Entrantes Ensaladas Salsas Primeros platos Pescados

Entrantes Ensaladas Salsas Primeros platos Pescados

 Avda de Valencia 35
46369 Alborache (Valencia)
(+34) 96 250 83 78
Entrantes Ensaladas
Salsas
Primeros
platos
Pescados
Gamba rayada al ajillo Chipirones a la plancha Fritura andaluza de puntilla Sepia rebozada o a la plancha Calamares rebozados caseros Surtido de ibéricos Tabla de jamón de bodega y queso curado Patatas bravas Revuelto de setas de temporada Anchoas del Cantábrico con tomate natural 12 € 10 € 10 € 8 € 8 € 10 € 15 € 4.5 € 9 € 10 € Ensalada Abetos Ensalada de cítricos Ensalada Rusa a la vinagreta Ensalada Murciana Ensalada de salmón y manzana macerada con aceite de puerros 6 € 6 € 4 € 4 € 6 € Pimienta Roquefort Foie Boletus 1 € 1 € 1 € 1 € Cremas caseras de temporada Paella de pollo y conejo Arroz negro Arroz meloso de rape y gambas (por encargo) Fideuá Macarrones a la Boloñesa 6 € 7 € 7 € 10 € 7 € 6 € Bacalao a la gallega Merluza con cremoso de patata Sepia de playa con cama de queso curado y ajos fritos Emperador con salsa Mery o crema de limón Gambón a la plancha 12 € 12 € 10 € 12 € 10 € Carnes
Vinos blancos
Vinos tintos
Vinos rosados
Postres
Entrecot de Angus (Nebraska, EE.UU.) Entrecot de ternera Medallón de lomo macerado Carrilleras de cerdo Ibérico al Pedro Ximénez Chuletas de cordero a la plancha Chuletón de ternera Solomillo de ternera 20 € 18 € 10 € 12 € 10 € 20 € 18 € Al Vent Marqués de Requena Castillo de Utiel 10 € 10 € 5 € Enterizo crianza Enterizo reserva Hoya de cadenas reserva Marqués de Requena crianza Marqués de Requena reserva Marqués de Requena syrah + tempranillo Solaz Osborne coupage El Coto Rioja crianza Protos roble Protos crianza Pago Senda Misa 9 € 12 € 12 € 9 € 12 € 8 € 10 € 14 € 14 € 22 € 18 € Nodus Castillo de Utiel Peñascal Lambrusco Tarta de chocolate con chocolate caliente Tarta de queso con mermelada de arándanos Tarta de moka y galleta Flan de huevo Flan de café Flan de nata con mermelada Mousse de yogur con mermelada Natillas caseras Fresas con nata (temporada) Piña del monte Fruta del tiempo Mermeladas caseras de temporada Pan de Calatrava 8 € 8 € 6 € 5 € 6 € 5 € 5 € 3 € 4 € 4 € 5 € 3 € 5 € 3 € 2.5 € 1 € 4 € Cremas de
helados
Cavas
Vainilla Turrón Leche merengada con canela Café Chocolate Carte d'Or Dominio de la Vega Brut Enterizo 5 € 5 € 5 € 5 € 5 € 15 € 12 €