Su Nochevieja más especial en San Francisco

Su Nochevieja más especial en San Francisco

Su Nochevieja
más especial en San Francisco
Este fin de año es una noche muy especial para San Francisco Hotel Monumento, porque damos la bienvenida al VIII Centenario de la
Peregrinación de San Francisco de Asís a Santiago de Compostela. ¡Qué mejor forma de celebrarlo que en el convento que le da nombre!
Les sorprenderemos con una velada muy especial amenizada por la pianista Anne Tooming Tooming
Comenzaremos con una COPA DE BIENVENIDA en uno de nuestros claustros.
A continuación nuestra chef Rosa Sanmartín elaborará el siguiente menú:
APERITIVO EN MESA
Crema Fina de Coliflor con Brocheta de Bacalao y Aceite de Arbequina
Bocadito de Pulpo con Pilpil de Pimentón
TARTAR DE SALMÓN
En Rollitos de Aguacate con Wasabi y Sésamo Negro
LOMO DE LUBINA SALVAJE
Sobre Ratatuille de Verduras y Alioli de Sepia
PRESA DE IBÉRICO
Con Salsa de Queso San Simón, Cherry y Crujiente de Piña
SOPA DE PISTACHOS
Con Mosaico de Frutas de Invierno
SURTIDO DE POSTRES NAVIDEÑOS
Bodega
Cervezas, Aguas minerales y Refrescos
D.O. Ribeiro Quinta do Avelino • D.O. Valdeorras Joaquín Rebolledo Barrica • D.O. Cava Malvasía Freixenet
Café e Infusiones Uvas
de la Suerte
Barra libre, Baile con Cotillón y DJ durante 3 horas
Surtido de Frutas de Madrugada
Hora de comienzo: 20:30h en el Patio de Cristal
Precio cena por persona: 120€ (IVA incluido)
Precio Cena y Habitación con Desayuno por persona en habitación doble: 195€ (IVA incluido)
Pida más información o reserve en [email protected] 981 58 16 34
San Francisco Hotel Monumento
Campillo de San Francisco 3 • 15705 Santiago de Compostela • A Coruña, España
T+34 981 58 16 34 • F +34 981 571 916
www.sanfranciscohm.com
Your most special
New Year's Eve in San Francisco
This New Year's Eve is a very special night for San Francisco Hotel Monumento because we welcome the VIII Centenary of the Pilgrimage
of San Francisco of Asís to Santiago de Compostela, Is there a better place to celebrate it than the convent of his name?
We will have a very special soiree with the pianist Anne Tooming Tooming
We will start with a welcome drink in one of our cloisters. After that, our chef, Rosa Sanmartín, will prepare the following menu:
APPETIZERS
Cauliflower Cream with Cod Skewer
Octupus Bit with Paprika Pilpil
SALMON TARTARE
In Avocato Rolls with Wasabi and black Sesame
GRILLED WILD SEA BASS FILLET
Over Vegetables Ratatouille and Garlic Mayonnaise of Cuttlefish
IBERIAN PORK
with San Simón Cheese Sauce, Cherry Tomatoes and Pineapple Crunch
PISTACHIO SOUP
With Winter Fruits Mosaic
CHRISTMAS ASSORTMENT
Drinks
Beers, water and soft drinks
D.O. Ribeiro Quinta do Avelino • D.O. Valdeorras Joaquín Rebolledo Barrica • D.O. Cava Malvasía de Freixenet
Coffee and Infusion
Lucky Grapes
Open bar and dance with DJ for 3 hours
Fruit Assortment at Midnight
Beginning Time: 08:30 p.m."Patio de Cristal"
Price per person: 120€ (VAT included)
Price for dinner with room and breakfast per person in a double room: 195€ (VAT included)
For further information please contact us at: [email protected] 981 58 16 34
San Francisco Hotel Monumento
Campillo de San Francisco 3 • 15705 Santiago de Compostela • A Coruña, España
T+34 981 58 16 34 • F +34 981 571 916
www.sanfranciscohm.com