Efecto antiparasitario de la curcumina sobre

Efecto antiparasitario de la curcumina sobre

XIX
VI TO R I A
201 5
II ENCUENTRO INTERNACIONAL DE PARASITÓLOGOS
CONGRESO DE LA SOCIEDAD
ESPAÑOLA DE PARASITOLOGÍA
ESPAÑA · FRANCIA · ITALIA · PORTUGAL
Parasitaria, Vol. 73, No. 2, 1 74, 201 5
Efecto antiparasitario de la curcumina sobre Philasterides dicentrarchi y
evaluación de su papel protector en la escuticociliatosis mediado por su
actividad antiinflamatoria
Special Issue
Efecto antiparasitario de la curcumina sobre Philasterides dicentrarchi y
evaluación de su papel protector en la escuticociliatosis mediado por su
actividad antiinflamatoria
Natalia Mallo1 , Jesús Lamas 2, Ana Paula De Felipe 1 , Rosa Ana Sueiro1 , Francisco Fontenla 2, José
Manuel Leiro1
Resumen
El escuticociliado histiófago Philasterides dicentrarchi, provoca una de las parasitosis emergentes más graves de la
piscicultura del rodaballo. La curcumina (CU), un polifenol de Curcuma longa, además de emplearse como colorante
alimentario natural, se ha venido empleado en la medicina aiurvédica India durante miles de años. Se han descrito
varios efectos biológicos de la CU como: efectos inmunomoduladores, antiinflamatorios, antioxidantes,
anticarcinogénicos y antiparasitarios. En el presente estudio investigamos el efecto antiparasitario de la CU sobre P.
dicentrarchi y sobre enzimas reguladoras centrales de reacciones de metilación, como la S-adenosil-L-homocisteina
hidrolasa (SAHH), y sobre la actividad proteolítica del parásito. Adicionalmente, estudiamos el efecto de la CU sobre la
respuesta inflamatoria de leucocitos de rodaballo activados por proteasas del ciliado. El efecto de la CU sobre la SAHH
se analizó por retrotranscripción-reacción en cadena de la polimerasa (RT-qPCR), la actividad proteolítica se ensayó
mediante geles de SDS-PAGE-gelatina, por fluorimetría sobre gelatina-FITC y mediante RT-qPCR determinando la
expresión de los genes de peptidasas y catepsinas del ciliado. El análisis del efecto de la CU sobre la respuesta
inflamatoria del rodaballo se realizó mediante RT-qPCR de los genes del TNFα y de la IL-1 β) y sobre la producción de
especies reactivas del oxígeno (ROS) mediante la generación de formazán. La CU, a 1 00 µM provocó la inhibición total
del crecimiento in vitro del parásito y a 25-50 µM generó una inhibición significativa en la expresión de la enzima SAHH.
La CU a 1 00 µM inhibió significativamente la actividad proteolítica total del ciliado y, particularmente, la expresión de las
peptidasas y captesinas. A 1 00 µM la CU también inhibió la expresión de las citocinas TNFα y IL-1 β, así como la
producción de ROS por los leucocitos de rodaballo, indicando que este polifenol posee, aparte de una actividad
antiparasitaria, también una actividad antiinflamatoria.
(1 ) Laboratorio de Parasitología, Instituto de Investigación y Análisis Alimentarios, Universidad de Santiago de Compostela, Santiago de
Compostela, España.
(2) Departamento de Biología Celular y Ecología, Facultad de Biología, Universidad de Santiago de Compostela, Santiago de Compostela,
España.