marzo 2013

Transcripción

marzo 2013

NÚMERO
26
MARZO 13
CAMPEONES
DE EUROPA
Agenda Concursos Locales 2013
Confrontación Europea
Espacio ANEMBE: cetosis subclínica
Entrevista Ganadería Vieco
Artículo Aspectos Prácticos Ensilados
Entrevista SAT Crespo Lavín - Baceña
vacas de muy buenas estructuras con altas producciones de leche. Mejorante en células somáticas y lonI
I
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gevidad, fácil parto y de semen muy fértil, Artes vuelve a la Campaña¡¡Ca¡di¡sCisapuesto
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España
Gerencia: Fernando Ruiz - [email protected]
Márketing y Comunicaciones:
Ana Belén Herranz – [email protected]
Administración: Luz García – [email protected]
Atención al Cliente: Carol Cantero – [email protected]
Libro Genealógico: Ovi Calva – [email protected]
Control Lechero: Abelardo Callejo – [email protected]
Ana Monterrubio – [email protected]
Agenda Concursos 2013
4
Confrontación Europea
6
Dairy Show 2013
14
Rankings y Calificaciones
16
Espacio ANEMBE
26
Observatorio de Precios
30
Entrevista Ganadería Vieco
32
Aspectos prácticos de los Esilados
38
Entrevista SAT Crespo Lavín - Baceña
42
Espacio del Socio
46 Noticias
52
Un año más empezamos con la gran satisfacción de ver la excelente representación
de la raza frisona y los ganaderos de nuestro país y nuestra comunidad fuera de
nuestras fronteras. Acaba de celebrarse la Confrontación Europea en Suiza, con
España proclamada como Campeona de Grupos, y con Cantabria representada
de manera excepcional por 3 ganaderías (Llera Her, S.C., La Flor y Cudaña), 4
animales, el subcampeón junior del campeonato de jóvenes manejadores
(Alberto Llera) y los mejores preparadores y manejadores. A todos ellos, nuestras
más sinceras felicitaciones por el excepcional trabajo que siguen desarrollando
día a día, año tras año, a pesar de la difícil situación actual, y que llevan el nombre
de Cantabria y de España a lo más alto del mundo frisón.
A través de esta revista, la de todos los socios de Afca, queremos en este año
2013 compartir con vosotros más artículos con los que podáis mejorar la gestión
en vuestras granjas y os ayuden, en consecuencia, a optimizar los resultados
económicos de la explotación, en estos momentos de crisis tan complicados que
estamos viviendo. En este número hablaremos sobre temas tan diversos como la cetosis subclínica o los
ensilados, dos aspectos de importancia vital que pueden tener un impacto directo sobre la rentabilidad de
la ganadería (tanto desde el punto de vista de costes asociados como de pérdidas de producción de leche,
entre otras).
En este sentido también debemos seguir insistiendo en aprovechar todas las ventajas que nos ofrecen
servicios de AFCA como el Control Lechero. El Informe nos da información muy útil sobre células somáticas,
grasa, proteína, análisis de urea, últimos animales registrados, lactaciones, ranking de Cantabria, etc.
Gracias a la rapidez con la que se obtienen los resultados de células, se puede llevar a cabo un seguimiento
individualizado de la salud de la ubre de todos los animales de la explotación y de los resultados de los
tratamientos de mastitis, anticipándonos a posibles problemas y mejorando así la calidad de la leche. Con
los datos de grasa, proteína y urea tenemos información muy útil para tomar decisiones en el manejo de la
alimentación, por ejemplo.
Hacemos un repaso en este número de las ganaderías que se han dado de alta en el servicio de Control Lechero
de Afca en el último año (18 ganaderías y en torno a 1.000 animales) y hablamos con algunos ganaderos sobre
sus motivos para entrar a formar parte del control lechero y los beneficios que se pueden obtener con él.
En la sección de entrevistas, la que más valoráis todos en general por la oportunidad que nos ofrece de
conocer otras ganaderías y formas de manejo, nos hemos acercado a Tezanos de Villacarriedo y Galizano.
Allí nos encontramos con ganaderos dedicados y comprometidos que nos han permitido colarnos en su día a
día. Gracias a las ganaderías que colaboran con nosotros, podemos ir haciendo fotografías de la realidad del
sector en Cantabria.
Espero que disfrutéis con los contenidos y que los encontréis de utilidad.
Recibid un cordial saludo.
Ana Belén Herranz Benarroch, responsable de Marketing y Comunicaciones de AFCA
EDITA: AFCA, Asociación Frisona de Cantabria. DISTRIBUCIÓN GRATUITA. DEPÓSITO LEGAL: SA-733-2006.
MAQUETACIÓN Y DISEÑO: AFCA. IMPRIME: Artes Gráficas J. Martínez, S.L.
concursos
4
Agenda Concursos Raza Frisona 2013 en
Cantabria
En la web de AFCA, sección AGENDA, podéis consultar numerosas actividades que se llevan a cabo
en nuestra región y fuera de ella: concursos (información para participantes y asistentes), cursos,
conferencias, eventos, etc.
Como ya ocurriera el pasado año,
2013 se presenta como un año
difícil en cuanto a la organización
de concursos de raza frisona de
carácter regional y nacional. El
Concurso Nacional de Primavera
organizado por Conafe, que se
había celebrado en sus últimas
ediciones en Cantabria, no se
llevó a cabo en 2012 y tampoco se
celebrará en 2013.
El pasado 2 de marzo se celebró
en Suiza la Confrontación Europea
(se puede ver reportaje en este
mismo número de la revista), con
una numerosa y muy destacable
participación de ganaderos de
nuestra región, que aportaron sus
mejores animales, su buen hacer
en la preparación y presentación
de los mismos en la pista y, sobre
todo, mucho esfuerzo e ilusión.
El
Concurso
Regional
de
Cantabria, que el año pasado
pudo llevarse a cabo gracias a la
colaboración de patrocinadores y
la participación de los ganaderos
que acudieron sin cobrar premios,
está previsto que se celebre el 7 ó
el 8 de septiembre en Torrelavega,
en una única jornada y con un
presupuesto inicial similar al de
2012.
Entre los concursos de carácter
local que son organizados por
parte de ayuntamientos y otras
entidades,
presentamos
a
continuación los que han solicitado
ser incluidos en el calendario
oficial del Gobierno de Cantabria,
aunque en algunos casos existe la
posibilidad de que finalmente no
se realicen.
Desde
AFCA
seguiremos
apoyando estos eventos en
nuestra región, que suponen un
punto de encuentro para todos
los ganaderos y de referencia para
seguir los avances de mejora de la
raza. Las entidades organizadoras
podrán seguir contando con
la colaboración de AFCA para
contribuir al éxito de estos
concursos.
Podéis
encontrar
toda
la
información sobre estos concursos
en la web de Afca: www.afca.es.
CONCURSOS LOCALES EN CANTABRIA
(incluidos en el calendario de Consejería, pendientes de confirmación)
Fecha
15 mayo
26 mayo
9 junio
11 agosto
17 agosto
25 agosto
30 agosto
31 agosto
Lugar
Ribamontán al Mar – Galizano “San Isidro”
Junta Vecinal de Bárcena de Cicero
Piélagos – Renedo “San Antonio”
Saro - “Valle de Carriedo”
Soba – Quintana de Soba
Comillas
San Pedro del Romeral
Santiurde de Toranzo – Villasevil
5
concursos
concursos
6
ESPAÑA, CAMPEONA DE EUROPA
HOLSTEIN
España, elegido Mejor Grupo por Países
Alberto Llera, Subcampeón Junior en el Campeonato de Jóvenes Manejadores
'Huddlesford Duplex Medora', Vaca Intermedia Campeona
'Ashlynvray Goldwyn', Vaca Adulta Subcampeona
'Llera Ariel Goldwyn Et', 1ª sección 8ª Vacas Adultas
Brillante fue la participación de
la delegación española en la
Confrontación Europea celebrada
en Friburgo (Suiza) el pasado 2 de
marzo.
España
se
impuso
como
Campeona de Grupos a los demás
países participantes, gracias a
un conjunto insuperable de 4
animales: HUDDLESFORD DUPLEX
MEDORA, WYNDFORD ATLAS
WINSOME 82, LLERA ARIEL
GOLDWYN ET y ASHLYNVRAY
GOLDWYN.
España acudió al concurso con
un lote de 14 animales de las
ganaderías Cudaña, La Flor
y Llera Her (Cantabria), Gan.
Diplomada Badiola (Asturias) y
Ponderosa Holsteins (Lleida).
En total participaron 14 países
y más de 160 animales entre
Holstein y Red Holstein.
Las
secciones
individuales
del concurso holstein fueron
juzgadas por el irlandés David
Boyd. El mejor grupo por país se
elige por votación de los jueces
de cada delegación participante.
Por parte de CONAFE, asistió
como juez Jaume Serrabassa.
concursos
La vaca gran campeona del
certamen fue ‘Decrausaz Iron
O'KALIBRA’, propiedad de GS
Alliance, Bürglen (CH) y Pat
Conroy (USA), que se impuso
7
a la fantástica ‘ASHLYNVRAY
GOLDWYN’, de PONDEROSA
HOLSTEIN, que finalmente fue
Vaca Adulta Subcampeona.
Sección 9 - ‘ASHLYNVRAY GOLDWYN' (2ª)
Sección 6 - ‘HUDDLESFORD DUPLEX MEDORA’ (1ª)
concursos
Otra
excelente
vaca
de
Ponderosa Holstein fue elegida
Vaca Intermedia Campeona:
‘HUDDLESFORD
DUPLEX
MEDORA’.
concursos
concursos
8
De la participación cántabra
debemos destacar a la vaca de
la ganadería Llera Her, S.C. 'Llera
Ariel Goldwyn Et', para muchos
el animal que debería haberse
impuesto como campeona en
el concurso europeo. 'Ariel' fue
primera de la sección 8ª, de vacas
adultas.
Sección 8 - ‘LLERA ARIEL GOLDWYN ET’ (1ª)
SANTI LLERA (Llera Her, S.C.)
Sobre la campeona del concurso:
“Creo que el factor campo influyó en el resultado. Si el concurso no hubiera sido en Suiza no habría ganado
esa vaca, pero jugaban en casa”
Sobre su vaca, ‘Llera Ariel Goldwyn Et’:
“La vaca estaba impresionante, muy bien, mejor de lo que esperaba”.
Sobre el equipo español:
“Teníamos los mejores preparadores y manejadores y las mejores vacas. Es un grupo joven pero con una larga
experiencia ya, y con ganas de seguir mejorando. Hay que empezar a preparar ya el próximo Europeo”.
concursos
9
concursos
GABRIEL BLANCO, jefe del equipo
“El concurso fue un éxito y su importancia para la ganadería española se verá durante mucho tiempo. A nivel
personal y económico, también es un éxito para los ganaderos del concurso, que rentabilizarán sus animales.
Para los que patrocinaron la participación española y colaboraron también es algo muy positivo que hayamos
ganado. El esfuerzo que ha realizado
todo el mundo es enorme y hay que
agradecerlo.
Sobre todo, hemos tenido un equipo de
ganaderos fuerte y unido frente a las
dificultades y todos ellos contribuyeron
al éxito de la delegación.
Ha sido una recompensa que todos los
países salvo uno votaran por España
como mejor grupo, en la final y durante
toda la semana, porque fue el stand
más visitado.
Desde la primera participación de
España en un Europeo en 1990, en
el que quedamos los últimos, se ha
avanzado mucho. Después de 30 años
de trabajo de la asociación en el campo de la genética, hemos conseguido quedar los primeros. A partir de
ahora tenemos que mantenernos ahí arriba, esto te condiciona para trabajar aún más.
También tenemos que trabajar para que esto no pase desapercibido en la actualidad del país.”
concursos
concursos
10
Campeonato de Jóvenes Manejadores
Alberto Llera, de Cantabria,
fue el joven que representó a
España en el Campeonato de
Jóvenes Manejadores celebrado
el viernes 1 de marzo. Participó en
la categoría Junior (16-20 años) y
demostró su buen hacer con los
animales, quedando Subcampeón.
Alberto ha demostrado en
numerosas ocasiones cómo se
desenvuelve en la pista y ya fue
elegido en el último concurso
nacional de otoño 2012 mejor
manejador del certamen y
campeón en el campeonato senior
de manejadores.
ALBERTO LLERA (Subcampeón Junior Campeonato Manejadores)
“Entré algo nervioso a la pista, y cuando ves al resto de compañeros, con el nivel que había, aún más.
Estuvimos muy parejos el primero y el segundo, sólo nos separó 1 punto, porque tuve un pequeño fallo en el
pelado de la barriga.
Ha sido un orgullo representar a España como manejador, especialmente por el nivel tan alto que hay entre
los españoles. Por eso fui allí dispuesto a darlo todo, a hacerlo lo mejor posible, por mí y por los compañeros
que no fueron. Este resultado se lo dedico a todos ellos, a los demás manejadores de España.”
concursos
Los preparadores españoles Agapito Fernández y
Alberto Medina
11
concursos
Stand de CONAFE
El equipo de preparadores y manejadores lo formaron: Adrián Entrecanales, Agapito Fernández, Alberto
Llera, Alberto Medina, Germán Fernández, Ivón Entrecanales, Javier Álvarez, Javier Cantero, Jesús Alonso,
José Luis Bailón, Luke Lancaster, Miguel Expósito, Santiago Llera y Gabriel Blanco, Jefe del Equipo.
Zona de las vacas españolas
concursos
concursos
12
RESULTADOS CONFRONTACIÓN EUROPEA
CAMPEONATOS
Vaca Joven Campeona:
C.M.E. GOLDWYN VANITY, ERRERA HOL. - AGRIBER - AL.BE.RO. - M.E.DAL - MANTOVA (IT)
Vaca Joven Subcampeona:
Southland Alex. CAROLA 11, Southland Holsteins, Teteringen (NL)
Vaca Intermedia Campeona:
HUDDLESFORD DUPLEX MEDORA, PONDEROSA HOLSTEIN
Vaca Intermedia Subcampeona:
FG ICE, Egon Strudthoff, 27801 Dötlingen (D)
Vaca Adulta Campeona:
Decrausaz Iron O'KALIBRA, GS Alliance, Bürglen (CH) / Pat Conroy (USA)
Vaca Adulta Subcampeona:
ASHLYNVRAY GOLDWYN, PONDEROSA HOLSTEIN
Vaca Gran Campeona:
Decrausaz Iron O'KALIBRA, GS Alliance, Bürglen (CH) / Pat Conroy (USA)
Resultados de la participación española
ESPAÑA
CATEGORÍA
PUESTO
Sección 1 - Joven
11º
Sección 3 - Joven
4º
Sección 6 - Intermedia
1º
5º
8º
Sección 7 - Adulta
2º
Sección 7 - Adulta
3º
Sección 7 - Adulta
7º
Sección 8 - Adulta
1º
Sección 8 - Adulta
9º
Sección 9 - Adulta
2º
Sección 9 - Adulta
11º
Vaca Intermedia Campeona
Vaca Adulta Subcampeona
Campeona Grupos
NOMBRE ANIMAL
GANADERÍA
BADIOLA GOLDWYN MATY
LLERA DAMION BLISSA
HUDDLESFORD DUPLEX MEDORA
ESPINAL GOLDWYN PATRICIA
BADIOLA GOLDWYN MENSULA
WYNDFORD ATLAS WINSOME 82
DALI NEGUNDO BUTLE
LLERA GOLDWYN GALA ET
LLERA ARIEL GOLDWYN ET
BADIOLA GOLDWYN SILVANA
ASHLYNVRAY GOLDWYN
BADIOLA GOLDWYN KOURNIKOVA
HUDDLESFORD DUPLEX MEDORA
ASHLYNVRAY GOLDWYN
ESPAÑA
GAN. DIPLOMADA BADIOLA, S.L.
LLERA HER, S.C.
PONDEROSA HOLSTEIN
LA FLOR
PONDEROSA HOLSTEIN
PONDEROSA HOLSTEIN
LLERA HER, S.C.
LLERA HER, S.C.
