Ciruelas sin hueso ecológico

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Pol. Ind. Camins Nous, parcela 4
43740 Móra d’Ebre
Tarragona
INFORMACIÓN TECNICA
CIRUELAS SIN HUESO ECOLÓGICOS
ref.191800
- Certificado: SKAL
- País de origen: Moldavia
- Descripción: producto ecológico y no modificado genéticamente
- Ingredientes: ciruelas ecológicas tipo California
PROPIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS:
Olor: característico de la ciruela
Color: marrón oscuro
Gusto: característico de la ciruela
Apariencia: ciruelas enteras in hueso
Aditivos: sin aditivos
PROPIEDADES MICROBIÓLOGICAS
Recuento total: < 100.000 ufc/g
Levaduras: < 1.000 ufc/g
Mohos: < 10.000 ufc/g
St. Aureus: < 10 ufc/g
E.coli: ausencia en < 10 ufc/g
Coliformes: < 500 ufc/g
Clostridios sulfitoreductores: < 100 ufc/g
Salmonella: ausencia en 25 g
VALOR NUTRICIONAL (por 100 g.)
Energía: 586 KJ = 140 Kcal.
Proteína: 2.5 g
Grasa: 0.4 g
Carbohidratos: 34 g
Fibra dietética: 18.8 g
Humedad: aprox. < 18g
EMBALAJE Y CONSERVACION
Presentado en cajas de cartón de 10 Kg. con bolsa interior de prolipopileno.
Conservar el lugar fresco, seco en su envase original cerrado, puede
conservarse durante 12 meses sin ningún deterioro de su propiedades.