cartelera mayo - Edificio Cousiño

Transcripción

Conversatorio, HISTORIA Y CIUDAD/ Vicente Mesina.
C a r t e l e r a C u lt u r a l
Centro de Extensión Duoc UC
N° 02 |MAYO, 2015
ENTRADAS LIBERADAS
-1-
“No quiero mi casa amurallada por todos
lados, ni mis ventanas selladas. Quiero que las
culturas de todo el mundo soplen sobre mi
casa tan libremente como sea posible. Pero
me niego a ser barrido por ninguna de ellas”
Mahatma Gandhi
www.edificiocousino.cl
Duoc UC: Centro de Extensión Edificio Cousiño
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@CousinoDuocUC
Editorial
Ayer y Hoy
En su permanente compromiso con el desarrollo de Valparaíso,
Duoc UC ha asumido un rol protagónico en importantes
proyectos regionales que apuntan a diferentes áreas
estratégicas, como el patrimonio, la cultura, el turismo y la
gastronomía, por mencionar algunas. El año 2007 la Institución
toma la decisión de embarcarse en una ambiciosa iniciativa que
involucra recuperar el tradicional Edificio Cousiño, popularmente
conocido como “La Ratonera”, el cual se encontraba en un
deplorable estado de conservación, aun cuando representaba un
ícono del período de esplendor porteño.
La inauguración de esta emblemática construcción se realiza el
25 de abril de 2011, entregando a la comunidad de Valparaíso, y
por sobre todo a nuestros alumnos, un espacio de primer nivel
para la realización de sus actividades académicas, como también
para el permanente desarrollo de una Cartelera Cultural gratuita
y abierta a la comunidad, con diversas acciones artístico
culturales, como seminarios, ciclos de cine, teatro, danza,
conciertos, entre otros.
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El Día del Patrimonio Cultural permite cada año al público
conocer y disfrutar de la cultura, la historia y la arquitectura
nacional. Este domingo 31 de mayo queremos invitarlos a
celebrarlo con nosotros en el Centro de Extensión Duoc UC, ya
que al igual que en años anteriores el otrora Edificio Cousiño,
declarado Monumento Nacional en 1994, formará parte del
recorrido de edificios patrimoniales de la ciudad que abren sus
puertas a la comunidad. Tendremos variadas actividades y
paseos guiados junto a los especialistas de Duoc UC Valparaíso,
poniendo una vez más en valor el patrimonio y la cultura de
nuestra ciudad.
Pablo Nagel M.
Coordinador General
¡Los esperamos!
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@CousinoDuocUC
Índice
Editorial Pág. 3-4
Cineteca Nacional/Cine Club Pág. 7-8
Exposición Pág. 9-10
Concierto Pág. 11-12
Workshops Pág. 13-14
Teatro Pág. 15-18
Conversatorio Pág. 19-22
Celebración. 23-24
Danza Pág. 25-26
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Seminario Pág. 27-28
Zoom Pág. 29-30
Columna del Mes Pág. 31-32
Testimonio Viviente Pág. 33-34
Emporio Cousiño Pág. 35-36
Auspicia y Patrocina Pág. 37
Coordenadas Pág. 38
Close Up Pág. 39
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Cineteca
Nacional
Muestra Iberoamericana
Viernes 08 mayo, 20:00 hrs
LA LUCHA DE ANA
(República Dominicana. 2013, 90 min)
Una película dirigida por Bladimir Abud, quien trabaja con talento de la industria del cine
mexicano, junto con el apoyo del programa Ibermedia. Este film está protagonizado por la
reconocida actriz Cheddy García, y narra la historia de una vendedora de flores del mercado,
a cuyo hijo asesinan de forma brutal, dando un drástico vuelco a su vida y embarcándola en
una incesante búsqueda de justicia, lo cual la enfrentará a una serie de vicisitudes.
Jueves 14 mayo, 20:00 hrs
EN EL NOMBRE DE LA HIJA
(Ecuador. 2011, 103 min)
Como parte de la Muestra Iberoamericana de la Cineteca Nacional, el Centro de Extensión
Duoc UC presenta la historia de Manuela, quien lleva el nombre de su padre, un socialista
ateo. Por su parte la abuela, una conservadora devota católica, pretende darle el nombre
que durante generaciones han llevado las mujeres primogénitas de toda su familia, Dolores.