PONDEROSA HOLSTEIN
PONDEROSA HOLSTEIN
PONDEROSA HOLSTEIN
concursos
13
concursos
Ganaderos cántabros en Suiza
Ganadería Ferme des petits crêts
'Castel James Jolie', Castella Holstein
Vaca Campeona Europeo Cremona 2010
Grupo cántabro en la ganadería Everdes Holstein
concursos
concursos
14
Dairy Show 2013
Durante el fin de semana del
15 al 17 de febrero se celebró
en Montichiari (Italia) la 12ª
edición del concurso frisón
‘European Holstein Show’, bajo el
juzgamiento del alemán Markus
Mock, quien ya juzgó el Concurso
Regional en Cantabria en 2010.
La participación española obtuvo
numerosos premios, por los
cuales merecen una especial
felicitación, en estos momentos
en los que resulta más difícil y
costoso trasladarse fuera del país
para participar en estos eventos
de nivel europeo.
La vaca gran campeona del
certamen fue ‘Sabbiona Set’,
de Sabbiona AZ.Agr. di Ciserani
Ireneo e Francesco S.S.
Como Vaca Gran Campeona
Reserva fue elegida ‘Vina Jasper
Cuca’, de la ganadería Casa Viña.
CATEGORÍA
6-9 meses
6-9 meses
9-12 meses
12-15 meses
15-18 meses
18-22 meses
22-26 meses
PUESTO
1º
4º
1º
3º
2º
3º
3º
NOMBRE ANIMAL
También destacó el premio de
Mejor Ubre de Vaca Joven para
‘Bos Million Aimi Et’, de la
ganadería Casa Flora.
De Cantabria la ternera ‘El
Carrascal Lavanguard Santa’, de
la ganadería El Carrascal, fue 1ª en
su sección de 9 a 12 meses.
Estos fueron los resultados más
destacados de los participantes
españoles:
GANADERÍA
FLORA GOSPELL MANIOCA ET
PLANILLO WINDBROOK MAITE
EL CARRASCAL LAVANGUARD SANTA
CANTINA SID FRANS
MANOLERO SID LAURA
FLORA JORDAN MANDY
FLORA GOLDWYN HOLLYWOOD ET
GANADERÍA CASA FLORA
PLANILLO HOLSTEINS
EL CARRASCAL
GANADERÍA CANTINA
GANADERÍA MANOLERO
CASA FLORA, ALBERTO MEDINA Y Y SOC. AGR.
ALBERO
FLORA GOSPELL MANIOCA ET
PLANILLO LOU LIRA
PLANILLO GOLDWYN SARAY ET
BOS MILLION AIMI ET TL TV
TOBIAS XACOBEO PILAR
VINA JASPER CUCA
PLANILLO JASPER SARIH
PLANILLO GOLDWYN MONEGRA
PLANILLO HOLSTEINS
PLANILLO Y TRIPLE A HOLSTEIN
HUERTA LOS TOBÍAS
GANADERÍA CASA VIÑA
PLANILLO HOLSTEINS
PLANILLO HOLSTEINS
Vaca Campeona Reserva
VINA JASPER CUCA
GANADERÍA CASA VIÑA
Mejor Ubre Vaca Joven
BOS MILLION AIMI ET TL TV
Mención de Honor Terneras y
Novillas
Hasta 30 meses
30-36 meses
30-36 meses
36-42 meses
4 años
4 años
6 años ó más
2º
2º
3º
2º
1º
5º
4º
concursos
15
concursos
'El Carrascal Lavanguard Santa', El Carrascal, Cantabria
‘Flora Gospel Manioca Et’, Ganadería Flora, Asturias
'Viña Jasper Cuca', Casa Viña, Asturias
ranking
16
Mejores explotaciones de Cantabria por ICO
Los criterios utilizados para realizar esta
clasificación son:
1.El rebaño debe tener un mínimo de
17 reproductoras.
2.Se exige un mínimo del 75% de
animales valorados (con ICO), sobre
las reproductoras registradas de más
de 36 meses.
3.No se consideran las ganaderías con
más del 5% de reproductoras en el
Registro Auxiliar A, sobre el total del
censo de reproductoras.
* Reproductoras a 22 de febrero de 2013
GENERAL
Código
J390898
J399132
J391235
J390075
J399255
J391412
J390267
J390511
J390029
J390181
J390489
J390126
J391227
J391062
J391372
J390510
J390696
J390743
J391551
J399397
Nombre
LLERA HER, S.C.
SOPEÑA
EL POSTIGO
CUDAÑA
LOS PUENTES
LA ENCINA QUIJAS,S.C.
S.A.T. LOS TANAGOS Nº 7243
S.A.T. QUINTANA N. 7259
GANADERIA BENERA
AORMI
S.A.T. ARENAS Nº 39119
S.A.T. CECEÑO
GANADERIA PELAYO-SARABIA, S.C.
URAÑO
S.A.T. EL MOLINO DE RUEDAS
GRANJA MOLINO
GANADERIA EL ESPINO, S.C.
SERNA
S.A.T. LOS MAMELES
SADIMAEL, S.C.
Nº Reproductoras
44
32
25
156
25
36
184
103
55
41
133
62
44
58
63
41
62
47
326
100
ICO
+2150
+2146
+2002
+2002
+1977
+1963
+1957
+1908
+1896
+1893
+1876
+1875
+1867
+1864
+1862
+1861
+1828
+1804
+1796
+1796
HASTA 75 REPRODUCTORAS
Código
Nombre
J390898 LLERA HER, S.C.
J399132 SOPEÑA
J391235 EL POSTIGO
J399255 LOS PUENTES
J391412 LA ENCINA QUIJAS,S.C.
J390029 GANADERIA BENERA
J390181 AORMI
J390126 S.A.T. CECEÑO
J391227 GANADERIA PELAYO-SARABIA, S.C.
J391062 URAÑO
J391372 S.A.T. EL MOLINO DE RUEDAS
J390510 GRANJA MOLINO
J390696 GANADERIA EL ESPINO, S.C.
J390743 SERNA
J390060 INSTITUTO E.S."LA GRANJA"
J390036 FINCA SOPEÑA CM, S.C.
J390177 LA MARINA DE RETORTILLO
J399193 GRANJA TASUGUERAS
J390412 MARTIN DIESTRO DE LA RIVA
J390434 GANADERIA CUEVAS
Nº Reproductoras
44
32
25
25
36
55
41
62
44
58
63
41
62
47
20
38
59
37
35
34
ICO
+2150
+2146
+2002
+1977
+1963
+1896
+1893
+1875
+1867
+1864
+1862
+1861
+1828
+1804
+1793
+1790
+1767
+1761
+1760
+1757
MÁS DE 75 REPRODUCTORAS
Código
Nombre
J390075 CUDAÑA
J390267 S.A.T. LOS TANAGOS Nº 7243
J390511 S.A.T. QUINTANA N. 7259
J390489 S.A.T. ARENAS Nº 39119
J399397 SADIMAEL, S.C.
J391551 S.A.T. LOS MAMELES
J390953 S.A.T. ARCE III
J390232 S.A.T. VENTISCA Nº 7102
J390506 S.A.T. EL MIJAR
J390509 S.A.T.EL CAMPO DE ANERO 7305
J390453 GANADERIA BEDOLLO, S.C.
J391310 EL LLANO, S.C.
J390731 GANADERIA TERENTE, S.C.
J390895 FERCA, S.C.
J390472 S.A.T. ACEBO CORRALES 8252
J391196 LA CASONA
J390184 MARISMAS DE SANTA ANA,S.L.
J391417 S.A.T. N 39001 CUATROVIENTOS
J399214 SARABIA
J399143 S.A.T. EL CAMPON 8.833
Nº Reproductoras
156
184
103
133
100
326
209
280
122
302
79
122
104
111
129
85
80
145
85
134
ICO
+2002
+1957
+1908
+1876
+1796
+1796
+1794
+1792
+1792
+1785
+1778
+1768
+1764
+1747
+1744
+1723
+1717
+1711
+1711
+1706
17
ranking
Mejores explotaciones de Cantabria por tipo
El rebaño debe tener un mínimo de 17
reproductoras.
Sólo se incluyen aquellas ganaderías
con al menos 75% de animales con ICO
sobre reproductoras registradas de más
de 36 meses y menos del 5% de reproductoras inscritas en el Registro Auxiliar
“A” sobre el total de reproductoras.
GENERAL
Código
J390898
J391235
J390177
J399166
J390029
J391372
J391412
J390489
J390075
J390511
J391361
J391227
J391062
J391016
J390546
J390559
J390510
J399214
J390453
J390126
Nombre
LLERA HER, S.C.
EL POSTIGO
LA MARINA DE RETORTILLO
GANADERIA LA TORRE
GANADERIA BENERA
CUDAÑA
SDAD.COOP.RETO A LA ESPERANZA
URAÑO
MAZUECO
GANADERIA LOS VALLEJOS, S.C.
LA CASA BAJERA
GRANJA MOLINO
SARABIA
GANADERIA BEDOLLO, S.C.
S.A.T. CECEÑO
Nº Reproductoras
44
25
59
47
55
63
36
133
156
103
34
44
58
34
42
26
41
85
79
62
TIPO
+1,76
+1,41
+1,35
+1,25
+1,24
+1,19
+1,18
+1,18
+1,17
+1,14
+1,14
+1,13
+1,08
+1,07
+1,07
+1,06
+1,03
+1,02
+1,02
+1,02
Código
Nombre
J391235 EL POSTIGO
J399166 GANADERIA LA TORRE
J391361 SDAD.COOP.RETO A LA ESPERANZA
J391062 URAÑO
J391016 MAZUECO
J390546 GANADERIA LOS VALLEJOS, S.C.
J390559 LA CASA BAJERA
J390966 EL MORAL
J390181 AORMI
J390432 EL ESPESEDO, S.C.
J399107 S.A.T. SERJA Nº 39018
J399331 GRANJA SAN MARTIN,S.C.
Nº Reproductoras
44
25
59
47
55
63
36
34
44
58
34
42
26
41
62
52
41
61
60
45
TIPO
+1,76
+1,41
+1,35
+1,25
+1,24
+1,19
+1,18
+1,14
+1,13
+1,08
+1,07
+1,07
+1,06
+1,03
+1,02
+0,99
+0,98
+0,95
+0,95
+0,89
Código
Nombre
J390075 CUDAÑA
J399214 SARABIA
J390947 S.A.T. DISAMA Nº 39014
J390793 ELOY Y TERESA DE MIER, C.B.
J390189 COOP. EXP.GAN.SAN MIGUEL 20753
J390532 S.A.T. EL CRUCE
J390697 GANADERIA LOS REMEDIOS, S.C.
J391576 S.A.T. TESERNA
J391447 S.A.T. CAMPO-PILLAPA
J399354 S.A.T.SIERRA DE CUETO REDONDO
J391044 S.A.T. SOMALERA Nº 39090
J390306 GANADERIA CORTIGUERA, S.C.
J390476 LOS CURTOS, S.C.
Nº Reproductoras
133
156
103
85
79
147
110
181
186
125
122
104
326
209
89
99
82
136
84
104
TIPO
+1,18
+1,17
+1,14
+1,02
+1,02
+0,91
+0,87
+0,87
+0,85
+0,84
+0,84
+0,83
+0,83
+0,80
+0,76
+0,75
+0,73
+0,72
+0,72
+0,72
ranking
18
Mejores explotaciones de Cantabria por patas
reproductoras.
con menos del 5% de reproductoras inscritas en el Registro Auxiliar “A” sobre el
total de reproductoras.
GENERAL
Código
J390898
J390029
J391016
J391227
J391235
J390453
J390177
J390559
J399166
J391272
J391412
J399206
J390489
J399405
J399107
J390510
J390181
J390564
J390506
J390546
J391014
Nombre
LLERA HER, S.C.
GANADERIA BENERA
MAZUECO
EL POSTIGO
LA CASA BAJERA
GANADERIA LA TORRE
PEÑALTA
S.A.T. LA PRADERA 39116
HNOS.RODRIGUEZ, S.C.
S.A.T. SERJA Nº 39018
GRANJA MOLINO
AORMI
EL SOLAR
S.A.T. EL MIJAR
GANADERIA PACHECO, S.C.
Nº Reproductoras
44
55
34
44
25
79
59
26
47
35
36
80
133
76
60
41
41
67
122
42
73
PATAS
+0,93
+0,85
+0,80
+0,77
+0,77
+0,76
+0,72
+0,71
+0,70
+0,69
+0,69
+0,67
+0,66
+0,66
+0,65
+0,63
+0,62
+0,61
+0,61
+0,60
+0,60
Código
Nombre
J391016 MAZUECO
J391235 EL POSTIGO
J390559 LA CASA BAJERA
J399166 GANADERIA LA TORRE
J391272 PEÑALTA
J399107 S.A.T. SERJA Nº 39018
J390181 AORMI
J390564 EL SOLAR
J390546 GANADERIA LOS VALLEJOS, S.C.
J391014 GANADERIA PACHECO, S.C.
J399465 LAGO
J399193 GRANJA TASUGUERAS
J391061 LA ENCINA
J391033 BERNILLAS, S.C.
Nº Reproductoras
44
55
34
44
25
59
26
47
36
35
60
41
41
67
42
73
18
37
37
47
PATAS
+0,93
+0,85
+0,80
+0,77
+0,77
+0,72
+0,71
+0,70
+0,69
+0,69
+0,65
+0,63
+0,62
+0,61
+0,60
+0,60
+0,59
+0,59
+0,58
+0,58
Código
Nombre
J399206 S.A.T. LA PRADERA 39116
J399405 HNOS.RODRIGUEZ, S.C.
J399214 SARABIA
J391496 BERZALES, S.C.
J390075 CUDAÑA
J390306 GANADERIA CORTIGUERA, S.C.
J399477 S.A.T. VALDEAMIGO
J399354 S.A.T.SIERRA DE CUETO REDONDO
J390472 S.A.T. ACEBO CORRALES 8252
J390024 S.A.T. ARRONTE N.8434
J391322 S.A.T. VALLEJA-EL AGUA
J391543 S.A.T. DE LA MAR
J391447 S.A.T. CAMPO-PILLAPA
J390532 S.A.T. EL CRUCE
J390189 COOP. EXP.GAN.SAN MIGUEL 20753
J391044 S.A.T. SOMALERA Nº 39090
J390072 S.A.T. INDELANTE 39140
Nº Reproductoras
79
80
133
76
122
85
104
156
136
209
240
99
326
129
362
143
77
89
186
181
82
124
PATAS
+0,76
+0,67
+0,66
+0,66
+0,61
+0,58
+0,58
+0,58
+0,57
+0,55
+0,55
+0,54
+0,52
+0,52
+0,49
+0,48
+0,47
+0,47
+0,46
+0,46
+0,46
+0,46
19
ranking
Mejores explotaciones de Cantabria por ubre
reproductoras.
con menos del 5% de reproductoras inscritas en el Registro Auxiliar “A” sobre el
total de reproductoras.
GENERAL
Código
J390898
J390511
J390060
J391361
J390177
J391227
J390267
J399166
J391235
J390029
J391412
J399214
J390432
J391372
J390075
J391150
J390453
J391016
J390546
J390489
Nombre
LLERA HER, S.C.
INSTITUTO E.S."LA GRANJA"
GANADERIA LA TORRE
EL POSTIGO
GANADERIA BENERA
SARABIA
EL ESPESEDO, S.C.
CUDAÑA
LA IGLESIA
MAZUECO
Nº Reproductoras
44
103
20
34
59
44
184
47
25
55
36
85
61
63
156
68
79
34
42
133
UBRE
+1,50
+1,24
+1,17
+1,16
+1,15
+1,12
+1,09
+1,09
+1,07
+1,06
+1,03
+1,02
+1,01
+1,00
+0,98
+0,98
+0,96
+0,96
+0,95
+0,95
Código
Nombre
J390898
LLERA HER, S.C.
J390060
INSTITUTO E.S."LA GRANJA"
J391361
J390177
J391227
J399166
GANADERIA LA TORRE
J391235
EL POSTIGO
J390029
GANADERIA BENERA
J391412
J390432
EL ESPESEDO, S.C.
J391372
J391150
LA IGLESIA
J391016
MAZUECO
J390546
J390966
EL MORAL
J390559
LA CASA BAJERA
J391062
URAÑO
J390434
GANADERIA CUEVAS
J399419
LOS NOGALES
J391260
SOPEÑA
Nº Reproductoras
44
20
34
59
44
47
25
55
36
61
63
68
34
42
52
26
58
34
57
34
UBRE
+1,50
+1,17
+1,16
+1,15
+1,12
+1,09
+1,07
+1,06
+1,03
+1,01
+1,00
+0,98
+0,96
+0,95
+0,90
+0,90
+0,88
+0,86
+0,85
+0,84
Código
Nombre
J390511
J390267
J399214
SARABIA
J390075
CUDAÑA
J390453
J390489
J390793
ELOY Y TERESA DE MIER, C.B.
