Familia 6, Dispensadores de Bebidas.cdr

Transcripción

6
78.
79.
80.
81.
82.
83.
Dispensadores
de Bebidas
GRANIZADORA - GRANIBEACH.
GRANIZADORA - GRANITEL.
GRANIZADORA - G5.
DISPENSADOR DE BEBIDAS / HORCHATERA.
CHOCOLATERA.
MÁQUINA PARA CREMA SOFT.
CATÁLOGO
77
2014-15
GRANIZADORA - GRANIBEACH
GB-110
GB-220
GB-330
OPCIONES
CARACTERÍSTICAS GENERALES
- Dimensiones extraordinariamente reducidas.
- Máxima funcionalidad y economía de uso.
- Tapa sin luz.
- Paneles de acero inoxidable.
- Bandeja de goteo con indicador de nivel que señala cuando el indicador está lleno.
- Depósito y grifo fáciles de desmontar, lo que permite una limpieza rápida y una higiene
completa.
DATOS TÉCNICOS
Dimensiones exteriores (mm)
Peso b/n (kg)
Capacidad (l)
Potencia (w)
Tensión (v/Hz)
Tapa con luz.
GB-110
GB-220
GB-330
200x470x860
34/30
10x1
300
230/50
400x470x860
54/48
10x2
650
230/50
600x470x860
77/69
10x3
900
230/50
78
GRANIZADORA - GRANITEL
Vitrinas
Congeladores
Mesa Fría
Mueble Neutro
Armarios
Expositores
2014-15
Armarios
de Servicio
CATÁLOGO
Lavado
Dispensadores
de Bebidas
GHZ-114-F
Cocinas
GHZ-228-F
GHZ-342-F
Freidoras
Peso b/n (kg)
Capacidad (l)
Potencia (w)
Tensión (v/Hz)
GHZ-114-FF
GHZ-228-FF
GHZ-342-FF
200x470x850
36/32
12x1
450
230/50
400x470x850
56/50
12x2
800
230/50
600x470x850
79/71
12x3
1200
230/50
79
Maquinaria
Auxiliar
DATOS TÉCNICOS
Grills
Planchas
Hornos
Tostadores
- Tapa luminosa con sistema de cierre de seguridad.
- Bandeja de goteo con indicador de nivel que señala cuando
el indicador está lleno.
- Depósito y grifo fáciles de desmontar, lo que permite una
limpieza rápida y una higiene completa.
GRANIZADORA - G5
G5-1
G5-2
G5-3
- El grifo en forma de campana garantiza una higiene y una
limpieza perfectas.
- Depósito y grifo fáciles de desmontar, lo que permite una
limpieza rápida y una higiene completa.
DATOS TÉCNICOS
Peso b/n (kg)
Capacidad (l)
Potencia (w)
Tensión (v/Hz)
G5-1
G5-2
G5-3
260x400x630
24/22
5x1
300
230/50
400x400x630
36/33
5x2
560
230/50
600x400x630
51/47
5x3
700
230/50
80
DISPENSADOR DE BEBIDAS / HORCHATERA
Lavado
Dispensadores
de Bebidas
Vitrinas
Congeladores
Mesa Fría
Mueble Neutro
Armarios
Expositores
2014-15
Armarios
de Servicio
CATÁLOGO
COLD DRINK-120
Cocinas
COLD DRINK-112
Freidoras
Peso b/n (kg)
Capacidad (l)
Potencia (w)
Tensión (v/Hz)
COLD DRINK-112
COLD DRINK-120
310x370x700
18/16
12
150
220/50
310x370x710
19/17
20
160
220/50
81
Maquinaria
Auxiliar
DATOS TÉCNICOS
Grills
Planchas
Hornos
Tostadores
- Diseñadas para enfriar y dispensar cualquier tipo de bebida, té, café, leche y zumos
naturales.
- Lleva grifo especial para bebidas con o sin pulpa.
- Depósito extraible de policarbonato.
- Mezcla de la bebida mediante agitador.
CHOCOLATERA
CHOCOLUX-5
CHOCOLUX-10
- Las chocolateras están concebidas para calentar y mezclar cualquier tipo de bebida (té, café,
leche, etc...) y en especial chocolate al que le aseguran siempre una densidad y cremosidad
perfectas.
- Mezcla continua para obtener un producto homogéneo.
- Termostato regulable para la temperatura deseada.
- Grifo exclusivo antiobstrucción.
- Caldera de acero inoxidable aislada térmicamente.
- Pies antideslizantes.
- Bandeja recogedora de gotas, con señalador de nivel de agua.
DATOS TÉCNICOS
Peso b/n (kg)
Capacidad (l)
Potencia (w)
Tensión (v/Hz)
CHOCOLUX-5
CHOCOLUX-10
ø 260x470
7/6
5
1000
220/50
ø 260x550
7/6
10
1000
220/50
82
MÁQUINA PARA CREMA SOFT
G5-S2
SPIN C
Botón para salida rápida de producto
Grifo en forma de estrella
Paneles laterales opcionales
Freidoras
Selección manual de producción
de crema de helado o granizados
Cocinas
Lavado
G5-S1
Dispensadores
de Bebidas
Vitrinas
Congeladores
Mesa Fría
Mueble Neutro
Armarios
Expositores
2014-15
Armarios
de Servicio
CATÁLOGO
Peso b/n (kg)
Capacidad (l)
Potencia (w)
Tensión (v/Hz)
G5-S1
G5-S2
SPIN C
260x400x680
24/22
5x1
350
230/50
400x400x680
36/33
5x2
650
230/50
260x520x810
32/29
12x1
350
230/50
83
Maquinaria
Auxiliar
DATOS TÉCNICOS
Grills
Planchas
Hornos
Tostadores
- Son las máquinas más avanzadas para la producción de cremas frías y cremas de helado.