Junto con enfrentarse a ella, Manuela reta también a sus primos, pero en un inesperado
encuentro con un tío loco, que se dedica a liberar de las ataduras y dogmas a las palabras,
obligará a la protagonista a enfrentarse a sí misma.
LOS NIÑOS SALVAJES
(España. 2012, 100 min)
En este film su directora, la española Patricia Ferreira, retrata las vidas de Álex, Gabi y Oki, tres
adolescentes que habitan una gran ciudad, y comparten una misma condición: ser unos
perfectos desconocidos para sus padres, sus profesores y para sí mismos. El aislamiento
emocional de cada uno de estos personajes es llevado al límite a lo largo de la cinta,
evidenciando las inesperadas y terribles consecuencias que sacuden hoy en día a la
sociedad.
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Cine Club
Federico Fellini
Miércoles 06 mayo, 20:00 hrs
LA STRADA
Película italiana de 1954, producida por Dino De Laurentiis y Carlo Ponti, y dirigida por Federico
Fellini. Su esposa Giulietta Masina junto a Anthony Quinn, protagonizan esta clásica historia de
una joven que trabaja para un artista ambulante. Se trata de una cinta que muestra lealtad,
violencia y espectáculo, un verdadero ejemplo del período neorrealista de su creador.
Candidata al Óscar en 1957, al Festival de Venecia de 1954 y al León de Oro, entre otras
importantes nominaciones.
LA DOLCE VITA
Editada en 1960, con la actuación de Marcello Mastroianni, Anita Ekberg y Anouk Aimée, este
clásico del séptimo arte, carente de una estructura tradicional en su trama, muestra una serie de
noches y mañanas a lo largo de la Vía Veneto de la ciudad de Roma, vistos desde el punto de vista
de su personaje principal, un escritor de crónicas sociales. Considerada la mejor película de
Fellini, la gran huella en su carrera, ya que dividió sus anteriores trabajos neorrealistas de su
posterior periodo simbolista. Aclamada en todo el mundo e incluso censurada en algunos
países, constituye para muchos críticos del rubro uno de los mayores logros en la historia del
8 1/2
“Otto e mezzo” en italiano, “ocho y medio” para los países de habla hispana. Se trata de una
coproducción franco-italiana de 1963. Un drama que nuevamente muestra a Marcello
Mastroianni como personaje principal, en compañía de Claudia Cardinale y Anouk Aimée.
Filmada en blanco y negro, en esta cinta Fellini muestra la vida del famoso director y guionista
Guido Anselmi, quien se encuentra absolutamente solo, atravesando una profunda crisis creativa
e intentando relajarse después de su última película, aunque sin muy buenos resultados.
AMARCORD
Largometraje de 1973, que relata las historias de algunos habitantes de la ficticia ciudad de
Borgo, basada en la ciudad de Rímini, donde nace Federico Fellini en la década de 1930. Con la
apariencia inicial de la típica película costumbrista italiana, adquiere pronto una dimensión de
ironía, farsa y esperpento. El título del filme proviene en realidad de la expresión “a m'arcòrd”,
que quiere decir literalmente 'yo me acuerdo' en el dialecto de esta región.
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@CousinoDuocUC
Danila Ilabaca - Aleluya
Exposición
Pia Sobercaseaux - Ruido Infernal
Pablo Valdebenito - Sobre el Pasado y Sobre el Futuro Ruinas sobre Ruinas
Salvador Amenábar
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Roberto Acosta. Los Gigantes que amenazan el paraíso Xilografía.
EXTENSIÓN LEVÁNTATE VALPARAÍSO
01 al 31 mayo, horario continuado
Entrada liberada
Debido a su excelente convocatoria en abril, la muestra colectiva más
grande de los últimos años en la región, extenderá su duración por el
mes de mayo. Los más de 25 connotados artistas locales que dan vida
con sus obras a Levántate Valparaíso, continuarán mostrando a la
comunidad su trabajo inspirado en nuestra ciudad puerto y tomando
como eje central la premisa citada por el reconocido pintor Gonzalo
Ilabaca: “No buscamos el paraíso en la tierra, pero sí queremos un
Valparaíso junto al mar”.