J391447
S.A.T. CAMPO-PILLAPA
J390953
S.A.T. ARCE III
J390697
GANADERIA LOS REMEDIOS, S.C.
J390532
S.A.T. EL CRUCE
J390476
LOS CURTOS, S.C.
J390947
S.A.T. DISAMA Nº 39014
J390472
S.A.T. ACEBO CORRALES 8252
J390189
COOP. EXP.GAN.SAN MIGUEL 20753
J391044
S.A.T. SOMALERA Nº 39090
J399405
HNOS.RODRIGUEZ, S.C.
J399354
S.A.T.SIERRA DE CUETO REDONDO
J399494
S.A.T.CRUZ LEZAMA 39120
J391576
S.A.T. TESERNA
Nº Reproductoras
103
184
85
156
79
133
110
89
209
125
186
84
147
129
181
82
76
99
172
104
UBRE
+1,24
+1,09
+1,02
+0,98
+0,96
+0,95
+0,80
+0,80
+0,80
+0,77
+0,76
+0,73
+0,73
+0,72
+0,70
+0,70
+0,70
+0,70
+0,68
+0,68
ranking
20
Mejores explotaciones de Cantabria por índice
de kilos de leche
Sólo se incluyen ganaderías con al
menos 17 vacas en producción.
GENERAL
Código
J390036
J399132
J391701
J390075
J399358
J391235
J391372
J390441
J390743
J399169
J399397
J390505
J390267
J391072
J391363
J390108
J390181
J391062
J390126
J399503
Nombre
FINCA SOPEÑA CM, S.C.
SOPEÑA
S.A.T. BERNALLAN N.9127
CUDAÑA
LA BARCA, S.C.
EL POSTIGO
CAMPO LA VIÑA, S.C.
SERNA
S.A.T. LA SARNILLA
SADIMAEL, S.C.
S.A.T. CASABLANCA
LAS TEJAS
LOS HOYOS
S.A.T. EL CARMEN
AORMI
URAÑO
S.A.T. CECEÑO
BERANJO, S.C.
Nº Reproductoras
38
32
147
156
40
25
63
62
47
113
100
194
184
54
34
75
41
58
62
83
KGS LECHE
+648
+564
+543
+477
+470
+429
+413
+413
+405
+399
+396
+395
+394
+389
+380
+378
+376
+366
+366
+361
Código
Nombre
J399132 SOPEÑA
J399358 LA BARCA, S.C.
J391235 EL POSTIGO
J390441 CAMPO LA VIÑA, S.C.
J390743 SERNA
J391072 LAS TEJAS
J391363 LOS HOYOS
J390181 AORMI
J391062 URAÑO
J391625 UNO DE ABRIL HOLSTEIN
J390682 ALMONT, S.C.
J391143 GANADERIA GOMEZ, S.C.
J399274 LA VIÑA, S.C.
J391901 GRANJA JADO
J390180 S.A.T. LEZMA N. 8736
Nº Reproductoras
38
32
40
25
63
62
47
54
34
41
58
62
71
36
44
73
51
35
22
49
KGS LECHE
+648
+564
+470
+429
+413
+413
+405
+389
+380
+376
+366
+366
+348
+331
+322
+322
+318
+313
+300
+298
Código
Nombre
J391701 S.A.T. BERNALLAN N.9127
J390075 CUDAÑA
J399169 S.A.T. LA SARNILLA
J390505 S.A.T. CASABLANCA
J390108 S.A.T. EL CARMEN
J399503 BERANJO, S.C.
J391017 S.A.T. GANADERIA HERGU
J391069 LAS MINAS, S.C.
J391196 LA CASONA
J390895 FERCA, S.C.
J390457 S.A.T. JOFRAN N. 5807
Nº Reproductoras
147
156
113
100
194
184
75
83
326
302
249
133
110
104
85
111
122
91
134
280
KGS LECHE
+543
+477
+399
+396
+395
+394
+378
+361
+356
+348
+337
+330
+325
+321
+308
+301
+296
+292
+291
+286
21
ranking
de kilos de grasa
GENERAL
Código
J391310
J390510
J390762
J399227
J391235
J399132
J390458
J399503
J390888
J390509
J390898
J391446
J399356
J391510
J391123
J391648
J391069
J390682
J391134
J390799
J391193
J390181
J390075
J390036
J391700
Nombre
EL LLANO, S.C.
GRANJA MOLINO
GANADERIA EL CALERUCO, S.C.
EL REBOLLO
EL POSTIGO
SOPEÑA
LA LLANA, S.C.
BERANJO, S.C.
LANCHERO
S.A.T.EL CAMPO DE ANERO 7305
LLERA HER, S.C.
PADILLA
G.GARCIA ROLDAN, S.C.
GRANJA DE MOJANTE, S.L.
GANADERIA EL CUETO
LA MILLA
LAS MINAS, S.C.
ALMONT, S.C.
LA VENTUCA
JAVIER COLINA NORIEGA
LA QUINTANA
AORMI
CUDAÑA
LA CHANA
Nº Reproductoras
122
41
44
27
25
32
32
83
25
302
44
34
70
207
19
35
110
73
35
27
39
41
156
38
36
KGS GRASA
+15
+14
+14
+14
+14
+14
+13
+13
+13
+13
+13
+13
+13
+13
+13
+12
+12
+12
+12
+12
+12
+12
+12
+12
+12
Código
Nombre
J399132 SOPEÑA
J399227 EL REBOLLO
J390762 GANADERIA EL CALERUCO, S.C.
J391235 EL POSTIGO
J391446 PADILLA
J399356 G.GARCIA ROLDAN, S.C.
J391123 GANADERIA EL CUETO
J390888 LANCHERO
J390458 LA LLANA, S.C.
J391648 LA MILLA
J390799 JAVIER COLINA NORIEGA
J391193 LA QUINTANA
J390181 AORMI
J391700 LA CHANA
J391134 LA VENTUCA
J399236 FRANCISCO ABASCAL GOMEZ
J391062 URAÑO
J391314 LA LLOSA
J391110 VERANO
Nº Reproductoras
32
27
44
41
25
34
70
19
25
44
32
73
35
27
39
41
36
35
38
24
58
63
35
23
KGS GRASA
+14
+14
+14
+14
+14
+13
+13
+13
+13
+13
+13
+12
+12
+12
+12
+12
+12
+12
+12
+11
+11
+11
+11
+11
Código
Nombre
J391510 GRANJA DE MOJANTE, S.L.
J390075 CUDAÑA
J399391 LAS NIEVES
J390485 S.A.T. PEREZ-OTI ZUÑEDA N.39770
J390097 S.A.T. MIRAMAR N. 1008
J391437 FRANA, S.C.
J399177 S.A.T. GAN.FINCA LA TEJERA
Nº Reproductoras
122
207
83
302
156
110
194
104
100
113
103
75
94
147
134
95
122
184
360
133
80
182
KGS GRASA
+15
+13
+13
+13
+12
+12
+11
+11
+11
+11
+11
+11
+10
+10
+10
+9
+9
+9
+8
+8
+8
+8
ranking
22
de kilos de proteína
GENERAL
Código
J399132
J399169
J390509
J391069
J390682
J390036
J399274
J399503
J391310
J390898
J390108
J391510
J390075
J399143
J390180
J399358
J391412
J399177
J390505
J390458
J399397
J391667
J399356
J390267
J391501
J399190
J399109
Nombre
SOPEÑA
S.A.T. LA SARNILLA
S.A.T.EL CAMPO DE ANERO 7305
LAS MINAS, S.C.
ALMONT, S.C.
LA VIÑA, S.C.
BERANJO, S.C.
EL LLANO, S.C.
LLERA HER, S.C.
S.A.T. EL CARMEN
GRANJA DE MOJANTE, S.L.
CUDAÑA
S.A.T. EL CAMPON 8.833
S.A.T. LEZMA N. 8736
LA BARCA, S.C.
S.A.T. GAN.FINCA LA TEJERA
S.A.T. CASABLANCA
LA LLANA, S.C.
SADIMAEL, S.C.
S.A.T. EL COTERON
G.GARCIA ROLDAN, S.C.
GANADERIA SAGUALES, S.C.
S.A.T. ABASCAL DIEGO Nº 39065
GRANJA SELES
Nº Reproductoras
32
113
302
110
73
38
35
83
122
44
75
207
156
134
49
40
36
182
194
32
100
60
70
184
75
106
85
KGS PROTEINA
+20
+18
+16
+15
+15
+15
+13
+13
+13
+12
+12
+12
+12
+12
+11
+11
+11
+11
+10
+10
+10
+10
+10
+10
+10
+10
+10
Código
Nombre
J399132 SOPEÑA
J390180 S.A.T. LEZMA N. 8736
J399358 LA BARCA, S.C.
J399356 G.GARCIA ROLDAN, S.C.
J390458 LA LLANA, S.C.
J391667 S.A.T. EL COTERON
J391333 EL TORAL
J390441 CAMPO LA VIÑA, S.C.
J390799 JAVIER COLINA NORIEGA
J391072 LAS TEJAS
J391334 EL HOYO
J391261 ARENAS
J391370 CASANUEVA GONZALEZ, S.C.
J390181 AORMI
J391235 EL POSTIGO
J399080 S.A.T. LAPRI N. 9.005
Nº Reproductoras
32
38
73
35
44
49
36
40
70
32
60
52
62
27
62
54
41
44
27
59
41
25
41
KGS PROTEINA
+20
+15
+15
+13
+12
+11
+11
+11
+10
+10
+10
+9
+9
+9
+9
+9
+8
+8
+8
+8
+8
+8
+8
Código
Nombre
J390075 CUDAÑA
J391510 GRANJA DE MOJANTE, S.L.
J399177 S.A.T. GAN.FINCA LA TEJERA
J391501 GANADERIA SAGUALES, S.C.
J399190 S.A.T. ABASCAL DIEGO Nº 39065
J399109 GRANJA SELES
J390849 S.A.T. CARCABAL
J391017 S.A.T. GANADERIA HERGU
J390769 S.A.T. FINCA EL CALERON 9746
J390399 S.A.T. RIHOZ N.39046
J390457 S.A.T. JOFRAN N. 5807
J399348 LA PUEBLA
J390184 MARISMAS DE SANTA ANA,S.L.
J391380 S.A.T. LA COLEGIATA
Nº Reproductoras
113
302
110
83
122
156
75
207
134
182
75
106
184
194
100
85
139
147
249
297
89
91
280
76
80
100
KGS PROTEINA
+18
+16
+15
+13
+13
+12
+12
+12
+12
+11
+10
+10
+10
+10
+10
+10
+9
+9
+9
+9
+9
+9
+9
+9
+9
+9
ranking
23
ranking
Calificaciones
Los siguientes animales han obtenido la categoría de EXCELENTE y MB en las calificaciones celebradas en Cantabria
desde el 13 de noviembre de 2012 hasta el 31 de enero de 2013.
La información sobre genealogías, índices genéticos, producciones y calificaciones puede consultarse en la página web de AFCA: www.afca.es, a través del sistema de información de Conafe ‘SINBAD’.
VACAS CALIFICADAS EXCELENTES
GENEALÓGICO
NOMBRE
PUNTOS
VACAS CALIFICADAS MB
GENEALÓGICO
PUNTOS
ESPH3902641714
ESPH3902637297
ESPH3902230325
ESPH3901967390
ESPH3902884054
ESPH4802868460
ESPH3902795614
ESPH3902739299
ESPH3902996555
ESPH4802631250
ESPH3902998505
ESPH3902887958
ESPH3902746337
ESPH3902997348
ESPH3902888625
ESPH3902993728
ESPH3902640846
ESPH3903184087
ESPH3902639261
ESPH3903369747
ESPH3902637360
ESPH0702986929
ESPH3902993477
ESPH3902795192
ESPH3902744517
ESPH3902643033
ESPH3903079982
ESPH3903188958
ESPH3902997636
ESPH3902890023
ESPH3902890518
ESPH3903072117
ESPH3902999231
ESPH3903072638
ESPH9403076506
ESPH3903074774
ESPH3902891987
ESPH3903186819
ESPH3902797031
ESPH3903081344
ESPH3903563697
ESPH3903072198
ESPH3903189617
ESPH3903076144
ESPH3903080555
ESPH3903075299
ESPH3902883828
ESPH3903182109
ESPH3902789468
ESPH3903285799
ESPH3903080835
ESPH3903078893
ESPH3903073029
ESPH3903186902
ESPH3903281156
ESPH3903078815
ESPH3902795275
ESPH3903080805
ESPH3903074914
ESPH3902888467
ESPH3903282230
ESPH3903078506
ESPH9403366695
ESPH3903075550
ESPH3903072376
ESPH3902738405
ESPH3902885529
ESPH3902642830
MARINA STORMATIC SIBERIA
SARABIA PRIMAVERA INTEGRITY
MARINA LYSTER VANESSA
2509 SAT QUINTANA LUCERA 354
MIJARES CURRA BUCKEYE
L. SALCES TALENT BELTZA
NOMBRE
AORMI DANIELA BUCKEYE
TEJERA GOLDWYN KEYSA
CRUZ LEZAMA LARA BAXTER
C.B.S.I. DINDA
MARINA GOLDWYN HILARY
BEDOLLO VIRNA BOLTON
LOCA 470 TITANIC
QUINTANA LUCERA 513 BUCKEYE
QUINTANA 498 GOLDWYN
LA SOTA 5599 MOSAICO
LA RIA VERUSCA CHAMPION
ARCE WILDMAN TERRY
SOMOBOO STELA STORMATIC
LIZA 89
CIERRO MORITA DUPLEX 1881
MARJAL VELLA ROMEO ROMA
SARABIA NOEMI TOYSTORY
EDESA HILDA DUPLEX ET
INDELANTE MANILA TITANIC
MARINA SAMUELO GILDA
EL CRUCE FINAL CUT ALBA
EL CRUCE MOSCOW YERMA
EL CRUCE GOLDWYN BELEN
LEMAN LAURA
ARGI THUNDER
ARCE BOLTON EVA
SOMOBOO SAKYRA GOLDWYN
BRUNA
LA ROCA MAJA SPIRTE
TEZANILLOS SPIRTE PASARELA
TEZANILLOS KITE BABILONIA
SARABIA URSULA DAMION
ESMERALDA
ARRONTE ERIKA LOU
EGLANTINE
AORMI MONTSE TALENT
LUCITA 692
BEDOLLO MINERVA MR SAM
ACEBO INDIA ROY
LOS CURTOS ROSADA ROJA
PUENTE SOBANA EMIR
QUINTANA LUCERA 533 BUCKEYE
SATQUINTANA LOCA 473 DRAKE
EL SOLAR ROMERA MONTAGUE
EL SOLAR MARIPOSA MR SAM
PANADERO GELITA MERCHANT
PIQUIO FIONA STARTIT
LA COZ EDITA SEPTEMBER
7036 FINAL CUT
4051 SPIRTE
MAZUECO JUSTA BUCKEYE
SOMOBOO SAMANTA DOLMAN
MARCHANTA
L. DUPLEX MARINA
MIJARES PERLA SPIRTE
ARCE ALEMAN HANNA
LA MERCED NURIA GRAND
C.V. ELENA ROMARIO
S.A.T. ZORRILLA INES
ZAMINA LUCERA 5334
MARIPICOS MATEA DOLMAN
PALOMITA
91
91
90
90
90
90
89
89
89
89
88
88
88
88
88
88
88
88
88
88
88
88
88
88
87
87
87
87
87
87
87
87
87
87
87
87
87
87
87
86
86
86
86
86
86
86
86
86
86
86
86
86
86
86
86
86
86
86
86
86
86
86
86
86
86
86
86
86
PROPIETARIO
SARABIA ISLA S.C.
GANADERIA LOS MIJARES
SARABIA ISLA S.C.
PROPIETARIO
AORMI
S.A.T. GANADERIA FINCA LA TEJERA N 39057
S.A.T CRUZ LEZAMA Nº39120
GANADERIA BEDOLLO S.C.
S.A.T. EL CRUCE
LA RIA
S.A.T. ARCE III
SOMOBOO
S.A.T. CUATROVIENTOS N 39001
S.A.T. LA MARISMA
SARABIA ISLA S.C.