- Selección manual de producción de crema de helado o granizados (1).
- Botón para salida rápida del producto (2).
- Grifo en forma de estrella (3).
- Paneles laterales opcionales (4).
7
85.
86.
87.
88.
88.
89.
Lavado
LAVAVASOS.
LAVAVAJILLAS.
LAVAVAJILLAS A CUPULA.
MESA ENTRADA/SALIDA PARA LAVAVAJILLAS.
MESA FREGADERO PARA LAVAVAJILLAS.
ACCESORIOS LAVAVASOS/LAVAVAJILLAS.
CATÁLOGO
84
2014-15
LAVAVASOS
ALPHA-35
ALPHA-40
Dispensadores
de Bebidas
Vitrinas
Congeladores
Mesa Fría
Mueble Neutro
Armarios
Expositores
2014-15
Armarios
de Servicio
CATÁLOGO
Cesto vasos 35x35x15.
Cesto platos 40x40x15 (8 unds.).
Cestillo cubiertos (cubilete ø).
Portaplatillos rectangular.
ALPHA-40
Medidas cesta (mm)
Producción hora (vasos)
Tensión / fases
Resistencia calderín (w)
Resistencia cuba (w)
Capacidad calderín (l)
Capacidad cuba (l)
Bomba de lavado (w)
Presión agua bar
Consumo por ciclo (l)
Duración ciclo
Altura máxima lavado
Tubo desagüe ø
Potencia total (w)
400x470x615
350x350
1100
230/2
3000
500
3
7,5
75
2 Atm / ¾ gas
2
120”
25
28
2780
450x520x695
400x400
1500
230/2
3000
500
3
8,5
200
2 Atm / ¾ gas
2
120”
28
28
2900
85
Hornos
Tostadores
ALPHA-35
Grills
Planchas
DATOS TÉCNICOS
Maquinaria
Auxiliar
Dotación:
- 2 cestos vasos.
- Dosificador abrillantador.
- Dosificador detergente.
Freidoras
Cocinas
- Acceso a la totalidad de los componentes.
- Funcionamiento totalmente automático.
- Todas las funciones a través de panel de mandos.
- Microinterruptor de seguridad en caso de apertura de la puerta.
- Construido en acero inoxidable AISI-304 18/10.
- Las cestas están fabricadas en plástico de alta calidad y
resistencia.
Lavado
OPCIONES
LAVAVAJILLAS
ALPHA-40-L/S
ALPHA-50
OPCIONES
- Acceso a la totalidad de los componentes.
- Todas las funciones a través de panel de mandos.
- Microinterruptor de seguridad en caso de apertura de la puerta.
- Construido en acero inoxidable AISI-304 18/10.
- Las cestas están fabricadas en plástico de alta calidad y
resistencia.
Dotación:
- 1 cesto vasos, 1 cesto platos.
- Dosificador abrillantador.
- Dosificador detergente.
DATOS TÉCNICOS
Medidas cesta (mm)
Producción hora (vasos/platos))
Tensión / fases
Capacidad calderín (l)
Capacidad cuba (l)
Bomba de lavado (w)
Presión agua bar
Consumo por ciclo (l)
Duración ciclo
Tubo desagüe ø
Potencia total (w)
Cestillo cubiertos (cubilete ø).
Portaplatillos rectangular.
Cesto cuadrado cubiertos 50x50 (239).
Cesto cuadrado bandejas 50x50 (238).
ALPHA-40-L/S
ALPHA-50
450x520x695
400x400
1500/250
230/2
3000
500
3
8,5
200
2 Atm / ¾ gas
2
120”
28
28
2900
550x600x835
500x500
0/500
230/2
3000
1500
4,5
16
550
2 Atm / ¾ gas
2
120”
36
28
3580
86
LAVAVAJILLAS A CUPULA
Dispensadores
de Bebidas
Vitrinas
Congeladores
Mesa Fría
Mueble Neutro
Armarios
Expositores
2014-15
Armarios
de Servicio
CATÁLOGO
Lavado
T-110
- Estructura totalmente en acero inoxidable AISI-304 18/10.
- Cestas fabricadas en plástico de alta calidad y resistencia.
- Filtro bomba de lavado.
- Bomba abrillantador automática.
Cesto cubiertos 50x50 (239).
Cesto bandejas 50x50 (238).
Cocinas
OPCIONES
87
Grills
Planchas
706x800x1500/1930
500x500
1100
400v/50Hz/3N+T
8000
2100
90”-120”
120
410
8150
Medidas cesta (mm)
Producción hora
Tensión / fases
Ciclos de lavado
Peso (kg)
Potencia total (w)
Maquinaria
Auxiliar
T-110
DATOS TÉCNICOS
Hornos
Tostadores
Freidoras
Dotación:
- 1 cesto vasos, 1 cesto platos.
- 1 cestillo cubiertos.
MESA PARA LAVAVAJILLAS
MESA ENTRADA/SALIDA PARA LAVAVAJILLAS
- Fabricadas en acero inoxidable AISI-304 18/8 satinado.
- Peto trasero sobredimensionado de 150 mm. y canto frontal de 50 mm. totalmente
soldados.
- Enganche UNIVERSAL ajustable a cualquier lavavajillas.
- Patas en tubo de 40x40 con taco regulable en altura.
- Montaje fácil y rápido con tornillería incluida.
