revista 2011 - Carreras de Caballos de Sanlucar de Barrameda

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revista 2011 - Carreras de Caballos de Sanlucar de Barrameda
Saluda de la
Alcaldesa de
Sanlúcar
Sanlúcar, los sanluqueños, los miles de turistas que
nos visitan en la época estival, disfrutan de una de las demostraciones hípicas más significativas y destacadas del mundo.
El espectáculo se produce junto al río de más excelsa historia de España, en presencia del recuerdo del punto de unión
de dos continentes y del mundo entero, enclave nunca mejor
escogido para esta maravillosa ciudad de Sanlúcar y el caballo, en esa fusión de identidades, con lo que de mágico tiene
lo inusual, con la grandeza de lo efímero.
Los sanluqueños, durante décadas, hemos sabido abrir esta celebración al
mundo, convirtiendo al tiempo la ciudad en una referencia turística y cultural de primer orden. Dentro de esa amalgama de sentimientos y emociones con que se identifica cada ciudad, los levantados por el galopar de los caballos en nuestras playas
se enredan en el eje de nuestra más grande historia, y caminan en esta segunda
década del siglo XXI, hacia la fusión con la conmemoración que tendrá lugar en
2019, cuando se cumplan 500 años de la partida desde Sanlúcar de la primera circunnavegación a la Tierra.
Escribió el poeta: “No amo a mi ciudad porque sea la más grande, sino porque es la mía”. Pero cuando arriba la grandeza, inundándolo todo, recordando nuestra magnificencia, nuestra historia, nuestro ser de hogaño, entonces ese amor por la
ciudad se desboca. Orgullosos, los sanluqueños nos aprestamos a vivir, un año
más, el encuentro entre la naturaleza y el esfuerzo animal, tan unidos ya en nuestros veranos, que no los entenderíamos como nuestros sin los caballos galopando
por nuestras playas.
Disfrutemos los sanluqueños de esta fiesta única, hagámoslo con esa
inmensa muchedumbre advenediza que vuelve sus ojos hacia nuestra ciudad para
compartir con nosotros el espectáculo. Seamos testigos un año más de la historia
de Sanlúcar y engrandezcámosla.
Irene García Macías
Alcaldesa de Sanlúcar
1
SUMARIO
SALUDA DE LA ALCALDESA DE SANLÚCAR. IRENE GARCÍA MACÍAS …………………………….……..
1
SALUDA DEL CONSEJERO DE TURISMO, COMERCIO Y DEPORTE
DE LA JUNTA DE ANDALUCÍA. LUCIANO ALONSO ALONSO ………………………………………………..
3
SALUDA DEL PRESIDENTE DE LA DIPUTACIÓN PROVINCIAL DE CÁDIZ.
JOSÉ LOAIZA GARCÍA ………………………………………..……………………………………………………..
5
SALUDA DEL ALCALDE DE SEVILLA. JUAN IGNACIO ZOIDO ……………………………………….……...
7
SALUDA DE LA ALCALDESA DE CÁDIZ. TEÓFILA MARTÍNEZ SÁIZ ………………………………………..
9
ENTREVISTA A RAFAEL HIDALGO GARCÍA DE VELASCO. Presidente de la Sociedad de
Carreras de Caballos de Sanlúcar de Barrameda ………………………………………..…………………….
11
ENTREVISTA A LUIS MORGADO. Presidente de la Asociación Española de Propietarios de
Caballos de Carrera ………………………………………..…………………………………………………………
15
PRESENTACIÓN DEL CARTEL ANUNCIADOR DE LA TEMPORADA DE CARRERAS
DE CABALLOS 2011.………………………………………………………………………………………………….. 17
ENTREVISTA A JOSÉ LUIS GARCÍA PALACIOS. Presidente de Caja Rural del Sur……………………...
21
ENTREVISTA A JOSÉ LUIS TORRES. Gerente Concesionario Honda Autovin …………………………… 24
ENTREVISTA A JOSÉ MARÍN CANCELA. Delegado Regional Cepsa ………………………………………. 26
PATROCINADORES TEMPORADA DE CARRERAS 2011 ………………………………..…………..………... 29
ENTREVISTA A LEONARDO MARTÍNEZ. Gerente de Santa Teresa Industrias Gráficas …..……………. 30
ENTREVISTA A JOSÉ ANDRÉS. Cocinero…..…………….………………………………………………………
33
ENTREVISTA A CRISTÓBAL ANILLO. Gerente Buque Fluvial Real Fernando …..…………….………….. 35
ENTREVISTA A MIKEL URMENETA. Socio Fundador, Director Creativo
y responsable de ideas de Kukuxumusu …..…………….………………………………………………………. 39
CONCURSO FOTOGRÁFICO DE LAS CARRERAS DE CABALLOS EN LA PLAYA DE
SANLÚCAR DE BARRAMEDA. BASES .…………………………………………………………….…………….
41
ENTREVISTA A ENRIQUE BECA. Propietario de la Cuadra Nanina …..…………….…………..…………..
43
ACTOS TEMPORADA DE CARRERAS 2011.…………………………………………………………….……….. 45
LA TEMPORADA DE CARRERAS 2010 EN IMÁGENES .………………………………………….……………
Edita: Sdad. de Carreras de Caballos de Sanlúcar de Barrameda
Fotos: Manuel Vasco y GSFOTOGRAFÍA
Imprime: Sta. Teresa, Ind. Gráficas, S.A. Sanlúcar de Barrameda (Cádiz)
Dep. Legal: CA-513/05
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46
Saluda
Consejero de
Turismo,
Comercio y
Deporte de la
Junta
de Andalucía
Las carreras de caballos de Sanlúcar de Barrameda con más de siglo y
medio de historia y calificadas como “el mayor espectáculo de las playas del sur” se
celebran, un año más, a lo largo de los dos mil metros de hipódromo natural en los
que se convierte la arena sanluqueña.
De este modo llenan de emoción las tardes de verano de nuestro litoral, al
que se añaden como reclamo para miles de visitantes y turistas, y nos ejemplifica,
de manera brillante, la potencialidad del binomio turismo y deporte como una positiva simbiosis para la economía y la promoción de la zona y de Andalucía.
Por ello, cada edición, administraciones públicas, sector privado y ciudadanía seguimos promoviendo e impulsando con nuestro compromiso la temporada de
carreras de caballos de Sanlúcar de Barrameda, para que sigan experimentado el
importantísimo auge a nivel nacional e internacional del que disfrutan en la actualidad, no sólo por la competición deportiva en sí, sino también por lo singular de este
espectáculo, único en su género, que nos permite contemplar la bella estampa de
los caballos pura sangre corriendo por la orilla del mar con el verde horizonte del
Parque Nacional de Doñana, la desembocadura del Guadalquivir y las puestas de
sol de nuestra costa gaditana, al fondo.
Mis mejores deseos a criadores, preparadores, jinetes y organizadores para
que todos disfrutemos en los próximos días de la belleza que las carreras y su
importante carga de tradición, nos ofrecen cada verano.
Luciano Alonso Alonso
Consejero de Turismo, Comercio y Deporte
Junta de Andalucía
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Un gran
espectáculo
con la
naturaleza
La orilla del Guadalquivir, con la franja verde del Parque
de Doñana, y el Paseo Marítimo de Sanlúcar de Barrameda delimitan este singular
hipódromo, en el que se ofrece el mayor espectáculo de las playas del sur. El 31 de
agosto de 1845 se disputó la primera carrera de caballos en estas arenas. Han
pasado los años y estas carreras son una importante cita turística veraniega para
Sanlúcar y para la provincia de Cádiz.
Miles de personas acuden a disfrutar de este espectáculo, que este año se
ofrecerá en dos ciclos como conocen los buenos aficionados a la hípica y los vecinos de Sanlúcar: los días 10, 11 y 12 de agosto, en la primera cita; y posteriormente los días 25, 26 y 27, en la segunda convocatoria. Siempre de acuerdo con las
mareas, quienes imponen el calendario de las pruebas que se desarrollan a la caída de cada tarde.
Las Carreras de Caballos de Sanlúcar atraen a miles de personas como he
señalado. Esta atracción de un hermoso espectáculo con la naturaleza contribuyó a
que este acontecimiento fuera declarado de interés turístico internacional. Un dato que
siempre es conveniente tener presente en una provincia que tiene en el turismo una
de sus principales fuentes de desarrollo económico y social. Un sector al que hay que
mimar, potenciando su modernización y apoyando las iniciativas innovadoras que
atraigan a los visitantes y la rentabilidad económica que garantice su futuro.
Estas carreras son un atractivo capaz de romper fronteras y seducir. También
constituyen un extraordinario escaparate para nuestra provincia. Aprovechemos esta
oportunidad que nos brindan la naturaleza y el esfuerzo de las personas, organizaciones e instituciones que trabajan para que las carreras sean cada año un éxito.
Éxito por el que apuesto sinceramente con estas líneas.
José Loaiza García
Presidente de la Diputación Provincial de Cádiz
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Saluda del
Alcalde
de Sevilla
Es para mí una satisfacción como nuevo alcalde de Sevilla, que mi ciudad esté presente un año más en un evento declarado Fiesta de Interés Turístico Internacional como son las
Carreras de Caballos de Sanlúcar de Barrameda y que cuentan
con más de siglo y medio de historia.
Sin lugar a dudas, Sanlúcar de Barrameda es uno de los
principales destinos turísticos de los residentes de Sevilla, que
desde finales del XIX constituye un importante destino turístico donde muchos sevillanos afincados en Sanlúcar se acercan a respirar el aire fresco del mar, disfrutar
de su gastronomía y el tranquilo deambular por sus calles disfrutando de un bello
rincón del sur como es esta ciudad. Dentro del conjunto de reclamos que posee la
ciudad, y créanme no son pocos, las carreras de caballos suponen unos de los
momentos más tradicionales del verano. En torno al mundo del caballo se congregan en la ciudad afamadas cuadras y jockeys, a la vez que su playa se transforma
en un hipódromo al aire libre donde toda su ciudadanía puede disfrutar de un espectáculo único al que la puesta de sol y la brisa marinera pone fin cada tarde.