SARABIA ISLA S.C.
GRANJA LA FUENTE, S.C.
S.A.T. INDELANTE Nº39140
S.A.T. EL CRUCE
S.A.T. EL CRUCE
S.A.T. EL CRUCE
S.A.T. ARCE III
SOMOBOO
LAS TEJAS
S.A.T. ZORRILLA
S.A.T. TEZANILLOS
S.A.T. TEZANILLOS
SARABIA ISLA S.C.
SARABIA ISLA S.C.
S.A.T. ARRONTE N.8434
S.A.T. DE LA VEGA SOTA N 39075
AORMI
GANADERIA SOTA, S.C.
S.A.T. ACEBO CORRALES N.8252
GANADERIA LOS CURTOS, S.C.
GANADERIA PUENTE S.C.
EL SOLAR
EL SOLAR
LA PARAYA, S.C.
LA PARAYA, S.C.
LA COZ S.C.
MAZUECO
SOMOBOO
GANADERIA ARMONTIN S.C.
LAINZ SANCHEZ, S.C.
CAGIGAL
S.A.T. ZORRILLA
S.A.T. LA ZAMINA Nº 39081
MARIPICOS
NUFER, S.C.
ranking
ranking
24
Calificaciones
ESPH3902890172
ESPH3902739359
ESPH3902886660
ESPH3902998729
ESPH3903078975
ESPH9402999397
ESPH3903182015
ESPH3903074810
ESPH3902884863
ESPH3903190529
ESPH3903284603
ESPH3903188515
ESPH3902992903
ESPH3902998671
ESPH3902886201
ESPH3902885074
ESPH3902796481
ESPH3902888171
ESPH3903072691
ESPH3902998497
ESPH3903286711
ESPH3902740608
ESPH3902740610
ESPH3903563693
ESPH3903279408
ESPH3903187946
ESPH3902741879
ESPH3902797985
ESPH3903076147
ESPH3903079958
ESPH3903187304
ESPH3902992598
ESPH3902998307
ESPH3902795164
ESPH3903188001
ESPH3902997539
ESPH3903286581
ESPH3902888624
ESPH3903364762
ESPH3903079647
ESPH3902888623
ESPH3903077843
ESPH3903280967
ESPH3903283786
ESPH3903186041
ESPH3902993659
ESPH3903075327
ESPH3903188962
ESPH3903072009
ESPH3902885895
ESPH3902884042
ESPH3903078634
ESPH3902788746
ESPH3903284668
ESPH3902884044
ESPH3902885880
ESPH3902738762
ESPH3902996605
ESPH3902639585
ESPH3902790557
ESPH3903191404
ESPH3903281467
ESPH3903183470
ESPH3902886813
ESPH3903366158
ESPH3903278680
ESPH3902887900
ESPH3903284734
ESPH3903190452
ESPH3903080760
ESPH3902883993
ESPH3902745414
ESPH3902739390
ESPH3903184066
ESPH3903287984
ESPH3903371982
ESPH3902234322
ESPH3903368180
ESPH3903279762
PALACIOS BASORA GOLDWYN
5452
BRUNA 6741 FINAL CUT ROYA
E CASHEMERE ROY CAMPEONA
BADO PANTOJA ALMERIA
PANDILLO ZULEMA SEPTEMBER
ESPINO TRIFECTA JAYZ
TEJERA SUPPORT GALA
SARABIA JENIFER DUPLEX
ROY ALBA
SARABIA LIBERTAD SANCHEZ
SARABIA VIOLETA BAXTER
SIRENA
HNOS GUTIERREZ SURI 8
CRUZ LEZAMA ELISA IGNITER
ARRONTE LETI TOYSTORY
ARRONTE ELECTRA DAMION
ARRONTE LASSY TOYSTORY
INDELANTE GOLOSA GOLDWYN
INDELANTE ESTRELLA TRIBUTE
INDELANTE DISTINGUIDA MARCONI
INDELANTE SENTIDA DUPLEX
INDELANTE MUSA STORMATIC
ELAN
AORMI VALENTINA JAYZ
AORMI CELIA AXIOM
ARCA THUNDER ANIUK
ELKE 625
BEDOLLO ESTELA AIRRAID
BEDOLLO TAMARA MINISTER
BEDOLLO PAULA WILDMAN
BEDOLLO CANDI MOSCOW
ACEBO ISSA RAMPAGE RED
ACEBO RAYO LEMMER
LOS CURTOS DORA
PUENTE KENIA DUPLEX
QUINTANA LOCA 619 BOLTON
QUINTANA 497 DOLMAN
QUINTANA SAMBO 633 BUCKEYE
QUINTANA SUE 526 BUCKEYE
QUINTANA 496 DOLMAN
QUINTANA LOCA 522 GOLDWYN
EL CRUCE SANCHEZ VALENTINA
EL CRUCE SANCHEZ ALISHA
EL CRUCE MARCONI SAMANTA
EL CRUCE BOLTON LUZMA
EL CRUCE BUCKEYE LUCILA
EL CRUCE FBI LUCINDA
DIANA DUPLEX
PEDRA STARTIT
GACELA LOMAX
SIRENA
SEYLA
EL SOLAR ESPINOSA SPIRTE
HESTER GOLWYN
LA RIA TORMENTA LHEROS
LA RIA IBIZA OUTSIDE
EL CASERIO MISS TALENT
MARGA ALMONT RAFAEL
ESTER 1460 LOUSON
PANADERO MARISOL ZENITH
PANADERO STARTIT MAXI
BOLTON ERIKA
R. AVAL 6986
7253 GOLDWYN
7987 WILDMAN
YULI 2 BAXTER
0073 XACOBEO
ARCE SHOTTLE GLADIA
ARCE BOLTON LEYRE
ARCE EMIR LIESSA
ARCE AXION TRINE
MAZUECO GITANA IGNITER
NUCA
SOMOBOO SAMANTA STARDUST ET
SOMOBOO SUSANA SPIRTE
CANDELARIA
CORUÑA SOMALERA XACOBEO
ENRY
86
86
86
86
86
86
86
86
86
86
86
86
86
86
86
85
85
85
85
85
85
85
85
85
85
85
85
85
85
85
85
85
85
85
85
85
85
85
85
85
85
85
85
85
85
85
85
85
85
85
85
85
85
85
85
85
85
85
85
85
85
85
85
85
85
85
85
85
85
85
85
85
85
85
85
85
85
85
85
GANADERIA PALACIOS
S.A.T. EL PEROJAL
FINCA ROYA S.C.
GRANJA JADO
S.A.T. TEZANILLOS
S.A.T. TEZANILLOS
SARABIA ISLA S.C.
SARABIA ISLA S.C.
SARABIA ISLA S.C.
SARABIA ISLA S.C.
S.A.T. LA MAZA Nº 9048
HNOS. GUTIERREZ MADRAZO, S.C.
S.A.T. DE LA VEGA SOTA N 39075
AORMI
AORMI
COOP. EXP.GAN.SAN MIGUEL 20753
GANADERIA SOTA, S.C.
GANADERIA LOS CURTOS, S.C.
GANADERIA PUENTE S.C.
S.A.T. EL CRUCE
S.A.T. EL CRUCE
S.A.T. EL CRUCE
S.A.T. EL CRUCE
S.A.T. EL CRUCE
S.A.T. EL CRUCE
EL SOLAR
EL SOLAR
EL SOLAR
EL SOLAR
EL SOLAR
LA RIA
LA RIA
EL CASERIO, S.C.
ALMONT S.C.
ALMONT S.C.
LA PARAYA, S.C.
LA PARAYA, S.C.
LA FUENTONA
S.A.T. RUDI Nº39132
S.A.T. ARCE III
S.A.T. ARCE III
S.A.T. ARCE III
S.A.T. ARCE III
MAZUECO
S.A.T. GANADERIA HERGU
SOMOBOO
SOMOBOO
SANTA MARINA, S.C.
S.A.T. SOMALERA Nº 39090
LAS TEJAS
ranking
25
Calificaciones
ESPH3903187312
ESPH3902884320
ESPH3903081582
ESPH3902788819
ESPH3903183233
ESPH3903285957
ESPH3902744931
ESPH3902371332
ESPH3903080216
ESPH3902883137
ESPH3903076932
ESPH3903282747
ESPH3902739557
ESPH9403078699
ESPH3903281288
ESPH3903189789
ESPH3902997774
ESPH3902885860
ESPH3903183451
ESPH3902738794
ESPH3902996369
ESPH3903081457
ESPH3902891170
ESPH3902797164
ESPH3903080398
ESPH3903072221
ESPH3902998322
ESPH9402741546
ESPH9402885168
ESPH3902795494
ESPH3903187754
ESPH3902890261
ESPH3902996476
ESPH3902998157
ESPH3903191044
ESPH3903286456
ESPH3903184235
ESPH3902886274
ESPH3902795390
ESPH3903284307
ESPH3902993626
ESPH3903079187
ESPH9403080981
ESPH3102721069
ESPH3102722364
ESPH9403281083
ESPH3903188957
ESPH3902997899
ESPH3903078974
ESPM2803311001
ESPH3903073025
ESPH3902993153
ESPH3903363655
ESPH3902790759
ESPH3902994717
ESPH3903285368
ESPH3902993181
ESPH3902995333
ESPH3903285365
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ESPH3903285374
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ESPH3903279353
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ESPH3903079419
ESPH3902993479
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ESPH3903364449
ESPH3903183635
ESPH3903285689
ESPH4802990790
ESPH0903235246
ESPH3902743144
ESPH3903285663
NIKITA 220 TALENT
NIEVES AUDI RUTH
PARLABLITZ
CHAMPITERA
PERLA BLITZ
DUBAXTER
MAYA 4721
LOLA
SOL BUCKEYE
LISTA
RC MARBELYS BAXTER
RC CLARA FBI
LOLA
REQUEJO CASILDA ROY
P. JAYZ LETICIA
MIJARES MINERVA SPIRTE
MIJARES CORNETA AARON
MIJARES AUSTRALIA TALENT ROJA
MIJARES NEVADITA IGNITER
FIDELA 107 DUPLEX
VENTA LORENZA EMIR
QUINTANAL MAGOT MARINERA
QUINTANAL DUPLEX ISABELA
MINERVA
C.V. MIRIAN TOYSTORY
C.V. ANTONELA SPIRTE
C.V. SOFIA DIE HARD
LASTRA RAI 2 SEPTEMBER
MANSA 2 ESLAVA
S.A.T. ZORRILLA BEGOÑA
S. LAGRIMA DUCHAN
S. CHANTAL ROY
ZAMINA YUGO 3629
0112
REDONDA CELIA SPIRTE
REDONDA MARIA CINZANO
REDONDA SHAKYRA DAMION
PALACIOS PURA SEPTEMBER
LUCERA
M. LISTO 0067
G.G. DUPLEX 5783
P. MUSAMPA ANGELITA
SONIA
CAMPILLO DUPLEX IRENE
CAMPILLO TALENT PULQUERIA ROJA
JADO GALILEA DOLMAN
EL CRUCE ALEXANDER BRITANIA
LAPRI 8612
BADO PINTA DUPLEX
LA HUERTA SHOTTLE MARCOS ET
RIOLISAS ROY CARIBEÑA
TORRE MUÑECA IGNITER
TORRE LENON PACA
TORRE GUERNICA WALKER
TEZANILLOS MERCHANT CHORA
TEZANILLOS SANCHEZ BONITA
CUCA 8722 GPS
STARTIT MANDARINA
TEZANILLOS BOLIVIA PARDA
JACINTA
TEZANILLOS CHICAGO GOROSITA
TEJERA GOLDWYN DOMINI
TEJERA BOLIVIA KIMBA
TEJERA SANCHEZ JHADE
TEJERA TALENT LOLA
TEJERA SANCHEZ PITUFA
PRADERA ELIA DUPLEX
PRADERA EMIR HERIBERTA
SARABIA BAMBI BAMBAM
SARABIA YOBANA TOYSTORY
HNOS. GUTIERREZ NANA
HNOS GUTIERREZ ERIKA 9
V. BOLIVIA CAMPA
PEDRAJO DUPLEX RANIA
GIL BOLIVIA ZUBI
CRUZAMA ALMERIA NAGORE
CRUZ LEZAMA INES FILA
85
85
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85
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85
GANADERIA SHEYSAN
GANADERIA LAS NIEVES S.C.
JUAN CLAUDIO RUIZ RUIZ
LA CASONA
FUENTECILLA
VILLALTA, S.C.
GANADERIA RINCONADA S.C.
GANADERIA RINCONADA S.C.
RUFACO
PIERAGULLANO
PIERAGULLANO
LAVIN AJA S.C.
S.A.T. VALLEJA EL AGUA
S.A.T. EL QUINTANAL Nº 39135
S.A.T. EL QUINTANAL Nº 39135
LA PEÑA
S.A.T. ZORRILLA
S.A.T. SAMARREITE Nº 39088
S.A.T. SAMARREITE Nº 39088
S.A.T. LA ZAMINA Nº 39081
RUGAMA
S.A.T. LA REDONDA Nº39108
GANADERIA PALACIOS
Mª ANTONIA MAZA AGUDO
CELINA LAVIN COBO
GONZALEZ GANDARA, S.C.
S.A.T. AMAGA
S.A.T. AMAGA
GANADERIA EL SOLAR S.C.
GANADERIA EL SOLAR S.C.
GRANJA JADO
VALNERA HOLSTEIN
S.A.T. LAPRI N. 9.005
S.A.T. RIOLISAS N.39066
GANADERIA LA TORRE
GANADERIA LA TORRE
GANADERIA LA TORRE
S.A.T. TEZANILLOS
S.A.T. TEZANILLOS
S.A.T. TEZANILLOS
S.A.T. TEZANILLOS
S.A.T. TEZANILLOS
S.A.T. TEZANILLOS
S.A.T. TEZANILLOS
S.A.T. LA PRADERA Nº 39116
S.A.T. LA PRADERA Nº 39116
SARABIA ISLA S.C.
SARABIA ISLA S.C.
GANADERIA VILLA
ranking
artículo
artículo
26
ESPACIO ANEMBE
Artículo incluido en la sección "Artículos Originales" del
boletín nº97 de la Asociación Nacional de Especialistas en
Medicina Bovina de España (ANEMBE). Para más información
visita nuestra web: www.anembe.com
Nuevos avances en la investigación de la cetosis subclínica
durante el Congreso Mundial de Buiatría
Susan McKay BVM&S, MRCVS,
MBA
Datos de contacto: Companion
Consultancy Ltd, Suite 4, 113
Northgate Street. Bury St
Edmunds, Suffolk, IP33 1HP, Reino
Unido Tel. + 33 1284 761107
Correo
electrónico
susan@
companionconsultancy.com
Junio de 2012
El Congreso Mundial de Buiatría
se celebra cada dos años y este
año tuvo lugar en Lisboa, del 3 al
8 de junio. Más de mil veterinarios
asistieron al congreso, el cual tiene
como objetivo proveer de un foro
internacional para el intercambio
de
nuevas
investigaciones
mediante las más avanzadas
presentaciones orales y pósteres.
Uno de los temas principales
de la conferencia (nutrición y
enfermedades
metabólicas)
generó un nivel de interés
especialmente alto, ya que se
presentaron por primera vez
grandes avances en la investigación
sobre la cetosis subclínica. Los
datos demuestran que casi un
tercio de las vacas en los 50
primeros días de lactación tiene
una alta probabilidad de sufrir
cetosis subclínica (1). Además
se ha demostrado que el tejido
adiposo es metabólicamente
activo,
pudiendo
tener
importancia para la resistencia a la
insulina, datos que proporcionan
a los veterinarios especializados
en medicina bovina nuevas
perspectivas sobre la enfermedad.
La cetosis subclínica es un proceso
común
Un equipo guiado por Alastair
Macrae analizó muestras de más
de 43.000 vacas,observando
el patrón de prevalencia e
incidencia de la cetosis en todo
el Reino Unido (1). Los resultados
demostraron que el 27% de las
vacas lecheras, entre 10 y 20 días
después del parto, sufrían cetosis
subclínica basada en valores de
β-hidroxibutirato (BHB) en rangos
de 1,0-2,9 mmol/l. Las vacas
secas se evaluaron con un rango
de referencia de 0,6-2,9 mmol/l.