- ME= con estante.
-MES= sin estante.
DATOS TÉCNICOS
MES-60
MES-120-D
MES-120-I
ME-120-D
ME-120-I
Estante
600X600
No
1200x750x850
No
1200x750x850
No
1200x750x850
Sí
1200x750x850
Sí
MESA FREGADERO PARA LAVAVAJILLAS
- Fabricadas en acero inoxidable AISI-304 18/8 satinado.
- Peto trasero sobredimensionado de 150 mm. y canto frontal de 50 mm. totalmente
soldados.
- Cubas embutidas 500x400x250 mm. con protección antisonora, válvula y tubo rebosadero.
- Agujero para desbarace embutido, con aro de goma desmontable de ø 200 mm.
- Enganche UNIVERSAL ajustable a cualquier lavavajillas.
- Patas en tubo de 40x40 con taco regulable en altura.
- Montaje fácil y rápido con tornillería incluida.
- D= Escurridor derecha.
- I= Escurridor izquierda.
DATOS TÉCNICOS MP-120-D/I
MPD-120-D/I
MPD-160-D/I
MPS-120-D/I MPDS-120-D/I MPDS-160-D/I
Dimensiones ext. (mm) 1200x750x850
Sí
Estante
No
Desbarace con aro
1200x750x850
Sí
Sí
1600x750x850
Sí
Sí
1200x750x850
No
No
88
1200x750x850
No
Sí
1600x750x850
No
Sí
- Calderín ALPHA 35-40.
- Calderín ALPHA 50.
- Calderín Project T-110.
60930
80930
104060
Calderín
- Bomba lavado ALPHA 35.
- Bomba lavado Project T-110.
60650
40647
50650
69122
Bomba Lavado
- Dosificador abrillantador serie ALPHA.
- Dosificador abrillantador Project T-110.
30683
209037
- Dosificador detergente serie ALPHA.
- Dosificador detergente Project T-110.
30673
209038
Armarios
de Servicio
Armarios
Expositores
CÓDIGO
Mesa Fría
Mueble Neutro
DESCRIPCIÓN
Congeladores
ACCESORIOS LAVAVASOS/LAVAVAJILLAS
2014-15
Vitrinas
CATÁLOGO
Dispensadores
de Bebidas
Dosif. Abrillantador
Lavado
Dosif. Detergente
30450
215034-5
- Resistencia calderín serie ALPHA (3000 w).
- Resistencia calderín T-110 (3000 w).
- Resistencia cuba serie ALPHA 35/40 (500 w).
- Resistencia cuba serie ALPHA 50 (1500 w).
- Resistencia cuba T-110 (8000 w).
60640
230020C
60646
60645
230118
- Grifo ducha dos aguas.
- Grifo ducha dos aguas monomando.
- Grifo ducha dos aguas monomando con grifo auxiliar.
GD-2
GD-2M
GD-2MG
Resistencia Cuba
Resistencia Calderín
Hornos
Tostadores
Programador
Freidoras
Cocinas
- Programador serie ALPHA.
- Tarjeta electrónica.
- Construida en acero inoxidable AISI-304 18/8 satinado.
- Patas tubo de 40x40 mm regulables.
- Modelo PG incluye guías para alojar una cesta estandar de 50x50 mm.
89
Maquinaria
Auxiliar
Peana
Lavavajillas
PE-60
PG-60
- Peana lavavajillas ALPHA 50.
- Peana lavavajillas ALPHA 50.
Grills
Planchas
Ducha
12
152.
153.
154.
155.
156.
157.
157.
158.
159.
160.
160.
161.
162.
163.
164.
165.
166.
167.
168.
Maquinaria
Auxiliar
BAÑO MARÍA GASTRONORM SOBREMESA-ELÉCTRICO - (CON Y SIN GRIFO) - LA BARI.
BATIDORA / MEZCLADORA.
CAMPANA BASIC SNACK - SERIE 800 - MURAL Y CENTRAL.
CAMPANA MONOBLOCK SNACK - SERIE 800 - MURAL Y CENTRAL.
CORTADORA DE FIAMBRES.
CORTADORA DE FIAMBRES "PROFESIONAL".
CORTADORA VERTICAL DE CARNES.
CORTADORA DE FIAMBRES MOD. "ECO" - LA BARI.
CORTAVERDURAS 2500.
CUTTER.
RALLADOR (Grattugia).
CUBETA GASTRONORM INOX 18/10.
DESINFECTADOR DE CUCHILLOS - FIAMMA.
EXTERMINADOR DE INSECTOS - FIAMMA.
ENVASADORA AL VACÍO DE CAMPANA - LA BARI.
ENVASADORA AL VACÍO DE CAMPANA.
EXPRIMIDOR.
PICADORA DE CARNE.
TRITURADOR.
CATÁLOGO
151
2014-15
BAÑO MARÍA GASTRONORM SOBREMESA-ELÉCTRICO
(CON Y SIN GRIFO) - LA BARI
BMG-1115-GR-LB
BMG-1115-LB
BMG-2115-GR-LB
- Fabricado en acero inoxidable AISI-304.
- Termostáto regulable hasta 90ºC.
- Grifo para vaciado del agua (Mod. GR).
- Interruptor ON/OFF.
- Las cubetas Gastronorm NO se incluyen.
DATOS TÉCNICOS
Dimensiones
exteriores (mm)
Peso
Neto (kg)
Potencia
(w)
Grifo
Tensión
(v/Hz)
Capacidad
Cubetas
BMG-1115-LB
BMG-1115-GR-LB
BMG-2115-GR-LB
340x600x300
340x600x300
685x600x300
3
3,3
6,4
1500
1500
3000
No
Sí
Sí
220/50
220/50
220/50
1-1/1-150
1-1/1-150
2-1/1-150
152
- Base y cuerpo motor de aluminio.
