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Martes, 22 de abril de 2008
Modos&modas
Gastronomía
Sobre ruedas
‘El Bulli’, elegido mejor
restaurante del mundo
El restaurante ‘El Bulli’, propiedad del cocinero español
Ferran Adrià (foto), ha resultado
elegido por tercer año consecutivo el mejor restaurante del
mundo, en una gala organizada
www.publico.es
Argentina repasa
la evolución del
diseño de motos
por la revista gastronómica ‘Restaurant’. Entre los diez primeros
figuran otros dos restaurantes
españoles: los establecimientos
vascos ‘Mugaritz’, en la cuarta posición, y ‘Arzak’, octavo puesto.
El Museo Nacional de Arte Decorativo (Buenos Aires) acoge hasta
el 25 de mayo una treintena de
piezas que muestran las tendencias que ha sufrió el diseño de
motos de 1904 a 1950.
Tendencias
BARRIO
O UPADO
La reconversión de 13 locales abandonados revitaliza
un barrio azotado por los clubes de alterne en Madrid
isabel repiso
madrid
3
La zona del triángulo de
Ballesta acoge estos días un
proyecto piloto que bajo el
nombre de Okupación creativa
pretende incentivar el comercio de proximidad. La cesión
de 13 locales a diversos diseñadores de Madrid durante un
mes está sirviendo para revitalizar el comercio en una zona
maltratada.
Tras una semana en marcha
Eduardo Moreno, presidente de la Asociación de Comerciantes Triball, hace un balance optimista: “Este era un barrio temático en clubs de alterne que ahora ve la posibilidad
de renacer”. Para ello, el colectivo La Maison ha coordinado
a 45 creadores que venden su
género en antiguas carnicerías, tintorerías y puticlubes.
Por su notoriedad mediática Carlos Díez es quizá el buque insignia del proyecto, aunque él se resiste a ser el protagonista. “La unión hace la
fuerza”, reivindica en alusión a
otras firmas involucradas, como El Delgado Buill, La Casita
de Wendy o Carocora.
Paseos sin trifulca
El balance tras 11 días de trabajo parece positivo. “El otro
día un chico de por aquí me
decía que antes no se podían
abrir las ventanas por las peleas y los gritos que se oían a
menudo”; algo que ha cambiado con la reconversión de los
citados locales. “Compre o no
compre, ahora la gente viene
a pasear”, asegura Díez. Precisamente, la seguridad es una
de las prioridades de los organizadores. A pesar de su cercanía con la calle Fuencarral o
«Los del barrio
dicen que dónde
hay que firmar para
que nos quedemos»
Los participantes
estudian alquilar
un local entre
varios creadores
Gran Vía, el proyecto pretende ser una alternativa a ambas. En este sentido la tipología de los locales disponibles
(no superior a 120 metros cuadrados de media) juega a favor de Okupación creativa porque “no da pie a que entren las
grandes firmas y arrasen”, advierte Moreno.
Crear tras el mostrador
Víctor Hierro, coordinador del
evento y portavoz de La Maison, está tan satisfecho con la
iniciativa que no descarta hacerse cargo de uno de los locales cuando finalice el plazo de la cesión, el próximo 10
de mayo, dependiendo de las
condiciones. “Lo único que
ha fallado es el tiempo. Todos
los participantes se están pensando la posibilidad de coger
un local entre varios”, a pesar
de que no es fácil compatibilizar la producción con la venta
al público.
Un ejemplo lo ofrece la diseñadora Sofía Clari, responsable de la firma Me&co, quien
explica que en la tienda es posible trabajar: “Con el ordenador vas avanzando y además nos organizamos en turnos para tener más tiempo”.
¿Y el trato con el público? “Al
principio nos daba un poco de
miedo pero a día de hoy estamos generando movimiento
en la zona”.
Firmas de apoyo
Reyes Sedano, de Karteristas,
comparte el entusiasmo de los
vecinos. Una actitud que ha
imperado desde que se puso
en marcha el proyecto. “Tiramos de amigos grafiteros para acondicionar el local y ahora la gente del barrio nos pregunta que dónde hay que firmar para que nos quedemos”.
Por ello, algunos participantes
se plantean crear una asociación de nuevos creadores, pero “todo está en el aire”, reitera Reyes. “La idea sería montar una tienda taller porque
vemos que a la gente le alucina
entrar y ver que estás cosiendo. Propicia un trato de tú a tú
muy especial”, subraya.
Clari asiente y añade algo
más: “Esto nos permite llegar
a más gente, a clientes que están fuera de los circuitos de
showrooms por los que normalmente nos movemos”. La
respuesta es tan satisfactoria
que Triball y La Maison se están estudiando prorrogar la
convocatoria dos semanas
más. Tras pasar por las manos
de creadores y clientes, la pelota vuelve a estar en el tejado de
los organizadores.D
Más información
3
¿Quién está detrás de la
iniciativa?
www.triballmadrid.com
www.lamaison.es
3
¿Quién da la cara en las
calles?
www.karteristas.com
lacasitadewendy.com
Maniquíes en la calle para incentivar el pequeño comercio. Mónica Patxot
Tres frente al espejo en el frigorífico de una carnicería
Probarse ropa en un vestidor
comunitario ya no es exclusivo
de Nueva York. El diseñador
Carlos Díez ha habilitado una
antigua cámara frigorífica como probador plural. “Resulta
muy divertido porque activa
la parte social y amable de la
gente; opinan sobre cómo les
queda la ropa, se dan consejos…”, indica Díez. Claro, que el
vestidor comunitario es opcio-
nal: “Quien quiere entrar solo,
lo hace”, agrega. Una experiencia similar es sólo comparable
al vestuario del gimnasio,
sólo que el probador de Díez
tiene un aspecto mucho más
cuidado: con moqueta, para
empezar. Tras algo más de una
semana, el diseñador valora el
proyecto ‘Okupación creativa’
de manera muy positiva y no
esconde sus expectativas. “Lo
bonito de este barrio es que,
a pesar de tener la Gran Vía al
lado, parece un pueblo.
Lo suyo sería que ese comercio pequeño de proximidad
no desapareciera y que pudiera convivir con negocios
nuevos y diferentes, pero sin
grandes marcas, de manera
que no se convierta en una
zona hiperexclusiva”. Por soñar, que no quede.