+34 9444912166 Calle Aretxondo nº20 (48990) Algorta

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+34 9444912166 Calle Aretxondo nº20 (48990) Algorta-Getxo(Bizkaia)
Nuestra carta, esmerada por los años de experiencia y la propia
educación de nuestro paladar y el de nuestros clientes, está
creada para armonizar el cuerpo y mente de nuetros comensales, así
de esta forma aportamos positividad al espíritu, siendo tan
satisfactoria la experiencia segun dicen que siempre se desea
volver a Puerto Zabala, siendo éste nuestro gran regalo y para
inspirarnos y esforzarnos en continuar, por ello nuestra cocina es
creativa de temporada y según mercado. Alta cocina tradicional
vasca, sencilla y a la vez imaginativa. Gracias por venir a Puerto
Zabala. On egin ¡¡¡:
CARTA
Mariscos
Langostinos (docena)
Cigalas (kg.)
Nécoras (unid.)
Abacanto (kg.)
Abacanto (kg.)
Langosta (kg.)
Percebes (kg.)
Quisquillones (kg.)
Quisquillas (kg.)
Buey (kg.)
Centollo (kg.)
Gambas (docena)
Entrantes Fríos
Ensalada normal
Ensalada mixta (ración)
Espárragos
Pudin Cabracho
Pescados
Anchoas fritas (docena)
Anchoas cazuela
Almejas cuchillo
Almejas salsa
Cabritas
Salmonetes
Kokotxas bacalao
Chicharro plancha
Besugo (kg.)
Cabracho (kg.)
Lubina (kg.)
Rodaballo (kg.)
Lenguado (kg.)
Rey (kg.)
Dorada (kg.)
Mero (kg.)
Mojarra (kg.)
Mojarra morruda (kg.)
Cogote merluza plancha
Bonito con tomate o plancha
Ijada de Bonito
Rape plancha
Merluza a la romana
Bacalao al pil-pil
Bacalao a la vizcaína
Carnes
Chuletón (kg.)
Postres
Tarta de queso
Tarta de hojaldre
Tarta de castaña
Tarta helada
Cuajada
Mantecado
Fresas con nata
Queso Burgos
Queso Idiazabal
Queso Manchego
Queso Urbasa
Tarta Manzana
Tarta Limón
VINOS
Reservas
Murua
Marqués de Vitoria
Viña Zaco
Vicalanda
Crianzas
Conde de Valdemar
Jaun de Alzate
Beronia
Viña Alberdi
Valdemar
Ederra
Marqués de Vitoria
Marqués de Cáceres
Conde de Valdemar
Jaun de Alzate
Beronia
Viña Alcorta
Rosados
Ramirez de la Piscina
Valdemar -Rioja
Palacio La Vega - Navarro
Las Campanas – Navarro
Blancos
Rueda Viña Moren
Rueda Marqués de Riscal
Albariño
Txakoli
Sidra