PACK MENÚ de BODA RACÓ
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PACK MENÚ de BODA RACÓ
PACK MENÚ de BODA RACÓ (Recomendado para la noche) COCKTAIL (rec 1. A elegir 6 aperitivos Fríos Tosta de Tomate Seco, Cremoso de Queso y Sardina Calientes Ahumada 1. Saquito de Longaniza con Habitas 2. Brocheta de Uva, Queso y Dulce de Membrillo 2. Bomba de All i Oli 3. Milhojas de Foie con Manzana en Tosta 3. Croquetas de Jamón Ibérico 4. Esgarraet con Tosta de Pan 4. Tempura de Langostinos con Salsa de Guindilla Dulce 5. Jamón Ibérico Bebida incluida: Agua, Refrescos, Cerveza, Vino Blanco, Vino Tinto y Vermouth Bodega Primer Plato Bacalao Gratinado con Muselina de Almendras Confitura de Tomate y Wok de Verduras O Timbal de Langostinos con Mahonesa de Mango y Ensalada de Rúcula O Raviolis de Rabo de Toro sobre cremoso de Trufa y Pimienta Rosa *** Sorbete de Limón al Romero *** Segundo Plato Carrillera Melosa de Ibérico, sobre Cremoso de Calabaza Asada y Chips de Yuca O Lasaña de Carabineros y Calabacín con Teja de Jamón de Bellota O Solomillo Ibérico al Tomillo con Salsa de Moscatel, dados de Patata y Frutas del Bosque *** Postre Carpaccio de Piña con Helado de Coco y Caramelo O Torrija de Horchata con Helado de Leche Merengada O Crema de Mascarpone con Fresas y Polvo de Pistacho *** Tarta Nupcial San Marcos O Tiramisú de Chocolate Blanco O Capuccina El Pack incluye Aguas, Refrescos, Cervezas Vino Blanco: Murviedro Sauvignon Blanc (D.O. Utiel Requena) Vino Tinto: Murviedro Syrah (D.O. Utiel-Requena) Cava Dominio de Requena Cafés e infusiones ¡Llámanos para recibir más información! Cóctel y banquete Servicio de autobús 2 Horas de barra libre 2 horas de discomóvil Decoración floral de las mesas PACK MENÚ de BODA RACÓ (Recomendado para el día) COCKTAIL A elegir 6 aperitivos Fríos Tosta de Tomate Seco, Cremoso de Queso y Sardina 5. Saquito de Longaniza con Habitas Ahumada 6. Bomba de All i Oli 7. Brocheta de Uva, Queso y Dulce de Membrillo 7. Croquetas de Jamón Ibérico 8. Milhojas de Foie con Manzana en Tosta 8. Tempura de Langostinos con Salsa de Guindilla 9. Esgarraet con Tosta de Pan 10. Jamón Ibérico 6. Calientes Bebida incluida: Agua, Refrescos, Cerveza, Vino Blanco, Vino Tinto y Vermouth Bodega Entrantes a Centro de Mesa A elegir 3 entrantes Ensalada de Naranja, Bacalao confitado y vinagreta de Tomates Secos Esgarrat con Tostas y Ensalada Fresca Puntillas Salteadas con Habitas Baby y Ajos Tiernos Ensalada de Tomate en Texturas, con Atún Tacos de Bacalao en Tempura con Salsa Romescu *** Segundo Plato Paella Valenciana a la Leña (con pollo de Corral, Conejo, Caracoles y Verduras Frescas) O Arroz del Senyoret O Fideua Tradicional *** Postre Carpaccio de Piña con Helado de Coco y Caramelo O Torrija de Horchata con Helado de Leche Merengada O Crema de Mascarpone con Fresas y Polvo de Pistacho *** Tarta Nupcial San Marcos O Tiramisú de Chocolate Blanco O Capuccina El Pack incluye Aguas, Refrescos, Cervezas Vino Blanco: Murviedro Sauvignon Blanc (D.O. Utiel Requena) Vino Tinto: Murviedro Syrah (D.O. Utiel-Requena) Cava Dominio de Requena Cafés e infusiones ¡Llámanos para recibir más información! Cóctel y banquete Servicio de autobús 2 Horas de barra libre 2 horas de discomóvil Decoración floral de las mesas