Esto demostró que más del 50%
de las vacas secas tenía cetosis
subclínica, siendo mucho menos
frecuente en las vacas que estaban
en el pico de lactación (del día 51
al 120 postparto), con solo un
15% de prevalencia. La cetosis
clínica se detectó solo en el 1,4 %
de las muestras.
Esto sugiere que no es la demanda
durante el pico de lactación el
factor determinante que lleva a las
vacas a tener un balance de energía
negativo y cetosis. El factor más
importante es, probablemente,
que la ingesta de materia seca de
la vaca en transición (3 semanas
antes y 3 semanas después del
parto) no es suficiente para
satisfacer la demanda de energía.
Formas de proporcionar energía a
la vaca en transición
El trabajo de Macrae se añade al
conjunto de pruebas que sugiere
que no es solo la demanda de
producción lo que provoca la alta
prevalencia de las enfermedades
de producción como mastitis,
metritis
y
desplazamiento
de abomaso. Los errores en
la forma y el contenido de la
alimentación de las vacas lecheras
de alta producción son factores
importantes para la salud del
animal.
La homeorresis, el mecanismo
fisiológico de la vaca de aportar
nutrientes para posibilitar la
producción de leche, indica que
artículo
en la primera fase de lactación,
la pérdida de peso y el balance
negativo de energía son comunes
debido a la gran demanda
de energía necesaria para el
desarrollo del feto y la producción
de leche. Esto puede empeorar si la
ingesta de materia seca desciende
cerca del momento del parto. La
movilización de las reservas de
grasas hace que los ácidos grasos
no esterificados o libres (NEFAs) se
liberen a la circulación.
Los NEFAs movilizados del tejido
adiposo se pueden oxidar para
producir energía, dando lugar a
cetonas. La producción excesiva
de NEFAs, junto a la resistencia a
la insulina que puede interferir en
la oxidación de los NEFAs, puede
generar un exceso de cuerpos
cetónicos en sangre.
Se sabe que las vacas con una
condición corporal elevada tienen
más riesgo de cetosis. La obesidad
o la liberación elevada de NEFAs
están asociadas con la resistencia
a la insulina. Tanto las personas
obesas como las vacas lecheras
de alta producción tienden a
presentar un nivel elevado de
NEFAs y resistencia a la insulina (2).
Otra situaciónque tienen en común
las personas obesas y las vacas de
alta producción es el desarrollo
de un estado proinflamatorio. Los
descubrimientos recientes sobre
el tejido adiposo es que se trata
de un órgano metabólico activo
que puede segregar citokinas
proinflamatorias que son capaces
de bloquear la señal intracelular
de la insulina, lo que supondría
una explicación a la aparición del
fenómeno de la resistencia a la
insulina.
27
Aparición de enfermedades de
producción y cetosis subclínica
La
cetosis
subclínica
está
asociada con el aumento de la
incidencia de otras nfermedades
como el desplazamiento del
abomaso, donde el riesgo
asciende de 4 a 8 veces (2). Se
ha demostrado claramente que
hay más posibilidades de que se
desarrollen metritis, mastitis e
incluso cojera en animales con
cetosis subclínica. Esto se ha
demostrado en 170 explotaciones
de toda Europa en donde se
nalizaron animales durante las dos
semanas posteriores al parto (3).
Las vacas con más NEFAs y que
tenían un balance más negativo
de energía tenían alrededor de
un 80 % más de probabilidad de
sufrir de retención de placenta (2).
Igualmente, se observó un riesgo
de metritis tres veces más alto en
animales con cetosis subclínica.
Las citokinas proinflamatorias
en las primeras dos semanas
tras el parto puede provocar una
inflamación uterina y metritis.
La inflamación endometrial es
inevitable
y
probablemente
necesaria para la involución
del útero tras el parto, pero un
sistema inmunológico debilitado
puede provocar una inflamación
excesiva que podría prolongarse
durante varias semanas.
Las vacas con metritis tienden
a ingerir menos cantidad de
alimento que las vacas no
afectadas durante las dos semanas
anteriores al parto, lo cual sugiere
que la energía y el metabolismo
de los lípidos desempeñan un
papel importante. El balance
negativo de energía tras el parto
está asociado con una inflamación
artículo
grave o prolongada del útero y
una reparación deficiente de los
tejidos; además, existen pruebas
de cambios en la fagocitosis
antes del parto al mismo tiempo
que comienza la resistencia a la
insulina (2).
Los niveles de BHB elevados
pueden derivar en la reducción de
la producción de leche en más de
300 kg / lactación (2). Las pruebas
sugieren que la mastitis no solo es
más frecuente, sino que también
más grave, en las vacas con cetosis.
También se ha observado retraso
en la vuelta a la ciclicidad, con un
intervalo medio parto-gestación o
de días abiertos que se extiende
a 130 días y 22 días adicionales
en casos de cetosis subclínica (2).
Además del estado metabólico
debilitado, las vacas con cetosis
y cetosis subclínica presentan un
nivel reducido de insulina y de
otras hormonas necesarias para
recuperar la actividad ovárica,
justo cuando la fertilidad necesita
maximizarse.
Las vacas pueden padecer cetosis
subclínica más de una vez durante
la lactación (5), de manera que
una disminución en la producción
láctea, así como un intervalo
entre los partos prolongado
pueden implicar que muchos de
estos animales estén afectados.
La capacidad de identificar y
tratar a estos animales tendría
posiblemente un gran impacto en
el rendimiento económico de las
explotaciones lecheras.
Asesoramiento sobre los costes
de la cetosis subclínica
El mero reemplazo de las
vacas afectadas por la cetosis
subclínica representaría un coste
artículo
artículo
28
considerable para el ganadero.
Un cálculo más detallado que
tenga en cuenta los costes del
sacrificio, los intervalos entre
partos prolongados, mortalidad,
coste
por
enfermedades
asociadas a la cetosis subclínica
y la pérdida directa de leche da
como resultado que el coste de la
cetosis subclínica podría ascender
a 848€ por vaca afectada (4). En
una explotación de 100 animales
donde hubiera un 30% del ganado
afectado por la enfermedad, la
cantidad ascendería a 25.000€.
Mientras la enfermedad no se
detecte, implicará un descenso
continuo en la rentabilidad de las
explotaciones.
El desafío para los veterinarios es
encontrar una manera de trabajar
con los productores de modo
que se fomente el interés por
prevenir la salud del ganado y que
se implemente un programa de
detección de enfermedades que
ayude a detectar esos problemas
subclínicos.
Los
medidores
“Precision
Xceed”
ofrecen
la oportunidad de controlar
periódicamente los niveles de BHB
en sangre entre las vacas que se
encuentran en posible riesgo de
sufrir cetosis.
Es esencial que los productores
sean capaces de medir con
exactitud la condición corporal
de sus animales para garantizar
que no estén por encima ni por
debajo de las condiciones de
salud necesarias en el momento
del parto (6). Las estrategias
de alimentación pueden ser
una buena forma de avanzar y
existen algunos indicios de que
las dietas bajas en proteínas y
altas en carbohidratos pueden
ser útiles para aumentar el
equilibrio de energía (6). Las
dietas altas en proteínas tienden
a fomentar un aumento en la
producción de leche al principio
del período de lactación, pero
puede ser perjudicial para el
equilibrio metabólico de la vaca.
Obviamente, es necesario que los
veterinarios se aseguren de que la
vaca mantiene su estado de salud
y productividad a largo plazo, y
que comuniquen al productor que
los picos de lactación prematuros
no son siempre aconsejables ni
tampoco reportan más beneficios.
La comparación de los niveles
de enfermedad subclínica o
las condiciones clínicas que se
sabe que están asociadas con la
enfermedad subclínica pueden
indicar áreas donde se pueden
implantar mejoras, sobre todo
con respecto al estado nutricional.
Se ha sugerido como objetivo,
alcanzar una tasa de incidencia
del 0 al 5 % de cetosis (6). Otros
trastornos, como las cojeras,
tienen una tasa de incidencia
objetivo de < 15 % y la retención
de placenta, de < 10 %. Existen
numerosos factores involucrados
en la etiología de estos trastornos,
pero la presencia de una incidencia
alta, junto con un nivel elevado de
cetosis o cetosis subclínica en el
rebaño, puede ser indicio de que
existe una relación.
Será
útil
considerar
una
intervención veterinaria más activa
con respecto a las estrategias
alimentarias adecuadas para las
vacas lecheras como un elemento
integral de los programas de salud
del ganado.
Referencias
1. Macrae I A, Burrough E,
Forrest J, Prevalence of clinical
and subclinical ketosis in UK
dairy herds (Prevalencia de la
cetosis clínica y subclínica en las
explotaciones del Reino Unido):
2006-2011, Comunicación oral,
XXVII Congreso Mundial de
Buiatría 2012
2. LeBlanc S, Integrating metabolic
and reproductive health in dairy
cows (Integración de la salud
metabólica y reproductiva en las
vacas), Discurso de apertura, XXVII
Congreso Mundial de Buiatría
2012
3. Suthar V, Canelas Raposo J,
Deniz A, Heuwieser W, Subclinical
ketosis and relationships with
post partum diseases in European
dairy cows, Oral communication
(Cetosis subclínica y relación con
las enfermedades tras el parto
en las vacas lecheras europeas,
Comunicado oral), XXVII Congreso
Mundial de Buiatría 2012
4. Esselmont D, The cost of ketosis
in dairy cows (El coste de la cetosis
en las vacas), Poster presentation
(Presentación tipo póster) , XXVII
2012
5. Valergakis E G, Oikonomouu G,
Arsenos G, Banos G, Epidemiologic
characteristics
of
subclinical
ketosis in dairy cows, Oral
communication (Características
epidemiológicas de la cetosis
subclínica en vacas lecheras,
Comunicado oral), XXVII Congreso
Mundial de Buiatría 2012
6. Mulligan F (2012) A Herd health
approach to dairy cow nutrition
and production diseases of the
transition and early lactation
dairy cow (Un enfoque de salud
artículo
de la explotación a la nutrición de
la vaca y a las enfermedades de
producción de la vaca durante el
periodo previo al parto y comienzo
de la lactación), Discurso de
apertura, XXVII Congreso Mundial
de Buiatría 2012
7. Goshen T, Lynne-sha’ag M,
Bdolah-avram T, Koren O, The
efficacy of different combinations
of ketosis treatments in Israeli
dairy cows, Oral communication
(La
eficacia
de
diferentes
combinaciones de tratamientos
de la cetosis en vacas lecheras de
Israel, Comunicado oral), XXVII
2012
29
Preguntas y respuestas
1. ¿Cuáles son los tres cambios
metabólicos
comunes
entre
personas obesas y vacas lecheras
de alta producción? (Respuesta:
nivel sérico de NEFAs elevado,
resistencia a la insulina, estado
proinflamatorio)
2. ¿Cuáles son las posibles
consecuencias de la cetosis
subclínica? Enumere al menos
cuatro. (Respuesta: metritis,
desplazamiento de abomaso,
mastitis, poca producción de
leche, período prolongado de
vuelta al celo, cojeras)
3. ¿Cuánto podría costar la cetosis
subclínica de una explotación
artículo
de
200
vacas
lecheras?
(Respuesta:50.000€)
4. ¿Qué consejo le puede dar a
un productor preocupado por
la enfermedad subclínica de su
explotación? (Respuesta: medir
la condición corporal de las vacas
de manera periódica; lograr una
adecuada CC en el momento del
parto; garantizar la ingesta de
materia seca cerca de la fecha
del parto; contar con una buena
estrategia
de
alimentación
del ganado; realizar controles
habituales para detectar cetosis
subclínica - es decir, medir NEFAs
y BHB).
sector
sector
30
Observatorio de Precios
PRECIOS MEDIOS PONDERADOS PERCIBIDOS POR LOS GANADEROS POR LITRO DE LECHE
enero
febrero
marzo
abril
mayo
junio
julio
agosto
septiembre
octubre
noviembre
diciembre
2012
Cantabria
Nacional
0,317
0,333
0,315
0,331
0,310
0,324
0,300
0,317
0,294
0,309
0,303
0,306
0,291
0,302
0,290
0,302
0,300
0,314
0,311
0,322
0,314
0,327
0,328
0,331
2013
Cantabria
Nacional
0,325
0,337
Fuente: Ministerio de Agricultura, alimentación y Medio Ambiente
Datos aportados por los compradores que recogen leche en España, en la declaración obligatoria de entregas mensuales de leche
(anexo XVII) del Real Decreto 754/2005.
PRECIOS ALIMENTACIÓN GANADO PAGADOS POR LOS AGRICULTORES
Fuentes: Cantabria - Consejería de Ganadería, Pesca y Desarrollo Rural del Gobierno de Cantabria; Nacional - Ministerio de Agricultura,
Alimentación y Medio Ambiente
31
GUSTAVO DEL CAMPO
LA MANERA MÁS RÁPIDA Y ECONÓMICA DE ABONAR SU FINCA
Camión con tracción total - Para toda Cantabria
Beranga, Cantabria - Telf: 606 347 932
entrevista
entrevista
32
GANADERÍA VIECO
FICHA TÉCNICA:
. Nombre: Ganadería Vieco
. Responsable: Rafael Diego Fernández
. Ubicación: Tezanos de Villacarriedo
. Superficie de Terreno: 30 Has
. Nº Animales: 125 en total, 75 reproductoras
. Producción (305 días): 8.100 litros; 3,40% Grasa y 3,29% Proteína
Rafael Diego Fernández es un joven de 36 años que desde hace unos meses lleva solo la Ganadería
Vieco, en Tezanos, tras la jubilación de sus padres. En esta entrevista nos encontramos con una
persona optimista, trabajadora, que no se cansa de lanzar mensajes positivos. Ve en la ganadería
su trabajo, pero no su pasión. Un trabajo que le gusta y no le consume.
AFCA.- Rafael, háblanos sobre el
origen de tu ganadería.
Rafael Diego.- Empezaron mis
padres en una cuadra antigua,
también en Tezanos, con unos
20 animales. Yo dejé de estudiar
en el 98 y decidí quedarme en
la ganadería, por eso hicimos
esta estabulación en 2003 y nos
vinimos aquí. En noviembre
del año pasado se jubilaron,
se disolvió la sociedad y me he
quedado yo solo.
AFCA.- ¿Llevas esta explotación
de 125 animales completamente
solo?
R.D.- Sí, ahora sí. No sé si en el
futuro tendré que contratar a
alguien que me ayude, pero de
momento lo llevo bien. Con el
entrevista
tiempo sí reduciré algo el número
de animales, hasta llegar a un
máximo de 50 vacas en ordeño.
Pero ahora estoy casi con las
mismas que había con mis padres.
AFCA.- ¿Qué cuota tienes ahora?
R.D.- Mis padres empezaron con
200.000 litros de cuota y fuimos
comprando hasta los 544.000
33
litros que hay ahora.
AFCA.- ¿Qué extensión tiene la
finca?
R.D.- De las 30 hectáreas, la parte
de estabulación debe ser más o
menos 1 Ha, 5 Has para pasto de
novillas y secas y el resto para
siega y ensilado, distribuidas en
varias fincas. No siembro maíz.
entrevista
AFCA.- ¿Cómo están distribuidos
los animales?
R.D.- Hay unos boxes para las
lactantes, hasta los 2 meses. Al
lado están las terneras hasta los 6
meses. El siguiente lote es de las
novillas de 6 meses en adelante,
hasta que se preñan. Las vacas
secas están en la calle casi todo
el año, salvo si hace muy malo.
Las novillas salen al pasto en
primavera también. Por último,
las vacas de leche que están en la
nave.
AFCA.- ¿De qué está compuesta la
ración base?
R.D.- Las vacas de leche tienen
14 kgs de silo de verde, 8 kgs
de alfalfa, 2 kgs de paja, más el
concentrado, que lleva semilla de
algodón, pulpa, maíz, soja… Las
novillas toman veza y silo de verde
y las terneras el mismo pienso que
las vacas y veza.
AFCA.- La ración, ¿cuántas veces al
día se distribuye?
entrevista
entrevista
34
R.D.- Sólo 1 vez al día, con el
carro mezclador, a eso de las 8
de la mañana. Al estar yo solo no
puedo hacerlo más veces, lo dejo
preparado el día anterior y se
reparte por la mañana.
AFCA.-¿Tienes como objetivo
aumentar la producción por
animal o está bien así?
R.D.- Estoy satisfecho con la
producción, no dedico mucho
esfuerzo a ese tema.
