descargar receta

www.saladmaster.es
[email protected]
Arroz con leche
por: Jesús Manuel Martín
Categoría: Dulces y postres
Dieta: Omnivora
Utensilios: Unidad de 3/4 Qt
Valores nutricionales por ración:
Energía [kcal]: 328
Calcio [mg]: 233
Proteína [g]: 7,3
Hidratos carbono [g]: 59,4
Grasa total [g]: 6,6
Ingredientes:
- 200gr. de arroz
- 150gr. de azúcar moreno
- 1 litro de leche
- 1 corteza de limón
- 1 palo de canela
- 1 copita de anis*opcional
Preparación:
Cantidad para 6 raciones.
Ponemos a calentar la leche con el azúcar, la
canela y la corteza del limón al 50%,
esperamos a oir el "clic-clic".
En ese momento abrimos y añadimos el arroz,
removemos bien para disolver el azúcar.
Consejos:
Incorporar el anis al mismo
tiempo que la leche si se desea.
Tapar y esperar a oir el "clic-clic" de nuevo,
entonces bajamos la temperatura al 10% y
dejamos durante 45 minutos.
Retiramos del calor, abrimos y removemos
bien, dejamos reposar tapado durante 5
minutos y listo.