La celebración de la temporada de Carreras de Caballos en este insólito
hipódromo, se enriquece aún más con el disfrute del marco incorporable del Parque
Nacional de Doñana, un espacio muy querido por los sanluqueños a la par que parte indisoluble su historia. Por todo ello, para el Ayuntamiento de Sevilla es un honor
estar presente en el mayor espectáculo de las playas del sur patrocinando, en su
segundo ciclo de carreras, la jornada del 27 de agosto con el premio “Ciudad de
Sevilla”.
No cabe duda de que Sevilla tiene que estar presente en las Carreras de
Caballos en las playas sanluqueñas pues es un acontecimiento deportivo, turístico
y social de primer orden que supone un importante reclamo turístico a nivel nacional e internacional, ya que cada vez son más los turistas y veraneantes que se interesan por este acontecimiento único en el mundo.
Como alcalde de Sevilla, no puedo más que reiterar el apoyo de todos los
sevillanos a las Carreras de Caballos de Sanlúcar de Barrameda y animar a que disfruten de este gran evento hípico en su 166 edición.
Juan Ignacio Zoido
Alcalde de Sevilla
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Saluda de la
Alcaldesa de
Cádiz
De nuevo, llega la época estival y vuelve a ser para mi, como alcaldesa de
Cádiz, que nuestra ciudad esté presente, por sexto año y de manera consecutiva,
en las Carreras de Caballos de Sanlúcar de Barrameda.
Para Cádiz es un privilegio contar una vez más con el Premio Ciudad de
Cádiz. Estamos en pleno proceso de difusión del gran proyecto de ciudad que celebraremos el próximo año, en 2012, con el Bicentenario de la Primera Constitución
Española, la de Cádiz de 1812. Y toda promoción será importante para que demos
a conocer toda la vertiente cultural, social y política de un evento de Estado que
situará a nuestra ciudad en la primera línea de la esfera internacional.
Es, sin duda, el justo reconocimiento a la Sociedad de Carreras de Caballos
de Sanlúcar que, con su trabajo y dedicación, han conseguido crear una marca propia y reconocida a nivel mundial. El Ayuntamiento de Cádiz es consciente de la enorme proyección a nivel turístico, deportivo y económico que tienen cada verano las
Carreras de Caballos de Sanlúcar. De ahí la importancia de que Cádiz apoye y esté
presente en esta nueva edición.
Como alcaldesa de Cádiz aprovecho estas líneas para desearos una nueva
edición de grandes éxitos y para volver a reiterar el apoyo de todos los gaditanos a
este acontecimiento de primer nivel.
Teófila Martínez Sáiz
Alcaldesa de Cádiz
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ENTREVISTA A
RAFAEL HIDALGO
GARCÍA DE VELASCO
PRESIDENTE DE LA SOCIEDAD DE CARRERAS DE
CABALLOS DE SANLÚCAR DE BARRAMEDA
Rafael, en este 2011 se cumple tu
cuarta temporada al frente de la Sociedad
de Carreras de Caballos, ¿qué valoración
puedes hacer del trabajo realizado hasta
la fecha?
día, que nos pone tan nerviosos a todos los
que participamos en este espectáculo, pero
teniendo la seguridad de que va ser todo un
éxito como en anteriores ocasiones.
En lo personal creo que ha sido bastante positivo, pienso que me he adaptado con
comodidad al puesto que ocupo y que gracias
a la colaboración del equipo humano del que
dispongo hemos podido cumplir hasta ahora
los objetivos marcados.
Uno de los principales problemas
con los que se encuentra la Sociedad de
Carreras de Caballos de Sanlúcar, a diferencia de otras entidades organizadoras de
carreras, es que tiene que montar y desmontar toda la infraestructura del recinto de
llegada, con el consiguiente coste que conlleva eso, ¿cómo lleváis este asunto?
¿Recibís algún tipo de ayuda?
¿Cómo se presenta la Temporada de
Carreras de este año?
Pues se presenta de modo ilusionante
como en años anteriores esperando ese primer
Efectivamente, nosotros montamos y
desmontamos el recinto de llegada una vez al
año y ponemos y quitamos la valla de la pista
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diariamente. Esto supone efectivamente unos
gastos extras que se unen a los gastos ordinarios de la organización de cualquier evento
hípico de estas características. ¿Y qué ingresos extras recibimos en forma de ayuda? Ninguno, mientras que otras entidades organizadoras se ayudan con las apuestas a través de
los fondos que le inyecta la LAE (Loterías y
Apuestas del Estado), nosotros nada de nada,
espero que esta denuncia cale de una vez por
todas en quien le corresponda y algún día no
exista este agravio comparativo.
Mi idea y la de mi Junta Directiva es ir
alternando un año con otro pintura y fotografía,
entre otras cosas porque hay que ir contentando tanto a los partidarios de una cosa como de
otra.
Cómo todos los años editáis un cartel que dará la vuelta al mundo promocionando las Carreras de Caballos en las playas de Sanlúcar. La edición de 2010 supuso
una novedad con el diseño de Mikel Urmeneta. Este Año habéis vuelto a decantaros
por la fotografía, ¿por qué? ¿Y cuál es
vuestra filosofía a la hora de elegir uno u
otro cartel?
El patrocinio en estos momentos está
peor que el año pasado pero cercano a cumplir
los objetivos marcados en nuestro presupuesto, que ni decir tiene se hicieron del todo restrictivos, pero hay veces que no se pueden
recortar más los gastos sin que sufra el espectáculo en sí y eso no lo voy a permitir.
Si mantener un patrocinador de un
año para otro ya es complicado, captar nuevos patrocinadores ante la situación de crisis, supongo que será algo complicado,
¿para este año cómo se encuentra el patrocinio de las Carreras?
La Alcaldesa de Cádiz Teófila Martínez, entregando el premio “Ciudad de Cádiz”
en presencia de Rafael Hidalgo
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Cómo presidente de la Sociedad de
Carreras de Caballos, ¿qué es lo que más le
llama la atención de una tarde de carreras
en las playas de Sanlúcar?
Ver como galopan los caballos por la
playa una tarde de carreras, con esa luz que
gozamos en esta costa y ese fondo verde del
parque Nacional de Doñana, y por supuesto
ese público disciplinado que respeta todo el
recorrido y que contribuye al éxito de la fiesta.
De cara al exterior, para aquellas personas que nunca hayan visto las carreras
de Sanlúcar, ¿qué le contaría de este acontecimiento? ¿Qué destacaría de ellas?
Pues le diría que se acerquen por este
rincón de Andalucía en fechas de Carreras y
se encontraran un espectáculo único en el
mundo declarado de Interés Turístico Nacional
e Internacional y destacaría de ellas ese buen
sabor de boca que se llevan todos los que tienen la oportunidad de contemplar la bella
estampa que se produce en nuestras playas
las tardes de carreras.
Rafael Hidalgo junto al Consejero de Turismo,
Comercio y Deporte, Luciano Alonso y la Alcaldesa
de Sanlúcar
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ENTREVISTA A
LUIS
MORGADO
PRESIDENTE DE LA
ASOCIACIÓN ESPAÑOLA
DE PROPIETARIOS DE
CABALLOS
DE CARRERAS
¿Qué es la AEPCC? ¿Cómo surgió
su creación? ¿Desde cuándo viene funcionando?
La AEPCC se crea en los años 80 como consecuencia de la necesidad de establecer una
organización que de cobertura a las necesidades generales de los propietarios de caballos
de carreras en España. Su creación significa la
búsqueda de la unidad del sector de propietarios de caballos de carreras en España para
desarrollar actividades comunes que faciliten
la actividad empresarial y la afición de la mayor
parte de los propietarios.
Los objetivos de la Asociación son
recoger las demandas de los propietarios,
cubrir sus necesidades, establecer una estrategia común y componer una organización unida y de peso que defienda los intereses de los
propietarios, facilitándoles comodidad, rentabilidad y defensa ante las cuestiones que surgen
continuamente en el TURF español.
Además la AEPCC se encarga de buscar soluciones a los problemas que surgen y
representa en todos los foros los intereses de
los propietarios, manteniendo relaciones con
todos los agentes implicados en el TURF
nacional e internacional.
¿Quiénes forman parte de la Asociación Española de Propietarios de Caballos de Carreras?
¿Quiénes pueden pertenecer a la
asociación y qué deben hacer para formar
parte de la misma?
En la actualidad la AEPCC cuenta con cerca
de 110 cuadras asociadas que representan
alrededor del 70 % del total de caballos de
carreras en entrenamiento en España. Este
número se ha regularizado en los últimos
meses, eliminando aquellas cuadras que no
estuvieran en activo o que no dispusieran de
efectivos en los últimos años.
A la AEPCC pueden asociarse cualquiera de las cuadras que esté dada de alta oficialmente en la SFCCE.
¿Qué fines persigue la asociación
qué usted preside?
Está establecida además una cuota
anual de 155€+ IVA que da derecho a una serie
El proceso es muy simple, solo hay que
rellenar un formulario que se pueden descargar de nuestra página web (www.aepcc.com) y
seguir las indicaciones que se dan.
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de servicios para los asociados como: un seguro de responsabilidad civil para todos los caballos de la cuadra asociada, carreras y bonificaciones exclusivas para Asociados, atenciones
y pases para diferentes Hipódromos, anuario
de carreras gratuito y una serie de servicios y
ventajas adicionales que intentamos sean de
gran ayuda para el conjunto de las cuadras y
propietarios asociados
Las carreras de Sanlúcar tienen una
gran tradición en España, cuentan con un
seguimiento y repercusión excepcional sirviendo de gran reclamo y promoción turística.
Cómo presidente de la AEPCC, ¿cuál
es su opinión respecto al momento por el
que atraviesa la propia asociación?
También son un ejemplo de gestión y
promoción de las carreras, ya que sin un gran
ingreso por apuestas consiguen rentabilizar las
mismas con la adecuada gestión de patrocinios, subvenciones y explotación de la organización del evento.
La AEPCC en el último año ha trabajado
para renovar el censo de cuadras, para intentar
captar nuevos asociados, para encontrar una
voz común de los mismos, para implicarse en
todos los organismos que tengan capacidad de
decisión y finalmente para trabajar en la búsqueda de acciones comunes que sirvan de
beneficio a los propietarios españoles.
