SCUOLA ITALIANA DI MADRID *Todos los menús se servirán sin
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SCUOLA ITALIANA DI MADRID *Todos los menús se servirán sin
Menú SCUOLA ITALIANA DI MADRID ALERGIA A LA LECHE *Todos los menús se servirán sin queso Valorazione settimanale Kcal: 573,77 Lípidos:18,5 Proteínas: 30,8 HdC: 59,3 LUNEDI MARTEDI 1 2 PASTA AI FUNGHI MINESTRA DI VERDURE POLLO AI FERRI CON INSALATA FRUTA MERCOLEDI 3 FESTA Kcal: 513,3 Lípidos:15,8 Proteínas: 29,5 HdC:62,2 RISOTTO AL POMODORO POLLO AL FORNO FAGIOLINI VENERDI 4 5 RISO E CECI VITELLO AI FERRI CON PURE DI PATATE SPEZZATINO DI MAIALE CON VERDURE MISTE FRUTTA FRUTTA 10 11 MERLUZZO ALLA PIZZAIOLA CON FAGIOLINI 9 GIOVEDI PASTA CON TOMATE FRUTTA 8 LAZIO FEBBRAIO 2016 TOSCANA ZUPPA MAREMMANA (MINESTRA FAGIOLI BIANCHI) MERLUZZO ALLA TOSCANA CON INSALATA DI SPINACI FRUTA RISOTTO ALLO ZAFFERANO SPEZZATINO DI VITELLO CON VERDURE CREMA DI VERDURE PASTA AL PESTO CALAMARI CON POMODORI E OLIVE FRUTTA 12 PASTA CON BROCCOLI PIZZA POLLO AL LIMONE CON PATATE FRUTTA FRUTA 18 SICILIA 19 FRUTTA FRUTTA 15 Kcal: 593,1 Lípidos:13,47 Proteínas: 28,92 HdC:56,8 PASTA AL SALMONE TACCHINO AI FERRI CON VERDURE 16 17 PASTA CON MELANZANE INSALATA MIXTA POLPETTE DI POLLO TERNERA A LA PLANCHA POMODORI E MAIS FRUTTA FRUTA FRUTTA Kcal: 488,3 Lípidos:16,7 Proteínas: 30,4 HdC:53,0 22 23 LIGURIA PASTA AL POMODORO E BASILICO MESC-CIUA (MINESTRA DI LEGUMI) SALCICCE DI POLLO CON ZUCCHINE TRIFOLATE MERLUZZO ALL’AGRODOLCE CON PATATE FRUTA FRUTTA SPAGHETTINI DELLE EOLIE (POMODORO OLIVE CAPPERI E ALICI) MERLUZZO ALLA MESSINESE CON PATATE PASTINA IN BRODO SPEZZATINO DI MAIALE CON VERDURE FRUTTA FRUTTA 24 RISOTTO VEGETALE TACCHINO CON VERDURE FRUTTA 25 26 PASTA AL TONNO TORTELLINI IN BRODO “CARRILLADA IBERICA” CON PISELLI FRUTTA FETTINA DI MANZO AI FERRI CON SPINACI FRUTTA 29 Kcal: 526,15 Lípidos:25,0 Proteínas: 31,0 HdC:61,9 RISOTTO AL POMODORO POLLO AL FORNO FAGIOLINI FRUTA Controla el equilibrio nutricional de este menú La valoración nutricional diaria está a disposición de los padres y se entregará mensualmente a los responsables del centro y la comisión de comedor El menú se acompaña de pan. La bebida servida durante la comida será agua mineral. La ternera, pollo, aceite y la fruta son de origen biológico. Cenas recomendadas Menús ejemplo SCUOLA ITALIANA DE MADRID Febrero 2016 LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES 1 2 3 4 5 GUISANTES REHOGADOS ENSALADA MIXTA CREMA DE ESPINACAS PURÉ DE ZANAHORIA Y ACELGAS MERLUZA A LA ROMANA CON PATATAS ENSALADA DE ARROZ (LECHUGA, MAIZ, Y JAMON DE YORK) POLLO A LA PLANCHA MELOCOTÓN EN ALMIBAR FRUTA FRUTA 8 9 10 ALBONDIGAS DE POLLO CON GUARNICIÓN DE ARROZ TRES DELICIAS PURÉ DE PATATAS. LOMO A LA PLANCHA. FRUTA FRUTA 15 16 JUDÍAS VERDES SALTEADAS CREMA DE CALABACÍN. TORTILLA FRANCESA FRUTA SALMÓN A LA PLACHA FRUTA 11 12 BROCOLÍ REHOGADO ENSALADA LENGUADO A LA PLANCHA HUEVOS RELLENOS DE ATÚN FRUTA FRUTA 17 18 19 CREMA DE ESPINACAS ARROZ CON TOMATE TOSTA DE TOMATE NATURAL Y JAMÓN BOQUERONES FRITOS PAVO A LA PLANCHA REVUELTO DE CHAMPIÑONES Y JAMON DE YORK ENSALADA MIXTA FRUTA FRUTA PIÑA EN ALMIBAR FRUTA 22 23 24 25 26 SOPA DE ESTRELLITAS ENSALADA MIXTA PURÉ DE VERDURAS. ENSALADA DE ARROZ ENSALADA · SEPIA A LA PLANCHA CROQUETAS DE JAMÓN Y POLLO ZUMO DE NARANJA FRUTA TORTILLA FRANCESA NUGGETS DE POLLO. FRUTA FRUTA MERLUZA A LA PLANCHA CON TOMATE NATURAL. FRUTA EMPERADOR A LA PLANCHA. FRUTA CREMA DE CALBACIN MUSLITOS DE POLLO AL HORNO FRUTA 29 CREMA DE ZANAHORIA TORTILLAS DE TRIGO RELLENAS DE POLLO · FRUTA La cena completa las necesidades nutricionales diarias, debe ser variada y equilibrada preferiblemente con dos platos y postre. Deben servirse alimentos que complementen a los de la comida, (por ejemplo verdura si han tomado pasta o arroz en la comida, de segundo carne si se ha comido pescado y huevo. La cena se puede acompañar con un consomé y se puede cambiar el tipo de carne y pescado (alternar azul y blanco). El lácteo puede ser yogur, queso, leche o cuajada. La fruta puede ser preparada como macedonia o zumo natural.