Tabla de Calorías
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Tabla de Calorías
Tabla de Calorías Conoce aquí los aportes calóricos de la mayoría de las bebidas y alimentos que comemos habitualmente. ALIMENTO MEDIDA EQUIVALENCIA CALORÍAS A Aceite ALIMENTO Apio MEDIDA EQUIVALENCIA CALORÍAS 1 taza 100 g 17 Bilz ALIMENTO MEDIDA EQUIVALENCIA CALORÍAS 1 vaso 100 cc 36 1 cdta. 5 cc 45 Arvejas cocidas ½ taza 100 g 78 Bistec (plancha) 1 unidad 150 g 180 1 mediana 7g 13 Arroz a la valenciana 1 plato - 594 Bistec alemán 1 porción 120 g 159 ½ taza 100 g 23 Arroz cocido 1 taza 70 g 250 Bistec a lo pobre 1 plato - 796 Acelgas (jugo) ½ taza 100 g 8 Arroz con leche 1 compota - 264 Bistec en aceite 1 unidad 150 g 225 Achicoria 12 hojas 100 g 13 Arroz crudo 1 cda. 20 g 72 Bizcochuelo 1 porción 100 g 201 Agua mineral 1 vaso chico 100 cc 0 Arroz graneado 1 taza - 336 Bombones 36 Agua ardiente 1 vaso 100 cc 280 Atún con salsa verde 1 porción - 150 Brandy 1 vaso chico 100 cc 39 Atún en aceite 1 porción 50 g 106 Aceitunas Acelgas cocidas Agua tónica Ajiaco 1 unidad 6g 1 cucharada 30 cc 65 Brazo de reina 1 porción 50 g 150 1 plato - 300 Avellanas 1 unidad 2g 13 Bruselas 8 unidades 100 g 36 Ají verde 1 medida 50 g 16 Avena con leche 1 porción - 236 Budín de verduras 1 porción - 208 Albacora (plancha) 1 porción 150 g 200 Aves de caza 1 porción 129 g 120 C Albacora (vapor) 1 porción 150 g 162 Azúcar 1 cdta. 5g 20 Caldillo de pescado 1 plato - 310 Albóndiga 1 unidad 50 g 166 B Caldo de ave 1 cubo - 32 Alcachofa 1 chica 200 g 58 Bacalao (parrilla) 1 porción 150 g 180 Caldo de carne 1 cubo - 28 Alcachofa mayo 1 unidad - 185 Batidos, flanes, yogur 1 unidad 175 g 182 Caldo puro 1 plato - 20 Alcachofa vinagreta 1 unidad - 136 Bavarois 1 compota - 145 Calugas 10 unidades 130 g 130 Almejas 10 unidades 100 g 76 Berenjenas 1 mediana 150 g 25 Callampas frescas 1/3 taza 100 g 24 Almejas en conserva 10 unidades 100 g 115 Berlín 1 unidad 150 g 591 Camarones cocidos 20 cdtas. 100 g 73 Almendras 1 unidad 2g 11 Berro crudo 1 taza 100 g 13 Camote ½ taza 100 g 130 Anchoas en conserva 1 taza 75 g 100 Betarraga 1 taza 100 g 39 Canapés 1 unidad - 60 Anís 1 cda. 50 cc 186 Betarraga (jugo) ½ taza 100 cc 36 Caqui 1 cda. 100 g 64 ALIMENTO Caramelos MEDIDA EQUIVALENCIA CALORÍAS ALIMENTO MEDIDA EQUIVALENCIA CALORÍAS ALIMENTO MEDIDA EQUIVALENCIA CALORÍAS 76 1 unidad 5g 23 Coco rallado ½ taza - 420 Chocolate salsa 1 barra 17 g Carbonada de carne 1 plato - 377 Cocoa 1 cdta. 3g 11 Cholgas 9 unidades 100 g 68 Carbonada de verduras 1 plato - 240 Cóctel cuba libre 1 vaso 150 cc 220 Cholgas en conserva 9 unidades 100 g 131 Carlota rusa 1 porción - 236 Cochayuyo Carne al jugo 1 presa 150 g 250 Cognac Carne asada 1 porción 200 g 289 Cognac francés Carne cazuela 1 porción 130 g 191 Coliflor Castañas 1 unidad 5g 11 Castañas cocidas 1 porción 113 g Caviar 1 porción 50 g Caviar 1 cda. Cazuela albóndiga 1 plato Cazuela de ave 1 pqte. grande 50 g 50 Choricillos 1 copita 50 cc 122 Choritos 1 unidad 15 g 45 18 unidades 