño de productos”, Editorial Mc Graw Hill, México, 2001. Bustelo Paulo, “Evolución reciente y perspectivas de la economía China”, Editorial Reverte Madrid, 2002. Descamps Marc Alain, “Psicología de la moda”. Fondo de cultura económica, México 1986. Dyn Clive L. y Little Patrick, “Proceso de diseño en Ingeniería: Cómo desarrollar soluciones efectivas”, Editorial Limusa – Wiley, México 2002. Gimeno George, “La Gestión del diseño en la empresa” Editorial Mc Graw Hill, Madrid, 2000. Jenkyn Jones Sue, “Diseño de Moda”, Editorial Blue. España 2005. Kury Tony, “Tejen arancel cero para fibras naturales y artificiales”, Diario El Porvenir, México DF, 6 Noviembre de 2006. Pibernat Oriol, “El Diseño como instrumento de innovación y competitividad empresarial”, Editorial ADP, España, 2004. 112 Propuesta Metodológica para el Diseño de Producto Aplicada a la Industria del Vestido Bibliografía Simmel G., “La moda”, Editorial Riuniti, Italia, 1985. Sproles George, “Consumer behavior towards dress”, Prentice Hall, USA, 1979. ESTUDIOS Y PROGRAMAS: Campa Martín Carlos, “Concepto de Moda (¿Cómo se impone una moda)”, http:\www.wikilearning.com\concepto_de_moda\wkccp\3761\3.html, Febrero de 2006. Consultores Internacionales S.C., Estudio Estratégico de un Programa Sectorial para Elevar la Competitividad y el Desarrollo Sustentable de la Cadena de Fibras-Textil-Vestido, Secretaría de Economía, México, 2005. Informe del Grupo de Trabajo Trilateral sobre Textiles y Vestido de la Comisión de Libre Comercio del TLCAN (GTTV TLCAN), Organización Mundial de Comercio, Doha, 2005. Programa para la competitividad de la Cadena Fibras-Textil-Vestido (2001-2006), Secretaría de Economía, México, 2000. 113 ANEXOS Propuesta Metodológica para el Diseño de Producto Aplicada a la Industria del Vestido Anexo 1 ANEXO 1. Cuadro comparativo de China y México como abastecedores de prendas de vestir en el mercado global 1-1. Importaciones de productos de la confección que ingresaron como PRODUCCIÓN COMPARTIDA y contenido estadounidense de ellas durante 1997 (mdd) Producción Producción Total Contenido País Total compartida compartida (%) estadounidense (%) México 6,586 5,187 78.80 3,368 64.90 Rep. Dominicana 2,349 2,154 91.70 1,358 63.00 Honduras 1,875 1,586 84.60 1,130 71.20 El Salvador 1,170 1,006 86.00 580 57.70 Costa Rica 827 791 95.70 524 66.20 Jamaica 422 382 90.50 309 80.90 Guatemala 1,150 706 61.40 305 43.20 Haití 225 211 93.80 155 73.50 Colombia 364 253 69.50 148 58.50 Nicaragua 232 76 29.90 47 70.10 Otros 38,374 599 1.60 99 16.50 Fuente: Comisión de Comercio Internacional, 1999. 1-2. Costos de mano de obra en la industria de la confección (USD/h) País Estados Unidos Hong Kong Corea del Sur Costa Rica República Dominicana México Guatemala Honduras China India Bangladesh Indonesia 1996 1998 9.56 10.12 4.51 5.20 4.18 2.69 2.38 2.52 1.49 1.08 1.51 1.31 1.28 1.05 0.28 0.43 0.36 0.39 0.31 0.30 0.34 0.16 Fuente: Comisión de comercio internacional, 1999. 115 Propuesta Metodológica para el Diseño de Producto Aplicada a la Industria del Vestido 1-3. Países abastecedores de productos de la confección: Posibles pérdidas y ganancias de participación en el mercado estadounidense como resultado del ingreso de China a la OMC y la eliminación de cuotas. País Mercado mundial Estados Unidos China México y Canadá Todos los demás 1-4. Anexo 1 Aumento de más del 6% Aumento de un 3% Ligera reducción Pérdida del 2% Pérdida de un 3% Pérdida del 4% Fuente: Comisión de comercio internacional, 1999. Tendencias y participación porcentual del empleo del sector del vestido en el empleo manufacturero total, en una selección de países (1995-2005). Pais Año Empleo Participación Año Empleo Participación Bangladesh 1998 1,049,360 50 2004 2,000,000 NA Camboya 1996 NA 2005 250,000 38 China 1995 14,710,000 6 2004 19,000,000 19 India 1998 398,618 5 2001 463,319 6 Pakistan 1996 26,915 1 2001 230,000 43 Sri Laka 1997 154,542 35 2000 165,388 34 Mexico 1997 72,660 5 2005 460,000 12 Guatemala 1997 66,800 NA 2005 104,464 23 Rumania 1007 286,300 14 2002 403,400 25 Turquia 1997 142,554 13 2000 164,353 15 Mauricio 1997 69,423 66 2001 76,963 66 Marruecos 1997 131,995 16 2002 176,894 18 Madagascar 1999 83,000 45 2001 87,000 45 Fuente: Oficina Internacional del Trabajo, 2005. 116 Propuesta Metodológica para el Diseño de Producto Aplicada a la Industria del Vestido Anexo 2 ANEXO 2. Factores económicos y de mercado: Indicadores de desempeño de la Industria del Vestido en México. 2-1. Volumen de producción (variación porcentual del promedio anual). Fuente: Secretaría de Economía, 2007. 2-2. Inversión extranjera directa (miles de USD). Fuente: Secretaría de Economía, 2007. 117 Propuesta Metodológica para el Diseño de Producto Aplicada a la Industria del Vestido 2-3. Anexo 2 Participación de México en las exportaciones mundiales de ropa (Millones de dólares) 70,000 Unión Europea(15) China EEUU India México 60,000 50,000 40,000 30,000 20,000 10,000 1990 1995 2001 2002 2003 Fuente: Consultores Internacionales, S.C., con datos de la OMC, 2005. 2-4. Exportaciones totales (millones de USD). Fuente: Dirección General de Aduanas, 2006. 118 Propuesta Metodológica para el Diseño de Producto Aplicada a la Industria del Vestido 2.5. Anexo 2 Importaciones definitivas (millones de USD) Fuente: Dirección General de Aduanas, 2006. 2-6. Ventas por productos de confección en México durante el 2000 (millones de USD). Fuente: Secretaría de Economía, 2001 119 Propuesta Metodológica para el Diseño de Producto Aplicada a la Industria del Vestido 2-7. Anexo 2 Índice de ventas mensuales de ropa al menudeo. Fuente: INEGI, 2006. 2-7. Valor de las ventas en la Industria del Vestido. Fuente: INEGI, Banco de Economía, 2004. 120