Chuletas de Cordero con Salsa de Menta y Café

Chuletas de Cordero con Salsa de Menta y Café

Chuletas de Cordero con Salsa de Menta y Café
4 Porciones
Ingredientes:
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3 cucharadas cebolla rallada
1 cucharadita ajo machacado
2 cucharadas hojas de menta picadas
1/2 cucharadita pimienta
1 1/2 cucharadas aceite de oliva
1 1/2 cucharaditas café instantáneo Buendía
1 1/2 cucharaditas agua
3 cucharadas jerez
1 cucharada vinagre de jerez
1 1/2 cucharadas miel de abejas
1/2 cucharadita sal
1 cucharada harina
1 cucharada mantequilla suave
Como Preparar :
1.
2.
3.
4.
Unte las costilla con cebolla, ajo, 2 cucharada de menta picada, , 1/4 cucharadita pimienta, y 1 cu
Mezcle el café y el agua, agregue 1/4 de taza de caldo, jerez, vinagre, miel, el resto de menta, y 1
Coloque la sartén a fuego medio. Espolvoree sal y pimienta sobre cada chuleta y cocine de 2 a 3
Agregue el resto de caldo a la sartén, raspe con una cuchara el pegado y vierta la salsa. Mezcle l
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