100 g 65 1 copita 50 cc 190 Choritos en conservas 18 unidades 100 g 96 ½ taza cocida 100 cc 24 Chuleta de cerdo 1 unidad c/hueso 200 g 376 Completo 1 unidad - 700 Chuleta de cordero 1 unidad c/hueso 200 g 241 220 Compota de fruta 1 porción - 90 Chuleta de ternera 1 unidad c/hueso 200 g 260 125 Compota huesillos con mote 1 porción - 221 Churros 2 unidades 40 g 180 15 g 38 Conejo asado 1 porción 120 g 170 D - 310 Congrio al vapor 1 porción 150 g 102 Damascos 2 unidades 100 g 41 1 plato - 340 Congrio frito 1 porción 200 g 280 Damascos ½ taza 100 cc 65 Cazuela de cerdo 1 plato - 450 Corvina al vapor 1 porción 150 g 138 Dulces chilenos 1 unidad 50 g 204 Cazuela de cordero 1 plato - 425 Costillas asadas 1 porción 150 g 200 Dulce de membrillo 1 porción 50 g 100 Cazuela de vacuno 1 plato - 417 Crema batida 1 cda. 20 g 66 Duraznos 1 unidad 130 g 48 Cebolla ½ taza 100 g 25 Crema de cacao 1 copita 30 cc 90 Duraznos en conserva 1 porción - 80 Cebolla 1 porción - 211 Crema de menta 1 copita 30 cc 90 E Cebollinas 1 unidad 40 g 17 Crema deshidratada 1 plato 66 g 20 Empanadas fritas (pino) 1 unidad 100 g 347 Centolla cocida ¼ unidad - 120 Crema Nestlé 1 cda. 20 g 50 Empanadas fritas (queso) 1 unidad 100 g 315 Cerezas (jugo) ½ taza 100 cc 64 Champaña 1 copa 100 cc 70 Empanadas de horno 1 unidad 200 g 400 Cerezas o guindas 1 chica 5g 3 Champiñones ½ taza - 20 Ensalada porotos c/cebolla 1 porción - 211 Cerezas o guindas 1 taza 120 g 52 Charqui 1 porción 100 g 571 Ensalada rusa 1 porción - 305 Cerezas 1 vaso 200 cc 96 Charquicán 1 plato - 383 Erizos lengua - 100 g 106 Ciruelas (jugo) ½ taza 100 cc 84 Chicles 1 unidad - 8 Escalopa de vacuno 1 unidad 100 g 300 Ciruela con mote 1 porción 3 unidades 234 Chirimoya 1 taza 130 g 73 Espárragos 4 puntas 100 g 15 Ciruelas deshidratadas 1 unidad 15 g 49 Choclo entero 1 unidad mediana 360 g 96 Espárragos limoneta 1 plato - 175 Ciruelas frescas 1 unidad 40 g 30 Choclo picado ½ taza 60 g 58 Espinacas cocidas ½ taza 100 g 21 Clara de huevo Coca-Cola Coco 1 unidad 30 g 14 Chocolate 1 barra 17 g 76 Espinacas crudas 1 mata chica 40 g 14 1 vaso chico 100 cc 41 Chocolate dulce 1 porción 100 g 449 Estofado cordero 1 plato - 236 1 unidad 2g 12 Chocolate leche 1 porción 100 g 527 Estofado de ave 1 plato - 265 ALIMENTO Estofado de carne MEDIDA EQUIVALENCIA CALORÍAS 1 plato - 279 F Fanta Fiambre en general ALIMENTO MEDIDA EQUIVALENCIA CALORÍAS Guatitas 1 porción 120 g 140 Jamón, palta, lechuga Guayaba 1 unidad 150 g 50 Jamón, palta, mayo Jerez 1 vaso chico 100cc. 60 H ALIMENTO MEDIDA EQUIVALENCIA CALORÍAS 1 porción - 260 1 plato - 340 1 copa 100 g 127 1 tajada 30g 78 Habas 1 taza cocida 150 g 125 Jugo de fruta ½ taza 100 cc 50 Fideos crudos 1 cda. 20g 72 Hamburguesas 1 unidad 150 g 224 Jugo en polvo 1 vaso chico 100 cc 37 Filete asado 1 medallón 250g 360 Harina tostada c/leche 1 compota - 293 Jurel al vapor 1 porción 150 g 194 Filete mignon 1 porción 170g 350 Helado de agua 1 unidad 100 g 147 K Flan de leche 1 compota - 245 Helado de leche 1 