La Alimentación en los Primeros Años de Vida – 1 a 3 Años

La Alimentación en los Primeros Años de Vida – 1 a 3 Años

La Alimentación en los Primeros
Años de Vida – 1 a 3 Años
¡Cosas importantes para recordar!
1. Su hijo/a se puede volver quisquilloso con la comida a esta edad. Sea paciente y lea los
consejos en el folleto sobre “Niños quisquillosos con la comida” ¡para hacer que su niño/a
vuelva a comer!
2. Bebidas con azúcar agregada, como sodas y jugos con sabores no son recomendables a esta
edad.
3. Los niños/as de esta edad todavía tienen riesgo de asfixia con ciertos alimentos. Un niño/a
que se está ahogando puede no ser capaz de hacer ruido o atraer su atención. Siempre ponga
atención a su hijo/a cuando esté comiendo.
Alimentos que Pueden Causar Asfixia
Su hijo/a sólo
Maíz entero
debe beber
Uvas enteras
Hot dogs (perros calientes)
Trozos de Carne (sin picar)
Embutidos (sin picar)
Frutos secos (sin picar)
Mantequilla de maní
Popcorn (palomitas de maíz)
Pasas (sin cocer)
Manzanas crudas
Vegetales crudos
Goma de mascar
Dulces duros de masticar
Gominola
leche entera
hasta los 2 años
de edad.
Pautas de Alimentación
Grupo de Alimentos
¿Cuántas porciones al día?
Leche y Productos
Lácteos
6
Carne y Otros
Alimentos con
Proteínas
2
¿Cuánto es una porción?
½ taza leche o yogurt
½ rebanada queso (1/2 oz.)
1 cda. res, cerdo, ave o
pescado
2 a 4 cdas. de frijoles o frutos
secos
1 huevo pequeño
¼ a ½ rebanada de pan
¼ a ½ bagel o pan de
hamburguesa
Granos - Cereales
6
1/3 a ½ taza cereal seco
¼ a ½ taza cereal cocido
Vegetales
2a3
¼ a 1/3 taza arroz o pasta
¼ a 1/3 taza vegetales picados,
ya sea cocidos, en tarro o
frescos
¼ a 1/3 taza jugo vegetales
½ fruta pequeña
Frutas
2a3
¼ a 1/3 taza frutas picadas, ya
sea cocidas, en tarro o frescas
¼ a 1/3 taza 100% jugo fruta
Grasas y aceites
3
1/3 a ½ taza berries picados
1 cdta. mantequilla, margarina
o aceite
Fuente: Manual de Cuidados de la Asociación Americana de Nutrición Pediátrica