AFCA.- ¿A qué edad se insemina
por primera vez?
R.D.- Las novillas a los 16 meses y
las vacas después del parto a los
50 días.
AFCA.- ¿Te encargas tú mismo de
las inseminaciones?
R.D.- Sí, casi todas las hago yo, y
algo el veterinario cuando hace el
control reproductivo.
AFCA.- Al seleccionar un padre,
¿en qué te basas?
R.D.- Leche y patas.
AFCA.- ¿Qué padres estás usando
en la actualidad?
R.D.- Nitro, Epic, Talon, Denzel,
Tribute… Un poco de todo. El toro
de casa lo uso al final, para vacas
difíciles, y es eficaz.
AFCA.- ¿Cómo tienes el porcentaje
de hembras?
R.D.- Al 50%. Cuando viene una
racha mala de 6 machos seguidos,
después viene otra de hembras y
al final suele compensarse.
AFCA.- ¿Qué tipo de ordeño usas?
R.D.- Es una sala Delaval en espina
de pescado 2x6 con retiradores
automáticos
y
medidores
digitales. Tiene 10 años y me va de
maravilla, no tengo intención de
cambiarla.
AFCA.- ¿Qué opinas de las nuevas
formas de ordeño robotizado?
R.D.- ¡A quién no le gustaría
tener un robot! Pero en estas
circunstancias y con la economía
así, yo no me lo planteo. En Tezanos
hay 2, los he visto funcionar y te
quedas alucinado.
AFCA.- ¿Sueles salir a ver otras
granjas?
R.D.- Sí, pero sólo las que están
cerca. También veo las ganaderías
que salen en esta revista. Me gusta
ver cómo funciona otra gente y se
pueden copiar cosas.
AFCA.- Háblanos de la gestión
diaria de tu explotación. ¿Cómo
transcurre tu jornada?
R.D.- Por la mañana ordeño a
las 6:30 y cuando acabo, sobre
las 8:00, pongo la comida, que
estaba preparada en el carro el día
anterior. Después doy la leche a los
terneros, limpio la sala de ordeño,
los cubículos y doy una pasada
general a la granja. Todo eso suele
llevarme hasta las 9:30. Después
siempre hay más cosas que hacer,
como abonar, segar el verde… La
época de ensilado es la más dura,
yo mismo hago los rollos con mi
maquinaria. Por la tarde ordeño
a las 16:30, arrimo la ración y
preparo lo del día siguiente. Doy
otra pasada a los cubículos. Así es
la rutina diaria, hay que seguir el
entrevista
protocolo y organizarse bien, y día
a día ves cómo ir mejorando.
AFCA.- ¿Crees que es un trabajo
duro?
R.D.- Yo llego cansado algunos
días, pero generalmente no, no
es para tanto. En otoño-invierno
tienes tiempo libre por la mañana
y por la tarde y en otras épocas
hay más trabajo. Es cuestión de
organizarse bien el día. Aunque
es verdad que no puedes tener
un día libre y yo he tenido que
venir a trabajar con gripe, pero
no hay que pensarlo mucho para
no agobiarse. Aquí, por ejemplo,
el estrés es cero, normalmente.
Paso muchas horas solo, pero no
me importa, estoy trabajando y
después voy al pueblo y estoy con
otra gente.
AFCA.- ¿Es necesario tener
vocación para trabajar aquí?
R.D.- Para mí esto es mi trabajo,
no mi pasión. Estoy encantado,
35
feliz, intento cumplir mi trabajo
lo mejor que puedo, pero estoy
deseando acabar la jornada para
hacer otras cosas y hablar de
otros temas. Hay gente que lo
vive con mucha pasión, que sabe
muchísimo y pasa el día hablando
de vacas. Para mí hay más cosas
en la vida. Pero está claro que te
entrevista
tiene que gustar, porque si no te
amargarías, sería mejor intentar
cambiar. Esto sirve para este y
cualquier otro trabajo.
AFCA.¿Qué
contratas
externamente?
R.D.- Soy de AgroCantabria,
que suministra alimentación,
medicamentos, etc. El control
entrevista
entrevista
36
reproductivo lo hace Pablo Arribas,
veterinario de AgroCantabria, y el
podólogo, Ángel Jado, viene cada
2 meses.
AFCA.- ¿Cómo valoras el trabajo
de AFCA y la utilidad del Control
Lechero?
R.D.- Llevamos ya unos 30 años y
ha evolucionado mucho. Es algo
útil, porque te ayuda a saber dónde
puedes mejorar. La producción
la sé, pero en el informe miro la
grasa, la proteína… Es importante
también saber la genealogía del
animal. También está muy bien
recibir el mensaje en el móvil si
hay algún problema. En definitiva,
tienes una acumulación de
datos interesantes, para cuando
necesitas consultar algo. Con el
controlador, Julián, me va perfecto,
tiene muy buena memoria para
todo.
AFCA.- ¿A qué empresa vendes la
leche? ¿Tienes contrato?
R.D.- A AgroCantabria. Tenemos
contrato firmado, se hace cada 2
meses. Ya se verá cómo funciona
el tema de los contratos, pero no
creo que sea la solución. Hay que
darle tiempo.
AFCA.- ¿Cómo ves la situación del
sector?
R.D.- Yo creo que el sector está
donde la Administración quiere.
Cada año se reduce mucho el
número de ganaderías, y eso es
señal de que el sector primario no
es lo que era antes. Las prioridades
de
la
Administración
han
cambiado y no hay tanto apoyo.
Yo no sé si la gente es consciente
de qué sería de Cantabria sin
segar las fincas, sin los pastos… El
sector primario fue el motor de la
entrevista
comunidad y de muchas familias.
Nosotros producimos un alimento
básico para la población y además
indirectamente vive mucha gente
de esto.
AFCA.- ¿Cómo debería ser ese
apoyo de la Administración?
R.D.- Debería negociar más
con las industrias, aunque no
sé si tiene poder para hacerlo.
Nosotros queremos vivir de lo que
producimos, no de subvenciones.
Las subvenciones están bien
para empezar, pero después
tendríamos que poder vivir de
nuestro producto.
AFCA.- Mirando al futuro, ¿qué
esperas para el sector?
R.D.- Resistir es vencer. Los
37
ganaderos somos un poco más
fuertes mentalmente, el trabajo
nos hace resistir. Pero no me
da miedo, porque si haces tu
trabajo medianamente bien y
eres un buen gestor, te tiene que
recompensar un poco al final. Si
sigue todo así se quedarán las
ganaderías más grandes y las más
profesionales, pero el ganadero
mediano lo tiene más difícil. Por
aquí hay bastante gente de mi
edad. En la zona de Tezanos habrá
unas 25 ganaderías como la mía o
mayores, y en muchas hay gente
joven con sus padres, hermanos, o
ellos solos.
AFCA.- Y tú, personalmente, ¿qué
proyectos tienes?
entrevista
R.D.- Seguir trabajando como
hasta ahora, reducir algo el
número de animales… Quién sabe
si algún día sembraré maíz, que es
muy completo, pero de momento
veo más económico el viaje de
verde de todos los días.
AFCA.- ¿Tu mensaje final sería
optimista?
R.D.- Claro, hay que ser optimista
y animar a todos. Hay que intentar
ser feliz con lo que se hace, y si
no, cambiar, aunque no sea fácil.
Nadie nos ha obligado a estar
aquí. Conozco gente que no ha
parado hasta encontrar lo que le
ha gustado, que han buscado otro
modo de vida.
artículo
concursos
38
Aspectos prácticos de los ensilados
Álvaro Lagüera Colina, Veterinarios Asociados s.c.
La definición de ensilado es
un método de conservación de
forrajes con alto contenido en
humedad, sin presencia de aire,
luz ni humedad exterior, mediante
un proceso de acidificación que
paraliza la vida vegetal del forraje,
así como la de la flora microbiana
indeseable.
El objetivo principal es mantener
la calidad del forraje verde
en su momento óptimo de
aprovechamiento, para su uso
durante todo el año y de esta
forma poder disfrutar de la
máxima expresión nutritiva del
forraje en toda la temporada.
Hemos de recordar que un forraje
de buena calidad puede dar un silo
de buena calidad (si hacemos un
buen proceso de ensilado) y uno de
mala calidad dará un silo malo. Así,
hay una práctica que se realizaba
cuando se segaba verde en estado
óptimo de aprovechamiento se
daba al ganado y cuando este
perdía calidad se ensilaba (nunca
se obtendrá silo de buena calidad).
 Fase
de
fermentación
anaeróbica: las bacterias
lácticas fermentan los azúcares
liberados dando lugar a la
formación de ácido láctico que
provoca una bajada del pH.
 Fase
de
estabilización:
Cuando el pH alcanza valores
por debajo de 4,2 se paraliza
el crecimiento microbiano y el
silo se estabiliza y puede ser
consumido.
bien, cuanto más ácido sea el silo
mejor habrán sido las condiciones
de ensilado y conservación. Si
tenemos un silo que ha alcanzado
las condiciones de pH por debajo
de 4,2 de forma rápida, primero
se ha inhibido el desarrollo
de bacterias de tipo butírico
que provocan fermentaciones
indeseables. Cuando el contenido
en materia seca es mayor, el pH
a que se bloquea el crecimiento
El proceso de ensilado consta de
tres fases:
Una vez conocidos los procesos de
realización de un buen ensilado,
vamos a pasar a valorar las
características de los silos. Lo
primero a valorar es como se ha
realizado el proceso de ensilado
y su conservación y el parámetro
que mejor lo define es el pH que
mide el grado de acidez que tiene
el silo. Hay unos tópicos que dicen
que el “silo está muy ácido”, pues
bacteriano es mayor y a la inversa.
 Fase aeróbica: el forraje
continúa
respirando
consumiendo el oxígeno y los
azúcares. Esta fase debe ser
lo mas corta posible y para
ello se debe compactar bien
el forraje para eliminar el
oxígeno presente.
Los silos de leguminosas (alfalfa,
trébol,…) tienen un pH más alto y
tardan más tiempo en estabilizarse
por su menor contenido en
azúcares.
Para valorar las características
nutritivas de los silos debemos
conocer los siguientes parámetros:
concursos
materia seca (MS), proteína bruta
(PB), fibra neutro detergente
(FND) y cenizas.
-Materia seca (MS), es la parte
del forraje que es nutritivo, el
resto es agua. La MS es un dato
que debemos contemplar a la
hora de racionar para las vacas
y más aún si tenemos que
comprar un silo, no vamos a
pagar agua a precio de materia
seca. Para comparar el precio
de distintos forrajes, debemos
comparar el precio de la
materia seca y después valorar
las características nutritivas de
cada uno.
-Proteína bruta (PB), este
factor es muy importante,
porque de su valor dependen
en
gran
medida
las
características nutricionales
del silo que tenemos. Para los
silos de verde este valor debe
ser superior al 15 % sobre
MS. Los silos que están por
debajo de este valor, conllevan
una pérdida de eficiencia
productiva en las vacas y esto
se debe a que el forraje no
está en el momento óptimo, es
más fibroso, menos digestible
y da lugar a menos ingesta,
que trae menos litros de
leche. No podemos pretender
producciones de leche altas
con silos de pradera con
proteína por debajo del 12 %.
-Fibra neutro detergente (FND),
es la fracción que corresponde
a la pared celular y contribuye
al funcionamiento de la panza
estimulando la rumia, por
lo que es esencial para los
rumiantes, pero en exceso da
lugar a una disminución de
la ingesta de alimento y una
39
menor producción de leche.
-Cenizas, es el contenido
de sustancias inorgánicas y
minerales que presentan los
forrajes. Los valores deben
estar por debajo del 10 %,
valores más altos nos indican
una contaminación del forraje
por tierra, ya sea por mala
recogida o mal procesado del
ensilado.
En los últimos años, el precio tanto
de los concentrados como de los
forrajes ha sufrido un importante
incremento, que está haciendo
tambalear al sector ganadero,
produciendo un incremento de
los costes de alimentación en más
del 30% y no siendo repercutido
en el precio de la leche, incluso
con bajadas de precio. Esto hace
que el margen del ganadero sea
consumido por la alimentación y
las explotaciones hayan entrado
en pérdidas.
Ante estos retos se debe progresar
de una forma notable en la
producción de los forrajes propios,
que es un campo de mejora
importante y por donde se están
artículo
marchando importantes ingresos
de la cuenta de resultados. En
Cantabria hay diferencias notables
entre ensilados, pero no se deben
a la zona o terreno de cultivo, sino
que más bien están relacionadas
con quién hace el ensilado, que
debemos considerar como una
producción más dentro de la
explotación y aprovechar este
tiempo en que la agricultura tiene
un valor añadido importante.
A la hora de realizar un ensilado,
tiene un coste similar realizar
un silo de buena calidad que
uno malo (vale hacer lo mismo
una bola buena que una mala).
Sin embargo, entre las posibles
consecuencias encontramos que
la producción de leche puede
tener una diferencia superior a los
2 litros/vaca/día. Esto supone una
diferencia de 600 litros/lactación
que equivale a 188 € por vaca/año.
¡Creo que no es de menospreciar!.
En otras épocas recientes era más
barato el concentrado que muchos
forrajes o que producirlos y por lo
tanto debemos adaptarnos a los
nuevos tiempos.
artículo
40
A continuación se presentan los
datos de los análisis realizados por
nuestro equipo durante el 2012 y
se comparan con los del año 2009;
en estos años se observa una clara
mejoría en la calidad media de
los silos. También se indican los
valores individuales máximos y
mínimos obtenidos en el análisis
y el nivel que se puede considerar
óptimo, para mostrar el potencial
que pueden tener aún los silos.
SILO DE HIERBA:
RESULTADOS
SILO HIERBA
HUMEDAD
pH
PB
FAD
FND
CENIZAS
VALOR
MEDIO 2009
71,23%
4,31
12,10%
34,25%
52,41%
10,18%
PB- Proteína Bruta
FAD-fibra ácido detergente
FND- fibra neutro detergente
La PB ha subido con respecto a
los resultados obtenidos en el
VALOR
MEDIO 2012
67,20%
4,34
13,90%
28,78%
48,36%
10,09%
MÁXIMO
2012
84,78%
5,20
21,54%
40,48%
62,72%
16,3%
estudio realizado del 2009, lo
cual es un dato importante, pero
no debemos parar aquí y llegar al
objetivo de superar el 15 % de PB.
La FND ha bajado de 52,41 % a
48,36 %, acercándonos al objetivo
MÍNIMO
2012
45,16%
3,60
8,17%
22,95%
30,77%
4,8%
NIVEL
OBJETIVO
<75%
<4,40
>15%
<26%
<45%
<10%
del 45 %.
Esta mejora en la realización
de los ensilados repercute muy
positivamente en la producción de
leche.
SILO DE MAÍZ:
RESULTADOS
SILO MAÍZ
HUMEDAD
pH
ALMIDÓN
PB
FAD
FND
CENIZAS
VALOR
MEDIO 2009
66,93%
3,92
32,48%
7,19%
22,98%
39,97%
3,75%
Se observa un aumento en el
porcentaje de almidón en 6 puntos
con respecto a los resultados
del 2009, que representa una
importante mejora en la calidad
VALOR
MEDIO 2012
64,78%
3,90
38,90%
8,03%
17,60%
29,90%
3,45%
MÁXIMO
2012
73,64%
4,24
45,55%
10,44%
25,06%
39,99%
5,23%
del producto.
Sin embargo, entre el ensilado
de la campaña del 20011 frente
a la pasada campaña del 2012
hay una diferencia de 7 puntos
MÍNIMO
2012
46,61%
3,46
28,75%
5,91%
12,71%
24,79%
2,37%
NIVEL
OBJETIVO
<70%
<4
>30%
8-10%
<26%
<35%
<10%
en el almidón, debido a las malas
condiciones climatológicas del
pasado año (fuerte sequía) para
el cultivo del maíz.
41
artículo
CONCLUSIONES:
 La realización de los silos en Cantabria sigue siendo un campo de mejora importante y se están
perdiendo ingresos en la explotación por una mejorable realización del ensilado.
 En los silos de maíz hay un patrón más uniforme en los resultados, debido a que está más
protocolarizado todo el proceso desde la siembra hasta la recogida.
 En los silos de maíz es tan importante el desensilado como el proceso de hacer el silo. (No se debe
remover el silo porque provoca nuevas fermentaciones).