unidad 100 g 217 Kefir ½ taza 100 cc 50 Flan de verduras 1 porción - 150 Hígado de ave 1 porción 120 g 136 Kuchen 1 porción 100 g 225 1 taza 150g 72 Hígado bistec c/agregado 1 porción 150 g 260 L 20 colitas 100 g 113 1 plato - 506 1 compota - 140 Frambuesa Fricasé 1 plato - 453 Hígado de cerdo 1 porción 120 g 160 Langostino, langosta Fritos de verdura 1 porción - 289 Hígado de cordero 1 porción 120 g 140 Lasaña Fruta confitada 1 trozo chico - 35 Hígado de vacuno 1 porción 120 g 175 Leche asada Frutilla 12 unidades 150g 54 Higos Frutilla c/azúcar 1 porción - 120 Higos frescos/brevas grandes Frutilla c/crema 1 porción - 150 G 1 unidad 20 g 49 Leche condensada 1 cda. 20 g 61 2 unidades 50 g 42 Leche c/Milo 1 taza 200 cc 196 Hot-dog mayo 1 unidad - 560 Leche c/plátano 1 taza 200 cc 203 Hot-dog palta/mayo 1 unidad - 600 Leche c/sabor 1 taza 200 cc 148 Galletas Cracker 1 unidad 4g 17 Huevo a la copa o duro 1 unidad 50 g 76 Leche de cabra 1 taza 200 cc 140 Galletas de agua 1 unidad 8g 34 Huevo c/tomate 1 unidad 65 g 127 Leche de oveja 1 taza 200 cc 220 Galletas de limón 1 unidad 7g 31 Huevo frito o revuelto 1 unidad 53 g 108 Leche descremada líquida 1 taza 200 cc 85 Galletas obleas 1 unidad 7g 41 Huevo c/queso 1 unidad 60 g 136 Leche descremada polvo 1 cda. 15 g 55 Galletas de soda 1 unidad 10 g 44 Huevo c/tocino 1 unidad 55 g 150 Leche entera líquida 1 cda. 10 cc 6 Galletas Tritón 1 unidad 10 g 47 Huevo de codorniz 1 unidad 25 g 40 Leche entera líquida 1 taza 200 cc 120 Galletas de vino 1 unidad 9g 38 Huesillos 1 unidad 20 g 40 Leche entera polvo 1 cda. 15 g 75 1 taza 70 g 234 Humitas 1 chica - 166 Leche evaporada 1 cda. 20 g 28 Garbanzos cocidos Garbanzos c/tocino 1 plato - 473 J 1 compota - 220 Ginebra, gin 1 copita 30 cc 65 Jaibas 1/4 de taza 100 g 93 Lechuga 4 hojas 100 g 17 Ginger Ale 1 vaso 100 cc 39 Jalea c/fruta 1 porción - 140 Lechuga picada ½ taza 40 g 7 Gomitas dulces 5 unidades 28 g 100 Jalea c/leche 1 porción - 174 Lengua de cerdo 1 porción 120 g 286 Goulach 1 porción - 360 Jalea sola 1 porción - 85 Lengua de cordero 1 porción 120 g 220 Granada 1 unidad 200 g 36 Jamón 1 tajada 50 g 157 Lengua de vacuno 1 porción 120 g 187 Leche nevada ALIMENTO MEDIDA EQUIVALENCIA CALORÍAS ALIMENTO MEDIDA EQUIVALENCIA CALORÍAS Lentejas cocidas 1 taza 70 g 270 Menestrón Lentejas c/arroz 1 plato - 440 Merengue c/azúcar 1 plato - 320 1 porción - 28 Licor amargo 1 copita 50 cc 174 Merengue c/fruta 1 porción - Licor dulce 1 copita 50 cc 191 Lima 1 cda. 100 g 20 Mermelada 1 cda. Mermelada diet 1 cdta. ALIMENTO MEDIDA EQUIVALENCIA CALORÍAS Pan centeno 1 unidad 100 g 229 Pan c/fiambre 1 unidad 140 g 411 116 Pan c/fiambre y mantequilla 1 unidad 152 g 447 20 g 50 Pan c/manjar 1 unidad 140 g 430 5g 2 Pan c/mermelada 1 unidad 140 g 323 Limón 1 cda. 10 cc 5 Miel de abeja 1 cdta. 20 g 60 Pan c/paté 1 unidad 130 g 437 Limonada ½ taza 200 cc 50 Miel de palma 1 cda. 20 g 52 Pan c/queso 1 unidad 140 g 449 Locos cocidos 1 unidad 80 g 76 Milo 1 cda. 7g 18 Pan c/queso y mantequilla 1 