- Columna de acero inoxidable.
- Sistema de encendido automático solamente con el vaso
introducido.
- Vaso de acero inoxidable de 0,8 l.
- Dimensiones: 330x160x500 mm.
- Potencia: 400 + 400 w.
- Tensión: 220v-50/Hz.
- Peso: 9 kg.
T82-1 / T82-1-VI
153
Armarios
de Servicio
Armarios
Expositores
Mesa Fría
Mueble Neutro
Grills
Planchas
- Cuerpo en aluminio anodizado.
- Interruptor de dos velocidades.
- Vaso en policarbonato o en acero inoxidable (VI).
- Color aluminio mate.
- Potencia: 200 + 200 w.
- Peso: 7 kg.
Maquinaria
Auxiliar
T82-2 / T82-2-VI
Hornos
Tostadores
Freidoras
- Cuerpo en aluminio anodizado.
- Interruptor de dos velocidades.
- Vaso en policarbonato o en acero inoxidable (VI).
- Color aluminio mate.
- Potencia: 200 w.
- Peso: 4 kg.
Congeladores
T22-VI
Vitrinas
- Base y cuerpo motor de aluminio.
- Columna de acero inoxidable.
- Sistema de encendido automático solamente con el vaso
introducido.
- Vaso de acero inoxidable de 0,8 l.
- Potencia: 400 w.
- Peso: 4,5 kg.
Dispensadores
de Bebidas
T2-VI
Lavado
BATIDORA / MEZCLADORA
2014-15
Cocinas
CATÁLOGO
CAMPANA BASIC SNACK - SERIE 800
MURAL Y CENTRAL
CAMPANA BASIC PARED 2000x830
La Serie Snack es una gama de campanas prácticas, compactas y sólidas que han sido diseñadas para
ser integradas en cocinas medias y pequeñas. Ofrece un perfecto equilibrio entre calidad, funcionalidad y
precio.
Características Generales
Construidas en acero inoxidable AISI 304 con acabado satinado. Campana totalmente soldada, con todas
las aristas chafadas para una limpieza fácil y segura. Techo y respaldo exterior construido en acero
galvanizado. Tapón de drenaje en acero inoxidable. Anclaje a pared muy sólido, de fácil instalación.
Modelo
Largo
Fondo
Filtros
BASIC
BASIC
BASIC
BASIC
BASIC
BASIC
Pared
Pared
Pared
Pared
Pared
Pared
1000
1500
1700
2000
2200
2500
830
830
830
830
830
830
2
3
3
4
4
5
BASIC
BASIC
BASIC
BASIC
BASIC
BASIC
BASIC
BASIC
BASIC
BASIC
Central
Central
Central
Central
Central
Central
Central
Central
Central
Central
1500
1500
1700
1700
2000
2000
2200
2200
2500
2500
1400
2100
1400
2100
1400
2100
1400
2100
1400
2100
6
6
6
6
8
8
8
8
10
10
Filtros de lamas en acero inox. (no incluidos en el precio de la campana)
Accesorios
- Para ventiladores, motores y cajas de ventilación, CONSULTEN PRECIOS.
- Para conducto circular galvanizado (tramos 3 mts.), manguitos, abrazaderas, codos de 45º/90º,
sombreretes, tolvas varias, derivaciones, etc..., CONSULTEN PRECIOS.
154
Largo
Fondo
MONOBLOCK Pared (con motor)
1000
1500
1500
1700
1700
1700
2000
2000
2200
2200
2500
2500
830
830
830
830
830
830
830
830
830
830
830
830
9/9 1/3
9/9 1/3
9/9 1/2
10/10 1/3
10/10 1/2
10/10 3/4
10/10 1/2
10/10 3/4
10/10 1/2
10/10 3/4
10/10 1/2
10/10 3/4
2
3
3
3
3
3
4
4
4
4
5
5
MONOBLOCK Central (con motor)
1500
1500
1700
1700
2000
2000
2200
2200
2500
2500
1400
2100
1400
2100
1400
2100
1400
2100
1400
2100
12/12 1
12/12 1
12/12 1
12/12 1
12/12 1,5
12/12 1,5
12/12 1,5
12/12 1,5
12/12 1,5
12/12 1,5
6
6
6
6
8
8
8
8
10
10
Ventilador
Filtros
Filtros de lamas en acero inox. (no incluidos en el precio de la campana)
Dispensadores
de Bebidas
Modelo
Lavado
Construidas en acero inoxidable AISI 304, con acabado satinado. Campana totalmente soldada, con
todas las aristas chafadas para una limpieza fácil y segura. Techo y respaldo exterior construido en acero
galvanizado. Tapón de drenaje. Anclaje a techo muy sólido, de fácil instalación. Turbina incorporada.
Cocinas
Características Generales
Freidoras
La Serie Snack es una gama de campanas prácticas, compactas y sólidas que han sido diseñadas para
ser integradas en cocinas medias y pequeñas. Ofrece un perfecto equilibrio entre calidad, funcionalidad y
precio.
Hornos
Tostadores
CAMPANA MONOBLOCK CENTRAL 2000x1400
Vitrinas
Congeladores
Mesa Fría
Mueble Neutro
Armarios
Expositores
2014-15
Armarios
de Servicio
CAMPANA MONOBLOCK SNACK
SERIE 800 - MURAL Y CENTRAL
CATÁLOGO
- Para conducto circular galvanizado (tramos 3 mts.), manguitos, abrazaderas, codos de 45º/90º,
sombreretes, tolvas varias, derivaciones, etc..., CONSULTEN PRECIOS.