Pía Subercaseux, Victor García, Salvador Amenábar, Loro Coirón,
Gonzalo Ilabaca, Tatiana Zentsova, Gabriel Holzapfel, Danila Ilabaca,
Jorge Martínez, Herna Freile, Iván Cabezón, Pablo Valdebenito, Mónica
Nahum, Jose Basso, Edwin Rojas, Marko Molina, Ginés Contreras, Luis
Hermosilla, Santos Chávez, Eduardo Mena, Luis Beto Martínez, Álvaro
Miranda, Juan Pablo Neira, Pablo Villegas, Roberto Acosta, Lobsang
Durney, Mario Murúa, Alberto Lagos, Andrea Gaete, Edgar del Canto y
Claudio Francia.
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@CousinoDuocUC
Conciertos
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Sábado 02 mayo, 20:00 hrs
TRAPPO
Lanzamiento de disco “Contigo”
Agrupación musical oriunda de Valparaíso que realiza un trabajo
de creación, fusionando la música popular con raíz
latinoamericana y, por sobre todo, el sentir honesto de su
poesía. Una exitosa banda local, conformada por los músicos
Jorge Rosas en canto y percusión, Enzo Godoy en guitarra,
Rodrigo Quiroz en bajo y Eduardo Acuña en piano; que en esta
oportunidad presentarán su nuevo material discográfico,
titulado Contigo, además de compartir escenario con algunos
invitados sorpresa.
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@CousinoDuocUC
Workshop
CAVAS
Hernán Errázuriz junto a la Viña Concha y Toro,
este mes deslumbrará al público con los
orígenes asiáticos de la sepa de vino: Syrah.
¿Cuál es su vínculo con el comercio, los
fenicios, el Vaticano y la Última Cena? ¿Qué
productos y preparaciones maridan y hacen
explotar los sabores en boca, al beber una
copa de esta especial sepa? Descúbrelo en esta
entretenida clase práctica, en la exclusiva sala
de catas de Duoc UC Valparaíso. Historia,
gastronomía y enología, no te quedes fuera de
esta perfecta fusión. Inscripciones gratuitas
desde el 25 de mayo, al correo:
[email protected].
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ESPACIOS DE DIÁLOGOS GASTRONÓMICOS
MES DEL MAR
RACIMO DE MAR
De esta manera llamó Pablo Neruda al Congrio, en su popular Oda al
Caldillo. Precisamente, en esta sesión de lanzamiento de los Espacios
Gastronómicos en el mes del mar, los comensales podrán conocer los
misterios de este típico pez rosado chileno, y preparar en vivo y en
directo un exquisito filete de Congrio con salsa margarita, acompañado
de unas sabrosas papas Williams. Aprende distintas técnicas culinarias y
codiciados secretos gourmet para llevar a tu mesa. Inscripciones
gratuitas desde el 5 de mayo, al correo: [email protected].
CHOROS ZAPATO AL ALICATE
El también llamado Choro Maltón, es un molusco de dos conchas o
valvas, de color pardo negruzco a violáceo. En Chile se distribuye de
forma natural desde Iquique hasta el Estrecho de Magallanes,
concentrándose principalmente entre la VIII y XI región. Este producto
también se da en otras partes de Sudamérica, donde lo conocen como
Mejillón. Si quieres saber más acerca de los Choros Zapato y los
ingredientes que mejor combinan con ellos, inscríbete en esta
imperdible clase práctica con el Chef y docente de Duoc UC Valparaíso,
Felipe Paredes B., y conviértete en un especialista gastronómico.
Inscripciones gratuitas desde el 12 de mayo, al correo:
[email protected].
DELICIAS CHILOTAS
El Pulmay o Curanto en olla forma parte de nuestro patrimonio culinario.
La literatura advierte que esta preparación proviene de los “Chonos”,
quienes tenían grandes habilidades para la navegación y pesca,
recibiendo de los habitantes de Isla de Pascua este plato con raíces
polinésicas. Más tarde fue en la famosa Isla de Chiloé donde se arraigó
definitivamente, gracias a la habilidad de la población en convertir al
Curanto en un verdadero rito social y turístico, ya que requiere de mucha
mano de obra para su preparación. Comparte y aprende a crear esta
delicia chilota en el Centro de Extensión Duoc UC. Inscripciones gratuitas
desde el 26 de mayo, al correo: [email protected].
