Un proyecto de compostaje colectivo en el huerto - e

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Un proyecto de compostaje colectivo en el huerto - e
Un proyecto de compostaje colectivo en el huerto
“Jardin des cerises”, Digne-les-Bains, sur de Francia
Por la ONG “A Fleur de Pierre”
Una estación de compostaje en un huerto compartido, "Le jardin des Cerises",
ubicado en una vivienda social con 260 casas.
La entrada del huerto
La zona de compostaje colectivo
La zona de compostaje colectivo
Objetivos del proyecto:
Este proyecto forma parte de los valores de “A Fleur de
Pierre”:
Promueve la práctica de la agroecología (limita los
productos químicos y respeta la biodiversidad)
Fomenta la consciencia de la ecología a través de la
recuperación, el procesamiento y la reutilización de los
residuos biodegradables de las casas y el vecindario, en
el huerto compartido.
Promueve y da a conocer el uso del compost
Destaca la idea de que cada persona, como ciudadano
en su vecindario, tiene derecho a un lugar de
participación de poder reutilizar sus residuos
biodegradables.
Principales resultados
Participación en la recogida de compost:
La involucración de los residentes en el proyecto fue motivada por la preexistencia de un huerto
compartido. Desde el principio, los residentes locales se movilizaron, llevando sus residuos
biodegradables en los cubos dispuestos a este objetivo. Aunque hubo un poco de reticencia del
propietario social de las viviendas, ahora forma parte del trabajo de partenariado. Este proyecto ha
mejorado la imagen del área, reconocida como sensible.
Uso del compost
Al principio, algunos hortelanos eran escépticos porque estaban
acostumbrados a distintas técnicas de cultivo y no querían usar
compostaje. A base de varias pruebas, observaciones y experiencias de
todos (incluido el equipo técnico de “A Fleur de Pierre”), los hortelanos
empezaron a practicar por ellos mismos y, eventualmente, encontraron
una variedad de intereses: agroecológico, financiero, conocimiento local
del origen y final de los productos. Se han incrementado hasta 15
toneladas de residuos biodegradables tratados en la estación por año. En
los huertos, el uso del compost es óptimo. Notad que en esta estación es
viable. El compost, no siendo manufacturado a los estándares del
mercado, es accesible solo a los miembros y a los hortelanos.
Compost medio madurado
Extensión del proyecto
Participación de la cocina central (para los comedores escolares) en la selección de sus residuos
biodegradables, por parte de los dos cocineros (durante la preparación de la comida) y los niños (los
restos de la comida).
Otras estructuras y autoridades locales nos pidieron consejo en la implementación de proyectos de
estaciones de compostaje.
Beneficios:
Un proyecto innovador
“A Fleur de Pierre” en partenariado con Gesper, fueron los
pioneros de la sostenibilidad de un proyecto de compostaje
comunitario, ya pensado en otras comunidades pero nunca
implementado. La intervención a nivel de vecindario se
considera una innovación.
Pensando en la ecología
Para los hortelanos, es fertilizador gratis y respetuoso con el
medioambiente.
Un proyecto orientado a la ciudadanía
Especificidad: Los residentes depositan sus residuos en los cubos situados en
sus distritos y no directamente en la estación de compostaje. A través de estas
medidas de provisión, sabiendo que los residuos podrían ser tasados y pesados
en el futuro, las personas están más motivadas para separar sus residuos
compostables. La educación del proceso de separación para los niños y el
equipo técnico del comedor de la escuela.
Los cubos del distrito >
Un proyecto que genera empleos
La instalación de compostaje se ha subvencionado con los fondos de la comunidad (a través de ahorrar en
la reducción de residuos), con los del estado (financiando contratos subvencionados), con los del
ayuntamiento (proporcionando la tierra y el agua) y también por parte del propietario (subvención). Este
proyecto tiene el potencial de crecer a lo largo de la ciudad, a través de todas las estructuras, produciendo
residuos compostables. A dia de hoy, A Fleur de Pierre, gestiona los residuos de la cocina central de la
ciudad y los de dos tiendas de comida. La asociación está planificando reciclar también los residuos del
catering del colegio.
Descripción paso a paso
ESTUDIO PRELIMINAR SOBRE EL PROYECTO
Necesidad de un líder del proyecto
Determinar el área de intervención
Estudiar las posibilidades logísticas: espacio, material, humano
Encontrar partners financieros y territoriales (estructuras que se sientan representadas por los mismos
valores, habilidades; autoridades locales, públicas y privadas, donantes, …).
Inventario de la población afectada: ir puerta por puerta a contar las personas y preguntarles sobre sus
hábitos, su interés en el proyecto y su deseo de involucrarse.
Diagnosticar la medida de la estación de compostaje.
Presupuesto
IMPLEMENTACIÓN DEL PROYECTO
Materiales necesarios:
Una forma de recoger residuos
En la estación: cubos para recoger el compostaje, estructuras (materiales añadidos para equilibrar el
compost), un grifo de agua, tenedor, pala, bote de basura para ordenar, tamiz, un documento de
seguimiento para registrar la cantidad de residuos.
Cubos para distribuir a los residentes.
Recoger residuos en el
distrito
Transportar residuos
Mezclar los residuos
Añadir estructural
Llegar al área de compostaje
colectivo
Añadir los residues al
compost
Limpiar el cubo de recogida
Recursos humanos necesarios
Para recoger residuos
Para tratar y cuantificar los residuos en la estación
Para comunicar con los residentes permanentes, especialmente en caso de mal uso de la selección: crear
símbolos educativos / explicativos sobre selección en cada punto de recolección.
Establecer una parcela aromática en el huerto comunitario e invitar a todos los participantes para
motivarles a continuar sus actos eco-ciudadanos.
Ir puerta a puerta a presentar el proyecto, dar instrucciones sobre las técnicas y otros temas
administrativos (recopilar datos, …)
La parcela aromática para los participantes
Evaluación del proyecto
RECUPERACIÓN DE LOS RESIDUOS
Podemos
- Medir el tonelaje anual de residuos tratados por punto de recogida,
- Calcular el tiempo de trabajo: el tiempo de recogida, el tratamiento de los residuos, la limpieza,…
- Cumplir con los errores de clasificación llamados "negación"
- A finales de año, ver si el compost se utiliza plenamente
Indicaciones complementarias:
-Número de cubos distribuido y utilizado
-Los cuestionarios cumplimentados al comienzo de la ejecución del proyecto
PROYECTO
El proyecto se extiende a lo largo de la ciudad (creando comedores de compostaje) pero también más allá:
se ha solicitado por parte de otras autoridades y otras entidades (asociaciones, …)
Crear un grupo de asociaciones, centros de formación vocacional y municipalidad en el campo del
compostaje.
Competencias requeridas
Desarrollo de proyectos
Conocimiendo de los residuos biodegradables
Conocimiento práctico del equilibrio en la mezcla para un buen compost
Conocimiento práctio de cómo evaluar el estado del equilibrio del compost a través de observación y
como reajustarlo aireándolo, mojándolo o añadiendo estructura.
Estas habilidades técnicas se pueden adquirir en el campo con la práctica.

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