Y el mundo del turf a nivel nacional,
¿cómo se encuentra?
El mundo del TURF en España se
encuentra en la actualidad en una situación
delicada debido a la crisis global y económica
que estamos padeciendo y que se traslada a
cualquier sector o industria. A pesar de ello
este año se están dando más carreras en los
distintos hipódromos españoles que en los
años anteriores con lo que está habiendo un
esfuerzo importante tanto por las Administraciones, Ayuntamientos, sociedades, profesionales y propietarios para que podamos salir
adelante.
Necesitamos para ello una unión de
todos los implicados para intentar que ese
objetivo se pueda seguir cumpliendo en los
próximos años.
Desde la APCCE seguimos luchando
por la integración, unión y por el desarrollo de
un plan estratégico que nos permita seguir
manteniendo y desarrollando este sector.
Por último, ¿qué le parecen las
carreras de caballos que se celebran en las
playas de Sanlúcar de Barrameda?
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Esas características añadidas al entorno familiar, situación, periodo y frecuencias de
las carreras las hacen especialmente atractivas para los propietarios y su entorno así como
a los aficionados.
PRESENTACIÓN CARTEL
ANUNCIADOR TEMPORADA DE
CARRERAS DE CABALLOS 2011
La Bodega Hidalgo La Gitana, acogió
un año más el acto de presentación del cartel
anunciador de la Temporada de Carreras de
Caballos 2011 en las playas de Sanlúcar.
El acto tuvo lugar el pasado 1 de junio,
coincidiendo por sexto año consecutivo con el
miércoles de feria. Una edición más, a esta
presentación asistieron autoridades regionales, provinciales y locales, representantes de
colectivos sociales de la ciudad, patrocinadores y representantes del mundo del turf.
Este año, en la 166 edición de este
acontecimiento de Interés Turístico Internacional, el cartel anunciador, después de la novedad que supuso el año pasado el diseño de
Mikel Urmeneta, fundador de la marca Kukuxumusu, vuelve a ser una fotografía. Se ha
optado por una instantánea de la joven chipionera Kristina Barriga Lorenzo. La fotografía,
presentada bajo el lema “Galope”, obtuvo en el
2009 el segundo premio del certamen fotográfico que cada año organiza la Sociedad de
Carreras de Caballos de Sanlúcar con el patrocinio de “la Caixa”.
Antes de iniciarse el turno de intervenciones, se procedió a la firma del convenio de
colaboración entre el Ayuntamiento de Sanlúcar y la Sociedad de Carreras de Caballos.
Suscribieron tal acuerdo la alcaldesa de la ciudad, Irene García y el presidente de la entidad,
Rafael Hidalgo García de Velasco.
Tras la firma del convenio, llegó el turno
de las intervenciones. El primero en dirigirse a
los presentes fue el representante de la empresa anfitriona, el presidente de Bodegas Hidalgo La Gitana, Manuel Hidalgo, que dio la bienvenida a todos en nombre de la empresa bodeguera a la que representa.
El presidente de la Sociedad de Carreras, Rafael Hidalgo García de Velasco, intervino para agradecer a todos los presentes su
asistencia al acto y destacó el trabajo y el
esfuerzo que se ha realizado un año más para
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la captación de patrocinadores. Según dijo,
espera y confía en que este acontecimiento
único en el mundo vuelva a ser todo un éxito.
Por su parte la autora del cartel anunciador, Kristina Barriga, aprovechó su intervención para agradecer a la Sociedad de Carreras,
que haya elegido una fotografía suya para promocionar las Carreras de Caballos en las playas sanluqueñas.
El delegado del Gobierno Andaluz en
Cádiz, Manuel Jiménez Barrios, que ya es un
clásico en la presentación del cartel de las
Carreras de Caballos de Sanlúcar, resaltó la
importancia de este acontecimiento que es
conocido en todo el mundo. Según dijo repercutirá de manera muy positiva en lo deportivo y
lo turístico, no sólo en Sanlúcar sino en toda
Andalucía.
Finalmente la alcaldesa de Sanlúcar,
Irene García, que asistió al acto acompañada
por varios miembros de su equipo de gobierno,
agradeció la apuesta que la Junta de Andalucía
hace por las Carreras y señaló que Sanlúcar
se abre al mundo gracias al espectáculo de las
Carreras de Caballos.
Presentación en la
Real Maestranza de Caballería
de Sevilla
Las Carreras de Caballos de Sanlúcar
también se han presentado este año en la Real
Irene García y Rafael Hidalgo firmando el convenio
del Ayuntamiento con la Sociedad de Carreras
Maestranza de Caballería de Sevilla. Fue el
pasado 29 de junio en el salón de los carteles.
El Fiscal de la Junta de Gobierno de la
Real Maestranza, D. Santiago León Domecq,
fue el encargado de dar la bienvenida a todos
los presentes entre los que se encontraban el
delegado municipal de Turismo del Ayuntamiento de Sanlúcar, Antonio Reyes, el presidente de la Sociedad de Carreras de Caballos
de Sanlúcar, Rafael Hidalgo, representantes
de la Federación Hípica Andaluza, de la Asociación de Carreras de Caballos de Sevilla,
Sevilla Turf, y de varias empresas patrocinadoras de las Carreras sanluqueñas.
Momento de la presentación del cartel en la Real Maestranza
18
Presentación de la Temporada de Carreras en la Fundación Cruzcampo
La Real Maestranza de Caballería de
Sevilla se fundó en 1670, está integrada por
caballeros pertenecientes a antiguas familias
nobles, y viene colaborando con la Sociedad
de Carreras de Caballos de Sanlúcar desde
1994, año en el que empezó a patrocinar un
premio que lleva el nombre de la institución.
Por su parte, el presidente de la Sociedad de Carreras de Caballos, Rafael Hidalgo
García de Velasco, agradeció a la Real Maestranza el que un año más cediera el salón de los
carteles para presentar la Temporada de Carreras de Sanlúcar. Agradecimiento que hizo extensivo a patrocinadores privados y públicos ya que
sin su ayuda no sería posible llevar a cabo el
espectáculo del pura sangre en las playas.
Por último, el delegado municipal de
turismo del ayuntamiento de Sanlúcar, Antonio
Reyes, invitó a todos a presenciar in situ las
Carreras de Caballos en la playa y agradeció a
la Sociedad de Carreras la labor que realiza
todos los años para mantener vivo este espectáculo único en el mundo.
Fiel a la cita de todos los años, la Fundación Cruzcampo también abrió las puertas
de sus instalaciones para la presentación de la
temporada de Carreras de Caballos en las playas sanluqueñas. Fue el pasado 14 de julio y
en este acto intervinieron, Julio Cuesta, presidente de la Fundación Cruzcampo, que fue el
encargado de dar la bienvenida a todos los
presentes, Rafael Hidalgo, presidente de la
Sociedad de Carreras de Caballos de Sanlúcar, el director de área de Fiestas Mayores del
Ayuntamiento de Sevilla, Rafael Rivas, el delegado provincial en Sevilla de la Consejería de
Turismo, Comercio y Deporte de la Junta de
Andalucía, Francisco Díaz, y la alcaldesa de
Sanlúcar, Irene García.
Todos coincidieron en apuntar en que
las carreras de caballos en las playas sanluqueñas son un acontecimiento deportivo, turístico y social de primer orden y que para Sanlúcar, Cádiz y Andalucía suponen un reclamo
turístico importante a nivel nacional e internacional, ya que cada vez son más los turistas y
veraneantes que se interesan por este acontecimiento único en el mundo.
Presentación de la Temporada
de Carreras en la Fundación
Cruzcampo
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ENTREVISTA A
D. JOSÉ LUIS
GARCÍA
PALACIOS
PRESIDENTE DE CAJA
RURAL DEL SUR
Don José Luis García Palacios es natural de Huelva, está casado, es padre de cuatro
hijos y actualmente preside la Caja Rural del
Sur. Inició los estudios de Ingeniería Agronómica en Madrid, viéndose obligado a interrumpirlos por el fallecimiento de su padre. En Sevilla
obtiene el título de Ingeniero Técnico Agrícola,
en la especialidad de Olivicultura y Elayotecnia, simultaneando los estudios con la dirección y gestión de la explotación familiar.
En ganadería, cría extensivamente porcino (cerdo ibérico), ovino y vacuno para carne. Es
propietario de dos ganaderías de reses bravas,
“Concha y Sierra” y “Albarreal”. Como experiencia pionera en España, ha puesto en marcha
recientemente una explotación para la producción de bogavante de agua dulce. Entre sus proyectos actuales, se encuentra el establecimiento
de plantaciones de arándanos y caquis.
Fue fundador de la UCD en Huelva y
Senador Constituyente en la primera legislatura por la Unión de Centro Democrático. Fue
Vicepresidente de la Confederación Internacional de Crédito Agrícola (CICA), con sede en
Zurich, y actualmente es miembro de su Comité Central, habiendo asistido a numerosas
Asambleas y Congresos organizados por la
Confederación en distintos países del mundo.
Es Presidente de la Asociación Española de Lucha contra el Cáncer de Huelva,
habiéndosele concedido la Insignia de Oro y
Brillantes de dicha asociación, por la creación
en esta provincia del mayor número de consultas de toda España para la detección precoz
de distintos tipos de cánceres.
En la actualidad es miembro del Patronato de la Fundación Príncipe de Asturias y de
su Comisión para la designación del Premio a
la Concordia.
Al repasar sus datos y su biografía
nos encontramos con que usted tiene en su
vida una amplia y variada trayectoria en el
ámbito político, empresarial y ganadero.
Además desde hace unos años ostenta el
cargo de presidente de Caja Rural del Sur.
¿Qué le ha llevado a trabajar en tantos sectores y a participar de manera activa en la
creación de empresas e instituciones?