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@CousinoDuocUC
TEATRO
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MALEZA
(un cuento en teatro-animación)
La compañía de teatro Maleza llega con su exitosa obra
homónima hasta el Centro de Extensión Duoc UC. Una historia
narrada a través de la actuación y la animación con muñecos
(Stop Motion), un verdadero thriller basado en la vida de Ana,
quien vive encerrada en una casa al sur de nuestro país, con una
vida marcada por la muerte de su padre y la locura de su madre,
por lo cual buscará salir de este encierro junto a su amiga Clara.
Muñecos y seres humanos contarán esta increíble puesta en
escena familiar, que ha recibido la ovación de la crítica nacional
e internacional, pasando por países como Chile, España,
República Checa y Francia desde su estreno en el año 2006.
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@CousinoDuocUC
TEATRO
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TRAVESÍA POR OTROS MUNDOS
Entretenidos 35 minutos serán los que este mes ofrecerá Lola y
su Compañía Teatro de Marionetas, con esta innovadora y
mágica puesta en escena. Es la historia de una niña que
emprende un viaje hacia el mundo de los muertos, en busca de
su hermano. Se trata de una hermosa travesía que intenta
encontrar respuestas que devuelvan la alegría a una madre.
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@CousinoDuocUC
CONVERSATORIO
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Viernes 22 mayo, 19:00 hrs
HISTORIA Y CIUDAD
La Carrera de Restauración Patrimonial de Duoc UC Valparaíso,
invita al público a este espacio de diálogo, en el marco de la
celebración del Día del Patrimonio Cultural. En esta oportunidad
nos acompañará el destacado historiador Vicente Mesina
Hurtado, quien analizará los balcones corridos con saledizo, una
tipología colonial vigente en Valparaíso hasta nuestros días.
También contaremos con la presencia del historiador Emilio
Toro Canessa, quien expondrá su investigación “El legado
italiano en el gran Valparaíso”, ambas exposiciones permiten
comprender
los
contextos
histórico-culturales
que
determinaron dos épocas radicalmente distintas dentro de
nuestra ciudad.
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@CousinoDuocUC
CONVERSATORIO
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Viernes 29 mayo, 12:00 a 13:30 hrs
CONVERSACIONES: GRACIELA ITURBIDE
Y FABIENNE BRADÚ
En el marco de la exposición “Graciela Iturbide, Fotografías”,
actualmente exhibida en la Sala de Artes Visuales del Gam
(Santiago), la ensayista, narradora y traductora radicada en
México, Fabienne Bradú, conversará con la connotada fotógrafa
del país del norte acerca de su vida, trabajo y proceso de
creación. Un cautivante recorrido por los lugares y momentos
fotografiados, una conversación que mostrará la experiencia
como creadora y destacada trayectoria de esta gran artista
mexicana.
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@CousinoDuocUC
- Celebración -23-
Domingo 31 mayo, 09:00 a 13:00 hrs
DÍA DEL PATRIMONIO
Durante el Día del Patrimonio Cultural los museos, bibliotecas y
otras entidades, públicas y privadas, abren sus puertas en forma
gratuita para permitir la visita del público general a sus edificios
a lo largo de todo el país. Una vez más este 2015 el Centro de
Extensión Duoc UC se suma al exitoso recorrido por el Casco
Histórico de la ciudad de Valparaíso, invitando a toda la
comunidad porteña y turistas de la región, a disfrutar de paseos
guiados por nuestro edificio patrimonial y degustaciones a
cargo de las Carreras de Turismo y Gastronomía de Duoc UC
Valparaíso, además de entretenidos stands con bisutería,
artesanía, quesos, miel, manjares, plantas medicinales, libros,
pirograbados, jabones, comida típica chilena y mucho más.