 Para obtener un buen silo de hierba, además de realizar la siega en el momento óptimo de maduración,
debemos cuidar el campo y realizar una fertilización adecuada para obtener más cantidad y de mejor
calidad.
 Las diferencias en los ensilados siguen estando vinculadas al factor humano y no a las características
del campo.
 Aquellos ganaderos que más analíticas demandan son aquellos que más han mejorado en los últimos
años.
 En estos momentos la producción del campo tiene un valor añadido importante para la cuenta de
resultados, ¡APROVECHÉMOSLA!
entrevista
entrevista
42
S.A.T. CRESPO LAVÍN - BACEÑA
FICHA TÉCNICA:
. Nombre: SAT CRESPO LAVÍN - BACEÑA
. Responsables: Ramón Crespo y Carolina Lavín
. Ubicación: Bº Baceña, Galizano
. Superficie de Terreno: 25 Ha
. Nº Animales: 120 en total, 70 reproductoras
. Producción en 2012 (305 días): 9.012 litros, 3,73 % Grasa y 3,45 % Proteína
Ramón Crespo y Carolina Lavín nunca imaginaron que se dedicarían a las vacas, pero las
circunstancias de la vida les hicieron tomar ese rumbo, hace ya más de 16 años. La ganadería
S.A.T. Crespo Lavín – Baceña se encuentra en Galizano y allí nos han mostrado cómo desarrollan
su trabajo en un sector que les ofrece “una libertad envuelta en un halo de esclavitud”.
AFCA.- Habladnos sobre el origen
de esta ganadería.
Ramón Crespo.- Aquí empezó mi
suegro, y nosotros nos hicimos
cargo de la ganadería en 1996,
cuando se jubiló. Yo me había
quedado en paro y teníamos la
posibilidad de continuar con esto.
La sociedad se creó en 1998.
Carolina Lavín.- Fue más por
tradición que por vocación, y por
las circunstancias.
Mis padres, Federico Lavín y Belén
Ruiz, siempre nos han apoyado y
quiero agradecerles que nos hayan
dado todo, su ayuda económica y
moral.
entrevista
AFCA.- ¿Cómo fuisteis creciendo?
R.C. y C.L.- En el 96 había unas
40 vacas y fuimos creciendo poco
a poco, sin comprar animales.
Sí compramos cuota, desde los
130.000 Kg a los 650.000 actuales.
En estos años hemos invertido
mucho dinero en cuota, en su
momento sirvió para poder crecer,
pero nos dijeron que formaría
parte de nuestro patrimonio y
no ha sido así. Es una lástima
que desaparezca, ese es el sentir
general.
AFCA.- ¿Pensáis ampliar el
número de vacas que ordeñáis o
estáis contentos con la dimensión
que tiene ahora la explotación?
R.C. y C.L.- Ya no vamos a crecer
más, porque habría que invertir
en todo, tener algo de mano de
obra, más gastos... En el año 2000
construimos la nave en la que
nos encontramos por mejorar las
condiciones y poder crecer. Era
43
un buen momento, pero ahora
una inversión no sabes si podrás
pagarla.
AFCA.- ¿Qué extensión tiene la
finca?
R.C. y C.L.- Tenemos 25 Ha entre
propias y arrendadas, de las cuales
la mitad son para la extracción de
forrajes y la otra mitad para el
cultivo de maíz.
entrevista
AFCA.- ¿Cómo están distribuidos
los animales?
R.C. y C.L.- Las vacas en ordeño
ocupan un patio de la nave (para
unas 60 vacas) y las novillas y vacas
secas están en otro patio dentro
de la nave también (para unas
25). Las antiguas instalaciones se
habilitaron para albergar el resto
de la recría, y las terneras recién
nacidas están en casetas.
entrevista
entrevista
44
AFCA.- ¿De qué está compuesta la
ración base y cuántas veces al día
se distribuye?
R.C. y C.L.- Se distribuye una
vez al día con carro mezclador
unifeed. Las vacas de leche están
con 18 Kg de silo de verde, 18
Kg de silo de maíz y 13,5 Kg
de diversos concentrados. Las
novillas comen 13 Kg de silo de
verde, 13 Kg de silo de maíz y 1 Kg
de concentrados de novillas. Las
vacas secas a partir del 8º mes de
gestación tienen la ración de las
vacas de leche. El resto de recría
comen lo mismo que las vacas
pero con concentrado de terneras
o novillas.
AFCA.- ¿Tenéis como objetivo
aumentar la producción por
animal?
R.C. y C.L.- Ahora estamos
pasando por un bajón en la
producción, posiblemente por
el ensilado de hierba. Siempre
procuramos hacerlo bien, pero
a veces no depende todo de ti.
Nuestro objetivo es volver a tener
la producción como la teníamos.
AFCA.- ¿Qué media tienen de vida
vuestras vacas?
R.C. y C.L.- Aproximadamente
estamos con 6 años de vida, y más
o menos 4 partos.
AFCA.- ¿A qué edad se insemina
por primera vez?
R.C.
y
C.L.Las
vacas
aproximadamente a los 45
días después del parto y las
novillas a los 15 meses de edad,
dependiendo de su estado.
AFCA.- ¿Os encargáis vosotros de
las inseminaciones?
R.C. y C.L.- No, siempre los
veterinarios de ‘Buiatras’, que son
unos chicos de Galizano que nos
dan muy buen servicio.
AFCA.- Al seleccionar un padre,
¿en qué os basáis?
R.C. y C.L.- El veterinario es el que
nos aconseja qué padre utilizar
para una vaca u otra, creo que está
más capacitado.
AFCA.- ¿Qué padres estáis usando
en la actualidad?
R.C. y C.L.- Duplex, Emir, Botin,
Olin, Restha, Million, Champion…
AFCA.- ¿Cómo tenéis el porcentaje
de hembras?
R.C. y C.L.- Teníamos un problema
porque no estaba equilibrado y
hace 2 años empezamos a usar
semen sexado. Se lo ponemos al
50% de las novillas y se ha notado
la mejora.
AFCA.- ¿Qué tipo de ordeño
tenéis?
R.C. y C.L.- Es una sala de ordeño
2x6 con retiradores automáticos y
medidores electrónicos. Hicimos
la mejora hace 2 años, antes era
una 2x4 simple, y hemos notado
mucha mejoría, los retiradores
agilizan mucho y le hemos quitado
1 hora diaria al ordeño.
AFCA.- ¿Qué opináis de las nuevas
formas de ordeño robotizado?
entrevista
R.C. y C.L.- Lo desconocemos
bastante, aunque nos han
invitado a ver uno y funcionaba
de maravilla. Creo que resultaría
interesante si no fuera por los
costes.
AFCA.- ¿Soléis salir a ver otras
granjas?
R.C. y C.L.- Sí hemos ido a algunas.
De hecho en SAT Arenas, en
Escobedo de Camargo, vimos el
funcionamiento de los robots en
una jornada de puertas abiertas
que se hizo. Siempre aprendes
algo, cosas que se pueden aplicar
a tu granja para mejorar su
funcionamiento. Ahora tenemos
que salir a mirar opciones para
cerrar el tanque.
AFCA.- Habladnos de la gestión
diaria de la explotación. ¿Cómo os
repartís las tareas?
R.C.- Entre los dos hacemos los
ordeños. Ella luego se dedica
más a la limpieza de la sala y
del tanque, y lleva todo el tema
de la administración. Yo me
encargo de lo relacionado con la
alimentación y labores del campo.
Si te organizas todo se puede
llevar bien y nosotros todos los
45
años nos vamos la familia entera 3
ó 4 días de vacaciones, dejando a
una persona a cargo de la granja.
AFCA.- ¿Es necesario tener
vocación para trabajar aquí?
C.L.- Algo de vocación sí se
necesita, y también tradición. Yo
no pensé que iba a seguir con esto
cuando trabajaba mi padre, pero
no reniego nunca.
R.C. y C.L.- A los ganaderos
siempre se nos ha mirado algo por
encima del hombro, y se decía que
el que no valía para otra cosa en
casa era el que se quedaba con
las vacas. Pero nosotros estamos
a gusto, tenemos una cierta
libertad envuelta en un halo de
entrevista
esclavitud. Las vacas son las que
te mandan, con sus horarios. Hay
que mentalizarse de que estás
aquí porque quieres, y si estás
amargado no puedes desarrollar
bien tu trabajo. A mí me gusta
el contacto con los animales y el
campo.
AFCA.- ¿Habéis tenido algún
problema derivado de la cercanía
de la granja a la costa?
R.C. y C.L.- No, nunca hemos tenido
ninguna denuncia ni queja. Nos
gusta respetar a todo el mundo
y creemos que podemos convivir
con la gente que vive aquí o que
viene de turismo, simplemente
evitando hacer ciertas cosas los
fines de semana, como abonar,
sacar el tractor a la carretera, etc.
El ayuntamiento también nos ha
apoyado y facilitado las cosas
siempre.
AFCA.- ¿Qué contratáis externamente?
R.C. y C.L.- Los veterinarios y las
labores de ensilaje. Nosotros
segamos y nos hacen el picado.
Pertenecemos a Agrocantabria,
que son los encargados de la
puesta a punto de la sala de
ordeño, tanque y arrobaderas.
entrevista
entrevista
46
AFCA.- ¿Cómo valoráis el trabajo
de AFCA y la utilidad del Control
Lechero?
R.C. y C.L.- Estamos muy contentos,
la controladora Olga Laza funciona
de maravilla y lo lleva todo al día.
No tienes que preocuparte de
nada. Tener información sobre
las vacas y la mamitis siempre es
positivo. El informe de control se
lo pasamos a la persona que nos
lleva la nutrición y los veterinarios;
hay que estar muy pendiente de
las vacas problemáticas. Además
ahora con el correo electrónico
es rapidísimo, puedes atajar algún
problema que te surja en un par
de días. Podemos asegurar que
es una información muy fiable,
tenemos totalmente comprobado
que no hay errores.
AFCA.- ¿A qué empresa vendéis la
leche? ¿Trabajáis ya con contrato?
R.C. y C.L.- Desde octubre estamos
con Pascual y sí tenemos contrato.
Los contratos tal y como están
ahora no solucionan nada, hay
que firmar sí o sí con el precio
que te ponen, y lo de asegurar la
recogida ya lo teníamos antes.
AFCA.- ¿Cómo veis la situación del
sector?
R.C. y C.L.- Estamos cada vez un
poco peor. Antes la subvención la
podías guardar para momentos
más difíciles o en que necesitaras
hacer una inversión, pero ahora en
entrevista
cuanto la recibes ya está gastada.
Todo ha subido: los cereales, el
gasoil, seguros para cubrir todo,
los gastos fijos como la luz… Pero
los concentrados han sido la
puntilla. Un mes incluso te puede
subir el precio del pienso y bajar
lo que cobras por la leche, no
podemos repercutir los aumentos
de costes en el precio de venta de
nuestro producto.
AFCA.- Mirando al futuro, ¿qué
esperáis para el sector?
R.C. y C.L.- El futuro se presenta
muy incierto. Como siga así,
puede ser una muerte lenta…
No sabemos qué pasará con el
mercado cuando desaparezcan las
cuotas, si vendrá leche de fuera…
47
Estamos como de puntillas, a ver
si pasamos.
AFCA.- ¿Qué posibles soluciones
se os ocurren?
R.C. y C.L.- Tiene que haber
un cambio por parte de todos:
Administración, industrias lácteas,
distribución… En una superficie
no puede estar un producto a
un precio de venta menor de lo
que cuesta producirlo. Además,
los productos que no son leche
no pueden venderse como tales.
Pero sobre todo, tiene que subir el
precio de la leche.
AFCA.- Y vosotros, personalmente,
¿qué proyectos tenéis?
R.C. y C.L.- Seguiremos mejorando
pequeños detalles, como poner
entrevista
alfombras en la sala de espera y
en el patio de las terneras, y cerrar
el tanque de la leche, ahora que
hemos pasado a vender a Pascual.
Con nuestra edad no tenemos
intención ya de pasarnos a otro
sector.
AFCA.- Veis posibilidad de tener
relevo generacional cuando os
jubiléis?
R.C. y C.L.- Nunca se sabe. En
principio a nuestros 2 hijos no
les llama nada la ganadería y no
quieren dedicarse a esto, pero
quién sabe lo que traerá el futuro.
Nosotros tampoco pensábamos
que acabaríamos llevando la
granja y aquí estamos.
socio
48
Nuevos Socios en AFCA
Durante el año 2012 se dieron de alta como socios del Control Lechero en AFCA 17 ganaderías de Cantabria.
Estas 17 ganaderías suman un total de 965 animales y 664 reproductoras.
En los dos primeros meses de 2013 también se ha registrado 1 nuevo socio, con 44 animales y 30 reproductoras.
Hemos preguntado a algunos de estos nuevos socios sobre los motivos para darse de alta en Control Lechero
y sobre la utilidad que puede tener para su gestión en la explotación.
GANADERÍA CRUZARES (Güemes)
Sergio Cruz:
Yo estaba en otra ganadería con
mi hermano (El Solar, S.C.), y
empecé aquí en enero de 2012.
Ordeño unas 32 vacas y desde el
principio nos dimos de alta en el
control lechero, eso estaba claro.
Lo utilizo para tener el control de
la leche de las vacas en cuanto a
células, proteína y grasa. Te sirve
para detectar problemas en algún
animal. Está muy bien el mensaje
que te mandan rápidamente con
las células.
49
GANADERÍA MILAGROS
(Bº Camplengo, Santillana del Mar)
Milagros Roiz, Simón Gutiérrez:
Ya estuvimos en control lechero
al principio, pero nos salimos
en
1989
aproximadamente.
Ordeñamos unas 25-30 vacas.
Hemos vuelto a darnos de alta
para avanzar genéticamente;
con el control lechero se puede
tener un control de los animales
y encontrar los mejores padres
para cada vaca y así poder mejorar
el rebaño. También queremos
mejorar la cabaña porque vamos
a hacer una quesería, ya tenemos
el proyecto aprobado. Con toda
la información que se obtiene
del informe podemos mejorar,
aumentar la producción de leche
socio
y su calidad. Además, casi toda
la comida la hacemos nosotros,
el silo de verde, de maíz y de
raygrass, también para controlar
la calidad.
Está muy bien tener todos los
datos del control en Internet.
El alta ha sido muy fácil, no hay
que pagar mucho y las facilidades
que se dan desde Afca están bien.
socio
50
LA ISLA, S.C.
(Bº La Isla, Renedo de Piélagos)
José Antonio Villar:
Esta ganadería se montó hacia
1980, pero hace 6 años tuvimos
que hacer un vacío sanitario y
hemos estado 5 años en blanco.
En enero de 2012 volvimos a
empezar y, por supuesto, con
Control Lechero. Es fundamental
para controlar las vacas, la leche
que dan y la proteína. Según
la cantidad de leche que den,
aquí las separamos por lotes y
diferenciamos su alimentación.
Las vacas que dan peor leche o
que tienen más problemas de
células las quitamos. Todo eso lo
hacemos con el informe de control
lechero. Además, la calidad de la
leche influye en el precio que
pagan por ella, se mira la grasa y
la proteína, pero especialmente
ésta, que por cada décima más
sube el precio de la leche 1 peseta.
Ahora tenemos un total de 136
animales y 90 en ordeño, pero el
objetivo es ir aumentando hasta
completar la capacidad de la nave,
como estábamos antes del vacío,
con 400 y pico animales.
51
GANADERÍA QUINTANILLA
(Bº El Condado, Pámanes-Liérganes)
Ángel Quintanilla:
He estado con vacas toda la vida,
pero me he decidido a entrar al
control lechero ahora, gracias al
controlador, y porque me decían
que todo son ventajas. Creo
que merece la pena, porque
así sabes lo que tienes, y por
ver si tiene alguna ganancia. Es
importante comprobar que las
vacas estén bien, saber si tienen
células. Además, para el precio
de la leche también se mira la
calidad de la leche. Otro motivo
socio
es conseguir buenas jatas. Llevo
la granja solo, ordeño unas 30
vacas aproximadamente y tengo
robot desde hace 3 anos; es una
maravilla.
No tengo idea de poner más vacas,
porque no hay espacio en la nave.
noticias
52
Convenio de “Productos Lácteos Sostenibles”
entre Ministerio, Industria y Distribución
El pasado 12 de febrero el ministro
de Agricultura, Alimentación
y Medio Ambiente, Miguel
Arias Cañete, suscribió con las
industrias lácteas y empresas de
la distribución alimentaria un
Convenio de colaboración para la
implantación y desarrollo de un
Programa de “Productos Lácteos
Sostenibles”.
