Desserts et Glaces
Transcripción
Desserts et Glaces
Perles Roses - Naveran 4,50€ 9. Glace maison de fromage de Mahon avec du coing 4,40€ 10. Profiteroles à la crème fraîche avec coulis de chocolat fondu 4,25€ 11. Coca feuilletée maison feuilletée farcie aux vermicelles 4,00€ 12. Gâteau au whisky 5,00€ 13. Glace au croquant 4,00€ 14. Bombons glace 3,50€ 15. Glace bonbon à la vanille et aux amendes 1,90€ 16. Terrines de glace (Vainille, Chocolat, Fraises, Noisettes ou Citron) 2,00€ 17. Sandwich de crème 1,90€ 18. Flan aux œufs maison avec la crème fraîche fouettée 4,50€ 16,50€ 16,00€ Figuero 4 El Picaro Honoro vera Jané Ventura (Penedes) Murriel Crianza Martinez Alesanco Reserva Martinez Alesanco Joven 29,00€ 16,50€ 18,00€ 14,90€ 20,00€ 13,60€ Catalunya Paseo Lluís Companys 2, 08018 Barcelona Tel. +34 933 099 557 Email: [email protected] www.ciudadelaparc.com 22,00€ La Val 3,15€ 8. Coulant de chocolat avec glace à la vanille 5€ - 11,4 50cl 17,50€ 14,90€ Navarra 12,10€ 15,40€ 12,90€ 17,00€ 21,80€ Castillo Monjardin 7. Iaourt maison avec du miel de chêne Quinta Das Tapias 4,40€ 17,50€ Tramuntanart 4,40€ 6. Sorbet maison Sisquella 5. Salade de fruits de saison Capricho 4,40€ Jean Leon 4. Gâteau au fromage maison avec coulis de fraises Rebels de Batea 4,40€ 15,50€ 5€ - 12,6 50cl Ribera del Duero D.O. Toro Galicia El Perro Verde 4,40€ 3. Crème brûlée 12,90€ Rueda Don Pablo Neveran 2. Glace au croquant avec café au Grand Marnier et des fruits frais 20,00€ Blanc Pescador (verdejo) 4,25€ 10,60€ 16,00€ Catalunya Jane Ventura 1. Pâte feuilletée avec noix croquantes, fourrée à la crème fouettée, pommes caramélisées et chocolat fondu 18,50€ Salmos (Priorato) Ces desserts ont un supplément d’ 1,20€ dans le menu Ciudadela 12,50€ José Pariente 19,80€ Club del Vino - La Ciudadela Excellens (Marques de Caceres) David Moreno Joven Sangría de cava 12,10€ Calatayud Terras Gauda Marrugat Nu Alongé Sangría de vino 5,90€ 18,75€ Mireia 4,70€ 10,90€ Jean Leon 2,20€ 16,00€ Catalunya La Nansa 3,15€ 11,40€ Rioja Blau (Montsant) Desserts et Glaces 22,70€ Copa de sangría de cava 9,70€ Vilarnau Montsarra Hôteliers depuis 1946 Coupe de sangria 11,00€ Plus de détails sur la cave sur notre site Cava Verre à vin 14,50€ Martinez Alesanco Castillo Monjardin Vilarnau 9,50€ Verre de champagne 6,40€ 37cl - Rioja Navarra Reynal De Casta Catalunya 15,80€ 13,00€ 15,50€ b Merendero La Marina 1946 - 1982 Apéritifs 101. Moules vapeur 7,00€ 102. Artichauts frits 6,50€ 103. Jambon de gland D.O. 100gr Bar Restaurante Ciudadela Parc 1976 - 2016 40 Anniversaire! Riz et ragôuts 12,90€ 104. Croquettes maison de jambon et poulet 7,00€ 105. Croquettes maison de foie et champignons 8,00€ 106. Croquettes maison de poisson avec noix de pin 8,00€ 107. Calamars frais à l’andalouse 9,90€ 108. Chorizo frais haché 6,30€ 109. Ventrèche de thon à l’huile avec oignons et tomates julienne 7,60€ 110. Aubergine croustillante au fromage de chèvre et le miel 6,10€ 111. Poivrons rouges grillés 7,50€ 112. Coulant camembert chaud avec du pain grillé aux truffes Viande Ces plats sont préparés pour un minimum de deux portions. Le prix est par portion 301. Paella aux fruits de mer 11,40€ 302. Riz à l’ homard 19,60€ 303. Fideuà (vermicelles) 10,40€ 304. Paella noire (à la seiche) 11,00€ 305. Riz à la morue avec chouxfleur 11,00€ 14,50€ 503. Côtelettes d’agneau grillées 12,90€ 504. Pieds de porc désossés grillés, farcis de foie, les champignons et les crevettes 10,75€ 18,90€ 505. Gigot de chevreau 14,00€ 308. Soupe de langouste 13,10€ 506. Cochon de lait rôti 12.00€ 309. Casserole de riz blanc avec le bouillon de légumes et Merlu frais 14,50€ 507. Ragoût de cerf 10,00€ 310. Paella Valenciana 11,40€ 9,90€ 311. Paella de canard 11,40€ 312. Riz du “señorito” 11,40€ 114. Huîtres S / M (pas sur le menu) ......... 