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@CousinoDuocUC
Danza
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DACAFOCHI
Este conjunto de danza y cantos folklóricos
chilenos, integrado por alrededor de trenta
músicos y bailarines, se ha presentado en
variados lugares del sur de Chile, como
Frutillar, Puerto Octay, Puerto Varas y Puerto
Montt, interpretando cuadros representativos
del Norte, Centro y Sur de nuestro país. Su
director general, Manuel Arenas C., Víctor
Bastías y Juan Pablo Muñoz como directores
artísticos, y en la música Diego Martínez,
invitan a disfrutar a toda la comunidad del
espectáculo de Dacafochi, que rendirá tributo
a nuestra tierra en el mes del Patrimonio
Cultural, dejando todo su talento y carisma en
el escenario del Centro de Extensión Duoc UC.
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@CousinoDuocUC
SEMINARIO
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Martes 26 mayo, 09:00 hrs
PRENDE, APRENDE Y
EMPRENDE
El aprendizaje como herramienta para la
competitividad
¿El emprendedor nace o se hace? ¿Cómo
aporta el aprendizaje a la competitividad?
Muchos emprendedores debieran hacerse
estas preguntas, con el fin de identificar sus
oportunidades de mejora e implementación
de iniciativas diferenciadoras. La ONG Acción
Emprendedora Valparaíso llevará a cabo este
Seminario con el propósito de dinamizar la
economía regional, abordando los aspectos
necesarios para alcanzar el éxito en el ámbito
del
emprendimiento,
como
también
potenciando actores capaces de adquirir
mayores habilidades y herramientas de
gestión. Inscripciones gratuitas al correo
[email protected] o al teléfono:
32-2238302/88199662.
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@CousinoDuocUC
Zoom
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-30-
@CousinoDuocUC
COLUMNA
DEL MES
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PATRIMONIO CON VOCACIÓN PÚBLICA
La restauración del patrimonio cultural puede ser vista
desde lejos como una actividad puramente material, árida y
costosa, tomando en cuenta las múltiples y urgentes
necesidades de una ciudad compleja social y
territorialmente como es Valparaíso. Sin embargo, una
restauración bien orientada debe trascender de lo
netamente material, para transformarse en una
recuperación que favorezca directa o indirectamente a
todos los ciudadanos, porque el patrimonio tiene por
definición una vocación pública y colectiva, que alberga la
memoria de una comunidad, transformándose en un
mediador permanente entre el pasado, el presente y el
futuro, promoviendo el encuentro de los seres humanos en
medio de sus múltiples diferencias. La conservación del
patrimonio es, por ende, la conservación del tejido social y
configura los puntos de conexión entre la trama y la
urdimbre del relato que contextualiza nuestra identidad.
Una restauración debe ser considerada exitosa no sólo
cuando ha sido capaz de recuperar los atributos estéticos y
estructurales de un bien cultural, sino también cuando su
conservación implica la recuperación de un espacio donde
podamos reconocernos, convivir y proyectarnos. Cuando es
capaz, por ejemplo, de llevar un lugar desde la marginalidad
al centro de la actividad social. Es por eso que, como
Institución comprometida fuertemente con la ciudad,
estamos orgullosos de la restauración del Edificio Cousiño,
de su recuperación y apertura, y del rol que ha adquirido
como un lugar de encuentro, de su reconfiguración como
espacio ciudadano, abierto al diálogo, al cruce de opiniones
y puntos de vistas. Un espacio de formación, donde las
nuevas generaciones adquieren el conocimiento necesario
para abrirse camino en el mundo laboral. Cuando la
restauración de un bien patrimonial cumple con todas estas
funciones, el valor de su recuperación se torna invaluable.
Ivan Moureira O.
Director de Carrera
Restauración Patrimonial Duoc UC Valparaíso
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@CousinoDuocUC
Testimonio
Viviente
MUSEO MARÍTIMO NACIONAL
El Decreto Supremo que dio origen al primer Museo Naval de la
Armada de Chile, se dictó el 30 de abril de 1915. Éste dispuso la
creación de un museo que funcionaría a bordo del blindado
Huáscar, anclado en el puerto de Talcahuano. Dos años después,
por iniciativa del entonces subdirector de la Escuela Naval,
Capitán de Fragata Lautaro Rosas Andrade, un nuevo decreto
dispuso que los elementos exhibidos en el Huáscar fuesen
trasladados a la Escuela Naval, donde se instalaría el flamante y
nuevo Museo Naval. Desde ese entonces, el Museo funciona en
las dependencias de este establecimiento, ubicado en el Cerro
Artillería de la ciudad de Valparaíso.