Mediante
este
convenio, los firmantes se obligan
a cooperar y colaborar a favor del
sector lácteo español para lograr
un funcionamiento eficiente y
sostenible de las cadenas de valor
de la leche y los productos lácteos.
El acuerdo contó con la rúbrica de
14 industrias lácteas y 9 empresas
de la distribución: ACES, Alimentos
Lácteos S.A., Alcampo, CAPSA,
Carrefour, Consum, El Corte Inglés,
COVAP, Danone, Día, Eroski,
Feiraco Lácteos y Agrupación
de Cooperativas Lácteas (Clesa),
Grupo Pascual, Industrias Lácteas
Asturianas,
Iparlat;
Lactalis,
Lácteas García Baquero, Lidl,
Mantequerías Arias, Mercadona;
Nestlé y Sociedad Cooperativa
Alta Moraña.
Este Convenio tiene como principal
objetivo evitar la destrucción de
valor de la leche, por depreciación
del producto, a lo largo de toda
la cadena, y lograr de esta forma
una mejora de las condiciones
operativas de todos los agentes
que intervienen en cada una de las
fases del proceso de suministro,
sin que esto vaya en detrimento
del consumidor.
Así, el acuerdo persigue mejorar la
percepción del consumidor de los
productos lácteos como productos
de alto valor nutritivo y calidad,
mediante
los
instrumentos
promocionales adecuados, y
garantizar la sostenibilidad a
largo plazo del sector. Para ello,
las empresas situarán en los
envases un logotipo del Programa
“Productos Lácteos Sostenibles”,
que identificarán el origen español
de la leche.
Mediante la suscripción de este
Convenio, los firmantes expresan
su voluntad de sostener al
sector lácteo, considerado como
estratégico para España, y que
se encuentra en estos momentos
en el límite de su sostenibilidad
debido
a
los
problemas
estructurales que se han agravado
por el incremento de los costes
de producción y elaboración, que
no son compensados por el valor
obtenido por los productos.
A este problema se suma la falta de
integración de los productores y las
propias limitaciones estructurales
de las industrias, a lo que hay
que añadir la existencia de unos
márgenes muy comprimidos en
todos los eslabones de la cadena.
Todo esto ha ido provocando una
falta de percepción del valor que
aporta el esfuerzo del conjunto
de la cadena de la leche al
consumidor final, lo que exige una
reorientación estratégica.
53
noticias
Países Bajos: evaluación del sector lácteo holandés
El crecimiento del sector lácteo ha
sido espectacular. Hace 140 años,
cuando se instaló la primera central
lechera en el país, la producción
de leche era de 2 millones de
toneladas y la población de 4
millones de personas. En 50 años,
ambas cifras fueron dobladas
pero, tras la II Guerra Mundial, el
crecimiento del sector fue muy
superior al de la población; entre
1930 y 2000, la población se
dobló y la producción se triplicó.
Desde entonces, Países Bajos es
exportador de lácteos, vendiendo
fuera el 65% de su producción, con
19.000 explotaciones lecheras y
millón y medio de vacas lecheras,
que proporcionan unos 57.000
empleos, en su conjunto.
La evolución de los precios de
los productos lácteos ha sido un
poco superior a la media europea,
excepto en 2009. En 2011, la
media europea fue de unos 34
€/100 kg y en Países Bajos de
39€. La elevación del precio de
los piensos a partir de junio de
2012, ha lastrado los resultados
de las explotaciones ganaderas.
Esta subida sucede a la que ya
tuvo lugar en 2011. Por ello, las
explotaciones lecheras han visto
caer sus rentas, tras dos años de
subidas importantes. La situación
es debida no solo al mayor coste
del pienso, sino también a los
más bajos precios de la leche en
primavera y verano.
Este
rápido
crecimiento,
especialmente desde los años 60,
se debe a un proceso continuo de
especialización, abandonando el
concepto de granjas de producción
mixta, y mecanización de las
explotaciones, unido al constante
aumento de la dimensión de las
granjas, que han pasado de 37.000
kg. de media, en 1960, a los
616.000 kg actuales, y su paralela
reducción en número (35% en la
última década). El sector ocupa
aproximadamente un 60% del
suelo agrario del país y el valor de
la leche es el 18% del total de la
producción agraria. El 90% de las
vacas son Holstein Friesian, con
una producción media de 8.063
kg, vaca/año.
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noticias
54
Proyecto de Ley de medidas para mejorar el
funcionamiento de la cadena alimentaria
El 8 de febrero se aprobó el
Proyecto de Ley de medidas
para mejorar el funcionamiento
de la cadena alimentaria, cuyo
objetivo es aumentar la eficacia
y competitividad del sector
agroalimentario español y reducir
el desequilibrio en las relaciones
comerciales entre los diferentes
operadores de la cadena de valor.
Todo ello, en el marco de una
competencia justa que redunde
en beneficio del sector y los
consumidores.
El proyecto se basa en un
modelo mixto de regulación y
autorregulación de las relaciones
comerciales entre los agentes
de la cadena alimentaria. En la
regulación se contemplan dos
elementos fundamentales: los
contratos alimentarios y las
prácticas comerciales abusivas.
CONTRATOS ALIMENTARIOS
En relación con los contratos
alimentarios que se suscriban
entre los operadores de la cadena
alimentaria, y para garantizar la
seguridad jurídica y la equidad
en las relaciones comerciales, la
novedad más significativa es la
obligación de formalizarlos por
escrito en determinadas casos,
dependiendo del importe y de la
situación de desequilibrio.
Esta obligación afecta a las
relaciones
comerciales
de
los operadores que realicen
transacciones
comerciales,
continuadas o periódicas, cuyo
precio sea superior a 2.500
euros. No obstante, cuando
el pago se realice al contado,
no será necesario suscribir un
contrato, teniendo las partes la
obligación de identificarse como
operadores y documentar dichas
relaciones comerciales mediante
la correspondiente factura.
Por último, se regulan las subastas
electrónicas y la obligación de
conservación de documentos que
los operadores deben mantener
durante un período de dos años.
PRÁCTICAS COMERCIALES
Se prohíben las modificaciones
de las condiciones contractuales
establecidas en el contrato,
salvo que se realicen por mutuo
acuerdo de las partes. Respecto a
los pagos comerciales, se prohíben
todos los pagos adicionales más
allá del precio pactado, salvo en
dos supuestos específicos y bajo
condiciones restrictivas.
No se podrá exigir a otro operador
información sobre sus productos
más allá de la que resulte
justificada en el contexto de su
relación comercial. Además, la
información obtenida sólo podrá
destinarse a los fines para los que
fue facilitada, respetándose la
confidencialidad de la información.
Se establece la obligación de
los operadores de gestionar las
marcas de productos alimentarios
que ofrezcan al consumidor,
evitando prácticas contrarias
a la libre competencia o que
constituyan actos de competencia
desleal.
Se prohíbe el aprovechamiento
indebido por parte de un operador
y en beneficio propio de la iniciativa
empresarial ajena, así como las
que constituyan publicidad ilícita
o desleal mediante la utilización
de elementos que provoquen
riesgo de asociación on los de otro
operador o marcas.
AUTORREGULACIÓN. CÓDIGO DE
BUENAS PRÁCTICAS
La autorregulación de las
relaciones comerciales se centra
en el establecimiento de un Código
de Buenas Prácticas Mercantiles
en la contratación alimentaria,
que impulsarían el Ministerio y
las organizaciones y asociaciones
representativas de la producción,
la industria o la distribución, cuya
adhesión es voluntaria por parte
de los operadores de la cadena.
Se ha previsto crear un Registro
Estatal,
como
instrumento
público que agruparía a todos
aquellos operadores de la cadena
alimentaria que se adscriban al
Código citado anteriormente.
OBSERVATORIO CADENA ALIMENTARIA
El Proyecto de Ley crea el
Observatorio de la Cadena
Alimentaria, que además de
realizar las funciones que ya tenía
el Observatorio de Precios, asume
otras nuevas como informar
de la propuesta de Código de
Buenas Prácticas Mercantiles en la
Contratación Alimentaria regulado
en el Anteproyecto, así como de
las de otros códigos de buenas
prácticas mercantiles.
También llevará a cabo el
seguimiento y evaluación de
55
las prácticas comerciales de
los operadores de la cadena
y dará traslado a la autoridad
competente,
si
detectase
incumplimientos de lo establecido
en la ley. También, entre sus
funciones, está la de fomentar
sistemas ágiles en la resolución
de conflictos en la negociación
de los contratos relacionados con
la primera compra de productos
perecederos.
RÉGIMEN DE CONTROL
El texto establece un control
administrativo tipificando las
infracciones y sanciones.
Se crea la Agencia de Información
y Control Alimentarios. Entre sus
nuevas funciones, establecerá
y desarrollará el régimen de
control para comprobar el
cumplimiento de lo dispuesto en
la ley; comprobará las denuncias
que les sean presentadas por
incumplimiento de lo dispuesto en
la ley e instruirá el procedimiento
sancionador para formular la
propuesta de resolución que proceda
a la autoridad competente del
MAGRAMA, o trasladarlas a la CNC.
RESUMEN MEJORAS PROYECTO
· Creación de la Agencia de
Información y control alimentarios.
· Ampliación del ámbito de
aplicación: se extiende a animales
vivos, piensos y materias primas
para alimentación animal; y, por
otra parte, a los tres supuestos
de aplicación del capítulo de
contratos alimentarios. Para las
operaciones al contado no es
necesario contrato escrito.
· Infracciones en materia de
contratación alimentaria: en las
noticias
infracciones por no formalizar por
escrito los contratos, se presume,
salvo prueba en contrario, que los
autores de las infracciones es la
parte más fuerte.
· Se introduce como infracción
grave el incumplimiento de los
plazos de pago de alimentos.
·
Colaboración
entre
Administraciones
Públicas:
se
introducen
mecanismos
de coordinación entre las
Administraciones Públicas para
garantizar la Unidad de Mercado.
· Otras materias que se regulan:
modificaciones a las siguientes
leyes, Ley 38/1994, de 30 de
diciembre, Reguladora de las
Organizaciones interprofesionales
agroalimentaria y Ley 2/2000,
de 7 de enero, Reguladora de
los contratos-tipo de productos
agroalimentarios.
noticias
56
Comenzó la campaña para presentar las
solicitudes de ayudas directas de la PAC para 2013
La campaña de solicitud de ayudas
directas de la PAC para 2013
comenzó el 1 de febrero. Cerca
de 930.000 productores podrán
presentar las solicitudes hasta el
próximo 30 de abril. Las ayudas
están financiadas con cargo
al Fondo Europeo Agrícola de
Garantía (FEAGA). El importe total
asciende a más de 5.055 millones
de euros que se abonarán a partir
del 1 de diciembre de 2013.
Mediante la solicitud única, el
productor puede solicitar todas
sus ayudas de una sola vez.
Conviene destacar la importancia
de cumplimentar correctamente
dicha solicitud y presentarla
a tiempo para evitar posibles
penalizaciones o, incluso, la
exclusión del sistema de ayudas
directas por una mala declaración
o una presentación fuera de plazo.
Igual que en campañas anteriores,
la solicitud única debe dirigirse
a la autoridad competente de
la Comunidad Autónoma en la
que radique la explotación o la
mayor parte de la superficie de la
misma, y en caso de no disponer
de superficie, se presentará en la
Comunidad Autónoma en la que
se encuentre el mayor número de
animales.
Las ayudas directas que se
pueden solicitar se recogen en el
Real Decreto aprobado en 2012,
modificado en último lugar por un
Real Decreto aprobado el 11 de
enero de 2013. En estas normas se
describen los requisitos necesarios
para poder optar a cada ayuda y
la información mínima que debe
contener la solicitud única.
El plazo para la comunicación a
la administración de las cesiones
de derechos entre particulares,
que se inició el 1 de noviembre,
finalizará el próximo 19 de marzo.
Se exceptúa cuando se trata de
cesiones por herencia, fusión,
escisión, cambio de denominación
y jubilaciones o programas de cese
anticipado, en cuyo caso se podrán
comunicar hasta el 30 de abril.
En el año 2012 presentaron
la solicitud única un total de
929.576 productores, que ya
están recibiendo, desde el 16 de
octubre pasado y hasta el próximo
30 de junio, ayudas por un
valor total aproximado de 5.055
millones de Euros, de los cuales
las Comunidades Autónomas ya
han abonado 4.690 millones de
Euros, aproximadamente el 93%
del total.
57
Asociación Frisona de Cantabria
Más de 1.000 ganaderías,
77.000 animales y
51.000 reproductoras
AFCA ofrece
- Colaboración en la gestión del Libro Genealógico de la Raza Frisona
y en los Programas de Mejora Ganadera
- Gestión del Centro Autonómico de Control Lechero Oficial
- Gestión de Servicios Técnicos: Trasplante de Embriones,
Acoplamientos de Toros...
- Actividades de Promoción de la Raza, Comunicación y Formación
Por el desarrollo y la calidad de la frisona en Cantabria
Asociación Frisona de Cantabria
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noticias
58
El 67,2% de los productores considera que la
venta directa puede mejorar la rentabilidad
El Ministerio de Agricultura,
Alimentación y Medio Ambiente
ha elaborado un estudio sobre
la utilización del sistema de
venta directa por parte de los
productores. Del estudio se
desprende que el 67,2% de ellos
considera la venta directa y los
canales cortos de comercialización
como una alternativa real para
mejorar la rentabilidad de sus
explotaciones agrarias.
Este resultado se basa en las
entrevistas realizadas para el
Barómetro del Clima de Confianza
del Sector Agroalimentario que
elabora el Ministerio a 1.050
productores durante el tercer
trimestre de 2012.
¿Qué sistema ve más adecuado
para la venta directa de sus
productos?
(*) Sugerida. Respuesta única
.Venta
directa
en
establecimientos organizados por
productores=34,8%
.Venta física a través de
cooperativas=28,2%
.Venta virtual a través de
internet=15,3%
.Venta
física
en
ferias/
mercadillos=7,2%
.Venta a domicilio (reparto cestas,
etc)=6,6%
.Venta en granjas, criaderos=6,3%
.Venta para comedores colectivos
(colegios, hospitales, etc)= 1,3%
Base: 1.050
Necrológicas
José Ruiz Zorrilla, apreciado
ganadero y socio de AFCA, falleció
el pasado 13 de enero de 2013 en
Hazas de Soba, a los 53 años de
edad.
Desde la revista de AFCA enviamos
de nuevo a su familia y amigos
nuestro más sentido pésame
y todo nuestro apoyo en estos
momentos de tristeza.
Entre los encuestados se detecta,
sin embargo, que el 59% no ha
utilizado el sistema de venta
directa, frente a un 41% que sí ha
usado esta vía para comercializar
sus productos directamente con el
consumidor.
Entre estos últimos, el 44,6%
destaca entre las ventajas de
la venta directa la eliminación
de costes por intermediarios, el
43,6% resalta el mayor margen
de beneficio y el 18,4% la
posibilidad de interactuar con los
consumidores.
Los que utilizan o han utilizado
alguna vez el sistema de venta
directa declaran también no haber
tenido trabas con la legislación
para la venta o transformación de
sus productos, frente a un 17,7%
que señala haber tenido algún
inconveniente.
59
60
KATTABURU PICK-UP
PICK-UP
GOLDWYN x TALENT x JOLT
MUY
FÁCIL
PA R T
O
BEZENAND KARONA VICTORINNE (VG-88)
Hermana completa de la madre de PICK-UP
Toro completo, con sólidos, extraordinario en ubres,
de mucha longevidad y pocas células somáticas
Kattaburu PICK-UP
Leche
+610 kg
Proteína
+0,03%
Tipo
+2,24
Extraordinarias ubres
+1,85
Patas con buen talón
+1,32
Mucha Longevidad
+117
Bajo recuento celular
+114
Buen ordeño
+107
ABEREKIN, S.A. Centro de Inseminación
Parque Tecnológico, Ediﬁcio Nº 600 • 48160 Derio (Bizkaia) - SPAIN
Tfno.: +34 94 454 15 77 • Fax: +34 94 454 08 78
e-mail: [email protected]
www.aberekin.com

marzo 2013

Transcripción

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