En realidad han sido las circunstancias
de la vida... estaba estudiando la carrera de
Ingeniero Agrónomo cuando falleció mi padre y
tuve que volver, haciéndome cargo de las tierras y negocios familiares y estudiando por
libre. Fueron momentos difíciles en los que
aprendí a fuego que las cosechas malas se
convertían en buenas si se vendían bien y por
el contrario una magnífica cosecha podía convertirse en mala si se hacía una mala venta. De
esta reflexión nace mi vocación cooperativista
que me lleva a aglutinar el sector, que por
aquella época estaba muy dividido, con el
resultado de la fundación de la Unión Territorial de Cooperativas del Campo (UTECO). En
esos años había pocos jóvenes con inquietudes agrarias y me propusieron como presidente de la Cámara Agraria Provincial, y casi al
mismo tiempo y por la falta de financiación de
la agricultura, ya que ni los bancos ni las cajas
de ahorro le prestaban demasiada atención,
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nace la Caja Rural de Huelva, de la que me
hicieron vocal en 1970. Dos años después me
eligieron Presidente, cargo en el que continúo
en la actualidad y después de varias fusiones.
Esas inquietudes me llevan a participar en el
nacimiento de algunos medios de comunicación onubenses como el Huelva Información o
Teleonuba. Fui senador por la UCD, en un
tiempo en el que la política era una labor gratificante, en la que se podía trabajar profundamente y en la que pude dar bastantes pasos en
pro de la agricultura. La presidencia de la Asociación de la lucha contra el Cáncer en Huelva
es una de las instituciones en la que me siento
más feliz al poder desempeñar durante tantos
años las acciones de investigación y apoyo en
la lucha contra esta dolorosa enfermedad.
Caja Rural del Sur nació de la fusión
de la Caja Rural de Huelva con la de Sevilla.
Transcurrido ya diez años de esa fusión,
¿qué valoración puede hacer usted del trabajo realizado y cómo se presenta el futuro
más cercano?
Pues la valoración es la de un trabajo
extraordinario, hasta el punto de que hemos
celebrado la Junta General en junio y los datos
que hemos aprobado demuestran que Caja
Rural del Sur ha estado a la cabeza de las Cajas
Rurales en cuanto a solvencia y capital principal
y una de las primeras de todo el sistema financiero español. Con motivo de esta situación
estamos llevando a cabo las fusiones con la
Caja Rural de Extremadura y la de Córdoba.
Como empresario y responsable de
una entidad financiera, ¿cómo analizaría la
situación económica que estamos viviendo?
Catastrófica, nunca este país ha estado
en una situación parecida. Yo entiendo que
estamos sufriendo tres crisis: la financiera, que
es en la que están inmersos todos los países
del planeta. La inmobiliaria, provocada por la
construcción desmedida y sin sentido, hasta el
punto que hay casi 2 millones de viviendas sin
vender y en poder de los bancos, lo que provoca la paralización de los constructores por no
poder competir con las entidades financieras. Y
la crisis de confianza, para mí la más grave, y
provocada en gran medida por el gobierno, que
no reconoció la crisis, dando una pésima imagen en el exterior haciendo que el resto de países no nos consideren para sus inversiones. La
desconfianza de los propios ciudadanos me
resulta francamente descorazonadora.
A través de la Fundación Caja Rural
del Sur, estáis trabajando también en una
importante obra social. ¿Qué líneas de
actuación estáis llevando a cabo y qué proyectos tenéis para el futuro?
Desgraciadamente, la crisis también
nos afecta como Fundación, pero sin duda
nuestras prioridades son acudir a los sectores
más necesitados de la sociedad.
Por supuesto el sector agrario, cuenta
D. José Luis García Palacios, acompañado de un grupo de amigos en el palco de Caja Rural del Sur
22
tra tierra y qué mejor forma de hacerlo que
estando al lado de un acontecimiento de tanto
arraigo y belleza como las Carreras de Caballos de Sanlúcar.
¿Cómo vive Don José Luis García
Palacios las tardes de carreras?
Francamente entusiasmado, sintiéndome como en casa rodeado de mi familia y de
buenos amigos. Cada año formamos un grupo
más numeroso.
D. José L. García Palacios junto a su señora
D.ª Pilar Álvarez Bustos, Pilar Sánchez García-Palacios
y Mª Luisa Borrego García-Palacios
con nuestro apoyo desde el primer momento y
así seguirá siendo.
La cultura, gracias a nuestro Centro
Cultural, se va abriendo un hueco importante
en la agenda, con conciertos líricos, exposiciones, conferencias y otras actividades en las
que los ciudadanos demuestran día a día su
enorme interés.
Centrándonos ya en las Carreras de
Caballos de Sanlúcar ¿desde cuándo está
presente Caja Rural del Sur en las mismas y
por qué decidió apostar la entidad que
usted preside por este acontecimiento?
Estamos en él desde que se celebró su
150 aniversario, en el año 1995, una larga singladura de la que nos sentimos orgullosos. La
Caja Rural del Sur apuesta claramente por
mantener las tradiciones y la cultura de nues-
¿Qué es lo que más le gusta o lo qué
más le llama la atención de este acontecimiento veraniego de las playas de Sanlúcar?
El ambiente y el glamour. El entusiasmo
con que el que el pueblo de Sanlúcar lo vive y
desde luego ese atardecer viendo a los caballos correr por la bajamar con Doñana al frente
y la luna como testigo.
Desde el mes de mayo es usted académico de las Ciencias Sociales y del Medio
Ambiente de Andalucía, ¿qué le ha supuesto el ingreso en esta Academia?
Un reconocimiento creo que excesivo a
mis méritos, pero de una satisfacción extraordinaria teniendo en cuenta el afecto y el cariño
que tanta gente me ha demostrado. Un orgullo
también, porque el discurso de ingreso que
versó sobre la historia de las Cooperativas de
Crédito y Cajas Rurales ha despertado un gran
interés, motivado quizás por el gran desconocimiento del tema.
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ENTREVISTA A
JOSÉ LUIS TORRES
GERENTE CONCESIONARIO HONDA AUTOVIN
Lleváis ya varios años colaborando
con las Carreras de Caballos de Sanlúcar,
pero en concreto ¿desde cuándo patrocina
Honda Autovin uno de los premios de la
temporada y por qué?
A decir verdad, no puedo recordad con
exactitud cual fue el año en que comenzó
nuestra colaboración como empresa con las
carreras de caballos pero si es seguro que es
en torno a una década. La razón por la que lo
venimos haciendo es porque se trata de un
evento con el que los socios de la empresa
estamos muy familiarizados de toda la vida y
conocemos la gran repercusión que tiene a
todos los niveles. Creemos además que el
público asistente encaja perfectamente con el
perfil de nuestros clientes.
¿Cómo valoras la presencia de Honda Autovin a lo largo de estos años en este
espectáculo de carácter internacional?
La valoración ha de ser positiva. Cuando una empresa apuesta tantos años consecutivos en una colaboración de este tipo es porque se entiende que existe un buen entendimiento y beneficio mutuo.
A pesar de la situación económica
que estamos atravesando y teniendo en
cuenta que vuestro sector también se ha
visto salpicado por la crisis, ¿qué os motiva para seguir apostando por el patrocinio
de este acontecimiento?
En cierta manera somos amantes de
las tradiciones y esta es una tradición de
muchos años. Aunque los recortes por la crisis
resultan inevitables creemos que es uno de los
eventos en los que merece la pena invertir.
Llevamos ya varios meses oyendo
que las ventas de coches están bajando,
como gerente de Autovin y portavoz de la
asociación de concesionarios de automóviles de la provincia de Cádiz, ¿cómo analizaría esta situación?
La situación del sector no se escapa a
la situación general de la economía. En nuestro caso quizás la estemos sufriendo con más
virulencia que otros sectores ya la base de
nuestro negocio está en bienes de consumo
duradero que se pueden aguantar en el tiempo. El esfuerzo que estamos realizando tanto
Un año más vuestro concesionario
volverá a estar presente en las Carreras de
Caballos de Sanlúcar, ¿en qué va a consistir el patrocinio?
Nuestra intención es repetir la fórmula
que tan buenos resultados nos ha dado años
anteriores. En primer lugar patrocinaremos un
año más el premio Honda-Autovín en el primer
ciclo de carreras. Cederemos los vehículos
todocamino que precisa la organización.
Durante el segundo ciclo instalaremos una
exposición con nuestros productos y tendremos nuestro palco donde disfrutar de las carreras y poder compartir con nuestros clientes y
amigos de una copa de manzanilla La Goya en
el mejor ambiente imaginable.
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José Luis Torres entregando
el Premio Honda Autovin
Exposición de vehículos Honda en el recinto de llegada de las Piletas
nosotros como el resto de las compañías del
sector para garantizar la continuidad de nuestras empresas es difícil de transmitir a quienes
están fuera del sector. Yo pienso que con sacrificio y austeridad sentaremos las bases para
resistir hasta que la situación mejore si bien
somos conscientes que esto llevará su tiempo.
¿Con qué instalaciones cuenta en la
actualidad Honda Autovin y cuál ha sido su
evolución?
Actualmente contamos con exposiciones y servicio técnico tanto en Jerez, como en
Cádiz y Algeciras. Tras el cierre, esperemos
que provisional, de las instalaciones del Puerto
de Santa María, hemos realizado un refuerzo
en las de Jerez, para que ningún cliente quede
desatendido, manteniendo así la calidad de
servicio que tanto valoran nuestros clientes.
¿Qué gama de vehículos comercializa actualmente el concesionario Honda
Autovin?
La gama de vehículos Honda es una
gama amplia y como la mayoría conoce de altísima calidad. Tenemos vehículos de todo tipo
desde el pequeño pero amplio JAZZ hasta
nuestro referente en el segmento de las berlinas el ACCORD, en la gama media seguimos
disponiendo del modelo CIVIC. Cuenta tam-
bién con un importante reconocimiento en su
segmento nuestro todocaminos CR-V y por
último y no por ello menos importante nuestra
gama de vehículo híbridos, el INSIGHT y el
coupé CR-Z que demuestran la alta capacidad
de nuestra marca para hacer presente la tecnología que va a permitir movernos con menos
consumo de combustible y emisiones contaminantes.
Hay otra empresa sanluqueña, cómo
es bodegas Delgado Zuleta, que también
lleva muchos años patrocinando las Carreras, ¿a nivel familiar qué relación tiene con
esta empresa?
