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LLUIS NEL ESTRADA ÁLVAREZ pone a tu disposición sus cuarenta primaveras; su experiencia humana, vital, profesional y emocional. Cuarenta primaveras con sus veranos, otoños e inviernos. Cuarenta
primaveras de formación, trabajo y autodidactismo a partes iguales. Cuarenta primaveras de éxitos, pero
también de contratiempos. De ilusiones realizadas, y de algunas que quedaron en el camino. De lucha y
esfuerzo, pero a la fin de realidades contrastadas.
40 PRIMAVERES GASTRONOMÍA Y COMUNICACIÓN es un proyecto abierto y colaborativo, donde
Lluis Nel Estrada, contando siempre con el apoyo de los mejores profesionales que se han cruzado en su
camino, ofertará servicios integrales y personalizados:
•
Consultoría Gastronómica
•
Formación
•
Social Media Gastronómico / Social Media Restauranting
•
Desarrollo de estrategias de Marketing Gastronómico
•
Elaboración y edición de cartas y recetarios especializados
•
Producciones editoriales y audiovisuales.
•
Organización de eventos y presencia en ferias
•
Turismo Experiencial Gastronómico.
•
Actividades de Cook-Training como estrategia para el fomento de las habilidades directivas
•
Bautismos culinarios
•
Planes formativos básicos sobre cocina y ahorro doméstico
•
Programas educacionales gastronómicos para la infancia
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unto de encuentro gastronómico que
trata de construir en torno al cliente un espacio
cálido y acogedor, donde los platos no son ni
primeros ni segundos, y pueden disfrutarse por
comensal o compartidos, e incluso llevárselos a
casa.
Pedro Martino y su equipo desarrollan una
oferta trabajada con esmero, donde las técnicas de la alta cocina se aplican en un novedoso
concepto, para el disfrute de todos los sentidos.
Todo ello enmarcado en un local que rememora aquellos viejos cafetones y restarurantes
de las primeras décadas del siglo XX, que invitan a disfrutar del tiempo, la comida, la buena
tertulia y el placer.
Avda. Galicia, 14 - Oviedo
684603384 - 984285080
[email protected]
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twitter/naguar_oviedo
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C/ Jovellanos, nº 14 - Oviedo
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