recetas

INSTRUCCIONES PARA LOS COLABORADORES DE LA SECCIÓN “RECETAS”
DE LA REVISTA JATAY
La revista electrónica JATAY en su sección Recetas, recibe contribuciones sobre
preparación de platillos tradicionales, modificaciones a recetas tradicionales o de autoría.
Cualquier aportación será sometida a análisis por un comité especial, sin embargo, el
contenido, diseño y autoría de la contribución, será responsabilidad del contribuyente.
Las contribuciones a la sección de recetas deberán presentarse en formato Word
con la letra tipo Arial y tamaño 12 a 1.5 espacios, conteniendo las siguientes secciones:
1. Título o nombre de la receta (en negritas)
2. Autor u origen.
3. Breve descripción del platillo
4. Lista de ingredientes y posibles sustituciones con cantidades.
5. Modo de preparación.
6. Forma de servir o emplatado, de preferencia con una imagen de buena resolución
(mínimo 300 dpi) y contraste, a color y en formato JPG.
7. Recomendación de bebida acompañante (en su caso).
La revista podrá seleccionar un tema en particular sobre las contribuciones a recibir,
el cual será publicitado en la misma sección con antelación.
Las contribuciones podrán ser enviadas a la siguiente dirección:
[email protected]