La relación es muy cercana ya que se
trata de una bodega perteneciente, entre otros
socios, a los miembros de nuestra familia. Los
socios de Autovín somos pues también socios
de esta histórica firma sanluqueña. De ahí que
podamos repetir que nuestra vinculación con
Sanlúcar y sus Carreras es de toda la vida.
Uno de mis más preciados recuerdos infantiles
es precisamente las ganas con la que esperábamos la llegada de la fecha para disfrutar de
las Carreras y de la compañía de familiares y
amigos reunidos por tal motivo. Ese reencuentro se sigue produciendo para muchas familias
año tras año y para la nuestra también sigue
siendo así y esperemos que por mucho tiempo.
25
ENTREVISTA A
JOSÉ
MARÍN
CANCELA
DELEGADO REGIONAL
DE CEPSA
La Compañía Española de Petróleos
S. A. volverá a estar presente de nuevo en
Sanlúcar patrocinando uno de los tres grandes premios que se celebran a lo largo de la
temporada, ¿Cómo se presenta este año la
presencia de CEPSA en las carreras?
Como en ocasiones anteriores, con la
misma ilusión por presenciar en este escenario
único en el mundo, este maravilloso espectáculo, que tanto nos reclaman nuestros clientes
todos los años.
¿Qué tipo de actividades tenéis previsto organizar durante los días de carreras
para vuestros invitados?
En primer lugar, darles a conocer y que
puedan disfrutar de todo el entorno que ofrece
esta ciudad tanto en el aspecto cultural como
gastronómico.
Asimismo presenciar las carreras de
caballos y el premio CEPSA, donde nuestros
clientes se divierten con las apuestas
Entre
vuestras
colaboraciones
seguís apostando por el deporte. De hecho
estáis en el mundo de las motos, en las
carreras de camiones con un equipo, en las
carreras de caballos y sois patrocinadores
de la selección española de fútbol. ¿Por
qué apuesta CEPSA por este tipo de patrocinios?
Apostamos por la gran masa que mueven
todos los acontecimientos deportivos, y que se
26
José Marín entregando el pasado año el trofeo del Gran Premio Cepsa
proyectan a través de los medios de comunicación (televisión, prensa etc.) y a su vez colaboramos a que perduren las tradiciones.
CEPSA no es sólo una amplia red de
estaciones de servicio, sino que es mucho
más, en concreto ¿qué tipo de servicios
ofrecéis a vuestros clientes?
Cepsa como bien dice, además de nuestra red
de Estaciones de Servicio es una Compañía
que esta en todos los segmentos de mercado
que nos rodean, siempre innovando para satisfacer a sus clientes.
Recientemente vuestra Compañía ha
iniciado la producción de biocombustibles
a partir de aceite vegetal. ¿En qué consiste
esta iniciativa?
CEPSA está sensibilizada con el medio
ambiente, cumpliendo todas las medidas
medioambientales y las normativas que establece la unión europea sobre las especificaciones en los combustibles, con el fin de reducir
las emisiones de CO2.
En CEPSA estáis innovando continuamente en todos vuestros servicios. Carburantes, gasóleos y fueles, gas butano y
propano, lubricantes, etc. ¿Qué apuesta de
futuro tenéis a corto o medio plazo?
Cepsa va siempre por delante en la
innovación con las nuevas gamas de productos diferenciados, adaptándose a las nuevas
tecnologías de los motores sensibilizándose
con el medio ambiente y la seguridad en su
entorno.
Trabajáis también en ayudas y proyectos de interés social, cultural y
medioambiental. ¿En qué consiste esa
colaboración?
CEPSA a través de Corporación aporta ayudas, tanto económicas, humanas y tecnológicas, a varios estamentos, en proyectos nuevos, investigación de la Universidad, medioambiente y a otros de interés social.
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PATROCINADORES TEMPORADA DE CARRERAS 2011
CONSEJERÍA DE TURISMO,
COMERCIO Y DEPORTE DE LA
JUNTA DE ANDALUCÍA
PARQUE COMERCIAL LAS DUNAS
CASA BALBINO
CEPSA
AGENCIA DE AZAFATAS GLORIA
DURÁN
AYUNTAMIENTO DE SANLÚCAR
JERMI
DIPUTACIÓN DE CÁDIZ
CAJA RURAL DEL SUR
REAL MAESTRANZA DE
RESTAURANTE EL POMA
CABALLERÍA DE SEVILLA
SEGUROS GROUPAMA
BODEGAS BARBADILLO
IMPRENTA SANTA TERESA
PERNOD RICARD
RESTAURANTE CASA BIGOTE
CRUZCAMPO
CONFITERÍA POZO
AYUNTAMIENTO DE SEVILLA
REAL FERNANDO
LA CAIXA
ESCAPARATE
AYUNTAMIENTO DE CÁDIZ
FUNDACIÓN JAMÓN SERRANO
REFRESCOS ENVASADOS DEL
SUR. COCA-COLA
PEÑA HÍPICA Y DE MUS COSTA DEL
SOL
HONDA-AUTOVIN
ASOC. ESPAÑOLA DE PROPIETARIOS DE CABALLOS DE CARRERAS
CAJASOL
BODEGAS LA GUITA
KUKUXUMUSU
THINKFOODGROUP
CLÍNICA DENTAL ASISDENT
ALCAMPO
BODEGAS HIDALGO LA GITANA
SEGUROS COHEBU
EXCLUSIVAS LA JUDERÍA
BODEGAS DELGADO ZULETA
AEGRI (ASOCIACIÓN ESPAÑOLA
DE GENTELEMAN RIDERS)
SOCIEDAD DE FOMENTO DE LA
CRÍA CABALLAR DE ESPAÑA
CONSEJO REGULADOR DEL
BRANDY DE JEREZ
CONSEJO REGULADOR
JEREZ-XÉRÉS-SHERRY,
MANZANILLA DE SANLÚCAR
Y VINAGRE DE JEREZ
ASOCIACIÓN RUTAS DEL VINO Y
DEL BRANDY
29
ENTREVISTA A
LEONARDO
MARTÍNEZ
GERENTE DE SANTA
TERESA INDUSTRIAS
GRÁFICAS
Leonardo, ¿desde cuándo lleva funcionando la imprenta Santa Teresa y cómo
fueron los comienzos de esta empresa?
Nuestro abuelo Antonio Martínez Sánchez, Recaudador de Contribuciones de Zona,
y destinado hacía pocos años en Sanlúcar,
decide comprar en 1929 la Imprenta Santa
Teresa, que ya existía en el mismo lugar donde se encuentra hoy, a la familia sanluqueña
de Gerónimo Angulo, con la idea de publicar
sus inquietudes literarias y al mismo tiempo
encontrar futuro para algunos de sus siete hijos
varones. Posteriormente y terminada la guerra
civil, se hace cargo exclusivamente de la
Imprenta Salvador Martínez Pretel, hasta el
año 1982, fecha en la que tomamos el relevo
los hermanos Martínez Mellado, hasta la
actualidad. Precisamente y después de tantísimos años en pleno centro de Sanlúcar, en un
par de meses nos trasladamos al Polígono Ind.
Las Palmeras en Carretera Sanlúcar-Chipiona,
Km. 1, junto a Hierros San Cayetano, aunque
en la actual dirección de la C/. Cervantes, n.º 5,
seguiremos manteniendo una oficina de atención al cliente.
Después de tantísimos años trabajando y liderar el sector de la impresión,
¿cuál es vuestra filosofía para manteneros
y seguir trabajando dentro del mundo de las
artes gráficas?
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Como en todo en nuestra generación,
la tecnología ha influido enormemente en el
desarrollo de las Artes Gráficas, y nosotros
apostamos por estar siempre a la vanguardia
de las últimas novedades del momento, sustituyendo la tipografía por el offset, e incorporando la fotocomposición, el diseño gráfico y la
impresión digital, llegando a realizar todo el
proceso del color en nuestros propios talleres.
Con esta Base Tecnológica y con los mejores
profesionales de Artes Gráficas del entorno,
hemos conseguido ofrecer la máxima calidad,
con el mejor servicio-precio y el mayor respeto
a nuestros clientes.
¿Qué tipo de trabajos realizáis en la
actualidad?
Aparte de todo el trabajo normal de
Imprenta, nuestras especialidades son la
impresión de todo tipo de etiquetas, carpetas
personalizadas, catálogos, folletos de publicidad, ediciones de revistas y libros, así
como cualquier género de publicación (newsletter) y pequeño packaging. En la actualidad y
como servicio complementario a nuestros
clientes ofrecemos toda la gama en plotters e
impresión digital.
Cuando llega esta época del año no
sólo trabajáis en los encargos que os llegan, sino que publicáis también una revista
ya veterana con la que contribuís a la difusión de actividades veraniegas así como a
la promoción de la cultura sanluqueña y del
patrimonio histórico artístico de la ciudad.
¿Cómo surgió la idea de realizar esta publicación?
Nuestro padre, gran enamorado de la
ciudad de Sanlúcar y su entorno, publicó por
primera vez en 1965, la Revista “Sanlúcar de
Barrameda”, para resaltar los valores históricos, artísticos, culturales y turísticos de nuestra
ciudad. Esta revista se imprimió en tamaño
cuartilla y con 16 páginas, actualmente se
imprime en tamaño A-4 y con 160 páginas
aproximadamente. Se trata de una sola publicación anual, que tiene su salida en el mes de
julio, con lo cual, acaba de presentarse la nº
47, correspondiente a este año.
Esta empresa familiar que forma parte del tejido empresarial y social de la ciudad colabora en muchas actividades y
acontecimientos de la ciudad, entre ellos
las Carreras de Caballos de Sanlúcar. ¿Qué
supone para Santa Teresa Industrias Gráficas esta colaboración y desde cuándo la
venís materializando?
Uno de mis primeros trabajos en la
Imprenta fue la de atender al corrector del Programa Oficial de Carreras, que enviaba desde
Madrid la Sociedad de Fomento y Cria Caballar
de España, de esto hace más de 45 años y por
aquel entonces lo organizaba la Junta Local de
Fomento. Sin embargo la relación de las Carreras de Caballos con Santa Teresa es aún muchísimo más antigua, creo que desde antes de pertenecer la imprenta a nuestra familia.