155
Maquinaria
Auxiliar
- Para ventiladores, motores y cajas de ventilación, CONSULTEN PRECIOS.
Grills
Planchas
Accesorios
CORTADORA DE FIAMBRES
SF-220 / SF-220-CE
- Fabricada en aluminio anodizado,
anticorrosivo.
- Sistema de transmisión por correa.
- Cuchilla de alta calidad.
- Adaptada a la normativa CE.
- Afilador incorporado de fácil montaje.
- Corte útil: 190x160 mm.
- Motor: 0,25 HP.
- Espesor corte: 0-15 mm.
- Peso: 13,5 kg.
higiénico y
A:
B:
C:
D:
E:
280
415
405
580
340
SF-250-R / SF-250-R-CE
anticorrosivo.
- Motor: 0,25 HP.
- Peso: 14 kg.
higiénico y
A:
B:
C:
D:
E:
280
415
405
580
370
SF-300-R / SF-300-R-CE
anticorrosivo.
- Motor: 0,33 HP.
- Peso: 19 kg.
156
higiénico y
A:
B:
C:
D:
E:
290
440
485
650
440
SF-300-IP-CE
SF-300-TC-VR
157
Armarios
de Servicio
Maquinaria
Auxiliar
Grills
Planchas
Hornos
Tostadores
- Fabricada en alumino anodizado higiénico y anticorrosivo.
- Motor ventilado.
A: 360
B: 460
C: 600
- Motor: 0,35 HP.
D: 680
E: 450
- Peso: 25 kg.
Freidoras
CORTADORA VERTICAL DE CARNES
Cocinas
Lavado
Dispensadores
de Bebidas
- Fabricada en alumino anodizado higiénico y
anticorrosivo.
- Cuchilla de alta calidad 100 CR6.
- Motor ventilado.
A: 410
B: 530
C: 540
- Motor: 0,50 HP.
D: 770
E: 465
- Peso: 30 kg.
Armarios
Expositores
SF-300-EP-CE
- Fabricada en alumino anodizado higiénico y
anticorrosivo.
- Cuchilla de alta calidad 100 CR6.
- Motor ventilado.
A: 340
B: 465
C: 495
- Motor: 0,35 HP.
D: 650
E: 440
- Peso: 23 kg.
Mesa Fría
Mueble Neutro
CORTADORA DE FIAMBRES "PROFESIONAL"
Congeladores
2014-15
Vitrinas
CATÁLOGO
CORTADORA DE FIAMBRES MOD. "ECO" - LA BARI
220-ECO-CE
- Carro, bandeja de corte, protector de cuchilla en aluminio
protegido contra la oxidación. Bancada en aluminio lacado.
Selección del espesor de lonchas con mango graduado y tope
adicional de espesor máximo. Mango adicional en el carro
favoreciendo las operaciones de corte. Cuchillas en acero
inoxidable (220 mm). Transmisión por correa. Patas regulables en
aluminio. Incorporan afilador para asegurar el buen corte
permanente de la cuchilla. Sistema de seguridad que evita el
encendido ante apagado accidental. Motor con protector térmico
contra sobrecalentamiento.
- Interruptores estancos con protección.
A: 245
- Protector sobre el plato y sujetamercancía.
- Base cerrada. Homologada según normativa CE. B: 380
C: 345
D: 390
- Capacidad corte: 160 mm.
E: 435
- Peso (N/B): 15/17 kg.
250-ECO-CE
A: 245
C: 370
D: 405
E: 480
- Peso (N/B): 16/18 kg.
300-ECO-CE
A: 300
C: 420
D: 465
E: 570
- Peso (N/B): 22/25 kg.
E
D
C
A
B
158
REGO
Z3
Z2
Z7
Z4
V
DISCOS:
- Portadiscos.
- E1 - E2 - E3 - E4 - E5 - E6 - S1 - S2 mm. - Cortar en láminas.
- E8 - E10 - E14 mm. - Cortar en láminas.
- Z2 - Z3 - Z4 - Z7 mm. - Rallar en tiras (julienne).
- V - Rallar.
- H2,5 - H4 - H6 - H8 - H10 mm. - Rallar en bastoncitos.
- Disco inox. regulable para cortes de 1÷8 mm. - Cortar en
láminas.
- B6 - B8 - B10 mm. - Rallar en bastoncitos.
- D8x8 mm. DX o SX. - Cortar en cubitos.
Para conseguir bastoncitos acople el disco E con el disco B.
Para obtener cubitos acople el disco E con el disco D.
DISCOS PARA CORTAR EN LONCHAS
E1 - E2 - S1 - S2: Patatas chips, nabos, repollos, pepinos, zanahorias, cebollas y setas.
E3: Manzanas, bananas, patatas, calabacines, berenjenas, hinojos y alcachofas.
E4 - E6: Remolachas, patatas hervidas, repollos, nabos y cebollas.
E5: Tomates, limones, naranjas, manzanas, ananás y pomelos.
E8 - E10 - E14: Patatas y zanahorias hervidas, berenjenas y remolachas.
D12
K10
DISCOS PARA DESMENUZAR O RALLAR
Z2 - Z3: Zanahorias, apio, patatas, manzanas y nabos.
Z4: Remolachas, repollo rojo, achicorias, queso tipo gruyere y chocolate.