-33-
La construcción de este imponente edificio como sede de la
Escuela Naval, se inició en el año 1884, de acuerdo a los planos
elaborados por el arquitecto alemán Carlos Von Moltke, que
consideraban un edificio de cien metros de frente, de dos
pisos, destinado a cobijar a doscientos cadetes. Tras la guerra
civil del año 1891 los trabajos se reanudaron gracias al apoyo
del Presidente de la República, Almirante Jorge Montt Álvarez,
quien destinó importantes recursos para el término de la obra.
Recientemente este edificio patrimonial porteño cumplió 100
años de existencia, por lo que Mayo constituye una excelente
fecha para visitar este verdadero testimonio viviente de
nuestra historia como ciudad y como país. En este Mes del Mar
y del Patrimonio Cultural no te pierdas la oportunidad de
visitarlo.
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@CousinoDuocUC
Emporio
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Sabor
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Caldillo de Congrio
En el mes del mar destacamos a este
típico plato chileno, elaborado a base del
congrio dorado, un pescado que abunda
en la costa del Pacífico Sudamericano. Su
receta es simple, sin embargo fue
inmortalizada en forma de Oda por el
poeta nacional y Premio Nobel de
Literatura, Pablo Neruda, siendo
reconocida alrededor del todo el mundo.
Se sirve, de preferencia, en fuentes de
cerámica o greda cocida, para que se
mantenga por más tiempo su
temperatura. Además fue elegido como
plato principal en el menú ofrecido al
príncipe Carlos de Gales, durante su visita
al país el año 2009. Por eso te invitamos a
llevarla a tu mesa, siguiendo los consejos
del Chef y profesor de Gastronomía de
Duoc UC Valparaíso, Felipe Paredes B.
Ingredientes:
• 2 cucharadas de aceite
• 1 cebolla cortada en pluma
• 1 zanahoria pelada y cortada en rodajas
• 1 cucharadita de ají color
• 2 tomates pelados, cortados en cuartos y
sin semillas
• 1 hoja de laurel
• Rama de perejil
• Pizca de orégano seco
• Sal y pimienta
• Gotas de salsa de ají
• 4 medallones de congrio sin piel
• 1 taza de vino blanco seco
• ¼ taza de crema líquida (optativo)
• Agua
Preparación:
En una olla calienta a fuego medio el aceite,
agrega la cebolla y la zanahoria, y cocínalas
hasta que la cebolla este transparente y
ligeramente dorada (10 minutos app.).
Luego añade el ají de color y revuelve para
mezclar.
Ahora suma los tomates a la olla, junto con la
hoja de laurel, una rama de perejil, cilantro y
una pizca de orégano seco.
Cocina revolviendo de vez en cuando, de 5 a
6 minutos. Sazona con sal, pimienta y gotas
de salsa de ají. Añade los medallones de
congrio, vino blanco y 1 taza de agua fría.
Espera que hierva la mezcla, después deja
que reduzca el calor y cocina de 8 a 10
minutos. Salpimienta hasta lograr destacar
los sabores.
A último momento, si deseas, puedes añadir
crema y revolver cuidadosamente para no
romper el pescado. Finalmente sírvelo muy
caliente y disfrútalo con los tuyos.
-36-
@CousinoDuocUC
Auspicia
Patrocina
Colabora
LEY DE DONACIONES
CULTURALES
(”LEY VALDES”)
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Dirección: Blanco 997, Valparaíso.
Fono: (56-32) 2846601/6602
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Horario de Atención:
Lunes a Viernes de 08:00 a 20:00 hrs.
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Lunes a Viernes: de 09:00 a 20:00 hrs.
Sábado: de 09:00 hasta las 19:00 hrs.
Domingo: de 09:00 a 14:00 hrs.
Las entradas están disponibles 48 horas
antes de cada función, en la oficina de
Informaciones Turísticas, primer piso
Edificio Cousiño Duoc UC.
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CLOSE UP
Obra de Teatro Travesías por Otros Mundos”

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