Para nuestra empresa es un privilegio y
un honor seguir manteniéndose después de
tantos años como impresor de esta Sociedad
de Carreras, donde figuramos también como
colaborador publicitario, ¡no faltaría más!
Nuevas instalaciones de la Imprenta en el Polígono Las Palmeras, C/. Brezo, s/n.
31
ENTREVISTA
ENTREVISTA A
A
JOSÉ
ANDRÉS
COCINERO
COCINERO
El cocinero español José Ramón Andrés
Puerta, conocido en todo el mundo por José
Andrés, que triunfa desde hace años en Estados
Unidos, donde introdujo el concepto de las tapas,
ha sido galardonado recientemente en Nueva
York como mejor chef de Estados Unidos. Este
asturiano, discípulo de Ferrán Adriá, goza de una
enorme popularidad en Norteamérica, donde
posee diversos restaurantes. La mayoría de ellos
en Washington, ciudad donde comenzó su aventura americana a principios de los años 90, aunque recientemente se ha extendido a Los Ángeles y Las Vegas con otros establecimientos tan
exitosos como los de la capital. Aunque lleva ya
varios años asistiendo a las Carreras de Caballos
en las playas de Sanlúcar, este año se ha involucrado aún más patrocinando un premio.
José Andrés, ¿qué te ha llevado a
tomar esta decisión y por qué lo haces?
Para mí el ayudar y apoyar a expresiones
culturales de un pueblo es lo mínimo que puedo
hacer. Tengo muchos vínculos con Cádiz y la provincia; mi mujer es gaditana y yo hice la mili en
Cádiz. Para mí las Carreras es una expresión
cultural única que tiene una historia profunda y
apoyarlas como patrocinador hace que todos, mi
familia, mi gente, mi equipo, se sientan como
más comprometidos con lo que puede significar
las Carreras, Sanlúcar, Cádiz y Andalucía.
¿Cuándo fue la primera vez que presenciaste las Carreras de Caballos en las playas de Sanlúcar y si fue iniciativa personal o
fue a través de otra persona?
La primera vez fue hace unos cinco años
cuando me invitaron mis amigos de manzanilla
La Gitana. Para mi fueron unos días mágicos que
se me quedaron grabados. Tanto mi mujer como
yo disfrutamos de una manera impresionante con
muchos amigos. Es de los acontecimientos que
si vas una vez, repite la experiencia de por vida.
¿Qué te parece este espectáculo que
cada mes de agosto convierte a las playas
sanluqueñas en un hipódromo natural?
Yo creo que cualquier evento que ayude
a que la naturaleza esté presente hay que admirarlo. Estas Carreras enfrente del coto de Doñana son una maravilla. Todos debemos contribuir
a defender y apoyar los parajes y los espacios
naturales que realmente son la imagen de un
pueblo y un país. Cuando pienso en España,
pienso en esos Picos de Europa, en ese coto de
Doñana…Yo creo que celebrar las Carreras de
Caballos en la playa, envía ese mensaje de que
el medio ambiente y la naturaleza es de todos, es
un bien común y que lo tenemos que proteger ya
que si no lo protegemos, no tenemos nada.
Supongo que además de ver las Carreras de Caballos, José Andrés aprovecha su
estancia en Sanlúcar para disfrutar de otras
muchas cosas que nos ofrece la ciudad, por
ejemplo de su gastronomía. Una persona curtida en mil fogones, recetas y platos, ¿que nos
podría hablar de la gastronomía sanluqueña?
Siempre que voy a las Carreras pienso en
la gastronomía. La buena manzanilla es algo que
a mí me apasiona. Parada obligatoria es ir a
Casa Balbino, con esas tortillitas de camarones
que son mágicas, yo creo que son la máxima
expresión de la cocina popular andaluza elevada
a la máxima expresión. Son un homenaje a
Andalucía, a su fritura y al sentir de un pueblo. Ir
a la barra de Casa Bigote justo antes de las
Carreras es otro de esos rituales que cualquier
foráneo no puede perderse.
He nombrado sólo dos sitios que creo
que muestran la realidad de una cocina andaluza
que está muy basada en la tradición, pero también de un paso al frente impresionante.
33
José Andrés se inició en el mundo de
la cocina muy joven y tuvo la oportunidad de
perfeccionar sus conocimientos culinarios
con el maestro Ferrán Adriá. Más tarde se
embarca en la aventura americana y en la
actualidad es propietario de varios restaurantes en Estados Unidos. Después de todo este
periplo y de sus años como cocinero, ¿cómo
analiza su trayectoria en el mundo de la cocina?
Mi trayectoria ha sido muy sencilla. Yo
cocino plato a plato, día a día y no pienso mucho
más. Yo llegué a América hace 21 años y lo que
sé hacer es contar historias. La historia que yo
mejor me sabía era la de España a través de su
cocina. Yo me he sentido siempre un trovador de
los nuestro y lo que he hecho es poner mi granito de arena para que la cocina española y sus
cocinas regionales sean mucho más apreciadas.
¿Qué tipo de cocina y especialidades
encuentran sus clientes en sus restaurantes?
Las especialidades en nuestros restaurantes son muchas y variadas. Tengo restaurantes españoles, griegos, turcos, mejicanos, americanos y cocina creativa. Es muy complicado definirme. Del que más orgulloso estoy es del
“Jaleo”. Es un homenaje a la cocina española y
José Andrés, el pasado año en las Carreras junto
a Nikel Urmeneta, Yolanda Barcina y Rafael Hidalgo
34
donde he intentado que se convierta en una
especie de faro donde el americano nos puede
conocer un poco más.
Hay que abrir nuevos mercados para
conseguir que nuestros productos se conviertan
en un modo de vida y en un gran embajador que
siga ayudando a contar la historia de España.
A lo largo de su carrera ha recibido
innumerables premios y reconocimientos
pero me gustaría centrarme en los dos últimos que le han entregado. Me estoy refiriendo a la medalla de las Artes y las Letras del
Ministerio de Cultura del pasado año y al más
reciente, el concedido por la Fundación
James Beard, al mejor chef del año en Estados Unidos. ¿Qué ha supuesto para José
Andrés estos dos importantes galardones?
El galardón es un premio que reconoce
no sólo a mi equipo, a mi gente, a mi trabajo, es
un premio a toda España. Lo tengo que compartir siempre con mis maestros, entre otros Ferrán
Adriá, que fue la persona que más me abrió el
camino de lo que tiene que ser la profesión de
cocinero. Este premio es un homenaje a todo un
país y yo encantado de compartirlo con todos.
A través de las noticias y de los artículos que leemos en prensa, también hemos
conocido la faceta solidaria de José Andrés y
tengo entendido que el pasado año fundó la
ONG World Central Kitchen. ¿Por qué lo hizo
y en que consiste esta ONG?
Es una ONG basada en el trabajo realizado durante 20 años en Washington, donde
aprendí muchísimo en un centro en el que dábamos de comer a diez mil personas al día. Combatimos el hambre a nivel urbano y utilizábamos
el alimentar a la gente como un medio de rescatar a indigentes paras enseñarles una profesión,
el oficio de cocinero, y hacer que ellos formaran
parte de la producción de esos alimentos. Le
dábamos oportunidades a la gente, las sacábamos de la calle, les enseñábamos una profesión
y alimentábamos a gente que lo necesitaba. Son
experiencias para combatir el hambre. En el tercer mundo queda mucho por hacer, por eso quiero poner mi granito de arena para que la gente
del tercer mundo se alimente mejor, sin enfermar.
Espero que la iniciativa de cocinas sostenibles,
que es utilizar el sol para alimentar, sea el proyecto para un mundo mejor.
ENTREVISTA A
CRISTÓBAL
ANILLO
GERENTE BUQUE FLUVIAL
REAL FERNADO
Desde el barrio marinero de Bajo de
Guía en Sanlúcar de Barrameda parte una singular visita al Parque Nacional de Doñana.
Aprovechando el lento discurrir del Río
Guadalquivir hacia su desembocadura, el visitante podrá acceder a Doñana a bordo del
buque fluvial “Real Fernando”.
Durante la travesía, el visitante tendrá
la oportunidad de desembarcar para adentrarse en el interior del Parque, en sus pinares y
marismas, y deleitar la vista con la singularidad
de sus fascinantes paisajes y sus exclusivas
especies animales y vegetales.
La explotación de esta actividad la realiza desde sus inicios la empresa Cristóbal Anillo López, mediante concesión administrativa
otorgada por el Ayuntamiento de Sanlúcar y la
Consejería de Medio Ambiente de la Junta de
Andalucía. Esta empresa, cien por cien familiar lleva dos generaciones dedicada al tráfico
fluvial por el Guadalquivir, contando con una
amplia flota de embarcaciones de pasaje y barcazas para transporte de vehículos, maquinaria, mercancías y ejecución de otras obras y
servicios marítimos.
Hoy por hoy, este itinerario fluvial constituye uno de los principales atrayentes turísticos de la provincia de Cádiz.
Cristóbal, lleváis toda la vida dedicada al tráfico fluvial por el río Guadalquivir,
pero ¿por qué pusisteis en marcha este servicio de visitas a Doñana a través del Real
Fernando?
Sanlúcar es puerta de Doñana, siempre
ha mantenido una estrecha relación con el Parque y no era lógico que a pesar de ello y de su
cercanía, no pudiésemos brindar a sanluqueños y visitantes la posibilidad de conocerla y
explotar turísticamente el enorme potencial
que ello suponía.
La iniciativa partió del Ayuntamiento de
Sanlúcar de Barrameda y a nosotros, como
empresa dedicada toda la vida al tráfico fluvial
en el Guadalquivir, se nos invitó a participar en
ella y nos presentamos a la oferta pública.
Desde que se planteó la propuesta hasta que
finalmente se hizo realidad, fueron muchos los
obstáculos a salvar, hasta que finalmente
comenzamos a funcionar en julio de 1993. Los
comienzos, como en todo, no fueron fáciles,
pero con esfuerzo y mucho trabajo conseguimos sacarlo adelante y convertirla en el referente turístico que hoy es.
¿En qué consiste el itinerario fluvial
y las visitas a Doñana?
