Crêpe de avena con helado casero de yogur y fresas
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Crêpe de avena con helado casero de yogur y fresas
Crêpe de avena con helado casero de yogur y fresas La crêpe de avena es un postre fantástico del que disfrutar en compañía y que se realiza en muy poco tiempo. Una manera distinta de disfrutar de los ingredientes de siempre con otros que apenas conocemos y que están muy ricos y, además, son saludables. Los ingredientes que usaremos para elaborar esta receta son: 1 vaso de leche 1 vaso de avena 2 huevos Sal 1 yogur desnatado sin azúcar Fresas Y para decorar: un plátano, unas pocas nueces y canela. * También utilizaremos una batidora. • • • • • • • Alimentos Avena Leche Huevos Yogur Fresa Plátano Nueces Canela Calorías (100 gr.) 367 36 126 36 36 90 660 18 Calorías en 110 9 126 45 25 20 60 9 la receta Total 404 Los pasos que seguiremos para realizar nuestro plato son los siguientes: • En primer lugar, ponemos a congelar el yogur y las fresas para poder fabricar el helado casero. • Mientras se granizan, nos ponemos manos a la masa con la crêpe. Mezclamos un vaso de avena (nosotros hemos elegido sin gluten, la cual permite a los celiacos disfrutar de este postre), otro de leche, dos huevos y una pizca de sal en un tarro y los pasamos por la batidora para conseguir una mezcla homogénea y consistente. • Una vez realizada la masa, echamos una poca cantidad en una sartén con una gota de aceite, lo que ayudará a que no se pegue y nos salga perfecta. • Por último, mezclamos el yogur y las fresas con ayuda de la batidora para obtener nuestro helado casero con el que acompañar a la crêpe. • Finalmente, podemos echar el helado dentro de la crêpe y cerrarla, o colocarlos juntos en el plato e ir comiéndolos por separado. Nosotros hemos decorado este postre con unas pocas nueces y un toque de canela. Esperamos que disfrutéis mucho de este plato ideal para diabéticos y celiacos, ya que no lleva ni gluten ni azúcar, pero muy rico igualmente. Si os ha gustado, darle a me gusta y compartir. La próxima semana nuevas recetas que podréis ir conociendo a través de nuestras redes sociales. Y... no os olvidéis que la vida está para saborearla. Beneficios de los alimentos utilizados en esta receta Yogur: Mejora la flora intestinal. Aumenta resistencia a enfermedades. Retrasa (o evita) la aparición de cáncer. Mantiene la piel saludable. Plátano: Muy ricos en hidratos de carbono. Una de las mejores maneras de nutrir de energía vegetal a nuestro organismo. No engorda. Favorece la eliminación de líquidos y la pérdida de peso. Mejora la circulación y fortalece el cabello. Fresas: Alimento que hidrata, sacia y nutre con pocas calorías. Ideal para dietas de adelgazamiento. Disminuye el colesterol. Ayuda a eliminar líquidos. Huevo: Son una fuente rica en proteínas, vitaminas y minerales esenciales. No consumir más de 2 al día ya que tienen un alto contenido de colesterol. Avena: Estabiliza los niveles de azúcar en la sangre. Sensación de estar lleno. Diurético natural (reduce acumulación de líquidos en el cuerpo). Leche: Bajas calorías. Es uno de los alimentos más completos en nutrientes. Previene osteoporosis. Nueces: Mantener peso ideal a largo plazo. Ayuda a la salud mental. Reduce sensación de hambre. Nos pone de buen humor. Canela: Reduce niveles de azúcar en sangre. Reduce niveles de colesterol. Buena medida ante ante una gripe, un resfriado o cualquier afección respìratoria.