306. Riz aux légumes 9,50€ 307. Soupe de langouste et baudroie Poisson Entrées : A la carte Apéritifs - Entrées Entrées 201. Poulpes grillés avec la pomme de terre, potiron cuit et paprika huile La Vera 12,00€ 202. Grillé crevettes 200g. 14,50€ 401. Crevettes rouges au grill 300gr 18,00€ 402. Bar frais au four ou grillé (pièce 1Kg. La ration est une suprème de 500 gr.) 16,50€ 403. Morue fraîche à la mousseline d’ail gratinée 10,50€ 404. Sole fraîche grillée 14,10€ 405. Suprême de merlu fraîche grillée à la Donostiarra 11,55€ 9,75€ 406. Calamars frais grillés 204. Casserole de moules marinara 7,50€ 407. Poissons et fruits de mer frais grillés 205. Bébé Sauté avec calmars 9,50€ Pain et desserts inclus 206. Trotters Carpaccio de truffe noire 7,50€ 408. Suprème de saumon frais grillé à la réduction de soja et les raisins 18,55€ 207. Frais crevettes Carpaccio rouge 11,50€ 208. Carpaccio de bœuf au parmesan 8,65€ 209. Avocat Timbale au thon mariné, mayonnaise au wasabi et fruits de mer spatules “coca maritime” 8,80€ Dans le Menu Ciudadela: Plats avec 3,00€ suppl. Plats avec 5,00€ suppl. Paellas et Fideuas: minimun pour 2 personnes Vin non compris 18,55€ + 10 % IVA = 20,40 € Dans ce menu, terrasse aura un supplément de 10% té: i l a i c é sp Notre iz R 210. Assortiment de thon mariné, la morue avec bouquet de salade et les champignons, sauce au yogourt avec de la moutarde et de la “coca maritime” 10,00€ 211. Mesclun tambour à salade avec du fromage de chèvre chaud, cherrys balsamique caramélisées et noix et de miel 8,30€ 212. Salade César au poulet et aux champignons 8,00€ 213. Xatonada 8,40€ 214. Légumes grillés tièdes avec fromage de chèvre et tapenade d’olives noires 7,40€ 215. Escargots à la sauce 8,50€ 216. Macaroni Barcelone 5,90€ 217. Artichauts farcis aux crevettes et sauce aux champignons 7,90€ 218. Légumes frais de saison grillés 7,50€ 219. Soupe pot jour: bouillon ou casserole poissons “escudella barrejada” 6,50€ 220. Ragoût de homard 13,10€ Salsas Remaruqe: La terrasse desservira 10% en supplément sur toutes les boissons comprises Menu 9,50€ 509. Steak de T-bone, désossé, grillé 350g noches Centro de Chuletón deshuesado 11,90€ 7,95€ 9,90€ 18,90€ 9,50€ Las carnes las podemos preparar en las siguientes salsas: Poivre verte 1,30€ Champignons 2,70€ Coques/Pizzas Roquefort 2,20€ 1,00€ “Morteritos”: “all-i-oli” Romesco, hot sauce ou mayonnaise de masa casera con base de tomate natural 601. Coca de Tramontana avec fromage de Mahón, sobrasada (chorizo haché), oignons, asperges verds et champignons 8,25€ 602. De la Escala, avec anchois, poivrons huilés, aubergines, tomate et all-i-oli 8,60€ 603. De Jambon York et champignons 6,50€ 604. Provenzal, avec tomate tranchée,l’ail, persil,champignons et oignons 7,90€ 605. Ciudadela, avec jambon York, bacon, saucisse, champignons et oeuf 8,10€ 606. 3 Fromages, avec Emmental, Roquefort y Mozzarella 8,10€ 607. Pirineos, avec jambon York, oignons, champignons et crème fraîche 8,40€ 608. Serrana, avec jambon serrano, fromage Manchego et l’ oeuf 7,90€ 221. Oeufs brouillés aux champignons et crevettes aux spatules “coca 9,00€ 609. Roquefort, avec Roquefort, poulet, pommes et dates Las carnes las podemos preparar en las siguientes salsas: marinera” 610. Margarita, avec tomate, mozarella et origan La nouvelle loi sur l’information alimentaire (Les allergènes), figurant au règlement européen 1169/2011 prévoit que toutes les autorités entreprises opérant doivent rendre compte de leurs plaques contenant des allergènes. Ci-dessous, vous trouverez toutes les informations pertinentes sur notre site. 8,90€ 508. Ragoût de queue de boeuf au vin rouge Todas las 203. Pétoncles au gratin aux crevettes sauce cava Plat principal: Riz et pâtes - Poisson - Viande - Pizza 7,90€ 502. Filet de boeuf 250gr 113. Foie gras mi-cuit avec de la confiture de tomate et tostadita Menu Ciudadela 501. Timbale de filets de poulet grillé, avec pommes caramélisées et balsamique de Pedro Ximénez 611. Tropical, avec jambon York et ananas 10,00€ 6,00€ 7,50€ Ajoute a ta pizza: 612. La fusion: Petite salade de saison avec la vinaigrette aux fruits secs au sommet 2,60€ 613. Portion de pain 0,60€ 614. Pain de “pagés” grillé avec tomate fraîche ou avec de l’ail 1,50€