El recorrido tiene una duración aproximada de tres horas y media. Parte desde el
pantalán de Bajo de Guía y asciende unos 13
kilómetros río arriba. Realizamos dos paradas,
una en el Parque Nacional de Doñana, en el
paraje conocido como Poblado de “La Plancha”, donde desembarcan los visitantes acompañados de nuestras gruías y se realiza un
pequeño recorrido peatonal por la zona de una
hora de duración. En este enclave se visita un
antiguo poblado de chozas, se ofrecen explicaciones sobre la flora y fauna del lugar y
sobre los usos tradicionales que hacía el hombre en el pinar. También se visita los observatorios de los “Llanos de Velásquez” y de “La
Plancha”, en los que es fácil ver ciervos,
gamos, jabalíes, etc.
35
La segunda parada tiene lugar en las
salinas del Parque Natural de Doñana, en la
margen izquierda del río. Esta es una zona de
marisma, desde donde el visitante podrá
observar las aves acuáticas que frecuentan
este ecosistema: flamencos, patos, espátulas,
cigüeñuelas,…
Durante todo el recorrido se van ofreciendo explicaciones a través de la megafonía
del buque, tanto acerca de Doñana como del
río y de la ciudad de Sanlúcar. Todas las explicaciones de nuestras guías se ofrecen en
español e inglés. También se proyecta un
vídeo sobre Doñana en la sala de audiovisuales del barco.
¿Qué grado de aceptación tienen los
visitantes al utilizar este servicio y qué es lo
que más destacan del recorrido y las visitas?
Estamos alcanzando una media de
50.000 visitas al año, lo que deja claro que el
grado de aceptación es magnífico. Lo más destacable del recorrido es sin duda la visita a
Doñana. Pisar este emblemático Parque es
para los visitantes todo un privilegio. A ello hay
que sumar la siempre gratificante experiencia
que supone navegar por las tranquilas aguas
del Guadalquivir.
Además de este servicio en el buque
fluvial Real Fernando, ¿que otro tipo de trabajos realizáis a lo largo del año con vuestras barcazas?
En estos momentos disponemos de
una flota de siete barcazas autopropulsadas de
diferentes medidas y capacidades, además de
otro buque más de pasajeros, “Los Cristóbal”,
con capacidad para 150 personas. También
poseemos lanchas de apoyo y una embarcación de recreo para alquiler.
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A lo largo de todo el año mantenemos
un servicio diario de trasbordo entre la playa de
Bajo de Guía, en Sanlúcar y la de Malandar, en
Doñana, prestando servicios a diversas empresas y administraciones públicas, así como a
toda persona que desee visitar las playas de
Doñana, algo que en esta época del año recomendamos muy especialmente.
Ya fuera de la desembocadura del Guadalquivir, venimos realizando trabajos de dragado en zonas portuarias, sondeos marinos,
rescate de embarcaciones y todo tipo de trabajos y obras marítimas en las que se requieran
barcazas para la carga y transporte de materiales y maquinaria pesada. También estamos
especializados en la construcción de pantalanes flotantes en acero naval, de los cuáles en
los últimos años hemos instalado un buen
número en distintos puntos del río Guadalquivir
(Coria, La Puebla, Villafranco, etc.) por encargo de ayuntamientos, Diputación de Sevilla,
Consejería de Turismo,…
La empresa Cristóbal Anillo lleva ya
varios años colaborando con las Carreras
de Caballos de Sanlúcar. ¿Por qué apostasteis por este acontecimiento?
Las carreras de caballos representan,
sin lugar a dudas, uno de los eventos turísticos
y sociales de mayor calado de nuestra ciudad,
y un valioso escaparate de Sanlúcar y de las
empresas de Sanlúcar hacia el exterior. Pero
además de este planteamiento comercial,
entendemos que es necesario apoyar, cada
uno dentro de nuestras posibilidades, acontecimientos como este, por lo que representan para
Sanlúcar, para su imagen exterior, su historia,
su cultura y, por supuesto, para su economía.
ENTREVISTA A
MIKEL
URMENETA
SOCIO FUNDADOR,
DIRECTOR CREATIVO Y
RESPONSABLE DE
IDEAS DE
KUKUXUMUSU
El pasado año Mikel Urmeneta y
Kukuxumusu estuvieron muy presentes en
las Carreras de Caballos de Sanlúcar. Patrocinio de un premio, palco de empresa, mascota, cartel… ¿Cómo valoras todo lo que se
hizo el pasado año?
Muy positivamente. Son años difíciles
en los que es imprescindible tirar de imaginación y de ilusión. Hay que buscar fórmulas nuevas de promocionar la cultura y las tradiciones.
La Sociedad de Carreras arriesgó y contó con
nosotros para crear la imagen del cartel de Las
Carreras –que por primera vez no fue una foto, y creo que la idea funcionó. El encargo hizo
que creáramos unos fuertes vínculos afectivos
con Sanlúcar que se tradujeron en el patrocinio
de un premio y el disfrute de un palco.
Del cartel del pasado año, que fue
distinto, novedoso, atrevido… ¿Qué sensaciones pudo palpar Mikel Urmeneta? ¿Cuál
fue la opinión del público?
Hay mucha gente a la que le cuesta
cambiar. Tampoco puedes gustar a todo el
mundo, pero mi sensación es que nuestro cartel primero sorprendió y luego gustó. Se hacía
amable, respetuoso y divertido. Era cercano y
por lo diferente todo el mundo hablaba de él, y
eso es la mejor promoción para Las Carreras.
Este año Kukuxumusu volverá a
estar presente en las Carreras de Caballos
de Sanlúcar patrocinando un premio del primer ciclo ¿Por qué volvéis a apostar por
este espectáculo único en el mundo?
A Kukuxumusu le gustan las fiestas y
las tradiciones. Le gusta Andalucía y nos quedamos absolutamente enamorados de Las
Carreras de Caballos y de la gente de Sanlúcar. Nos parece bonito estar participando en
este increíble espectáculo y hacer cosas nuevas en nuevos lugares.
Además este año vienes acompañado y de la mano de tu gran amigo José
Andrés, que ya lleva varios años asistiendo
a las Carreras, pero que en esta ocasión
también patrocina un premio. ¿Os habéis
puesto de acuerdo, estaba preparado, ha
influido algo Mikel para que José Andrés
apostara por el patrocinio de una carrera?
José Andrés es un buen amigo. El
conocía Sanlúcar desde hace mucho más
tiempo que yo. Los dos pasamos algunos días
del verano en Zahara de los Atunes, y el año
pasado le invitamos a él y a su familia al palco
de Kukuxumusu. Estando allí, enseguida le
apeteció la idea de patrocinar un premio el mismo día que nosotros y pasar una gran tarde
entre amigos viviendo y apoyando el espectáculo de Las Carreras. Las cosas surgen si hay
disposición, y José Andrés –como Kukuxumusu- está abierto a todo. Ojo, que tendréis esos
días en Sanlúcar al mejor chef de Estados Unidos 2011. ¡Casi nada!
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Mikel Urmeneta en la entrega del trofeo correspondiente al premio “Kukuxumusu”
En Kukuxumusu y como responsable de ideas de la marca, supongo que estaréis continuamente innovando y haciendo
cosas nuevas, ¿qué es lo último que habéis
creado y qué proyectos hay en mente para
un futuro?
Hace relativamente poco sacamos a la
venta la colección T-Shirt T-Short, camisetas
con pequeños textos ocultos escritos por Espido Freire (premio Planeta 1999) y Kirmen Uribe (Premio Nacional de Narrativa 2009), colaborando con el reportero Jon Sistiaga con
camisetas exclusivas sobre los destinos de sus
reportajes, proyectos en colaboración con
grandes de la montaña como Juanito Oiarzabal
o Edurne Pasaban, series de animación para
televisión, publicación de un libro sobre nuestra historia, videojuegos, etc. ¡No paramos!
Cada vez son más los pamploneses
y pamplonesas que visitan Sanlúcar y que
incluso fijan su segunda residencia en
nuestra ciudad, ¿cuál crees que es el secreto para ello?
Sanlúcar lo tiene todo, y para un pamplonés que suele apreciar la buena mesa, los
buenos vinos, la naturaleza, la historia y la
amistad… pues que se enamore de Sanlúcar
no es difícil.
Por último Mikel, tanto los Sanfermines de Pamplona como las Carreras de
Caballos en las playas de Sanlúcar son dos
fiestas declaradas de Interés Turístico Internacional, ¿cree que hay algo de semejanza
entre ellas, se parecen en algo?
La mascota de kukuxumusu “Mr. Testis” estuvo presente en las Carreras
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Todas las fiestas tienen cosas en
común: hacer disfrutar a la gente, sacarla de la
rutina, hacerles felices unos días, que sientan
emociones, que creen vínculos con ese lugar,
que vivan. Eso sí, no todas las fiestas están
declaradas Fiestas de Interés Turístico Internacional, y ahí Sanfermin y Las Carreras tienen
otro importante punto en común, ya que este
premio las une en su singularidad, su tremendo peso cultural y tradicional, su atractivo internacional, su atractivo visual, etc.
CONCURSO FOTOGRÁFICO DE LAS CARRERAS DE CABALLOS EN
LAS PLAYAS DE SANLÚCAR DE BARRAMEDA A CELEBRAR LOS
DIAS 10, 11, 12, 25, 26 Y 27 DE AGOSTO DE 2011
Con motivo de la celebración de las Carreras de Caballos de Sanlúcar de Barrameda (Cádiz),
organizado por la SOCIEDAD DE CARRERAS DE CABALLOS DE SANLÚCAR DE BARRAMEDA
y con el patrocinio de la CAJA DE AHORROS Y PENSIONES DE BARCELONA “la Caixa”, se convoca el presente concurso con arreglo a las siguientes bases:
1.- Podrán participar todos los profesionales y
aficionados residentes tanto en España como
en el extranjero.
2.- Las fotografías deberán haber sido tomadas
en las Carreras de Caballos que tienen lugar
anualmente en el improvisado hipódromo que
se forma por la bajamar en la playa de SANLÚCAR DE BARRAMEDA, ubicada en la desembocadura del río Guadalquivir.