unidad 153 g 536 Locos mayo 1 porción - 280 Molleja de pavo 1 porción 120 g 160 Pan de gluten 1 unidad 100 g 208 Lomo asado 1 porción 200 g 319 Mora 1 taza 150 g 60 Pan especial 1 unidad 60 g 186 ½ taza 100 cc 40 Pan hallulla 1 unidad 100 g 309 Pan dietético 1 torreja 30 g 30 Longanizas 1 unidad 60 g 258 Mora (jugo) 1 taza cocida 100 g 12 N ½ taza 50 g 13 Nabo 1 regular Naranja Mandarina 1 unidad 50 g 18 Naranja (jugo) Mango crudo 1 unidad 113 g 75 Nata 1 vaso 90 cc 160 Néctar 1 unidad 2g 10 Nísperos Manjar 1 cda. 20 g 61 Manteca 1 cdta. 20 g 40 Lúcuma Luche M Manhattan Maní 80 g 23 Pan integral 1 unidad 100 g 276 1 regular 150 g 36 Pan marraqueta 1 unidad 100 g 267 ½ taza 100 cc 40 Panqueque 1 unidad 70 g 160 1 cda. 20 g 40 Pantrucas 1 plato - 360 1 vaso chico 100 cc 73 Papas cocidas 1 regular 100 g 71 1 grande 50 g 52 Papas duquesa 1 unidad - 66 Nueces 1 unidad 5g 28 Papas fritas 1 unidad - 19 Ñoquis 1 plato - 320 Papas fritas 1 porción - 368 1 copita 30 cc 45 Papaya 52 Mantequilla 1 cdta. 5g 37 O Manzana ½ taza 100 cc 48 Oporto 1 porción - 161 Orange Crush 1 vaso chico 100 cc Manzana asada Papas rellenas 1 unidad - 400 1 vaso chico 100 cc 36 Papayas crudas 1 regular 200 g 56 1 cdta. 5g 36 Ostras 6 unidades 100 g 80 Pasas 1 unidad 1g 3 1 porción - 190 Ostiones 6 unidades 100 g 140 Pastel 1 unidad 120 g 350 Martini 1 cda. 75 g 140 P Pastel de carne 1 porción - 275 Mayonesa 1 cda. 20 g 128 Palmitos 3 unidades 120 g 30 Pastel de choclo 1 porción - 390 Mazapán 1 unidad 10 g 38 Palomitas de maíz 1 taza 50 g 150 Pastel de milhojas 1 porción 120 g 394 Margarina Mariscos salsa verde 1/4 chico 100 g 20 Palta ½ regular 60 g 106 Pastel de papas 1 porción - 376 Melón tuna 1 porción regular 100 g 44 Palta rellena 1 porción - 316 Pastelitos de cóctel 1 unidad 40 g 90 Membrillo 1 regular 200 g 71 Pan blanco molde 1 torreja 30 g 60 Pastillas de menta 1 unidad 3g 11 Melón calameño ALIMENTO Patés MEDIDA EQUIVALENCIA CALORÍAS ALIMENTO MEDIDA EQUIVALENCIA CALORÍAS ALIMENTO MEDIDA EQUIVALENCIA CALORÍAS 1 tajada 30 g 120 1 grande 20 g 3 1 porción 15 g 65 Pollo (ala) 1 presa 50 g 34 Queso ricotta Pato asado 1 trozo chico 100 g 190 Pollo (pechuga) 1 presa 140 g 150 R Pato orange 1 porción 180 g 240 Pollo (pierna) 1 presa regular 120 g 125 Rabanitos Pavo asado 1 trozo chico 100 g 149 Pollo menudencias 1 porción 100 g 100 Repollo cocido ½ taza 100 g 20 Penca picada ½ taza 100 g 21 Pollo al curry 1 presa 150 g 200 Repollo crudo 1 taza 80 g 16 Pepinillo fresco 2 unidades 100 g 11 Pollo al jugo ¼ de unidad 250 g 274 Requezón 1 cda. 20 g 33 Pepinillo pickle 4 unidades 100 g 25 Pollo asado c/mantequilla ¼ de unidad 105 g 240 Riñones de cordero 1 porción 120 g 125 1 taza picada 100 g 11 Pollo frito apanado 1 presa 130 g 190 Riñones de cerdo 1 porción 120 g 115 1 regular 150 g 25 Pomelo 1 unidad chica 120 g 28 Riñones de vacuno 1 porción 120 g 104 1 vaso chico 100 cc 43 Porotos cocidos 1 taza 70g 241 Roastbeef 1 porción 150 g 250 1 copita 50 cc 122 1 cda. 20 cc 25 Pepino Pepino Pepsi-Cola