V: Queso parmesano, pan seco, almendras, nueces, chocolate, avellanas.
Z7: Mozzarella.
DISCOS PARA CORTE EN CUBITOS
La combinación de los discos D8x8 - D10x10 - D12x12 - D20x20 - K8x8 - K10x10
- K12x12 - K20x20 con los discos E6 - E8 - E10 - E14 permite obtener una variadísima serie de cubitos para
menestras y macedonias.
DISCOS PARA CORTE EN FORMA DE PAJA
H2,5 - H4 - H6 - H8 - H10: Apio, calabacines, remolacha, achicorias, zanahorias, patatas y nabos.
La combinación de los discos B6 - B8 - B10 con los discos E6 - E8 - E10 permite obtener bastoncillos con
todo el largo del producto y con el espesor deseado.
B10
159
Armarios
de Servicio
Armarios
Expositores
Mesa Fría
Mueble Neutro
Congeladores
S2
Vitrinas
E14
Dispensadores
de Bebidas
E8
Lavado
E5
Cocinas
E3
Freidoras
- Carcasa revestida con pintura poliuretánica
antirayadora ABS.
- Boca de material alimentario idóneo para el
contacto con los alimentos.
- Microinterruptor de seguridad en la manija.
- Boca doble para la introducción del
producto.
- Disponible solo en versión monofásica.
- Dimensiones (mm): 220x610x520.
- Dimensiones boca (mm): 155x75.
- Dimensiones boca redonda (mm ø): 56.
- Potencia (w): 370.
- Tensión (v/Hz): 230/50.
- Velocidad (rpm): 255.
- Peso (kg): 24.
E1
Hornos
Tostadores
CORTAVERDURAS 2500
Grills
Planchas
CORTAVERDURAS 2500
2014-15
Maquinaria
Auxiliar
CATÁLOGO
CUTTER
CUTTER C-3 / CUTTER C-5
- Carcasa de aluminio anodizado. Cuba y cuchillas de acero inoxidable. Tapa
superior de policarbonato transparente para alimentos. Microinterruptores
de seguridad en la tapa y cuba.
- Capacidad de la cuba: 3/5 l. Peso: 13,5/24,6 kg.
- Motor: 1/2 - 1 Hp. Tensión: 220v-50Hz.
- Dotado de cuchillas con 2 hojas cortantes en acero inox.
- Funciona solo con la tapa cerrada.
- El CUTTER es un aparato muy práctico que permite picar, amasar y
desmenuzar en poco tiempo gran cantidad de productos alimenticios
manteniendo intacta su calidad.
Accesorios opcionales:
- Variador de velocidad (solo mod. C-5). 150 €
- Cuchilla standard. 34 €
- Cuchilla diferente (para mayonesas, cremas, etc). 54 €
C-3 C-5
A:
B:
C:
D:
E:
F:
260
300
320
710
850
3
260
360
320
710
850
5
RALLADOR
(Grattugia)
RALLADOR (Grattugia)
- Carcasa totalmente en aleación de aluminio tratada anódicamente,
garantiza una higiene absoluta y una limpieza rápida. Provista de
microinterruptor. Funciona solo con la palanca bajada. Para rallar pan, queso,
nueces, etc.
- Peso: 8 kg. Motor: 0,25 Hp. Tensión: 220v-50Hz.
160
A:
B:
C:
D:
E:
180
260
370
340
440
Ref.
H (mm)
Lts.
20
40
65
100
150
200
6,5
12
18,8
28,9
43,1
58,4
H (mm)
Lts.
20
40
65
100
150
200
3
5,1
9,2
14,2
21,3
28,4
H (mm)
Lts.
20
40
65
100
150
200
1,7
3,1
5,6
9,1
13,2
18,3
H (mm)
Lts.
20
40
65
100
150
200
1,2
2
4,1
6,6
9,7
12,7
H (mm)
Lts.
20
40
65
100
150
200
0,9
1,5
2,5
4,1
5,8
7,9
H (mm)
Lts.
20
65
100
150
200
0,5
1,8
2,8
4,1
5,6
H (mm)
Lts.
65
100
150
200
1,0
1,6
2,4
3,5
H (mm)
Lts.
65
100
0,6
1,0
210.201
210.401
210.651
211.001
211.501
212.001
1/1
530 x 325 mm.
Ref.
110.201
110.401
110.651
111.001
111.501
112.001
2/3
353 x 325 mm.
Ref.
230.201
230.401
230.651
231.001
231.501
232.001
Armarios
de Servicio
Armarios
Expositores
650 x 530 mm.
Mesa Fría
Mueble Neutro
2/1
Congeladores
CUBETA GASTRONORM INOX 18/10
2014-15
Vitrinas
CATÁLOGO
Ref.
120.201
120.401
120.651
121.001
121.501
122.001
1/3
325 x 176 mm.
Ref.
* Cubeta GN especial para vitrinas mostrador snack.
130.201
130.401*
130.651
131.001
131.501
132.001
Lavado
325 x 265 mm.
Dispensadores
de Bebidas
1/2
265 x 162 mm.
Ref.
140.201
140.651
141.001
141.501
142.001
Cocinas
1/4
176 x 162 mm.
Ref.
160.651
161.001
161.501
162.001
Freidoras
1/6
190.651
191.001
Tapa Normal
Perfiles Divisorios
Ref.
110.000
120.000
130.000
140.000
160.000
190.000
230.000
Mod.
1/1
1/2
1/3
1/4
1/6
1/9
2/3
Para realizar cualquiercomposición
con las cubetas gastronorm
Ref.
111.111
122.222
161
Mod.