Los dos ciclos de carreras del presente año 2011
se celebrarán durante los días 10, 11, 12 (primer
ciclo), 25, 26 y 27 de agosto (segundo ciclo).
3.- Podrán presentarse por concursante hasta un
máximo de SEIS fotografías a color, con un formato de 30 x 45 centímetros, sin enmarcar, en
papel fotográfico y en soporte digital (CD). Las
fotografías deberán presentarse montadas sobre
paspartú blanco con un formato de 40 x 55 centímetros.
4.- Por el jurado calificador constituido al efecto, y cuya composición se dará a conocer junto
con el fallo del concurso, serán seleccionados
DIEZ trabajos de los presentados, cuyas fotos
hayan sido tomadas en las referidas Carreras de
Caballos en la playa de Sanlúcar de Barrameda.
5.- Corresponderán a los ganadores las siguientes dotaciones:
Para el Primer Premio: 1.200 €, trofeo y diploma.
Para el segundo premio: 700 €, trofeo y diploma.
Para el tercer premio: 400 €, trofeo y diploma.
Para el cuarto premio: 200 €, trofeo y diploma.
“160 años después…” Lema de la fotografía
premiada el pasado año con el primer premio
Igualmente el jurado calificador del concurso
podría declarar desierto algún premio.
8.- Se entiende que los trabajos premiados quedarán en poder de la Sociedad de Carreras de
Caballos de Sanlúcar de Barrameda, quien se
reserva todos los derechos de publicación y utilización, sin que por ello haya lugar a cualquier
tipo de compensación económica.
9.- Las fotografías no premiadas serán devueltas en un plazo máximo de 3 MESES, previa petición por el interesado de las mismas.
10.- Las fotografías deberán ser presentadas bajo
un lema y en un sobre cerrado, en el que también
deberá figurar en su exterior el lema. El autor tendrá que incluir en otro sobre cerrado sus datos
personales, nombre, apellidos, teléfono y dirección completa, claramente escritos y legibles.
Los seis restantes, de entre los seleccionados por el jurado, (es decir del quinto al décimo), recibirán individualmente un trofeo o regalo más un diploma acreditativo de su calificación.
11.- Para poder acceder al concurso, los trabajos deberán ser remitidos o enviados con fecha
tope 30 de SEPTIEMBRE de 2011, según sello de
correos o agencia, a:
6.- Los trabajos presentados que seleccione el
jurado se mostrarán en una exposición que a tal
efecto se llevará a cabo en el mes de octubre.
SOCIEDAD DE CARRERAS DE CABALLOS
AVDA. LAS PILETAS, S/N
11540 SANLÚCAR DE BARRAMEDA - CÁDIZ
7.- Si por el nivel de los trabajos presentados, el
jurado calificador estimase conveniente aumentar tanto el número de premios como su dotación económica, e incluso fraccionar o compartir ésta, ello no será objeto de reclamación o
impugnación por parte de los concursantes.
Oficinas: Avenida de las Piletas, s/n.
Teléfonos: 956 36 32 02 – 956 38 16 61
Fax: 956 36 53 56
Web: www.carrerassanlucar.es
12.- El fallo del jurado será inapelable.
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ENTREVISTA A
ENRIQUE
BECA
PROPIETARIO DE LA
CUADRA NANINA
¿Cuándo y cómo nace su afición a
los caballos de carreras?
Prácticamente desde pequeño, ya que
mi padre fue toda su vida un enamorado del
caballo; llegó a tener la mejor yeguada de
caballos de saltos en España, allá por los años
70/80, y en los años 60 tuvo también caballos
corriendo en Madrid, destacando entre ellos
dos yeguas, Trianera y Busaca. Recuerdo
haber acudido, siendo niño, al hipódromo de
Pineda y a las carreras en las playas de Sanlúcar y El Puerto.
¿Cuándo se funda la cuadra Naniná
y con cuántos caballos habéis contado
hasta la actualidad?
“Ketrea” de la Cuadra Nanina
La fundamos a principio de los 90, por
iniciativa de Fernando Piñar, que logro embaucar a 11 amigos suyos para crear la cuadra. Inicialmente los colores eran verde y blanco, a
rayas, por eso de aprovechar unos colores que
gentilmente nos cedió Miguel Angel Ribera
hombre que jugó un importante papel técnico
en los primeros años. Estos colores fueron
declarados gafes por los socios, consecuencia
de lo cual, se decidió cambiara otros con azul
y amarillo, que son los actuales. Como los
socios estaban más dotados de pasión que de
afición, y tampoco los resultados deportivos
fueron brillantes, pasado algo más de un año
se produjo una relevante deserción, cuyo
resultado fue que quedamos solamente cuatro
socios, Fernando Piñar, Pedro Gutiérrez, Agustín Aulet y yo. En el año 1995 se caen los tres
primeros, y yo me hago cargo de la cuadra, la
cual he mantenido hasta el día de hoy. Nuestros primeros caballos fueron Gordiano y Patricia, y la primera victoria que obtuvimos, fue en
Sevilla, con Mender Boy, entrenado por Ricardo Jurado. Posteriormente, ya siendo exclusivamente mía la cuadra, el primer caballo fue
Copérnico y, la primera victoria la proporcionó
Quintus Decimus, uno de los mejores caballos
que he tenido. En cuanto al número de caballos que han pertenecido a la cuadra, estimo
que oscilarán entre los cincuenta o sesenta.
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El caballo “Borken” se impuso en el año 2008 en el premio Parque Comercial Las Dunas
¿Cuándo comenzaron a correr sus
caballos en las playas de Sanlúcar, y cuál
ha sido su trayectoria en los años que ha
participado en las carreras?
sacarle 6 victorias en Mijas); también los
argentinos Fijo y Carline Hotel, vencedores los
dos en las playas, y otros más, como Ketrea y
Borken, que han sido criados por mí.
Creo que el debut de la cuadra en Sanlúcar fue en el año 93, con Mender Boy y Copihue. En lo que respecta a la participación, puedo decirte que he estado presente prácticamente todos los años, bien con la cuadra Naniná o bien con la cuadra La Goya, de la cual
también fui socio. He tenido las enormes satisfacciones de ganar con Ribeira, de La Goya,
en el año 96 el Gran Premio de Sanlucar y de
repetir en el 98, con Juggler para Naniná.
¿Qué es lo que más destacaría de
este acontecimiento que cada mes de agosto se celebra en las playas sanluqueñas?
A lo largo de los años como propietario has conseguido varios premios, pero
¿cuál ha sido el más importante?
Por supuesto los dos conseguidos en
Sanlúcar; también el primer gran premio de la
segunda etapa, que fue en Cholet, con Quintus
Decimus, así como el Gran Premio de Sevilla,
con Ken Dancer, y el segundo puesto de la primera Mijas Cup con este mismo caballo.
¿Qué caballos de su propiedad
recuerda con más cariño y por qué?
Pues muchos se pueden nombrar, pero
destacaría a Quintus Decimus, Juggler, Ken
Dancer, Toffman (un caballo casi paralítico al
que Eduardo Olgado y Pio Gonzalez supieron
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Destacaría la capacidad de convocatoria que tienen las carreras de Sanlúcar, el gran
esfuerzo de la junta directiva de la Sociedad de
Carreras para hacer que todos los aficionados
nos sintamos como en casa, que la pureza de
este deporte-espectáculo se mantenga igual
que hace 166 años. Por todo ello son tan
importantes, habiendo conseguido ser de Interés Turístico Internacional. Todos los veranos
comprobamos como son muchos los de fuera
que se acercan a ver esta maravilla, como por
ejemplo Fernando Sabater, que es un enamorado de las carreras en las playas, y Carlos
Herrera, que es otro fijo en esos días.
¿Cómo se presenta este año la temporada de Sanlúcar para la cuadra Naniná?
Vengo con la misma ilusión de siempre,
y esperando que los caballos me den alguna
que otra satisfacción. Este año he desplazado
más caballos que nunca, porque entendía que
la ciudad de Sanlúcar y la Sociedad de Carreras se merecen que los propietarios nos volquemos a tope con ellas.
ACTOS TEMPORADA
DE CARRERAS
10 de Julio
Colaboración en la XIª Travesía a Nado
por el Guadalquivir
Del 25 al 31 de Julio
V Torneo de Tenis Memorial Paco Mayor
10, 11 y 12 de Agosto
PRIMER CICLO DE CARRERAS
10, 11 y 12 de Agosto
EXPOTURF VIIª Feria Comercial
17 de Agosto
IV Cena cóctel a beneficio de A.E.P.M.I.
(Asociación de enfermos de patologías mitocondriales)
25, 26 y 27 de Agosto
SEGUNDO CICLO DE CARRERAS
Durante Primer y Segundo Ciclo de Carreras
Concurso Fotográfico Patrocinado por
“la Caixa”
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IMÁGENES
TEMPORADA
DE
CARRERAS
2010
“Kuruchet” con la monta de J.E. Jarcovsky se impuso
en el G.P. de Andalucía
El Consejero de Turismo, Comercio y
Deporte, Luciano Alonso, entregando
el trofeo del G.P. de Andalucía
La Ministra de Cultura, Ángeles
González-Sinde, visitó el pasado año
las Carreras de Caballos
El Sanluqueño José M. Jurado, que
empezó la temporada con el Atco. de
Madrid, estuvo en las Carreras con parte
de la plantilla madrileña
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El maestro Limeño junto a Padilla, Carmelo, los comisarios Jaime Argüeso y José L. Montaño, el directivo José
M. Gutiérrez y el gerente de la Sociedad de Carreras,
Hermenegildo Mergelina
“Fathside” de la cuadra Safsaf se impuso
en el G.P. Cepsa
El Risquillo recibió el premio a la mejor cuadra
Jorge E. Jarcovsky recogió el premio al
mejor jockey
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Francisco Jiménez con el caballo “Risquillo”
ganó el G.P. Ciudad de Sanlúcar
El Presidente de la Fundación Caja Rural del Sur
entregando el trofeo de mejor caballo, “Risquillo”, que
recogió Alberto Carrasco
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El Presidente de la Sociedad de Carreras y la
alcaldesa en la entrega del trofeo
del G.P. Ciudad de Sanlúcar
El sanluqueño José Calderón recogió el premio
al mejor preparador

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