Poster Roberto Ferriz - Facultad de Ciencias Naturales UAQ

Poster Roberto Ferriz - Facultad de Ciencias Naturales UAQ

Roberto A. Ferriz Martínez
Facultad de Ciencias Naturales
Universidad Autónoma de Querétaro
Líneas de Investigación
Grados Académicos
 Licenciatura en Química, en el Instituto
Tecnológico de Sonora.
 Maestría en Química de los Alimentos en
la Universidad Autónoma de Querétaro.
 Doctorado en Ciencias Biológicas en la
Universidad Autónoma de Querétaro
Alimentos nutraceúticos y
fitoquímicos y su posible
efecto en beneficio a la salud.
Reseña Académica
 Docente e investigador nivel III en la Universidad Autónoma de Querétaro y Docente en la Universidad del
Valle de México.
 Distinciones:
 Premio al primer lugar 2013 del “VI Foro de Investigación y Posgrado” Querétaro, Qro. con el
trabajo: “Caracterización del efecto citotóxico de un concentrado de lectina de frijol Tépari
(Phaseolus cutifolius) sobre cáncer de colon” “VI Foro de Investigación y Posgrado” Querétaro, Qro.
 Premio al primer lugar 2011 del 5to Foro de Investigación y Posgrado de la Facultad de Ciencias
Naturales de la UAQ con el trabajo “Caracterización del Efecto Citotóxico de un Concentrado de
Lectina de Frijol Tepari (Phaseolus acutifolius) sobre Cáncer de Colon Premio Alejandrina 2009:
Descubriendo el potencial anticancerigeno de la lectina del frijol Tépari: evaluación de la toxicidad in
vitro e in vivo.
Publicaciones o trabajos de investigación con alumnos de la MNH
 Guasco Herrera C, Chávez Servín J, Ferriz Martínez Roberto, De la Torre Carbot K, Elton Puente E, García
Gasca T. 2014. Pequeños Gigantes. De La Regulación Metabólica. REB, 33(2): 51-57.
 Ulisses Moreno-Celis, Roberto Ferriz-Martinez, Veronica Andrade-Portillo, Josue Lopez-Martinez, Paola
Aranda-Vargas, Hector Noriega-Giron, Maria De Jesus Guerrero-Carrillo, Alejandro Blanco-Labra, Adriana
Jheny Rodriguez-Mendez, Teresa Garcia-Gasca. 2014. Effect of a combined fraction of protease inhibitor and
lectins on hematopoietic system in rats.
 Teresa Garcia-Gasca, Roberto Ferriz-Martinez, Ricardo Cervantes-Jimenez, Marco Vinicio AngelesZaragoza, Veronica Andrade-Portillo, Alejandro Blanco-Labra, Adriana Jheny Rodriguez-Mendez, Marco
Alonso Gallegos-Corona, Francisco Josue Lopez-Martinez, Elizabeth Mendiola-Olaya. 2013. Tepary bean
lectins induces apoptosis on human colon cancer cells and inhibits early tumorogenesis in rats.
 Ferriz-Martínez RA., Garcia-Garcia K., Torres-Arteaga IC., Rodriguez-Mendez AJ., Andrade-Portillo V.,
Blanco-Labra A., Gallegos-Corona MA., Garcia-Saldaña AI., Romero-Uribe IE., Robles JP., AndradeMontemayor HM., García OP., Garcia-Gasca T. 2012. A lectin rich fraction from Tepary bean (Phaseolus
acutifolius) exhibits antinutritional effect but no toxicity by oral administration in rat.