L cm.
1/1
1/2
53
32,5
Grills
Planchas
Ref.
Maquinaria
Auxiliar
176 x 108 mm.
Hornos
Tostadores
1/9
DESINFECTADOR DE CUCHILLOS - FIAMMA
AEF-30.60
AEF-15.30
- Construido totalmente en acero inoxidable.
- La solución perfecta para la higiene al nivel
microbiológico.
- Fácil de utilizar.
- Esterilización garantizada a través de rayos UV.
DATOS TÉCNICOS
Dimensiones
exteriores (mm)
Capacidad
Potencia
(w)
Peso
Neto (kg)
Tensión
(v/Hz)
482x155x613
964x155x613
20-30
60
15
30
8
16
230/50
230/50
AEF-15.30
AEF-30.60
EXTERMINADOR DE INSECTOS - FIAMMA
M-30-5-I
M-30-6-I
- Fabricado en acero inoxidable.
- Los exterminadores de insectos son higiénicos y funcionales.
- Modelo mural (M-30-5-I) y central (C-30-6-I).
- Bandeja inferior movible.
- Imprescindibles en toda clase de comercios sobre todo de tipo alimentario.
- 2 lámparas actínicas de 2 x 15 w.
DATOS TÉCNICOS
M-30-5-I
C-30-6-I
Dimensiones
exteriores (mm)
Potencia
(w)
Tensión
(v/Hz)
Tensión
rejilla
Radio
acción
Peso
Neto (kg)
485x132x392
485x165x392
65
65
220/50
220/50
5000
5000
180
360
8/9
8/9
162
ENVASADORA AL VACÍO DE CAMPANA - LA BARI
Lavado
Dispensadores
de Bebidas
Vitrinas
Congeladores
Mesa Fría
Mueble Neutro
Armarios
Expositores
2014-15
Armarios
de Servicio
CATÁLOGO
Cocinas
SCC-300
460x410x430
310x350x190
10
300
400
35
230/50
560x510x460
410x450x220
25
400
900
57
230/50
163
Hornos
Tostadores
SCC-400
Grills
Planchas
Dimensiones cámara (mm)
3
Capacidad bomba (m )
Barra soldadura (mm)
Potencia (w)
Peso neto (kg)
Alimentación (v/Hz)
SCC-300
Maquinaria
Auxiliar
DATOS TÉCNICOS
Freidoras
- Estructura de acero inoxidable.
- Depósito estampado de acero inoxidable.
- Barra de soldadura extraible.
- Tapa de pleniglass transparente.
- Bomba de baño de aceite.
- Panel de mandos digital con 6 programas
memorizables.
ENVASADORA AL VACÍO DE CAMPANA
SDZ-260/10
SDZ-400/10
SDZ-350/20
- Sin toma de gas.
- Para envasar al vacío alimentos sólidos, en polvo, alimentos blandos, semillas, productos farmacéuticos...
- Facilidad de uso: presionando la tapa hacia abajo el ciclo de vacío se realiza automáticamente.
- Temperatura y tiempo de soldadura ajustables con gran flexibilidad, adaptándose a diversidad de materiales y a bolsas de
diferentes tamaños.
- Equipadas con protección de seguridad de conexión a tierra y botón de parada para hacer frente a situaciones de emergencia.
- El panel de control del ordenador está digitalizado.
- La máquina incluye un kit básico de repuestos consistente en: aceite de recambio y dosificador, junta de la tapa, resistencia y
teflón del sellador.
- Posibilidad de parar el proceso en cualquier momento sellando la bolsa, ideado para trabajar con líquidos.
DATOS TÉCNICOS
Dimensiones cámara (mm)
Capacidad bomba (m3)
Barra soldadura (mm)
Potencia (w)
Peso neto (kg)
SDZ-260/10
SDZ-350/20
SDZ-400/10
330x480x360
280x385x90
8
260 x 8
370
36
425x560x460
370x450x220
20
350 x 8
900
62
480x480x370
420x370x90
10
400 x 8
370
51
164
SPM
Armarios
de Servicio
Lavado
Dispensadores
de Bebidas
SPL
- Exprimidor eléctrico profesional de aleación de
aluminio pintado.
- Recipiente, piña y filtro extraibles.
- Puesta en marcha y apagado automáticos con la
palanca empujadora de la fruta.
- Dimensiones Ext.: 210x300x365 mm.
- Potencia: 150 w.
- Peso: 5,5 kg.
Vitrinas
Congeladores
- Exprimidor eléctrico profesional de aleación de aluminio
pintado.
- Recipiente, piña y filtro extraibles.
- Encendido y apagado automáticos pulsando en la piña.
- Doble piña de ABS de uso alimentario.
- Potencia: 150 w.
- Peso: 4,5 kg.
Armarios
Expositores
EXPRIMIDOR
2014-15
Mesa Fría
Mueble Neutro
CATÁLOGO
CJ-4
165
Grills
Planchas
Maquinaria
Auxiliar
CJ-6
- Cuerpo en aluminio.
- Carcasa en acero inoxidable.
- Micro de seguridad.
- Piña en acero inoxidable.
- Dimensiones Ext.: 210x270x390/580 mm.
- Potencia: 230 w.
- Peso: 8,5 kg.
Hornos
Tostadores
Freidoras
Cocinas
- Cuerpo en aluminio.
- Carcasa en policarbonato.
- Micro de seguridad.
- Piña de ABS.
- Potencia: 180 w.
- Peso: 5 kg.
PICADORA DE CARNE
8-D
- Construido en aluminio anodizado y acero inoxidable.
