Prueba de Capacitación para el cumplimiento del Programa

Prueba de Capacitación para el cumplimiento del Programa

Prueba de Capacitación para el cumplimiento del Programa
Q.1) Los patrocinadores del programa CACFP están obligados a revisar
anualmente las siguientes áreas de cumplimiento del programa con los
proveedores participantes en el Programa de Alimentos del Cuidado de
Adultos y Niños :
A.
Requisitos del patrón de comidas.
B.
Conteo de comidas/ Tiempos de comidas/ Requerimientos para
mantenimiento de archivos
C.
Revisión y Presentación de los Rreclamos/ Sistema de reenbolso
D.
Seguridad y Sanidad
E.
Todos los anteriores
Q.2) El Patrón de Comidas CACFP debería colocarse visiblemente en el área
de preparación de alimentos.
A.
Verdad
B.
False
Q.3) A los niños no debe servirse más de la cantidad mínima especificada en
el patrón de comidas CACFP
A.
Verdad
B.
Falso
Q.4) La declaración médica se utiliza para una necesidad dietética especial
que es debida a una discapacidad.
A.
Verdad
B.
Falso
Q.5) La Petición de los Padres para un sustituto no lácteos de leche líquida
debe ser firmado por un médico autorizado.
A.
Verdad
B.
Falso
Q.6) ¿Cuál de los siguientes son nutricionalmente equivalentes a la leche y,
por tanto, aceptables sustitutos no lácteos de la leche fluidos?
A.
Leche de cabra
B.
Leche de arroz
C.
Leche de soya k(de las marcas 8th Continent, Pacific Natural Foods Ultra,
KikkomanOrganic Pearl SMART)
D.
Leche de almendras
E.
100% jugo de fruta
Q.7) El reembolso máximo que puede reclamar por niño / por día es de 2
comidas principales y 1 merienda o 2 meriendas y 1 comida principal. La
reclamación de más de lo indicado muestra un error en su resumen en
el informe de reclamación y errores .
A.
Verdad
B.
Falso
Q.8) Si usted indica el grado escolar y el distrito escolar del niño al
matricular los niños, Minute Menú automáticamente el hará el
seguimiento delos días de clases para usted según el calendario del
distrito escolar.
A.
Verdad
B.
Falso
Q.9) En Minute menú, bajo "Grabar comidas" usted debe registrar los niños
en edad escolar que estaban enfermos o han asistido pocos días a las
escuela o han tenido días sin clases no si se encuentran bajo su cuidado
durante el horario escolar. Proveedores que son scanner deben indicarlo
escribiendo: enfermo o días sin escuela en su CIF.
A.
Verdad
B.
Falso
Q.10) No es importante que la sistencia de los niños y el menu del la comida
supervisada coincida con los records del supervisor que hace la visita.
A.
Verdad
B.
Falso
Q.11) En Minute Menu, usted debe obligatoriamente registrar diariamente la
entrada y salida de los niños cuando tiene dos turnos para la misma
comida y usted excede la capacidad cuando los dos turnos se
combinan. Las proveedoras scanners deben mantener obligatoriamente
registros escritos de los dos turnos para demostrar que no estan sobre
la capacidad.
A.
Verdad
B.
Falso
Q.12) Si usted es un pequeño proveedor de cuidado infantil en el hogar con
capacidad de (8) ¿Cuál de las siguientes es verdadera con respecto a
su capacidad para lactantes:
A.
Usted podria tener solo 4 infantes
B.
Usted podria tener niños con no mas de 3 infantes
C.
Usted podria tener 8 children con no mas de 3 infantes
D.
Todos los anteriores
Q.13) Si usted es un proveedor de cuidado infantil familiar de gran capacidad
(14) cuál de las siguientes situaciones son verdaderas con respecto a
su capacidad:
A.
usted puede tener 14 niños con ninguno de ellos en edad escolar
B.
usted puede tener 14 niños incluyendo 3 infantes
C.
usted puede tener 14 niños incluyendo 4 infantes
D.
usted puede tener 5 infantes solamente
Q.14) De los dos niños en edad escolar adicionales permitidos, uno debe ser
de seis años y el otro debe ser
A.
Registrado en preescolar
B.
Tener mas de 6 años
C.
Registrado y atendiendo preescolar
Q.15) De acuerdo con las regulaciones del CACFP usted debe notificar a
Choices4Children si:
A.
Va a tener cerrado el daycare
B.
Si va a tener un paseo fuera de casa
C.
No hay niños atendiendo el day care ese dia
D.
Todas las anteriores
Q.16) No hay horarios de comidas específicas o requisitos de separación de la
comida para los niños mayores de un año de edad.
A.
Verdad
B.
Falso
Q.17) Usted debe notificarnos con anterioridad de su cierre / ausencia
mediante el uso de su calendario de Proveedores, CIF o llamando por
teléfono o enviando un correo electrónico con nosotros.
A.
Verdad
B.
Falso
Q.18) Seleccione todas las afirmaciones verdaderas acerca de los requisitos
de mantenimiento de registros:
A.
usted debe tener 7 años de registros electrónicos
B.
se debe mantener en el sitio el mes en curso más los 12 meses anteriores
C.
usted debe mantener copias de los formularios de inscripción firmados
D.
usted debe mantener los registros del año actual más los tres años
anteriores del programa
Q.19) Usted debe inscribir todos los niños bajo su cuidado en Minute Menu
independientemente de que participen o no en el programa de
alimentos.
A.
Verdad
B.
Falso
Q.20) El 1er dia de registro para un iño se cuenta desde la fecha que:
A.
Usted firma la forma de registro
B.
La fecha que es registrado
C.
La fecha en que el padre firma la forma de registro
D.
La fecha en que son enviadas las formas de registro a la oficina de
Choices4Children
Q.21) Su cheque de reembolso se enviará por correo al final de cada mes. Los
siguientes son su responsabilidad
A.
consultar su Resumen de Reclamo & Error de reclamos en Minute Menu
B.
Lea cuidadosamente el boletín mensual enviado por correo electrónico a
usted
C.
Mantener a nuestra oficina de cualquier cambio de nombre o direccion
D.
Todos los anteriores
Q.22) Cuáles son los cuatro pasos (en orden) par a la prevención de
enfermedades transmitidas por los alimentos
A.
Enfriar, cocinar, separar y limpiar.
B.
Limpiar,separar, cocinar, enfriar
C.
Separar, cocinar, limpiar, enfriarl
D.
Cocinar, limpiar, enfriar, separar
Q.23) Si usted cuida de niños menores de un año de edad debe tener una
formula infantil de la casa (house formula) la cual va a ofrecer.
A.
Verdad
B.
Falso
Q.24) Seleccione todas de las afirmaciones que son ciertas acerca de la
alimentación de lactantes (infantes)
A.
los proveedores pueden ser reembolsados por la comida si el padre provee
la leche materna
B.
los proveedores pueden ser reembolsados si los padres suministran una
fórmula fortificada con hierro
C.
proveedores pueden recibir un reembolso si el padre provee toda la
comida después de 8 meses de edad
D.
los proveedores pueden ser reembolsados si los padres suministran la
fórmula y el proveedor suministra los alimentos cuando el bebé está listo
en su desarrollo.
Q.25) Los padres que deseen suministrar toda la comida y rechazar la
participación en el CACFP no tienen que firmar nada.
A.
Verdad
B.
Falso