Pera 1 regular 158 g 58 Porotos c/tallarines 1 plato - 475 Ron Pera (jugo) ½ taza 100 cc 42 Porotos granados 1 plato - 335 S Perejil 1 taza 100 g 42 Porotos granados cocidos ½ taza 100 g 136 Salsa blanca Pernil 1 porción 150 g 230 Porotos verdes cocidos ½ taza 90 g 19 Salame 1 tajada 15 g 67 Pescado ahumado 1 porción 100 g 120 Porotos verdes crudos 13 unidades 100 g 28 Salmón ahumado 1 porción 50 g 186 Pescado al curry 1 porción 200 g 220 Postres de leche 1 compota - 237 Salmón crudo 1 porción 150 g 185 Pescado al jugo 1 porción 200 g 230 Prietas 1 unidad 100 g 124 Salmón en aceite 1 lata regular 235 g 185 Pescado al vapor 1 porción 150 g 117 Puré de castañas 1 porción - 184 Salmón en aceite 1 porción 50 g 79 Pescado tártara 1 porción - 120 Puré de manzana s/azúcar 1 porción - 55 Salpicón 1 plato hondo - 218 Pichanga 1 porción 100 g 29 Puré de manzana c/azúcar 1 porción - 100 Sandía 1 trozo chico 160 g 38 Pie de limón 1 porción 120 g 300 Puré de papas 1 porción - 300 Sardinas en aceite 1 lata 150 g 350 Pimentón 1 medida 95 g 52 Q Sardinas en aceite 1 porción 50 g 117 Pino de carne 1 porción - 177 Quesillo 1 compota - 260 Piña 1 rodela 50 g 30 Piña jugo ½ taza 100 cc 52 Piña en conserva 1 torreja - 83 Queso crema 1 cda. - 56 g 310 Queso crema 1 triángulo Pisco 1 copita 50 cc 181 Queso de cabeza 1 tajada Piures ¼ de taza 100 g 46 Queso en general Pizza 1 unidad 120 g 240 Queso holandés Plátano 1 regular 200 g 110 Queso rallado parmesano Piñones 1 tajada 30 g 33 Sémola c/leche Quesillo 1 tubo 360 g 399 Sémola cruda 1 cda. 15 g 45 Queso cabra 1 tajada 30 g 120 Sesos de vacuno 1 porción 100 g 150 5g 13 Sopa c/verduras y arroz 1 plato - 140 55 g 143 Sopa mariscos 1 plato - 160 30 g 80 Sopa deshidratada 1 sobre - 60 1 tajada 30 g 107 Sopaipillas 1 unidad 50 g 130 1 tajada 30 g 115 Sopaipillas pasada 1 unidad 60g 190 1 cda. 15 g 50 Sopa de menudencias 1 plato - 40 ALIMENTO MEDIDA EQUIVALENCIA CALORÍAS Sprite 1 vaso chico 100 cc 41 Ulte ½ taza 50 g 14 Sprite light 1 vaso chico 100 cc 1 Uva 1 racimo chico 200 g 140 T ALIMENTO MEDIDA EQUIVALENCIA CALORÍAS V ALIMENTO MEDIDA EQUIVALENCIA CALORÍAS Yogur con fruta 1 unid. 175 g 159 Yogur sin azúcar 1 taza 200 g 100 Z Tallarines cocidos 1 taza - 251 Vermouth dulce 1 copita 30 cc 45 Zanahoria cocida ½ taza 100 g 45 Tallarines c/salsa carne 1 taza - 505 Vermouth seco 1 copita 30 cc 35 Zanahoria cruda 1 chica 60 g 29 Tomate jugo ½ taza 100 cc 25 Vienesas 1 unid. 60 g 197 Zanahoria jugo ½ taza 100 g 40 1 unidad - 170 Vino blanco 1 vaso 100 cc 84 Zapallo cocido ½ taza 100 g 30 1 vaso 100 cc 250 Vino dulce 1 vaso 100 cc 158 Zapallo italiano cocido 1 mediano ó ½ taza 150 g 15 Torta 1 porción 200 g 420 Vino tinto 1 vaso 100 cc 70 Toronja ½ chica - 50 Vodka 1 copita 50 cc 75 Tortilla de verduras 1 porción - 152 W Tunas 1 regular 150 g 50 Whisky 1 vaso 100 cc 200 Tutti frutti en conserva 1 porción - 190 Y 1 porción 101 g 179 Tomate relleno Tom Collins U Ubre de vacuno Yema de huevo 1 unid. 17 g 63 Yogur batido 1 unid. 175 g 159