- Disco, cuchilla, tolva y bandeja en acero inoxidable.
- Grupo desmontable para su limpieza.
- Se suministra con un disco y una cuchilla.
- Potencia: 370 w. (0,5 HP).
- Peso: 23 kg.
12-S-EXCE / 12-S
- Grupo picador en ghisa alimentaria.
- Potencia: 750 w. (0,75 HP).
- Peso: 22 kg.
22-SN-EXCE / 22-SN
- Potencia: 1100 w. (1,5 HP).
- Peso: 25 kg.
22-C-MONOF. / 22-C-TRIF.
- Grupo de la máquina extraible.
- Potencia: 1100 w. (1,5 HP).
- Tensión: 230v-50/Hz., 230/400v-50/Hz.
- Peso: 28 kg.
32-RS-MONOF. / 32-RS-TRIF.
- Construido en acero inoxidable.
- Potencia monof.: 1500 w. (2 HP).
- Potencia monof.: 2200 w. (3 HP).
- Tensión: 230v-50/Hz., 230/400v-50/Hz.
- Peso: 49 kg.
166
MX-25-VF
Armarios
de Servicio
Congeladores
- Motor velocidad fija de 250 w.
- Brazo triturador en acero inoxidable.
- Equipos indispensables en la cocina, pastelería,
etc.
- Potencia: 250 w.
- Velocidad: 13000 rpm.
- Long. triturador: 270 mm.
- Peso: 3,5 kg.
Armarios
Expositores
TRITURADOR
2014-15
Mesa Fría
Mueble Neutro
CATÁLOGO
Dispensadores
de Bebidas
Lavado
etc.
- Dimensiones: 155x120x690-890 mm.
- Potencia: 400 w.
- Peso: 6/8 kg.
Vitrinas
MXM-40+ME4030-VV / MXM-40+ME4050-VV
MXM-40+ME4030-VV
FM-3
25).
167
Freidoras
Hornos
Tostadores
Bloque motor MXM-25 (250 w.).
Bloque motor MXM-40 (400 w.).
Brazo mezclador ME-2530.
Brazo batidor FM-3 (excepto para mod. MX-
Grills
Planchas
ACCESORIOS
Maquinaria
Auxiliar
etc.
- Potencia: 400 w.
- Peso: 7/9 kg.
Cocinas
MXM-40+ME4060-VV
CONDICIONES GENERALES DE VENTA
FORMAS DE PAGO:
- Contado anticipado 2%.
- Contado mediante giro a 20 días f.f. 1%.
- A crédito 30, 60 días f.f. para cantidades superiores a 400 € (I.V.A. no incluido).
- A crédito 30 días f.f. para cantidades inferiores a 400 € (I.V.A. no incluido).
IVA:
- No incluido. Se cargará en factura.
PRECIOS:
- Los vigentes en la fecha del pedido.
- SUDIMP, S.L. se reserva el derecho de modificar los precios y especificaciones del material sin previo aviso.
- SUDIMP, S.L. no se responsabiliza de los errores tipográficos de imprenta, así como de los posibles cambios en
las características y datos técnicos de los productos.
PORTES:
- Los portes desde nuestros almacenes de Sevilla hasta destino, serán pagados siempre por la agencia de
transportes designada por SUDIMP, S.L..
- Todas las irregularidades que se produzcan por razón del transporte, es decir, pérdidas, roturas o malos tratos,
deberán reclamarse al transportista en destino, eximiéndose SUDIMP, S.L. de cualquier responsabilidad y en un
plazo de 24 horas. No obstante deben poner en el albarán del transportista "PENDIENTE DE REVISIÓN”.
ACCESORIOS:
- Los pedidos de repuestos se servirán contra-reembolso, abonándose en cuenta los que se encuentren en garantía y
siempre a portes debidos.
GARANTIA:
- Los aparatos serán garantizados contra todo defecto de fabricación. Esta garantía cubre la sustitución de piezas
defectuosas durante un año, indicando siempre el nº de matrícula de la máquina. En ningún caso los posibles daños
o perjuicios que podrían ocasionarse. Quedan excluidos de la garantía los componentes de vidrio, plástico y tubos
fluorescentes, así como el mal uso o manipulación indebida. Los gastos, portes, embalajes, al amparo de la
garantía, serán por cuenta del distribuidor.
- Las partes eléctricas, según la normativa internacional, no tiene garantía, ya que las alteraciones de voltaje son
incontrolables.
- La garantía dada por SUDIMP, S.L. no puede, en ningún caso, comprometer su responsabilidad, ni dar lugar a una
demanda de indemnización.
- Las Piezas se enviarán con cargo, una vez devueltas y enviadas a fábrica para su análisis, comprobando su
anomalía, se procederá al abono correspondiente.
SERVICIO TECNICO:
- Todos los distribuidores deberán tener su servicio técnico adecuado.
DEVOLUCIONES DE MAQUINARIAS:
- Cualquier devolución de máquinas deberá ser previamente autorizada por SUDIMP, S.L.
- No se admitirán devoluciones de ningún tipo de máquinas después de 15 días de su envío, y éstas deberán ir con
su embalaje original y no haber sido probadas ni usadas. Debe remitirse a portes PAGADOS.
OBSERVACIONES:
- Todo impago deberá ser liquidado de inmediato, acumulando todos los gastos que haya generado.
JURISDICCIÓN:
- Los tribunales competentes de Sevilla.
ESTA TARIFA ANULA TODAS LAS ANTERIORES
CONDICIONES GENERALES DE VENTA
168

Familia 6, Dispensadores de Bebidas.cdr

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