Nochebuena 2015 9 ¡Feliz Navidad!

Para amenizar la Nochebuena, tendremos villancicos y música navideña, y
para después de la cena, copas de
combinado a 6,5 € para todas los que
han cenado con nosotros.
¡Feliz Navidad!
Nochebuena 2015 9
ENTRANTES / STARTERS
Queso Curado de oveja ............................................................................................... 16,00€
Old Mature sheep Cheese
Jamón Ibérico ............................................................................................................... . 20,50€
Iberian Ham (typical Spanish cured Ham)
Ensalada de Queso de Cabra con Frutos Rojos y Secos y Vinagreta de Miel y Frambuesa ....................................................................................................................... ........ 15,50€
Goat Cheese Salad with dried Red Fruits, and Vinaigrette of Honey and Raspberry
Sopa de Verduras ......................................................................................................... 17 ,00€
Vegetables Soup
Ensalada de Espinacas Frescas, Cebolla Caramelizada, Gambones Salteados, Mojama y su Infusión ........................................................................................................... 17,00€
Fresh Spinach Salad with Caramelized Onion, Sautéed King Prawns, “Mojama”
and its infusion.
Sopa de Pescado y Marisco ......................................................................................... 19,00€
Fish and Seafood Soup
Revuelto de setas silvestres con Jamón .................................................................... 21,50€
Scrambled Eggs with Wild Mushrooms and Iberian Ham
PESCADOS / FISH
Atún a la parilla con Especias tostadas y Alpahaca de Espárragos crujiente.... 22,00€
Tuna grilled with Toasted Spices and Crispy Asparagus Alpahac
Lomo de Bacalao al Horno con Pimientos Asados, Gambas y Gulas al Ajillo..23,50€
Baked Cod Loin with Roasted Peppers, Baby Eels and Fried Prawns with Garlic
Lomo de Merluza a la parrilla sobre cebollas tiernas confitadas, Salteado de Habitas Baby y Padrón Fritos ............................................................................................. 23,50€
Grilled Hake Loin over candied Green Onions with Baby Beans and Fried Padron
Peppers Sauteed.
CARNES / MEAT
Presa asada a baja temperatura, Patatas Salteadas con Guacamole y Albahaca.. 20,50€
Iberian Pork roasted at low temperatura, Potatoes and Basil sauteed with Guacamole
Espaldita de Cordero Asada a Baja temperatura con salteado de Patatas, Higos, Espinacas frescas, Ajetes y Piñones .............................................................................. 21,50€
Low-tempered Backed Back of Lamb with a Sauté of Potatoes, Pickly Pears, Fresh
Spinach, Young Garlic and Nuts
Solomillo de Buey a la parrilla, Risoto verde con Tomate y Jamón Ibérico….. 25,00€
Beef Fillet grilled, Green Risoto with Tomato and Iberian Ham
Pan y Aperitivo 1,80€ / Bread and Appetizer €1,80
10% IVA Incluido / 10% TAX Included
POSTRES / DESERTS
Sorbete de Limón y cava con aroma de menta
Lemon and cava sorbet with a touch of mint
(7,50€)
Sorbete de Mandarina con Cointreau
Mandarin and Cointreau sorbet
(7,50€)
Tarta de Chocolate y Galletas con Rollitos Crujientes
de Helado de Fresa y Vainilla
Chocolate and Cookies Cake with Strawberry and
Vanilla Ice-cream Crunchy Rolls
(7,50€)
Parfait de chocolate, sopita de chocolate blanco y yogurt
de soja en crujiente envuelto
Black chocolate “parfait”, white chocolate soup and soya
yogurt inside pastry bags
(8,75€)
Helado de P.X.
Pedro Ximénez Ice-Cream
(8,75€)
Tarta hojaldrada templada de Manzana, salsita de Praliné
y pistachos con su helado de vainilla (Aprox. 8 min)
Warm apple pie, Praliné cream and pistachiu with vanilla ice-cream
(8,75€)
TÉ DE FRUTOS ROJOS RED FRUITS TEA (3,00€)
COPA DE COMBINADO COCKTAIL (6,50€)
CORTESÍA DE LA CASA POR NAVIDAD
CHRISTMAS’ HOUSE PRESENT
Surtido Navideño y Cava
Christmas Sweets Assortment and Cava
Las mejores y más recordadas Fiestas Navideñas
son aquellas en que tenemos a nuestro lado a los
seres queridos y a personas como ustedes.