Presentación de PowerPoint

Habas de Don Hector
Nuestras habas vienen de la finca ecológica de don Hector en
Subachoque, Cundinamarca. Es nuevo productor de la red
Sembrando Confianza.
Propiedades Nutritivas:
Contienen vitaminas: C, A, E, B1 y B2 y minerales como Potasio,
Fósforo, Sodio, Calcio, Hierro, Magnesio y Zinc. Está compuesta
además por antioxidantes, lecitina, colina, Hidratos de Carbono, Fibra
y Beta carotenos. El valor nutritivo de las habas es distinto si son
frescas o secas. Las habas secas tienen mayor cantidad de hidratos
de carbono y proteínas, por lo que su valor energético es elevado.
¿Cómo utilizarlo?
1/4 k habas tiernas, 1/4 k acelgas, 1 cebolla, aceite , pimienta,
orégano, sal
Nuestro
Mercado
Individual
400ml Yogur
6 Huevos
1 Pan integral
500g Tomate Chonto
½ at. Cilantro
1 unidad Lechuga
500g Espinaca
500g Rábano rojo
500g Auyama
500g Habas
500g Ciruela
750g Naranja
1 Brownie
Primero se hierve el agua. Cuando esté en ebullición se agregan las
habas, las acelgas y la cebolla troceada. Dejamos que se cocinen
evitando que queden tiernas. Posteriormente se escurren y se
reservan. A continuación, se coloca una sartén con aceite a fuego
medio, cuando se haya calentado incorporamos las verduras y se
dejan cocinando durante diez minutos. Luego se aliña con sal,
pimienta y orégano.
Sembrando Confianza es una iniciativa de Proyectar Sin Fronteras. PSF es una creadora e incubadora de
proyectos y negocios sostenibles que dan respuesta a desafíos económicos, ambientales, sociales, con énfasis
en poblaciones vulnerables. www.sembrandoconfianza.com /[email protected]